塑料袋打包食物危害大
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食品塑料包装导致的食品安全问题及对策摘要:食品安全问题一直是人们比较关注的问题,尤其是针对塑料包装的食品。
在市面上,很多食品的塑料包装材料在生产上达不到国家的安全标准,对人体会产生一定的危害。
对此,本文谈论了食品塑料包装导致的食品安全问题,并就这些安全问题提出了实际的对策,希望为提高食品塑料包装的安全性提供参考。
关键词:食品塑料包装安全问题引言:在一众食品包装材料里, 塑料包装材料占有重要的地位。
塑料包装优点很多,比方说它轻便,加工容易,适合大量运输。
但是, 塑料包装材料也是安全问题最多的一种包装材料,因为塑料包装材料生产成本低,尤其像外卖行业塑料包装的质量无法得以保障。
如果长期食用这种存在安全问题的塑料包装食品,会对人体造成危害。
这种危害虽然不会对消费者产生立竿见影的影响, 但在长期使用过程中,消费者的身体会慢慢积累有毒害物质,扰乱人体的代谢功能,导致慢性中毒,特别是对青少年和儿童的成长发育极为不利。
一.食品塑料包装导致的食品安全问题2.1 生产过程中添加剂的危害塑料是一种高分子材料,是经过聚合反应形成的高分子聚合物。
聚合过程中,未发生加聚反应和缩聚反应的单体和降解后的产物会向食品中迁移,影响人体的健康。
在生产食品塑料包装时会加入适量的稳定剂、增塑剂、着色剂等各种添加剂,这些添加剂大部分是无毒无害的,在添加剂量少的情况下不会对人体产生伤害,但一旦超过国家规定的剂量,就可能会对人体产生伤害。
2.2塑料包装的使用问题塑料包装材料在食品生产行业的运用占有主要地位,据统计选用塑料作为包装材料的食品超过了半数以上。
虽然我国对食品的包装制定了相应的法律法规用来约束,食品塑料包装材料也必须符合国家标准和食品生产行业标准。
即便企业在生产时能保证与食品直接接触的塑料包装材料不含有有毒有害物质,但像塑料包装在生产时都会用到增塑剂。
利用增塑剂增强塑料的柔韧性,完成对各种包装形状的塑造。
可这些塑料包装使用不当非常容易导致食品中的增塑剂超标,依然存在消费者对塑料包装材料使用上的问题。
塑料袋的成分分类与对环境的危害来源:塑料包装袋 塑料袋的成分分类与对环境的危害塑料袋的成分和分类塑料根据其原料成分,分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等类型,其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料,可以用来手工制作个人网站盛装食品。
而多数聚氯乙烯塑料袋有毒,是用回收的废塑料加染料制成,用来包装非食品,如用其包装食品,将对人体健康造成一定的危害。
为有效降低使用塑料制品的危害,在选择和使用塑料食品袋或一次性餐盒时要慎选慎用。
购买熟食、点心等直接入口的食物时,最好自带餐具或标准塑料食品袋。
白色污染是一次性难降解的塑料包装物。
比如一次性泡沫快餐具,还有我在菜市场看到的常用的塑料袋等。
它对环境污染很严重,埋在土壤中很难分解,会导致土壤能力下降,如果焚烧会导致大气污染,所以现在提倡不用或少用此物,购买东西时最好自备工具,减少它的利用。
这些用过的废旧塑料包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧,不仅影响景观,造成“视觉污染”,而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害。
所谓的“潜在危害”即废旧塑料包装物进入环境后,由于其很难降解,造成长期的、深层次的生态环境问题。
首先,废旧塑料包装物混在土壤中,影响农作物吸收养分和水分,将导致农作物减产;第二,抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物,被动物当作食物吞入,导致动物死亡(在动物园、牧区和海洋中,此类情况已屡见不鲜);第三,混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理:填埋处理将会长期占用土地,混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理,分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用。
为此,目前我国开始从行政和结核病感染者怎样预防技术两个方面采取了措施,防治“白色污染”。
在行政方面,第一,是加强管理;第二,是禁止使用一次性难降解的塑料包装物。
第三,是强制回收利用。
在技术方面,一是采取以纸代塑;二是采用可降解塑料。
在塑料包装制品的生产过程中加入一定量的添加剂(如淀粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等),使塑料包装物的稳定性下降,较容易在自然环境中降解。
有关塑料污染问题什么是塑料袋什么是塑料袋:日常购物最普遍的包装物,白色污染的主要构成。
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。
还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性。
所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。
塑料袋的主要成分为:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)。
聚乙烯:聚乙烯是乙烯经加成聚合反应制得的一种热塑性树脂。
根据聚合条件不同,可得到相对分子量从一万几百万不等的聚乙烯。
