最新酒店客房服务员培训内容教学文案
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客房的培训计划8篇我们在进行培训计划的制定过程中要注意语句是通顺的,要知道写培训计划的过程,也是我们对自己工作进行规划的过程,以下是作者精心为您推荐的客房的培训计划8篇,供大家参考。
客房的培训计划篇1一、礼节、礼貌、礼仪1、礼节礼貌礼仪的概念2、礼节礼貌礼仪的要求3、礼貌用语的场景使用4、电话礼仪5、世界主要国家的礼仪风俗二、仪容仪表1、仪容仪表的含义2、酒店对仪容仪表的要求及规范3、微笑服务三、酒店服务意识1、服务质量和服务意识的含义2、衡量酒店服务质量的标准3、优质服务的具体表现4、顾客投诉的处理及投诉分析5、做一名合格的酒店员工基本要求四、员工心态培训与管理一、岗位职责大堂副理、领班、接待员二、工作程序1、vip接待规格及日常接待工作程序、收银程序a、主管、领班、大堂副理每日工作程序a、客人投诉处理b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理c、物品损坏赔偿处理d、酒醉客人的处理e、打架斗殴事件的处理f、医疗救急和客人死亡的处理g、停电应急事故处理h、火警、火灾的应急处理b、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作c、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项d、换房程序及房费的转账程序e、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序f、现金、行李寄存的操作程序及规范g、雨伞租借工作程序2、问询、代办工作程序a、瑞丽主要景点、景区介绍,餐饮、娱乐、购物介绍b、代客留言、代客邮件、订票工作程序c、托转物品处理程序3、总机电话接听、转接程序及要求a、总机软件的熟练操作(转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能)b、叫醒服务操作程序(团队、散客)c、酒店电话的使用方法d、国际长途电话受理程序e、电话接听规范及话务要求4、酒店客房预定a、团队、协议单位预定程序及注意事项b、散客预定c、预定时间的规定及确认d、超额预定的处理5、商务中心日常操作程序a、传真的接、发及收费b、打字、复印及图文处理c、公共电话服务d、机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办三、各岗位、各业务技能的服务质量标准1、收银、接待服务质量标准2、商务中心服务质量标准3、总机服务质量标准4、大堂副理服务质量标准5、行李服务质量标准四、货币常识及poss机的使用常识1、真伪钞的识别2、支票常识3、poss机刷卡的使用及注意事项五、酒店账务管理系统的功能操作使用六、前台安全操作管理规范1、客人房卡丢失应急处理规范2、客人忘记带房卡,要求开门操作规范3、账务、现金保管安全规范客房的培训计划篇2周一:仪容仪表1、男员工(1)头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;(2)面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;(3)手/指甲:保持洁净,不可有污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;(4)服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖内衣需保持不露在制服外,在衣袋中不放与工作无关的物品;(5)鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,保持洁净无破损;(6)袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味;(7)饰物:已婚人士允许佩戴一枚戒指;(8)工牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损。
客房服务员岗位技能培训本次培训介绍尊敬的客房服务员们,欢迎参加本次客房服务员岗位技能培训。
