2020年酒店客房部工作计划
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2024年酒店客房部工作计划参考范本客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。
身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的____月份工作计划请检阅!根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。
已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从____月____号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。
2020年客房部工作计划范文5篇Model work plan of housekeeping department in 20202020年客房部工作计划范文5篇小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。
工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。
本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。
便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。
本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:2020年客房部工作计划范文2、篇章2:酒店客房部工作计划文档3、篇章3:酒店客房部开业后工作计划文档4、篇章4:酒店客房部文档5、篇章5:客房部新年工作计划范文篇章1:2020年客房部工作计划范文我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。
从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。
2024年酒店客房部工作计划范文一、工作目标:1. 提高客房部整体工作效率和服务质量;2. 打造具有个性化特色的客房环境和服务;3. 提升客房出租率和客户满意度。
二、工作内容:1. 管理客房预订和安排1.1 定期检查客房设施、用品和清洁情况,做好维护和更新工作;1.2 管理客房预定系统,合理安排客房分配;1.3 优化客房预订流程,提高预订效率和准确性;1.4 积极跟进预订情况,合理调度客房资源。
2. 提供个性化服务2.1 根据客人需求,提供个性化客房布置和设施安排;2.2 定期组织客房布置和装饰活动,增加客房的吸引力;2.3 安排专业人员为客人提供私人管家式服务。
3. 保持客房清洁和整洁3.1 做好客房清洁和整理工作,保持良好的卫生环境;3.2 定期检查客房设施是否正常运作,及时修复或更换损坏的设施;3.3 确保客房准备工作按时完成,客人入住时可以顺利办理入住手续。
4. 提高客户满意度4.1 建立客户档案,及时记录客户需求和反馈;4.2 根据客户需求和反馈,及时做出调整和改进;4.3 定期组织客户满意度调查,了解客户对客房环境和服务的评价,并进行改进。
5. 加强团队协作5.1 建立完善的责任制度和考核机制,激励员工工作积极性;5.2 定期组织团队培训,提高员工业务水平和服务意识;5.3 加强沟通和协作,提高团队的整体协作能力。
三、时间安排和实施步骤:1. 拟定详细的工作计划,明确工作目标、内容和时间安排;2. 对客房设施和用品进行全面检查,制定维护和更新计划;3. 优化客房预订流程,提高效率和准确性;4. 建立客户档案,做好客户需求记录和反馈;5. 配置专业人员做好个性化服务工作;6. 定期组织客房布置和装饰活动,增加客房的吸引力;7. 加强团队培训,提高员工业务水平和服务意识;8. 定期进行员工考核和评估,激励员工积极性;9. 加强和其他部门的沟通和协作,提高整体宾客服务水平。
四、预期成果和效益:1. 客房预订效率得到提高,客人预订体验更加便捷和准确;2. 客房出租率提升,提高了酒店的盈利能力;3. 客人对客房环境和服务的满意度得到显著提高;4. 酒店客房部整体工作效率得到提高,工作效益得到增加;5. 酒店客房部成为酒店的重要利润来源之一。
2020年酒店客房部工作计划培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
鼓励培养:对于工作中有优异表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档。
系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使含混管理向量化管理过渡。
培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不够,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争优异、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到便当。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要灵敏,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为分外客人贴心服务、为挑剔的客人耐烦服务、为有困难的客人热心服务。
酒店客房部工作计划(通用3篇)酒店客房部工作计划(篇1)一、清洁与维护制定每日、每周和每月的清洁计划,确保客房、卫生间、家具和设施的彻底清洁。
定期对客房进行深度清洁,包括地毯清洗、窗帘清洗等。
设立专门的维护团队,对客房内的电器、家具和设施进行日常检查和维修。
建立清洁和维护的质量检查机制,确保工作的高效和质量。
二、服务质量提升对客房部员工进行定期培训,提升服务意识和专业技能。
引入客户满意度调查,及时了解客户需求和反馈,针对性地进行服务改进。
鼓励员工主动提供个性化服务,如为客人提供当地旅游建议、天气预报等。
设立奖励机制,表彰优秀员工,激发团队积极性。
三、客户需求响应建立快速响应机制,确保客人在需要时能够及时得到帮助。
设立24小时客服热线,随时解决客人问题。
对客人的特殊需求进行登记,并提供定制化服务,如婴儿床、无障碍设施等。
定期收集客人意见,持续优化服务流程。
四、节能减排推广使用节能灯具、节水器具等环保设备。
优化客房能源管理,如合理设置空调温度、灯光亮度等。
开展员工节能意识培训,鼓励员工在日常工作中实践节能减排。
定期进行能源使用统计和分析,寻找节能潜力。
五、安全管理制定完善的安全管理制度,确保客房部各项工作的安全进行。
定期对客房进行安全检查,及时发现并处理安全隐患。
