生活中酒的60个妙用

生活中必备的100种常识1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。

拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。

若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。

2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。

3.在面发得不理想的情况下蒸馒头，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。

4.红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。

5.头痛、牙痛时，可用酒精或白酒棉球塞入耳道内，症状即可缓解。

6.炖牛肉时，每500克牛肉加1匙料酒，牛肉与酒同时下锅，很快即可把牛肉炖熟。

7.剁肉馅时，在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。

8.若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺管，然后轻轻拍打两肺，半小时左右，酒液便可渗入肺的各个支气管里，然后再灌入清水拍打冲洗干净，腥味便消除了。

9.整只火腿一次食用不完时，可将准备先食用的部分切下，然后在需要存放的火腿切口处涂上葡萄酒，包好放入冰箱，以后食用时，其色香味均不受影响。

10.烹肉时，只要加进一些料酒或啤酒，就可以解除肉的油腻，同时还能使肉嫩味香爽口。

11.取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷洒一些白酒，然后把坛子密闭起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。

12.在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒，可使油条炸得更酥脆。

13.剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就会发苦。

这时，可在鱼肉上涂些酒，再用冷水冲洗，苦味即可消除。

14.在冻鱼身上洒些米酒，然后再放入冰箱冷藏室，鱼很快就可以解冻，而且不会损失营养成分。

15.塑料袋装的奶粉未开封时一般不易变质，但一经开口，一时又吃不完，就很容易变质。

下面介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法：取一团脱脂棉，洒上一些白酒，塞在奶粉袋开口处，然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。

用这种方法防止奶粉变质效果非常好。

16.干了的奶酪硬结难吃，可将其切成1~2厘米见方的块，放在米酒里泡一段时间，然后取出来隔水蒸一下，就会重新变得柔软好吃。

白酒泡枸杞的功效枸杞泡白酒的功效白酒保健的喝法1、枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力，消除疲劳，养肝明目，补血安神等。

2、用枸杞子泡酒能提高肌体的适应性，增强人体对外界的防御能力、大大增强对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

3、能加强人体的造血功能，枸子本来就能补气血，经过用酒浸泡后，更能明显促进造血细胞的增殖，白细胞数量增多，人体的造血功能就加强了。

4、饮用杞子泡酒后可以抗老美容肌肤，能扶正固本，滋阴补肾，能对各种脏腑功效有增强功效，可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能，明显的延缓衰老作用，改变人体脸色。

配方枸杞子200克，白酒1kg功效益气健胃、补肾强精、消除疲劳。

适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

制作工艺将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。

一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

材料干枸杞250g，50度-60度白酒2000㏄。

做法1、干枸杞最好不洗，用筛子好好筛一筛，去其杂质和灰尘，晾干后放料理机碎成粗末放进瓶里。

2、加酒没过枸杞，密封好口放置阴凉通风处。

3、每三天摇晃1次，1个月即可过滤饮用。

4、枸杞泡过酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解枸杞营养。

泡杨梅酒材料新鲜杨梅，白酒，冰糖。

做法1.把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分。

2.玻璃瓶洗干净抹干，不能有任何异味。

3.把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，大约一个星期以后就可以喝啦。

枸杞酒蒸鱼材料草鱼肉1片，中药酒汁适量。

做法1.在草鱼肉上划数刀，备用。

2.取一滚锅，水滚后将作法1的草鱼肉入锅汆烫约5秒，取出放置于蒸盘上。

3.将中药酒汁淋在作法2的草鱼肉上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜即可。

冰枸杞银耳酒酿材料酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖。

做法1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净;梨削皮切丁。

2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。

42个生活金点子引导语：生活就是居家过日子，在琐碎繁杂的家务事中体验平凡的幸福。

用心生活的人们，在点点滴滴的小事中，能创造出好多新点子、好点子。

我把这些生活里的好点子收集、整理了一下。

42个生活金点子，点子真精，希望对大家有所帮助。

1.毛巾发粘有怪味怎么办？毛巾使用久了，会散发一种怪味而且发粘。

通凡人们习习用肥皂洗涤，反而越洗越粘。

此时，可用浓盐水搓洗(一条毛巾可放一小勺细盐)，然后用温水烫一下再搓洗，最后用清水洗净。

这样，毛巾就没有怪味，也不发粘。

还有，擦脸毛巾用久想恢复到柔软的样子，最好的措施是用水加洗衣粉用锅煮三非常钟即可。

2.如何防行吃荔枝上火？喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20―30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可防备上火。