本次培训旨在提升客房服务员的专业技能和服务水平,以确保为客人卓越的服务体验。
培训内容涵盖客房清洁与整理、客房服务流程、客房设施维护以及客房服务技巧等方面。
客房清洁与整理是客房服务的基础。
将详细介绍客房清洁的工具和用品使用方法,包括如何正确使用吸尘器、拖把等清洁工具,并传授清洁剂的选择和使用技巧。
我们也会教授客房整理的流程和注意事项,包括床铺整理、毛巾折叠、房间布局等方面的知识。
客房服务流程是客房服务的关键。
将详细讲解客房服务的基本流程,包括客人入住、退房、客房清洁、客房服务等环节的操作步骤和注意事项。
通过实践操作和模拟演练,帮助大家熟练掌握各个环节的操作流程,提高服务效率和质量。
客房设施维护也是非常重要的环节。
将介绍客房内各种设施的正确使用和维护方法,包括空调、电视、热水器等设备的操作和保养知识。
也会讲解如何检查和维护客房设施,确保设施的正常运行,为客人舒适的住宿环境。
客房服务技巧是提升服务水平的重要部分。
将分享客房服务中的沟通技巧、解决问题的方法和应对特殊情况的策略。
通过案例分析和角色扮演,帮助大家提升服务意识,提高客人的满意度。
本次培训将通过理论讲解和实践操作相结合的方式进行,旨在让大家能够全面掌握客房服务员的岗位技能。
将丰富的实践机会,让大家能够亲自操作并加深理解。
也会安排经验丰富的培训师进行现场指导,解答大家在工作中遇到的疑问和问题。
通过本次培训,我们相信大家能够提升自身的专业素养和服务水平,为客人更加优质的服务。
希望大家能够积极参与,认真学习,将所学知识运用到实际工作中,为提升酒店的服务质量做出积极的贡献。
感谢大家的参与,祝愿本次培训取得圆满成功!以下是本次培训的主要内容一、培训背景随着酒店行业的不断发展,客房服务员的岗位需求也日益增加。
然而,客房服务员在工作中面临诸多挑战,比如客房清洁与整理的标准化、客房服务流程的优化、客房设施的维护以及客房服务技巧的提升等。
一、课程名称:酒店客房服务技能培训二、课程目标:1. 使学员掌握酒店客房服务的专业知识和技能。
2. 培养学员良好的服务态度和职业素养。
3. 提高学员对客房卫生、安全、设备操作等方面的认识。
三、课程内容:第一部分:客房服务基础知识1. 酒店客房部简介2. 客房服务流程3. 客房设备操作规范第二部分:客房卫生与清洁1. 客房清洁标准2. 清洁剂的使用与存放3. 客房卫生清洁技巧4. 客房布草更换与保养第三部分:客房服务技巧1. 客人入住服务流程2. 客人退房服务流程3. 客房预订与取消4. 客房投诉处理5. 客房设备故障处理第四部分:客房安全与紧急情况应对1. 客房安全注意事项2. 紧急情况应对措施3. 火灾逃生知识4. 酒店安全防范制度第五部分:客房服务礼仪与沟通技巧1. 服务礼仪规范2. 与客人沟通技巧3. 处理客人投诉的方法4. 团队合作与协作第六部分:客房服务案例分析1. 客房服务典型案例分析2. 分析案例中存在的问题及改进措施3. 学员分组讨论与分享四、教学方法:1. 讲授法:由讲师对客房服务知识进行讲解。
2. 案例分析法:通过分析典型案例,让学员了解客房服务的实际操作。
3. 角色扮演法:学员分组进行角色扮演,模拟实际服务场景,提高学员的实战能力。
4. 互动讨论法:组织学员就客房服务中遇到的问题进行讨论,分享经验。
五、教学进度安排:第1周:客房服务基础知识、客房卫生与清洁第2周:客房服务技巧、客房安全与紧急情况应对第3周:客房服务礼仪与沟通技巧、客房服务案例分析第4周:总结与考核六、考核方式:1. 课堂表现:参与讨论、提问等。
2. 实操考核:学员进行客房卫生清洁、服务流程模拟等实际操作。
3. 案例分析:学员分组讨论并提交案例分析报告。
七、教学资源:1. 教材:《酒店客房服务技能培训教材》2. 教学课件:客房服务知识、技巧、案例分析等PPT3. 教学视频:客房服务操作示范视频4. 教学道具:客房清洁工具、设备操作模拟道具八、教学评估:1. 学员满意度调查2. 学员实操考核成绩3. 教师教学质量反馈本教案旨在为酒店客房员工提供一套全面、实用的培训课程,通过系统学习,使学员具备良好的服务技能和职业素养,为酒店创造优质的服务体验。
客房服务员培训内容
1. 怎样把客房打扫得一尘不染呀?就像给自己家打扫一样,每个角落都不能放过!比如说,床底下也得认真清扫,不能有一点灰尘哦!
