店铺选址及店面评估表

餐厅选址及餐厅评估表
1. 餐厅选址指南
1.1 人流量
- 选择人流量大的地区，如商业区、旅游景点等。

- 注意周边的人群构成，确保目标客户与周边消费者相匹配。

1.2 竞争对手
- 调查周边竞争对手的数量和类型。

- 选择没有过多直接竞争对手的地区，以提高餐厅的竞争力。

1.3 交通便利性
- 考虑周边道路、公共交通等交通便利设施，确保方便顾客前来就餐。

1.4 租金成本
- 分析目标地区的租金水平，确保租金成本在可承受范围内。

2. 餐厅评估表
请填写下表以对餐厅的评估进行综合考虑。

注意：权重表示不同因素对整体评估的重要程度，1-10分表示对该项因素的评分，评分越高表示越好。

3. 结论与建议
根据餐厅选址指南和餐厅评估表的综合结果，我们可以得出以下结论和建议：
- 选择人流量大、竞争对手不过多的地理位置。

- 根据餐厅评估表对不同因素进行权衡，确保餐厅能够达到预期目标。

- 合理定价，提供优质的菜品和服务，以提高市场竞争力。

以上是对餐厅选址及餐厅评估的简要指南和表格，希望能够帮助您做出明智的决策。

如有任何问题，请随时与我们联系。

店铺选址评估表
店铺选址评估表
评估对象：店铺选址
评估人：日期：
评估项目：
1.人口密度评估
项目描述：评估所在地的人口密度
评估指标：人口数量、人口增长率、人口结构评估结论：
2.消费能力评估
项目描述：评估所在地的消费能力
评估指标：收入水平、消费习惯、人均消费水平评估结论：
3.竞争对手评估
项目描述：评估所在地附近的竞争对手情况
评估指标：竞争对手数量、竞争对手类型、竞争对手实力
评估结论：
4.交通便利度评估
项目描述：评估所在地的交通便利程度
评估指标：公共交通覆盖率、道路交通状况、停车位供应情况评估结论：
5.租金评估
项目描述：评估所在地的租金水平
评估指标：当前租金水平、租金趋势、租金回报率
评估结论：
6.人流量评估
项目描述：评估所在地的人流量
评估指标：周边商业活动、周边景点人流量、主要交通路线评估结论：
7.安全评估
项目描述：评估所在地的安全程度
评估指标：犯罪率、自然灾害风险、社会治安环境
评估结论：
8.商业环境评估
项目描述：评估所在地的商业环境
评估指标：政策支持、商业发展趋势、商业氛围
评估结论：
综合评估结论：
备注：
评估结果仅供参考，具体选址仍需进一步考虑经营者的实际需求和经营模式，并综合考虑其他因素进行决策。

餐饮店铺选址及店⾯评估表餐饮店铺选址及店⾯评估表A、选址地点及交通概况地点省市县区路号交通状况□主⼲道□次⼲道□⽀道□有隔离带□⽆隔离带路宽⽶、距站牌⽶、公交车路。

地址属性□商业步⾏街□校内学⽣商圈□校外学⽣商圈B、店铺结构概况室外主楼⾼层、楼龄年、店铺楼、门⾯宽⽶、⾼⽶、招牌宽⽶、⾼⽶、门前空场平⽅⽶。

室内室内平⾯形状□正⽅形□长⽅形□不规则使⽤⾯积平⽅⽶、深⽶、宽⽶、⾼⽶。

卷闸门□有□⽆，洗⼿间□有□⽆，仓库□有□⽆。

C、租赁条件概况先前租户从事⾏业、租期年、每⽉租⾦元、押⾦元；租⾦调幅：□租期内不调□每年上调%；转让费元。

D、商圈分析概况邻铺概况左右两边五家店铺依次为左：、、、、；右：、、、、；上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。

商圈周围15—28岁约占%、学⽣约占%、上班族约占%、从商⼈员约占%、当地居民约占%、游客约占%。

⼈流统计（以每5分钟计算）：周⼀⾄周五9：30—11：30⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五13：30—15：30⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五17：00—19：00⼈、双休⽇⼈；周⼀⾄周五20：00—22：00⼈、双休⽇⼈。

E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对⼿分析(半径500⽶内)店铺营运分布概况⼤型超市□有□⽆、⽇平均客流约⼈、距选择店⽶；学校有家。

(其中⼩学所，学⽣约⼈、距选择店⽶；中学所，学⽣约⼈、距选择店⽶；⼤学所，学⽣约⼈、距选择店⽶。

)竞争对⼿分析竞争店：□有、□⽆，有家。

第⼀家距选择店⽶、营销模式、规模平⽅⽶，经营品种、营运状况：□优□⼀般□差；第⼆家距选择店⽶、营销模式、规模平⽅⽶，经营品种、营运状况：□优□⼀般□差。

F、合作商概况姓名籍贯联系电话联系地址预计资⾦投⼊预计开业时间鞋服⾏业经验合作⽅式□特许经营、□承包经营、□物业合作、□省级代理对公司的意见及需公司⽀持⼒度G、审核考察⼈意见拓展部意见营销部总经理。

