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中国饮料业的发展是中国经济的快速发展的缩影。
中国饮料业从20世纪80年代开始，其历程可分为五大浪潮。
第一波碳酸饮料浪潮。
20世纪80年代以中国可乐、健力宝和可口可乐、百事可乐为主导。
那时主要有中国可乐、汾湟可乐、少林可乐等八大饮料企业，健力宝是这个时期最有影响力的品牌，由于不断地赞助中国体育运动，多次被指定运动会专用饮料，当两乐进军中国后，七大可乐企业被兼并（水淹七军），惟有健力宝一枝独秀，被誉为“东方魔水”。
第二波瓶装饮用水浪潮。
20世纪90年代以娃哈哈、乐百氏、农夫山泉为代表的瓶装饮用水。
1996年针对自来水的二次污染，娃哈哈推出纯净水掀起了饮用水领域的革命，瓶装饮用水成了中国20世纪90年代中后期的主流饮料，一大批瓶装饮用水的品牌出现。
第三波茶饮料浪潮。
2001年至今，以康师傅、统一、娃哈哈为代表。
中国茶饮料的先导者应该是旭日升，1996年旭日升冰茶开始热销，它的技术特点是在茶饮料中充入碳酸气。
真正的茶饮料是康师傅从1999年开始做终端陈列，至2001年茶饮料始渐群雄并起，许多企业全力跟进：康师傅、统一、娃哈哈、可口可乐（天与地、岚风）、乐百氏、旭日升、健力宝、汇源、春都、椰树、露露、三得利、麒麟、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、午后红茶等。
在如火如荼的“茶水之战”中最后的赢家主要是康师傅、统一、娃哈哈。
第四波果汁饮料浪潮。
2002年至今。
2001年统一“鲜橙多”开了先河，2002年康师傅鲜橙每日C、娃哈哈果汁、可口可乐酷儿跟进，2003年农夫果园再次将果汁饮料消费高潮升级。
20世纪90年代中期一直保持国内果汁领先地位的“汇源”，从2001的第四季度和2002年4 月份的资料分析，已被统一超过。
2001年统一避开以汇源为代表的100%浓缩还原汁、利乐包产品，避开汇源的以家庭、酒店为主要消费的基础，另辟蹊径，推出了PET 装25%的鲜橙多果汁饮料，以大众即饮消费为主，一举成功，为果汁饮料的快速发展开了先河，使众多饮料企业群情激发、迅速跟进。
饮料行业变迁史
饮料行业的变迁史可以追溯到古代，但现代饮料行业的发展始于19世纪末20世纪初。
以下是饮料行业的主要变迁：
碳酸饮料的兴起：20世纪初，可口可乐和百事可乐等碳酸饮料品牌开始兴起，成为了饮料行业的主流产品。
果汁和茶饮料的发展：20世纪中期，果汁和茶饮料开始受到人们的青睐，成为了饮料市场的一大新兴产品。
能量饮料的出现：21世纪初，红牛等能量饮料开始出现，成为了一种新的饮料类型，备受年轻人的喜爱。
健康饮料的兴起：近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，各种健康饮料如酸奶、豆浆、植物蛋白饮料等开始兴起，成为了饮料市场的新宠。
环保饮料的发展：随着环保意识的不断提高，各种环保饮料如天然矿泉水、有机茶饮料等开始受到人们的青睐，成为了饮料市场的新趋势。
总的来说，饮料行业的变迁史是一个不断创新、不断适应市场需求的过程。
随着人们对健康、环保等方面的需求不断提高，饮料行业也在不断地发展和变化。
