旅游服务与管理示范专业建设情况介绍PPT(共35页)

旅游服务与管理专业实训室建设方案实训室是课程的重要组成部分，是学生练习、提升专业技能的平台。

由于我校即将搬进新校区，加上部分实训设备已老化或损坏，亟待更新以保证教育教学的正常进行，特制订此旅游服务与管理专业实训设备购买申请预案。

在新校区，旅游服务与管理专业共设置 4 个实训室：中餐实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室，四个实训室预计采购共计561642.0 元的实训设备，各个实训室需购买配备的实训设备如下。

一、客房实训室1、配置序号项目名称规格数量单位预计单价（元）合计（元）1 席梦思200cm*120cm*22cm 20 块350.00 7000.002 保护垫200cm*120cm 20 张100.00 2000.003 床架200cm*120cm*25cm 20 个150.00 3000.004 床单280cm*200cm 40 块50.00 2000.005 被套235cm*185cm*5cm 20 个50.00 1000.006 被芯230cm*180cm 20 块70.00 1400.007 枕芯（中式）75cm*45cm 20 个40.00 800.008 枕套78cm*48cm 40 个15.00 600.009 储物柜20 个248.00 4960.0010 毛毯20 张58.00 1160.0011 床罩20 个100.00 2000.0012 床旗150cm*50cm 20 块28.00 560.0013 枕芯（西式）24 个41.00 984.0014 床头柜 2 个300.00 600.0015 衣柜 2 个1100.00 2200.0016 行李架 2 个1000.00 2000.0017 写字台 2 张200.00 400.0018 房务车 4 辆300.00 1200.0019 床裙200cm*120cm*27cm 20 张70.00 1400.0020 工作台200cm*100cm*75cm 10 张120.00 1200.0021 吸尘器 4 个300.00 1200.0022 多媒体设备电脑、投影仪、电子白板等2 套38000.00 76000.00小计113664.002、承担的主要实训项目客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床，西式铺床，客房清扫及布艺清洁，对客服务等实践操作技能。

旅游服务与管理专业调研报告-概述说明以及解释1.引言概述部分的内容可参考如下：1.1 概述旅游服务与管理专业是一门涉及旅游产业各个环节的学科，其研究内容涵盖了旅游服务的组织与管理、市场需求与产品开发、旅游地区规划与开发、旅游经济与政策等多个方面。

