下载文档原格式
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文11篇在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的家乡的特色小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的特色小吃作文1要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。
可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。
麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。
食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。
可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。
包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。
你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。
用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。
一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。
但是怎么送去军营是个难题。
于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。
六年级风味小吃作文500(精彩6篇)风味小吃作文篇一我老家在农村，农村盖房子都自己盖，可又没钱找人帮忙，同村的自然就相互帮忙，自然了，也就没有工钱只说，可又不好回别人的好意，自然就每天晚上炖肉食，可又不管饱，怎么办？这好办，在外面包些面制品自然就好。
做好了的炝肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有点浅棕色，有时烧的火不够大，那也不打紧，面粉虽然不是透明的，但十分有韧性。
炝肉，不仅中看，还中吃，透明的炝肉吃上去软软的，且入口即化，如果入味还会有葱花的味道，而没有透明，还有点混沌色的则吃上去QQ的，略带点嚼劲，有种口香糖的感觉，而里面的肉，味儿十分清淡，入口即化，在记忆中有点莴苣的味道，也不知是不是汤汁渗入了肉的内部。
炝肉不仅中看，还十分好吃，大概步骤是这样的：1、准备肉、面粉、清水，葱花，莴苣（这个不是吃的，是用来调味的），然后鸡蛋、青菜、黄瓜随个人喜好准备。
2、将面粉中加入清水，将它打至糊状，抹到肉上，形状随便，这一步很有讲究，面粉不可太烂。
3、在锅中加入少量的清水，加入莴苣，入味后夹出莴苣，然后将葱花加入且均匀搅拌，至汤喝起来有味，最后加入未熟的炝肉，炖熟就好了。
这就是我的家乡小吃—炝肉。
风味小吃作文篇二“世界美食在中国，中国美食在潮州”为什么这么说呢？听我慢慢述来。
想必大家都知道，潮州妇女是出了名的勤奋和聪明，同是一样米，研成粉，经过精心设计，便形成各种花样：粿汁，尖米丸，咸水粿，炒糕粿，粿条卷等，风味独特。
粿汁便是潮州风味小吃之一。
无论是做法还是吃法都是很有讲究的。
制法是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，煮时要切成菱形小块，放在沸水之中，还要调入精盐，糯米粉浆。
还没吃之前，老板便会给你两三小碟山茶酱或辣椒酱，作为蘸粿汁的材料。
粿汁煮好后，可以任由你的口味加卤猪肠，卤肉，卤蛋，豆干或油条，并浇上一层浅棕色的卤汁，色香味俱全。
呀！还在拥挤的队伍中就已闻到了粿汁的香味，沁人心脾，诱人胃口，真是“粿汁熟了，十里飘香”！坐在桌子前，望着美味可口的粿汁，翠绿的葱末和青菜犹如双龙戏珠，黏稠的汤水就像一望无际的大海，那粿汁片卷卷的，就像大海中的鱼……令人垂涎三尺。
初一风味小吃作文5篇第一篇：煎饼果子煎饼果子是我最喜欢的初一风味小吃之一。
在我家附近有一家小摊卖煎饼果子，每天放学后，我都会去买一份。
煎饼果子的做法很简单，首先将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀，然后将面糊倒在热锅上，煎至两面金黄，最后加入花生酱、黄瓜丝、肉松等配料，卷起来就可以吃了。
每当我咬下一口煎饼果子时，面皮的香脆和内陷的软糯在口中交融在一起，真是美味极了！而且，煎饼果子的味道非常丰富，吃起来既有面粉的香甜味，又有花生酱和肉松的咸香味，再加上黄瓜丝的清爽口感，简直是绝配！除了味道好吃，煎饼果子的价格也非常亲民，只需要几块钱就可以买到一份。
而且，它还非常方便携带，可以当作早餐或者小吃随时享用。
煎饼果子是我最喜欢的初一风味小吃之一，它香脆可口，丰富多样，价格实惠，是我放学后的最爱！第二篇：油条油条是一种非常受欢迎的初一风味小吃，我每次路过早餐店都会忍不住买上一根。
油条的制作过程很简单，首先将面粉和酵母混合，加入适量的水和食盐，揉成面团，发酵一段时间后，将面团擀平，切成长条状，放入油炸锅中炸至金黄色即可。