特殊用途饮料姓名：班级：学号：学院：日期：2特殊用途饮料 (3)摘要 (3)关键词 (3)1 浅谈特殊用途饮料的定义与历史 (3)1.1 特殊用途饮料的定义 (3)1.2 特殊用途饮料的发展历史 (3)2 几种特殊用途的饮料 (4)2.1 运动饮料 (4)2.1.1 运动饮料的定义 (4)2.1.2 运动饮料的发展历史 (4)2.1.3 运动时人体生理变化 (4)2.1.4运动饮料设计依据 (4)2.1.5 运动饮料对体内各种物质的补充 (5)2.2 婴幼儿饮料 (5)2.1.1 婴幼儿营养素的代谢特点 (5)2.1.2婴幼儿营养素的需求量 (5)2.3 低能量饮料 (5)2.3.1 低能量饮料的发展历史 (5)2.3.2 低能量饮料的意义 (5)参考文献 (6)特殊用途饮料摘要：随着社会生活的进步，有许多的人因为身体工作的需要补充特殊的物质，人们开始研发一些特殊的饮料。
如婴幼儿饮料，运动饮料，低能量饮料等等。
本文介绍了一些特殊用途饮料。
关键词：饮料特殊用途饮料运动饮料低能量饮料婴幼儿饮料1 浅谈特殊用途饮料的定义与历史随着社会生活的进步，有许多的人因为身体工作的需要补充特殊的物质，人们开始研发一些特殊的饮料。
例如：运动员在比赛时所喝的运动饮料，婴幼儿身体羸弱需要补充一些营养，所以人们研究了婴幼儿饮料，人们生活的提高使人们的能量补充大于消耗，使人们普遍偏胖，所以人们为了自己的健康的需要，但人们不想把饮料放弃，人们开始了低能量的开发研究，这才有了低能量饮料的上市。
这就是人们在一些市场或者商店为何能看到这么多的特殊饮料。
1.1 特殊用途饮料的定义什么是特殊用途饮料呢？特殊用途饮料就是通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料。
这是很容易理解的定义，我就不多说啦。
1.2 特殊用途饮料的发展历史在了解什么是特殊饮料之前，我们先看一下它的发展历史。
世界发展历史：运动饮料的研制大约起始于上个世纪二十年代，当时美国、德国的一些运动员已开始服用。
葡萄糖的前世今生不知道从何时起，通过太阳光合成葡萄糖的微生物和植物在生态竞争中胜出，并有不断扩大的优势。
今天，在地球上看得见太阳的任何角落，葡萄糖都是含量最丰富的生物质。
成熟葡萄中糖分含量最高可以达到30%（绝对让你吃呛），其中50%是葡萄糖。
微生物在丰富的葡萄糖环境下进化，都变成最喜欢“吃”葡萄糖。
只要有了葡萄糖，大肠杆菌就会不吃其他东西而专吃葡萄糖，直到葡萄糖消耗殆尽才会去使用其他糖类。
我们人体当然也不例外，处处给予葡萄糖特殊地位。
比如，我们的饥饿感来自下丘脑的摄食中枢对血液中的葡萄糖浓度（也叫血糖浓度）的下降发出的信号，同样饱腹感来自下丘脑的饱中枢对血糖浓度的上升发出的信号。
下面三个事实，一定会让大家吃惊，所以详细介绍一下。
第一，我们的大脑只能以葡萄糖为能量。
这就是说，大脑对脂肪酸和氨基酸等其他食物不感冒，你吃再多的脂肪，大脑丝毫不认为你吃了东西，因为血糖浓度还是低，人体还是饥饿。
【奇怪吧？要不要拿自己做个实验？那你就饿上自己两天，等肝脏里储存的糖消耗完了才开始喝菜油，看看一瓶油下去能不能让你感觉吃饱肚子了】。
道理简单，摄食中枢只监视血糖浓度。
知道为啥穷人的孩子能读好书吗？因为他们只有米饭面条可吃，而米饭面条是淀粉，淀粉是葡萄糖组成的多糖，这样吃米饭面条的人大脑可以源源不断得到葡萄糖的补充，因此可以精神抖擞挑灯夜战苦读书。