2. 客人的物品摆放可是有讲究的哟!要小心翼翼地整理,不能弄乱了。
就好像对待珍贵的宝贝一样,千万别给碰坏了呀!
3. 与客人沟通要有礼貌有耐心呀!人家问啥都得热情回答,可不能不耐烦呢。
这就好比朋友之间聊天,要让客人感觉到亲切呀!
4. 铺床也得有技巧哇!要铺得平整又舒适。
想象一下那就是给客人打造一个温暖的小窝,是不是得用心呀!
5. 注意细节多重要呀!比如发现客人落下的小东西,一定要及时上交。
这就像找到失物要归还一样,得负责任呀!
6. 打扫卫生间也不能马虎哇!要让它干净得发亮。
就如同给自己洗漱一样,得弄得干干净净的才行!
7. 遇到特殊情况咋处理呀?可不能慌张,要冷静应对。
就好像遇到困难得勇敢面对一样,不能退缩哟!
8. 怎样让服务更贴心呀?多站在客人角度想想呀!假如你是客人,你希望得到什么样的服务呢?
9. 培训可不能马虎呀,只有认真学才能做好客房服务员的工作哇!一定要加油努力哦!。
酒店客房培训资料大全及内容
第一部分:酒店客房基础知识培训
1.1 客房部门概述
在酒店中,客房部门是一个重要的部门,负责提供客人在酒店入住期间所需的房间服务。
客房部门的工作包括客房预订、客房清洁、客房维护和客房管理等。
1.2 客房部门职责
•领导管理客房部门的日常工作
•负责客房的清洁和维护工作
•确保客房设施完好并提供高质量的服务
1.3 客房维护常识
•定期检查客房设施是否正常工作
•及时修复客房设施中出现的问题
•确保客房用品的充足供应
第二部分:酒店客房服务技巧培训
2.1 客房清洁技巧
•清洁房间时要注意细节,如床单、浴巾、地毯等
•使用合适的清洁工具和清洁剂
•完成清洁工作后要进行检查,确保客房整洁干净
2.2 客房服务技巧
•提供个性化的服务,如了解客人的需求并及时满足
•注意细节,如提供充足的洗漱用品和毛巾
•确保客人的隐私和安全
第三部分:客房部门管理培训
3.1 团队管理
•酒店客房部门需要有一个团队意识强的团队
•激励员工,提高工作积极性
•分配工作任务和监督工作进度
3.2 客房部门绩效考核
•设立明确的绩效考核标准
•定期进行绩效评估和反馈
•根据绩效考核结果进行奖励和激励
结语
通过对酒店客房培训资料的学习,员工可以更好地掌握客房服务技巧,提高工作效率,创造更好的客户体验,从而提升酒店的服务质量和竞争力。
希望这份培训资料对您有所帮助,让您成为酒店客房服务中的优秀员工。
酒店客房培训教案(最终五篇)第一篇:酒店客房培训教案酒店客房培训教案酒店培训教案(一)客房在宾馆中的地位与作用客房是酒店的主体,是酒店的主要组成部门,是酒店存在的基础,在酒店中占有重要地位,酒店客房培训教案。
1、酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说,有客房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基础。
2、客房是酒店组成的主体。
按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑面积中,客房占70%~80%;酒店的固定资产,也绝大部分在客房,酒店经营活动所必需的各种物质设备和物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的主要组成部分。
(1)客房空间规格:客房空间是客房作为商品的基础。
我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标准高度不能低于2.7米。
(2)建筑标:为客人创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境。
3、酒店的等级水平主要是由客店水平决定的。
因为人们衡量酒店的等级水平,主要依据酒店的设备和服务。