吃油条的时候，我喜欢将它撕成小段，然后沾上酱油或者豆浆一起吃，每一口都能尝到油条的香脆和酥软。
油条的口感非常独特，外酥里嫩，一口咬下去，里面的气泡会在嘴里爆开，给人一种极致的享受。
除了作为早餐的选择，油条还可以用来做糖醋油条、肉夹馍等美食，变化多样。
而且油条的价格也非常便宜，几块钱就可以买到一份。
油条是一种美味又经济实惠的初一风味小吃，它的口感独特，吃起来酥脆可口，是我最喜欢的小吃之一。
第三篇：豆腐脑豆腐脑是一道非常受欢迎的初一风味小吃，我喜欢它的味道清淡，口感细腻。
每次我去学校附近的早餐店，都会点一碗豆腐脑来吃。
豆腐脑的做法很简单，首先将黄豆浸泡一晚，然后磨成豆浆，加热到80度左右，加入石膏水凝固，最后切成块状即可。
豆腐脑的味道非常鲜美，吃起来滑嫩细腻，入口即化。
我喜欢在豆腐脑上加些酱油、葱花和黄豆酱，这样吃起来更加美味。
最新风味小吃的作文500字风味小吃的作文实用(4篇) 风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇一no·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。
好吃！好吃！真好吃！no·2——糟鱼说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。
吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！no·3——灌肠灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇二一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
——题记俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有着自己的特色美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是不胜枚举。
但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。
刀削面，顾名思义，用刀切割的面片。
刀削面味儿好，每一吃完都让人感觉口齿留香，回味无穷，它虽然不是什么山珍海味，但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就散发出阵阵诱人的香气，让我难以自拔。
每当一碗刀削面下肚，总会有一种说不出的幸福与满足。
我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面，因为那的刀削面实惠而且味儿又好，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
所以我每一次去里面的人都很多，附近的，远道慕名而来的都有。
关于刀削面还有一个传说，这是我爷爷奶奶给我讲的。
关于介绍⼩吃的作⽂8篇 在⽣活、⼯作和学习中，⼤家都写过作⽂，肯定对各类作⽂都很熟悉吧，作⽂是⼀种⾔语活动，具有⾼度的综合性和创造性。
还是对作⽂⼀筹莫展吗？下⾯是店铺帮⼤家整理的介绍⼩吃的作⽂8篇，欢迎⼤家分享。
介绍⼩吃的作⽂篇1 汕头是⼀个美⾷之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕⼩吃，像⽼妈宫粽球、⽆⽶果、⽜⾁丸等等。
今天我要给⼤家介绍的是潮汕⼩吃——肠粉。
说起肠粉，⾸先就要介绍⼀下蒸肠粉的⼯具。
蒸肠粉的炉具就像⼀座铁⽪⼩楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上⾯都有⼀个把⼿。
做肠粉⾸先⽤⼀把刷⼦把油刷在铁板上，⽬的是使⽶浆不会和铁板粘在⼀起。
把刷过油的铁板蒸热以后倒⼊⽶浆，左右摇晃，使⽶浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具⾥蒸，直到⽶浆凝固变成粉⽪，就可以把⾁馅、鸡蛋、⽣菜还有鲜虾和⾖芽倒在粉⽪上，⼀起蒸到熟。
最后加⼊卤汤、萝⼘⼲粒，⼀盘⾹喷喷的肠粉就做好了。
吃上⼀⼝，真⾹啊！薄薄的粉⽪⾥⾯裹着馅料，吃起来⼜软⼜⾹，真爽⼝！外地的朋友有机会请来尝⼀尝，⼀定会让你赞不绝⼝！介绍⼩吃的作⽂篇2 我的家乡——龙池镇可美了。
⼭美，⼈美，⼩吃的味道更美。
我的家乡是美⾷之乡，这⾥的美⾷很多，都有⾃⼰独特的味道。
下⾯，就让我来给你介绍介绍吧。
⾸先介绍我最爱吃的⽶⾖腐吧。
⽶⾖腐在我的家乡深受⼈们的的喜爱。
聚会的时候，酒席上，路边的⼩摊，到处都能看到它的⾝影。
⽶⾖腐做起来很简单，只要把⼤⽶和上⽔磨成⽶浆，在锅⾥烧开，再点上⽯灰⽔煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的⽶⾖腐就做成了。
这是⼤⼈⼩孩都爱吃的。
⼤⼈不在家，我们要是玩饿了，只要⽤⼩⼑把⽶⾖腐切成⼩块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。
接下来就是油粑粑了。
油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。