富人家呢的子弟呢，当然以为鱼肉可以补脑而大吃特吃，结果出现葡萄糖短缺，不一会就饿，饿了就吃，肝脏为消化鱼肉而不停工作，其代谢产物导致人昏昏欲睡。
那么现在你该明白为啥有那么多人为准备考试而变胖了吧。
第二，我们人体可以将葡萄糖转化成脂肪，但是不能将脂肪转化成葡萄糖。
这又是怎么回事呢？原来我们的大脑基本全部由特殊的脂肪组成，因此神经细胞的工作原理是电信号的传送，而电信号只有细胞膜上的电位差的横向移动来传送（在已知的知识范围内）。
吃过猪脑的人都知道，油腻腻的，就像一团肥肉。
没错，它就是一团脂肪。
输液：里程碑式的用药发明作者：来源：《祝您健康·文摘版》2021年第08期输液，人们常称其为打点滴或挂水，在当今疾病治疗过程中已很常见。
静脉输液治疗是将各种药物包括血液注入血液循环的一种治疗手段，堪称用药史上里程碑式的发明。
在以前，输液只是针对重疾的一种额外治疗方式。
静脉输液技术的发展经历了近400年的波折，直到20世纪才逐渐形成一套完整的体系，成为最常用、最直接有效的临床治疗手段之一。
霍乱期间的医疗突破人体用药首试静脉输注1628年，英国医生哈维提出了关于血液循环的理论，为后人开展静脉输液治疗奠定了理论基础，被称为现代静脉输液治疗的鼻祖。
1656年，英国著名建筑师、天文学家、解剖学家克里斯朵夫和罗伯特，使用羽毛管针和动物膀胱，进行了向狗的静脉内注射阿片制剂和催吐剂的实验。
这是历史上首例将药物注入血液的行为，开创了静脉输液治疗的先河。
1662年，德国一名叫约翰的医生，为抢救严重感染的患者，首次将药物注入人体。
但遗憾的是，由于感染，患者未被救活。
静脉输液疗法的普及始于19世纪，这也是医学迅速发展的时期。
1831年，正当霍乱肆虐西欧之际，苏格兰医师托马斯和他的助手发现霍乱患者血液中缺少水分和鹽分。
他们实验性地把大量煮沸后的食盐水注入一位患者的静脉，为其补充因上吐下泻而丢失的体液。
该患者当时奄奄一息，已经消瘦得不成样子。
最终，托马斯的治疗成功了，患者最后活了下来并康复。
盐水注射疗法在应对这次霍乱流行过程中得到了广泛使用，保住了很多人的生命。
当时医生发现，不治疗的患者死亡率大于50%，接受治疗的患者大部分得救，但也有一部分出现了发热现象。
从此以后，静脉输注这种用药方法在临床上流传开来。
托马斯医师被认为是第一位成功地奠定人体静脉输液治疗模式的医师。
1853年，法国生理学家克劳德·纳德在狗的血管中加入了含糖溶液。
在随后的20年里，他不仅注入了含糖溶液，还注入了蛋白和牛奶继续进行实验，这些实验取得了一些成功。
饮料标签，可以说的秘密策划：本刊编辑部撰稿：温建文2021年1月15日，卫生部发布最新修订版《中国居民膳食指南(2007)》，在《指南》主体框架中明确提出：“每天足量饮水，合理选择饮料。
”“每天足量饮水”是指在温和气候条件下生活的轻体力劳动成年人每日至少饮水1200mL(约6杯)；在高温或强体力劳动条件下应适当增加。
那么，如何“合理选择饮料”呢?即使你知道应该合理选择饮料，但你真正明白其中的这个“理”吗?本刊特别约请国际营养师协会深圳分会副会长，帮你解读饮料标签，揭开饮料里隐含的秘密。
越来越多的人开始认识到水的重要性了，也有越来越多的人每天通过饮用各种饮料来补水。
十年以前，谁也不会相信2元－3元钱的瓶装饮料会有如此庞大的市场，而今天饮料已经成为许多人每天饮水的第一选择。
水市场的发展，带来了整个饮料行业的发展，从碳酸饮料的独领风骚，果汁饮料的异军突起，到各种功能性饮料的层出不穷，饮料市场越来越多元化，竞争也越来越激烈。
