跟着诗词游杭州之知茶、问茶、品茶之旅。
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1. 龙井春色万木新,翠竹红梅画中真。
轻风拂面芳香溢,西湖龙井醉人心。
2. 桃花柳绿依山水,井村里景色好。
茶园蔓延云雾薄,一片世外桃源梦。
3. 茶香飘散绿水间,龙井村里赏春山。
清风拂面花香溢,一壶龙井舒心间。
4. 碧水青山映村庄,古寺红梅一幅牢。
茶园村落悠然在,龙井茶香醉人潮。
5. 龙井茶乡绿茵地,村里飞絮如雪纷。
散步民间闲谈笑,湖光山色尽收眼。
6. 柳绵茂密翠如墙,春风吹拂心旷神。
龙井茶园香飘逸,杭州西湖画中游。
7. 翠竹葱茏掩村庄,西湖龙井禅意长。
茶叶新生满园绿,采制技艺传千年。
8. 杨柳依依遮村路,龙井茶香逸踪疏。
清泉汩汩流溪畔,杭州西湖景如图。
9. 茶园村落绿意浓,翠竹红梅映晚钟。
散步湖畔心情好,龙井村里品香风。
10. 碧波荡漾遥相映,古寺红梅点点红。
龙井茶乡绿茵地,春风吹拂好时光。
11. 龙井村里春如画,桃花柳绿景色娇。
清泉汩汩流溪畔,茶香扑鼻醉心潮。
12. 茶园村落绿如锦,翠竹红梅映波心。
龙井茶香迎朝霞,杭州西湖美如琴。
13. 万亩翠竹掩村庄,龙井飘香景色妆。
茶叶新茂叶翠绿,西湖春色锦绣长。
14. 杨柳婆娑掩村庄,龙井茶香逸踪疏。
春风拂面花香溢,杭州西湖画中游。
15. 茶园村落绿满堂,翠竹红梅点点香。
龙井茶香迷心醉,杭州西湖景如长。
16. 柳影婆娑挡村路,龙井茶香溢心田。
茶园绿茵春色美,西湖龙井醉人间。
17. 碧水荡漾遥相映,村庄翠竹影依稀。
龙井茶香迷人眼,杭州风景如画中。
18. 茶园村落春意浓,翠竹红梅闪如锦。
龙井茶香满心间,杭州西湖景如云。
19. 柳幕茵茵挡村路,龙井村里好风景。
清泉汩汩流村外,杭州西湖美如诗。
20. 茶香飘散村中间,翠竹红梅春色鲜。
龙井茶叶品质美,杭州西湖景如仙。
2023年杭州龙井问茶导游词2023年杭州龙井问茶导游词1刚才我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的.芦之湖,再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对,是熊猫,那中国的国旗是什么?对,是五星红旗,国花呢?是牡丹,那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台,国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在龙井很出名,所以假冒的产品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并不是真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来很象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的龙井了.很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,里面的水一半是井水,还有一半是山上的泉水,由于两种水的质量,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道,隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山周围种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了,但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南,5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候,听说杭州有个龙井,井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的,就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车,也没缆车,要到龙井山顶上去看这口井,只有自己走山路上去.等他看到了这口井,知道了怎么回事,也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候,寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶,没想到一喝之后,觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶,于是回到北京后下了一到圣旨,将龙井列为贡品,每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始,龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代,政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶,称为中国十大名茶,如西湖龙井,碧螺春,黄山毛尖等,其中十大名茶中最好的,也是排第一的,就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶,是作为国礼要上缴到中央政府招待国家的领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时,有几个动作是他的习惯,一个是抽烟,他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌,在茶几上放杯茶,是中国的国茶-龙井茶.