设备无论从外观、数量或是使用来说,都主要体现在客房,因为旅客在客房呆的时间较长,较易于感受,因而客房服务水平常常被人衡量酒店等级水平的标准。
客房水平包括两个方面:一是客房设备,包括房间、家具、墙壁和地面的装饰、客房布置及客房电器设备和卫生间设备等;二是服务水平即服务员的工作态度,服务技巧和方法等。
4、客房是酒店经济收入和利润的重要来源,借条格式《酒店客房培训教案》。
酒店的经济收入主要来源于三部分--客房收入、饮食收入和综合服务设施收入。
其中,客房收入是酒店收入的主要来源,而且客房收入较其他部门收入稳定。
客房收入一般占酒店总收入的50%左右。
从利润来分析,因客房经营成本比饮食部、商场部等都小,所以其利润是酒店利润的主要来源。
5、客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。
酒店作为一种现代化食宿购物场所,只有在客房入住率高的情况下,酒店的一切设施才能发挥作用,酒店的一切组织机构才能运转,才能带动整个酒店的经营管理。
酒店客房服务人员培训计划第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 酒店客房服务的重要性 (3)1.1.1 提升酒店品牌形象 (4)1.1.2 提高客户满意度 (4)1.1.3 增加酒店收入 (4)1.2 酒店客房服务的基本要求 (4)1.2.1 专业素养 (4)1.2.2 服务态度 (4)1.2.3 服务效率 (4)1.2.4 清洁卫生 (4)1.2.5 安全保障 (4)1.2.6 持续改进 (4)第二章客房服务人员基本素质培养 (5)2.1 职业道德与职业操守 (5)2.1.1 职业道德的培养 (5)2.1.2 职业操守的培养 (5)2.2 团队协作与沟通技巧 (5)2.2.1 团队协作的培养 (5)2.2.2 沟通技巧的培养 (6)2.3 服务意识与敬业精神 (6)2.3.1 服务意识的培养 (6)2.3.2 敬业精神的培养 (6)第三章客房服务礼仪与礼貌 (6)3.1 服务礼仪的基本原则 (6)3.1.1 尊重原则 (6)3.1.2 真诚原则 (7)3.1.3 细心原则 (7)3.1.4 敏捷原则 (7)3.1.5 专业原则 (7)3.2 客房服务中的礼仪表现 (7)3.2.1 语言礼仪 (7)3.2.2 行为礼仪 (7)3.2.3 仪表礼仪 (7)3.2.4 沟通礼仪 (7)3.2.5 餐饮礼仪 (7)3.3 面对客户投诉的处理技巧 (8)3.3.1 保持冷静 (8)3.3.2 真诚道歉 (8)3.3.3 分析原因 (8)3.3.4 提出解决方案 (8)3.3.5 跟进处理结果 (8)第四章客房清洁与整理 (8)4.1 客房清洁的基本流程 (8)4.2 清洁工具与清洁剂的使用 (9)4.3 客房整理的标准与要求 (9)第五章客房设备与用品管理 (9)5.1 客房设备的使用与维护 (9)5.1.1 设备使用 (9)5.1.2 设备维护 (9)5.2 客房用品的配备与补充 (10)5.2.1 用品配备 (10)5.2.2 用品补充 (10)5.3 客房设备与用品的盘点与保管 (10)5.3.1 盘点 (10)5.3.2 保管 (10)第六章客房服务流程与操作 (10)6.1 客房入住服务流程 (10)6.1.1 预备阶段 (10)6.1.2 接待阶段 (10)6.1.3 住宿阶段 (11)6.2 客房退房服务流程 (11)6.2.1 预备阶段 (11)6.2.2 接待阶段 (11)6.2.3 结束阶段 (11)6.3 客房特殊服务流程 (11)6.3.1 贵宾服务 (11)6.3.2 无障碍服务 (11)6.3.3 婚庆服务 (11)6.3.4 会议服务 (12)第七章客房安全与应急处理 (12)7.1 