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如何成功谈判并签订酒店协议合作在酒店业务的发展中，与供应商合作是一项重要的任务。
与供应商签订酒店协议合作协议，可以为酒店提供稳定的资源和服务，从而满足客人的需求，并促使酒店实现更高的收益。
本文将介绍如何成功地进行谈判并签订酒店协议合作，以确保合作伙伴关系的长期稳定。
一、确定合作需求和目标在开始谈判之前，酒店应该明确自己的需求和目标。
首先，确定合作的资源、服务或产品，例如食品供应、家具采购、IT解决方案等。
其次，明确酒店的目标，如提高客户满意度、降低成本、拓展市场份额等。
通过明确需求和目标，酒店可以有针对性地寻找合作伙伴，并为后续谈判提供指导。
二、寻找合适的合作伙伴酒店应该通过多种渠道寻找合适的合作伙伴。
可以通过行业协会、商业展会、网络平台等方式与供应商取得联系，并对合作伙伴进行初步筛选。
从潜在合作伙伴中挑选出几家符合酒店需求的企业，并进一步了解它们的产品、服务质量和声誉。
在选定潜在合作伙伴之前，酒店可以考虑进行实地考察或索取样品等方式，以确保其能够满足酒店的需求。
三、制定谈判策略在与合作伙伴进行谈判之前，酒店应该制定一套谈判策略。
首先，确定自己的底线和目标，即最低接受的条件和期望达到的条件。
同时，了解行业标准和竞争对手的情况，有助于酒店制定合理的谈判要求。
酒店还应该考虑如何利用市场信息和前期调研结果，使自己在谈判中占据更有利的地位。
通过制定谈判策略，酒店可以在谈判中更好地保护自己的利益。
四、进行有效的谈判在谈判过程中应注重以下几点。
首先，双方应保持积极的沟通和合作态度，尊重对方的权益和诚信。
其次，酒店应充分发挥自己的谈判实力，并采取合适的谈判技巧，如掌握节奏、提出合理的议价要求等。
同时，酒店还应灵活应对谈判中的各种情况和可能的变数，以获得最有利的谈判结果。
最后，谈判过程中需要详细记录和确认涉及的条款和细节，以便后续签订协议时不出现纠纷和误解。
五、签订合作协议当谈判达成一致后，酒店和合作伙伴应当尽快签订合作协议。
酒店商务谈判方案概览本文档旨在探讨酒店商务谈判时的方案和技巧，以帮助商务人员在谈判中取得最佳结果。
首先，我们将介绍酒店商务谈判前需要做的准备工作；然后，我们将探讨谈判过程中的技巧和注意事项；最后，我们将提供一些谈判结束后的建议和总结。
谈判前的准备工作在进行酒店商务谈判前，有一些准备工作需要做好，以确保谈判顺利进行并取得最佳结果。
以下是一些需要注意的事项。
研究酒店在进行酒店商务谈判前，需要对酒店进行研究。
了解酒店的管理层、服务质量、市场地位、经营状况等方面的信息，以便在谈判中提出合理的要求和适当的条件。
定义谈判目标商务人员需要明确谈判的目标，包括价格、服务、设施、协议条款等。
在进行谈判时，需要将这些目标具体化，并结合客户的需要和预算进行权衡。
在设定目标时，要考虑到酒店的经营情况和竞争状况，以确保目标能够实现。
制定谈判策略商务人员需要制定谈判策略，以应对各种可能的情况。
制定策略的过程中，需要考虑到对方可能的行为和反应，并在谈判中不断调整策略，以实现谈判目标。
谈判技巧与注意事项在酒店商务谈判中，有一些技巧和注意事项需要特别注意，以帮助商务人员取得最佳结果。
保持礼貌和自信商务人员应该保持礼貌和自信，向对方展示自己的专业知识和才能。
在进入谈判场所前，需要表现出自信和冷静，以确保自己的竞争力。
理性思考商务人员在谈判中需要保持理性思考，不要被情绪左右。
需要对自己和对方的利益进行全面分析和权衡，在明确自己的底线的同时，也要考虑到对方的利益和问题。
强化自己的立场商务人员需要强化自己的立场，并确保对方了解自己的需要和要求。
在商务谈判中，不要让对方认为你没有底线或改变你的要求，这不仅会损失双方信任，还会让对方减少愿意合作的可能性。
