熟地多糖对小鼠免疫功能的影响

地黄化学成分及药理作用研究进展

地黄为玄参科多年生草本植物地黄的块根，最早记载于《神农本草经》，被列为上品，是中国著名的“四大怀药”之一，我国对地黄的应用有长久的历史，用药经验丰富，近年来对地黄的研究也不断深入，笔者归纳总结了相关文献，对地黄的化学成分及药理作用做一综述。

标签： 地黄；化学成分；药理作用

地黄为玄参科多年生草本植物地黄的块根，最早记载于《神农本草经》，被列为上品，主要产于河南、河北、山东、山西等地，但以“古怀庆府”一代的怀地黄栽培历史最长，是中国著名的“四大怀药”之一[1]。按照炮制方法可将地黄药材分为三种：鲜地黄、干地黄、熟地黄，由于炮制方法不同药性及药物成分等均发生了变化，因此药物作用也各不相同[2]。生地黄性味甘、寒，入心、肝、肾经，为清热凉血之品，有清热生津，滋阴养血之功[3]。熟地黄补血滋阴、益肾填髓；鲜地黄清热生津、凉血止血，近年来对地黄的研究也不断深入，笔者归纳总结了相关文献，对地黄的化学成分及药理作用综述如下。

1 化学成分

1.1 环烯醚萜、苷类

环烯醚萜苷是地黄中的特征成分，环烯醚萜化学结构有半缩醛及环戊烷的特点，因此稳定性差，在植物体内长以苷的形式存在，干燥后的含量较新鲜样品损失一半以上。目前已经分离鉴定出梓醇、益母草苷、桃叶珊瑚苷、蜜力特苷、地黄苷A、D、E等30余种化合物，其中含量最高的为梓醇[4]。梓醇为环烯醚萜单糖苷，化学性质不稳定，鲜地黄中梓醇含量最高，达3.46%，其次为生地黄，熟地黄含量最低[5]。李民等用高效液相色谱法对河南温县、武陟等6个产地地黄进行梓醇含量测定，各地地黄中梓醇含量差别较大，说明产区地理环境对梓醇的含量有一定的影响[6]。

1.2 糖、苷类

Tomoda等[7]将怀庆地黄鲜根的水溶性成分通过离子交换树脂将其分为三个组分：酸性、中性、碱性，中性组分所占比例明显高于其他两个组份，而糖类成分占中性成分的90.9%。现在从地黄中已经分离鉴定出水苏糖、棉子糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、甘露三糖、毛蕊花糖及半乳糖等8种糖类，其中水苏糖所占比例最高，达到64.9%。地黄的不同炮制品中糖的含量存在显著的差别，鲜地黄和生地黄中含量最高的均为水苏糖，而熟地黄中含量最高的则为甘露三糖[8]，鲜地黄中还原糖含量为272.3～467.9mg/g，多糖含量为90.2～98.6mg/g；干地黄中还原糖含量为140.3～287.3mg/g，多糖含量为31.3～50.5mg/g[9]。

熟地黄多糖的体内抗氧化活性研究

FU Hao;LONG Hu;CAI Zi-jian;TIAN Shi-jia;TANG Yue-shan;DING Xin-shu

【摘 要】研究不同剂量和不同作用时间熟地黄多糖对小鼠的抗氧化活性.将实验小鼠随机分为低、中、高剂量组和对照组,分别给予14、21、28 d不同剂量熟地黄多糖进行灌胃,测定各组小鼠体重及肝脏、血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力变化,以及丙二醛的含量变化.结果表明:连续服用不同剂量(150、300、550 mg/kg)的熟地黄多糖对小鼠体重不会产生影响;但对受试小鼠肝脏和血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性具有一定增强作用(P<0.05),对肝脏和血清中的丙二醛具有明显降低效果(P<0.05),且以中高剂量组效果较为明显.研究结果认为熟地黄多糖具有一定抗氧化作用.

【期刊名称】《食品研究与开发》

【年(卷),期】2019(040)004

【总页数】5页(P57-61)

【关键词】熟地黄多糖;小鼠;抗氧化活性;超氧化物歧化酶;谷胱甘肽过氧化物酶

【作 者】FU Hao;LONG Hu;CAI Zi-jian;TIAN Shi-jia;TANG Yue-shan;DING

Xin-shu

【作者单位】;;;;;

【正文语种】中 文

天然抗氧化剂因在疾病预防与治疗、延缓衰老过程中发挥重要作用而广为人知，在这些天然抗氧化剂中，多糖通常被认为是抗氧化性最强的一种。多糖是由单糖缩合的多聚物，广泛分布在自然界中，是一种重要的活性物质[1]。近年来，随着分子生物学的发展，人们逐渐认识到多糖与蛋白质、核酸一样，是涉及生命活动本质的三类生物大分子之一[2]。熟地黄首载于《本草图经》，为玄参科植物地黄的块根。近年研究结果表明，熟地黄多糖（Rehmannia glutinosa polysaccharide，RGP）具有提高机体抗氧化力、免疫力、抗焦虑、降血糖、促进机体细胞有丝分裂、调整肠道免疫系统、抗病毒、抗肿瘤和作为免疫佐剂等作用[3-8]。对于熟地黄多糖的抗氧化作用研究已经取得部分进展，目前国内外对熟地黄多糖的研究主要集中在其有利化学成分的提取技术和药理作用，研究多为水提醇沉法、超声波等提取法从地黄中提取到7种地黄多糖。此外，药理作用已涉及到临床研究应用，包括可作为药物作用理论基础的机体造血、中枢抑制、逆转肿瘤多药耐药等多种功能研究[9-11]，如苗明三等[10]以放血与磷并用致血虚模型大鼠为研究对象探讨熟地黄多糖补血作用；黄霞等[11]用熟地黄多糖灌服小鼠，发现可促进小鼠血清溶血素的生成，提高小鼠巨噬细胞吞噬指数。这些研究说明熟地黄多糖具有提高小鼠免疫功能的作用。但对熟地黄多糖在生物体内长时间作用的动态变化鲜见相关报道。因此，本研究针对熟地黄多糖对小鼠血清和肝脏抗氧化作用的动态变化作进一步探索，为熟地黄多糖在食品中的实际应用奠定基础。