还可把荔枝连皮浸入咸盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。

如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的畅和泻。

荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25私斤以内）。

如果在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不相宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃冷的则合适多吃。

大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过分，身材可是反动的成本哦。

3.轻松剥去柚子皮的小技巧柚子佳吃皮难剥。

良多己爱好吃清脆的柚子，就果替皮不赖剥而废弃厚味，可不是咱们的风格！我是聪慧的！用用小技巧就可以结决这个困难了！下次记得将柚子放在润滑的硬桌子上，使劲揉几下，让柚子跟桌面来个“密切接触”，它的皮和肉就会分别，这时候再剥就很容易啦。

4.怎么能令新床单变柔软？由于在出产进程顶用了化教物质，无论是几多纤的新床单都会带点硬度。

想令床单回复最大的柔软度，可先用热水和比平时少1/4杯份质的洗衣粉洗涤，在冲洗过程中加一杯文醋以洗掉残留的化学物质，最后再冲刷一遍，确保清洗干净，再以平和至中度的强度烘干，干透后立刻取出便成。

厨房常见调料用法大全食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料的科学用法，玩转这些瓶瓶罐罐，烹饪一点不难!有哪些的呢?本文是店铺整理厨房常见调料用法的资料，仅供参考。

厨房常见调料用法大全1、食盐炒菜时盐一定要晚放。

要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量要少一些。

如果较早放盐，则盐分已经深入食品内部，在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分，对健康不利。

此外盐还有很多妙用，比如：清洗茶杯，淡盐水浸泡蔬菜水果可消毒杀菌等。

食盐的20种妙用2、酱油老抽起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。

生抽生抽用来调味，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽。

老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽，浓度稠。

3、醋1)解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥;2)祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气;3)减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少;4)添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味;5)引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜;6)催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂;7)防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑;8)防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质;此外，醋在日常生活中还可以起到皮肤护理、头发护理、护甲美甲、消除疲劳、预防感冒、去除异味等作用。

醋的75种妙用辨别：购买时要看配料表，选择酿造醋，切勿选择危害健康的醋精或者其他工业醋酸勾兑的醋。

发酵成熟的陈醋口味更回味悠远，勾兑醋味道更尖锐，酸味刺鼻。

一瓶约500ml的酿制醋价格大概是勾兑醋的2~3倍。

4、酒类料酒腌制肉类的加料酒可以去腥，炒鸡蛋时在蛋液中加少许料酒可以去腥提香。

油盐酱醋可以入药，而且还是急救要药。

但人们大多只知有病求医，忽视食品自疗，缺乏这方面知识。

张仲景曾因此而慨叹“水火至近而难识，百姓日用而不知”，故撰作《五味损益食治篇》，惜乎已失传。

但食疗方面的经验，散见于历代本草学著作。

不仅历久而不衰，且代有增益。

（一）油的救急作用和药用1.小孩因蛔虫引起肠梗阻而发生阵发性腹痛、便闭、恶心、呕吐等症状时，应当急用生菜油或麻油一小杯（约60-200毫升，年小少服、年大多服）内服，能使成团的蛔虫散开而止痛。

如服后痛不复发或得排便，即可打虫，这样便可大病化小、小病化了。

此病农村时有所见，故农村医生尤须识得此法，此法对粘连性、粪块性肠梗阻也有一定疗效。

2.中饮食毒，据《景岳全书》记载：“芝麻油总能解一切饮食诸毒，不可不知。

凡造肴馔，必先用真麻油于净锅熬熟却下肉炒过，然后入清水煮之则并不犯毒。

今徽州池州地方食牛肉，不论春夏，无日不食，唯知之有方，所以鲜有中毒，但犯一切饮食毒者，即用麻油一二杯饮之，得吐即毒释而无不愈者。

”3.灌肠通便：据《医学正传》记载：虞抟之侄便闭不通二十五日，肛门连大肠不胜其痛，叫号声达四邻外，诸医先后用皂角末及蜜煎导法，并服大小承气汤及枳实导滞丸，备急丸皆不效，计无所出，后用小竹简一个插入肛门，以油吹入肛门，过了一会儿，即下黑粪一二升，困睡而安。