制作油粑粑同样需要⽶，也是加少量⽔⼀起磨成⽶浆，⽐⽶⾖腐的⽶浆要⼲⼀些，在⾥⾯加上盐，花椒，姜⽶，野葱，蒜苗等搅拌好。
⽤勺⼦舀起倒⼊油粑粑盒⼦⾥，再放⼊翻滚的油锅⾥炸，等到炸成⾦黄⾊就可以出锅了。
在我们平凡的⽇常⾥，⼤家对作⽂都不陌⽣吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
还是对作⽂⼀筹莫展吗？下⾯是店铺帮⼤家整理的⼩吃作⽂9篇，供⼤家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
⼩吃作⽂篇1 我的家乡在福建三明，那⾥有许多闻名遐迩的风景区，⽐如：厦门的⿎浪屿、三明永安的桃源洞、武夷⼭等等，还有闻名中外的沙县特⾊⼩吃。
沙县⼩吃的历史⼗分悠久，在福建省三明沙县，有⼀座⼩吃城。
在每年的12⽉8⽇，所有的沙县特⾊⼩吃都会聚在⼀起举办⼩吃节，不论是城⾥的还是乡下的，都会络绎不绝的奔赴⼩吃城，品尝各⾊⼩吃。
⼀说起沙县⼩吃，我就来劲了，馄沌和蒸饺（⽼⿏饺）还有炖盅是沙县⼩吃最特⾊的三样东西，其中，有我吃不厌的混沌，美名云吞，云吞的⽪薄薄的，经过⽔煮后，变得⿎囊囊的，⾥⾯的⾁质鲜美，吃进嘴⾥⾹脆可⼝，蒸饺的别名是⽼⿏饺，形状跟⽼⿏⼀样，味道也⼗分鲜美，不亚于云吞。
炖盅也是沙县⼩吃的⼀种特⾊，有乌鸡炖党参、天⿇猪脑汤等等鲜美的汤。
除此之外，还有凉拌⾯，凉拌⾯就是先把⾯条拌好，然后撒上⼀些葱花，⼀碗⾯就做好了，吃起来可真叫⾹呀！还有鸡腿饭，鸡腿饭看起来就让⼈想吃，半盘⼦的⽶饭，再加上⼆分之⼀的青菜，⼀个卤蛋，两⽚⾖腐⼲，再加上⼀把⾹⽓四溢的⼤鸡腿，真让⼈忍不住流⼝⽔。
沙县的⼩吃城⾥有拌⾯、⾁末烧饼，我⽐较喜欢吃⾁末烧饼和鱼丸，⼀⼝咬下去，⼀股鲜嫩多汁的味道流进了喉咙，烧麦也很好吃⾥⾯是粘粘的糯⽶，外⾯是⼀层薄薄的⾯粉⽪，⽪薄馅多，让⼈吃了还想吃。
沙县⼩吃不仅在我们国内家喻户晓，⽽且还⾛出国门，⾛向世界呢！⼩吃作⽂篇2 早晨，空⽓多么清新啊！微风轻拂，⼩鸟唧唧喳喳，我背着书包⼀路蹦蹦跳跳着去上学，路过⼩吃店，我进去买了馒头、稀饭，准备吃了早点再去些学校。
“我不要，我就不要嘛！”我正吃着，⼀阵阵叫声传到了我的⽿朵⾥。
原来，⼀位年轻的妈妈正带着⼀个差不多六七随的⼩男孩也来，吃早点，声⾳是从那个⼩男孩嘴⾥发出来的。
风味小吃作文350字7篇1. 逛街必备的风味小吃作为一名爱逛街的学生党，我总是要搭配着小吃才能完美的体验购物的快感。
风味小吃可谓是逛街不可或缺的一部分，它可以在疲惫的时候提供给你一个短暂的休息，也可以让你感受到各样的美食文化。
对于我来说，我最喜欢的风味小吃是糖葫芦和麻辣烫。
糖葫芦是一种传统的小吃，在中国各地都有不同的做法。
我经常在街头巷尾看到一群群人围着一个小摊位，那里卖的就是金黄色的糖葫芦。
看着那一颗颗圆润的红枣、杏仁和山楂串在一起，而且还被甜蜜的糖浆包裹着，让我无法抵抗诱惑。
甜中带着酸，让人口感层次更加丰富。
糖葫芦不仅美味，而且营养价值也很高，能够补充体内所需的各种维生素和矿物质。
麻辣烫则是一种充满香辣味道的小吃，在冬天尤其受欢迎。
麻辣烫通常是将各种食材放进高汤中煮熟，然后加入红油和各种辣椒面，使得菜肴具有浓郁的香辣味。
麻辣烫在美食地图上可谓是一个不可或缺的存在，而且它的口感真的很赞。
对于辣椒爱好者来说，它无疑是一个非常不错的选择。
而且麻辣烫也有很多不同的变种，比如可以加入牛蛙、鱿鱼等海鲜，为口感带来更多的惊喜。
作为文化的一部分，风味小吃承载着人们对于美食的向往，同时也是人们的精神食粮。
各种各样美味的风味小吃让我们的生活更加有趣和多彩，而糖葫芦和麻辣烫对我来说则是不可或缺的存在。
2. 我最喜欢的风味小吃——炸鸡对于很多人来说，炸鸡是一种酥脆可口的食物，同时也是一种可爱的小吃，被吃货们称为是“排名第一”的风味小吃。
对于我来说，我也是十分爱吃炸鸡的。
炸鸡的酥脆口感是其他食物所不及的。
那一层层的鸡皮，酥脆而不油腻，让人一咬就能够体验到满嘴的幸福感。
对于我的味蕾来说，炸鸡能够让我在无聊的时候得到一份放松，是一种不错的“食物瞬间爆发”的感觉。
但是，炸鸡作为一个小吃，却受到了很多批评。
有人认为炸鸡油腻，吃了会长胖，其实并非这样。
只要正确选择炸鸡店铺、倡导健康的饮食方式，就不会对身体产生不好的影响。
对于新时代的我们来说，不仅追求美食，也注重健康，所以在选择炸鸡的时候我们需要注意口感和营养。
风味小吃——过桥米线作文优选篇风味小吃——过桥米线作文 1大家好，我今天给大家介绍的是云南的风味小吃，“过桥米线”。
云南是一个美丽而神秘的地方。
一个被高山绿树河水环绕着的地方，如果你有幸去到那里，就一定要吃一下那里的“过桥米线”，要不然就是白去了。
“过桥米线”还集中了云南菜丰富的原料，他的美味在全中国各地享有盛名。
“过桥米线”在吃的时候最有趣的'就是：吃的时候用一直很大的瓷碗，就像吃火锅一样。
先往碗里放点鸡油、味精、胡椒面，然后在放一些排骨、乌鸡、鸭和猪筒骨等一些原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌，但是现在千万不能喝汤，不能嘴巴会烫伤的。
这时，把生鱼片、火腿片、鸡肉、猪肝、腰花等一些食品材料一一放入碗中，并用筷子在碗里轻轻的搅动，好让生肉烫熟；接着在放入香脆的酥肉、叉烧等熟肉。