适时转移话题商务人员在谈判中需要学会适时转移话题，以避免因对方提出的问题或方案而浪费时间。
在进行转移话题时，需要避免冒犯对方，并确保转移方向与谈判目标相关。
把握机遇商务人员需要把握机遇，在合适的时间提出自己的要求和建议。
酒店管理合同谈判要点酒店业管理权与所有权的分离已成为世界酒店行业的主流趋势，许多国内酒店投资者通过订立委托管理合同的方式加入国际酒店联号，以求得到国际知名酒店集团在管理技术上的帮助，借助国际品牌的影响力迅速推升其持有的商业价值。
此类委托管理关系中，管理方通常是具有品牌和市场优势的国际酒店集团，国内酒店业主作为委托方在谈判中往往处于劣势，谈判时国际酒店集团将拟定的酒店委托管理格式合同作为谈判的基础，在合同的谈判和履行中占据上风，而国内的酒店业主则由于忽略格式合同中隐藏的风险问题，在发生争议的时候付出了不必要的代价。
因此，酒店委托管理中涉及的最首要问题就在于委托管理合同的磋商，若能保证合同条款内容订立严密，考虑周全，那么将避免许多日后的纷争。
由于在谈判过程中，国际酒店管理公司相对处于天然的优势地位，酒店业主在面临大量的格式条款合同时，往往不知从何找到规避风险的核心。
本文旨在提示酒店管理合同谈判中应主要关注的合同条款并略作简要分析。
一、财务管理酒店业主对酒店财务的监督方式通常包括：审核年度预算；款项支取的双签制；指派业主代表，以及委派人员担任酒店具体职务；审计；账户设置等方面。
问题集中在年度预算与年度审计的处理中：（1）预算内容的监督应保证具备：初始审批，预算的偏离和调整，业主对预算偏离和调整的控制。
（2）年度审计的处理上，不同管理公司有不同的操作方式，无论管理公司实行哪种具体操作方式，业主均应有权自行承担费用对于酒店的财务状况单独进行审计，一旦业主进行第三方独立审计与原审计结果存在不一致，业主有权要求管理公司作出解释、进行调查、重新核算管理费等各项费用等。
业主应注意避免上述业主权利在管理合同中被直接排除。
二、账户管理条款这类条款是对业主方风险最大的条款，也是整个酒店管理合同谈判中的核心问题。
由于目前市场上的酒店管理模式一般均为全权委托管理模式，因此管理方均要求酒店经营账户由业主所设立，但支配、使用权均为管理公司，管理方拥有绝对权从银行账户存款或提款，业主不得干涉，但业主方需对账户资金所蒙受的损失自行承担责任。
酒店管理合同谈判技巧《酒店管理合同谈判技巧那些事儿》嘿，朋友们！今天咱来聊聊酒店管理合同谈判技巧这个有意思的话题。
你想想，这酒店管理合同谈判，那可真是一场没有硝烟的战争，但咱得用巧劲，不能光靠蛮劲不是？首先啊，咱得像个精明的掌柜，把那合同条款看个仔细。
一条一条地，可不能马虎。
就跟咱去菜市场买菜一样，得挑挑拣拣，可不能啥烂菜叶子都往兜里装吧？遇到含糊不清的地方，咱就得像个侦探似的，追问到底。
别不好意思，咱这是为了自己的利益着想嘛！谈判的时候，咱的嘴可得跟上。
就像那相声演员，能说会道。
把咱那酒店的优势啊，夸得天花乱坠的。
让对方一听，哎呀，这酒店不交给咱管理那简直就是他们的损失呀。
这时候，再适当来点幽默，让气氛轻松起来，别搞得跟要打架似的。
比如说，咱可以这样跟对方讲：“哎呀，咱这酒店啊，那可是舒适得像家一样，客人来了都不想走啦！你看这服务，那简直就是五星级待遇啊，连服务员的微笑都能迷死人哟！”哈哈，这么一说，对方说不定就笑了，气氛不就缓和了嘛。
还有啊，咱得学会妥协。
这就像跳舞，你进我退，我进你退，不能老想着自己占便宜。
该让步的时候就得让步，让对方也尝尝甜头。
不然人家觉得咱太抠门了，这生意还咋谈下去呢？记得有一次谈判，对方非要坚持一个条款，我一看，哎呀，这不行啊，这不太合理。
但是咱也不能直接说不行啊，咱得委婉点。
我就笑着说：“哎呀，大哥，你看这个条款呢，就像是那冬天的棉袄，夏天穿可就热得慌啦。
咱们是不是能换个薄点的衣服呀？”这一说，对方也笑了，最后双方都做了点让步，这事儿不就成了嘛！总之啊，酒店管理合同谈判技巧就像是一门艺术。