那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候,就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐,那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子,但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过,一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的,一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑,也差不多只可以采到4-5斤青叶,也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅,她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的,嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上,茶叶就会发酵变红色,再加工的话,就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程,打比方说,象龙井这样的绿茶好象是青菜,而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香,但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时,就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的,而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了,他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候,他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉,然后再放下去炒第二次,再炒10分钟后,再凉一凉,然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问,为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道,还要闻茶的香味,更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状,所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的,是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话,那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前,会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问,加了茶油后,我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家,我们喝茶时候,茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂,是一种保健茶,营养茶,茶水喝下肚子后,可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂,对身体健康非常有好处的.龙井茶也有等级之分,龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的,也就是说一年中最早采的茶是最好的,那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的,称为明前龙井,这些茶的话很少见到,是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的,多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶,也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.好了,现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞,这里是南面,阳光充足,也是西湖龙井茶最大的产地,住这里的人以前祖祖辈辈是种茶,采茶,炒茶的一个家族,他们大多姓梅,所以这个地方就叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女,你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样,其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的,但是这里的美女有个共同的特点,就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了,但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错,也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友,这里是龙井的产地,价格便宜,如果在你们那里买一斤同样的龙井,在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.2023年杭州龙井问茶导游词2大家早上好,新的一天开始了,导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。