旅游业作为一种多元化、全球性的经济活动，具有巨大的发展潜力和经济效益，吸引着越来越多的人们投身其中。

本报告旨在通过对旅游服务与管理专业的调研，分析其现状和未来发展趋势，为相关领域的从业人员、学术研究者以及教育机构提供参考和指导。

通过深入了解旅游服务与管理专业的教学内容、培养目标以及就业前景，可以为相关专业的学习者提供学习方向和职业规划的参考依据。

本次调研采用了多种方法，包括文献研究、问卷调查和实地访谈等，以全面了解旅游服务与管理专业的重要性和发展现状。

通过分析调研结果，可以更好地认识这一专业的核心内容，挖掘其潜力和优势，同时也能够发现存在的问题和亟待解决的挑战。

本篇报告将按照以下结构进行叙述，首先引言部分将介绍旅游服务与管理专业调研的目的和意义，给出研究的背景和动机。

然后，主要通过对旅游服务和旅游管理两个领域的调研，分别探讨其调研方法和调研结果，以期为读者呈现一个全面且详实的专业调研报告。

最后，我们将在结论部分总结旅游服务与管理的重要性以及对未来的建议和展望，为读者提供思考和参考。

希望本次调研能够为读者提供有益的信息和见解，促进旅游服务与管理专业的发展和进步。

1.2文章结构1.2 文章结构本文将按照以下结构来进行展开讨论旅游服务与管理专业的调研报告：第一部分是引言部分，主要包括概述、文章结构和目的。

在概述部分，将介绍旅游服务与管理专业的背景和重要性。

文章结构部分将清楚地说明本文的组织和内容安排。

目的部分将阐述本次调研的目标和意义。

第二部分为正文部分，将重点调研旅游服务与管理两个方面。

首先，对于旅游服务进行调研，将介绍调研采用的方法和调研结果。

在调研方法部分，将详细说明使用的调研工具和调查对象。

城市旅游公共服务中心的建设与管理近年来，随着旅游业的不断发展，越来越多的人选择到城市旅游。

作为城市旅游中的重要一环，城市旅游公共服务中心的建设和管理也受到了越来越多的关注。

一、城市旅游公共服务中心的建设城市旅游公共服务中心是指城市为游客提供信息咨询、导游服务、救援服务等公共服务的设施。

建设城市旅游公共服务中心一方面可以提升城市旅游形象，另一方面可以提供更加便捷的服务。

（一）设施建设城市旅游公共服务中心的设施建设是非常重要的一部分。

一般来说，城市旅游公共服务中心需要包括信息中心、导游服务中心、旅游救援中心等。

信息中心是城市旅游公共服务中心的核心部分，主要是提供和分发旅游信息和旅游地图，为游客提供旅游建议和咨询服务。

导游服务中心是提供专业导游服务，为游客提供全面的旅游服务，旅游救援中心是提供旅游意外和紧急情况下的救援服务。

除此之外，城市旅游公共服务中心还应该包含儿童活动中心、礼品中心、休息室等补充设施。

（二）地理位置城市旅游公共服务中心的地理位置也是非常关键的。

一般来说，城市旅游公共服务中心应该建在交通便利、周边环境舒适、游客聚集地等等一系列条件具备的地方。

二、城市旅游公共服务中心的管理城市旅游公共服务中心的建设只是第一步，如何管理城市旅游公共服务中心也是非常关键的。

城市不仅要拥有高品质的城市旅游公共服务中心，还应该有专业的管理团队，有严格的管理制度。

（一）建立完善的管理制度城市旅游公共服务中心的管理制度非常重要，应该建立科学的管理制度来规范管理。

制度应该涵盖城市旅游公共服务中心的职责、权限、工作流程、服务质量标准、投诉处理等方面。

（二）建立专业的管理团队城市旅游公共服务中心需要有专业的管理团队来负责日常管理和服务工作。

管理团队应该具有专业的旅游知识和管理经验，能够为游客提供优质的服务，解决他们遇到的问题。

另外，管理团队也应该定期对员工进行培训，提高他们的服务水平和工作能力。

（三）营造服务文化城市旅游公共服务中心应该秉承服务至上的理念，以游客为中心，服务游客为宗旨，不断营造良好的服务文化。

旅游服务与管理精品专业介绍一、旅游服务与管理专业建设基础（一）旅游服务与管理专业建设现状1996年，我校酒店管理教研室根据我国旅游业迅猛发展，旅游人才紧俏的形势，提出开设旅游服务与管理专业的设想，随后学校组织专家进行评估论证，于1998年批准设置并正式招生，当年招收了100多名学生，开办了两个教学班。

以后每年招生都在100—150人左右，在校生人数达到四百多人，共有七个教学班，与省内外其他学校同类专业相比，教学条件、质量和规模均处于领先地位。

（1）专业建设措施学校一直非常重视重点、精品专业建设。

2006年学校成立省级精品专业建设领导小组，由吴国建校长任组长，康东波副校长任副组长，专业带头人和相关教师任组员，确定了部分市场需求量大、就业指向明确、实验实训设施相对较好、师资力量相对较强的专业作为学校的重点精品建设专业。

其中旅游服务与管理专业一直被列为重点专业，设立该重点专业建设专项经费，确定了周月英老师为专业带头人。

周月英老师不负众望，全面负责该专业建设，在专业教学计划、实验实习设备、师资配备和队伍建设等方面发挥了非常重要的作用，从而使得该专业不断做大做强，培养大量的旅游服务与管理人才。

（2）专业培养目标我校此专业培养能够从事旅行社、旅行景区、度假村等导游服务和星级酒店大堂经理、部门经理、领班等管理和业务工作的技能型人才。

随着我国旅游业的不断发展，旅游业将成为我国国民经济的一大支柱产业。

由于旅游业是一个服务性很强的新兴产业，也是一个劳动密集型产业，它需要大量有文化、有技术、懂管理的初中级服务和管理人员，这为中等旅游职业教育提供了广阔的发展空间。

本专业职业岗位指向十分明确，毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。

许多用人单位都提前到学校预定或委托培养毕业生。

（3）人才培养模式第一、采用“以能力培养为主线”的CBE教学模式制定教学计划。

我们培养的学生是为用人单位服务的，因此必须了解并满足用人单位的需要，要以用人单位岗位群的需要为依据确定专业的培养目标、培养规格并制定相应的教学计划。

旅游专业建设方案一、背景介绍随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，旅游业成为国民经济的支柱产业之一，对于社会经济发展起到了重要的推动作用。

