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3.年龄差异
新生儿体温＞成年人＞老年人。
体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势〔与代谢率降低逐渐有关〕，大约每增长10岁，体温约降低0.05℃。
14～16岁的青年人体温与成年人相近。
新生儿〔特别是早产儿〕由于体温调节机构尚未发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。
4.其他
●肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高1～2℃。
所以测体温时，要先让受试者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。
●情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体温。
●全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。
二、机体的产热和散热
人体正常体温的维持，是在体温调节机构的协调和控制下，产热和散热过程到达动态平衡的结果。
(一)产热
1.主要产热器官：
安静状态，主要产热器官是内脏〔尤其肝脏，其次是脑〕。
活动状态,主要产热器官是骨骼肌。
此外，环境温度、进食、精神紧张等能够影响能量代谢的因素，
填空题
1.小汗腺受_____神经支配，其节后纤维为_____纤维。
2.致热原能使下丘脑的“调定点”水平_____.
3.醛固酮能_____汗腺导管对NaCl的重吸收。
4.外周温度感受器一部分在_____，另一部分在_____.
5.体温调节的整合中枢位于_____.
6.当下丘脑热敏神经元的兴奋性下降时，体温调定点_____.
7.女子体温在排卵后期_____，这种变动可能与血中_____水平变化有关。
生理学教案第七章能量代谢与体温生理学教案第七章能量代谢与体温.txt“我羡慕内些老人羡慕他们手牵手一直走到最后。
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第七章能量代谢与体温第一节能量代谢生物体的基本特征：新陈代谢能量代谢(energy metabolism):指体内物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、储存和利用。
一、机体能量的来源与利用㈠能量的来源1.三磷酸腺苷(ATP)的生成与作用三磷酸腺苷（ATP）是体内能量转化和利用的关键物质ATP――既是体内直接供物质，又是体内能量储存的重要形式。
ATP :供能+储能1molATP分解为ADP,可释放出51.6KJ的热量。
磷酸肌酸(CP):ATP的贮存库含高能磷酸键，但需将高能磷酸键交给ADP生成ATP后机体才能利用。
2.三大营养物质的能量转化⑴糖(carbohydrate):机体的主要能源 50%-70%（中国人）糖酵解在人体处于缺氧状态时极为重要，这是人体的能源物质唯一不需氧的供能途径。
氧债(oxygen debt)：剧烈运动时，骨骼肌耗氧量猛增，循环呼吸不能很快满足机体对氧的需要，骨骼肌处于相对缺氧状态，这种现象称为氧债。
缺氧和血糖↓→意识障碍、昏迷以及抽搐⑵脂肪(fat)：储存和供给能量。
提供大约 30%的能量。
摄取过多的糖可在体内转化为脂肪，这可能是导致肥胖的重要原因之一。
(供能+贮能――肥胖)⑶蛋白质(protein)：主要用于重新合成蛋白质(今天的你已经不是昨天的你)，成为细胞的构成成分或酶、激素等生物活性物质。
次要功能是提供能量(晚期肿瘤、恶病质) 。
㈡能量的利用热能是最低形式的能量，主要用来维持体温，不能转变为其他形式的能，因此不能用来做功㈢能量平衡概念：人体的能量平衡是指机体摄入的能量和消耗的能量之间的平衡。
人体每日消耗的能量包括：基础代谢的能量消耗、食物的特殊动力效应、身体运动的能量消耗和其他的生理活动。
能量的负平衡能量的正平衡体重指数(body mass index,BMI)：体重(kg)除以身高(m)的平方所得之商。
第七章能量代谢与体温【学时分配】本章总学时：2学时第一节能量代谢 1学时第二节体温及其调节1学时【教学目的】1.掌握理解能量代谢、食物的热价、氧热价和呼吸商的的概念。
2.掌握影响能量代谢是主要因素。
3.掌握基础代谢率的概念、生理变动和临床意义。
4.掌握体温的概念、正常值及体温调节。
5.熟悉产热与散热的方式和部位。
6.了解机体能量的来源和利用，能量代谢的测定原理和方法。
【教学重点】1．影响能量代谢的主要因素；2．基础代谢率；3．人的正常体温及其生理性波动；4．维持体温相对稳定的机制。
【教学难点】1.能量代谢的测定。
2.体温调节。
【教学方法】：多媒体教学；提问、讨论式教学。
【教具准备】：多媒体电脑、多媒体投影仪、多媒体课件。
【授课内容】：第一节能量代谢生物体内物质代谢过程中所伴随发生的能量的释放、转移、储存和利用称为能量代谢。
一、机体能量的来源与利用1.能量的来源：三磷酸腺苷(ATP)是体内的能量转化和利用的关键物质，是体内直接的供能物质和储能物质。
