db33 t 560.1-2019 无公害泥螺 第1部分 养成技术规范

DB33-T 397浙江省地点标准DB33/T 397.2-2003____________________________________________________________ ____________________________无公害罗氏沼虾第2部分养殖技术规范Non-environmental pollution Macrobrachium rosenbergiiPart 2: Specifications for cultivation technology2003-02-24公布2003-03-24实施浙江省质量技术监督局公布前言DB33/T 397-2003分为：——第1部分虾苗繁育——第2部分养殖技术规范——第3部分商品虾本部分为DB33/T 397-2003的第2部分。

本部分中附录A为资料性附录。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出。

本部分要紧起草单位：杭州市西湖区农业局、杭州市质量技术监督局西湖分局。

无公害罗氏沼虾第2部分养殖技术规范1 范畴本部分规定了无公害罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）幼虾培养的虾苗选择、虾苗运输、幼虾培养、幼虾出池、成虾养殖、病害防治、养成收成。

本部分适用于无公害罗氏沼虾的幼虾培养和成虾养殖。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞按照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 11607 渔业水质标准GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量3 虾苗选择选择虾苗要求体长在8mm以上，体表清洁，无损害，个体大小平均，无畸形，无病害，逆水能力强。

标准实践国家地理标志保护产品如东泥螺的主要营养成分及保护现状研究■ 肖 蓓 朱伟军 秦 强 孔 晔 苏永刚（南通市质量技术和标准化中心）摘 要：本文对比分析了不同产区泥螺标准的主要技术指标，并对主要产区的泥螺进行检测分析，研究了如东泥螺主要营养成分，并对国家地理标志保护产品的保护现状进行了调查研究。

关键字：国家地理标志，如东泥螺，营养成分，保护现状DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2021.07.022Research on the Main Nutrients and the Protection Status of NationalGeographical Indication Protection Product Rudong Mud Snails XIAO Bei ZHU Wei-jun QIN Qiang KONG Ye SU Yong-gang（Nantong Quality Technology and Standardization Center）Abstract: This paper analyzes the main technical indicators of the mud snails in main producing areas according to current standards, studies the main nutrients of Rudong Mud Snails, and investigates the protection status of national geographical indication protection products.Keywords: national geographic indicators, Rudong Mud Snails, nutrients, protection status1 引 言国家地理标志保护产品是指产自特定地域所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

db33 t 565.2-2019 无公害文蛤第2部分池塘养成技术规范DB33/565-2005《无公害文蛤》分为三个部分：──第1部分：苗种繁育技术规范；──第2部分：池塘养成技术规范；──第3部分：质量安全要求。

本部分为DB33/565-2005的第2部分本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。

本部分起草人：吴洪喜、林志华、谢起浪、曾国权、周志明、柴雪良。

无公害文蛤第2部分：池塘养成技术规范1 范围本部分规定了文蛤(Mexaratamexarata)养殖的环境条件、养成塘准备、选址要求、苗种放养、养成管理及收捕。

本部分适用于文蛤池塘养成。

2 规范性引用文件以下文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T18407.4无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准那么3 环境条件3.1 场地环境条件场地环境应符合GB/T18407.4规定。

3.2 水环境水质符合NY5052规定。

盐度10～35，水温4℃～30℃，pH值7.8～8.6，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.2mg/L。

4 养成塘4.1 池塘要求4.1.1 面积池塘面积以1公顷～2公顷为宜。

4.1.2 开沟养殖塘开设环沟，沟深约50cm，中央为滩面。

面积较大的池塘还需设中央沟。

4.1.3 蓄水深度中央滩面蓄水深度可达50cm～100cm。

4.1.4 底质砂泥质，含砂率最好60%以上，细砂粒径为0.25mm～1.00mm。

假设含砂率不到60%，需人工铺砂，厚度5cm～10cm。

4.1.5 围网实养面积为池塘面积的25％～35％，在养殖区设置1.0m～1.5m高的聚乙烯网。

DB33无公害田螺第3部分安全质量要求前言本部分3.3为强制性条款。

DB33/ 617-2006《无公害田螺》分为三个部分。

——第1部分：繁育技术规范；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：安全质量要求。

本部分为DB33/ 617-2006《无公害田螺》的第3部分。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所、丽水市水产技术推广站。

本部分要紧起草人：周志明、黄富友、胡廷尖、黄小红。

无公害田螺第3部分：安全质量要求1 范畴本部分规定了无公害中国圆田螺的质量要求、检验方法、检验规则、产品标志、包装和运输。

本部分适用于商品中国圆田螺，其它田螺可参照执行。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞依照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.20 食品卫生微生物学检验水产食品检验GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.123 食品中铬的测定方法GB/T 5009.162 动物食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量NY 5073 无公害食品水产品中有毒有害物质限量SN 0208 出口肉中十种磺胺残留量的检验方法SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定SC/T 3018 水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法SC/T3016 水产品抽样方法3 质量安全要求3.1 规格个体重10g以上。

db33- 378.1-2019 无公害黄鳝第1部分养殖技术规范黄鳝是名贵的水产品，近几年来我省人工养殖黄鳝发展迅速。

为进一步规范我省黄鳝生产，提高黄鳝品质，使广大人民吃上放心、无公害的黄鳝，保障消费者健康并促进黄鳝养殖业的可持续发展，特制定本标准。

DB33/378《无公害黄鳝》按部分分布，分为二个部分：——第1部分：养殖技术规范；——第2部分：产品质量要求。

本部分为DB33/378的第1部分。

本标准的附录A和附录B为规范性附录。

本标准的附录B为强制性条款。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所本标准主要起草人：陈德富、叶金云、沈仁澄。