为了满足旅游市场对专业化、高素质旅游人才的需求，建设一所专业化的旅游专业成为当务之急。

二、建设目标1.培养具有国际化旅游视野和深厚文化底蕴的旅游人才，提高旅游服务品质和水平；2.提供先进的旅游教育理念和实践经验，为旅游业发展注入新的动力；3.强化与企业、行业的合作，推动旅游业的创新和升级；4.培养复合型、应用型旅游人才，满足旅游市场多元化和个性化的需求。

三、建设内容1.课程设置（1）旅游基础课程：包括旅游概论、旅游地理、旅游心理学等；（2）旅游管理课程：包括旅游企业管理、旅游规划与开发、旅游市场营销等；（3）旅游服务课程：包括旅游服务技能培训、导游讲解技巧、旅游行业英语等；（4）旅游文化课程：包括旅游文化传播、旅游资源保护与开发等；（5）实践课程：包括旅游实习、实地考察等。

2.师资队伍建设（1）引进高水平的旅游专家学者担任教师，提高教学水平和科研实力；（2）鼓励教师参与企事业单位的实践活动，提升教师的实践能力和实践经验；（3）建设完善的教师培训机制，提供持续的教学培训和教学研讨平台。

3.实践教学与科研（1）与旅游企事业单位合作，开展实践教学活动，提高学生的实际操作能力；（2）建设旅游仿真实验室，提供实际模拟的旅游服务环境；（3）积极组织学生参与旅游行业的实习实训活动，并为学生提供实习实训基地；（4）鼓励教师开展旅游相关的科研项目，提升学校的科研实力和学科竞争力。

四、建设实施1.资金筹措（1）通过政府拨款和贷款等方式筹集建设资金；（2）引进企业投资，建立旅游专业基金，支持专业建设和发展。

2.市场调研（1）调研旅游业对人才的需求情况；（2）分析当地和周边地区旅游资源开发潜力和市场竞争状况。

3.专业宣传和招生（1）利用现有的宣传渠道和媒体，进行专业宣传；（2）与中学开展合作，进行招生宣传，吸引有志于从事旅游行业的高中生。

（四）职业技能考核要求通过参加人力资源和社会保障部职业资格认证考试，可取得：（1）省普通话二乙与以上证书；（2）高职高专英语应用能力考试Ｂ级与以上等级证书；（3）导游书；（4）饭店（中高级）服务员证；（5）饭店管理师等证书。

三、旅游服务与管理专业建设成果（一）师资队伍建设本专业现有专职教师29人，其中专业基础课教师24人，旅游服务与管理专业教师5人；副教授以上职称6人，讲师9人。

组成性别学历（学位）职称（职务）研究方向负责人司首婧女硕士助教国际贸易成员显国男硕士副教授财务管理黄勇男本科总经理企业经营圣春男硕士副教授经济管理储成芳女硕士教员旅游服务马业保男硕士讲师国际金融朱小平女本科助教国际商务甘霖女本科助教国际商务力男硕士讲师电子商务（二）实训基地（室）建设1.校实训室建设经管类综合实训室、普通话测试站、ERP沙盘模拟实训室、形体与礼仪实训室、导游实训室等。

形体与礼仪实训室该实训室配备训练镜、护栏、多媒体设备、电脑、投影仪、衣柜等。

该实训室是对学生基础礼仪训练的基地，培养学生的礼仪、形体素质，有利于学生专业素质和综合素质的提高。

ERP沙盘模拟实训室该实训室是我校与用友软件股份校企合作样板实训室。

通过模拟企业经营运作全过程，锻炼学生运用企业管理知识对企业发展战略、生产、产品研发、营销等方面的决策和运用能力。

导游实训室该实训室是用现代科技手段将导游教学和实训所需要的各种真实场景在实验室中还原和再现，让教师和学生通过软硬件搭建起来的模拟仿真环境完成旅游专业的各种教学和训练，使学生零距离、多角度地从中汲取营养，正确理解和掌握导游知识、技能和技巧。

2.校外实训基地基地名称功能实训教学条件建立时间扬子江万丽大酒店酒店管理、公关礼仪提供酒店管理实践机会、提供公关礼仪培训2012年斯培尔市场开拓、顶岗实习市场推广机会与费用支持2010年浦西万怡酒店酒店管理、客房管理训练有实际客房管理任务、有可担负教学与指导的饭店管理师、有考核。

