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注射液用溴化丁基胶塞中肉桂醛的含量测定及迁移研究张力扬;李杨玲;彭晓龙;张旭;黄敏【摘要】建立了固相萃取-高效液相色谱法对氯化钠注射液进行富集处理,并对注射液用溴化丁基胶塞提取实验及其在氯化钠注射液迁移实验中可能残留的硫化剂N,N-双肉桂醛-1,6-己二胺降解物肉桂醛含量进行测定.结果显示,肉桂醛在0.03098～3.098μg/mL范围内线性良好(R=0.9973),仪器检测限为0.007744μg/mL,氯化钠注射液平均加标回收率为106.6％,对应RSD值为3.34％.该方法测定快速、灵敏度高、准确性和重复性均良好,可用于注射液用溴化丁基胶塞及氯化钠注射液中肉桂醛和硫化剂的质量检测.【期刊名称】《中国医疗器械信息》【年(卷),期】2018(024)009【总页数】3页(P47-49)【关键词】注射液用溴化丁基胶塞;肉桂醛;氯化钠注射液;提取;迁移量【作者】张力扬;李杨玲;彭晓龙;张旭;黄敏【作者单位】广东省医疗器械质量监督检验所广东广州 510663;广东省医疗器械质量监督检验所广东广州 510663;广东省医疗器械质量监督检验所广东广州510663;广东省医疗器械质量监督检验所广东广州 510663;广东省医疗器械质量监督检验所广东广州 510663【正文语种】中文【中图分类】Q946.82+7.2药用丁基胶塞，尤其是卤化丁基胶塞，因其化学性质稳定、气密性良好、耐热老化性、耐水性能优异以及生物安全性高，已广泛应用于医药包装领域[1]。
但在对其加工工艺考察中发现，其配方中需加入硫化剂等多种化学助剂，这些物质如有少量未被化学键合或者分解硫化而残留于药用包装中，在与药品直接接触时，有可能迁移至药液中，从而影响药品的疗效，甚至引发严重的不良反应[2,3]。
胶塞与药物的相容性试验，即考察胶塞中的成分含量及其迁移到药液中的迁移量[4]。
N，N-双肉桂醛-1,6-己二胺是丁基橡胶塞合成工艺中常用的硫化剂，本文作者曾采用液质联用方法，以甲醇为溶剂对N,N-双肉桂醛-1,6-己二胺进行分析，稳定性试验数据显示其24h内定量离子对峰面积逐渐变小，提示该物质在有机溶剂分析环境下极不稳定。
品名：肉桂醛化学名称：β-苯丙烯醛俗称：桂醛，桂皮醛英文名：Trans-Cinnamaldehyde分子式：C9H8OCAS：104-55-2性状：无色或浅黄色液体，具有独特的桂油辛香味。
在自然界中存在于桂油中，通常以合成方法来制备。
在工业上主要通过苯甲醛和乙醛在稀碱的存在下缩合而成。
它是一种黄色强折光的液体，遇光和空气变成暗棕色粘稠液体，具有桂油的特殊气味和烧焦芳香味道，稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中，不溶于石油醚中。
其主要理化性质如下（见武汉远城Q/WYC12-2002标准）：近几年来，随着科技水平的不断发展，肉桂醛的应用范围越来越广泛，应用领域不断延伸，在香精香料、食品添加剂、医药化工及饲料等方面都有应用。
本文着重论述肉桂醛在医药以及化工领域的应用。
一．肉桂醛在医药方面的应用1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。
对大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄菌、白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌，霍乱弧菌等有抑制作用。
且对革兰氏阳性菌杀菌效果显著，可用于治疗多种因细菌感染引起的疾病。
最小抑制浓度（MIC）为0.02—0.07ul/ml，对深部致病真菌，MIC为0.1—0.3ul/ml。
最近日本医学专家研究发现，肉桂醛对真菌有显著疗效，对22种条件致病性真菌进行肉桂醛抗真菌作用研究表明：肉桂醛是抗真菌的活性物质，主要是通过破坏真菌细胞壁，使药物渗入真菌细胞内，破坏细胞器而起到杀菌作用。
2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。
其作用机制是由于溃疡活性因素（胃液与胃蛋白酶）的抑制与防御因素（胃粘膜血流速率）的加强，以及抑制胃粘膜电位降低和对粘膜保护作用所致。