店铺选址及店面评估表完整优秀版店铺选址及店面评估表A、选址地点及交通概况地点：省市县区路号交通：主干道/次干道/支道，有/无隔离带，路宽米，距站牌米，公交车路。

地址属性：商业步行街/校内学生商圈/校外学生商圈建筑概况：主楼高层，楼龄年，店铺楼，门面宽米，高米，招牌宽米，高米，门前空场平方米。

B、店铺结构概况室内平面形状：正方形/长方形/不规则，使用面积平方米，深米，宽米，高米。

设施概况：卷闸门有/无，洗手间有/无，仓库有/无。

先前租户概况：从事行业，租期年，每月租金元，押金元。

C、租赁条件概况租金调幅：租期内不调/每年上调%，转让费元。

邻铺概况：左右两边五家店铺依次为左。

右。

上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。

D、商圈分析概况商圈：周围15-28岁约占%、学生约占%、上班族约占%、从商人员约占%、当地居民约占%、游客约占%。

人流统计：E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析（半径500米内）考察人意见：店铺营运：大型超市有/无，日平均客流约人，距选择店米；学校有家。

竞争店：有/无，有家。

第一家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。

第二家：距选择店米，营销模式，规模平方米，经营品种，营运状况：优/一般/差。

拓展部审核意见：营销部总经理店铺便利性评分表考评项目权重评分A 店招可视距离 3 3B 店面面积（㎡） 5 4C 店面开间宽度（30㎡） 3 2D 店内自然光照 5 4E 店面进深度 7 1F 橱窗（展示与通透性） 7 5G 店面柱墙（影响布局） 7 3H 空间效果 7 4I 功能性 24 18J 交通易达性 15 12综合得分：70评价：店面可视性：评分良好，店招可视距离达到了要求。

店面空间利用效果：评分一般，店面面积和开间宽度未达到最优水平。

店面光照效果：评分良好，店内自然光照充足。

店面功能性：评分良好，橱窗通透性和空间效果都达到了要求。

商场店面选址申请及店铺评估表A、选址地点地点商场名称：省市区县路号商场属性1、商场位置：□成熟商业中心□半商半住宅区□新商业中心2、商场定义：□成熟商场（经营2年以上）□新商场3、商场布局：商场共楼；概述每层楼的布局：4、商场要求营业时间：点—点店面属性1、店面位于商场楼，是否紧邻电梯口（□是□否）2、该层楼人流统计：上午10:00—11:00内店门口具体行人经过人；下午17:00—18:00内店门口具体行人经过人；人流高峰时间段点—点。

（备注：人流量必须是店面位置前经过行人的准确数字）3、是否能做独立门头：□是□否4、室内形状：□规则形（□长方形□正方形）□不规则形5、门店面积：深度米，宽度米总共使用面积平方米B、环境概况商场内部概况1、母婴店：有家（□连锁□自营）；工作日平均进店人/天，周末平均进店人/天；连锁品牌为：2、化妆品店：有家（□连锁□自营）；工作日平均进店人/天，周末平均进店人/天；连锁品牌为：3、超市：有家（□连锁□自营）；工作日平均进店人/天，周末平均进店人/天；超市名称为：商场周边概况（500米以内）1、母婴店：有家（□连锁□自营）；工作日平均进店人/天，周末平均进店人/天；连锁品牌为：2、化妆品店：有家（□连锁□自营）；工作日平均进店人/天，周末平均进店人/天；连锁品牌为：C、租赁情况1、是否有进场费：□是（元）□无2、租金情况（二选一）：（1）租金元/月；（2）提点方式：3、租金调幅：□租期内不调□租期内每年上调 %4、是否有免租期：□是（天）□无5、约满续签可能性：□没问题□可能□不可能6、是否有转让费：□是（天）□无7、是否有押金：□是（元）□无D、经销商概况姓名籍贯联系方式邮箱联系地址E、审核市场部选址意见复核（市场区域负责人）复核时间复核（店面区域负责人）复核时间审批（店面管理部主管）审批时间备注1、上交表格的同时，须附上商场环境、店面及店面周围环境照片，不少于5张；2、本表格填写完毕后可以通过以下方式反馈店面管理部：a）发送邮件至b）传真。