4.治疗难产，据《便产须知》记载：凡胎漏难产，因血干涩，服他药无益，宜清油半两，好蜜一两，同煎数十沸。

温服，以此助血能效。

据《本草经疏》记载，产后胞衣不下，亦可服麻油使下。

《本草述钩元》说生麻油主治“天行热闭、肠内结热。

下三焦热毒气，通大小肠，治蛔心痛，产妇胞衣不落，解食毒虫毒疮毒”，并能“解砒石毒”。

在《名医别录》、《本草纲目》等著名本草著作中，也都有类似记载，就上述论，香油真算得上是一味家家常备的急救要药。

（二）盐的救急作用和药用1.卷肠痧为病急暴，《景岳全书》说：“（此病）最为危候，其证则上欲吐而不能出，下欲泻而不能行，胸腹扰痛，胀急闷乱，此必内有饮食停阻，外有寒邪闭遏。

解酒的妙用方法酒精是一种常见的化学物质，常被人们用来消遣娱乐。

然而，当我们喝酒过量时，就会出现醉酒的情况。

醉酒不仅会影响我们的健康，还会给我们的日常生活带来很多不便。

所以，掌握一些解酒的妙用方法非常重要。

下面，我将为大家介绍几种有效解酒的方法。

1. 喝水解酒喝水是最常见也是最有效的解酒方法之一。

酒精会使身体脱水，而喝水可以帮助补充失去的水分，从而缓解酒精对身体的影响。

在饮酒过后，可以适量地喝一些温开水，以帮助稀释酒精浓度，促进酒精的代谢和排出。

2. 吃些清淡的食物酒精会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

此时，可以选择一些清淡易消化的食物，如面条、米粥、蔬菜等，来缓解胃部不适感。

同时，这些食物还可以帮助降低酒精的浓度，减少对身体的伤害。

3. 喝点姜汤姜汤被广泛认为是一种有效的解酒方法。

姜具有促进血液循环、加快酒精代谢的作用。

将一些姜切成片，加入适量的水煮沸，然后喝下姜汤。

姜汤不仅可以缓解醉酒的不适感，还可以帮助清醒头脑，提神醒脑。

4. 进行适量的运动酒精会使人感到疲倦和乏力，但适量的运动可以帮助提高身体代谢能力，加快酒精的代谢和排出。

可以选择一些轻度的有氧运动，如散步、慢跑、太极拳等，来促进血液循环，加速酒精的分解和排出。

5. 休息放松醉酒后，身体会感到疲劳和不适。

此时，最好的解决办法是休息放松。

可以选择一个安静的环境，躺下休息一段时间，让身体得到充分的休息。

同时，可以尝试一些放松的方法，如冥想、深呼吸等，来帮助舒缓身心，缓解醉酒带来的不适感。

6. 吃些水果水果富含维生素和纤维，可以帮助身体排毒和代谢酒精。

尤其是柑橘类水果，如橙子、柠檬等，含有丰富的维生素C，可以帮助分解酒精，促进酒精的代谢和排出。

在饮酒后，可以适量地吃一些水果，以增加身体的抵抗力和解酒能力。

以上就是几种解酒的妙用方法。

在日常生活中，我们要适度饮酒，避免饮酒过量。

如果不慎醉酒，可以尝试以上方法来缓解不适感和加快酒精的代谢和排出。

但需要注意的是，这些方法只能起到一定的缓解作用，不能代替酒精的代谢过程，所以还是要避免过度饮酒，保持健康的生活方式。

60种超实用的生活小妙招1、找不到开瓶器怎么办？在找不到开瓶器的情况下，可以用钥匙插入瓶塞中，顺时针的方向慢慢旋转，就可以把软木塞慢慢转出来了。

2、如何去新房间的油漆味？在新房间里放一碗醋，两三天后，新房间的油漆味就很快消失了。

3、新买的牛仔裤如何不会褪色？新买的牛仔裤放入浓盐中浸泡12小时，再用清水洗净，以后洗涤就不会褪色了。

4、如何在切洋葱的时候不刺激眼睛？切洋葱的时候，去皮放入冰箱冷冻室数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