除此之外，肉桂醛能降低胰酶活性。
肉桂醛系芳香性健胃驱风剂，对肠胃有缓和的刺激作用，可促进唾液及胃液分泌，增强消化功能，解除胃肠平滑肌痉挛，缓解肠道痉挛性疼痛。
用于治疗胃痛、胃肠胀气绞痛，有显著的健胃、驱风效果。
肉桂醛业内人士普遍认为，劲酒的天下就是肉桂醛支撑起来的!劲酒是以小曲白酒为基酒，精选传统材质，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能，也就是民间俗称的能“补肾壮阳”。
在劲酒的几味具壮阳功效的药材中，肉桂醛是主要药材，其本身具有良好的抗张血管、促进血液循环、令人兴奋的功效，相比西力士壮阳成分西地那非（俗称“伟哥”），肉桂醛效果更加温和，并且对于人体没有任何的毒副作用，被称为中国的植物性“伟哥”劲酒的成功还在于肉桂醛能让人产生无害的精神依赖性，一旦饮用，终身不弃，从而拥有大批的忠诚的市场，已经没落的中国名酒董酒，其重新崛起策略也将选择劲酒的成功路线，采用肉桂醛作为主要药材。
肉桂醛的防腐功效，在槟榔加工品中也已得到有力的证实。
在湖南省湘潭地区大街小巷，槟榔在无任何包装的情况下即可露天售卖，长久不变质，其重要原因，就在于槟榔经过了肉桂醛溶液的侵泡。
肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期，进入人体也会在肠道降解为人体所需的营养成份，对人体无害有益。
肉桂醛既能增强槟榔的药用功效，，使槟榔更为纯粹，其特有的肉桂香味，又能提升槟榔的口感口味。
【中文名称】肉桂醛【分子式】C9H8O【CAS编号】104-55-2【沸点】248o C【性状】无色或淡黄色油状液体【物理性质】露置空气中易氧化成肉桂酸。
有强烈的肉桂味，能随水蒸汽挥发。
能与乙醇、乙醚、三氯甲烷等油类溶剂相混溶，微溶于水、甘油【产品用途】肉桂醛也是重要的医药原料之一，常用于外用药、合成药中、具有促进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织作用；对皮肤的疤痕、纤维瘤的软化与清除皆具效果；有抗凝血酶效果，具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用。
还能有效抗溃疡，促进胃，肠道运动；还可抑制肿瘤的发生，并具有抗诱变作用和抗辐射作用的抗癌功能。
其本身的扩张血管及降压特效，对肾上腺皮质性高血压的降压效果显著。
在工业中，可以做显色剂、实验试剂、杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等；还可应用于石油开采中的灭菌杀澡剂，酸化腐蚀剂，可显著增加石油产量，降低开采成本。
肉桂醛的研究与应用孙罗美;邹胜龙【摘要】肉桂醛作为新型的饲料添加剂，具有独特的生理功能，在安全畜禽生产中意义重要，近年来受到广泛的关注。
大量研究发现，肉桂醛具有杀菌消毒防腐，抗病毒、抗肿瘤，加强胃肠道运动等功效，能促进和改善动物生长性能，改善饲料适口性，增进饲养动物食欲，能提高饲料消化利用率以及动物产品质量，同时饲料中添加肉桂醛能有效防止饲料变质腐败．延长保质期。
本文综述了肉桂醛的作用及其作用机理，以及近年来肉桂醛在养殖过程中的应用情况。
【期刊名称】《广东饲料》【年(卷),期】2012(000)012【总页数】4页(P29-32)【关键词】肉桂醛;作用机理;动物;应用【作者】孙罗美;邹胜龙【作者单位】广州市信农饲料科技有限公司,广州510540;广州市信农饲料科技有限公司,广州510540【正文语种】中文【中图分类】S816.7肉桂醛（Cinnamaldehyde）又名桂皮醛，β-苯丙烯醛，3-苯基-2-丙烯醛，是传统中药肉桂挥发油的主要活性成分（含量>75%）。
肉桂为樟科常绿乔木植物肉桂的干燥树皮，其主要分布在广东、广西、云南和福建等，其中两广的肉桂油生产量约占世界产量的80%左右，在四川、贵州、湖南、江西、浙江也有少量的栽培。
肉桂醛天然存在于肉桂、桂叶、风信子、玫瑰、广蕾香等植物精油中（刘永华，2001）。
1 肉桂醛的理化性质肉桂醛的分子量为132.15，分子式为C9H80，沸点248℃，熔点-7.5℃，闪点120℃，在空气中易氧化成肉桂酸。
