甜玉米的种植技术和管理方法

一、选地与整地

1. 选地：甜玉米喜肥水、好温热、需氧多、怕涝渍，因此选择地势平坦、排水良好、肥力中等以上的壤土或沙壤土为宜。

2. 整地：在选地后，进行深耕耙平，一般要做到两犁两耙，耕作层深30厘米以上，以达到地平、土细、墒足、肥高的整地质量要求。

二、施肥技术

1. 基肥：在整地后，按每亩腐熟农家肥1000公斤、豆饼50公斤和过磷酸钙50公斤做基肥条施于沟内。

2. 种肥：玉米播种前，可用50-55℃的温水浸种10-15分钟，冷却后再浸6-8小时，然后用清水冲洗1-2次即可播种。种肥可采用拌种、浸种、条施、穴施等方法。拌种可选用腐殖酸、生物肥以及微肥，将肥料溶解，喷洒在玉米种子上，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种。浸种是将肥料溶解配成一定浓度，把种子放入溶液中浸泡12小时，阴干后随即播种。种肥的使用方法有很多种，如拌种、浸种、条施、穴施。化肥做种肥时，必须做到种、肥隔离，控制好施肥深度，以10-15厘米为宜。生产上多采用二胺或氮、磷、钾复合肥做种肥，用量为3.5-7千克/亩。注意：尿素、碳酸氢铵、氯化铵、氯化钾不宜做种肥。

3. 追肥：追肥是在玉米出苗以后使用，主要是作为底肥和种肥的补充。一般在拔节期追施尿素10-15千克/亩，抽雄前追施复合肥10-15千克/亩。

三、管理方法

1. 水分管理：甜玉米需水量较大，生长期间要保持土壤湿润。在播种前，要确保底墒充足；播种后，如遇干旱，要及时浇水。生长期间，根据土壤水分状况，适时浇水。

2. 除草：甜玉米生长期间要及时铲除杂草，以减少养分消耗，保证植株正常生长。

3. 病虫害防治：玉米病害主要有大小叶斑病、锈病、纹枯病等，虫害主要有玉米螟、粘虫、玉米蚜、棉铃虫、小地老虎等。药剂防治上，大小叶斑病、锈病可用50%多菌灵1000倍液喷雾；玉米螟、粘虫可用50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。

4. 采收：甜玉米采收期较短，一般在授粉后20-25天即可采收。采收时，要选择果穗饱满、色泽鲜嫩的果实，以保证甜玉米的品质。 总之，种植甜玉米要注重选地、整地、施肥、水分管理、除草、病虫害防治等方面，以实现高产、优质、高效的目标。

- 1 - 甜玉米栽培管理技术

甜玉米又称“蔬菜玉米”，属喜温性作物，生长适宜温度为25―30，生长过程需水、肥较多，要求光照充足。

一、选地：甜玉米需水较多但又怕涝，需选用排灌方便肥力好的沙壤土。与普通玉米要隔离种植，一般隔离在200米以上，防止不同类型玉米串花而影响产品质量。

二、播种与育苗：广东甜玉米3-8月可种植。甜玉米一般采用高畦栽培，畦宽连沟1.3-1.5米，双行种植，株距25-30厘米，种植密度约为每亩2500-3000株。采用直播方式，实行点播，每穴3粒，覆土2至3厘米。播后保持田间土壤湿润，也可采用育苗移栽。

三、田间管理：苗长至3叶时要补苗，补苗最好在傍晚或阴天进行，每穴1株。植株生长拔节至喇叭口时要追肥，土壤要保持湿润，拔节后至大喇叭口期要进行培土，以达到促根抗倒伏的目的。开花传粉期间如遇低温阴雨天气，要及时进行人工辅助授粉，以减少秃顶，提高产量与果穗商品品质。

四、适时采收：甜玉米成熟过程中籽粒含糖量变化很大，采收是否适时直接影响到商品品质。一般来说，甜玉米的适宜采收期为授粉后20-25天。

五、病虫害及杂草防治：

1、甜玉米病害以大、小斑病、纹枯病较为常见，玉米大小斑病的防治：预防期用75%百菌清或70%佳托净叶面喷施，发病初期用黑斑灵2000―3000倍或75%斑克1000― - 2 - 1500倍叶面喷施，每隔7―10天喷施一次，可同时防治玉米纹枯病。

2、甜玉米的虫害以玉米螟、粘虫、蚜虫危害为主，地下虫的防治可用阿维地线净混细砂撒施株间防治，也可用1000倍杀虫双或1200倍敌百虫浇灌土壤。用卫汝特1000倍加4.5%顺反氯氰菊酯800倍叶面喷施可防治蚜虫，另可用高含量的BT粉施放在喇叭口可达到防虫的目的。

