考试题库-烟叶分级工(中级)题库及答案word文档下载

烟叶分级工（中级）考试考试答案（强化练习）1、填空题白肋烟控制因素有（）、损伤度。

正确答案：长度2、单选烟草黑胫病在多雨潮湿时，中下部叶片常发生圆型大斑，直径可达4-5cm,中央呈褐色，形如膏药状，故称O（江南博哥）A、黑仔药B、腰烂C、穿大褂Dx坏死正确答案：A3、单选下列描述是烤烟尚熟叶的外观特征的为OA、叶面颗粒多、有明显成熟斑，闻香突出B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分D、颜色浅淡、油分少、弹性差正确答案：C4、填空题白肋烟自然砂土率超限的底脚叶，在烟包上应加上O符号。

正确答案：PS5、填空题完熟的白助烟叶面表现为Oo正确答案：微皱至平展6、填空题影响烤烟油份外观因素主要有O等。

正确答案：部位、成熟度7、判断题气流下降式烤房地面没有火管。

正确答案：对8、问答题烤烟成熟度各档次的外观特征是什么？正确答案：（1）完熟：完熟烟叶由于达到高度成熟，内在的化学成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态，油分较少，叶较擀干燥，叶面皱登，颗粒多，多为橘黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑，同香突出。

（2）成熟：已具备了基本色的质量特征。

叶片表、背面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不易粘结，于虚飘之感。

（3）尚熟：外观特征屈中等成熟。

烟叶已达充分发育，但刚成熟。

尚缺少成熟烟叶的质量特征。

烘烤时，由于叶绿素分解较缓慢，升温不当，易出现青黄烟。

颜色多为浅色，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。

（4）欠熟：其外观特征为：成熟的最低程度。

多指青黄色或发育不完全的烟叶，不具备成熟叶片的质量特征。

弹性差，色泽弱，叶片结构紧密，无孔度。

有硬实感或光滑感，多带青色。

如青黄烟和光滑叶。

（5）假熟：外观特征是：此类烟叶着生位置靠近地面，叶数2-3片，多则烟株自苗床带来，叶形宽圆，叶小而薄，主脉细小，颜色浅淡，色度淡，油分少，弹性差，不具备成熟叶质量特征。

烟叶分级工题库一、判断题（共60题，共120分）1.由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求正确（江南博哥）答案：错误2. 光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱正确答案：正确3. 苗床期光照越强，对烟苗生长越有利正确答案：错误4. 南方地区进行常规育苗时搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害正确答案：正确5. 苗床使用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响正确答案：正确6. 由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害正确答案：正确7. 发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长正确答案：错误8. 烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉正确答案：错误9. 烤烟地膜覆盖栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量正确答案：正确10. 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少正确答案：正确11. 烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死正确答案：错误12. 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜正确答案：错误13. 烟青虫3龄后，食量大增，能转株危害，白天隐蔽在烟叶下或土缝中，夜晚活动取食叶片和嫩茎，现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。

正确答案：正确14. 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。

3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。

夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或施入穴中正确答案：正确15. 烟叶感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到 1㎝ --2 ㎝；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。

潮湿时，病斑表面有菌浓正确答案：错误16. 氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。

因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重正确答案：错误17. 蚜虫除取食烟草的养分外，还碾转危害，传播烟草普通花叶病毒和马铃薯Y 病毒病、蚀纹病病毒等正确答案：正确18. 烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方正确答案：正确19. 为了观察管理方便，烤房应与民房靠近正确答案：错误20. 烤房地洞的使用应采取各种形式的热风洞配合冷风洞正确答案：正确21. 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好正确答案：错误22. 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软正确答案：正确23. 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青正确答案：正确24. 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差正确答案：错误25. 在烘烤中若发现烟叶失水过大，应加强保湿正确答案：正确26. 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度正确答案：正确27. 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误28. 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：正确29. 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋温度越高越好正确答案：错误30. 下部烟叶易考黑正确答案：正确31. 营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄正确答案：错误32. 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高正确答案：正确33. 烘烤下部烟叶时，湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误34. 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄正确答案：正确35. 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄温度应该高一些正确答案：错误36. 烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性正确答案：正确37. 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性正确答案：错误38. 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密至疏松正确答案：错误39. 白肋烟以中部叶质量最好正确答案：正确40. 香料烟以顶叶质量最好正确答案：正确41. 烟叶实物标样是根据文字标准制定的正确答案：正确42. 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：正确43. 一般油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低正确答案：正确44. 烟叶仿制标样一般每三年更新一次正确答案：错误45. 劲头主要决定于烟叶烟碱（尼古丁）含量正确答案：正确46. 烟叶吃味浓度以中等到大为宜正确答案：错误47. 烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好正确答案：错误48. 烟叶基准标样一般三年更新一次正确答案：正确49. 氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小正确答案：错误50. 烤烟总氮含量以2.5%为最佳值正确答案：正确51. 香料烟不分组，只分级正确答案：错误52. 烤烟分级是先部位分组，再分级正确答案：错误53. 烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏正确答案：正确54. 烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜正确答案：错误55. 糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标正确答案：错误56. 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好正确答案：正确57. 烟叶钾氯比以4—10为好正确答案：正确58. 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级正确答案：错误59. 烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度正确答案：错误60. 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱正确答案：正确。