咱得用心去琢磨，用脑子去想，用嘴去说。
别紧张，放轻松，把这当成一场有趣的游戏，咱肯定能玩得转！加油吧，朋友们！让咱们的酒店管理之路越走越顺溜！。
与酒店管理公司谈判应注意的细节与酒店管理公司谈判是个很麻烦的事情，酒店管理公司以拿到管理费为目的，而业主则需要钱花的“物有所值”，业主更关心酒店管理公司你能给我带来什么?这就需要在谈判之前能更细的了解酒店管理公司的情况包括它的管理能力及经营业绩，以下是自己根据近期接触的工作总结出的一点东西，无论写的好坏，想得是否周到，都希望在此方面有经验的前辈也进来聊两句，互相学习互相促进!也希望能通过这种方式帮助那些需要帮助的同仁们!一、酒店管理公司--宾馆决策机构宾馆决策机构：宾馆的日常经营管理实行宾馆管理委员会领导下的总经理负责制，内部执行各级管理人员层级责任制。
二、酒店管理公司(乙方)委任的管理人员的资质要求(可根据未来的酒店星级来要求)乙方选派总经理和关键部门的经理人员(房务部经理、销售部经理、餐饮主厨[是否可以考虑餐厅外包，如果外包可以不要其外派餐饮管理人员]、人事部经理、财务部经理)1、宾馆总经理的资质必须符合以下条件。
工作经验：拥有五年以上五星级酒店中高层管理岗位工作经验，拥有丰富的客房、餐饮、销售、行政、财务管理经验、拥有一定的酒店设施设备使用维修养护常识。
个人质素：具备非常强的责任感及职业道德，具备较高的个人素质，拥有较强协调工作能力，能吃苦耐劳，适应能力强，有创新精神及务实的工作作风，擅长经营策划，正派，无不良劣迹。
2、关键部门经理的资质要求工作经验：拥有五星级酒店3年以上管理岗位工作经验，拥有丰富的本岗位管理及实际操作经验。
有VIP接待经验，拥有培训下属理论及实操的能力。
有较强的协调能力。
个人素质：懂一门外语(英语或日语、韩语)，具备良好的文化素养，善良开朗，吃苦耐劳。
(房务部经理具有外语沟通能力)三、酒店管理公司制度的健全乙方根据宾馆的实际情况，制定符合宾馆实际的各部门管理控制系统，建立有效的工作流程及管理制度。
四、酒店管理公司物资采购1、筹备期间，乙方将负责向甲方提供酒店经营与服务所需的详细物资清单(包括物品、数量、详细规格、要求等，若甲方另有要求，也可提供一家或多家具有一定信誉和知名度的商家供业主参考比较)，协助甲方购置。
酒店开发商与国际酒店管理公司合同谈判要点一、酒店管理合同的类型酒店管理合同是酒店所有者与经营者之间签订的书面合同，所有者雇佣经营者作为代理人全权负责酒店的经营管理事务，经营者以酒店所有者的名义，从酒店经营收入中支付酒店经营的所有开支，并按照一定的比例提取管理费，剩余利润上缴给酒店所有者。
从酒店管理合同主体之间的关系看，酒店所有者与经营者之间是一种委托—代理关系，根据管理合同类型的不同，酒店所有者与经营者之间的委托—代理关系的层次和内容也有所不同，一般来说，酒店所有者承担全部的法律和事务责任，经营者则按照管理合同的约定承担相应的责任和义务。
在此基础上，可以把酒店管理合同分为三种类型：1、全权管理合同这种管理合同委托—代理关系的层次最高，内容也最广泛。
委托酒店与酒店管理公司签订全权管理合同以后，酒店管理公司将根据管理合同委派以总经理为首的工作团队，代表酒店所有者全面行使酒店的经营管理职责，按照酒店管理公司的相关标准对委托酒店进行专业化管理。
在这种管理合同下，酒店管理公司对委托酒店管理团队的组建拥有很大的自主性，只要完成管理合同约定的经营目标，酒店所有者一般不会干涉酒店管理公司的管理行为。
2、协助管理合同这种管理合同较上一种管理合同层次稍低，内容也相对窄一些。
委托酒店与酒店管理公司签订协助管理合同以后，酒店管理公司将按照管理合同委派执行总经理和有关部门的负责人组成工作团队协助委托酒店的总经理来经营管理酒店，要求遵照酒店管理公司的相关管理标准，最终使委托酒店的经营管理逐步实现专业化和国际化。