本标准由浙江省海洋与渔业局负责解释。

无公害黄鳝第1部分：养殖技术规范1 范围本标准规定了无公害黄鳝的养殖环境条件、鳝种放养、饲养管理、鳝病防治和捕捞方法。

本标准适用于无公害黄鳝养殖生产。

2 规范性引用文件以下文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB15618土壤环境质量标准GB18406.4-2001无公害水产品安全要求NY5051无公害食品淡水养殖水质标准NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准那么NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量3 术语和定义鳝种Ricefieldeelfingerling个体重量少于50g的黄鳝。

商品鳝GrowoutRice-fieldeel个体重量大于50g的黄鳝。

4 环境条件4.1 水质养殖无公害黄鳝的池水应按NY5051的规定执行。

4.2 土质养殖无公害黄鳝的池土应按GB15618的规定执行。

4.3 养殖设施4.3.1 土池选择向阳避风、水源充足的地方建池，每只80㎡-100㎡为佳，池深0.7m-1.0m，堤埂坡比为1∶2-2.5。

db33- 574.3-2019 白玉蜗牛第3部分质量安全要求本部分3.2条为强制性条款。

白玉蜗牛是褐云玛瑙螺(Achatinafulica)的一个变种，故以Achatinafulica subsp.表述。

为规范无公害白玉蜗牛的养殖，保证产品安全质量，特制定本标准。

DB33/574—2005《无公害白玉蜗牛》分为三个部分：──第1部分：繁殖技术规范；──第2部分：养殖技术规范；──第3部分：质量安全要求。

本部分为DB33/574—2005的第3部分本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：浙江省水产质量检测中心、嘉兴市南湖区水产站。

本部分起草人：黄家庆、姚军、谈灵珍、张晓辉、何辉、孔蕾。

无公害白玉蜗牛第3部分：质量安全要求1 范围本部分规定了无公害白玉蜗牛的质量安全要求、检验方法、检验规那么、标志、包装、运输与贮存。

本部分适用于室内、外环境中养成的无公害商品白玉蜗牛活体。

2 规范性引用文件以下文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.123食品中铬的测定NY5070－2002无公害食品水产品中渔药残留限量NY5073－2001无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T3015水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法SC/T3022水产品中呋喃唑酮残留量的测定液相色谱法SN0208出口肉中十种磺胺类残留量检验方法3 质量安全要求3.1 感官感官要求见表1。

DB33 T 540前言DB33/ 540-2005《无公害中华绒螯蟹》按部分公布，分为三个部分：——第1部分：苗种繁育技术规范；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：质量安全要求。

本部分是DB33/ 540-2005的第1部分。

本部分的附录A为资料性附录。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分起草单位：上虞市水产技术推广中心、萧山区农业技术推广中心、浙江省水产质量检测中心。

无公害中华绒螯蟹第1部分：苗种繁育技术规范范畴本部分规定了中华绒螯蟹〔Chinese Mitten Crab (Eriocheir sinensis)〕的术语和定义、亲蟹培养、幼体培养、蟹种培养等技术。

本部分适用于中华绒螯蟹的土池育苗及池塘蟹种培养。

规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞按照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB 11607 渔业水质标准GB 13078 饲料卫生标准GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量DB33/T 481-2004 无公害河蟹苗种术语和定义下列术语和定义适用于DB33/ 540-2005的本部分。

1.1大眼幼体 megalopa大眼幼体又称蟹苗（以下简称蟹苗），是由Ⅴ期蚤状幼体蜕皮变态而成，有极强趋光、趋淡水性。

七日龄大眼幼体规格为(16～18)×104只/kg。

1.2幼蟹 juvenile crab又称仔蟹。

大眼幼体经N次脱壳的幼蟹为N期幼蟹，一样以罗马数字标称。

1.3蟹种 Young crab又称扣蟹。

DB33T无公害贻贝第2部分养殖技术规范前言DB33/ 472-2004《无公害贻贝》分为四个部分：——第1部分：苗种；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：活贻贝；——第4部分：冻贻贝。