聚乙烯是略带白色的颗粒或粉末,半透明状,无毒无味,化学稳定性好,能耐酸碱腐蚀。
商业上将聚乙烯分为低、中、高密度。
一般用于包装的主要是不加增塑剂的低密度(0.92g/cm3-0.93 g /cm3)聚丙烯:相对分子量在8万—20万之间。
聚丙烯主链有一个甲基侧链。
如果甲基全部分布在一侧称为等规聚丙烯;如果甲基有规则地分布在主链两侧,称为间规聚丙烯;如果甲基无规则地分布在主链上,称无规聚丙烯。
聚丙烯通常是半透明固体,无味无毒,密度(0.90g/cm3—0.91g/cm3),机械强度比聚乙烯高,耐热性好。
三种聚丙烯中,以等规聚丙烯产量最大。
采用三氯化钛—氯二乙基铝为催化剂,在加氢饱和的汽油中使丙烯聚合,得到等规聚丙烯。
聚氯乙烯:相对分子质量5万一12万,聚氯乙烯通过游离基加成聚合反应生成高聚物,属热塑性树脂。
无定型白色粉末,无固定熔点,密度为(1.35g/cm3—1.45g/cm3),具有较好的化学稳定性。
熔于环乙酮,氯苯,二甲基甲酰胺,甲苯—丙酮混合溶剂等。
聚苯乙烯:平均相对分子质量约20万。
无色无味透明树脂,透光性好。
表面富有光泽,易燃,密度为(1.05g/cm3-1.07g/cm3)具有优良的防水性,耐腐蚀性、电绝缘性。
!回收塑料造出的塑料袋,一个是因为它的成分不清楚,还有再造塑料袋要加一些稳定剂、增塑剂,这些对人体都是有一定危害的。
超市食品包装袋能加热吗
去超市购物的时候,如果没有携带购物袋,就会使用塑料包装袋。
这种塑料包装袋虽然非常方便,但是也很容易对环境造成很大污染。
超市食品包装袋能加热吗?塑料袋用来包装食品可以,但是用来加热食品危害非常多。
接下来有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉,这些物质不仅有潜在的致癌性,还会破坏人体的免疫力。
如果使用非食品用塑料袋打包食物,其中含有的聚氯乙烯经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
即使是保鲜膜,也不宜用在微波炉加热食品。
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,保鲜膜又分为三大类。
1、聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
2、聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;
3、聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等这些产品的包装。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用。
而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。
温馨提醒:
大家去超市的时候尽量自己携带布艺的购物袋,不但用起来特别方便,而且能够减少很多污染。
超市食品有哪些安全隐患?只要多了解一些超市安全小知识,就会对超市食品安全有更深入的了解。
三一文库()〔塑料袋的危害〕*篇一:塑料袋危害塑料袋的确给我们生活带来了方便,但是这一时的方便却带来长久的危害.塑料袋回收价值较低,在使用过程中除了散落在城市街道、旅游区、水体中、公路和铁路两侧造成“视觉污染”污染外,它还存在着潜在的危害。
塑料结构稳定,不易被天然微生物菌降解,在自然环境中长期不分离。
这就意味着废塑料垃圾如不加以回收,将在环境中变成污染物永久存在并不断累积,会对环境造成极大危害。
其一,影响农业发展。
废塑料制品混在土壤中不断累积,会影响农作物吸收养分和水分,导致农作物减产。
其二,对动物生存构成威胁。
抛弃在陆地上或水体中的废塑料制品,被动物当作食物吞入,导致动物死亡。
去年青海湖畔有20户牧民共有近千只羊因此致死,经济损失约30多万元。
羊喜欢吃塑料袋中夹裹着的油性残留物,却常常连塑料袋一起吃下去了,由于吃下的塑料长时间滞留胃中难以消化,这些羊的胃被挤满了,再也不能吃东西,最后只能被活活饿死。
这样的事在动物园、牧区、农村、海洋中屡见不鲜。
其三,废塑料随垃圾填埋不仅会占用大量土地,而且被占用的土地长期得不到恢复,影响土地的可持续利用。
进入生活垃圾中的废塑料制品如果将其填埋,200年的时间不降解。
塑料袋的毒性鉴别常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。
还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性。
所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。
如要鉴别聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋,可用下面简易法进行辨认。
聚乙烯薄膜(无毒性)薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯乙烯薄膜(一般有毒性)如不加色素,为透明状,摸起来其表面有些发粘,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。
打包用的餐盒和塑料袋可能含有对人体有
害的物质
不少人会将饭馆吃剩的饭菜打包回家,这里要提醒您,打包用的餐盒和塑料袋可能含有对人体有害的物质。
打包餐盒常见的打包餐盒有纸质和塑料质地两大类。
纸质餐盒易破,不宜盛放汤类食物。
塑料餐盒有纯聚丙烯餐盒、复合餐盒、发泡餐盒等。
纯聚丙烯餐盒安全性较高,可盛装油多的食物和温度高的食物,耐温可达120℃,可放入微波炉加热。
复合餐盒成分为聚丙烯、填充料和色母料,遇到含油较多的食物易掉色,会危害人体健康。