在这种管理合同下，酒店管理公司根据需要向委托酒店委派相应工作人员，管理团队的其他人员则由委托酒店的总经理决定。
酒店管理公司的主要职责是协助委托酒店的总经理完成管理合同约定的经营管理目标。
3、顾问管理合同委托酒店与酒店管理公司签订顾问管理合同以后，酒店管理公司将根据委托酒店的实际情况和具体要求，向委托酒店委派专业管理顾问，就委托酒店面临的各种管理问题提出咨询参考意见，帮助委托酒店解决这些问题，使委托酒店的经营管理正常化。
律师参与酒店委托管理协议谈判的要点把握张剑律师据专业机构统计，从2000 年到2006 年，中国经济持续年均10%的强劲增长，使中国成为世界上经济增长最快的国家及投资热点之一，一方面，国内人均收入的增加，黄金周休假制度的成熟，使得国内游客以年均11%的速度增长，另一方面，得益于旅游业的不断繁荣，入境管制的放松，国外访客人次屡年创下新高，七年来累计达12。
5 亿人次，访客构成中，亚洲入境访客占61%，欧美访客也达35%左右。
这些因素，已经成为国内酒店业市场的强力助推力量。
鉴于此，越来越多的国际知名酒店管理公司，如希尔顿( HILTON )、万豪( MARRIOTT )、洲际( INTER CONINENTAL )、喜达屋( STARWOOD )等纷纷抢滩中国高端酒店市场，而业主通过引进国际知名酒店管理公司，在进军该市场的同时，也借助国际品牌的影响力迅速推升了其持有的商业物业价值。
一时间，酒店委托管理的合作模式，为酒店管理公司和业主所广为接受。
所谓《委托管理协议》，其基本合同关系在于：约定业主负责出资，对酒店物业进行投资建设、并按一定标准装修后，将符合开业条件的酒店物业及相应经营管理权，委托给酒店管理公司进行经营实现获利，其中，酒店管理公司按一定的比例收取基本管理费和奖励管理费，但无需承担经营风险(目前，市场上也出现酒店管理公司对市场前景看好的酒店，参股投资，共担风险的合作模式。
)。
如此合同关系可见，业主在整个合作期限内，对整个项目的投资风险基本上维系于酒店管理公司的经营模式和管理水平上。
所以，如何设定风险控制机制，尽可能将业主回报锁定在一个可预期的范围内，成为业主签订委托管理协议的最大考量。
我们首先应当看到：凭借品牌的强大市场号召力，独特的管理风格，以及科学完善的管理方法的掌握。
知名国际酒店管理公司在与大多数初涉酒店业的中方业主间的谈判中，无论在谈判地位还是谈判资源上，均具有明显优势，加上这些跨国公司在处理这样大型的商务谈判上，已经形成了一整套完整的步骤和方案，并配置不同的专门谈判团队。
酒店管理合同谈判的要点解析1. 引言酒店管理合同是指酒店业主与酒店管理公司之间达成的一种合作协议。
在进行酒店管理合同谈判时，业主和管理公司需要就合同的各项条款进行充分的讨论和协商，以确保双方的权益得到保障，并达成互利共赢的合作关系。
本文将对酒店管理合同谈判的要点进行解析，帮助各方更好地理解和应对该过程。
2. 合同条款的明确在酒店管理合同谈判中，双方需要确保合同的条款明确、具体，防止产生歧义和误解。
是一些需要重点关注的合同条款：2.1 酒店经营权合同需要明确规定酒店经营权的归属和转移情况。
业主可以选择将酒店经营权完全委托给管理公司，也可以在合同中约定双方共同经营的方式。
2.2 业绩指标合同中应明确规定酒店的业绩指标，包括入住率、客房收入、底线利润等。
同时，还应明确管理公司的奖励和惩罚机制，以激励管理公司更好地运营酒店。
2.3 资金投入合同中应明确规定业主和管理公司在酒店运营过程中的资金投入责任，包括日常运营资金、装修和设备更新等方面。
双方应协商并确定具体的投入金额和责任。
2.4 合作期限和终止合同中应明确规定合作期限和终止条件。
双方应协商并确定合同的有效期限，并在合同中约定终止合同的条件和程序。
3. 管理费用和分成比例酒店管理合同中，管理费用和分成比例是双方关注的重点。