性状为无色或微黄色或浅绿黄色的油状液体，具有强烈的肉桂香气，味甜而辣并有灼烧感，难溶于水和甘油，溶于丙二醇，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、不挥发油和挥发油，能随水蒸气挥发。
2 肉桂醛的作用及其作用机理2.1 杀菌消毒防腐，特别是对真菌具有显著的抑制活性肉桂醛对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌，霍乱弧菌等都具有抑制活性（谭龙飞等，1996；谢小梅等，2005），且对革兰氏阳性菌杀菌效果显著，可用于治疗多种因细菌感染而引起的疾病。
肉桂醛产品名称：肉桂醛别名：β-苯丙烯醛CAS No.：104-55-2分子量：132.16分子式： C9H8O含量：≥98%包装：210kg（桶装）详细说明：肉桂醛业内人士普遍以为，劲酒的天下确实是肉桂醛支撑起来的！劲酒是以小曲白酒为基酒，精选地道药材制成，具有抗疲劳、免疫调剂的保健功能，也确实是民间俗称的能“补肾壮阳”。
在劲酒的几味具壮阳功效药材中，肉桂醛是要紧药材。
其本身具有良好的扩张血管、增进血液循环、令人兴奋的功效，相较西方壮阳成份西地那非（俗称“伟哥”），肉桂醛成效加倍温和，而且关于人体没有任何毒副作用，被称为中国的植物性“伟哥”。
劲酒的成功还在于肉桂醛能让人产生无害精神依托性，一旦饮用，终身不弃，从而拥有大量忠诚的市场。
已经没落的中国名酒董酒，其从头崛起策略也将选择劲酒的成功线路，采纳肉桂醛作为要紧药材。
肉桂醛的防腐功效，在槟榔加工品中也已取得有力的证明。
在湖南省湘潭地域大街小巷，槟榔在无任何包装的情形下即可露天售卖，长久不变质，其重要缘故，就在于槟榔通过了肉桂醛溶液的浸泡。
肉桂醛作为防腐剂不但能够大大延长保质期，进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份，对人体无害有利。
肉桂醛既能增强槟榔的药用功效，使槟榔更为纯粹，其特有的肉桂香味，又能提升槟榔的口感口味。
【中文名称】肉桂醛【英文名称】Cinnamaldehyde【分子式】 C9H8O【产品含量】98%【CAS编号】104-55-2【熔点】-9--4 °C【性状】无色或淡黄色液体。
【物理性质】溶于乙醇、氯仿和油脂，溶于丙二醇，难溶于水海。
在空气中易被氧化成桂酸，能随水蒸汽挥发。
【产品用途】肉桂醛也是重要的医药原料之一，经常使用于外用药、合成药中，具有增进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织作用；对皮肤的疤痕、纤维瘤的软化与清除皆具成效；有抗凝血酶成效，具有镇定、镇痛、解热、抗惊厥等作用。
还能有效抗溃疡，增进胃，肠道运动；还可抑制肿瘤的发生，并具抗诱变作用和抗辐射作用的抗癌功能。
肉桂醛的高效液相色谱测定
宋学智
【期刊名称】《化学计量》
【年(卷),期】1993(002)002
【摘要】叙述了用具有分光荧光检测的高效液相色谱测定肉桂醛的一种灵敏方法。
肉桂醛首先与4,5—二甲基邻苯二胺在酸性介质中反应,然后在0.02M的乙酸酯缓
冲剂(PH4.0)(含有5mmolL^(-1)十二烷基三甲基溴化铵)—甲醇(1+1)用作流动相
的反相柱上分析生成的荧光苯并咪唑衍生物。
在0.001～30ugmL^(-1)的水溶液
中测定了肉桂醛。
【总页数】4页(P45-48)
【作者】宋学智
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.反相高效液相色谱法同时测定桂油生物催化反应中肉桂醇、苯甲醛、苯乙酮、肉桂酸和肉桂醛 [J], 韦一萍;张戈
2.HPLC法测定混合型饲料添加剂牛至香酚+肉桂醛中肉桂醛含量的方法研究 [J], 霍韶瑜
3.高效液相色谱法同时测定饲料香味剂中肉桂醛、丁香酚、香芹酚和百里香酚含量的研究 [J], 任玉琴;张晓丽
4.高效液相色谱法测定肉桂醛生物转化体系中10种苯基香料 [J], 黄秋容; 粟桂娇; 梁敏; 王一凡; 于唱; 马丽
5.高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的研究 [J], 杨希国;李永才