5、黑头粉刺如何清理掉？洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，用清水洗净，黑头粉刺就能清洗干净了。

6、如何消除黑眼圈？使用茶渣可以有效消除黑眼圈。

7、如何快速去掉栗子壳？炒栗子之前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后就很容易去掉栗子的内皮了。

8、突然被烫伤了怎么办？烧伤或者是烫伤后，用酱油涂抹在伤口处，可起到止痛和祛火毒的作用。

9、如何放置油沫飞溅？油炸食物时，放少许食盐在锅底，可以防止沸油飞溅。

10、鞋臭如何去异味？茶叶包放在鞋内可以去除异味。

11、如何使头发变得更加柔顺亮泽？用啤酒洗头不仅可以治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可以使头发变得更加柔顺亮泽。

12、如何使剪刀恢复锐利？利用铝箔纸将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，就可以使剪刀恢复锐利。

13、如何让醋的味道变淡？做菜不小心醋放得多了，可往菜中再加点酒，使原来的醋味减轻。

14、如何让新丝袜不容易脱线？新丝袜放进冷冻库中，冻硬后直接取出自然解冻后，穿上就不会脱线了。

15、如何在煮面的时候不容易溢出来？煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡溢出锅外。

16、如何让指甲油不易脱落？涂指甲油之前，先用棉花蘸醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，指甲油就不易脱落。

17、如何让镜面不容易沾灰？镜面特别容易沾灰，可以尝试用报纸涂抹镜面,不仅可以清除灰尘，还省时省力。

18、新的餐具如何使其不易破裂？买来新的餐具可以先放在盐水中煮一下，这样可以使其不易破裂。

酒精的用途还有哪些？酒精的用途还有哪些？酒精几乎每个家庭都有，一般90%以上的人仅仅拿它来消毒，尚不知酒精有那么多的用途，治疗健康、清洁卫生等方面哟!今天就和你一起来缕缕酒精的妙用。