对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
建立与酒店其他部门的协同机制,共同维护酒店整体安全。
六、创新与发展关注行业发展趋势,及时引入新的理念和技术。
鼓励员工提出创新建议,激发团队创新能力。
开展跨部门合作,共同推动酒店业务的持续发展。
定期评估工作计划的效果,根据需要进行调整和优化。
以上就是我们酒店客房部的工作计划,我们将不断努力,为客人提供更加优质、舒适和安全的住宿体验。
酒店客房部工作计划(篇2)客房清洁与维护确保客房始终保持干净、整洁的状态是我们的首要任务。
我们将采用科学的清洁流程,结合高效的清洁工具,定期对客房进行深度清洁。
客房部工作计划
客房部工作计划大致如下:
1. 每天早上,客房部门负责安排客房清洁和整理工作,确保客房在客人入住之前准备就绪。
2. 定期检查客房设施和用品的安全和完好情况,及时更换损坏或过期的物品。
3. 确保客房部门的工作人员遵守卫生标准,保持客房的清洁和卫生。
4. 提供物色清洁人员和客房服务员所需的培训和指导。
5. 安排客房部门的人员轮班和排班,确保客房的服务24小时不间断。
6. 处理客人的投诉和需求,确保客人对客房服务的满意度。
7. 定期开展客房部门工作总结会议,分享工作经验和改进建议。
8. 协助酒店其他部门的工作,确保客人的整体满意度和酒店运营的顺畅。
以上只是客房部工作计划的一些基本要点,具体的工作内容和安排需根据不同酒店和管理者的具体情况而定。
在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行. 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣.我部将从减少服务环节来提高服务效率.开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化.一、做好部门的管理工作1、酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才.二、做好部门服务工作1、做好接待服务,让客人宾至如归;2、做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;3、不断地对员工进行培训,提高服务质量个性化服务、无干扰服务三、做好客房及其他酒店产品的销售工作1、收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品.四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径.五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务七、做好固定资产的管理和设备设施的管理做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率.1、建立设备设施档案;2、建立设备设施日常管理制度;a、做好培训工作b、制定保养制度c、做好相关记录d、制定报损、赔偿制度e、定期盘点3、做好设备设施的维修保养工作a、设备日常维修保养b、设备的逐级检查c、设备的维修处理4、做好设备的更新改造工作a、常规维护b、部分更新c、全面改造八、做好客用品管理与控制,降低经营成本在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本.1、客房用品定额管理确定客用品的数量定额加强计划管理a、一次性消耗品的消耗定额b、多次性消耗品的消耗定额c、确定客房用品的储备定额2、客房用品的日常管理a、定期发放b、正确存放c、控制流失建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为d、推行“4r”做法减少、再利用、循环(重复使用)、替代品e、做好统计分析工作九、做好安全管理工作1、客人资料保密工作;2、防盗工作;3、防火工作;4、意外事故的防范工作;5、意外事故的处理工作.十、与酒店各部门协作,共同提高酒店服务水平重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和服务意识,争取其他部门的支持和协助,使客房工作顺畅进行,共同提高酒店的服务质量.__年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.20__年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20__年工作总结,我们对20__年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在__年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自20__年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行. 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣.我部将从减少服务环节来提高服务效率.(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉.只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务.为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决.1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供.2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务.总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量. ②接受电话预定和查询.前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使m接待员根本无法全力去接待客人.客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障.若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务. ③及时更改房态确保房间出租.楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租. ④钥匙的管理.客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记. ⑤失物处理.宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理. ⑥对电话进行统计分析.宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平.(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求.酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求.1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人.2.礼宾部的工作内容①行李寄存.为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管. ②收送行李.为店内客人收送行李,并做好登记. ③委托代办.受理客人合理的需求,并迅速为客人办理. ④店内查询.接受客人的查询.四、拓展前台up sall的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,20__年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一.现在的主要客源都是客人自己上门定房.怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作.(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责.接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作.具体工作内容:1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片.2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),客人提出宝贵的意见.3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加.迎合客人合理的需求,为客人提供服务.4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安.5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,客人下次光临.6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客.(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续.通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘.将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人.节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客.(一)员工工资调整方法1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200元,根据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元,成绩差的只能领基本工资500元.2.部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成绩公布于众.拿技能工资的员工若在考核中成绩不理想,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资.3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许继续享受技能工资.4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资(二)领班工资调整方法1.领班工资基数为1100元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整.2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格.3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资.以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20__年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果.20__年,我们有着更多的期待!虽然时间总是漫长的,但是等你走过之后才会发现,其实并不是那样的,只要努力去做了,就不会有遗憾,20__年我们做的很好,所以在20__年,我相信我们还是会做的更好,这是毋庸置疑的,相信我们的明天会更好!在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报.回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的.酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在09年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘.这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务.酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”.服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”.试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务.在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高.1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务.2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档.3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡.4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识.对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围. 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务.日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务. 