按量放入一定的豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。
最后再放入酱油和辣椒油调味。
几分钟就可以吃了。
“过桥米线”清单不刺激，汤在口中还有温暖，飘香四溢的感觉，过桥米线吃起来浓郁鲜美，回味无穷，吃过的人都赞不绝口。
“过桥米线”有好几十年的历史，关于他还有一个美丽的传说呢。
过桥米线最初起源于云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下功夫读书。
他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。
夫妇之间，感情很深。
但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。
一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？”闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。
日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。
妻子看在眼里，很心疼，思进补之。
一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。
儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。
即携罐提篮，送往书斋。
因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。
在我们平凡的⽇常⾥，⼤家最不陌⽣的就是作⽂了吧，作⽂是⼈们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想⽤书⾯形式表达出来的记叙⽅式。
你知道作⽂怎样才能写的好吗？下⾯是店铺整理的家乡风味⼩吃作⽂，希望能够帮助到⼤家。
家乡风味⼩吃作⽂1 我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是⼀个美丽富饶得沿海⼩镇。
我们家乡得特⾊⼩吃像天上得星星，数不胜数。
不过，要说最有名得，还是三鲜⾯。
据说，三鲜⾯原来只有三种配料：⽩虾，蛤蜊，牡蛎。
后来根据客⼈对⼝味得要求，商家⼜在原来得三鲜⾯⾥加上其他⼀些辅料或⼀些特⾊海鲜，但是，三鲜⾯这个名字还是⼀直保留了下来。
噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江得三鲜⾯才是正宗得！ 我记得有⼀家三鲜⾯馆坐落在公园对⾯得⼩店附近。
有些⼈，本是专程来买东西得，可经过⾯馆，每每闻到⾯馆⾥飘出得三鲜⾯特有得⾹⽓，总忍不住进去⼤吃⼀顿。
还有些远⽅得客⼈，也专门赶过来吃咱们清江得三鲜⾯。
去得多了，⽆论是谁都会发现，⾯馆不⼩得店⾯每次都是“⼈满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。
可见⼤家对三鲜⾯得喜爱。
三鲜⾯不仅受⼈喜爱，做法也⽐较奇特。
⾸先准备：姜1⼩块，鸡蛋1个，⼩黄鱼1条，蛏⼦，⽩虾，鳗⼲，蛤蜊，牡蛎，葱，⼩青菜以及其他必要得配料。
第⼀步要做姜蛋。
把姜洗净，去⽪，切⽚，⼀半切末，⼀半留着备⽤；鸡蛋搅匀加⼊姜末，再搅匀，搁在⼀旁。
锅⾥放少许油，⼩⽕，煎姜蛋，煎好了拿出来备⽤。
第⼆步，在锅⾥放油，加姜⽚，烧6成热，放⼩黄鱼，接着是鳗⼲，煎得颜⾊有点黄了就放蛏⼦，姜蛋，⽼酒，糖。
直接加⽔，再放⼊⽩虾和适量盐，⽔开了放⾯⾷，⽔再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，⼩青菜就可以出锅了。
⼀⼝下去，第⼀个感觉是烫，然后就尝到了鲜，⼀⼝⾯进肚，就马上想再来⼀⼝，哪管什么“烫”！ 呵呵，动⼼了吧？我们⼩镇永远欢迎你得到来！家乡风味⼩吃作⽂2 提起北京，⼤家都会想到烤鸭，提起云南，⼤家⾃然会想起过桥⽶线。
然⽽，提起我的家乡长丰下塘集，令⼈们赞不绝⼝，垂涎三尺的，便是烧饼了。
传统美食作文传统美食作文（精选31篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的传统美食作文，欢迎大家分享。
传统美食作文篇1俗话说：“民以食为天。
”我很赞同。
因为我就是一个十足的小吃货，今天，我要带大家领略一种美食——小笼包！小笼包可谓是色、香、味俱全。
它们一个个白生生的，就像一个个刚出生的小孩子。
呈半透明状，晶莹剔透，里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。
小笼包的形状是一个椎体，很像一座迷你版的工厂，上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱，而滚动的汁水则像正在运行的机器，制造出＂我很香＂产品。
我被小笼包的香味迷得如痴如醉，口水直流三千尺。
吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
”我忍不住了，抓起一个小笼包就狼吞虎咽。
