血糖高一日三餐表
血糖高的人,要想血糖平稳有降,不能胡吃乱喝,但也不能饿着肚子...... 要做好一日三餐的安排。
一、怎么吃早餐才能避免血糖升得快?
我们都知道吃过早餐后,血糖是很容易升高的,但不吃早餐也是万万不行的,那么怎么吃个安心早餐呢?
1、搭配粗粮
用杂粮馒头代替白面馒头,如果早餐吃白面馒头,血糖升得又快又高,可以试试杂粮馒头。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
2、品类多样 淀粉类食物要少量,摄取一定量的优质蛋白质,吃面包、包子、面条、粥等淀粉类食物,比蛋白类、油脂类食物让血糖升得更快。
建议:早餐选择50~100克的主食后,加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
3、淀粉类食物,吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等食物,建议吃干的而非稀的,煮的时间越长越烂,吸收越快,血糖越高。
建议:吃这些食物,应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收,如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
二、中餐怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样,中餐都要吃饱,因为白天能量消耗多,需要足够的食物提供能量?
建议:
① 主食50~100克,肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃,如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的,要相应减少米饭、面条的量;
③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式,少油少盐,少吃煎炸、肥腻食物。
三、晚餐要少量、清淡
晚餐如果吃得多,最容易引起肥胖,且升高血糖、血脂、血压。
晚餐要尽量吃得少、清淡,尤其不要过饱。
四、两餐之间的加餐怎么吃?
在两餐之间适量加餐,是为了让身体不处于饥饿状态,利于保持血糖平稳。
如果餐后血糖正常,在上午、下午、睡前可加餐,吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。 此外,要平稳血糖,还可以用降血糖的中草药煮来喝,推荐六种有降血糖的作用的中草药:荞麦米、桑叶、枸杞、决明子、菊花、槐米。如果觉得太麻烦也可以直接吃制成品,像荞麦桑叶复合菌,就是含有这六种降血糖的中草药的制成品,不但可以调血糖,还可以调肠胃。