3、玉米除草：通常利用化学除草剂阿特拉津与拉索进行除草，方法是每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，兑水30―50公升，于播种后地面喷药。

怎样种植甜玉米 甜玉米栽培技术要点

甜玉米籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右，以其食味甜美深受人们喜爱。因种植甜玉米的经济效益较好，推广面积越来越大。下面我们谈谈怎样种植甜玉米，即甜玉米栽培技术要点。

一、选地与隔离种植

甜玉米生产基地一般应建在周围1000m内无污染源，选择肥沃的砂壤土或富含有机质的壤土，精细整地，顺风起畦，要求畦宽1.3m（包沟）、高20～30 cm。田块四周开好“三沟”，以便灌溉和排涝。

另外，种植甜玉米整地时每667㎡施腐熟优质有机肥1500kg、过磷酸钙50kg和硫酸锌1kg做基肥。

二、种植甜玉米要选用优良品种

一般应选用甜糯适宜、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富，外观品质好、果穗大小均匀一致并且高产、多抗、生育期符合当地生产生态条件的品种，以90～100天为宜，种子发芽率高，苗势要强。

为提高甜玉米的商品价值，要适当采用反季节栽培，争早上市和延迟上市时间，使之成为市场中的鲜见产品，也可考虑开展全年种植、均衡上市。

因此，在甜玉米生产中，可采取地膜覆盖、育苗移栽、盘育乳苗移栽甚至大棚栽培等设施栽培技术，每隔5～7天分批分期播种，以保证连续采收上市或加工利用，从而提高经济效益。

三、甜玉米栽培如何合理施肥

施肥要根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥，追肥要做到“轻施苗肥，巧施攻秆肥，重施攻苞肥”。苗肥于定苗后4～5叶时施用，每667㎡追施进口复合肥（15-15-15）4kg和尿素6kg。

攻秆肥在拔节期（7～8叶期）施用，每667㎡施复合肥8kg、尿素5kg、氯化钾6kg，并结合中耕除草进行培土。

攻苞肥在大喇叭口期（抽雄10d前）施用，每667㎡用复合肥13kg和氯化钾8kg，在植株小行间开沟施，并结合中耕除草进行大培土，每次追肥后都要及时淋水或灌水。

甜玉米栽培管理技术

作者：武春先 封生霞

来源：《农业开发与装备》 2013年第9期

武春先，封生霞

（张家口怀来县农牧局，河北张家口 075400）

甜玉米，又称蔬菜玉米，由于其用途广泛，经济效益高，因此在栽培管理和病虫害防治方面因综合考虑以下因素。

1 品种选择

1）首先注意品种的丰产性和品质，甜玉米品种应具有高产潜力，同时具备甜度适宜、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富。

2）品种生育期既要符合当地生产生态气候条件，种子发芽率也要高，且苗势要强。

3）果穗大小要均匀一致，结实饱满，籽粒排列整齐，苞叶长不露尖，种皮较薄。

4）所选品种对当地流行的主要病虫害有较高的抗性，应特别注意抗穗粒腐病和穗部虫害以及抗倒能力强。

2 隔离种植

甜玉米种植需要隔离种植。由于玉米的甜是通过隐性基因来表达的，甜玉米如果和其他类型的玉米杂交，杂交所结的种子在第一代会成为普通类型的玉米种子。因此甜玉米要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植。隔离方法主要有三种，既有距离较长的空间隔离，空间距离一般为400m以上；又有自然屏障隔离，以树林、山岗为自然屏障，也可以公路为屏障隔离，距离适当缩小；还有时间隔离，播种期则应相差30ｄ以上。在生产上，有时这3种隔离方式可以同时应用，以不使两类玉米花粉相遇为原则。需要特别注意的是，不同类型甜玉米也要隔离种植，不能相邻种植。

3 选用优质土地施肥

土壤土质不同，要注意甄别优劣然后施肥。我们一般选择沙壤土，这种土土层深厚、有机质含量高、保肥保水能力强、土壤团粒结构好，而且土壤重金属、农药残留也不能超标，灌溉水源无污染、排灌也要方便。基肥要施足，亩施优质腐熟有机粪1500kg及三元复合肥20kg作基肥。

4 适宜气温，合理播种

甜玉米的种子和其它类型的玉米种子不同，它的种子出苗率相对较低，淀粉含量也较少，且种子比较瘪。因此，播种的适宜气温以气温稳定通过12℃为适宜播期。市场上出售的鲜嫩果穗或工厂加工甜玉米罐头，都需要甜玉米种植。且它的种植方法不同，同时采收后不能久放。因此，我们应根据市场的需要量和工厂加工能力，延长采收期，采用分期播种，地膜覆盖，早、中、晚熟品种搭配等手段，以提高经济效益。为延长加工期，还可异地播种。