山东省济南市九年级语文上学期期末考试试卷 新人教版

1 / 5 山东省济南市-九年级语文上学期期末考试试卷 新人教版

胸存自信，手书华章；努力表现，永不言弃

亲爱的同学们：

考试中请一定静心阅读，仔细审题，认真答卷。语文试卷还要特别做到：字迹美观．．．．（一律用钢．．．．笔或签字笔书写）．．．．．．．．、卷面整洁．．．．、文笔优美．．．．、谢绝空题．．．．。希望你能够交上一份满意的答卷。

一、积累与运用（15分）

1．按要求默写。（共8分）

A．乡书何处达？ 。（王湾《次北固山下》）

B． ，一览众山小。（杜甫《望岳》）

C．但愿人长久， 。（苏轼《水调歌头·明月几时有》）

D． ，草色遥看近却无。（韩愈《早春呈水部张十八员外》）

E．学而不思则罔， 。（《十则》）

F．后值倾覆，受任于败之际， ，尔来二十有一年矣。（诸葛亮《出师表》）

G．忧郁的日子里需要镇静：相信吧， 。（普希金《假如生活欺骗了你》）

H．为什么我的眼里常含泪水？ ……（艾青《我爱这土地》）

2．阅读下面的文字回答问题。（3分）

人一辈子都在高潮——低潮中浮沉，（A）惟有慵碌的人，生活才如死水一般；或者要有极高的修养，方能廓然无累，真正的解脱。（B）只要高潮不过分使你紧张，低潮不过分使你颓废，才好了。

（1）选文（A）处划线句中有一个错别字，请找出并加以改正。（1分）

改为

（2）选文（B）处划线句有语病，请用下列修改符号在原文修改。（2分）

换用号 增补号

删除号 调位号

3．名著阅读（4分）

“我把它拉动了。”老人说，“我刚才把它拉动了。” 他又感到头晕，可是他竭尽全力拽住了那条大鱼。我把它拉动了，他想。也许这一回我能把它拉过来。手啊，拉呀，他想。站稳了，腿儿，为了我，挺住吧；头啊，为了我，挺住吧。我从没有昏倒过。这一回我要把它拉过来。

他嘴里干得说不出话来，但是此刻他不能伸手去拿水喝。我这一回必须把它拉到船边来。他想。它再多兜几圈，我就不行了。“不，你是行的，”他对自己说，“你永远是行的。”

（1）这段文字出自《 》，作者是美国作家 。（2分）

（2）这段心理描写，表现了圣地亚哥怎样的性格特征？（2分）

二、古诗文阅读（19分）

阅读下面的古诗文，分别回答问题。

（一）峨眉山月歌

峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。

夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。

4．《峨眉山月歌》作者是 （朝代）的 （姓名）。（1分）

5．用生动的语言描述诗中“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”的画面。（3分）

6．本诗表达了作者怎样的情怀？（2分）

（二）记承天寺夜游

元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻荇交横，盖竹柏影也。何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。

7．解释下列句中加点的词。（2分）

（1）欣然．．起行（ ） （2）相与．．步于中庭（ ）

8．请用“/”为下面的句子划分朗读节奏（只画一处）（1分）

念 无 与 为 乐 者

9．用现代汉语翻译下面的句子。(3分)

庭下如积水空明，水中藻荇交横，盖竹柏影也。

10．“何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。”表达了作者怎样微妙复杂的感情？（3分）

(三)不记人过

吕蒙正①相公不喜记人过。初参知政事②，入朝堂，有朝士③于帘内指之曰：“是小子亦参政耶?”蒙正佯为不闻而过之。其同列怒，令诘其官位姓名，蒙正遽止之。罢朝，同列犹不能平，悔不穷问。蒙正曰：“一知其姓名，则终身不能复忘，固不如无知也。不问之何损？”时人皆服其量。

【注】①宋代政治家。 ②官名，副宰相。 ③朝中官员。

11．解释下列句中加点的词。（2分）

（1）蒙正佯．为不闻而过之（ ） （2）同列犹．不能平（ ）

12．从吕蒙正的言行中，你得到了什么启示？（2分）

三、现代文阅读（36分）

（一）闲话酸奶

①据考证．．．，早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。中国北魏时期的贾思勰在《齐民要术》中就已经记载了制作酸奶的方法。

②细心的人可能会注意到，市面上的酸奶配方表里都会有一项——保加利亚乳酸杆菌。 得分 评卷人

得分 评卷人

得分 评卷人

得分 评卷人

座 号

2 / 5 ③酸奶的发扬光大应归功于保加利亚人。从前，在保加利亚过着游牧生活的色雷斯人常常带着灌满了羊奶的皮囊。外部气温加上人的体温作用，羊奶往往变酸。当他们要喝时，会把皮囊中的奶倒入煮过的奶中，煮过的奶也会变酸。