还有一种发泡餐盒,不耐高温,易吸油,不能盛放含油较多、油温较高的食物,不能放入微波炉加热。
打包塑料袋一些餐馆用于打包的塑料袋没有任何标识,而且非常薄。
调查发现,这类塑料袋多由有害的回收塑料制成,当接触到酸性或油性物质时,有害成分会析出,污染食品,危害人体健康。
用于打包食品的塑料袋应为PE(聚乙烯)材质,病标注生产许可标识“QS”和“食品用”字样才可。
最后,需要提醒的是,蔬菜一般不适合打包,因为蔬菜经长时间存放,易产生亚硝酸盐(一种致癌物),即使再次加热也不会减少。
主食类,如炒饭、麻团等,超过8小时不宜食用,否则易引起消化不良。
塑料袋、塑料桶对人体有什么危害
塑料袋装食品健康大忌目前人们使用的塑料袋有三种:一种是既不能沾皮肤,又不能放食物,只能用来装建筑材料;第二种是用来装服装;第三种可勉强用来盛放食品。
这三种塑料袋大部分都含“毒素”,如聚氯乙烯塑料就是有毒的品种,其原材
50摄氏
不要用塑料桶装食用油塑料是一种高分子化合物,是由许多单体聚合而成,并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。
据分析,许多塑料单体和增塑、稳定剂、色素等对人体健康有损害。
如聚氯乙烯塑料,长期接触食油则可溶出增塑剂,对人体有害,而且聚氯乙烯单体也有致癌性。
就是使用包装食品最安全的聚乙烯塑料容器来存放食油也不好,因聚乙烯也易溶于食油中,使食油出现蜡味。
用塑
料桶装食油,对人体的危害主要有以下几点:一是引起贫血、血尿、肾脏肿大。
二是引起人的肝脏病变。
三是引起神经系统,大脑中枢的病变。
故,不宜用塑料容器盛装食油。
食品中的塑料污染食品中的塑料污染日益引起人们的担忧。
随着塑料制品的广泛应用和大量生产,塑料颗粒不仅污染了土壤和水源,也渗透到我们的食物中。
本文将探讨食品中的塑料污染问题,并提出应对措施。
一、塑料污染的现状1. 塑料在生活中的普及随着塑料制品在日常生活中的广泛应用,我们几乎随处可见塑料包装袋、塑料瓶和塑料容器等。
这些塑料制品的大量使用给环境带来了巨大的压力。
2. 塑料颗粒的释放塑料制品的分解过程中会释放出微小的塑料颗粒,这些颗粒随着空气和水流传播到环境中。
农田灌溉和工业废水的排放可能导致塑料颗粒进入土壤和水源,从而进一步潜入食物链。
二、1. 塑料包装的渗透许多食品被塑料包装包裹,而塑料可以通过渗透和酸溶解等途径进入食物中。
经常食用这些被塑料包装的食品可能导致塑料颗粒在人体内积累。
2. 耐热塑料的食品接触一些塑料容器和烹饪用具使用耐热塑料,这些塑料可能在高温下释放有害物质,进而污染食物。
特别是微波炉加热食品时,塑料容器的使用应格外谨慎。
3. 海洋塑料垃圾对海鲜的影响塑料污染还直接影响到海洋生物,特别是海洋鱼类和贝类。
海洋中的塑料垃圾不断分解,释放出微小的塑料颗粒,而这些海洋生物以塑料颗粒为食物,最终进入我们的餐桌。
三、食品中塑料污染对健康的影响1. 内分泌干扰物一些塑料中的化学物质,如邻苯二甲酸盐和双酚A等,被认为是内分泌干扰物。
长期接触这些物质可能干扰人体内分泌系统的正常功能,引发一系列健康问题。
2. 消化系统问题食入食品中的塑料颗粒可能对消化系统产生不良影响。
这些颗粒可能堵塞消化道,引发胃肠问题,甚至影响食物的正常吸收。
3. 毒性物质的积累食品中的塑料污染可能导致毒性物质在人体内积累。
一些塑料中的化学物质经过进食途径进入人体,长期积累可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。
四、应对1. 减少使用塑料制品减少使用塑料袋和一次性塑料制品,尽量选择可回收和可降解的替代品。
购买食品时,选择无塑料包装的产品。
2. 增强公众意识加强公众对食品塑料污染的认识,提高环境保护意识。
目前,用来包装食品的材料大多数是塑料制品,在一定的介质环境和温度条件下,塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出,并且少量地转移到食品中,从而造成人体健康隐患。
一、塑料食品包装材料分析塑料是一类高分子化合物,塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑料、稳定剂、抗氧剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。
目前我国容许使用的食品容器、包装材料及制造食品用工具、设备的热塑料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、偏氯乙烯、聚碳酸酯、聚对苯二甲酸乙二醇脂、尼龙、不饱和聚酯树脂、丙烯腈-苯乙烯共聚树脂、再烯腈-苯乙烯共聚树脂、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚树脂等;热固性塑料有三聚氰胺甲醛树脂等。
(1)聚乙烯(poltethylene,PE)和聚丙烯(polypropylene,Pp) 的卫生问题:聚乙烯和聚丙烯树脂本身毒性极低,化学稳定性较高,生物学活性较低,且其组成单体乙烯和丙烯本身的毒性也较低。
因此,聚乙烯和聚丙烯塑是较为安全的塑料,可广泛用作食品容器、包装材料。
(2)聚氯乙烯(polyvinyl chloridem,PVC)的卫生问题:聚氯乙烯本身无毒,但其单体和降解产物毒性较大,聚氯乙烯中增塑剂含量较高。
由于合成工艺不同,聚氯乙烯中所含的卤代烃(1 ,1-二氯乙烷、1,2-二氯乙烷)也不同。
与食品接触时可以向食品中迁移。
因此,各国对聚氯乙烯树脂中氯乙烯单体残留量都作出规定。
聚氯乙烯成型品中要使用大量的增塑剂、稳定剂和紫外线吸收剂等助剂,其中有些增塑剂的毒性较大。
必须高度注意的添加助剂的毒性。