治疗健康1. 治疗蛲虫小儿患蛲虫，可用药棉蘸医用酒精，于晚上蛲虫活动较生动时，涂擦小儿肛门周围，不久即可止痒，连擦数晚即可获得很好的作用。

2. 缓解牙痛牙痛患者，可取少量药棉，放在75%的酒精中浸透，取出挤干，渐渐塞入患者的外耳道。

左边牙痛塞左耳，右侧牙痛塞右耳。

大都患者在塞入酒精药棉数分钟后痛苦即可消失。

3. 缓解痛经妇女痛经时，将浸湿的75%的酒精棉球挤干，渐渐塞入患者的外耳道。

大都病人在塞棉球数分钟后痛苦消失，90%以上的患者半小时内可止痛。

4. 治疗带状疱疹带状疱疹患者，可在100毫升浓度为50%的酒精中浸入石灰30克，密贮24小时，运用前需摇匀后外敷患处，干后用纱布包扎，每日5次，多次可愈。

5. 治好冻疮严峻红肿但未溃烂的冻疮，可在75%酒精中浸入细辛、花椒、红花、鲜姜各1份，用药液每日擦拭患处2～3次，1周内可底子治好。

清洁卫生6. 除球鞋臭味有脚汗、脚臭的人，穿上球鞋不久，鞋里就会散发出臭气。

将少量酒精喷在鞋内，以鞋内浸湿为度，待干透后再穿，球鞋就不会发臭了。

酒精蒸腾很快，不用担忧湿润，可是别喷外面的漆皮哦。

新买的球鞋、运动鞋先用酒精喷洒鞋内，等干透后再穿也能防止臭气熏天。

7.清洁布沙发把酒精装在喷雾瓶里，对着污渍处喷，然后用海绵擦拭，沙发完全干透往后，用刷子轻刷沙发使布料软化，单调后，沙发洁净如初。

8. 去除钢琴的琴键上的污垢钢琴的琴键因常被手指接触,多少会感染污垢,用酒精擦拭便可除去。

不过擦拭后,应掀开琴盖让酒精完全蒸腾。

9. 清洁键盘和计算器电脑键盘和计算器按键长时间运用最简略脏污，可用半干的酒精棉球将上面的油污和尘土擦净，酒精的浓度在75%左右为宜，既能清洁键盘又能消毒灭菌。

守时清洁键盘可延伸键盘的运用寿数。

白酒的多种功用白酒是现代人们生活中家家户户普遍拥有的饮品，人来客往，朋友相聚，几乎是“无酒不成席”。

有些人喜爱喝酒，但不知喝酒既有它的益处，亦有它的害处。

适量饮酒能行气和血，壮神御寒，助肝胆，消忧怒，养脾气；过饮则伤神损寿，耗血亡精，生疾动火；饮酒无度，使人视力减退，智力迟钝，记忆力衰退。

酒作为饮品，人们除了在生活中用来交往、待客、行乐外，自古以来，传统医学就将其用于治疗疾病。

直到现在，仍在中西医治疗中发挥着重要作用。

白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

白酒有着广泛的药用价值：1、人体小面积烫伤或烧伤者，可浸于酒中或用草纸浸酒覆盖于伤面上，有止痛消炎治伤作用。

2、白酒适量（根据各人酒量，酌情增减），加蜂蜜15-50克，在疟疾未发作前（十分钟至一小时）一同饮下，可治寒性疟疾。

3、白酒、红糖适量，用文火炖开，以膏为度，敷乳头，可治乳头破裂。

4、白酒用火点燃，以酒火洗患处，治关节炎。

5、红花酒：红花100克浸于60度白酒（约400毫升），浸泡一周即可饮用。

饮服时摇匀，每次10毫升，亦可兑凉开水或加红糖适量饮用。

可治妇女血虚、血瘀性痛经。

6、枸杞酒：枸杞子200克，浸于60度白酒（约350毫升）内，浸泡一周后即可饮用。

每日晚餐或临睡觉前饮用10-20毫升。

可治肝肾虚损引起的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等目疾。

（浸酒后的枸杞子可拌白糖食用。

）7、山楂酒：干山楂片250克，浸于60度白酒（约300毫升）内，一周后即可饮用，每日两次，每次10-20毫升。

可治劳动过度后的身痛疲倦及妇女痛经。

8、人参酒：白人参50克（捣碎或切片），浸于60度白酒（约500毫升）内，半个月后即可饮用，随饮随加白酒。

每日晚餐时饮用10-30毫升。

可治神经衰弱，失眠，疲倦，心悸，短气，阳痿等症；每次3毫升，饭后饮用，亦可佐餐。

可治神经官能症之失眠、头晕、心悸，健忘、乏力、烦躁等。

100个生活小窍门1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。

拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

葡萄酒的小妙用少量喝葡萄酒可以预防心血管疾病这一点相信很多人都已经知道了。

除了这些你知道葡萄酒还有其它的妙用吗?葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。

在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。

除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。

炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。

做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。

在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。

用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香；白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻，味道清爽，两者均宜作餐后点心。

鱼肉独有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。

烹调菜肴时，在锅里加入少量红葡萄酒，就能达到增加色、香、味的效果。

把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。

葡萄酒开启后，若存放过久，就会变成醋，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。

在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。

存放过久的苹果，影响口味，如切块放入葡萄酒中，就别有风味。

雪碧饮料中加些红葡萄酒，颜色美艳，味道香甜，别有风味。

吃凉拌面时，如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒，面的味道格外鲜美可口。

在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。

在水中掺些葡萄酒，然后放入冰箱冻成冰块，放入大麦菜或冷面中食用，清热解暑又除烦恼。

将一杯红葡萄酒加热，再在酒中打一只鸡蛋，用筷子搅动后饮用，治疗感冒效果颇佳。

最营养的煮鸡蛋方法大家都知道鸡蛋的营养价值很高，尤其是煮鸡蛋的营养价值。

那么煮鸡蛋几分钟就熟了，而且营养不会流失，专家说：鸡蛋煮8分钟是最有营养的。

煮鸡蛋前先泡水在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白不易凝固，影响消化；再把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