这时，一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了，我顿时呼呼大叫，一口将小笼包吞了出来，张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。
还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人？间充满了能量、让人回味无穷。
这个小笼包的精华就是汤汁啊！最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰，让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。
小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……这样的＂山珍海味＂可一定要珍惜。
此物只应天上有、人间难得几回尝？传统美食作文篇2今天是星期六，妈妈带我去吃饺子，这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
那年，张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，它见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，决心救治他们。
他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
我家乡的风味小吃 谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。
闻名全国，数不胜数。
我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。
再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。
接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。
然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！亲情鱼我经常学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。
今天是母亲节，为了让妈妈高高兴兴过个节，我决定烧一个妈妈最喜爱的菜——红烧鱼！我学着妈妈的样子开始做菜了，只见我麻利地把锅放在火炉上，再倒一些油，“嗞嗞嗞……”，大约锅了半分钟，油锅里冒出了一股股热气，我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中，随着一阵油炸声，我将油锅里的鱼左右侧动，过了又一阵子，我猛地一铲，将鱼翻了个身，又是一阵“嗞嗞嗞……”的声音，鱼痛快地在锅里炸着。
没过多大一会儿，在鱼快炸透时，我迅速地放进了酒、醋、酱油、辣椒等作料，再盖上锅焖煮。
这下子就只等着“红烧鱼”出锅了。
妈妈回来了，一进门就被我红烧鱼的味道笼罩了，妈妈一边赞不绝口，一边打趣到：“我的孝顺儿子又做了什么好菜？”等到爸爸回来，我们一家人就开始围着餐桌细细品尝我精心准备的每一道菜了，当然，主要还是红烧鱼了。
我们轻轻地夹起一片香酥的鱼片，鱼片色泽鲜艳，外黄里白，再配上各种作料，一看就是一盘视觉大餐，妈妈禁不住夸到：“真不愧是名师出高徒呀！”爸爸也说：“不错不错，刚进嘴时一股鱼香味可以让你忘记一天的疲劳，嚼一嚼顿时满口余香，你的汤汁里更融入了儿子对母亲浓浓的亲情，啊，红烧鱼，你真伟大！”于是，我给红烧鱼另取了一个好听的名字——“亲情鱼”！我喜欢的美食提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。
”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！它就是汤圆。
我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。
记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。
妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。
贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。
不知不觉，妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。
原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。
于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。
我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。
至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！我喜欢的一种美食油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。