(3)聚苯乙烯(Polystyrene,PS) 的卫生问题:聚苯乙烯本身无毒,但含有游离的苯乙烯单体以及甲苯、乙苯、异丙苯等挥发性物质具有较大的毒性。
(4)三聚氰胺甲醛树脂(melamine-formalin:MF) 主要的卫生问题:三聚氰胺甲醛树脂属热固型塑料(谷称蜜胺)。
耐热(120℃)、耐油、耐醇、耐污染,可制成各种色彩的、仿瓷器的食具和餐具。
食品包装袋是什么材质有害健康吗答:食品包装袋是聚氯乙烯塑料材质有害健康。
聚氯乙烯树脂虽然,但在制造塑料过程中,加入的增塑剂具有毒性,填加的稳定剂也有毒性。
所以使用的食品包装袋,绝不可乱用,在使用中应注意如下几点:
1.聚氯乙烯制品与乙醇等溶剂接触时会析出铅盐,所以用聚氯乙烯塑料存放含酒精的食品很不适宜。
2.聚氯乙烯塑料遇含油食品时,食品包装袋,其中的铅就会溶入食品,所以很不适宜。
3.聚氯乙烯塑料使用温度50℃时,就会缓慢放出HCI气体,牛皮纸的食品包装袋数码印刷,这种气体对人体健康十分有害。
4.电木(酚醛塑料)和电玉(尿醛塑料)在温度较高时使用,会产生有害的游离单体、、甲醛、尿素等,都不宜作为食品包装及盛具。
5.废旧塑料回收再制品,因原料来源复杂,难免带有毒成分,因此也不宜作为食品包装使用。
人们日常用的包装塑料一般是不加添加剂的,如聚乙烯、聚丙烯,使用这些材料制作的食品袋、油桶、快餐盒等是的。
用,放置过久,其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏,产生对人体不利的物质。
虽然菜籽油中含有丰富的维生素E,能增强抗氧化作用,使多种不饱和脂肪酸免受氧化变质,但还是建议尽量买小瓶装,买后尽快吃完。
山茶油可代替橄榄油山茶油又名茶籽油,取自油茶树的种子。
多产自湖南、江西等地的丘陵地带。
优点:山茶油中的不饱和脂肪酸在85%~97%,高于任何油脂,而且对控制血脂有益的油酸含量达80%,甚至比橄榄油还要高。
山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油,并且价格便宜,因此又被称为“东方橄榄油”。
且山茶油耐热性较好。
缺点:山茶油多不饱和脂肪酸含量相对较低。
吃油建议:目前,一些小型榨油作坊采取土法热压榨方法制油,可能存在杂质多、营养损耗大、易霉变等问题,建议尽量购买大品牌山茶油。
山茶油适用于日常炒菜,也可用作凉拌菜,适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。
花生油用于炒菜花生油是以一种较易消化的食用油,由花生仁压榨而成。
花生种植区域广阔,国内产地以山东最为有名。
优点:花生油中各类脂肪酸比较平衡,其中还富含维生素E,这种维生素能减轻不饱和脂肪酸的氧化。
整体来说,花生油风味好,耐热性也不错。
缺点:花生容易感染黄曲霉毒素,这种毒素特别容易溶于油脂。
吃油建议:购买花生油一定要选择大品牌的优质产品,以防黄曲霉毒素超标。
从烹调方面来说,花生油稳定性较好,可用于日常炒菜,但不适合用于爆炒或油炸。
花生油搭配欧米伽3脂肪酸丰富的食用油如核桃油、杏仁油、紫苏籽油食用,更有利于健康。
着色剂(苯并芘)——致癌五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋,使塑料袋变得鲜艳的着色剂暗含着一种名叫苯并芘的物质。
这种物质是一种很强的致癌物质,与食物接触后可能会转移到食物中。
专家介绍说,多环芳烃有较强的致癌作用,国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组。
在塑料袋“艳丽”的外表下,藏着一颗毁灭生命的“心”。
增塑剂——能导致7种疾病增塑剂能够从塑料袋的表面析出,而我们将接触过塑料袋的食材摄入到体内,对自身健康造成多种危害。
食品塑料包装中的有害物质摘要塑料在现代社会和生活中应用十分广泛。
超市出售的食品多数都在使用塑料作包装物。
但是经过检测发现过去作为塑料助剂而大量使用的化学物质有的能够致癌,有的属于“激素干扰物质”或环境激素。
这些物质因挥发或迁移对食品产生污染,它们有很大的健康风险,对此应该采取严格措施禁止在食品包装中使用。
关键词食品包装环境激素增塑剂双酚A塑料是有一定可塑性的合成材料,它在我们身边无处不在,尤其在包装方面更是无孔不入。
据统计塑料在包装上的用量在许多地方都超过了总用量的40%,食品的生产和销售过程也离不开。
2002年英国媒体已经把塑料袋评为是“人类最糟糕的发明”。
塑料袋的糟糕之处不仅在于产生白色污染,而且发现用于包装食品的保鲜膜中的增塑剂及相关材料有致癌或搅乱内分泌的危害。
增塑剂及某些塑料材料的弊端在社会上已开始引起广泛关注。
1塑料增塑剂的作用原理塑料种类繁多、应用广泛,但是任何一种塑料都不是由单一的聚合物组成的。
在塑料的生产过程中需要添加多种辅助物质。
而其中最重要的就是增塑剂。
2000年世界的塑料总产量为1.3亿吨,同年世界增塑剂的用量约为460万吨。
原因是有些塑料由于分子本身有极性,分子的敛集程度高,因此比较硬或比较脆,加入增塑剂可以使其软化。
塑料增塑所使用的增塑剂通常是对热和化学试剂都较稳定的有机化合物;在一定范围内能与聚合物以1∶1质量比相容;沸点高,不易挥发的液体。
当聚合物中加入增塑剂进行增塑时,如果是非极性聚合物则聚合物分子和聚合物分子间的作用力小,增塑剂易插入其间从而增大了聚合物分子间距离削弱分子间的作用力,起到很好的增塑作用,如图1所示。
如果是极性聚合物,就需要选用带极性基团的增塑剂,让其极性基团与聚合物的极性基团作用,从而削弱聚合物分子间的作用力,达到增塑目的。
例如,邻苯二甲酸二辛酯(dioctylphthalate,DOP)分子结构式如下:邻苯二甲酸二辛酯别名邻苯二甲酸二(2乙基)己酯(di2(ethylhexyl)phthalate,DEHP),与多种聚合物都能很好互容,被认为是王牌增塑剂。