机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪和蛋白质。
糖是体内主要的功能物质，脂肪是主要的储能物质，蛋白质在长期不能进食等特殊情况下也参与供能。
2.能量的利用:营养物质所释放的能量中,热能不能被利用,但对维持体温非常重要,储存在ATP中的化学能可被机体利用来完成各种生理机能活动,如合成、生长、肌肉收缩、腺体分泌、神经传导、主动转运等。
营养物质在体内转化时，50%以上以热能形式释放出来，剩余的化学能则储存在ATP的高能磷酸键中。
3.能量平衡:指机体摄入的能量与消耗的能量之间的平衡。
二、能量代谢的测定1.原理:根据能量守恒定律。
2.与能量代谢测定有关的几个概念(1)食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。
(2)食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。
(3)呼吸商：一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值。
(4)非蛋白呼吸商：由糖和脂肪氧化时产生的CO2量和消耗O2量的比值。
3 .年龄差异新生儿体温〉成年人＞老年人。
体温随着年龄的增长冇逐渐降低的趋势（与代谢率降低逐渐有关），大约每增长10岁，体温约降低0.05°Co 14〜16岁的青年人体温与成年人相近。
新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。
4.其他•肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高1〜2°C。
所以测体温时，要先让受试者安静一段时间，小儿应防II洪哭闹。
•悄绪激动、精神紧张、进食等悄况，都会影响体温。
•全身麻醉时，会因抑制体温调节屮枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻吋应注意保温。
二、机体的产热和散热人体」E常体温的维持，是在体温调节机构的协调和控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。
（一）产热1.主要产热器官：安静状态，主要产热器官是内脏（尤其肝脏，其次是脑）。
活动状态，主耍产热器官是骨骼肌。
此外，环境温度、进食、精神紧张等能够彫响能量代谢的因素，也都可彩响机体的产热量。
（二）散热1 •散热部位:皮肤、肺、尿、粪2.散热方式：当外界气温V低于人体表层温度时，人体主耍通过辐射、传导和对流方式散热，其散热量约占总量70%。
当外界温度=接近或〉高于皮肤温度时，机体的散热是依靠蒸发方式散热。
机体散热方式有以下几种：⑴辐射散热：指体热以热射线形式传给温度较低的周围环境中的散热方式。
辐射散热量的多少取决于在高温环境中作业（如舰船、炼钢人员），因环境温度高于皮肤温度，机体不仅不能辐射散热，反而会吸收周围的热最，故易发生屮暑。
⑵传导散热：指体热直接传给与机体相接触的低温物体的散热方式。
传导散热量取决于水的导热性好，因此临床上常利用冷水袋或冰袋为高热患者降温。
脂肪的导热性差，因而肥胖者炎热的天气易岀汗。
⑷蒸发散热：（分不感蒸发和可感蒸发）指体液的水分在皮肤和粘膜表面由液态转化为气态，同时带走人量热量的散热方式。
每1.0 g水蒸发可带走热量2.44KK当气温2体温吋，蒸发是唯一的散热途径①不感蒸发：又称不显汗。
3.年龄差异
新生儿体温＞成年人＞老年人。
体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势（与代谢率降低逐渐有关），大约每增长10岁，体温约降低0.05℃。
14～16岁的青年人体温与成年人相近。
新生儿（特别是早产儿）由于体温调节机构尚未发育完善、老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。
4.其他
●肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高1～2℃。
所以测体温时，要先让受试者安静一段时间，小儿应防止其哭闹。
●情绪激动、精神紧张、进食等情况，都会影响体温。
●全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。
二、机体的产热和散热
人体正常体温的维持，是在体温调节机构的协调和控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。
(一)产热
1.主要产热器官：
安静状态，主要产热器官是内脏（尤其肝脏，其次是脑）。
活动状态,主要产热器官是骨骼肌。
此外，环境温度、进食、精神紧张等能够影响能量代谢的因素，
填空题
1.小汗腺受_____神经支配，其节后纤维为_____纤维。
2.致热原能使下丘脑的“调定点”水平_____.
3.醛固酮能_____汗腺导管对NaCl的重吸收。
4.外周温度感受器一部分在_____，另一部分在_____.
5.体温调节的整合中枢位于_____.
6.当下丘脑热敏神经元的兴奋性下降时，体温调定点_____.
7.女子体温在排卵后期_____，这种变动可能与血中_____水平变化有关。