中级烟叶分级工题库一、单选题（共50题，共50分）1. 蜂窝煤炉是通过调节() 控制火力。

A.煤层虚实B.炉门风孔大（江南博哥）小C.煤层厚度D.进风洞正确答案：B2. 观察温度计读数时，视线要与温度计红色液柱上面A.稍低B.稍高C.相平D.随意读数正确答案：C3. 干湿球温度计挂放在烤房平面位置是温度计与墙内壁距离为A.20cm －30cmB.30cm －40cmC.60cm －65cmD.70cm －80cm正确答案：C4. 烤房每100竿烤烟需地洞的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.18 m2 －0.24 m2C.0.24 m2 －0.36 m2D.0.36 m2 －0.48 m2正确答案：A5. 烤房每100竿烟需要天窗的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.12 m2 －0.13 m2C.0.15 m2 －0.18 m2D. 0.19 m2 －0.21 m2正确答案：C6. 目前在生产上提倡使用的天窗是()天窗。

A.阁楼式B.屋脊式C.屋檐下开口D.山墙上开口正确答案：B7. 目前在生产上提倡使用的火管排列形式是A.三条火管B.四条火管C.五条火管D.七条火管正确答案：C8. 目前我国使用最多的火管材料是A.土坯管B.水泥管C.瓦管D.铁皮管正确答案：A9. 香料烟堆积醇化时，叶片水分含量应达A.9% －10%B.10% －14%C.16% －18%D.18% －20%正确答案：B10. 白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙()厘米。

A.50B.30C.20D.10正确答案：A11. 白肋烟堆积发酵的最适温度为A.18 ° C －20° CB.20° C － 25° CC.25° C －28° CD.30 ° C －35° C正确答案：D12. 白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为() 左右时即可不架剥叶。

烟叶分级工（中级）考试考点巩固（强化练习）1、单选白肋烟叶片结构松的烟叶多产于OA、腰叶B、上部叶C、近腰叶D、脚叶正确答案：D2、单选目前生产上种植的少叶型烤烟品种，留叶数一般O片A、16'18B、（江南博哥）22~24C、18~20D、28~30正确答案：C3、填空题影响烤烟油分的外观因素主要有（）、（）等。

正确答案：部位、成熟度4、判断题烤烟既耐旱，又耐涝。

正确答案：错5、填空题精简运输环节的措施有开展O开展“四就直拨”运输，零担凑整车中转分运，转栈运输等。

正确答案：宜线直达运输6、问答题烤烟定级原则是什么？正确答案：烤烟定级原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时，才定为某级。

7、问答题香料烟的定级原则是什么？正确答案：香料烟部位、长期度、颜色、光泽、身份、油分、组织结构均达到某级规定，叶片完整度、杂色、含背度、残伤不得超过某级规定时，才定为某级。

8、单选白肋烟60kg麻片包装的成包体积为（）A、IOcm×60cm×85cmB、30cm×60cm×80cnιCx40cm×65cm×85cmDx30cm×65cm×80cm正确答案：A9、单选烤烟色度淡的外观表现是颜色（）A、尚均匀B、不均Cx均匀D、稍不匀正确答案：B10、单选品质因素为C21.的烤烟烟叶，杂色面积为5乐残伤为25%,则该烟叶应定于OOA、C21.B、C31.C、C41.D、杂色组等级正确答案：C11、判断题烤烟色度浓的烟叶，表面颜色均匀，视觉色彩反映强。

正确答案：对12、单选烤烟油分少的外特征是OA、尚有油分、表观油润B、尚有油分、表观有油润感Cx较有油分、尚有油润感D、缺乏油分,无油润感正确答案：D13、填空题危害烟草的黑胫病菌，除危害烟茎基部和根系外，也能侵染OO正确答案：叶片14、填空题完熟的白肋烟产生的部位为Oo正确答案：下部叶15、判断题香料烟的定色干燥初期，需要把烟叶移到日光下全天暴晒，以加速干燥。