即将到来的夏季，又将迎来新一轮饮料市场的大战，商家用尽手段变换各种花样，推出不同的饮料来吸引更多的消费者。
你知道如何选择适合自己的饮料吗?饮料对我们健康影响的秘密又是什么呢?碳酸饮料世界上第一瓶可乐于1886年诞生于美国，距今已有122年的历史。
这种神奇的饮料以它不可抗拒的魅力征服了全世界数以亿计的消费者，成为“世界饮料之王”。
“可乐”从此成为碳酸饮料的代名词，它使碳酸饮料发展到一个其他饮料都不可企及的高度，风靡全世界。
许多儿童与青少年都特别喜欢可乐的那种甜，特别是在天气很热的时候，喝上一口冰镇的可乐，那种感觉别提多爽了。
很多人甚至喜欢买来一大瓶一大瓶的雪碧或可乐放在家里的冰箱里当水喝。
碳酸饮料能当水喝吗?让我们先来看看碳酸饮料中最畅销的“家族成员”——可乐的成分：碳酸水(水+二氧化碳)、白砂糖、焦糖色、磷酸、香料(含咖啡因)。
碳酸水：由于饮料中含有二氧化碳，因此碳酸饮料又被称为“汽水”。
饮料行业变迁史
饮料行业是一个充满竞争的市场，随着时间的推移，这个行业经历了许多变化和发展。
在20世纪初，饮料行业主要以瓶装汽水为主，但随着技术的进步和消费者需求的变化，这个行业逐渐转向了功能性饮料和健康饮料。
20世纪60年代，可口可乐和百事可乐成为饮料行业的霸主，它们的市场份额迅速增长。
但随着消费者对健康和功能性饮料的需求不断增加，饮料行业开始推出新产品以满足市场需求。
例如，红牛能量饮料在2000年代初期迅速风靡全球，成为了饮料行业的新明星。
此外，随着环保意识的增强，饮料行业也开始推出可持续发展的产品。
许多公司推出了环保包装和使用天然材料制成的饮料，以回应消费者的需求。
近年来，互联网的兴起和电子商务的普及，也为饮料行业带来了新的变革。
许多公司开始利用社交媒体和在线渠道来推广和销售产品，以满足消费者的需求。
总之，饮料行业是一个充满竞争和变化的市场。
随着消费者需求的不断变化和技术的不断进步，我们可以期待着这个行业未来的新变革和发展。
- 1 -。
饮料发展史
饮料发展史可以追溯到古代，当时人们饮用的饮料主要是水、茶和酒。
随着科技的进步和经济的发展，饮料行业逐渐走向现代化。
以下是饮
料发展史的几个重要阶段：
1.工业革命时期（18世纪末-19世纪初）。
在这个时期，发明了炭酸水机器，人们开始制作碳酸饮料。
此外，还
出现了新的饮料品种，如可乐和果汁。
2.战后时期（20世纪40年代）。
在战后时期，饮料行业得到了迅速的发展。
运用新技术，制作出了更
多更好的产品。
这期间，人们开始生产无酒精饮料，如汽水和果汁。
3.20世纪60年代-70年代。
这个时期，随着快餐行业的兴起，快餐店开始推出可乐等饮料作为必
选品。
同时，各种新饮料也开始出现，如鱼肝油、运动饮料和鸡尾酒。
4.21世纪。
在21世纪，饮料行业不断创新，出现了更多更好的产品。
为迎合人
们健康意识的提高，市场上推出了许多低热量、无糖和有机等健康饮料。
此外，茶饮和咖啡也成为了饮料市场的重要组成部分。
中国饮料发展史
中国饮料发展史可以追溯到古代，中国历史悠久的茶文化为饮料
的发展铺平了道路。
早在唐代，茶成为中国传统的饮料之一，人们喝
茶不仅是为了解渴，更是一种文化的体现。
宋代时，茶具和泡茶方式
得到了更大的创新和发展。
到了明清时期，糖水成为了人们的新宠。