中国茶道品茶诗句茶道,作为中国传统文化的重要组成部分,承载了人们对生活的赞美和追求。
在品茶的过程中,人们常常会吟咏诗句,表达对茶的赞美之情。
下面是一些中国茶道中常见的品茶诗句。
1. 春风不度玉门关,一片忧郁已中年。
古来良品皆佳茗,世间珍品尽来言。
(出自《品茶杂咏》)这是一首品味不同茶叶的诗句,意味着只有真正的好茶才能让人心满意足。
2. 少年壮志今已往,何须留恋世间烟。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
(出自唐代白居易的《琵琶行》)这首诗并非专门描述茶,但它以一种富有诗意的方式,将宁静的茶道思绪与人生哲理相结合。
3. 碧水东流又西流,谁能将君离此休?明人不做暗事过,采茶南山一寸愁。
(出自宋代陆游的《南康集·茶诗》)这首诗以描述采茶的场景为背景,将采茶的苦乐与人生哲理相结合,表达了作为茶道行者的情感。
4. 折芳茶江谢河梦,诗价茶香舞未央。
龙舌雾从犹有味,江南春色共长长。
(出自明代仇英的《茶曲》)这首诗表达了品茶过程中舞动的茶香、茶心之美,借茶叶和舞蹈的意象,描绘出了江南春天的美景。
5. 茶城邂逅碧水长,世俗烟火尽摇荡。
红叶黄花唤残秋,品茶邀友寄伊香。
(出自近代冯至的《品茶赋》)这首诗通过描绘茶和自然风景的结合,表达了品茶者邀请朋友一起共享茶香和自然的意愿。
6. 鞠躬尝茗五十年,温润香雪别是天。
几度东风春晚泛,拂开山雾见帝籍。
(出自现代王德峰的《茶诗》)这首现代茶诗展示了茶道人士长久品饮茶的经验与情感,通过茶叶的味道和质地表达了对精神寄托的追求。
7. 平生不资家万贯,茶道终岁念奇山。
几次出门红火望,秋中一夜白云寒。
(出自现代谭嗣同的《品茗诗》)这首诗表达了对自然界与茶的回归与思考,让人们领悟到茶的真谛,茶人的情怀。
以上是一些中国茶道品茶诗句的例子。
这些诗句通过优美动人的语言,表达了对茶的尊崇与热爱,描述了品茶过程中的情感和思考。
在茶道的世界里,这些诗句传承着人们对自然、对生活的热爱之情,将茶与人文趣味相结合,形成了一种美好而富有灵性的文化艺术。
杭州龙井茶之旅活动策划方案一、活动主题:品味千年茶香,领略千年茶文化二、活动目的:通过游览景点,品茶,观看茶艺表演以及一系列的活动,身临其境的感受到龙井茶源远的文化气息,使大家更好的了解龙井茶。
三、活动时间:4月某一天(天晴,如下雨,活动取消)四、活动地点:龙井山园(杭州市西湖区翁家山104号)五、活动主办方:杭州市旅游局六、活动承办方:浙江电视台七、公交线路:公交27路游3线八、活动方案:活动一:纵览龙井山园,走进龙井人家具体内容:参观“御茶坡”,“翁隆顺茶庄”,“聚龙台”,“百年老店”,等景点。
近赏龙井茶农种茶,采茶,制茶,品茶过程,体验龙井茶人家的生活情趣特色活动:走进龙井人家,体验炒茶乐趣。
规则:现场游客可自愿报名参加。
每5个人一组,一共5组人。
在限定的90分钟内,去寻找一户龙井人家,讨教炒茶的技艺,再将自己炒制的茶叶带回指定的地点(翁隆顺茶庄)。
请里面的专业人士评出最优秀的一组,给予奖励(每人一罐西湖龙井,由主办方提供)活动二:品茗茶之香郁牵手龙井山园具体内容:去老街问茶区域品茶,鉴茶,购茶以及品尝茶食,观看或参加“牵手龙井”活动。
特色活动:牵手龙井宣传口号:我在龙井,你在哪里?具体内容:先在网上和电视台宣传,所有单身的人都可以来参加这个活动。
以茶为媒,找到属于自己的另一半。
牵手成功的人可以免费在这里举行婚礼。
并栽下一棵他们的爱情茶树,每年从茶树上采摘下来的茶叶都会由当地的茶农炒制后装罐寄回家中。
具体内容:观看茶艺表演。
参加猜茶游戏。
特色活动:你来泡茶我来猜规则:5位茶艺表演者分别泡5种不同的茶。
参赛者需要用眼罩把眼睛蒙起来。
通过闻茶香,品茶味来辨别出分别是什么茶。
答对多者为胜。
奖品是一套紫砂茶壶(由主办方提供)。
活动四:观看变脸表演,民间杂艺表演。
经费预算:门票35元/人来回车费10元/人(公交)。
附件“跟着诗词游杭州”诗词文化旅游线路推荐表跟着诗词游杭州之知茶、问茶、品茶之旅第一站杭州茶叶博物馆——知茶交通:平海路公交站乘坐公交k27路、Y3路到双峰公交站目的:了解茶的历史文化及基本常识。
选择原因:反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。
导游词:卢仝《走笔谢孟谏议惠寄新茶》,简称七碗茶诗:……一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨轻,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
……“茶为国饮,杭为茶都”。
杭州于西湖之外,还有一张名片,那就是茶。
从古至今,更是留下了许许多多广为传颂的茶诗。
其中茶仙卢仝的《七碗茶诗》更是流传到了日本。