烟叶分级工（中级）考试题库（题库版）1、判断题烤烟中部微带青低于C3V 的烟叶应列入X2V 定级。

正确答案：对2、单选病叶边缘多向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形，有时有缺刻或呈带状，这种病毒病为（）A 、烟草普（江南博哥）通花叶病毒病B 、烟草黄瓜花叶病毒病C 、烟草:蚀纹病毒病D 、烟草马铃落丫病毒病正确答案：A3、判断题烤烟身份稍薄的烟叶一定是下部叶。

正确答案：错下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是O正确答案：C5、判断题白肋烟任何部位的烟叶都可能呈现浅黄、浅红黄、近红黄、红黄、红棕。

正确答案：错6、问答题什么是白肋烟的损伤度、破损、杂色、残伤？工确答案：（1）损伤度：指破损、杂色、残伤损害烟叶的程度，以百分数我示。

（2）破损：由于虫咬、直伤、机械破损等因素的影响，使烟叶缺少一部分而失去完整性。

（3）杂色：指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，包括黄色、带灰色斑点或变白等。

（4）残伤：指烟叶受损部分透过叶背使组织受损伤或者说失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等（不包括霉变）。

7、判断题烤烟正常生长发育成熟的中下部叶及完熟叶叶片结构疏松。

正确答案：对8、填空题要使烟草商品运输顺利进行，必须具备四个基本条件，即要有一个畅通的渠道，要有•支素质好的O 要人一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。

正确答案：运输队伍9、填空题臼肋烟中五、上四以下等级允许带青面积不超过O%正确答案：10 选份泽位色 单身光部颜 、、、、、4ABCD10、判断题香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。

正确答案：错11、填空题火管的的作用主要是OO正确答案：散热12、单选白正烟未级允许微带青，含青度在（）以内。

A、一B、二C、三D、四正确答案：B13、问答题香料烟的定级原则是什么？正确答案：香料烟部位、长期度、颜色、光泽、号份、油分、组织结构均达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定时，才定为某级。

烟叶分级工竞赛题库第一部分烟叶生产一、单选题1 、烤烟大田生长期间的月平均降雨量，以( )较好。

A、100 mm～120 mm B 、100 mm～130 mmC、110 mm～120 mmD、120 mm～130 mm2、烟株大田期需要降水（）左右，且要充分合理。

A、300 mmB、500 mmC、600 mmD、800 mm3、（）土壤适宜水分含量指标为最大持水量的80%左右,干旱指标为69%。

A 、还苗期B 、伸根期 C、旺长期 D、成熟期4、( )土壤适宜含水量指标为最大持水量的77%,干旱指标为58%。

A、还苗期B、伸根期C、旺长期D、成熟期5、生产上一般认为烟株的叶片数少于( )片属于早花。

A、10B、11C、12D、136、在大田生长前期若遇上持续（）的低温也易出现大面积的早花。

A 、10℃以下 B、10-13℃ C、13-18℃ D、18-20℃7、苗期以( )天为宜，做到适龄苗移栽，苗期过长易出现早花。

A、40～45B、45～55C、55～65D、65～708、苗床后期为增强烟苗抗逆性需要锻苗；但若遇气温低于( )℃的持续降温天气时，必需注意烟苗的棚内保温。

A、13B、15C、18 D 209、短期预测是在病虫害发生前不久或在病虫害发生的初期，对病虫害可能发生的趋势和危害程度做出的预测。

其预测期限大约在( )天以内。

A、10B、15C、20D、3010、( )是表示群体抗病性的强弱或感病的程度A、发病率 B 病情指数 C、严重度 D、病害损失率11、大田病情、虫情普查是( )的重要依据A、短期预报B、中期预报C、长期预报D、以上都不对12、叶斑型病害。

从第一次采收开始取样，一般做( )次估计，即分别采下二棚、腰叶、上二棚或顶部叶片A、2～4B、3～4C、2～3D、1～413、烟叶品质损失估计。

将各病害烟样按病级至少取( )样品进行品质分析，取样时同病级烤后烟样按分级后各等级分别取样。

2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【单选题】阶梯炉排烤烟炉，炉排为A.横炉排组成B.纵炉排组成C.横纵结合型D.其他E.2.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好3.【判断题】烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉4.【判断题】一批烤烟烟叶介于两种颜色的界限上，则视其他品质因素先定色后定级。

5.【判断题】香料烟不分组，只分级6.【单选题】烤烟在（）期需水量最大。

A.还苗B.团棵C.成熟D.旺长7.【判断题】经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年8.【单选题】烟田除草在（）方面起不到明显地作用。

A.增强通风透光B.改善烟株生长环境C.扩大烟株营养面积D.减少营养消耗9.【判断题】烤烟色度中的烟叶表面颜色尚匀，饱和度与视觉色彩一般。

10.【判断题】烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏11.【填空题】烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处12.【填空题】基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行13.【填空题】仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行14.【判断题】烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄15.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟16.【判断题】在一般情况下，烤烟上部烟叶的身份为中等、稍厚和厚17.【判断题】烤烟假熟叶产生于各部位，颜色浅淡，油分少，弹性差。