客房安全管理措施 (12)7.1.1 安全意识培养 (12)7.1.2 安全设施检查 (12)7.1.3 安全通道维护 (12)7.1.4 客房钥匙管理 (12)7.1.5 安全预案制定 (12)7.2 突发事件的应急处理 (12)7.2.1 突发事件识别 (12)7.2.2 应急处理程序 (13)7.2.3 应急沟通 (13)7.2.4 应急物资准备 (13)7.3 火灾、地震等紧急情况下的疏散与救援 (13)7.3.1 疏散路线熟悉 (13)7.3.2 疏散信号传递 (13)7.3.3 疏散引导 (13)7.3.4 救援措施实施 (13)7.3.5 救援物资保障 (13)第八章客房服务人员职业发展 (13)8.1 职业发展规划与晋升通道 (13)8.1.1 职业发展规划 (14)8.1.2 晋升通道 (14)8.2 培训与考核制度 (14)8.2.1 培训制度 (14)8.2.2 考核制度 (14)8.3 职业技能提升与个人成长 (15)8.3.1 职业技能提升 (15)8.3.2 个人成长 (15)第九章客房服务质量管理 (15)9.1 客房服务质量标准 (15)9.1.1 制定标准的目的与意义 (15)9.1.2 客房服务质量标准内容 (15)9.2 客房服务质量监控与改进 (16)9.2.1 监控体系构建 (16)9.2.2 质量改进措施 (16)9.3 客户满意度调查与反馈 (16)9.3.1 客户满意度调查 (16)9.3.2 反馈与改进 (16)第十章酒店客房服务团队建设 (16)10.1 团队建设的重要性 (16)10.1.1 提高服务质量 (16)10.1.2 增强团队凝聚力 (17)10.1.3 优化人力资源配置 (17)10.2 团队沟通与协作技巧 (17)10.2.1 建立有效沟通渠道 (17)10.2.2 增强团队协作意识 (17)10.2.3 制定明确的工作计划 (17)10.3 团队激励与团队活动 (17)10.3.1 制定激励机制 (17)10.3.2 开展团队活动 (17)10.3.3 培养团队精神 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 酒店客房服务的重要性社会经济的发展和旅游业的蓬勃兴起,酒店行业作为服务行业的重要组成部分,其服务质量直接影响着游客的住宿体验。
客房服务员技能培训内容
以下是 7 条客房服务员技能培训内容:
1. 沟通技巧那可是超级重要的呀!就像客人问你酒店周边有啥好玩的地方,你得热情又详细地给人家介绍呀!比如说:“先生,咱们酒店附近有个超棒的公园,里面景色美极了,您去散散步肯定特别享受!”沟通好了,客人才能满意呀,是不是?
2. 清洁卫生得做到极致呀!你看,把房间打扫得一尘不染,就像给宝贝精心打扮一样。
就好比说,把床单铺得平平展展,连个褶子都没有,这多让人舒服呀!客人住得开心,不就会夸咱们啦?
3. 细节观察要敏锐呀!客人脸色不太好,是不是不舒服啦?要主动关心一下呀,“女士,您是不是累了?要不要给您送点喝的?”这就像侦探发现线索一样,咱可不能马虎呀!
4. 服务速度得快呀!客人要个东西,咱得迅速给人家送去。
好比说客人说渴了,咱得赶紧把水送到,不能让人家等太久呀,“嗖”的一下就送到了,客人能不开心吗?
5. 物品整理要有序呀!把客人的东西摆放得整整齐齐,就像给它们排排队一样。
你想想,客人回来看到一切都那么有条理,心里得多舒畅呀!说不准还会给咱个好评呢!
6. 应对突发情况得冷静呀!要是突然停水停电了,别慌,赶紧去安抚客人,“先生女士别着急,我们正在想办法解决呢!”这就像遇到风浪,咱得稳稳地掌好舵呀!
7. 团队协作不能忘呀!和同事们互相帮忙,一起把工作做好。
就像是一起搭积木,大家一起努力才能搭得又高又稳呀!咱们是一个团队,要齐心协力呀,对不对?