2024年旅游服务与管理专业建设总结模版随着全球旅游业的快速发展和我国旅游消费市场的不断扩大，旅游服务与管理专业在培养旅游从业人员方面发挥着重要作用。

为满足旅游产业发展的需求，我们在2024年对旅游服务与管理专业进行了全面的建设，并取得了一定的成效。

一、专业建设目标我校旅游服务与管理专业的建设目标是培养具备较强的专业知识和实践能力，并具备创新精神的高素质旅游服务与管理人才。

这些人才将在旅游企业、旅游景区和相关机构等各个层面担任旅游产品开发、旅游营销、旅游策划、旅游管理等岗位，为我国旅游业的可持续发展做出贡献。

二、课程设置与教学方法创新为了适应旅游市场的需求变化，我们在课程设置上进行了调整和创新。

除了基础的管理课程外，增设了旅游运营与管理、旅游市场营销、旅游策划与管理、旅游资源开发与管理等专业课程。

同时，我们与一些知名旅游企业合作，开设专业实训课程，提供实践机会，让学生能够更好地将理论应用于实践。

在教学方法方面，我们注重项目驱动学习和参与式教学。

通过组织学生参与实际案例分析、调研报告、实地考察等活动，培养学生的动手能力和实际操作能力。

三、师资队伍建设我们重视师资队伍的建设，聘请了一批具有丰富实践经验和专业知识的专家和教授。

他们在旅游行业有着丰富的经验和资源，能够为学生提供实用的指导和专业知识。

同时，我们也注重师资队伍的培养和发展，定期组织教师参加学术交流和培训，提升其教学和管理水平。

鼓励教师参与科研项目，并向教师提供足够的科研支持和资源，以促进教师的发展和提高。

四、实践教学与产学研结合为了将教学与实际工作紧密结合起来，我们注重实践教学和产学研结合。

通过与旅游相关企业的合作，组织学生进行实地实习和项目实践，使学生能够更好地了解旅游行业的运作模式和实际操作。

同时，我们也注重产学研结合，与旅游企业合作开展科研项目，解决实际问题，为旅游行业的发展提供科学的依据和支持。

五、专业知识更新与继续教育由于旅游行业的快速变化和不断更新，我们注重专业知识的更新和继续教育。

旅游服务与管理一、绪论旅游经济是世界经济发展中最突出的亮点之一。

旅游对于经济、社会和文化的发展有着不可忽视的影响。

旅游服务与管理是保证旅游质量和旅游产业可持续发展的关键所在。

随着旅游业的发展，人们对于旅游需求也在不断升级，旅游服务与管理的标准也需要进一步提高。

本文将从旅游服务和旅游管理两个方面来探讨旅游服务与管理的理论与实践。

二、旅游服务1. 服务的概念服务指的是一种具有实质性价值的行为或产物，是为满足人们需要而提供的一种无形物质或心理的过程。

2. 旅游服务的概念旅游服务是指为旅游者在旅游过程中提供的各类服务和便利设施，包括交通、住宿、餐饮、导游、购物、娱乐、医疗等方面的服务。

3. 旅游服务的特点（1）服务质量与旅游体验质量紧密相关。

（2）旅游服务的内容复杂多样，需要各种专业技能的人员参与。

（3）旅游服务具有韵律性和时效性。

（4）旅游服务的质量权重大于服务价格。

4. 旅游服务质量评估旅游服务质量评估是指客观评价旅游服务的质量和水平，根据评估结果进行管理和调整，以提高旅游服务的质量。

常用的方法有：顾客满意度调查、模拟顾客体验、专业评估团队的评测等。

5. 旅游服务质量管理旅游服务质量管理是指对旅游服务质量进行系统的管理和控制，以保证服务质量的稳定和改进。

常用的方法有：建立旅游服务评估体系、明确服务标准、培训服务人员等。

三、旅游管理1. 旅游管理的概念旅游管理是旅游业从事者对旅游产品和服务质量的规划、组织、协调、控制和监督的过程。

2. 旅游管理的性质旅游管理是一个复杂而又独特的管理体系。

它不仅涉及到广泛的行业和领域，还涉及到多种资源的协调和整合。

3. 旅游管理的职能（1）规划管理：根据旅游市场和旅游资源的情况，进行旅游产品和服务的规划和管理。

（2）资源整合：协调各方面旅游资源，形成完整的旅游产品和服务体系。

（3）市场营销：根据旅游市场的需求，进行市场营销策略的制定和执行。

（4）服务保障：提供旅游所需的各种服务和保障，确保旅游过程的顺利进行。