18.【单选题】烟草野火病危害的叶片，病斑圆形或近圆形，褐色，周围有一很宽的（）；如遇高温高湿天气，病斑会迅速增大，相邻的病斑遇合成不规则的大斑，并产生轮纹；有时病斑上会产生浅黄色的菌脓。

A.黑色晕圈B.褐色晕圈C.灰色晕圈D.黄色晕圈19.【判断题】实行“五定运输”，可以在一定程度上消除商品运输过程中的相向运输、倒流运输和重复运输等不合理现象。

烟叶分级技师考试题1、多选调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用，一般（）A.所占比例较小B.所占比例较大C.多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶D.多为与主体烟叶相同香型或相同（江南博哥）类型的烟叶正确答案：A, C2、多选不含氮有机物在极嫌气条件下，会生成（）等还原态物质A、CH4B、CO2C、H2OD、H2正确答案：A, D3、单选编写摘要的位置在标题和作者、（）之下，正文之上。

A.作者单位B.关键词C.日期D.内容提要正确答案：B4、单选白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系．一般（）A.叶片结构疏松者吸料率高．稍松次之，稍密差B.叶片结构稍松者吸料率高．疏松次之．稍密差C.叶片结构稍密者吸料率高．稍松次之．疏松差D.叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律正确答案：A5、单选按卷烟的结构可把卷烟分为（）两大类。

A.滤嘴卷烟和无嘴卷烟B.滤嘴卷烟和长支卷烟C.细支卷烟和粗支卷烟D.高档卷烟和低档卷烟正确答案：A6、单选对卷烟试样平衡水分时，（）样烟应分别单独放置A.外香型和雪茄型B.同一类型C.外香型D.烤烟型正确答案：A7、单选物理性粘粒是粒径小于（）mm的土粒A、1B、0.1C、0.01D、0.001正确答案：C8、多选烟叶不能与（）等有异味物品混存。

A.樟脑丸B.化肥C.松水D.橡胶制品正确答案：A, B, C, D9、单选我国《卷烟》国家标准中规定的卷烟焦油量档次为（）A.低焦油、中低焦油、中焦油、中高焦油、高焦油B.低焦油、中焦油、高焦油C.中焦油、中高焦油D.低焦油、高焦油正确答案：A10、单选在基层站点实现了烟叶微机收购后．各地省公司、分公司、县公司为了实现（）以上的报表自动汇总、合并．很多地方自行组织开发了以收购、调拨报表逐级汇总为目的、单机环境的报表合并系统。

A.县级公司B.烟站C.地市分公司D.省公司正确答案：A11、多选下列关于白肋烟的叶面与质量关系的描述不正确的是（）A.叶叶面平展B.中部叶叶面平展C.下部叶叶面平展D.皱缩的烟叶燃烧性好.正确答案：A, C, D12、多选课堂讲授法的不足是（）A.是一种单向性的思想交流方式B.适用范围具有确定的界限C.在增进记忆方面的效果很差D.属于灌输式培训正确答案：A, B, C, D13、单选白肋烟与烤烟成熟度要求不同（）。

烟叶专业分级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 烟叶分级的主要依据是什么？A. 烟叶的重量B. 烟叶的颜色C. 烟叶的成熟度D. 烟叶的品种答案：C2. 烟叶分级中，以下哪个因素不是决定烟叶品质的关键？A. 叶片大小B. 叶片厚度C. 叶片形状D. 叶片的水分含量答案：C3. 烟叶成熟度的判断标准不包括以下哪一项？A. 叶片颜色B. 叶片的弹性C. 叶片的香气D. 叶片的重量答案：D4. 烟叶分级时，下列哪项不是需要检测的项目？A. 叶片的完整性B. 叶片的病虫害情况C. 叶片的卷曲程度D. 叶片的产地答案：D5. 烟叶分级标准的制定通常由哪个机构负责？A. 烟草公司B. 国家烟草专卖局C. 地方烟草管理局D. 国际烟草组织答案：B...（此处省略中间的题目）二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 烟叶分级时，以下哪些因素会影响烟叶的等级？A. 叶片的均匀性B. 叶片的破损程度C. 叶片的卷曲程度D. 叶片的成熟度E. 叶片的品种答案：A, B, C, D2. 烟叶分级过程中，以下哪些措施可以提高烟叶的品质？A. 及时采摘B. 合理储存C. 严格筛选D. 科学加工E. 增加施肥量答案：A, B, C, D3. 烟叶分级时，以下哪些因素需要特别注意？A. 叶片的新鲜度B. 叶片的病虫害情况C. 叶片的品种特性D. 叶片的产地E. 叶片的卷曲程度答案：A, B, C...（此处省略中间的题目）三、判断题（每题1分，共10分）1. 烟叶分级是烟草行业的重要环节，对提高烟草制品的品质有直接影响。