总之,客房服务员要把这些技能都掌握好,才能让客人有超级棒的体验呀!。
客房服务员培训计划标准范文一、说明本培训计划按劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》编写。
二、培训目标通过培训,使学员具备一定的服务意识,全面了解初级客房服务员专业的理论知识,熟练掌握本工种操作技能,达到独立上岗的水平。
三、课程设置和培训要求(一)专业理论1、客房产品概述2、客房清洁服务3、客房接待服务客房服务员培训4、客房服务礼节5、客房安全礼节6、旅游地理(安康市)客房服务员培训计划标准范文(二)三、客房清扫的基本方法客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧室后卫生间)、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。
1、准备工作1)清洁用具的准备应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。
抹布的使用要求红色(1干1湿)-房间抹尘橙黄色(1干1湿)-卫生间浴盆淡黄色(1干1湿)-卫生间面盆蓝色(1干1湿)-马桶绿色(1干1湿)-卫生间地面白色擦杯布-杯具专用客房卧室清理的十字诀开:开门、开窗帘、开玻璃窗。
清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。
做:做床(更换床上用品)擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。
查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品。
边擦边检查。
(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)添:添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。
(此项工作后进行卫生间的清理)吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。
关(观):观察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门。
登:在服务员工作日报表上做好登记。
卫生间清扫的十字诀开:开灯、开换气扇。
冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。
收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。
擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。
消:对卫生间各部位进行消毒。
酒店客房部服务员培训计划一、公共区域保洁酒店公共区域基本由门廊-大堂-走廊组成。
酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器,目前已经成为星级酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁,最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。
如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。
地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。
地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。
地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是____小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高____%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机二、客房保洁客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。
凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。
一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。
酒店客房服务员岗位职责培训内容6(精彩6篇)酒店服务员岗位职责篇一1、定时上班,着装符合要求。
在进入工作场所前,自我检查,确保本身的服饰、发型乾净、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
3、谙习预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解度假村的全部活动。
4、谙习度假村有关客房销售的各项政策,了解全部客房的朝向、价格、特点等情况,有的放矢地从来店客人推销客房,在充足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。
5、娴熟总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
6、娴熟把握店内外信息,供应精准的问讯服务。
7、负责为下榻度假村的`客人办理入住登记手续。
8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9、接受部门开展的各项培训。
10、制作有关报表,为其它部门供应精准的接待信息。
11、工作讲求效率,富有责任心。
12、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自发接受领班的监督。
酒店服务员岗位职责篇二1、依照部门的标准和程序,为客人供应高品质的食品和酒水服务。
2、与上级进行沟通,如:碰到的困难,客人的建议以及相关信息。
3、建立和保持高效率的员工工作关系。
4、依照日程布置参加每日的餐前会以及其他会议。
5、依据日程布置参加培训课程。
6、服务前应做到:礼貌迎接并帮忙客人坐下。
依照酒水服务的标准进行销售酒水,而且适时增补卖出的酒水。
规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻、;供应良好环境。
2)遇见客人微笑和问候,礼貌待客,营造温馨的服务。
3)每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务,并积极自动完成。
4)负责所在楼层客房及环境的清洁。
5)负责客房内日用品适时增补。
6)负责本楼层客人生命财产的安全。
7)负责本楼层设施的维护与保养。
8)负责检查,清点,保管本楼层的固定财产及棉织品,日用品。
9)处理本楼层客人提出的各种服务,难以解决的问题适时汇报客房主管。
酒店客房服务员培训内容
1、当你在清扫房间时,发现房内留有客人物品时,怎么办?
答;( 1 )在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知电话总服务台,询问客人是否已结帐离店,如果客人尚未离店,应立即交还客人。
( 2 )客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗
遗留物品认领本,(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。
2 、当你清扫完毕一间客房时怎么办?