是这些条款的解析：3.1 管理费用管理费用是管理公司为管理酒店而向业主收取的费用，合同中应明确管理费用的计算方式和支付方式。
费用可按月支付，也可按年支付。
3.2 分成比例分成比例是指酒店收入的分配比例，包括部分收入的分成比例和全额收入的分成比例。
业主和管理公司应根据酒店业绩和经营需求，协商并确定合理的分成比例。
4. 维护品牌形象和服务质量在酒店管理合同中，品牌形象和服务质量的维护是非常重要的。
是相关条款的解析：4.1 品牌形象合同中需要明确规定管理公司在经营过程中应如何维护和提升酒店的品牌形象，包括营销推广、员工培训等方面。
4.2 服务质量合同中应明确规定管理公司与员工提供的服务质量标准，包括客房清洁、接待服务、餐饮服务等方面。
与酒店管理公司谈判应注意的细节摘要本文将针对与酒店管理公司进行谈判的细节进行详细介绍，以帮助读者更好地进行谈判策略的规划和执行。
首先，我们将介绍谈判前的准备工作，包括确定目标和利益分析。
接着，我们将重点关注在谈判过程中应注意的关键细节，如谈判地点选择、谈判团队组建和谈判策略确定等方面。
最后，我们将提供一些建议，以帮助读者更好地处理谈判中可能遇到的挑战。
1. 谈判前的准备工作在与酒店管理公司进行谈判之前，有一些关键的准备工作需要做好，以确保在谈判过程中具有更大的优势。
1.1 确定目标在与酒店管理公司谈判之前，首先需要明确自己的目标。
这包括明确需要达成的协议，制定出谈判的理想结果。
同时，需要分析自身的利益和需求，以确定自己的底线和可妥协的空间。
1.2 利益分析在进行谈判前，对自身和对方的利益进行分析是非常重要的。
了解对方的底线和关注点，可以帮助你更好地制定谈判策略和提出合理的要求。
2. 谈判过程中的关键细节在与酒店管理公司进行谈判的过程中，有一些关键的细节需要注意，以确保谈判的进行顺利和成功。
2.1 谈判地点选择选择一个合适的谈判地点至关重要。
确保谈判场所具备必要的隐私和安全性，以防止谈判过程中的信息泄露。
同时，一个舒适和专业的谈判环境可以为谈判双方创造更好的氛围。
2.2 谈判团队组建在谈判过程中，组建一个合适的谈判团队也非常重要。
谈判团队应包括专业的谈判人员和相关的专家，以保证在谈判中充分考虑到各个方面的因素。
同时，谈判团队成员之间的配合和沟通也需要得到重视。
2.3 谈判策略确定在谈判过程中，制定一个明确的谈判策略非常重要。
这包括确定好要提出的要求、妥协的空间以及如何应对可能的反应和议价策略。
同时，也需要灵活调整策略以应对谈判过程中的变化。
2.4 语言和沟通技巧在与酒店管理公司的谈判中，语言和沟通技巧起着至关重要的作用。
确保自己的表达清晰明了，避免使用过于侵略或过于软弱的语言。
同时，积极倾听对方的观点并通过恰当的表达展示自己的诚意和合作态度。
酒店管理合同关注要点最近在整理酒店管理合同关注要点，有些心得要分享。
首先呢，我觉得报酬和费用这块超级重要。
我理解这就像我们平常打工问工资一样。
酒店管理公司的管理费怎么算？是按照收入的一定比例呢，还是有其他的计算方式？这里边门道可多了。
比如说有的是按照总收入来算管理费，那酒店要是没盈利但收入高，管理公司可能也拿很多钱，这对业主来说就不太公平了。
所以好多合同会设定按照毛利润或者净利润来算的模式。
对了还有个要点，除了管理费，会不会有一些奖金条款，比如达到什么样的业绩指标有额外的奖励。
这也是业主需要仔细考量的。
因为管理公司可能会为了奖金过度扩张或者削减必要的投入。
再说说业绩考核方面。
这可是保证酒店能良好运营的关键呢。
我总结就是要设定合理的考核指标。
比如说客房入住率要达到多少，平均房价要有多高，宾客满意度得在什么水平以上。
可有时候想把这些指标定准很难。
像我之前想，把入住率定高一点不就好了嘛，但是后来发现定高了管理公司根本达不到，那合同就形同虚设了。
所以要参考同类型酒店，还要考虑到酒店所处的地理位置，当地旅游淡旺季这些因素。