（对）2. 烟叶分级时，只需要考虑叶片的颜色和大小。

（错）3. 烟叶的成熟度越高，其品质越好。

（对）4. 烟叶分级时，不需要考虑叶片的病虫害情况。

（错）5. 烟叶分级标准是一成不变的，不需要根据实际情况进行调整。

（错）...（此处省略中间的题目）四、简答题（每题5分，共10分）1. 简述烟叶分级的基本流程。

烟叶分级工（中级）考试（强化练习）1、问答题烟叶运输方式或要求正确答案：运输方式有四种、铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输。

2、单选下列外观因素中是烤烟分级因素的为（）A、叶面、颜色B、成熟度、色度（江南博哥）C 、杂色、损伤度D、光泽、部位正确答案：B3、判断题烤烟色度强的烟叶油分多。

正确答案：错4、填空题香料烟油分划分为富有（）（）。

正确答案：有、少5、单选香料烟大通加包重量在（）kg之间。

A、20—30B、10—20C、31—55D、40—50正确答案：C6、填空题烤烟GY2限于含青（）以下的烟叶正确答案：三成7、问答题烤烟堆放的方法是什么？正确答案：烟叶堆放一般是以烟垛形式堆放。

烟垛的大小，一般是高宽各1.5米左右，长度根据房屋及烟叶数量的多少而定，垛与垛之间要留0.7米米宽的走道，离开墙壁20CM-30CM，烟垛堆放的密度是打包烟密度的40％。

在烟叶堆放时，叶尖向里，叶柄向外，层层叠放整齐。

码垛完毕后用塑料布包盖严密，上面再盖以麻袋片或草席等物遮光，防止烟叶褪色。

8、填空题香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的（）。

正确答案：变黄期9、单选目前我国使用最多的火管材料是（）A、土坯管B、水泥管C、瓦管D、铁皮管正确答案：A10、填空题香料烟A1表示（）级。

正确答案：上一11、单选白肋烟叶面微皱的外观特征为（）。

A、叶面自然舒展，弹性强B、叶面自然展开，有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱折、弹性较强正确答案：B12、填空题烟叶烘烤（）结束，主脉干燥。

正确答案：干筋期13、问答题仓库保管员的职责是什么？正确答案：其职责是对入库的烟叶分别按级别码垛，整齐统一，人行道上无烟把烟片存在。

负责仓库安全及打包队的正常工作，负责收购所用包装材料、苫垫器材的准备和烟叶入库出库管理，保证出库的数量与进库数量相一致。

14、判断题气流上升式烤房升温排湿较快。

正确答案：对15、判断题烤烟油分少的外观表面是尚有油分、表观有油润感。

2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好2.【判断题】香料烟不分组，只分级3.【判断题】烤烟总氮含量以2.5%为最佳值4.【判断题】香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄5.【判断题】白肋烟的叶片长度为控制因素。

6.【判断题】烤烟中耕一般要结合培土和除草进行。

7.【判断题】香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。

8.【判断题】气流下降式烤房，室内温湿度易受环境条件影响9.【判断题】由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害10.【判断题】氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小11.【判断题】目前生产上使用的蜂窝煤炉形式多种多样。

12.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟13.【单选题】引起烟叶水烘的直接原因主要是A.密度小B.雨水大C.施肥量大D.光照不足14.【判断题】对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平15.【判断题】烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜16.【判断题】引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物17.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高18.【判断题】香料烟B类烟叶颜色为橘黄、金黄、红棕。

19.【判断题】香料烟吸湿性能下部最大，中部最小20.【填空题】烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好2.【判断题】白肋烟完熟叶可产于任何部位。

3.【判断题】烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。

4.【判断题】烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死5.【单选题】坡地烟田排水必须做到A.沟深B.沟长C.沟向同坡向D.沟向垂直于坡向6.【判断题】烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒7.【单选题】（），并且富含P、K，才有利于优质烤烟生产。

中级烟叶分级工题库一、填空题烟草栽培1.优质烤烟适宜的产量范围是2250～2625千克/公顷。

2.假植烟苗时采取遮阴措施，可以提高成活率。

3.由于托盘里的基质很容易干燥，托盘育苗应当把喷洒水分作为最主要的温湿度管理措施。

4.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐、苗壮。

5.烤烟大田保苗的任务是促使苗全苗齐、苗壮。

6.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐苗壮。

7.为了提高成活率，假植烟苗时除要求正确栽苗、及时补水外，还应采取遮阴措施。

8.香料烟的田间管理应注意控制氮肥和水分供应，使其整个生育期不出现明显的旺长。

9.烤烟大田期适宜的日照长短是每天8小时以上。

10.土壤通气条件，与烟草根系生长的关系最为密切。

11.烟叶产量由单位面积烟田里的株数、单株留叶数和根系组成。

12.在烤烟常规育苗前期，薄膜管理的核心是保温保湿。

13. 危害烟草的黑胫病菌，除危害烟茎基部和根系外，也能侵染叶片。

14. 感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时，中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4cm～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称黑膏药。