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要. 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便. 快:客人的需求要以最快的速度得到满足. 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受.物就是酒店产品即:服务. 五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务.二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自09年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象.明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆. 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题.明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题. 六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调.打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次.三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起.客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行。
酒店客房部年度个人工作计划范本一、公共区域保洁酒店公共区域基本由门廊-大堂-走廊组成。
酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器,目前已经成为酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁,使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。
如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。
地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。
地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。
地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是____小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高____%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机二、客房保洁客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。
凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。
一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。
酒店客房部2020年工作计划由于对服装业的客服工作是首次参与,在进入公司短短的5天时间中所做的工作并不是很多,但也发现了自己的很多不足,我会努力,争取把客服工作做得更好。
2020年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。
回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。
2020年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完2020年工作总结,我们对2020年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部2020年工作计划重点做好以下几个方面的工作:培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
勿庸置疑,设备设施的保养水平急待提高,酒店多年运行,设备故障率急速上升,维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度,而且决定了设备的使用寿命。
加强对维保管理的计划性,使设备在故障临介点前得到适当的维修保养,既减少成本又减少用工成本。
通过对设备故障原因历史数据的统计分析,制定出科学的保养计划,并认真执行,落实责任人,严格检查,使此项工作落到实处。
鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2024年酒店客房部工作计划一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。
(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。
二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。
(1)推行个性化服务,提高服务水准。
(2)每周各区域领班进行互相检查。
〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉(3)每周主管、经理检查。
(4)统计检查评分。
(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。
三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。
针对____年迷你吧酒水平均每月不足____元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争____年平均每月迷你吧销售额在____元以上。
另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。
具体制定出:(1)当月易耗品消耗数量、金额表;(2)洗涤布草及客衣数量统计表;(3)酒水销售数量金额统计表;(4)免费矿泉水消耗统计表;(5)客赔、报损数量统计表;等表格。
随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。
四、加强客房设施、设备的维护和保养。
尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。
2024年酒店客房部工作计划(二)一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。