100个你不知道的生活小妙招，个个超实用！1检验鸡蛋是否新鲜验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。

2炒出鲜嫩的鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒。

炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

3煮鸡肉加黄豆在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。

4加水爆炒肉丝炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。

5炒菜要加热水炒蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老、变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

6炒藕丝不变黑炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

7让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。

8轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。

9炸鱼怎么去腥味炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。

10煮鱼汤加牛奶在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

11炒出透明虾仁将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

12炒茄子妙招炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。

炒的时候放点醋，颜色更好看。

13炖汤放点醋炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。

14蒸锅做饭加点盐用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。

15煮面加匙油防溢煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

16蒸米饭加点生油蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

17烙饼不粘锅窍门烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。

18洗黑木耳洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。

19煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。

20巧剥大蒜剥大蒜前，用水把整个蒜头泡一下，剥起来会容易很多。

21巧去蒜味喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

100个你不知道的生活小妙招-个个超实用D18洗黑木耳洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。

19煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。

20巧剥大蒜剥大蒜前，用水把整个蒜头泡一下，剥起来会容易很多。

21巧去蒜味喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

22饭后茴香饭后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口气。

茴香中的油还能帮助消化，去除消化道臭味。

23煮饺子不粘锅煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。

24巧取核桃肉把核桃放进锅里蒸10分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了。

25保存可乐喝不完的大瓶装可乐，倒过来放比较不容易漏气。

26巧剥番茄芒果在煤气炉上转几秒，就很好剥皮了。

番茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。

27铁锅怎么不粘锅普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。

28切洋葱不流泪切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。

29切松花蛋有窍门用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。

将刀在热水中烫一下再切，也能切得整齐漂亮。

30切辣椒辣手怎么办切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。

31辣到流眼泪怎么办吃到辣，辣到流眼泪怎么办？吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。

最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

32衣服沾上了葡萄酒衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急，撒上盐后用凉水漂洗一下即可。

同样，沾上咖啡的衣服也可以用盐清洗。

33怎么去除衣服上的火锅味喷壶中倒入清水，滴入1—2滴柠檬汁摇匀后，喷在外衣的外部。

将衣服表面喷上一层水后，挂起来，放在通风的地方自然风干，味道就没有了。

34衣服除皱衣服皱巴巴，不仅显旧，看上去也不整洁？教你个小窍门，往喷药瓶里加一份醋三份水，喷到衣服上晾一会儿。

生物各个浓度的酒精功用酒精，这个话题可真是热闹，有趣又多姿多彩。

说起酒精，大家第一反应肯定是“喝酒”，但其实它在生活中的作用可大着呢。

不同浓度的酒精，各有各的“绝活”。

咱们从75%的医用酒精说起。

哎呀，这可是医院里的明星选手，杀菌消毒的高手。

每次去医院，看到护士用它擦擦手，心里总是有点小紧张。

你想想，75%的酒精可不是闹着玩的，能把那些细菌统统搞定，真是给力呀！就像是给你加了层保护膜，感觉安全多了。

不过呢，它可不能喝哦，喝了可就不是保健了，得小心了。

然后，咱们再聊聊60%的酒精。