食品级塑料可以用于直接盛装食物并不会危害健康
外卖为我们的生活增添了许多便利,只需要点几下手机,就可以等待美食送上门。
但外卖是否损害健康的争议也从未平息,“外卖塑料餐盒有毒”“塑料袋不能装外卖”等说法也层出不穷。
有说法称,塑料袋含有着色剂苯并芘、塑化剂等致癌物,用塑料袋装外卖会使这些致癌物迁移到食物中。
其实,塑料袋能否用于盛装食物,取决于其是否食品级塑料。
食品级塑料可以直接接触食品,其中的塑化剂、着色剂含量都符合国家相关标准,不会大量释放有害物质。
日常生活中,使用食品级塑料所制的塑料袋,并不会危害健康。
但要注意,高温对塑料中的多环芳烃类致癌物的释放有影响,温度越高,相同时间内的释放量越大。
因此,建议不要用塑料袋长时间盛装高温食物,比如刚出锅的油条、炸鸡等。
还有一种关于外卖的说法是黑色外卖餐盒是用回收的废塑料做的,黑色餐盒的色素会污染食物。
餐盒是否会危害健康,与颜色的关系不大。
塑料制品的颜色,取决于在生产过程中添加的色母。
色母是一种新型的高分子材料专用着色剂。
使用炭黑色母染色的塑料餐盒,并不会导致人体中毒。
因此,只要是正规厂家生产、有标识、符合食品级塑料标准的塑料餐盒,就可以放心使用。
(张玥温小乔)。
潜在危害是指塑料废弃物进入自然,环境后难以降解而带来的长期的深层次环境问题。
其危害包括以下几个方面:1、一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们身体健康。
当温度达到650C时,一次性发泡塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中,会对人的肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。
我们现在用来装食物的超薄塑料袋一般是聚氯乙烯塑料,早在四十年前,人们就发现聚氯乙烯塑料中残留有氯乙烯单体。
当人们接触氯乙烯后,就会出现手腕,手指浮肿,皮肤硬化等症状,还可能出现脾肿大,肝损伤等症。
在我国,我们用的超簿塑料袋几乎都来自废塑料的再利用,是由小企业或家庭作坊生产的。
这些生产厂所用原料是废弃塑料桶、盆、一次性针筒等。
生产时,首先用机械把原料粉碎成塑料粒子,再把塑料粒子放在“一个水池里清洗(名日消毒)取出来晒干,再用机械把它压成膜,制成种塑料袋。
每次吃饭时,就有不少人用塑料袋装饭菜,他们不知道这种行为不仅危害环境,也危害自己的身体。
2、土壤渣土化。
垃圾直接施用于农田,或仅经简易处理后用于农田会破坏土壤的团粒结构,理化性质和保水、保肥能力。
我国目前使用的塑料制品的降解时间,通常至少需要200年。
特别是塑料袋,塑料布,还有农田里的废农膜等长期残埋在农田内,庄稼的根就不能生长,会影响农作物对水分养分的吸收,抑制农作物的生长发育,造成农作物的减产,可供人们食用的粮食就会减少。
若牲蓄吃了塑料膜,会引起牲畜的消化道病症,甚至死亡。
若将废塑料直接进行焚烧处理,将产生二恶英——迄今为止毒性最大的一类物质。
二恶英进入土壤中,至少需15个月方可逐渐分解。
它会危害植物及农作物。
二恶英对动物的肝脏及脑有严重的损害作用。
3、污染水体。
,填埋作业仍是我国处理城市垃圾的一个主要方法。
填埋后的场地由于地基松软,垃圾中的细菌,病毒等有害物质很容易渗入地下。
污染地下水。
还有垃圾的堆放过程中,其有害成份经雨水冲入地表水体。
同时,在垃圾堆放或填坑过程中产生大量酸性和碱性的有机污染物把垃圾中的重金属溶解出来,渗入地下水或经雨水冲冼流入河流,湖泊或海洋,则会引起更严重的污染。
有些塑料袋为什么不能拿来装食品生活中常见的塑料袋大多只能用来装日用品及其他非食用性物品,为什么有些塑料袋不能装食品呢?原因人们都习惯用塑料袋来装食品,实际上,很多塑料袋都存在毒性而不能装食品。
尤其是五颜六色的彩色塑料袋,其中含有大量毒素。
因为彩色塑料袋属于再生塑料,使用的着色剂中通常含有苯,苯是一种很强的致癌物质,转移到食品中会使人慢性中毒:此外,塑料中的增塑剂也是一种致癌物质,而再生塑料因为工艺简陋等原因,其增塑剂在与食品,尤其是与油性食品接触时更容易渗出,所以,我们要用手感润滑的白色无毒塑料袋来装食品。
彩色塑料袋一般都含有毒素,不能用来装食品。
怎样区分无毒和有毒的塑料袋聚乙烯薄膜(无毒性):薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯乙烯薄膜(一般有毒性):如不加色素,为透明状,摸起来其表面有些发粘,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。
所以,我们购买食品时最好使用纸袋或者布袋,这样可以避免毒素的伤害,同时能保护环境。
如果我们要用塑料袋来装食物,应该选择那些手感润滑的透明无毒塑料袋。
危害破坏免疫力有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。
引起血液系统疾病非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
致癌食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。
但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。
轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。
孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。