熟地黄活性成分药理作用研究进展

一、本文概述

熟地黄，作为一种传统中药材，历史悠久，应用广泛。其活性成分具有多种药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗疲劳等，对维持人体健康和治疗多种疾病具有重要作用。随着现代科学技术的进步，对熟地黄活性成分及其药理作用的研究不断深入，取得了一系列重要成果。本文旨在综述近年来熟地黄活性成分药理作用的研究进展，以期为进一步挖掘其药用价值和开发新药提供理论依据。

本文首先对熟地黄的主要活性成分进行概述，包括黄酮类、多糖类、皂苷类等化合物。然后，重点介绍这些活性成分在抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗疲劳等方面的药理作用及其机制。本文还将对熟地黄活性成分的药代动力学、药物相互作用及临床应用等方面进行探讨。总结熟地黄活性成分药理作用研究的现状，展望未来的研究方向和潜在应用价值。

通过本文的综述，旨在为中医药领域的学者和从业者提供熟地黄活性成分药理作用的最新研究进展，促进中药现代化和国际化进程，为人类的健康事业贡献力量。

二、熟地黄的主要活性成分 熟地黄，作为中医药材的重要组成部分，其独特的药理作用主要源于其含有的多种活性成分。经过多年的研究，科学家们已经从熟地黄中分离和鉴定出了多种活性成分，其中主要包括环烯醚萜苷类、苯乙醇苷类、多糖类以及黄酮类化合物等。

环烯醚萜苷类：这是熟地黄中含量最为丰富的一类活性成分，其中包括毛蕊花糖苷、地黄苷等。这些化合物具有抗炎、抗氧化、抗疲劳等多种药理作用，对于改善人体健康状况具有重要价值。

苯乙醇苷类：这类化合物在熟地黄中的含量也相当可观，其中最具代表性的为梓醇。研究表明，苯乙醇苷类具有显著的免疫调节、抗氧化和神经保护作用，对于预防和治疗一些慢性疾病具有潜在的应用价值。

多糖类：熟地黄中含有的多糖类化合物如地黄多糖等，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种生物活性。多糖类化合物在中医药理论中常被视为“补药”，对于提高人体正气、增强抵抗力具有重要作用。

黄酮类化合物：虽然黄酮类化合物在熟地黄中的含量相对较低，但它们的药理作用却不容忽视。研究表明，黄酮类化合物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对于预防和治疗一些炎症性疾病和肿瘤具有一定的作用。 除了上述几类主要活性成分外，熟地黄中还含有一些其他的微量成分，如氨基酸、微量元素等。这些成分虽然含量较低，但也在一定程度上参与了熟地黄的药理作用。

基于“火候（性状）-药性-成分-效应”多维表征的酒炖与清蒸熟地黄对比研究

一、研究课题摘要。（简要说明课题研究内容、方法及意义，300—400字。内容中不得出现所属部门名称和课题组成员姓名。）

地黄系著名的大宗常用中药材，其饮片种类有鲜地黄、生地黄、熟地黄、生地炭、熟地炭等。地黄由生制熟后，其性由寒转温，味由苦转甜，功能由清变补，成为补血要药，系中药“四维”之一。熟地传统的炮制方法繁多，有九蒸九晒、酒炖、蒸制、砂仁制、姜制、煮制等，目前《中国药典》2010年版收载酒炖和清蒸两种。

关于酒制熟地黄的是是非非，历史各有评说。古人认为：“酒性升、走、行、散，可以减轻熟地沉降之性，守、静之性，使之补而不腻或补而少腻，其效优于地黄清蒸”。但亦有认为：“地黄取其纯阴静重，近时多半以好酒及砂仁末而蒸晒之，是它以散动香燥，乱其性矣，其法甚为不善”。通过前期调研发现，目前中药饮片厂的熟地黄大多为清蒸法制备，鲜见酒炖法，主要原因在于厂家认为酒炖法生产成本高、操作繁琐，清蒸法同样能够达到熟地“黑如漆、甜如饴”的传统质量要求。“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，如果仅仅因为酒炖法成本高和工艺复杂而取蒸制法，是不科学的。目前，关于两种制法的熟地黄是否等效等质？尚未见到系统报道。

本课题在系统中药学研究思路指导下，首先拟利用文本数据挖掘技术，系统整理总结熟地炮制、应用的历史沿革，总结古人的用药意图和经验。在文献研究的基础上，采用机器视觉、电子舌、HPLC-DAD-ELSD联用等技术，从“火候（性状）-药性-成分-效应”方面进行多维表征，系统评价酒炖和清蒸熟地黄是否等效等质。

二、课题立项的依据(包括立项的必要性、国内外研究现状及分析、主要参考文献目录）。（内容中不得出现所属部门名称和课题组成员姓名）

1.立项的必要性

（1）解决熟地黄制备是否需要酒制的必要性

（2）确保熟地黄临床用药质量和有效性的需要 1

2.国内外研究现状及分析