酿制糖水的技艺开始流传，人们开始尝试加入不同的食材，增添了更多的口味。
糖水的种类
也越来越多样化，有龙须糖、芝麻糊、莲子羹等等。
随着工业化和现代化的到来，中国饮料产业得到了更大的发展。
20世纪初，洋溢在华人社区的汽水开始引入，受到了年轻人的追捧。
同时，咖啡也逐渐在城市中流行起来，咖啡馆开始开设，人们开始享
受咖啡带来的精神刺激。
1949年以后，中国进入新中国时期，饮料工业得到了政府的大力支持和发展。
中国开始建立自己的饮料工厂，推出了各种系列的饮料，如碳酸饮料、果汁饮料、咖啡饮料等。
随着技术的提升和市场需求的
不断增加，中国饮料工业迅速崛起。
进入21世纪以来，中国饮料产业进一步发展壮大。
中外饮料品
牌纷纷进入中国市场，并根据中国人的口味和喜好进行定制，以满足
不同消费群体的需求。
同时，国内饮料品牌也不断创新，推出更多符
合市场需求的产品。
现如今，中国的饮料市场丰富多样，无论是传统的茶饮还是现代
化的碳酸饮料、功能饮料，人们都可以根据自己的喜好和需求选择。
饮料已经成为人们生活中不可或缺的一部分，也逐渐融入了中国人的
日常生活中。
新饮料葡萄糖补水液的异军突起，是从何时开始的？
随着现代人的健康意识提升，功能饮料越来越受到消费者的关注。
上至激烈的球类对抗运动，下至饭后散步慢跑，运动人群在日益庞大。
科学表明，单纯白开水根本无法满足运动后人体大量流失的电解质，葡萄糖补水液成为运动后补充身体能量新选择。
不知从何开始，葡萄糖补水液异军突起。
调查显示，饮用水替代品、适应原以及药食同源类膳食等将被视为2018年食品饮料领域的大趋势之一。
根据消费调查得知，在饮用水、功能饮料等产品、葡萄糖类饮品中进行选择饮用，44.5%的消费者更乐意选择葡萄糖类饮料。
葡萄糖补水液备受亲睐主要原因有二：一是在医疗行业中，葡萄糖水是人们熟知的快速恢复能量的健康水。
二是饮料行业中为避免同质化竞争，创新出直接饮用的葡萄糖补水液，除了补水，还具有可随时提神醒脑、醒酒解酒、补水解渴、补充体能的优势。
葡萄糖补水液产品大都从概念、包装设计、口感上都突出了“葡萄糖”这一独特营养素卖点，从而有效区隔与同类产品的竞争。
目前市场市场空间广阔，容易促成消费者快速购买。
市面上又有什么样的葡萄糖补水液产品呢？让我们一睹为快。
综合型补给：GRIBOO鬼步葡萄糖特饮
澳大利亚第一品牌鬼步推出GRIBOO葡萄糖补水液，定义为“健康、运动、解酒“的功能饮料，保留了原有葡萄糖口感还增加了百香果、柠檬、蜜橙、三种时下流行的进口果汁，满足了不同消费者的喜爱。
包装独特，打破传统的瓶型，便于携带。
鬼步葡萄糖特饮作为功能饮料，补水、补充能量、解酒比较突出，因此更加适合多渠道运作，餐饮、会所、景区、健身房，洗浴、学校、网吧等渠道均可进行销售。
运动补给型：众参经口葡萄糖补水液
广东众参食品有限公司推出一款健康、有功效的运动饮料“经口补水液”。
今年在成都春糖会参展推出多款补水液新品，吸引了众人的眼球。
众参食品面向运动人士和年轻群体，推出了运动类型的补水
液。
将运动员的形象印在包装上，让人倍感活力四射。
众参经口葡萄糖补水液适合餐饮、宾馆等多种消费场景，也在健身房等运动中心具备很强的消费潜力。
众参食品有限公司在经典饮料上进行了包装全面升级，也抢先推出了蓝色系运动套装。
采用运动瓶盖专利设计，饮用更加方便。
放松解压型：轻运动葡萄糖补水液