2020年酒店客房部工作计划2020年酒店客房部工作计划篇一一、减少服务环节提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。
我部将从减少服务环节来提高服务效率。
二、成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。
只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。
为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。
2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。
总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。
②接受电话预定和查询。
前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。
酒店客房部工作计划(集锦三篇)酒店客房部工作计划(篇1)酒店客房部是酒店运营中不可或缺的一环,为宾客提供舒适、整洁的住宿环境。
为确保客房部的高效运作,制定以下详细的工作计划。
客房清洁与维护客房的清洁与维护是客房部的首要任务。
为此,我们计划实施以下措施:日常清洁制度:制定详细的客房清洁流程和标准,确保每日客房按时清洁,并及时处理任何卫生问题。
定期维护:设立周期性维护计划,如地毯清洗、家具保养等,以确保客房设施始终处于良好状态。
快速响应机制:建立紧急维修响应系统,对客房内突发的设施故障进行快速处理。
宾客服务提升为提升宾客满意度,我们将注重以下几个方面:个性化服务:根据宾客需求提供个性化服务,如婴儿床、特殊枕头等,让宾客感受到家的温馨。
服务质量培训:加强对客房服务人员的培训,提高服务质量和应对突发情况的能力。
客房服务优化:定期收集宾客反馈,对服务流程进行持续优化,以满足宾客的期望。
客房用品管理客房用品的有效管理对于成本控制和宾客满意度至关重要:库存管理:建立严格的客房用品库存管理制度,确保用品的及时补充和替换。
成本控制:通过合理采购、减少浪费等措施,有效控制客房用品成本。
质量保障:选用高质量的客房用品,确保宾客的舒适度和满意度。
员工培训与发展员工是客房部的核心力量,我们将重视员工的培训与发展:专业技能培训:定期举办客房清洁、设备操作等专业技能培训,提升员工的专业素质。
服务意识培养:加强员工的服务意识教育,让员工理解宾客至上的重要性。
职业发展规划:为员工制定清晰的职业发展规划,提供晋升机会,激发员工的工作热情。
质量与安全监控为确保客房部的服务质量和安全,我们将建立严格的质量与安全监控体系:定期质量检查:定期对客房的清洁度、设施状况等进行检查,确保服务质量达标。
安全制度建立:制定客房部的安全管理制度,如防火、防盗等,确保宾客和员工的安全。
问题处理机制:建立问题处理和报告机制,对发现的问题及时进行处理,防止类似问题再次发生。
2024年酒店客房部工作计划范文一、工作目标:1. 提高客房部的服务质量和效率,使客人满意度达到90%以上。
2. 提升客房部的管理水平和团队协作能力,建立高效的工作流程。
3. 加强客房部与其他部门的沟通合作,提供更好的综合服务。
二、重点工作:1. 加强员工培训和团队建设:(a)定期开展岗位培训,提升员工的专业知识和技能;(b)组织团队建设活动,增强员工的凝聚力和合作精神;(c)设立员工奖励机制,激励员工积极进取。
2. 提升客房部服务质量:(a)优化客房部工作流程,减少客人等待时间;(b)加强客房清洁和整理工作,保证客房的整洁和舒适;(c)完善客房服务设施,满足客人的日常需求;(d)建立客户反馈机制,及时解决客人的问题和投诉。
3. 加强客房部与其他部门的协作:(a)与前台部门密切合作,提高客房分配的效率和准确性;(b)与维修部门加强合作,及时处理客房设施的故障和维修;(c)与餐饮部门协调配合,提供更好的客房送餐和订餐服务。
4. 强化安全管理:(a)制定和落实客房部的安全管理制度和流程;(b)加强客房的安全巡检工作,确保客人和员工的安全;(c)提高员工的安全意识和应急处理能力。
5. 积极开展市场营销活动:(a)根据市场需求,制定客房销售策略和促销方案;(b)与市场部门合作,开展客房推广和宣传活动;(c)加强客房产品的品质监控,确保产品的可靠性和竞争力。
三、具体措施:1. 建立健全绩效考核制度,对客房部员工进行积极引导和激励;2. 加强与培训机构的合作,提供员工培训和进修的机会;3. 引进先进的客房管理软件,提高工作效率和信息管理水平;4. 定期组织客房部例会,总结经验和交流问题,促进部门内部的沟通和合作;5. 加强与客户的沟通和联系,及时了解客户需求并进行调整。
四、工作计划安排:1. 第一季度:(a)制定详细的工作计划和目标,明确责任和任务;(b)组织员工培训和技能提升活动,提高客房服务质量;(c)加强客房清洁和整理工作,提高客房的舒适度;(d)完善客房设施,提升客人的满意度。
酒店客房部门的工作计划范文竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。
结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的汇报如下:xx年客房完成的营业总额为14xx17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。
2024年酒店客房部工作计划2023年酒店客房部工作计划一、简介酒店客房部是酒店经营中非常重要的部门之一,负责提供舒适、干净和安全的客房给客人。
客房部通过精心管理客房资源,提供优质的客房服务,为客人营造宾至如归的环境,以达到提升客户满意度和酒店竞争力的目标。
二、客房部的目标1. 提高客房出租率:通过积极的市场推广、提升客房质量以及提供个性化服务,提高客房出租率,并实现年度预算目标。
2. 提高顾客满意度:加强员工培训和管理,提高顾客服务质量,通过持续改进和创新,提升顾客满意度。
3. 控制成本:通过合理管理和优化资源配置,降低成本,并实现在质量和服务上的平衡。
三、工作计划1. 培训和提升员工素质为了提高员工的服务质量和专业水平,我们将制定详细的培训计划,包括以下内容:- 新员工入职培训:介绍公司的文化、价值观和规章制度,并且对于客房服务的基本流程和规范进行培训。
- 专业技能培训:提供各种专业技能培训,如清洁卫生、床铺布草的摆放、客房设施的维护和故障排除等。
- 服务态度培训:通过课程和培训,提升员工的服务意识、沟通技巧和解决问题的能力,推行“以客为尊”的服务理念。
2. 提高客房质量和服务水平- 提升客房清洁标准:加强对清洁卫生的监控和培训,确保客房清洁干净,床品整洁完好,设备有效运转。
- 持续改进设施设备:对客房设施设备进行定期维护和检修,确保客房设施完好,并及时解决设备故障。