15.最初在叶片上出现黄褐色圆形小点，以后逐渐扩大到1cm～2cm，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有黄色晕圈，上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。

这种病害是烟草赤星病。

16. 有一烟株，叶片青色萎焉下垂，夜间不能恢复，并且茎一侧有一黑色条斑，该病初步诊断为烟草青枯病。

17. 烟草黄瓜花叶病毒早期侵染的烟株，其植株矮小。

烟叶调制1.烤房的供热系统由火炉、火管、烟囱三部分组成。

2.立式火炉由炉排、炉瓦、炉门三个部分组成。

3.火管供热的方式有热传导和热辐射两种。

4.火管的作用主要是散热。

5.通风排湿系统由天窗、地洞以及连接它们的房体组成。

6.烤房的地洞，依据进风性质，可分为冷风洞和热风洞。

7.热风洞是指进入烤房的冷空气首先吸收火管或火炉的部分热量之后，再扩散到烤房下部中间。

8.温度计挂在烤房的垂直位置是温度计的下端与底棚烟叶叶尖相平。

烟叶分级工（中级）考试测试题（三）1、填空题为了提高成活率，假植烟苗时除要正确栽苗、及时补水外、还应采取O 措施。

正确答案：遮阴2、单选白肋烟叶片结构松的烟叶多产于（）A 、腰叶B 、上部叶C 、近腰叶（江南博哥）D 、脚叶正确答案：D3、填空题烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、O 五个档次。

正确答案：欠熟、假熟4、填空题烤烟大田保苗的任务是促使（）（）OO正确答案：苗全、苗齐、苗壮5、判断题臼肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。

正确答案：对6、单选卜列白肋烟等级中光泽较暗的是（）A 、C5B 、C2C 、C6D 、B4正确答案：A7、判断题气流下降式烤房地面没有火管。

正确答案：对8、填空题白肋烟损伤度是指损伤O 损害烟叶的程度。

正确答案：杂色、残伤9、单选香料烟光泽的主要相关因素是OA 、油分研究B 、身份C 、叶片长度D 、组织结构正确答案：A10、单选蜂蜜煤烤烟炉使用的燃料是O正确答案:B 、、、、ABCD 散型干湿煤煤煤煤IK判断题白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部。

正确答案：对12、问答题香料烟堆放的方法是什么？正确答案：堆放时，叶尖向内，叶基朝外，层层码放整齐，堆高一米左右，下面垫放木板。

四周用塑料薄膜覆盖严实，上压木板可防止水分散失过速，促进烟叶醇化，使叶片展开。

注意经常检查烟垛内的温度。

若发热，立即揭开塑料薄膜散热或翻垛，一般堆放30天。

13、填空题白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈OO正确答案：淡黄14、单选品质因素为B2F的烤烟烟叶,杂色面积为15%残伤为25轧则该烟叶应定于OA、B2FB、B3FC、B4FD、BK等级正确答案：D15、问答题香料烟的控制因素有哪些？各因素的含义是什么？正确答案：（1）控制因素有叶片完整度、杂色与残伤。

（2）叶片完整度指调制后烟叶的完整程度即为叶片完整度。

即烟叶因某种原因（诸如虫咬、宦伤、机械伤等）损伤「一部分而失去完整性。

2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年2.【单选题】漂浮育苗管理过程中，应经常（），以减轻藻类危害。

A.通风排湿B.撒水C.追肥D.撒水和追肥3.【判断题】为了观察管理方便，烤房应与民房靠近4.【判断题】烟叶检验的项目有品质和水分5.【判断题】烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜6.【单选题】烤烟在强光条件下生长，烟叶的外观表现是A.粗筋暴叶B.叶脉细C.颜色浅D.叶片薄7.【判断题】发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长8.【填空题】基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行9.【判断题】香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低10.【填空题】香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟11.【判断题】香料烟组织结构疏松的烟叶质量好。

12.【判断题】烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调13.【单选题】目前我国使用最多的火管材料是A.土坯管B.水泥管C.瓦管D.铁皮管14.【判断题】烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好15.【填空题】高温、（）是青枯病流行的先决条件16.【判断题】烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉17.【判断题】烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件18.【判断题】烤烟油分少的外观表现是尚有油分，表观有油润感19.【单选题】白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙（）厘米。