店面选址评估表Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】店面选址评估表城市名称：城市有：肯德基麦当劳星巴克咖啡上岛咖啡必胜客大型休闲会所其它备选店址一地址：面积：租金：元/月楼层位置：周边人流量：是否有广告位：是否是否是市中心：是否是否有停车位：是否距离主干道：50米 100米 150米 200米以上房屋类别：写字楼商住两用民宅店面朝向：东面南面西面北面房间采光程度：很好一般较差店面周边有：高档写字楼三星级以上宾馆高档购物中心高档住宅小区距离高档写字楼：500米 1000米 1500米 2000米以上距离三星级以上宾馆：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档购物中心：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档住宅小区：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档娱乐休闲会所：500米 1000米 1500米 2000米以上周边是否有大型美容美体机构：是否大型美容机构数量：1家 2家 3家 4家大型美容机构名称：主营项目：减肥面部护理 SPA香薰水疗丰胸其它技术含量：仪器产品中医手法手术其它距离最近的大型美容机构：100米以下 200米 300米 500米以上备选店址二地址：面积：租金：元/月楼层位置：周边人流量：是否有广告位：是否是否是市中心：是否是否有停车位：是否距离主干道：50米 100米 150米 200米以上房屋类别：写字楼商住两用民宅店面朝向：东面南面西面北面房间采光程度：很好一般较差店面周边有：高档写字楼三星级以上宾馆高档购物中心高档住宅小区距离高档写字楼：500米 1000米 1500米 2000米以上距离三星级以上宾馆：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档购物中心：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档住宅小区：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档娱乐休闲会所：500米 1000米 1500米 2000米以上周边是否有大型美容美体机构：是否大型美容机构数量：1家 2家 3家 4家大型美容机构名称：主营项目：减肥面部护理 SPA香薰水疗丰胸其它技术含量：仪器产品中医手法手术其它距离最近的大型美容机构：100米以下 200米 300米 500米以上备选店址三地址：面积：租金：元/月楼层位置：周边人流量：是否有广告位：是否是否是市中心：是否是否有停车位：是否距离主干道：50米 100米 150米 200米以上房屋类别：写字楼商住两用民宅店面朝向：东面南面西面北面房间采光程度：很好一般较差店面周边有：高档写字楼三星级以上宾馆高档购物中心高档住宅小区距离高档写字楼：500米 1000米 1500米 2000米以上距离三星级以上宾馆：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档购物中心：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档住宅小区：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档娱乐休闲会所：500米 1000米 1500米 2000米以上周边是否有大型美容美体机构：是否大型美容机构数量：1家 2家 3家 4家大型美容机构名称：主营项目：减肥面部护理 SPA香薰水疗丰胸其它技术含量：仪器产品中医手法手术其它距离最近的大型美容机构：100米以下 200米 300米 500米以上备选店址四地址：面积：租金：元/月楼层位置：周边人流量：是否有广告位：是否是否是市中心：是否是否有停车位：是否距离主干道：50米 100米 150米 200米以上房屋类别：写字楼商住两用民宅店面朝向：东面南面西面北面房间采光程度：很好一般较差店面周边有：高档写字楼三星级以上宾馆高档购物中心高档住宅小区距离高档写字楼：500米 1000米 1500米 2000米以上距离三星级以上宾馆：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档购物中心：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档住宅小区：500米 1000米 1500米 2000米以上距离高档娱乐休闲会所：500米 1000米 1500米 2000米以上周边是否有大型美容美体机构：是否大型美容机构数量：1家 2家 3家 4家大型美容机构名称：主营项目：减肥面部护理 SPA香薰水疗丰胸其它技术含量：仪器产品中医手法手术其它距离最近的大型美容机构：100米以下 200米 300米 500米以上自我选址评述：备注：请附当地地图复印件制表：。

店铺选址及店面评估表地点A、选址地点及交通概况省市县区路号交通□主干道□次干道□支道□有隔离带□无隔离带状况路宽米、距站牌米、公交车路。

地址属性□商业步行街□校内学生商圈□校外学生商圈主楼高层、楼龄年、店铺楼、门面宽米、高米、室外招牌宽米、高米、门前空场平方米。

B、店铺结构概况室内平面形状□正方形□长方形□不规则室内使用面积平方米、深米、宽米、高米。

卷闸门□有□无，洗手间□有□无，仓库□有□无。

先前租户从事行业、租期年、每月租金元、押金元；C、租赁条件概况租金调幅：□租期内不调□每年上调%；转让费元。

左右两边五家店铺依次为左：、、；邻铺概况右：、、；上午开门营业时间平均为：时，晚上关门时间为：时；空铺左家、右家。

周围15—28岁约占%、学生约占%、上班族约占%、从商人员约占%、当地居民约占%、游客约占%。

商圈人流统计：D、商圈分析概况E、商圈内店铺营运分布概况及竞争对手分析(半径500米内)大型超市□有□无、日平均客流约人、距选择店米；学校有店铺营运家。

分布概况竞争店：□有、□无，有家。

第一家距选择店米、营销模式、规模平方米，经营品竞争对手种、营运状况：□优□一般□差；分析第二家距选择店米、营销模式、规模平方米，经营品种、营运状况：□优□一般□差。