答:( 1 )清扫完毕,应环视房间,检查各项清洁整理工作是否符合标准。
( 2 )房间用品是否补充齐全并按要求摆放好,有不妥的应重新摆放整齐。
3 )对门锁的安全性进行检( 4 )客人在房间时应向客人道别,并随手将门轻轻关上。
( 5 )客人不在房间时应摘下节电牌,锁所好房门,做好清扫记录。
3 、当客人询问客房设施的使用方法怎么办?
答:楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称,性能和使用方法,适当进行示范操作指导(如电子门锁开启,自动电热壶使用和电视机频道调整)。
4 、发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办?
答:( 1 )报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。
( 2 )态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。
( 3 )当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为" 不受欢迎的客人" 处理。
5 、在楼层发现行踪可疑的人时,怎么办?
答:( 1 )观察来人的情况,然后上前询问:" 对不起?先生(小姐)请问您是否找人?" 注意对方的神态语气,如有异常情况,及时通知保安部。
( 2 )同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。
6 、客人用毛巾或床单擦皮鞋,在地毯上扔烟头损坏地毯时,怎么办?
答:1 )很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产,同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。
( 2 )索赔时应有礼有节,重要证据,如烟头烟灰和烧痕要保留,客人一般能接受,但语气应委婉,不可伤害客人的自尊心。
( 3 )赔偿交总服务台开好收据,并作好记录。
4 )及时通知维修部门或自己动手修补地毯。
7 、客人反映送餐服务时,饭菜太凉,怎么办?
答:送餐服务速度要快,易凉的食物要加盖保温,客人反映饭菜太凉,视情况应重新送餐厅厨房加热,及时送到客房。
8 、物品消费要求服务员做好原始记录时,怎么办?
答:物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量,品种楼面班组的客房饮料的库存,消耗和领用情况,客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。
使用的表格主要有物品申报表,设备帐目表,物品库存表,各类物品领发和物品消耗,消耗报废登记表,管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。
做到一清二楚有据可查。
有利于实行经济负责制,有利于管好,用好客房物资用品和设备。
9 、客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办?
答:首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动,向客人提供优良服务的物资凭借,它反映了饭店的等级和规格,又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。
加强物资用品管理,保证客人的需要,降低消耗是客房部管理的重要任务之一。
作为保管员,要严格遵守物品的领发手续,向部门反映用品的质量,保证前台物品的供应,做好各种原始记录;使物品不流失,不浪费。
10 、客房部物质用品的消耗实行定额管理,在执行具体规定时,怎么办?
答:(1 )物质用品的消耗定额落实到每个楼层,班组,消耗定额是用品管理的基础,根据业务量的变化(开房率)形成楼层,班组的季度,月度,消耗定额。
2 )加强日常管理;
A :班组设专人负责物资用品的管理(一般由领班担任)
B :建立原始记录和统计制度,向部门提供月,年统计表。
C :定期由班组公布实际消耗量,实行奖惩制度。
D :建立其它相应规定,如员工走职工通道,不带包上班,防止物品流失。
11 、当看见客人行动不便时,怎么办?
答:( 1 )主动上前,随时准备提供帮助;
( 2 )请行李员搀扶或提供轮椅给客人。
12 、当你在清扫客房时,客人回来了,你怎么办?
答:( 1 )你应该热情同客人打招呼,征求客人意见是否继续清扫,客人表示不介意,你应尽快操作,结束清扫工作。
2 )客人如果有事,你应该迅速离开,并说" 对不起,打扰了" 。
等到客人外出时再去清扫。
13 、 . 当你在清扫客房卫生时,电话铃响了,你怎么办?
答:( 1 )因为客房已经出售,房内电话响了,服务员不应去接听。
2 )服务员接听电话可能会引起不必要的麻烦。
3 )不可以使用客房电话与他人通话或聊天。
14 、多种不同类型和房态的客房需要清扫,你怎么办?