A.50B.30C.20D.1020.【判断题】烤烟油分稍有的烟叶表观尚有油润感，尚有一定的韧性和弹性。

第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】白肋烟叶片结构松的烟叶一般产于脚叶。

2.【判断题】就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高3.【单选题】目前生产上种植的少叶型烤烟品种，留叶数一般（）片。

烟叶分级工复习资料（中级）烟叶分级工基础知识部分习题第一章农业基础知识一、知识鉴定要点1、气象学的概念2、太阳辐射与植物生长发育的关系3、温度辐射与植物生长发育的关系4、大气中水分与植物生长发育的关系5、灾害性天气对植物生长发育的影响6、土壤及其肥力7、土壤的形成、三相和质地8、土壤的阳离子交换量及生物9、化学肥料10、有机肥料和生物肥料11、根的分布12、根的构造13、根的生理机能14、茎的形态15、茎的构造16、茎的生理机能17、叶的形态18、叶的构造19、叶的生理机能20、烟草的花果实种子21、烟草的起源和传播22、烟草的类型23、烟草的生产特点24、烟叶调制的方法25、现代烟草农业基本知识二、选择题001 气象学是研究大气中所发生的各种B 的本质及其变化规律的科学。

A、化学现象B、物理现象C、生物现象D、自然现象002 下列哪些是大气中主要气象要素（ B ）。

A、烟叶种植B、太阳辐射C、月亮辐射D、烟叶发酵003 气候是一个地方多年和综合的天气特征，是长时间大气的（ D ）状态。

A、研究B、综合C、单一D、统计004 大气层中的空气是由多种物质混合组成的，一般分为干洁大气、水汽和汽溶胶粒子三类。

干洁大气中氮气占，氧气占。

（ A ）A、78.1%，20.9%B、75.1%，20.9%C、78.1%，25.9%D、75.1%，25.9%005 太阳辐射是绿色植物的唯一能源。

（ C ）A、呼吸作用B、消化作用C、光合作用D、蒸腾作用006 气象学中（B ）是一个地方多年和综合的天气特征，是长时期内大气的统计状态。

A、天气B、气候C、霜冻D、光饱和点007 大气中的气象要素主要有：太阳辐射、空气温度、、空气湿度、气压、风、云、降水等等。

（ A ）A、土壤温度B、海拔高度C、自然肥力D、光饱和点008 光照强度对农作物（ A ）和产量形成起着十分重要的作用。

A、光合作用B、呼吸作用C、减少病害D、光饱和点009 红外线主要是产生（ D ），被植物、土壤、空气等吸收后增温，供给植物生长发育所必须的热量。

烟叶分级技师考试试题（题库版）1、单选戍熟度影响烟叶的吸食质量（）香气质最佳．香气量充足．杂气轻微．刺激性最小．余味最舒适．劲头中等。

A.完熟B.成熟C.尚熟D.欠熟正确答案：B2、单选国际（江南博哥）型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是（）A.还原糖含量l6％～22％：淀粉含量低于3.5%B.烟碱含量1.5％～3.5％C.糖碱比10～16D.钾离子含量≥2.0%：氯离子含量0.3％～0.8％正确答案：C3、单选在烤烟分级因亲与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素A.叶片结构B.成熟度C.身份D.油分正确答案：B4、单选应在评吸员敏感性（）的时间进行评吸。

A.较低B.较高C.较高或较低D.较差正确答案：B5、单选打叶复烤成品叶中含梗率用测定时要采用（）（仪器设备）A.梗中含叶测定仪B.叶片振动分选筛C.叶中含梗测定仪D.叶梗分离机正确答案：C6、判断题样烟含水率愈大，烟味就愈清淡，无刺激或刺激性小。

正确答案：对7、单选白肋烟调制凉房在通风门窗开启时凉房内温度分布（）A.迎风面，温度偏高B.迎风面，温度偏低C.最高温度区域在背风面D.最低温度区在凉房屋顶沿线正确答案：B8、单选烟叶（）管理的目的之一就是生产消费者满意的高质量的烟评和卷烟制品．A.销售B.生产C.质量D.运输正确答案：C9、单选一般论文评分标准是：撰写论文的成绩占（）、论文答辩的成绩占45%A.42％B.40％C.35％D.55%正确答案：A10、多选调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用，一般（）A.所占比例较小B.所占比例较大C.多为与主体烟叶不同香型或不同类型的烟叶D.多为与主体烟叶相同香型或相同类型的烟叶正确答案：A, C11、多选随机区组设计的优点是（）A、能无偏的估计试验误差B、对试验地的要求不甚严格，方法简便易行C、能消除一个方向的土壤差异对试验结果的影响D、以上都不对正确答案：A, B, C12、单选烟株体内的镁约占叶绿素成分的（）%A、20B、30C、40D、10正确答案：A13、单选切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、（）、烟梗处理、碎叶处理六个工段。