轻运动葡萄糖补水液暗合当下消费者追求健康，传递正能量的心理特点，以平衡、运动、能量为主推功能，快速补给运动后损失的能量。
轻运动葡萄糖补水液有三种不同口味，原味、柠檬味、蜜桃味。
风味独特，质量安全有保障。
产品自身的多重功能更是让其成为优势产品，来一瓶轻运动葡萄糖补水液，不仅可以给身体补充维生素“充电加油”，还能缓解工作压力、增强身体活力、提升注意力。
适用于熬夜、长途开车、读书考试、户外运动等场景。
“解渴、补充体能、醒酒”三重功效：三九葡萄糖补水液
该款补水液中葡萄糖含量高达14g/100ml，经过科学检测，这个比值的葡萄糖是容易被人体所吸收的。
三九葡萄糖补水液在运动后不仅可以解渴、补充能量、还兼具醒酒的功能。
饮料中的葡萄糖可以加速酒精中所含乙醇的分解速度，从而减轻醉酒状态。
饮料包装新颖，与传统的医用葡萄糖相像但又不失时尚元素。
有原味、蜜桃、柠檬三种口味。
“三九葡萄糖补水液”可以充分地维持人体体液平衡、维持血糖稳定、维持酸碱平衡，还具备着改善体温和调节心血管机能等作用，适宜运动、劳动、沐浴及起床后饮用。
类似“三九葡萄糖补水液”的饮料包装有福建速步食品有限公司的速步葡萄糖补水液、北京浩明品牌管理有限公司的浩明葡萄糖补水液、华北制药集团年初推出的“聚臣”葡萄糖补水液等饮品。
都采用了医用葡萄糖包装的基本元素，但是又有各自独特的设计。
“体能+”补给型：加力健葡萄糖补水液
加力健葡萄糖补水液是一款能够快速补充人体运动消耗的健康饮品。
精选优质葡萄糖，经现代工艺制成。
饮料一律采用制药级GMP医
药标准生产、一流的消毒流程、生产全程采用全自动化设备，确保饮品的安全。
加力健葡萄糖补水液满足了年轻人追求健康的需求，以补给、运动、能量为主推功能。
在包装上打破饮料包装的常规思维，结合“药理”理念，延伸“葡萄糖”包装传统。
包装上的“体能+”颇具特色，给消费者以想象的空间。
加力健葡萄糖补水液共有蜜桃味、原味、柠檬味等三种口味。
高辨识度包装：真众葡萄糖补水液
真众葡萄糖补水液以补水、解酒、补充体力为主推功能，产品具有较高的辨识度，包装上印有不同的消费场景，充分迎合新一代年轻消费群体“差异化”、“个性化”的消费需求。
以多样化口味和独特的口感，备受消费者和经销商的青睐和推崇。
小清新补给型：养力多葡萄糖补水液
养力多葡萄糖补水液添加了葡萄糖酸锌，激活人体能量、补充体感、运动补水。
推出三种不同的口味：原味、水蜜桃味、柠檬味。
口味清淡，满足了新一代消费者的口感需要和审美追求。
这款产品主要应用在运动流汗、醒酒解酒、补水解渴、补充体能四大消费场景中，以差异化的优势覆盖更多的消费人群。
根据中商产业研究院研究显示：2009-2015年间，我国功能饮料行业零售量年均复合增长率约为13.3%，我国功能饮料年均零售额增长率16.59%，预计到2020年，我国功能饮料零售量将达到150.37亿升，零售额将达到1635.28亿元。
功能饮料市场前景广阔，但是如何在市场中脱颖而出，各大厂商对饮料的创新也是各出奇招。
葡萄糖补水液以快速补充人体能量、维持人体酸碱平衡等功能成为契合时下消费者理念的产品。
销售渠道较广，适合餐饮、宾馆等多种消费场景，也在网吧、健身房等运动中心拥有很强的消费潜力，零售商可以在流通渠道进行全面铺排。
进入2018年以来，葡萄糖补水液，从口感到功效都极具卖点，深受市场欢迎，相信未来会成为活跃在功能饮料界的新宠儿。
新营养原创，作者：小普，转载请注明出处：/7589。
