生活小妙招 做饭小技巧

生活小妙招

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生活常识 1.毛巾发粘有怪味怎么办?作者: 陈紫妤

1.毛巾发粘有怪味怎么办?毛巾使用久了，会散发一种怪味而且发粘。通常人们习惯用肥皂洗涤,反而越洗越粘。此时,可用浓盐水搓洗（一条毛巾可放一小勺细盐),然后用温水烫一下再搓洗，最后用清水洗净。这样，毛巾就没有怪味，也不发粘。还有;擦脸毛巾用久想恢复到柔软的样子，最好的办法是用水加洗衣粉用锅煮三十分钟即可。

2．如何防止吃荔枝上火？ 喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用2０—30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火，还能解滞, 更可增加食欲。如果泡上１杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。 荔枝属性温燥， 阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。如果正在长青春痘、生疮、 伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝， 否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过火,身体可是革命的本钱哦。

３．轻松剥去柚子皮的小技巧 柚子好吃皮难剥。很多人喜欢吃清脆的柚子,就因为皮不好剥而放弃美味,可不是我们的作风!人是聪明的！用用小技巧就可以解决这个难题了! 下次记得将柚子放在光滑的硬桌子上,用力揉几下，让柚子跟桌面来个“亲密接触”，它的皮和肉就会分离,这时候再剥就很容易啦。

４.防止针生锈的小窍门 用一小块绒布包上棉花和石灰粉,做成一个袋子，或把一团头发缝入布袋内，当针不用时,将它插在袋子上，可以防锈。另外将针放在粉盒里,也可以防锈。

５. 春夏驱蚊小窍门 Ａ在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷。

B在身上或枕头上洒些香水。ﻫC将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。ﻫD在室内的花盆里栽一两株西红柿,西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。ﻫE在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根葱段,各种小虫都不会飞来。

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

生活巧用醋

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

生活小妙招

食盐的妙用

（1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。

（2）用盐水洗冻疮可止痒。

（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。

（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。

（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。

（7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。

（8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。

（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。

（10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。

（11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。

（12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。

淘米水的妙用

（1）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

（2）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

（3）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。

（4）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。

（5）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，

容易擦干净。

（10）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

桔子皮的妙用

（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

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家务收纳整理的小妙招与小技巧

家居生活，人们会遇到一个头大的问题收纳。因为实在是许多的东西物品不知道应当如何进行整理收纳才好，那么该怎么去整理收纳才是最好的呢?以下是学习啦我为你整理的家务收纳小妙招，希望能帮到你。

家务收纳小妙招

腰带收纳

腰带是年轻女孩子们日常装饰的点睛之笔，所以"潮人'的家中总是积攒了一堆堆各式的腰带。但怎样打理好这些总会缠绕在一起的腰带呢?很简洁，买个一按就开的大号登山扣，把腰带像穿钥匙一样都穿在登山扣上，再挂在衣橱里或者门背后，想用哪根，按开锁扣就能很方便地取下来。

用具成队列收纳

在后挡板上安一个小钉板，把各种小用具都挂在上面。假如后挡板上已经有了其他的用途。小钉板还可以安在橱柜门的内侧。尽量把各种用具规则排列，会很美观。

刀具收纳

把刀具等利器放在一个不锈钢的盒子里。盒子可以固定在柜台的一侧。假如家里有小孩子，那盒子最好安在橱柜门的内侧。

电线收纳

音响、电脑、DVD这些家用电器的电线是不是很烦人?简直就像错综冗杂的老树根，搞不好哪天不巧就被绊倒了。其有用纸芯筒就能轻松搞定。将纸芯筒竖着剪开一条缝，将电线整理后，每件电器的电线作为一组，从剪开的缝里塞进纸芯筒，并在纸芯筒上写上电器的名称，这样就一目了然了。

毛巾、浴巾收纳

永久不要叠着放毛巾。毛巾和浴巾最好的保存方式是卷起来放置，不但节省空间，还便于拿取哦!那种用来装可乐、啤酒等听装饮料多分浅纸箱最合适 了，将毛巾像可乐罐一样一个个放好，大小、颜色、种类就一目了然了。

锅碗瓢盆收纳法

厨房用具，小型的锅子等可以挂在瓷面墙上。瓷面墙比较简洁固定支架，而且易于清洗。

酒的收纳

能腰上好友在家中小酌一番确是人生一大乐事。不过，怎么才能在家中放好那些好酒呢?假如没有酒柜怎么办呢?你可以尝试将酒放在书柜的最上层，在大块的泡沫塑料上挖出和酒瓶相符的凹槽，将酒瓶平躺着摆放进去。这样就能安放那些好酒了。