烟叶分级工（中级）考试考点三1、单选烤烟色度淡的烟叶产生于OA、上部叶和下部叶B、上部叶和中部叶C、下部叶D、中部叶正确答案：C2、填空题白肋烟光泽分为鲜明、尚鲜明、（）、（）、暗五个档次。

（江南博哥）正确答案：稍暗、较暗3、填空题烤烟油份划分为多、有O四个档次。

正确答案：稍有、少4、单选对基本色影响不明显的轻度烤红烟在相应的部位，颜色组别O级以下定级A、1B、2C、3D、4正确答案：B5、填空题青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均为（）、不予收购。

正确答案：不列级6、判断题在-•般情况下，烤烟上部烟叶的身份为中等、稍厚和厚。

正确答案：对7、单选坡地烟田排水必须做到OA、沟深B、沟长C、沟向同坡向D、沟向垂直于坡向正确答案：D8、判断题苗床喷施肥料容液后，不可用清水冲洗烟苗，否则影响吸收正确答案：错9、单选下列香料等级中颜色为正黄、淡黄的是OA、B1.C、K2D、A3正确答案：A10、单选下列外观因素中与烤烟叶片结构关系最密切的是（）A、颜色B、色度Cx身份D、成熟度正确答案：D11、单选目前生产上种植的少叶型烤烟品种，留叶数一般O片A、 16'18B、 22~24C、 18'20D、 28~30正确答案：C12、单选下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是OA、颜色B、部位C、成熟度D、长度正确答案：C13、判断题烤烟油分少的外观表面是尚有油分、表观有油润感。

正确答案：错14、问答题香料烟光泽的含义是什么？光泽划分为哪些档次？正确答案：（1）光泽指烟叶表而色彩的纯净鲜艳程度。

（2）光泽的档次划分为：光泽主要靠目光感觉其鲜明或灰暗程度。

标准中把光泽分鲜明、尚鲜明、较暗、暗四个档次。

15、判断题火管是烤房中的散热装置。

正确答案：对16、判断题装卸烟叶时要轻拿轻放，不能摔丢烟包。

正确答案：对17、填空题香料烟A1.表示（）级。

正确答案：上一18、判断题香料烟的组织结构划分为疏松、较疏松、松三个档次。

烟叶分级工基础知识部分习题第一章农业基础知识一、知识鉴定要点1、气象学的概念2、太阳辐射与植物生长发育的关系3、温度辐射与植物生长发育的关系4、大气中水分与植物生长发育的关系5、灾害性天气对植物生长发育的影响6、土壤及其肥力7、土壤的形成、三相和质地8、土壤的阳离子交换量及生物9、化学肥料10、有机肥料和生物肥料11、根的分布12、根的构造13、根的生理机能14、茎的形态15、茎的构造16、茎的生理机能17、叶的形态18、叶的构造19、叶的生理机能20、烟草的花果实种子21、烟草的起源和传播22、烟草的类型23、烟草的生产特点24、烟叶调制的方法25、现代烟草农业基本知识二、选择题001 气象学是研究大气中所发生的各种 B 的本质及其变化规律的科学。

A、化学现象B、物理现象C、生物现象D、自然现象002 下列哪些是大气中主要气象要素（ B ）。

A、烟叶种植B、太阳辐射C、月亮辐射D、烟叶发酵003 气候是一个地方多年和综合的天气特征，是长时间大气的（ D ）状态。

A、研究B、综合C、单一D、统计004 大气层中的空气是由多种物质混合组成的，一般分为干洁大气、水汽和汽溶胶粒子三类。

干洁大气中氮气占，氧气占。

（ A ）A、78.1%，20.9%B、75.1%，20.9%C、78.1%，25.9%D、75.1%，25.9%005 太阳辐射是绿色植物的唯一能源。

（ C ）A、呼吸作用B、消化作用C、光合作用D、蒸腾作用006 气象学中（ B ）是一个地方多年和综合的天气特征，是长时期内大气的统计状态。

A、天气B、气候C、霜冻D、光饱和点007 大气中的气象要素主要有：太阳辐射、空气温度、、空气湿度、气压、风、云、降水等等。

（ A ）A、土壤温度B、海拔高度C、自然肥力D、光饱和点008 光照强度对农作物（ A ）和产量形成起着十分重要的作用。

A、光合作用B、呼吸作用C、减少病害D、光饱和点009 红外线主要是产生（ D ），被植物、土壤、空气等吸收后增温，供给植物生长发育所必须的热量。