冬季小学期

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食品学院2013-2014学年冬季小学期实施办法
一、基本情况
1.组织单位:食品学院
2.参加学生:食品科学与工程、食品质量与安全专业,2011级全体在册本科学生。

3.学生人数:需准确统计人
二、教学内容
1.教学活动:
⑴. 我院2011级学生可报名参加食品学院邀请的我省两家食品企业的高管讲授的《高级操作实务与行业发展概况》、《企业用人需求及人事管理》、《个人创业成功经历》、《就业实用技巧》、《企业高新技术发展》专题和讨论。

该课程主要以讲授食品行业的发展动态以及学生就业的技能,个人创业经验,企业发展状态等实用内容。

拟邀请“春光食品有限公司”和“海南诚利集团”技术总监等高管,授课时间总约16学时。

选中此课程的同学将获得2学分。

⑵. 我院2011级学生可报名参加由学院组织外请专家讲授的“就业技能及心理辅导”专题讲座,报名参加该讲座的学生可获得2学分。

⑶. 我院2011级学生可自愿报名参加食品学院实验教学中心组织的“食品加工技术开放性实验”的实践教学育人项目(此项目只限60人)。

通过参加培训,完成一定的食品制作过程,制做出样品,撰写报告,经过考核等过程后可计2~4学分。

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2.时间安排:
各项目报名时间:2013.11.25~11.29(上午8:00-11:30,下午3:00-5:30),过期责任自负。

课堂授课时间区段:2013-2014第一学期的19周~21周。

实践训练时间区段:2013-2014第一学期的15周~21周。

具体时间另行通知。

三、考核要求及学分转换
每位2011级学生的同学必须参加本次冬季小学期的教学活动,不得无故缺课,否则所产生的后果自负。

必须严格遵守各个项目要求的组织纪律,参加考勤,完成学习任务,通过考核者方可获得相应学分。

凡参加⑴、⑵、⑶任选一项者获得的学分可在2013-2014学期的专业自由任选课中转换一门相同学分的课程;
四、组织机构及职责
此次冬季小学期教学任务及安排由学院教研办陈亮主任负责统筹组织和进程安排,学工办、实验教学中心配合完成学生的报名统计、考勤记录、过程考核,成绩提交等项工作。

具体人员分工安排如下:
教研办负责人:陈亮、唐允兰
实验教学中心负责人:王锡彬、李斌
学工办负责人:许坤志
食品学院
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2013.11. .
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