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肉桂醛的功能及在食品中的应用
肉桂醛是一种常用的天然香气物质，其化学名为3-苯基-2-丙醛，具有浓郁的肉桂香味，常见于肉桂、月桂、丁香等植物中。
肉桂醛除了具有香味之外，还有以下的功能，且
其在食品中具有广泛的应用。
一、药用功效：
1. 抗氧化作用：肉桂醛具有较强的抗氧化作用，可以保护人体细胞免受自由基的侵害，防止氧化反应损伤细胞和基因。
2. 抗炎作用：研究表明，肉桂醛具有抗炎作用，能够抑制一些炎症相关基因的表达，减轻炎症反应。
3. 降血糖作用：肉桂醛可以促进人体胰岛素的分泌，促进糖的代谢，从而降低血糖
水平，对糖尿病患者有一定的帮助。
二、食品应用：
1. 调味剂：肉桂醛具有浓郁的肉桂香味，可以用于食品调味，如糕点、面包、月饼、肉类等。
2. 防腐剂：肉桂醛还具有一定的抑菌作用，可以延长食品的保鲜期，常用于肉制品、蜂蜜、酒类等食品中。
3. 柑橘类食品添加剂：由于柑橘类食品的香气易挥发，因此，肉桂醛可以作为柑橘
类食品的添加剂，增强其香气，如柑橘味糖果、柑橘味饮料等。
4. 增香剂：由于肉桂醛具有浓郁的香味，因此，可以作为食品的增香剂，提高食品
的口感和风味，如口香糖、冰淇淋、牛奶等。
总之，肉桂醛在医药和食品工业中都有重要的应用，其具有较强的抗氧化和抗炎作用，对人体具有良好的保健作用，同时其独特的香气也使其成为食品调味的主要材料之一。
邻甲氧基肉桂醛的产品说明书简介：邻甲氧基肉桂醛，2-Methoxycinnamaldehyde (o-Methoxycinnamaldehyde) 是一种肉桂中的天然化合物，具有抗肿瘤活性。
2-Methoxycinnamaldehyde能通过使线粒体膜电位(ΔΨm) 损失、激活 caspase-3 和 caspase-9，来抑制细胞增殖和诱导细胞凋亡。
2-Methoxycinnamaldehyde 能有效抑制血小板衍生生长因子诱导的HASMC 迁移。
物理化学性质：详细介绍：详细描述：属性：等级：FGFragrance gradeHalalKoshernatural质量水平：400Agency：follows IFRA guidelines reg. compliance：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 172.515测定：98%bp：160-161 °C/12 mmHg (lit.) mp：44.0-49.0 °C (lit.)application(s)：flavors and fragrances 食品过敏原：no known allergens参考文献：[1]. Wong HY, et al. Cinnamomum verum Component 2-Methoxycinnamaldehyde: A Novel Anticancer Agent with Both Anti-Topoisomerase I and II Activities in Human Lung Adenocarcinoma A549 Cells In Vitro and In Vivo. Phytother Res. 2016 Feb;30(2):331-40.[2]. Liu YH, et al. Cinnamomum verum ingredient 2-methoxycinnamaldehyde: a new antiproliferative drug targeting topoisomerase I and II in human lung squamous cell carcinoma NCI-H520 cells. Eur J Cancer Prev. 2017 Jul;26(4):314-323.[3]. Jin YH, et al. 2-Methoxycinnamaldehyde inhibits the TNF-α-induced proliferation and migration of human aortic smooth muscle cells. Int J Mol Med. 2017 Jan;39(1):191-198.。