④20世纪初，俄国科学家梅契尼科夫到保加利亚进行科研调查，发现当地有许多百岁以上的老人。从事人肠道内腐败菌群与人类长寿问题研究的梅契尼科夫，灵光乍现，马上对色雷斯人喝的酸奶进行化验，发现了其中能有效消灭大肠腐败细菌的“功臣”——保加利亚乳酸杆菌。由此，酸奶流传至国外并逐渐风靡全世界，成为大众食品。

⑤酸奶可以分为搅拌型酸奶和凝固型酸奶，前者就是普通液体酸奶，后者即老酸奶。

⑥在各种类型的酸奶中，老酸奶以其厚实的口感抢占．．了很多人的胃。不过，其中的奥秘很多人也许并不清楚。

⑦在酸奶制作过程中，鲜奶原本含有的乳清蛋白表面带有电荷，通常情况下会互相排斥、分散开来，即成液状。鲜奶发酵成酸奶的进程中，随着乳糖转变成乳酸，pH逐渐降低，乳清蛋白表面所带的电荷被逐步中和，蛋白质分子之间会由于相互吸引而聚集，形成网状沉淀，并凝结起来。这与用大豆做豆腐的过程类似。

⑧

。这是因为两者的工艺流程步骤不同。普通酸奶是先发酵后灌装，灌装前需要搅拌；而老酸奶是先接种、灌装，然后再发酵，所以呈半固体状。

⑨一般鲜奶的干物质总量为11%—14%，这样制成的酸奶不够黏，即使呈现半固体状，也很容易破碎。为了保证老酸奶在运输过程中保持半固体状，就要在其中添加食品胶，如果胶、明胶。这样，才能防止运抵目的地的老酸奶碎成一堆，消费者才能买到形态完整、口感顺滑的老酸奶。

⑩对比一下普通液体酸奶与老酸奶的营养成分，你就会发现，其实老酸奶在营养方面并无优势：它的原料质量要求不比液体酸奶高；并未含有特殊的保健菌种；食品胶虽是合法的食品添加剂，但和“高营养”的距离足有十万八千里。不过，就酸奶本身而言，它的营养价值确实比较高。

⑾酸奶含有牛奶拥有的多种维生素和蛋白质，而且它的乳糖已被分解成乳酸，使患乳糖不耐症的人群也可以食用。更重要的是，酸奶保护肠道有益菌群、促进消化吸收、改善肠胃的功能很难被其他食品替代。

⑿经过科学家多年的研究，现在已知人体内存在着一个巨大的细菌生态群，仅肠道一处就已鉴定出500多种正常肠道微生物。酸奶就是通过促进人体肠道有益菌生长，压缩有害菌生存空间来调整人体肠道微生态平衡的。

⒀此外，酸奶包装上常见的“双歧因子”和“益生元”，也能起到类似功能。“双歧因子”便是一类能促进肠道双歧杆菌生长的低聚果糖。

⒁看了这些，想必大家对于酸奶有了更深入的认识了，以后选择酸奶的时候应该心里有底了。毕竟，吃得明白，才能吃得放心，吃得安心。

（选自《中学科技》第7期 有删改 作者：林师冠）

13．文章从哪几个方面“闲话酸奶”？（3分）

14．请结合上下文，在第⑧段的横线上补写语句。（3分）

15．结合文章内容，说说下面语句加点词语的表达效果。（6分）

（1）据考证．．．，早在4000多年前，酸奶已出现在人类社会。

（2）在各种类型的酸奶中，老酸奶以其厚实的口感抢占．．了很多人的胃。

16．文中⑿段运用了 的说明方法，请说说其表达作用。（4分）

17．如果你是一名超市专柜促销员，为某品牌促销一款“双歧因子”酸奶，请你结合文章内容拟一段促销词（70字左右）。（4分）

70字

（二）花边饺里的母爱

肖复兴

①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风lǐnlǐn，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。

②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”我和弟弟好奇地看，妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。

③那些艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了父亲的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。

④自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼啦！”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福！”

⑤后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道惟一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙，先去和面，再去打馅，绝对不让别人插手，那精神气儿，又回到我们小时候。

⑥那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：“今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利！”

⑦妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？”说着，她亲自把饺子下进锅里。（A）饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢！

⑧热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来：“哟！我真的吃到了！”我说：“要不怎么说您有福气呢？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。