本部分为DB33/ 472-2004的第2部分。

本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。

本部分负责起草单位：嵊泗县质量技术监督局。

本部分参加起草单位：嵊泗县海洋与渔业局。

本部分要紧起草人：高红光、叶雅球、刘伟。

无公害贻贝第2部分：养殖技术规范1 范畴DB33/ 472的本部分规定了贻贝无公害养殖的环境条件、苗种采集和养成操作技术要求。

本部分适用于紫贻贝(Mytilus galloprovincialis)半人工采苗和筏式养成，厚壳贻贝（Mytilus coruscus）和翡翠贻贝（Perna viridis）可参照执行。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过DB33/ 472的本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞依照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5052无公害食品海水养殖用水水质DB33/T 472.1 无公害贻贝苗种3 半人工采苗（自然采苗）3.1 环境条件3.1.1 采苗场环境条件采苗场环境条件应符合表1的规定。

3.1.2 周围环境条件符合GB/T 18407.4的规定,无直截了当的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。

3.2 采苗时机每年春季，当水温达到9℃以上时，每三天观测贻贝的肥满度，如发觉贻贝突然消瘦,大批产卵，应及时将附苗器投挂在选定的海区。

3.3 附苗器3.3.1 器材种类附苗器宜采纳无毒聚乙烯材料，长度1.5m～2m，也可采纳棕绳、旧车胎、草绳等。

3.3.2 器材制作器材制作时，尽可能地增加附苗面积，并注意基质表面光洁度的处理。

上海市市场监督管理局关于发布《畜禽养殖过程细菌耐药性监测技术规范》等9项地方标准的通知文章属性•【制定机关】上海市市场监督管理局•【公布日期】2019.06.14•【字号】沪市监标技20190195号•【施行日期】2019.07.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】标准定额正文上海市市场监督管理局关于发布《畜禽养殖过程细菌耐药性监测技术规范》等9项地方标准的通知沪市监标技〔2019〕195号市农业农村委，市绿化和市容管理局，市水务局，市生态环境局，市卫生健康委，市邮政管理局，市公安局，市教育委员会，各有关单位：《畜禽养殖过程细菌耐药性监测技术规范》等9项地方标准已经我局审查通过，现予以发布。

标准编号及名称为：DB31/T 1160—2019畜禽养殖过程细菌耐药性监测技术规范DB31/T 1161—2019早熟禾拟茎草螟预测与防治技术规范DB31/T 1162—2019燃气聚乙烯管道定期检验技术规则DB31/T 1163—2019农村生活污水处理设施水污染物排放标准DB31/T 1164—2019快递末端综合服务站通用规范DB31/T 329.1—2019重点单位重要部位安全技术防范系统要求第1部分：展览馆、博物馆DB31/T 329.6—2019重点单位重要部位安全技术防范系统要求第6部分：中小学、幼儿园、托育机构DB31/T 329.11—2019重点单位重要部位安全技术防范系统要求第11部分：医疗机构DB31/T 329.24—2019重点单位重要部位安全技术防范系统要求第24部分：高校以上标准计划自2019年7月1日起实施，具体实施日期以国家标准委地方标准备案公告为准。

特此通知。

上海市市场监督管理局2019年6月14日。

nyt 5054—2019 无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范1范围本标准规定了尼罗罗非鱼养殖旳环境条件、亲鱼和苗种质量要求、生殖与饲养技术、越冬保种技术、饲料使用和病害防治技术。

本标准适用于无公害尼罗罗非鱼旳养殖。

2规范性引用文件以下文件中旳条款通过本标准旳引用而成为本标准旳条款。

凡是注日期旳引用文件，其随后所有旳修改单〔不包括勘误旳内容〕或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞依照本标准达成协议旳各方研究是否可使用这些文件旳最新版本。

凡是不注日期旳引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准NY/T394绿色食品肥料使用准那么NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准那么NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1025尼罗罗非鱼配合饲料营养标准SC1027尼罗罗非鱼SC/T1044.3尼罗罗非鱼养殖技术规范鱼苗、鱼种3环境条件3.1场地旳选择3.1.1水源充足，排灌方便；水原没有对渔业水质构成威胁旳污染源。

3.1.2池塘通风向阳；网箱设置在背风向阳，水体微流，水深4m以上旳水体中。

3.2水质3.2.1水源水质应符合GB11607旳规定。

3.2.2养殖池塘水质应符合NY5051旳规定。

3.2.3池水透明度30cm左右。

3.3鱼池要求鱼池要求见表1。

表1鱼池要求4亲鱼4.1来源4.1.1从尼罗河水系引进经选育旳尼罗罗非鱼苗种，专门培育成亲鱼，或直截了当从原产地引进亲鱼。

苗种或亲鱼需经鉴定认可。

4.1.2持有国家发放旳原〔良〕种生产许可证旳原〔良〕种场生产旳苗种，经专门培育成亲鱼。

4.2生物学特性应符合SC1027旳规定。

4.3生殖体重生殖亲鱼旳体重：雌鱼应在0.25kg/尾以上，雄鱼应在0.5kg/尾以上。

5生殖5.1亲鱼旳放养5.1.1雌雄鉴别雌鱼腹部臀鳍前方有肛门、生殖孔和泌尿孔，成熟个体旳生殖孔突出；雄鱼腹部臀鳍前方有肛门、泄殖孔，成熟个体旳泄殖孔大而突出，用手轻压鱼体腹部有乳白色旳精液流出。