一壶清茶,第一碗喉润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了;第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外;喝到第七碗时,已两腋生风,欲乘清风归去,到人间仙境蓬莱山上。
茶对他来说,不只是一种口腹之饮,茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界,将喝茶提高到了一种非凡的境界。
在现在,茶对于很多人来说,既是熟悉的,又是神秘的。
熟悉的或许是它的口感,神秘的是它的渊源。
地处西湖龙井茶产区的中国茶叶博物馆,正如同一本打开的书,让人们重温这份熟悉,又解读着这份神秘。
一般博物馆给人的感觉都是庄严肃穆的,有一种泱泱经典文化的架子。
但在这儿,我们会惊喜地发现,这是一座没有围墙的博物馆。
整个博物馆仅在需要阻隔的地带,密植带刺植物,这样既通透又有效阻拦,营造出一个“馆在茶间、茶在馆内”的生态型无围墙博物馆。
占地约4.5公顷的博物馆,背倚吉庆山,面对五老峰,东毗新西湖,四周茶园簇拥,举目四望,粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。
我们首先来到的是1号陈列大楼。
楼内共设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展厅,细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。
沿着脚下这条“双香径”(茶香和书香)小道,我们来到四号楼,在这我们可以欣赏到古今中外的茶艺和茶道表演。
歌颂西湖和龙井茶的诗句歌颂西湖和龙井茶的诗句《观采茶作歌》清·乾隆今⽇采茶我爱观,吴民⽣计勤⾃然。
云栖取近跋⼭路,都⾮吏备清跸处,⽆事回避出采茶,相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑,趁忙⾕⾬临明朝;⾬前价贵⾬后贱,民艰触⽬陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪,嗟哉⽼幼赴时意;敝⾐粝⾷曾不敷,龙团凤饼真⽆味。
《宝云茶坞》北宋·张芬宝云楼阁⼊云平,宝云⼭茶⽟碾轻。
⼭⼥采茶不归去,杏花深处是清明。
《怡然以垂云新茶见饷,报以⼤龙团,仍戏作⼩诗》苏轼妙供来⾹积,珍烹具⼤官。
拣芽分雀⾆,赐茗出龙团。
晓⽇云庵暖,春风浴殿寒。
聊将试道眼,莫作两般看。
《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖⽩云峰下两枪新,腻绿长鲜⾕⾬春。
静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中⼈。
瓶悬⾦粉师应有,筋点琼花我⾃珍。
清话⼏时搔⾸后,愿与松⾊劝三巡。
《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收⾕⾬前,⽼僧分惠意勤虔,也知顾渚⽆双品,须试吴⼭第⼀泉。
⽵⾥细烹清睡思,风前⼩啜悟诗禅,相酬拟作长歌赠,浅薄何能继⽟川?《谢璘上⼈惠桂花茶》明朝·刘⼠亨⾦粟⾦芽出焙篝,鹤边⼩试兔丝瓯,叶含雷信三春⾬,花带天⾹⼋⽉秋。
味美绝胜阳羡产,神清如在⼴寒游,⽟川句好⽆才续,我欲逃禅问赵州。
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问⼦瞻,我亦⽣来半近禅。
泉从⽯出情宜冽,茶⾃峰⽣味更园。
此意偏於廉⼠得,之情那许俗只专。
蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹⼭识不全。
《龙井试茶》明朝·童汉⾂⽔汲龙脑液,茶烹雀⾆春。
因之消酩酊,兼以玩嶙峋。
《饮龙井》明朝·孙⼀元眼底闲云乱不收,偶随麋⿅⼊云来。
平⽣于物原⽆取,消受⼭中⽔⼀杯。
《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥,路⼊南⼭景更幽。
⾚⽇未消团扇暑,青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急,⾬后千崖⽔乱流。
好⼠只今刘尹在,⾝惭⽞度得同游。
《龙井茶歌》明朝·屠隆⼭通海眼蟠龙脉,神物蜿蜒此真宅;飞泉歕沫⾛⽩虹,万古灵源长不息;琮琤时谐琴筑声,澄泓泠浸玻璃⾊;令⼈对此清⼼魂,⼀漱如饮⽢露液;吾闻龙⼥渗灵⼭,岂是如来⼋功德;此⼭秀结复产茶,⾕⾬霡霂抽仙芽;⾹胜旃檀华严界,味同沆瀣上清家,雀⾆龙团亦浪说,顾渚阳羡讵须夸;摘来⽚⽚通灵窍,啜处冷冷馨齿⽛;⽟川何妨尽七盌,赵州借此演三车。
浙江西湖龙井茶品茶赏景感受东方诗意“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
”西湖龙井茶,作为中国十大名茶之一,以其独特的品质和深厚的文化底蕴,吸引着无数茶客的目光。
在浙江,品味西湖龙井茶,欣赏湖光山色,仿佛置身于一幅充满东方诗意的画卷之中。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
这里气候温和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境。
西湖龙井茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,其外形扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