考察人意见拓展部F、审核意见营销部总经理店铺便利性评分表考评项目中项权重项目B店招可视距离店面面积（㎡）店面开间宽度(30㎡)店面可视性24%店内空间高度应光性店面进深度橱窗（展示与通透性）店面柱墙（影响布局）空间效果7%功能性形状利用效果交通易达性店面可接近性15%道路结构障碍物店铺位于街道位置店铺立地效果街道有无聚客点54%街道客流主体靠近店面一侧店铺分流状况3分25M之外可看到25~353.5M以上2.8~3.5M整个空间自然光照充足5-6米2个无便于展示等零售功能无死角无护栏，近公交站和斑马线宽8米--10米店前无障碍物，无台阶1/3~2/3处多个聚客点没有分流2分15~25M内看到15~25或36~403~3.5M以上2.5~2.8M或3.5~3.8M小部分区域自然光照不足3-5米或6-8米1个少部分不适合展示等功能1个死角1分15M内看到<15或>403M以下<2.5M或>3.8M大部分区域自然光照不足其他范围无有多个死角等级得分综合得分街道末端，远公交站和无护栏，远公交站和斑马线斑马线宽6~8米或10~12米其它范围店前无障碍物，有台阶店前有障碍物，有台阶接近1/3或接近2/3处1个聚客点是分流很少其他位置无聚客点不是分流较多店址调查表预期店所属分公司：店租＿＿元转让费＿＿元其他费＿＿元店铺营业时间：从＿时＿分---＿时＿分店面面积：＿＿平方米店招尺寸：寛＿米高＿米店面物业条件橱窗：□有＿＿个尺寸：寛＿米高＿米店面功能性：□储藏□展示□试镜防火措施：□好□一般□差店招可视距离：＿米店前台阶：□有＿＿阶□无门口休闲凳：□无□有距店＿＿米广告灯箱位：□有＿＿个□无临店聚人气的大店：□有＿＿个□无店面所处:□阳街□阴街;店面人行道宽＿米预期店位置：性质：□直营□加盟□其他店使用情况：□空屋□使用可迁入时间：＿＿年＿＿月＿＿日周围店铺的租金情况：1、＿元/年(共平方米); 2、＿元/年(共平方米)店面尺寸：面宽＿＿米纵深＿＿米店高＿＿米店面形状：□窄形□宽形□方形□圆弧形□其他形状店门朝向：＿＿（方向）；□外开□内开店面利用率：＿＿（百分比）；有无死角：□有＿＿个□无店面柱墙：□有＿＿个□无店前分布：□护栏□斑马线□公交站＿＿线路车店前障碍物：□无□有主要是：＿＿＿＿门口路灯：□无□有距店＿＿米门口公交站：□无□有距店＿＿米店面所处位置：□进口□中心□交叉口□拐角店前目标人流量:＿人/天,人流高峰从＿时＿分---＿时＿分店周围物业条件。

选址评分表（CVS）
选址人：时间：
地址：省市区路号（商场）层铺位
评估结果：一定要进驻□可以进驻□放弃□
【要点】从战略意义上来说，终端店铺是零售事业的“制高点”。

同样是店铺，店与店之间性质完全不一样。

一个零售品牌要有优质的终端网店，就必须具备专业而科学的规划、布局、测评能力。

好的店铺销售不一定好，但是，不好的店铺销售一定不好。

STEP 1. 第一步——基本条件评估
STEP 2. 第二步——立地条件评估（指目标店所处的地理位置。

）
立地条件评估表
以上述条件为准，一一进行评分，然后根据加起来的总分做对应的决策如下：
1、80分以上：优先选择进驻。

2、60-79分：可进驻。

3、59分以下：放弃。

在进行目标店铺立地条件评估时，不能匆匆忙忙做几个小时就作罢。

至少必须坚持做一周时间，从早上开始营业起到晚上营业结束为止来进行计算，这样得出的结果才相对准确。

如果能常年坚持对目标店铺进行跟踪测评，那么其结果会更加准确、有价值。

STEP 3. 当一个目标店的立地、商圈条件都经过测评，达到开店条件以后，接下来要做的就是对这个目标店本身的条件进行测评。

单店开店环境评估表
STEP 4. 要开赚钱的专卖店，就必须继续进行下一步的店铺测评。

商场或街铺了解事项
说明：目标店以预估“月销售额”为基准，测算上表各项目，内容明细如下：
1. 租金：含顶手费摊销（按租期摊提）
2. 装修费摊提：分3年（36个月）摊销；
3. 薪资：按专卖店员工平均工资表计算；
4. 其他管销费用：含奖金、加班费、折旧摊提、电话费、促销费......。