导致胆、肾结石不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。
碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。
一次性塑料袋对人身体的危害落落它与我们的生活息息相关,看看它的危害吧~会让你大吃一惊我国政府开始向“白色污染”宣战:自今年6月1日起,所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所的塑料购物袋必须明码标价,实行有偿使用。
据有关专家估算,塑料袋收费后,全国塑料袋使用量将减少三分之二。
现实生活中,塑料购物袋已成为人们日常生活中必不可少的用品之一,特别是一次性塑料袋,人们不仅在买菜、买水产品时用它,在买面条、买馒头、买馄饨、买豆浆、买油条、买羊肉串甚至吃麻辣烫时也要用它。
的确,一次性塑料袋给人们的生活带来了很多方便,但是,它在给人们生活带来方便的同时,也给人们的身体健康带来了诸多隐患。
调查:蒸发残渣均不符合标准早点、熟食、蔬菜、水果、小吃……每天,当我们把各类食品装入塑料食品袋或一次性餐盒时,也许你还没有意识到,健康的危险正在悄然降临。
前不久,有关部门对某市的早点摊和熟食品小店使用的塑料食品袋和一次性餐盒的卫生状况开展了一次调查,结果发现,送检样品蒸发残渣均不符合健康标准。
据健康专家介绍,蒸发残渣指标能反映出塑料食品袋和一次性餐盒在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的多少,而残渣和重金属的存在会对人体健康产生不良影响,特别是对处于成长期的儿童和青少年的健康影响会更大。
再有,残渣还会对食品的色、香、味造成直接影响。
另外,一次性塑料袋还会释放有毒气体污染食品,长期食用一次性塑料袋包装的食物易引发中毒。
据了解,目前市面上用来包装食品的塑料袋的制造材料,一般都是聚乙烯和聚丙烯,而一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品,对人体是有害的。
其中有相当数量是利用垃圾站收购的废旧塑料再生材料,且未经消毒,很可能含有大量病菌。
有的生产厂家在加工一次性塑料袋的过程中还会加入一些有毒的稳定剂,这类塑料袋是绝对不能用于包装食品的。
如果用这类塑料袋盛装含油类食品及高温食物,塑料中的有害成分就会溶解到食品中,危害人们的身体健康。
塑料袋装食物安全吗?塑料袋装热饭可以吗?要想将果蔬放在塑料袋里贮存,就请您不要怕麻烦,隔两三天把塑料袋的口打开,放出二氧化碳和热量,再把口扎上,这样就会削减腐烂变质现象的发生。
塑料袋装食物平安吗目前,人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧,甚至有人认为塑料“有毒”。
但业内专家认为:塑料食品包装可放心使用,但不要用有颜色的塑料袋装食品。
据介绍,目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其卫生性能是合格的,用于食品包装是平安的。
但消费者不能区分食品和非食品塑料袋,因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装,严峻危害了人们的健康。
有关专家特殊提示,用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋。
由于用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强,遇油、遇热时简单渗出。
假如是有机染料,其中还会含有芳烃,对健康有肯定影响。
另外,不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收塑料中杂质较多,厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。
但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。
专家还指出,目前还没有特殊有效的方法区分塑料食品袋,但有一点可以确定,非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。
此外,塑料袋假如有特别气味,也不能用来装食物。
虽然塑料食品包装袋是平安的,但在使用中也要留意方法。
不要长时间用塑料袋装高温食品。
在日常生活中,常常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等,假如短时间内吃掉,没有太大危害,但长时间把过热的食品捂在袋子里,就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。
用微波炉加热食品,最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。
冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜,而不要用一般的塑料袋代替。
保鲜膜的特别工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而一般塑料袋使用时间稍长,就会使食物变质、腐烂,达不到保鲜的目的。
塑料袋装酒可以吗用塑料袋装酒要看是什么塑料袋。
塑料袋分为PE、PET、PP、PA等材质。
塑料袋装热食品会有什么危害?在日常生活中,用塑料袋装食品的情况是非常普遍的,其实这并不是一个好现象,一方面,这会大大增加使用塑料袋的量,对环境保护是非常不利的,另一方面,如果用塑料袋装比较热甚至是比较烫的食品的话,对健康是不利的,所以今后大家注意了,如果购买的是热的食品,要尽量避免用塑料袋装。
