一、填空题。（每空1分，共30分） 1、GOLF 是由________、__________、___________、__________这四个英文单词组成的。 2、我国旅游涉外酒店星级标准规定，标准间客房净面积不小于_______，高度不能低于_______，卫生间面积不能小于_______。 3、俱乐部酒店的娱乐项目主要包括_________、_________、_________三大类。 4、俱乐部娱乐项目的选择目的是___________、___________、
____________。 5、俱乐部娱乐设施的经济效益主要体现在两个方面__________、____________。 6、进货量要以_________、_________、_________为原则。 7、高尔夫运动商品的竞争优势_____________、____________、__________、___________、____________。 8、高尔夫俱乐部客房服务的十字方针_________、________、________、___________、____________。 9、依据顾客是否与俱乐部发生过交换关系，可以把顾客分为____________和____________。 二、单选题 （每题1分） 1、世界上第一家高尔夫俱乐部是（ ）。 A 、圣安德鲁斯皇家古老高尔夫俱乐部 B 、爱丁堡高尔夫球俱乐部 C 、中山温泉高尔乡村俱乐部 D 、深圳龙岗高尔夫俱乐部 2、我国营业性商业化俱乐部采用（ ）管理方式。
A 、半开放型经营模式
B 、开放型经营模式
C 、公司化管理方式
D 、集团化管理方式 3、高尔夫俱乐部的最高权力机构是（ ）。 A 、股东大会 B 、董事会 C 、监事会 D 、经理层 4、检验餐饮管理工作好坏的最终标准是（ ）。 A 、质量 B 、效益 C 、人力资源 D 、销售管理 5、人力资源管理是餐饮管理的（ ）。 A 、最终目的 B 、首要目的 C 、必要目的 D 、先决条件 6、（ ）是现代文明的标志。 A 、安全 B 、舒适 C 、清洁卫生 D 、方便 7、行走时，应走在客人的侧前方，距客人（ ）米。 A 、1米 B 、1.5米 C 、2米 D2.5米 8、我国高尔夫俱乐部董事会一般有（ ）人组成。 A1-10人 B 、2-11
人 C 、3-13人 D 、4-14人 9、（ ）是俱乐部的核心竞争力。 A 、品牌 B 、效益 C 、质量 D 、营销 10、中国大陆第一家高尔夫俱乐部是___________创建的_________________。（ ）
A 、霍英东 龙岗高尔夫俱乐部
B 、霍启山 中山温泉高尔夫俱乐部
C 、霍英东 中山温泉高尔夫俱乐部
D 、霍启山 龙岗高尔夫俱乐部 分，共15分’） 1、高尔夫俱乐部治理的基本构成主要有（ ） A 、股东大会 B 、董事会 C 、监事会 D 、经理层 2、股东的权利可以分为（ ）。 A 、收益权 B 、公益权 C 、自益权 D 、共享权 3、股东大会的形式主要有（
）。 A 、普通股东大会 B 、常规股东大会 C 、非常股东大会 D 、特殊股东大会 4、董事可以分为（ ）。 A 普通董事 B 、内部董事 C 、独立董事 D 、外部董事 5、股东大会的表决方式有（ ）。 A 、举手表决 B 、投票表决 C 、代理投票制 D 、委托投票制 四、名词解释（每题4分，共20分）
1、高尔夫球俱乐部：
2、高尔夫俱乐部经营管理模式：
班级_
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学号
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姓名__
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5、通过信贷方式解决球场经济问题的管理方式是教育方法。（）3、股东：
4、高尔夫球市场
5、顾客
五、简单（每题5分，共20分）
1、高尔夫球运动的特点
2、高尔夫俱乐部的管理内容：
3、高尔夫球场的特征
1、品牌建设中应着重做好哪些工作。
六、判断（每题1分，共5分）
1、显示身份和地位的差别是社交型消费心理消费者考虑的首要因素。（）
2、大部分消费者一般是抱有单一的消费心理。（）
3、中国第一个大众高尔夫俱乐部是深圳龙岗高尔夫俱乐部。（）
4、封闭型经营管理模式对应的俱乐部组织类型是非会员制（）。