再比如说宾客满意度，怎么衡量呢？是通过固定的问卷，还是有什么其他的调查方式？这也是需要在合同里明确的。
品牌使用条款也不容忽视。
就像我们买名牌衣服一样，穿了别人的牌子就要守人家的规矩。
酒店用了管理公司的品牌，那在品牌形象推广方面就得听人家的。
我之前就疑惑酒店装修要不要完全按照管理公司要求，后来发现一般需要和品牌的形象标准相匹配。
那这个装修的标准谁来出钱？能不能做一些本地化的调整？这些都是两方要协商的地方。
比如有些国际品牌进入国内，可能部分设计要符合国内消费者的习惯，那如何在保证品牌形象下做改变，就得在合同里写明了。
合同期限也很关键。
这就跟租房子似的，租多长时间得想好了。
时间太短管理公司可能不愿意投入精力好好经营，时间太长业主又怕管理公司不好好干活拿老合同赚钱。
我觉得参考同地区酒店合作的平均合同期限，再根据自身情况进行调整是个不错的办法。
酒店管理合同谈判要点酒店业管理权与所有权的分离已成为世界酒店行业的主流趋势，许多国内酒店投资者通过订立委托管理合同的方式加入国际酒店联号，以求得到国际知名酒店集团在管理技术上的帮助，借助国际品牌的影响力迅速推升其持有的商业价值。
此类委托管理关系中，管理方通常是具有品牌和市场优势的国际酒店集团，国内酒店业主作为委托方在谈判中往往处于劣势，谈判时国际酒店集团将拟定的酒店委托管理格式合同作为谈判的基础，在合同的谈判和履行中占据上风，而国内的酒店业主则由于忽略格式合同中隐藏的风险问题，在发生争议的时候付出了不必要的代价。
因此，酒店委托管理中涉及的最首要问题就在于委托管理合同的磋商，若能保证合同条款内容订立严密，考虑周全，那么将避免许多日后的纷争。
由于在谈判过程中，国际酒店管理公司相对处于天然的优势地位，酒店业主在面临大量的格式条款合同时，往往不知从何找到规避风险的核心。
本文旨在提示酒店管理合同谈判中应主要关注的合同条款并略作简要分析。
一、财务管理酒店业主对酒店财务的监督方式通常包括：审核年度预算；款项支取的双签制；指派业主代表，以及委派人员担任酒店具体职务；审计；账户设置等方面。
问题集中在年度预算与年度审计的处理中：（1）预算内容的监督应保证具备：初始审批，预算的偏离和调整，业主对预算偏离和调整的控制。
（2）年度审计的处理上，不同管理公司有不同的操作方式，无论管理公司实行哪种具体操作方式，业主均应有权自行承担费用对于酒店的财务状况单独进行审计，一旦业主进行第三方独立审计与原审计结果存在不一致，业主有权要求管理公司作出解释、进行调查、重新核算管理费等各项费用等。
业主应注意避免上述业主权利在管理合同中被直接排除。
二、账户管理条款这类条款是对业主方风险最大的条款，也是整个酒店管理合同谈判中的核心问题。
由于目前市场上的酒店管理模式一般均为全权委托管理模式，因此管理方均要求酒店经营账户由业主所设立，但支配、使用权均为管理公司，管理方拥有绝对权从银行账户存款或提款，业主不得干涉，但业主方需对账户资金所蒙受的损失自行承担责任。
这显然存在不对等性，但也一定程度上符合上述全权委托管理模式的原理，往往让业主方很头疼，谈判时难度较大。
对这类条款，建议业主方仍需保留银行账户使用会签的权利（双签），有的大型酒店项目甚至需要“三签”甚至“四签”。
同时，对于账户资金风险，对于管理方由于故意或过失造成的损失，也应增加赔偿责任约定。
三、税金及逾期利息条款对于国际品牌酒店来说，管理费、品牌费和税负承担是生命线，其往往约定业主方应支付的一切款项均为税后款（即税费由业主承担）和约定高额的逾期付款违约金。
就此类税金条款业主方要特别注意，在谈判时应尽量争取更少的承担相应税种而交由管理方承担，如果能够争取到仅支付税前款项，则至为有利。
由于涉及大量付往境外的款项，因此对于预提税、代扣代缴税可能在谈判时难度很大，但总之应由管理方自行承担的费用应尽量避免让管理方转嫁到自己身上。