- 推行个性化服务:根据客人的需求和偏好,提供个性化的服务,如提供不同类型的枕头、提供客房按摩服务等。
3. 加强客户关系管理- 建立客户档案:建立客户数据库,记录客户的偏好和需求,为客人提供更为个性化的服务。
- 提高回头客率:通过优质的服务和专属的优惠推广活动,提高客人的回头率,增加酒店的重复客户。
- 客户满意度调查:定期进行客户满意度调查,收集客户的意见和建议,及时改进服务和解决问题。
4. 优化客房资源管理- 客房预订管理:通过预测和分析市场需求,制定合理的客房定价策略,优化客房分配和预订管理,提高客房的出租率。
2024年酒店客房部工作计划范文一、工作目标和方向酒店客房部的工作目标是提供高质量的客房服务,满足客户的需求和期望,提升客户满意度和忠诚度。
为实现这一目标,客房部需要做到以下几方面工作:1. 提供清洁、舒适的客房环境;2. 提供高品质的客房服务,包括日常清洁、床铺整理、洗衣等;3. 及时响应客人的需求和投诉,并提供解决方案;4. 与其他部门密切合作,协调好各项工作,保持酒店的整体运营效率;5. 不断提升员工的专业技能和服务质量,为客户提供更好的服务体验。
二、工作重点和措施1. 客房环境的清洁和维护(1)制定和执行清洁标准和操作规范;(2)定期进行客房设施和设备的维护和保养;(3)定期对客房进行全面的清洁和消毒;(4)监督和管理客房清洁人员的工作,并提供培训和指导。
2. 客房服务的提升和改进(1)提高员工的服务意识和服务技能,通过培训和考核来提升服务质量;(2)建立健全客户投诉处理机制,及时解决客户的问题并提供满意的解决方案;(3)定期组织客房点评和满意度调查,了解客户对服务的评价,及时改进;(4)积极推广酒店的服务特色和亮点,增加客户对酒店的认识和好感度。
3. 与其他部门的协作和沟通(1)建立和优化客房部与其他部门的沟通渠道和协作机制;(2)定期召开部门会议,加强与其他部门的沟通和协调;(3)与前台、客服、餐饮等部门紧密合作,提高整体服务效率和协同效应。
4. 员工培训和激励(1)制定完善的培训计划,包括新员工培训、技能提升培训、岗位轮岗培训等;(2)通过表彰、奖励等方式激励员工,提高工作积极性和业绩水平;(3)关注员工的工作、生活和发展需求,提供良好的工作环境和发展机会。
三、时间计划根据酒店客房部的工作性质和要求,可以制定如下时间计划:1月份:(1)制定客房部年度工作计划和目标;(2)评估员工的培训需求,制定培训计划;(3)检查客房设施和设备的保养状况,制定保养计划。
2月份:(1)招聘和培训新员工,提升团队素质和员工数量;(2)进行一次全面的客房清洁和消毒;(3)制定客房服务质量调查计划,了解客户的需求和满意度。
2024年酒店客房部工作计划例文作为酒店的核心部门,客房部的服务质量对于酒店的整体形象和经济收益具有决定性影响。
本人荣幸地获得领导信任,担任客房部经理助理一职,在深感责任重大的也充满干劲。
在继承上月遗留的工作项目基础上,特制定本月的客房部工作计划,敬请领导审阅。
以下是基于酒店特点,对客房部未来工作方向的思考及重点措施,如有不足之处,恳请领导指导:一、提升员工服务品质:强化服务意识,针对新入职及表现欠佳员工开展辅导工作。
协同部长、主管制定培训计划,定期对员工进行培训,并监督执行情况。
确保员工在掌握必要技能的对客服务遵循“热情、主动、礼貌、耐心、周到”的十字方针。
对于表现突出的员工,设立优秀/高级服务员奖项,作为晋升及待遇调整的重要依据。
二、提高客房卫生质量:加强卫生质量监管,确保出租房间的清洁度。
实施逐级负责制,从员工到部门经理,层层监督,严格检查。
制定《计划卫生表》,针对性清洁及维护,提升客房卫生水平及设备使用寿命。
针对客房内不锈钢器件氧化及设施表层顽渍问题,已协调工程部及采购部购置相关清洁保养物料。
三、控制成本、开源节流:培养员工节约意识,实施物耗管理责任制。
自____月____号起,实行楼层定员管理,根据开房数量核算物耗,定期盘点,确保损失追责。
培养全员推销意识,增加客房部营业额。
制定《客房部经营分析表》,上墙公示,提升员工责任感和工作积极性。
四、加强PA部管理:强调PA部员工的仪容仪表和服务态度,确保公共区域卫生质量,实施走动式管理,及时解决问题。
五、优化总机与房务中心管理:提升话务员服务质量,培训普通话及礼貌用语,保持工作区域安静,确保与前厅部等部门的协调沟通,满足客人需求。
重点措施包括:1. 建立部门工作管理制度(奖罚制度)。
2. 明确部门管理层及员工职责。
3. 配合工程部解决洗手间工程问题。
4. 统一房间消费、布草管理标准。
5. 解决房间配置问题,实现标准化。
6. 解决客房楼道间外观维修问题。
2024年酒店客房部工作计划模版在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。
回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。
酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完工作总结,我们对有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
( 工作计划)
单位:____________________
姓名:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-098302
2020年酒店客房部工作计划2020 hotel housekeeping work plan
2020年酒店客房部工作计划
培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档。
系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的
要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自XX年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。
现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。
明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。
商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。
打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助
其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。
我部将从减少服务环节来提高服务效率。
可以在这输入你的名字
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