早餐店创业计划书
创办和改进你的企业－中国项目
创业计划书
企业名称： xxx营养早餐店
创业者姓名：
日期： .10.22
通讯地址：
邮政编码： 150xxx
联系电话：
传真：
电子邮箱： 151xxxxxxxxxx
目录
一、企业概况 (1)
二、企业计划作者的个人情况 (1)
三、市场评估 (2)
四、市场营销计划 (4)
五、企业组织结构 (5)
六、固定资产 (7)
七、流动资金（月） (9)
八、销售收入预测（12个月） (10)
九、销售和成本计划 (11)
十、现金流量计划 (12)
一、企业概况
主要经营范围：主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售牛奶、豆浆、鲜榨果汁、鸡蛋羹、鸡蛋饼、粗粮饼、蔬菜饼、正宗灌汤包
企业类型：
□生产制造√服务□批发□零售□农业
□新型产业□传统产业□其它
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：做过暑假工，在早餐店做过兼职、促销，有一
定的社会经验和一定的管理能力
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
—食品与环境工程专业
主修课程有：食品营养与卫生
.10.14— .10.24 参加SIYB课程培训
三、市场评估
目标顾客描述：
在校学生，
部分上班族及商店业主
市场容量或本企业预计市场占有率：
有利于大学生的口味和健康因素。因此市场需求量会比较大，我企业预计市场
占有率将超过50%
市场容量的变化趋势：
企业产品推出后，慢慢的向周围居民上班族推出当前主要销售对象是学生，在未来，我企业产品对上班族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力，而一份好的早餐能够很好的满足她们的需求，其次是小孩，她们需要营养补充头脑及满足生长需求，而家长忙于工作无暇顾及，因此在未来企业会慢慢做大做强
竞争对手的主要优势：
1. 开店时间长，有一定老客户
2. 有足够的资金
3. 有清晰的经营方式和手段
4. 有一定的经验