对于逾期付款利息，管理方不仅会约定法定利息，还会在法定利息基础上增加一定比例的罚息，这一点上的争取也尤为重要。
四、支付地点、方式及付款币种等支付条款因酒店管理合同中必然涉及境外公司支付问题（往往为酒店管理方的关联公司），此类条款往往规定管理方有权不时指定之其他货币、不时指定地点并不时指定付款方式要求业主予以支付，并要求业主承担由此产生的相应费用，对业主方潜在风险极大。
按此约定，业主将有可能承担由于服务提供者不时指定之行为带来的额外成本（比如汇率风险、购汇成本和外汇监管问题），并可能导致经常性出现逾期付款情形。
事实上，这种条款就是管理方经常留下的“小技巧”，由于大品牌酒店往往为世界连锁酒店，其在不同国家、不同地区都有酒店项目和银行账户，如果约定不时指定账户、不时指定币种，管理方可以凭借此条款在境外“炒汇”，对于业主方来说也会承担相应汇率成本。
建议对于此类约定，应当将收款账户、币种固定在一定范围内，以防止后期实际操作的不稳定所带来的逾期付款风险。
五、酒店建设及筹备在酒店建设进度及技术标准方面，管理合同及技术服务合同的约定多以保护管理公司及其关联方为主，在酒店开发阶段，管理公司及其关联方基本处于第三方顾问的角色，落实酒店开发工作都将由业主进行。
对此，业主应注意：（1）重视管理方提供技术服务的合同内容，在谈判《技术服务合同》时，应当对未来争议发生时可能发生的情况和问题有所考虑，尽量争取到一旦出现争议时方便业主维护合法权利的合同条款。
（2）若管理合同与技术服务合同由业主与管理方不同的主体签订，应要求管理方在管理合同及技术服务合同中作出保证：该等不同签约主体为关联公司，且在酒店建设、开业筹备过程中两者作出的任何意见应保持一致性和统一性。
（3）在合同谈判中，需结合项目整体定位及建设周期安排、我国现行规定规范及主管部门实际要求来考虑执行品牌标准、酒店建设周期等约定可能会出现的技术、政策、进度、成本上的障碍。
（4）业主在履行合同中，应尽量保全与管理公司沟通往来的书面证据（包括送达方面），以及视情况要求签署相关补充协议以对原合同下不利约定进行适当调整。
（5）在与设计、建筑等专业单位签署相关合同时，有必要在合同中明确其有义务将管理方的技术意见结合酒店的实际条件及国家相关规定规范进行具体落实。
六、酒店管理区域的确定通常管理合同中都会对酒店管理区域的进行具体描述，但在项目具有以下情形下，管理合同中一般还需要明确在非管理公司管理区域上，双方的管理职责以及费用承担。
在这些领域中存在两类模式，第一类模式：酒店范围内的部分区域由业主自行经营或发包第三方经营，比如部分餐厅；第二类模式酒店所在物业为综合体项目，除酒店区域外所在物业还包含其他不同业态、功能区域。
（1）对于酒店内业主自行经营或发包第三方经营区域（以下简称为业主保留区域）的情形，业主需要考虑以下条件：业主保留区域是否会导致酒店无法满足管理公司的品牌标准或中国酒店星级评定标准;业主保留区域是否需要与酒店经营区域共用某些设备设施、通道、出入口等，若有责任和费用如何划分；管理公司除了要求该等区域上管理职责与其无关外，可能还会以其品牌标准为由要求业主保留区域内的招商品牌、经营标准需满足一定要求（即便在物理上可以清晰分割情形）。
（2）对于酒店处于综合体项目内的情形，双方在管理合同谈判过程中，通常需要解决以下问题：车位数量、酒店是否有专属停车区域；人流交通动线；噪音及其他干扰；酒店专用及共用设备设施，以及相应的费用承担方式。
以上事项除了费用承担上双方可在合同签订后进一步协商解决外，需要在综合体项目设计阶段就予以考虑，即在物业整体设计规划上考虑酒店营运的实际需要，以及与其他功能区域之间的协调布局。
七、人事条款就一个酒店的后期经营来说，总经理人选至为关键，此类人员都是酒店管理方指定或推荐，业主仅拥有一项决定任命权，故而对于总经理的面试考核需要在合同中做细化规定，特别是总经理的聘用、任命程序和薪酬福利方面。