在一个阳光明媚的春日,我怀着满心的期待,来到了西湖边的一家茶馆。
刚进门,一股清幽的茶香便扑鼻而来,瞬间让人感到心旷神怡。
茶馆的装修简约而典雅,木质的桌椅散发着淡淡的清香,墙上挂着一幅幅精美的书画,营造出一种浓郁的文化氛围。
我找了一个靠窗的位置坐下,点了一杯西湖龙井茶。
不一会儿,服务员便端着一杯热气腾腾的茶走了过来。
只见茶杯中的茶叶嫩绿匀整,如雀舌一般,在水中上下沉浮,仿佛在翩翩起舞。
我轻轻地端起茶杯,凑近鼻尖,深深地吸了一口气,那股清新的茶香顿时沁人心脾。
我小啜一口,茶汤在口中缓缓流淌,滋味鲜爽醇厚,回甘悠长。
那一瞬间,我仿佛感受到了大自然的气息,仿佛置身于茶园之中,与茶树为伴,与清风为友。
品着西湖龙井茶,我望向窗外,西湖的美景尽收眼底。
湖水波光粼粼,倒映着岸边的青山绿树和亭台楼阁。
远处的断桥残雪若隐若现,仿佛在诉说着许仙和白娘子的浪漫爱情故事。
湖面上,一艘艘小船在微风中摇曳,船头的船夫悠然自得地划着桨,船尾的游客则尽情地欣赏着湖光山色。
岸边,垂柳依依,桃花灼灼,一片生机勃勃的景象。
在这如诗如画的美景中,品味着清香扑鼻的西湖龙井茶,我不禁想起了古人的诗句:“春共山中采,香宜竹里煎。
”此时此刻,我深深地体会到了古人对西湖龙井茶的喜爱之情,也感受到了东方文化的独特魅力。
西湖龙井茶不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承,一种生活的态度。
形容杭州采茶的诗句1、《采茶歌(一作紫笋茶歌)》唐:秦韬玉天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿荻篾。
太守怜才寄野人,山童碾破团团月。
倚云便酌泉声煮,兽炭潜然虬珠吐。
看著晴天早日明,鼎中飒飒筛风雨。
老翠看尘下才熟,搅时绕箸天云绿,耽书病酒两多情,坐对闽瓯睡先足。
洗我胸中幽思清,鬼神应愁歌欲成。
2、《观采茶作歌》清:乾隆前日采茶我不喜,率缘供览官经理;今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。
3、《采茶行》宋:郑樵春山晓露洗新碧,宿鸟倦飞啼石壁。
手携桃杖歌行役,鸟道纡回惬所适。
千树朦胧半含白,峰峦高低如几席。
我生偃蹇耽幽僻,拨草驱烟频蹑屐。
采采前山慎所择,紫芽嫩绿敢轻掷。
龙团佳制自往昔,我今未酌神行怿。
安得龟蒙地百尺,前种武夷后郑宅。
逢春吸露枝润泽,大招二陆栖魂魄。
4、《采茶词》明:高启雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌,筐中摘得谁最多?归来清香犹在手,高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。
5、《忆秦娥·游人绝》宋:刘克庄游人绝。
绿阴满野芳菲歇。
芳菲歇。
养蚕天气,采茶时节。
枝头杜宇啼成血。
陌头杨柳吹成雪。
吹成雪。
淡烟微雨,江南三月。
龙井问茶,品茶寻古自清幽——杭州2日(3)★旅游地点:杭州龙井村要说起中国十大名茶,最早起源于1915年的巴拿马万国博览会,那时候评选出来的十大名茶分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音。
后来,1959年中国十大名茶评比,把南京雨花茶、庐山云雾茶列入十大名茶,西湖龙井和都匀毛尖都落选了,让很多龙井茶的粉丝为之意难平。
好在后来1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》的评选中,把西湖龙井重新列入十大名茶之列,《香港文汇报》甚至把龙井列为中国十大名茶之首。
西湖龙井素以色翠、形美、香郁、味醇著称,它的香气并不像碧螺春那样浓烈到“香煞人”,而是“淡而远”“香而清”,这种香气很符合中国古代文人提倡的君子香。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭上,傍湖依山、气候温和,常年云雾缭绕,加上土壤疏松,土质肥沃,茶树自然能长得根深叶茂。
西湖龙井以狮、龙、虎、梅的级别,以狮峰龙井为茶中极品,九溪十八涧的源头龙井村和梅岭村就是狮峰龙井的两大产区。
不过一般游客都去龙井村问茶,听村名就知道龙井的原始产区在哪儿了嘛!更何况,龙井问茶,问的还不仅仅是茶叶,还有丰厚的茶文化。
龙井村位于西湖西南的风篁岭山,茶圣陆羽在《茶经》中记载杭州早在唐朝就产茶,到了宋代上天竺寺住持辩才法师退居狮峰山老龙井,在这里开山种茶,龙井茶因而得名。
龙井问茶是新西湖十景之一,这是龙井村的一种比较特有的文化。
这里的居民都是茶农,他们家家户户都会出售龙井茶,拿出杯子给你冲泡,还会介绍关于龙井茶的文化。
我头一次跟着父亲来龙井问茶的时候,恰逢春天,走进村子就嗅到一阵茶香,时见一口大锅,有村民正在炒茶。
而进去问茶的人家,拿出了好几种茶,第一杯品的是陈茶,最后一杯品的是明前茶。
这茶香,一下子把我给迷住了,最终我们买的就是明前龙井,这也是龙井中最贵的一种。
不过,这价格也是值得的,后遗症就是在很长的一段时间里,我独独钟情于狮峰龙井而不能自拔。
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“跟着诗词游杭州”诗词文化旅游线路推荐表
跟着诗词游杭州之
知茶、问茶、品茶之旅
第一站杭州茶叶博物馆——知茶
交通:平海路公交站乘坐公交k27路、Y3路到双峰公交站