答:按房情房态排出清扫的顺序:
总台和客人吩咐要清扫的房间。
门挂" 请即清扫" 牌或VIP 房。
走客房。
住客房。
长包房(征求客人意见,如是否早、中、晚清扫)。
空房。
请勿打扰房。
15 、客房门上挂着" 请勿打扰" 牌子或请勿打扰红灯亮着,你怎么办?
答:( 1 )门上挂有" 请勿打扰" 牌,服务员应注意不要影响客人。
( 2 ) " 请勿打扰" 牌在12 :30 后仍没有消失,可电话询问客人是否要清扫。
( 3 )客人仍不需要整理,应报告领班,并做好交班记录,房间由晚班服务员清扫。
16 、客房茶杯,水杯应每日消毒,你该怎么办?
答:清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁,消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内,通电30 分钟达到消毒目的,并用杯套将玻璃杯套好,消毒后的茶杯不能有污迹,茶垢和指纹。
客房茶杯一日一消毒,会议室茶杯一次消毒。
>17 、服务员正确使用和保养吸尘器时,你该怎么办?
答:使用前,检查吸尘机身和吸管是否完好,以防引起触电事故或漏风使用效果不佳。
使用时,轻拉提把,避免碰撞家具和墙壁,拾起地毯上的纸屑,尖硬物以免堵塞软吸管,不能吸水,以免挂坏机器。
使用后要倒尘清理,抹净机身,并每周定期对吸尘内网进行两机互吸,发现电机出出响声异常,零件松动均要停机请维修工检修。
18 、金属器脏了,你怎么办?
答:( 1 )公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后,再用专用清洁剂反复擦拭,再用干净布抛光擦亮为止。
( 2 )卫生间的金属拉手每日清扫卫生间时用干抹布擦拭光亮,不留任何污迹。
19 、正确开启空调时,你该怎么办?
答:( 1 )在开空调之前,应先关闭门窗,防止冷(热)气外泄。
( 2 )使用冷气时,送风口横栅格以水平方向为佳,竖栅格以因冷气量重,尽量朝上排气,可使空调冷气扩散均匀和送风顺畅。
( 3 )清洁过滤网,当关闭空调再启动时,至少停机三分钟后再启动。
团队客人到达前一小时开机,使客人进房后感到非常舒适。
20 、当客人离店退房时,你该怎么办?
答:当客人离开房间时,服务员应迅速检查房内有无客人遗留物品。
发现遗留物品,应立即通知大堂,送还给客人,同时要看房间的用水情况,报告收银处,还要查看房间的设备是否完好,各种物品是否齐全(一次性物品除外);有问题及时报告领班或主管。
检查完后,由清洁班的服务员进行清扫与布置,以备出售。
办公软件应用中级Microsoft Office2010试题汇编
(第04套)
第1单元:操作系统应用
【操作要求】
考生按如下要求进行操作。
1.操作系统的基本操作
●启动“资源管理器”:开机,进入Windows7操作系统,启动“资源管理器”。
●创建文件夹:在C盘根目录下建立考生文件夹,文件夹名为考生准考证号码的后7
位数字。
●复制文件、重命名文件:C盘中有考试题库“2010KSW”文件夹,文件夹结构如下
图所示。
根据选题单指定题号,将题库中的“DATA1”文件夹内相应的文件复制到
考生文件夹中,将文件分别重命名为A1、A3、A4、A5、A6、A7、A8,扩展名不变。
第二单元的题需要考生在做该题时自己新建一个文件。
举例:如果考生的选题单为:
则应将题库中“DATA1”文件夹内的文件TF1-4.docx、TF3-4.docx、TF4-4.docx、TF5-4.docx、TF6-4.xlsx、TF7-4.xlsx、TF8-4.docx复制到考生文件夹中,并分别重命名为A1.docx、A3.docx、A4.docx、A5.docx、A6.xlsx、A7.xlsx、A8.docx。
2.操作系统的设置与优化
●进入操作系统后,进行“重新启动”操作。
●在控制面板中向桌面添加小工具“日历”,并设置显示较大尺寸。