在此建议：（1）业主方在谈判中应加大参与选人的比重。
总经理面试候选人的人数要求和否决批次都必须有业主的发言权。
1同时，在总经理决策流程上，业主方也要给自己留下足够的简历初选时间和面试时间，以便有充足的时间进行内部商讨和决策。
2（2）业主应增加总经理业绩考核条款，这种业绩考核可结合对管理方的业绩考核一并适用。
除此之外，对于酒店财务总监、行政总监级外籍行政人员等高管的选择和任命流程，也应在合同中加以强化，以使管理方认识到业主方在酒店管理方面并非“外行”。
1有的酒店管理合同会约定管理方将依次推选总经理候选人，业主方在面试一名后如果认为不合适，可以再面试一名管理方推荐的候选人，但最多不能超过3次（即3名），并约定业主方如迟迟不批准该等人选，管理方有权自行指定一名人选作为酒店总经理。
建议业主方在前期谈判中应加大总经理面试候选人的人数要求和否决批次，比如每批次面试人选要同时推选两人，并约定如果之前已否决的人选不得作为可重复推荐的人选并不得作为最终管理方可指定的总经理人选。
2在总经理决策流程上，业主方也要给自己留下足够的简历初选时间和面试时间，以便有充足的时间进行内部商讨和决策（管理方往往在合同中要求业主需在很短的时间内作出批准或不批准的决定，从而可以增加最后期限有权自行指定总经理人选的可能性）。
八、业绩考核条款3实践中，酒店管理合同订立中，酒店业主很少主动加上对自己业绩考核的约定（也称“表现测试”）。
但这往往也是对业主方最重要的一项内容。
在管理合同中需要考虑的问题是，若酒店盈利能力低下时，作为酒店管理公司无可厚非的存在着管理经营方面的缺失责任，这里一般有两种解决方式，一种是当酒店管理公司无法在一个时限内，实现双方约定的利益的一个比值时，存在一个酒店管理公司的“赎买”机制，即酒店管理公司可以通过支付一个业绩测评的差额款项，来获得委托管理的继续。
另一种是业主可以在某个条件出现时，设定一个合同的解除权。
以上均给予了业主一个退出机制，应予管理合同中进行约定。
但需要注意：（1）管理方往往选择回避该项事宜。
管理方往往会在合同中明确管理方仅承担经营管理的责任，不会对酒店的经营效果和收益负责，更不会对经营收益预期作出保证，如果按照此类约定，业主方事实上进入了一种无保障的境地。
（2）管理公司在业绩条款中会尽量多地列举免责事由，3实践中，酒店管理合同一般都是管理方统一制作的范本，内容也多为格式条款，给予业主方可以修改的权利也非常有限，更不要提会主动加上对自己业绩考核的约定。
但这往往也是对业主方最重要的一项内容，试想，业主将一座酒店交给一家酒店管理公司全权委托进行管理，目的无非是通过好的品牌和管理取得市场口碑从而获得收益，但管理方也往往会在合同中明确管理方仅承担经营管理的责任，不会对酒店的经营效果和收益负责，更不会对经营收益预期作出保证，有的酒店管理公司还会在条款中特别明确管理方对于经营过程中的营业收益、预算、计划或相关信息均基于假设和估计，最终所取得的实际结果可能不同于任何该等酒店预算、计划或其他信息中的预测并且该等不同可能会是重大的，管理方不因此承担违约责任。
如果按照此类约定，业主方事实上进入了一种无保障的境地。
因此，建议就业主方来说应尽可能地要求在合同中增加“业绩考核”的条款。
业绩考核条款一般分为三种：第一种是营业毛利业绩考核，比如约定自第X个完整的会计年度开始后，连续X年酒店获得的营业毛利少于该完整会计年度经核年度预算的营业毛利的XX%，业主方即有权终止合同或有权要求管理方更换酒店总经理；第二种是Revpar考核模式，Revpar（Revenue Per Available Room）是国际酒店业普遍采用的衡量手段，它是指每间可营业客房产生的平均实际营业收入，用实际平均房价乘以出租率，可以看出其反映的目标就是要求管理方通过客房出租率和平均房价的提高来实现RevPar的最大化。
