店面巡查表
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店铺巡查表
店铺名称: 店长姓名:
巡查人:巡查日期: 得分:
(备注:满分150分。
总分低于100分为不合格店铺/需要整改店铺;总分100-115分之间为
《店铺巡查表》使用说明
目标:通过不断改进终端运营水平达到终端店铺良性运作的目的
检查人/使用人:公司市场部、直营部
检查范围:所有鸿星尔克品牌专卖店/专厅/专柜/店中店
用途:用于评估卖场运营管理水平
使用方法:直营部定时对各卖场进行评估考核,市场部不定期对所有终端卖场进行抽查考核,对于不合格店铺限期勒令整改,直至达到公司规定的运营管理要求
评分标准及规则:
1、凡每项小栏目内容中有任意一项不符合规定的,均扣除相应全部分值;
2、第十项第一条关于“专卖店/店中店/专厅小仓库所有应季产品卖场均有出样”的检查
方法为:因为大家工作时间有限,抽查全部货品比较困难,因此只抽查仓库内10-15款以内的货品,凡抽查到存在应季产品未上样现象的一律扣除全部分值10分,并限期要求直营部主管进行详细检查并及时汇报检查结果;
3、检查完毕后,必须将检查结果告之店铺负责人,并让相关负责人在“店铺负责人意见
及签名”栏目签名确认并在签名栏文字确认相关问题的改进时间;
4、全部考核分数由培训部负责统计并于每次“市场部会议”上进行及时公布;
使用流程:。
门店规章制度巡查记录表巡查日期:_________ 巡查人员:_________巡查内容:一、门店环境卫生1. 门店卫生整洁,无异味,地面无积水、无污渍;2. 桌椅摆放整齐、干净,有无损坏或破损;3. 窗户、门窗玻璃清洁、完好,无破损;4. 前厅、后厨卫生间清洁整洁,无漏水现象;5. 门店内消防设施是否完善齐全,使用是否符合规定。
二、食品安全管理1. 食品储存区域整洁、无异味,干净卫生;2. 食品储存区域温湿度是否符合要求;3. 食品储存是否按照种类、日期等原则进行分类;4. 食品是否在有效期内,无过期食品;5. 食品加工人员是否健康、穿着干净整洁。
三、员工管理1. 员工着装整洁、有无违规行为;2. 员工是否按规定佩戴工牌、头饰等;3. 员工是否按规定使用洗手液、洗手涤剂;4. 员工是否按规定戴口罩、手套等防护用品;5. 员工是否按规定学习消防知识、食品安全知识。
四、客户服务1. 客户是否受到热情接待,服务态度良好;2. 客户是否及时得到服务,服务流程是否完善;3. 客户点餐过程是否顺畅,菜品推荐是否得当;4. 客户用餐过程是否有噪音、吵闹现象;5. 客户是否对食品质量、环境卫生等提出意见或建议。
五、其他事项1. 是否存在违规行为、安全隐患等问题;2. 是否存在员工培训不足、意识不强的情况;3. 是否存在经营许可证、卫生许可证等证照不全、不合格;4. 是否存在设备设施故障、保养不到位等问题;5. 是否存在其他违反门店规章制度的情况。
巡查人员总结及建议:_____________________________________________________________负责人意见:_____________________________________________________________________备注:__________________________________________________________________________以上为本次门店规章制度巡查记录表,如有发现问题需尽快整改,确保门店经营活动符合相关规定,提升门店形象和服务质量。
商场安全24小时巡查记录表日期:
巡查人员:
1. 商场大门和出入口区域
- [ ] 检查大门的安全锁是否完好无损
- [ ] 检查出入口的地面是否清洁无障碍
- [ ] 检查出入口附近是否有可疑人员或可疑包裹
- [ ] 检查出入口附近的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查出入口附近的报警设备是否正常
2. 随机区域巡查
- [ ] 进入商场内部随机选择区域巡查
- [ ] 检查区域内的紧急出口是否畅通无阻
- [ ] 检查区域内是否有可疑人员或可疑包裹
- [ ] 检查区域内的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查区域内的报警设备是否正常
3. 商铺巡查
- [ ] 巡查商铺门窗是否完好无损
- [ ] 检查商铺内部是否有可疑人员或可疑行为
- [ ] 检查商铺内部的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查商铺内部的报警设备是否正常
- [ ] 确保商铺已经关闭并上锁
4. 安全设备检查
- [ ] 检查安全相机是否正常工作,并记录任何故障情况
- [ ] 检查报警设备是否正常工作,并记录任何故障情况
- [ ] 检查紧急出口的照明和标志是否完好无损
- [ ] 检查灭火器是否在规定位置,并记录有效性检查的日期备注:
**
请巡查人员根据巡查记录表的要求进行每日的巡查工作,并将记录妥善保存。
如发现任何安全问题或异常情况,请立即上报给安保主管。
谢谢您的配合!。
环境卫生检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名:_____________
风险控制检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全工作作为门店工作的重点,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:____________
食品卫生管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
成本节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
服务标准检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________ 产品质量检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
产品是门店的生命高压线,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:________________
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________。
门店巡查表第一篇:门店巡查表裕芳斋门店工作督导表店名:巡查时间:营运督导:门店责任人:一、考勤□ 在岗□ 离岗二、门店督导情况1、门店员工□ 按规定着装上岗□ 个人仪表仪容□ 精神面貌2、门店卫生□ 店招、招牌灯及招牌天花保持原有颜色,无污点、灰尘和蜘蛛网□ 地面保持干净整洁,无杂物、脚印和水渍□ 玻璃、门窗、窗台、灯具保持清洁光亮,无积尘、杂物□ 墙壁、天花板洁白无瑕,无蜘蛛网□ 菜台、操作柜面、收银台、水池等无破损、积尘、杂物、污渍□ 装菜盘、食品夹、刀板、刀具等保持干净、无脏污,不乱堆乱放□ 卫生洁具(抹布、拖把、扫帚等)无异味散发,并放在指定地点□ 电器设备(空调、冰柜、微波炉、收银机、电子称等)保持干净,无污渍□ 休息区内保持干净整洁,物品摆放有序,不乱堆乱放□ 冰柜内库存产品须放入保险盒内,摆放整齐□ 对外销售的产品保持新鲜,色泽光亮,包装产品不能有灰尘3、操作规程□ 门头、店招、显示屏等广告用具按规定开启□ 店内灯光照明□ 店内各项设施设备、物品、菜品等按规定摆放,井然有序□ 工作器具短少□ 销售菜品品种齐全□ 菜品陈列整齐美观,时刻保持菜品的光鲜色亮□ 擅自在菜品上称前加汤汁(特殊菜品除外)□ 计量、收银规范操作□ 收市工作各项报表填写清楚准确,现金交割无误□ 严格执行公司开展的各项促销活动4、服务行为规范□ 服务热情,面带微笑,使用服务敬语□ 主动热情地向顾客推销公司各类产品□ 工作主动热情,不怠慢顾客□ 面对顾客耐心、细致,不得与顾客发生争执、口角□ 工作时间内站立服务□ 工作时间内不做与工作无关的事注:此表由公司营运督导每日不定时巡查门店时根据所巡查门店实际情况填写,营运督导将本着公平、公正的原则,并将其作为门店员工考核依据之一,望全体门店员工认真对待!第二篇:二次供水巡查表卫生监督协管文书生活饮用水(二次供水)卫生现场检查表供水单位法定代表人/负责人地址联系电话巡查中发现如下问题:□1、是否取得生活饮用水(二次供水)卫生许可证。