★第一、用普通塑料袋装食品用微波炉加热有什么危害?推荐回答:微波炉的加热属高温和使用化学光线加热,所以保鲜膜就起到重要的作用.塑料经过高温会溶化,产生化学气体,导致食品中发生化学作用,短时间不会造成影响,但时间一久,就会给身体带来伤害。
★第二、塑料袋装食物有哪些危害?推荐回答:医学专家指出,食品,尤其是熟食,用塑料袋包装以后,常常容易变质,人吃了这类变质食品后,易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。
此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。
摊档上经常使用的颜色特别深的塑料袋,有着巨大的危害。
它是用回收的废旧塑料制品重新加工而成的,对人体的危害极大,不能用来装直接入口食品;另外,不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精类食品、含油食品,否则袋中的铅就会溶入食品中;同时这种塑料袋也不能放温度在50C以上的食品。
环保专家指出,现在市面上使用的塑料袋有的是不允许★第三、增塑剂危害人体健康,尤其是生殖毒性增塑剂是用来使塑料成型的各类化学物质的总称。
其中有一类叫酞酸酯类化合物,被广泛地用于聚氯乙烯的生产过程中。
酞酸酯类化合物对动物和人类都有一定的毒性。
比如,它可以增加男性体内雌激素的含量,从而影响男性精子的质量,主要表现为降低精液的密度、精子的活率以及活力水平。
它与塑料分子的连接非常脆弱,随着使用时间的增加可以从塑料中转移到所接触的食品乃至大自然中,造成对环境、生物与食品的污染。
尤其是当塑料袋接触到包装食品中所含的热水或热油脂时,增塑剂会大量溶出,且溶出的数量与塑料袋中的增塑剂含量成正比。
塑料袋打包食物危害大
2010年01月14日09:03 东莞阳光网共(0)条评论查看更多评论
有关专家指出,塑料袋打包可能会对人体造成很大危害,长期会导致破坏免疫、影响智力、胆肾结石等,严重的可能致癌,建议市民少使用。
据了解,有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。
但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。
轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。
孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。
另外,不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。
碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。
如果塑料袋中重金属超标,还会对血液系统和智力发育造成影响。
所以市民平时应多避免使用塑料袋,环保的同时又可以保障自己的健康。
在住宅区的早餐点,常能看到热气腾腾的油条、蒸包一出锅,马上被扔进塑料袋,塞到顾客手里,像流水线一样,利落快捷。
不仅如此,打包剩饭菜、超市装熟食,处处可见塑料袋的踪影。
可你有没有意识到,塑料袋不是万能袋,即使是食品专用袋,装错了东西,也会危害健康。
国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指
出,塑料袋打包可能会对人体造成很大危害。
破坏免疫力。
有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。
引起血液系统疾病。
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
致癌。
食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。
但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。
轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。
孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。
导致胆、肾结石。
不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。
碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,短则几个月长则几年内,就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。
影响智力。
如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。
近日,有市民反映,路边小摊和小饭馆外卖打包用的都是超薄塑料袋,而不是国家要求的食品专用袋,不知会对身体产生什么危害。
昨日,记者对省会多家小饭馆以及小摊进行了走访,发现用超薄塑料袋打包过热食品,袋包碗盛放食品的
现象比比皆是。
■现象:超薄塑料袋装过油过热食品
昨日清晨,记者走访新石中路、元南路等多家早餐点时看到,热腾腾的油条刚出锅就被装到透明塑料袋里,着急上班的市民拿在手里边走边吃;热豆浆、豆腐脑等早点也被放进塑料袋里打包带走。
“上班时间太紧,只能边走边吃。
”
留在小摊上吃早点的顾客,用的碗被套上了超薄透明塑料袋。
新石中路一家板面摊位上,碗也被超薄透明塑料袋套上了,刚出锅的板面直接被放到了碗里。
顾客吃完后,老板把塑料袋扔掉,拿抹布擦一下碗,再套个干净的塑料袋就可以重新使用了。
打包时,老板会再套上一个相同的塑料袋。