油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。
昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。
炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。
炸好后的油糕色泽金黄，外壳香酥爽脆，里层软绵绵的，散发着洋芋特有的芳香。
稀豆粉则选用优质的豌豆，磨成细面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。
熬好后的稀豆粉色泽淡黄，清香宜人，远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。
把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。
喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。
这一美味不仅养眼，还养胃，人们还说，经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。
将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。
香脆的油糕和着稀豆粉，就成了昭通的一道美味！这就是昭通的传统小吃，如果你来昭通，一定记得要好好品尝哟！我喜爱的美食美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。
以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗？我也要吃嘛？”我反驳道。
爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。
”老板和蔼地对我说。
我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。
老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说：“很好吃吗？瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。
”“真的很好吃。
”我对爸爸说。
吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也心动了，赶快去尝尝吧，保证让你回味无穷！我喜欢的美食——大闸蟹 “噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。
不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。
一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！ 可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。
哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。
接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。
咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。
什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。
我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。
“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。
”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！噢！我爱这美味的大闸蟹！风味小吃——麻辣烫我的家乡是泰州，这里有许多风味小吃，比如干丝啊、鱼汤面啊、铁板臭干啊、鸭血粉丝汤啊等等，数都数不过来，可其中我最喜欢吃的就属麻辣烫了！麻辣烫需要放的菜料很多，有荤有素很健康，每次只要把所选的菜料都倒进锅内，再把火力调到最大，再让它煮几分钟，就可以吃啦！菜料里我最喜欢吃的就是油果了，那油果没熟之前是大大的，圆圆的，有一个小孩的拳头那么大，可煮熟以后，就像破了一样，全扁了，变得很小。
轻轻的小咬一口，鲜润的汤汁便流进嘴里，慢慢地滑入喉咙，真鲜啊，随即再咬一大口，整个油果都吃到肚子里，那是可真享受啊！每当我吃完一串油果，还都嚷嚷着不够，结果是又多拿了几串，呵呵，没想到它有这么大的魅力，让我为它垂涎三尺啊！每到晚饭时间，在八字桥一条街那里一家店挨着一家店，每次去时都会看见有许许多多的客人去那里吃麻辣烫，来过那儿的客人都会流连忘返。
现在麻辣烫成了我们泰州的一道每餐了。
美食作文——————麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