这浓度的酒精，适合居家使用。

比如说，清洁厨房桌面，或者用来擦拭手机屏幕，嘿嘿，别小看这小小的酒精，它能帮你驱散那些看不见的“敌人”。

想象一下，辛苦一天回到家，心累得像根绳子。

结果看到桌子上那些油腻腻的痕迹，心里就“咯噔”一下。

拿起60%的酒精，喷喷擦擦，顿时感觉自己变成了清洁高手，家里瞬间干净得如同新房子，让人心情大好，简直像是经历了一场“家庭变身大作战”。

再来看看40%酒精，哎呀，这个浓度的酒精就可以喝啦。

它就是咱们熟悉的啤酒、葡萄酒了，轻松一杯，大家一起欢乐多。

聚会的时候，大家举杯畅饮，聊聊生活的酸甜苦辣，瞬间拉近了彼此的距离。

记得有一次聚会，喝着喝着，大家都开始吐槽工作，互相安慰，气氛真是热烈。

可要注意哦，喝酒要适量，过了头就变成“醉汉胡言”的桥段，那可就搞笑了，不想变成朋友圈的“笑料”。

再往下说说浓度更高的酒精，比如说那些白酒、威士忌之类的。

它们的度数可是个不小的数字，喝了可得“勇气”啊！朋友聚会，大家一轮又一轮地敬酒，真是感受到了什么叫“酒逢知己千杯少”。

不过，这种高浓度的酒精可得小心，喝多了可不是享受，反而是种“折磨”。

酒后吐真言的说法，虽然有点意思，但可不想在朋友面前成为“醉态可掬”的主角。

要是酒桌上真遇到不想听的“真言”，那就尴尬了。

说到这里，咱们也不能忘了那些低浓度的酒精，像是一些消毒湿巾和喷雾。

这些小玩意儿，随身携带，特别方便。

用高度白酒半斤与红色朝天椒浸泡七天（白酒需漫过辣椒），涂抹患处，早、晚各一次，效果很好。

注：伤口破裂的不可用此方法。

尖头辣椒10个，生姜半两，白酒半斤，一起放入瓶内浸3天后，在冻疮初起，皮肤红肿发痒时搽患处，一日5次，有特效。

连用十天至半月痊愈除根，不再复发。

冻疮偏方治疗法将5只尖辣椒浸入250毫升75％的酒精中，7天后涂抹易患处，可防冻疮复发。

将生姜切成片，放在适量的白酒内煮沸，去渣取汁，用棉球蘸涂患处，可治未溃破的冻疮。

直接用盐开水烫洗。

12.冬季如有人生冻疮、可在温水中加入少量啤酒，浸泡20分钟，即可马上缓解冻疮带来的痛苦。

这是因为啤酒中维生B1、B6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。

冬天坚持用加有啤酒的水浸泡洗用，可防止和治疗冻疮、脚气等。

白萝卜连皮一起煮，煮好的汤拿来洗或敷白萝卜切块，煮汤烫脚。

将白萝卜片在火上烤热,再趁热敷到冻处(无溃烂),以自己的耐热程度,越热效果越好,这样反复多敷几次,一般的冻肿都会消除,也不会再痒了,不妨一试.治疗法：冻疮初起时，用电吹风直接吹患处，每次５至１０分钟，吹２、３次后即见好转。

冬天地里的辣椒秸、茄子秸适量，煮水烫洗。

螳螂子适量。

挤出汁液，涂患部。

茄子秸、烟秸、辣椒秸各适量。

水煎，洗患处。

辣椒、生姜各１５克，白萝卜３０克。

水煎沸２０分钟，洗患处。

冻山楂适量。

烧熟后取肉捣泥，敷于患处。

甘草２０克。

水煎，每晚睡前烫洗患处。

荞麦粉、麦粉各１５克，硫磺２４克。

将硫磺研粉，与前２味混匀，撒于患处，纱布包扎。

此方用于已溃破的冻疮。

茄子根１０个，花椒３克。

加水煎汤，洗患处，每日数次。

活蟹１只，蜂蜜适量。

将活蟹烧存性，研为细末，以蜂蜜调匀，涂于患处，纱布固定。

每日更换２次。

鲜山药适量，蓖麻仁５粒。

洗净，共捣成泥。

敷于患部。

干后即换，每日数次。

老丝瓜、猪油各适量。

将老丝瓜烧灰存性，用猪油调和，均匀涂于患处。

生肥肉１块，泡于烧酒中。

１０日后可用，频涂患处。

做豆腐用的卤水，加热后浸泡患处。

经常使用物品的妙用、牛奶的妙用★除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

★做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

★除蒜味---喝杯牛奶，可排除留在口中的大蒜味。

★去酒迹---若是白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

★去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能够洗干净。

★去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

★去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，若是先把有铁锈的地址，用滚水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上香皂，就可洗干净了。

★排除眼肿---早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，专门快就会消肿。

★使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了，会变得发硬而不行再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

★治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速排除因烧、烫伤的灼痛。

★贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

二、茶在生活中的妙用(1)煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。

(2)吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除(3)将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。

(4)吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。

(5)将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。

肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。

(6)饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。

(7)看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。

茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。

(8)器皿中用鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。