此处还有许多小摊位,卖煎饼的、卖豆腐干的、卖凉皮的,不管是卖热食还是冷食,这些摊位均用超薄白色塑料袋装食品。
昨日中午,记者来到槐北路与青园街交叉口,在一家土豆粉店里看到,一沓厚厚的白色塑料袋挂在小店取餐窗口的上方。
有顾客要求打包时,店主随手扯下一个塑料袋,把刚刚做熟的土豆粉倒入袋中,再扯下一个套在外面。
滚烫的土豆粉从砂锅里倒出来时,锅边还“呲呲”地冒着白烟。
从小店往西的路边,还有卖包子、卖小菜、卖大饼、卖凉皮的店家,他们无一例外都用透明超薄塑料袋装食品。
“套着袋子感觉比较卫生,可以避免交叉使用餐具。
”一位在小摊上吃麻辣烫的市民说。
“一直都是这么打包,习惯了。
”这是大多数市民的反映。
市民小蔡告诉记者,他经常到小饭馆或者小摊上打包食品带回家,“其实知道这样对身体不好,但是就想打包带回家吃,觉得这样方便一些。
”
■部门:管理违规使用塑料袋取证难
据悉,限塑令标准规定,从2008年开始,凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样。
按照国家质检总局要求,凡接触食品的塑料制品,必须在其包装或产品上加贴“QS”标志。
石家庄市餐饮化保执法大队办公室的工作人员表示,塑料袋分食品用塑料袋和非食品塑料袋两种。
非食品用塑料袋是用回收塑料制成,里面含有铅、汞等多种有害物质,如果用来包装食品,有害物质会渗透到食品中,长期使用,会加重人体肝脏的负担,给肝脏功能带来损伤。
用超薄塑料袋装过烫的食品,还会产生致癌物质。
该工作人员提醒,食品用塑料袋也应该避免长期盛放高温多油食物。
因为一旦温度超过60℃,食品用塑料袋会释放有毒气体,对人体造成损伤。
该工作人员表示,在执法过程中,由于违规使用塑料袋取证困难,而且相关食品法律法规中,没有明确规定违规使用塑料袋的处罚依据和处理措施,所以执法部门的查处工作面临很大的困难。
限塑三年探盲区:医疗废弃物回收变身塑料袋(图)
2011年06月02日09:24:30 来源:人民日报
在一家生产塑料颗粒的作坊旁边,塑料垃圾堆积如山。
作坊里,工作人员正在冲洗塑料袋丝。
限塑3年,成效不小。
全国累计少用塑料购物袋720亿个以上,塑料消耗减少180万吨。
与此同时,盲点犹存。
记者深入河南部分地区调查发现,在大城市、大超市,“限塑令”执行较好,而批发市场、农贸市场、小吃摊等地方,塑料袋尤其是超薄塑料袋大行其道。
荧光粉增白
勿让塑料袋套走食品安全
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塑料袋中的有害物质浸入食物中会危害人体健康(资料图)
■记者蒋黛
禁令六年多“套袋碗”渐绝迹
在外用餐时,用塑料袋套在碗上,热汤、热饭直接倒进碗里食用看似干净卫生,但事实上十分不安全,这一点如今已经被大多数居民知晓。
早在2007年,西安市卫生局就已出台了《小餐饮店基本卫生要求》,从当年6月30日开始,正式对饮食中的塑料袋套碗发出禁令,并在全市范围内开展小餐饮店百日整治活动,餐具不消毒和使用塑料袋和碗膜套碗的将予以重罚。
该禁令发布至今6年多,如今在西安的餐饮市场上,塑料袋套碗的现象已基本绝迹,但市民赴餐饮店外带食品回家食用时,仍旧习惯用塑料袋盛装,这种现象的普遍存在,无疑为人们的用餐安全带来不小的隐患。
外卖仍在用方便之中藏隐患
“老板,来两碗米粉,带走。
”昨日中午,在新民街上的一家湖南米粉店,市民陈露一声招呼,店老板立刻手脚麻利的将米粉下了锅,煮熟后连同调料一起,装进一个套着塑料袋的碗中,并舀上一大勺热气腾腾的汤浇上去,随后将袋子从碗上拎起来,为防止漏掉还专门又套上一个,连两双一次性筷子一起交到陈露手中。
“平时中午家里只有我和婆婆两个人,她要带孩子无暇做饭,几乎每天的午饭都是我买好带回去。
”在附近一家学校工作的陈露告诉记者,自己将这两份米粉带回家后,只需要将塑料袋直接套在家里的空碗上,吃完扔掉即可。
“连碗都不用洗,十分方便。
”但与此同时记者也注意到,陈露外带用的塑料袋质地很薄,表面除了写着绿色的“食品袋”字样外,再无任何标识,而一碗米粉吃完后,由于被长时间熨烫,袋子表面的绿色颜料甚至有一部分粘在了碗壁上,费很大劲才能刷洗掉。
而陈露这种用塑料袋将食物盛装回家,再套在碗上食用的方式,和卫生局明令禁止餐饮店使用的“套袋碗”,实际上并无本质区别。
远离塑料袋才能吃得放心
据了解,如今市面上的塑料袋,分为食品包装和非食品包装,根据国家限塑令补充意见的明确规定,能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋,这种塑料袋必须注明“食品用”字样,不符合标准的塑料袋多含有大量的稳定剂、增塑剂,这种化学物质遇热或接触到油脂性食品时会迅速渗出并迁移到食品中,如果被人体吸收会对身体造成危害。
而如今市场上很多小摊贩所用的外卖塑料袋,大部分购自批发市场,其来源、安全性毫无保障,用这样的塑料袋盛装高温食物实为不妥。
事实上,即便是使用食品级的塑料袋外带食物,也并非完全可靠。
去年中国消费者协会就曾发布消费提示,尽管与普通塑料袋相比,食品级塑料袋质地较厚,耐高温,耐腐蚀,但也不能盛放温度过高的食品,只可以用于盛放馒头、糕点等低于50℃的冷凉固体食品,至于温度在50℃以上的热食,即使用食品级塑料袋盛装,长期食用
也很可能使身体摄入毒素。
除此之外,各种外卖使用的无标识一次性塑料碗、餐盒,在遇到高温、高油等,也容易发生溶解,使毒害物质转移到食物中,严重危害人体健康。
“如今,餐馆饭店里基本见不到套在碗上的塑料袋了,在外带时也要尽量多加注意。
”在采访中,家庭主妇陆女士就支招说,如果需要购买高温的外带食品时,自己一般都会用自家的餐具,“买一份用饭盒,多几份就端个锅去,虽然麻烦了点,但至少避免了长期使用塑料袋的隐患,为自己和家人的安全多了一份保障。
”。