目的:了解茶的历史文化及基本常识。
选择原因:反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。
导游词:
卢仝《走笔谢孟谏议惠寄新茶》,简称七碗茶诗:
……
一碗喉吻润,
二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨轻,
六碗通仙灵。
七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
……
“茶为国饮,杭为茶都”。
杭州于西湖之外,还有一张名片,那就是茶。
从古至今,更是留下了许许多多广为传颂的茶诗。
其中茶仙卢仝的《七碗茶诗》更是流传到了日本。
一壶清茶,第一碗喉润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了;第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外;喝到第七碗时,已两腋生风,欲乘清风归去,到人间仙境蓬莱山上。
茶对他来说,不只是一种口腹之饮,茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界,将喝茶提高到了一种非凡的境界。
在现在,茶对于很多人来说,既是熟悉的,又是神秘的。
熟悉的或许是它的口感,神秘的是它的渊源。
地处西湖龙井茶产区的中国茶叶博物馆,正如同一本打开的书,让人们重温这份熟悉,又解读着这份神秘。
一般博物馆给人的感觉都是庄严肃穆的,有一种泱泱经典文化的架子。
但在这儿,我们会惊喜地发现,这是一座没有围墙的博物馆。
整个博物馆仅在需要阻隔的地带,密植带刺植物,这样既通透又有效阻拦,营造出一个“馆在茶间、茶在馆内”的生态型无围墙博物馆。
占地约4.5公顷的博物馆,背倚吉庆山,面对五老峰,东毗新西湖,四周茶园簇拥,举目四望,粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连绵、碧绿青翠的茶园相映成趣。
我们首先来到的是1号陈列大楼。
楼内共设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展厅,细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶
文明的历史轨迹。
沿着脚下这条“双香径”(茶香和书香)小道,我们来到四号楼,在这我们可以欣赏到古今中外的茶艺和茶道表演。
短暂的博物馆之旅,让我们对中国茶文化有了初步的认识,下一站“龙井问茶”又会有什么新发现呢?
第二站龙井问茶——问茶
目的:赏十八颗御龙井,体验茶村文化,感受茶之韵。
交通:公交27路龙井寺站下车
导游词:
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”。
离开杭州茶叶博物馆,我们来到新西湖十景之一的——龙井问茶景区。
古人云:“山不在高,有仙则名。
水不在深,有龙则灵。
”我国自古以来,以龙为水之灵,如此这般,古往今来,全国各地以龙为名或冠以龙字的山名、水名、地名,真是不知其数。
至于“龙井”“龙泉”之类的,则到处都有。
西湖龙井,就是这无数龙井之一。
不过,与众不同的是,这个“龙井”,可不单单是仅指一井一泉而已,她有着千百年的历史变迁,有着融自然与人文于一体的双重气质,一个芳名,同时兼有名泉、名亭、名山、名寺、名茶、名涧、名村和名景等八大内涵。
从这一点讲,恐怕没有任何一个其他“龙井”,能与此西湖龙井相媲美。
走在乾隆皇帝当年走过的御道上,眼前看到的就是盛产龙井的狮峰景区。
西湖龙井茶叶素有狮、龙、云、虎、梅之别,以狮峰、龙井地之茶为最优。
难怪古人赞到:“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。
”山脚下用石栏围起来的就是鼎鼎大名的“十八棵御茶”了。
乾隆皇帝酷爱龙井茶在杭州家喻户晓。
他六下江南,四次到龙井茶区观看茶叶采制,十分欣赏龙井一带“清虚静态”的诗境,称此地“步步每改观,望望皆精义”。
也许正是因为如此,每每来到这里,他总是要风雅一番。
《坐龙井上烹茶偶成》-乾隆:
龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。
寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。
何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲。
呼之欲出辩才在,笑我依然文字禅。
论茶,离不开水,水是茶生命的另一半,茶和水的关系,天然的联合在一起。
水是茶的翅膀,水让一片茶叶获得飞翔;茶是水的灵魂,茶让一滴水内心盈满。
“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎”龙井新茶配上龙井泉才是最完美的融合。
眼前的这口古老的龙井泉至今流淌着,石壁上还依稀可见乾隆皇帝亲题的“龙”字。
感受杭州的美,犹如在茶中体会他的精致、婉约和包容。
杭州韵,茶之魂。
让我们在茶香四溢的茶楼中小憩一会儿,煮一盏茶,慢慢品茗,结束我们今天的茶之旅。
——龙井问茶石碑
——龙井泉
——乾隆亲笔
——龙井茶楼
——十八颗御茶树小贴士:
附上一张龙井山周边景点图,这次推荐的景点都比较集中,公交27路都有经过,往返交通比较方便。
如果时间充裕,还可以走走九溪十八涧、云栖。