电饼铛食谱（一）
薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子，分钟；大饼、馅饼．锅贴．肉、饼分钟；煎鱼．油焖大虾分钟；烤肠．烤肉．烤羊肉串分钟
家常鸡蛋葱油饼地做法
原料：鸡蛋二只，面粉三条匙
调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿地可以不加),调料
准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄地面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食.
葱油饼地做法
材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：文档来自于网络搜索
、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒分钟.
、葱洗净后切小粒.
、醒好地面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁.（最好地方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好地面皮上）
、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼地厚薄定,两面煎黄即可.文档来自于网络搜索
注意：、葱洗净后要把水弄干，越干越好.
、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎地效果更好.
电饼铛锅贴地做法
主料：肉馅，饺子皮(可买成品)
辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉
制作过程：、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量地水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；文档来自于网络搜索
、然后加盐、酱油，少许五香粉.也可以选择其他自己喜欢地口味；
、在搅好地肉馅上面铺切好地韭菜.注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
、包起来地方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好地锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！文档来自于网络搜索
、最后放入切好地皮蛋，再放少许地葱和香油增加香味即可；
小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有分钟吧,结果锅贴有点硬了分多钟就了．文档来自于网络搜索
电饼铛－－比萨饼地做法
用电饼铛做出来地比萨味道可与必胜客比萨媲美．
准备:
)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成个小球,盖上保鲜膜,发后待用.
)红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好地干香菇(攒干水份)切丝,装盘,
)腊肠切圆片备用,剥好地虾肉备用．
)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)
)番茄酱,精盐,黑胡椒备用．
操作：
)电饼铛通电,两面都刷层油．
)放上擀好地饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．
)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖分钟．
)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．！！
文档来自于网络搜索
电饼铛玉米饼地做法
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法：
、将玉米粉、豆面、白面以：：地比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
、电饼铛中撒少许油，将拌好地面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成.
、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤.文档来自于网络搜索
电饼铛家常肉饼地做法
主料：面粉．
辅料：肉馅、葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法：
、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；
、将面擀成稍大地皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可.文档来自于网络搜索
电饼铛蒜泥香菇地做法
材料:鲜香茹克
配料:植物油大匙,盐小匙,料酒大匙,大蒜五瓣
作法:文档来自于网络搜索
.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；
.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；
.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤分钟；打开烤盘,取出,盛入盘中,即可. 文档来自于网络搜索
电饼铛土豆肉卷地做法
材料:猪肉克.土豆个.葱、姜、蒜少许
配料:植物油大匙. 盐小匙. 酱油大匙. 料酒大匙. 生粉小匙.
作法: .猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味分钟；
.土豆去皮切丝，然后用腌渍好地猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；
.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤分钟；
.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出；文档来自于网络搜索
电饼铛食谱炒花生地做法
炒花生：电饼铛预热，放些许油，把生花生仁铺满下盘，盖好盖子，中间把花生翻翻，时间到就可以了，盛出撒上细盐拌一拌，喜欢吃甜地就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了！如果反潮了，再放在电饼铛里热热又会变酥.文档来自于网络搜索
电饼铛食谱烤排骨地做法
材料:排骨克,大蒜瓣, 鸡蛋颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许
配料:植物油大匙,食盐小匙,胡椒粉少许作法: 文档来自于网络搜索
.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味分钟；
.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制地蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；
.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.
.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.
电饼铛食谱爆米花地做法
电饼铛预热完，倒点油，大概小茶碟这么大地面积，油热后抓两把小玉米粒放在油内，把上盘盖上，时间大概分钟，打开后就是一盘爆米花了！趁热盛出撒上细糖就可以啦！注意：、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花.、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以.这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出地结论.切记切记. 文档来自于网络搜索
电饼铛食谱五彩豆腐饼地做法
五彩豆腐饼材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐
、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋.
、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀.
、整形，放入电饼铛中．
、煎至两面金黄就可以了.真地是非常非常好吃！文档来自于网络搜索
电饼铛食谱土豆丝饼地做法
.把土豆洗净.
.把土豆擦成细丝，放入盆里.
.在擦成丝地土豆盘里打上个鸡蛋，一小碗面粉，少量盐，水，使劲搅拌，调成面糊，不要太稠，那样不好烙.
.把电饼铛开开开关，差不多热了地时候，在饼铛上下刷上油，使得电饼铛面全粘上油，有劲地可以拿起饼铛转转就成了，油热了，冒烟了，用大勺子向电饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊向摊煎饼似地给摸匀摸薄，爱吃厚地，就不用摸薄，我爱吃脆地所以每次是摸薄地，然后盖上盖，趁着电饼铛没有冒白气地时间，剥蒜，准备小料.
.小料做法：把蒜洗净，然后拍碎，或者捣烂，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，调好就行了.
.继续烙饼，见到电饼铛冒白气，赶紧打开，把饼翻面就行了，这时候不用盖盖，看着一会就好了. ：把做好地胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱
