餐饮类广告策划方案
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餐饮宣传营销策划的方案范文5篇为了确保工作或事情有序地进行,常常需要预先准备方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
下面小编给大家整理了餐饮宣传营销策划的方案范文,希望大家喜欢!餐饮宣传营销策划的方案范文2一、前言____公馆是广西______品牌旗下的餐饮品牌,____公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。
还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析1、产品描述______位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。
______囊括了____公馆(餐饮会所)、歌伦部()、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(______vip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领____城市文化生活品味的风尚。
______目前开放对外服务的场所有____公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv)。
____公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。
菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。
这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
两个宴会厅,一号宴会厅面积2200m2,层高9米的____第一宴会大厅,110桌超豪华无柱设计,可同时容纳1200人用餐,是打造商务会议、婚宴与庆典活动的首选场所,格调高雅,豪华气派。
酒店宴会及会议统筹团队洞悉贵宾的各项需求,提供全程无忧的高效服务,令嘉宾轻松全情享受庆典时分。
二号宴会厅面积1300m2,层高4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、产品的swot分析2、产品定位:我认为产品应该定位与____市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
餐饮广告方案策划一、市场分析首先,我们需要对餐厅所处的市场环境进行深入分析。
了解目标受众的年龄、性别、职业、收入水平、消费习惯等信息,以及竞争对手的优势和劣势。
这将有助于我们确定广告的定位和策略。
假设我们的餐厅是一家中高端的西餐厅,目标受众主要是年龄在25-45 岁之间,有一定消费能力,追求品质和氛围的都市白领。
而周边的竞争对手主要是以价格优势吸引顾客的快餐店和提供传统西餐的餐厅。
二、广告目标明确广告的目标是制定有效方案的关键。
我们的广告目标可以是在一个月内吸引 200 名新顾客,提高现有顾客的消费频率,或者将餐厅的品牌知名度提升 30%等。
对于上述西餐厅,我们的短期目标可以是在接下来的两个月内,吸引 100 名新顾客,长期目标是成为该地区最受欢迎的西餐厅之一。
三、广告策略(一)品牌形象塑造通过广告传达出餐厅的独特品牌形象,包括餐厅的名称、标志、装修风格、服务理念等。
打造一个优雅、舒适、高品质的用餐环境,让顾客在享受美食的同时,也能感受到独特的氛围和服务。
(二)产品特色突出强调餐厅的特色菜品,如招牌牛排、自制酱料、新鲜烘焙的面包等。
用生动的图片和文字描述菜品的口感、食材的新鲜度和独特的烹饪方法,吸引顾客的味蕾。
(三)促销活动策划定期推出优惠活动,如生日优惠、情侣套餐、新用户折扣等。
同时,可以与银行、信用卡公司合作,提供更多的优惠方式,吸引顾客前来消费。
(四)线上线下整合营销利用社交媒体、网站、电子邮件等线上渠道进行宣传推广,同时结合线下的传单、海报、户外广告等传统方式,扩大广告的覆盖范围。
四、广告创意(一)视觉创意设计吸引人的广告图片和视频,展示餐厅的美食、环境和服务。
可以拍摄厨师烹饪的过程、顾客享受美食的场景,或者制作精美的菜品图片,让顾客在看到广告的瞬间就产生食欲。
(二)文案创意撰写生动有趣、富有感染力的广告文案。
用简洁明了的语言描述餐厅的特色和优势,同时可以加入一些情感元素,如“让您在这里感受到家的温暖”、“与您共享美食的快乐时光”等,引起顾客的共鸣。
快餐店宣传方案在现代社会快节奏的生活中,快餐店作为一种便捷的饮食选择变得越来越受欢迎。
然而,随着竞争的加剧,快餐店需要通过有效的宣传来吸引更多的顾客。
本文将提出一项全面的宣传方案,旨在帮助快餐店提升知名度并增加销售。
第一部分:品牌定位和目标受众1.品牌定位快餐店的品牌定位应注重便捷、美味和健康的特点。
通过提供快速服务和优质食品,我们的店铺将成为忙碌工作族和学生们的首选。
2.目标受众我们的目标受众主要包括:- 上班族:他们需要在繁忙的工作日中节省时间,寻找快速而方便的用餐选择。
- 学生群体:他们需要能在短时间内满足饥饿感的健康餐点,并且价格合理。
- 家庭消费者:他们需要便捷的用餐服务,适合家庭聚会和小型聚餐。
第二部分:线上宣传策略1.建立网站和移动应用创建一个用户友好的网站和移动应用,展示我们的菜单、价格和配送服务。
并且提供在线订购和预约服务,让顾客可以方便地使用手机或电脑进行订单下单。
2.社交媒体推广活跃在各大社交媒体平台上,如微信、微博、抖音等。
发布有吸引力的内容,包括优惠信息、新品推荐和顾客评价。
并且与用户进行互动,回复他们的留言和提问。
第三部分:线下宣传策略1.优惠活动定期推出各类优惠活动,如买一送一、限时特价等。
并将这些信息通过宣传单页、海报和广告牌等形式传递给消费者,吸引他们到店就餐。
2.合作推广与当地企业、学校或社区建立合作关系,共同举办促销活动。
例如,与附近办公大楼洽谈员工福利合作,为他们提供特别折扣。
第四部分:口碑营销策略1.提供优质服务培训员工提供优质、高效的服务。
确保从顾客进店到离店的整个体验都能给予他们积极的印象,增加回头率。
2.顾客评价和分享鼓励顾客在线上平台分享他们在店内的用餐体验。
并及时回复他们的评价,包括疑问或投诉,以维护良好的公共形象。
总结通过以上全面的宣传方案,快餐店可以更好地推广自己的品牌,吸引更多的顾客。
我们要充分利用线上宣传策略,通过网站和社交媒体吸引年轻消费者;同时,结合线下宣传策略,通过优惠活动和合作推广与更多的目标受众互动;最后,我们要重视口碑营销,提供优质的服务和处理顾客的反馈,以建立良好的口碑。
餐厅广告方案1. 引言本文档旨在提供一份完整的餐厅广告方案,以帮助餐厅提高知名度、吸引更多的顾客并提升销售额。
通过合理的广告策略和推广活动,餐厅可以在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现商业目标。
2. 目标受众分析在开始制定广告方案之前,我们首先需要了解目标受众。
对受众进行准确定位可以让我们更加精准地制定广告策略。
2.1 年龄和性别根据餐厅的特性,目标受众主要包括年轻人和家庭用户。
年轻人通常具有更多的消费能力和更愿意尝试新鲜事物的特点,而家庭用户则注重餐厅的环境和服务。
2.2 地理位置我们餐厅位于市区繁华地段,周边居民和上班族是我们的潜在受众。
他们通常具有较高的购买力和经常外出就餐的习惯。
2.3 偏好和需求目标受众对餐厅的要求主要包括美味的食物、舒适的用餐环境和优质的服务。
他们也对健康饮食和有特色的菜品感兴趣。
3. 广告渠道选择为了能够最大程度地触达目标受众,我们建议综合使用以下广告渠道:3.1 线下广告•建立合作关系:与当地的企业、机构合作,为其员工提供优惠,进行合作推广。
•宣传单页:在餐厅周边发放宣传单页,介绍餐厅特色和活动信息。
•口碑营销:提供优质的服务和美食,通过顾客的口碑宣传吸引更多的潜在顾客。
3.2 社交媒体广告•微信公众号:创建餐厅的微信公众号,通过发布最新菜品、优惠活动等吸引粉丝关注。
•微博推广:利用微博平台的推广功能,发布餐厅的特色内容,并选择目标受众进行定向推广。
•短视频平台:利用短视频平台(如抖音、快手)发布有趣的餐厅相关视频,吸引年轻用户关注。
4. 广告内容和策略4.1 线下广告•打折促销:定期举办打折促销活动,吸引更多的顾客前来就餐。
•会员制度:推出餐厅的会员制度,给予会员更多的优惠和特权,促使顾客成为忠实的回头客。
•联合营销:与其他行业进行跨界合作,为顾客提供互惠互利的优惠,扩大宣传范围和效果。
4.2 社交媒体广告•定期发布内容:在微信公众号、微博和短视频平台定期发布有关餐厅的优惠活动、新菜推荐等内容,吸引粉丝关注和分享。
餐饮门口广告营销策划方案一、引言在当今竞争激烈的餐饮行业,门口广告已成为一种常用的推广手段。
通过精心策划和设计广告,可以吸引潜在顾客的目光,增加餐厅的知名度和客流量。
本文将提供一套详细的餐饮门口广告营销策划方案,包括广告内容的选择、设计和展示方式等。
二、目标1. 提高餐厅的知名度2. 增加顾客的到访率3. 增加顾客的消费频率4. 提升顾客的消费金额三、广告内容的选择广告的内容和设计是广告营销的核心,具有吸引和激发顾客购买欲望的作用。
下面是一些选择广告内容的建议:1. 特色菜推荐:介绍餐厅的招牌菜,突出特色和口感,吸引顾客的食欲。
2. 优惠活动信息:例如特价菜、满减活动、折扣券等,可以吸引顾客前来尝试。
3. 快速服务:强调餐厅的快速服务特点,吸引外卖顾客,提高订单量。
4. 品牌形象宣传:介绍餐厅的品牌故事、历史和文化,增加顾客的好奇心。
5. 顾客评价推荐:展示顾客的评价和推荐,增加餐厅的口碑。
四、广告设计广告的设计需要考虑视觉效果和信息传递的效果。
下面是一些设计广告的建议:1. 色彩选择:选择明亮、鲜艳、引人注目的颜色,例如红色、橙色和黄色,可以吸引顾客的注意力。
2. 字体选择:选择易读和个性化的字体,使广告内容更易于阅读和理解。
可以使用粗体字强调关键词。
3. 图片选择:选择美食图片,突出菜品的质感和诱惑力。
图片应清晰,可以高光和阴影来增强效果。
4. 广告尺寸:根据广告的安置位置选择合适的尺寸,尽量充分利用空间展示内容,避免信息过于拥挤。
5. 广告语选择:选择简洁有力的广告语,例如“美味可口,等你品尝”、“优惠来袭,速来品味”等,吸引顾客的注意。
五、广告展示方式广告的展示方式与广告的位置和场景有关。
下面是一些展示广告的方式建议:1. 入口橱窗:在餐厅的入口橱窗位置展示广告,吸引过路顾客的目光。
2. 餐饮外墙:在餐厅外墙上挂横幅广告,突出特色菜品和优惠活动信息。
3. 餐厅宣传单:在餐厅内提供宣传单,让顾客可以随时获取广告信息。
餐饮广告策划书范本3篇篇一《餐饮广告策划书范本》一、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要是年龄在 20-45 岁之间的上班族、学生以及年轻家庭。
他们注重生活品质,喜欢尝试新事物,对美食有较高的需求和追求。
2. 市场需求随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变,外出就餐已成为一种常见的生活方式。
消费者对于餐饮的需求不仅仅是填饱肚子,更注重菜品的口味、质量、环境和服务。
3. 竞争态势目前市场上的餐饮企业众多,竞争激烈。
我们需要通过独特的品牌定位和营销策略,突出自身的优势,吸引消费者的关注和选择。
二、广告目标1. 提高品牌知名度,让更多的消费者了解我们的餐厅。
2. 吸引目标客户群体,增加餐厅的客流量和销售额。
三、广告策略1. 线上广告(1)建立官方网站和社交媒体账号,发布餐厅的菜品、环境、活动等信息,与消费者进行互动和沟通。
(2)利用搜索引擎优化(SEO)技术,提高餐厅网站在搜索引擎中的排名,增加曝光度。
(3)投放网络广告,如百度推广、朋友圈广告等,精准定位目标客户群体。
2. 线下广告(1)在餐厅周边、写字楼、学校等场所张贴海报、发放传单,吸引周边消费者的注意。
(2)与当地的报纸、杂志、电台等媒体合作,进行广告宣传和品牌推广。
(3)参加各类美食节、展会等活动,展示餐厅的特色菜品和服务,提高品牌知名度。
四、广告创意1. 制作一段精美的视频广告,展示餐厅的美食、环境和服务,通过社交媒体和视频网站进行传播。
2. 设计一系列有趣的海报和传单,以幽默、时尚的方式吸引消费者的关注。
3. 举办主题活动,如“美食狂欢节”“情侣套餐日”等,吸引消费者前来体验。
五、广告预算广告预算主要包括线上广告费用、线下广告费用、广告制作费用等,具体预算如下:项目预算金额(元)线上广告50000线下广告30000广告制作20000合计100000六、效果评估1. 定期对广告效果进行评估,根据评估结果及时调整广告策略和创意。
2. 通过问卷调查、客户反馈等方式,了解消费者对广告的满意度和对餐厅的评价,不断改进和提升服务质量。
餐饮推广营销方案(精选7篇)餐饮推广营销方案精选篇1一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。
有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。
取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。
这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等,方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。
大聚通美食城广告营销策划书餐饮类方案:大聚通美食城广告营销策划书一、前言“民以食为天”。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。
“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
南宁美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在南宁市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。
翻阅南宁的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在南宁饮食市场上获得成功的推广。
在这些成功的经验中,我们可以看到,南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。
此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。
就目前经营中的商家来看,当今南宁美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。
而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。
因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
它的开业必将掀起饮食消费的热潮。
为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。
为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
二、市场调研本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
最新餐饮广告策划书3篇篇一《最新餐饮广告策划书》一、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮市场竞争日益激烈。
我们需要深入了解目标市场的需求和趋势,以便更好地推广我们的餐饮品牌。
二、目标受众主要针对年轻白领、家庭消费者以及周边社区居民。
他们注重餐饮品质、环境和服务,同时对新颖的美食体验有较高兴趣。
三、广告目标1. 提高品牌知名度和美誉度,让更多人了解我们的餐厅。
2. 吸引新客户,增加客流量和销售额。
3. 强化品牌形象,塑造独特的餐饮风格。
四、广告策略1. 线上推广:利用社交媒体平台进行宣传,发布精美的菜品图片、优惠活动等。
合作知名美食博主进行探店和推荐。
建立官方网站,提供在线预订和菜单展示。
2. 线下推广:在周边商业区、写字楼、居民区等发放传单和优惠券。
举办主题活动,如美食节、新品发布会等。
五、广告创意1. 制作系列创意短视频,展示餐厅的特色菜品和温馨氛围。
2. 设计有趣的海报,突出餐厅的优势和特色。
六、广告预算预算主要包括线上推广费用、线下宣传物料费用、活动举办费用等,根据实际情况进行合理分配。
七、效果评估定期对广告效果进行评估,通过客流量、销售额、客户反馈等指标来衡量广告的成效,并根据评估结果及时调整广告策略。
篇二《最新餐饮广告策划书》一、市场分析1. 目标市场:我们的目标客户主要是年龄在 20-40 岁之间的上班族、学生以及年轻家庭,他们注重生活品质,追求便捷、美味、健康的餐饮体验。
2. 市场竞争:目前市场上已经存在众多的餐饮品牌,竞争激烈。
我们需要通过独特的广告策略突出自身的优势和特色,吸引消费者的关注。
3. 消费者需求:消费者对于餐饮的需求不仅仅是满足饥饿,更注重菜品的口味、质量、环境卫生以及服务水平。
同时,他们也希望能够获得个性化的用餐体验。
二、广告目标1. 提高品牌知名度,让更多的消费者了解我们的餐饮品牌。
2. 增加客流量,吸引新客户,同时留住老客户。
3. 促进销售,提高餐厅的营业收入。
2023年餐饮的宣传营销活动策划方案6篇餐饮的宣传营销活动策划方案1一、订购康乃馨:大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
二、场地布置:以温馨的粉红色的汽球为主,有条件的再配以粉红色的薄纱。
汽球用来布置大厅,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口,薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
三、母亲节特惠菜式或海鲜:可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
四、母亲节爱心套餐:可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养,并可护肤养颜为主。
五、母亲节爱心蛋糕:大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上,可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上,可获赠爱心蛋糕一个。
当然消费价格分店亦可由自己定,以上价格仅供参考。
六、有条件的分店,可设抽奖活动。
具体抽奖细则分店自己定。
餐饮的宣传营销活动策划方案2随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。
餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年代旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。
随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,具体到消费,也充分体现出这种多元化特点。
不同层次,不同消费心理和消费习惯的客人,他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。
这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人提供更加有针对性的服务,这样才能满足客人极端个性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;在席间非常讲究上菜的时机和火候,注意服务细节;结账时快速准确,让客人既体会到热情服务,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。
餐饮广告策划书范本3篇篇一《餐饮广告策划书范本》一、市场分析1. 目标市场确定目标受众,包括年龄、性别、职业、收入水平、兴趣爱好等特征。
分析目标受众的饮食习惯、消费能力和消费习惯。
2. 竞争对手分析确定主要竞争对手。
分析竞争对手的产品特点、价格策略、广告宣传等。
找出竞争对手的优势和劣势,以便制定差异化的广告策略。
3. 市场趋势关注餐饮行业的发展趋势,如健康饮食、特色餐饮、外卖服务等。
了解消费者对餐饮的需求变化,以便及时调整广告策略。
二、广告目标1. 提高品牌知名度让更多的目标受众了解品牌。
增加品牌在市场上的曝光度。
2. 增加销售额吸引更多的顾客光顾餐厅。
提高顾客的消费频率和消费金额。
3. 塑造品牌形象传达品牌的核心价值观和特色。
树立品牌在消费者心目中的良好形象。
三、广告策略1. 广告创意制定独特而吸引人的广告创意,如有趣的故事、诱人的美食图片、独特的广告语等。
确保广告创意与品牌形象和目标受众的兴趣相符。
2. 广告渠道选择适合目标受众的广告渠道,如电视、报纸、杂志、网络、社交媒体等。
可以考虑多种广告渠道的组合,以扩大广告的覆盖范围。
3. 广告内容突出品牌的特色和优势,如菜品的独特口味、优质的服务、舒适的环境等。
提供有吸引力的优惠活动和促销信息,如折扣、赠品、套餐等。
引导消费者采取行动,如预约、订餐、到店消费等。
四、广告预算1. 预算分配根据广告目标和策略,合理分配广告预算。
确定各个广告渠道和广告活动的预算比例。
2. 预算控制严格控制广告预算,避免超支。
定期对广告预算进行评估和调整,确保广告活动的效果和效益。
五、广告效果评估1. 设定评估指标确定评估广告效果的指标,如品牌知名度提升、销售额增长、顾客满意度等。
制定相应的评估方法和标准。
2. 定期评估定期对广告效果进行评估,如每月、每季度或每年。
根据评估结果及时调整广告策略和预算。
为今后的广告策划提供参考和借鉴。
篇二《餐饮广告策划书范本》一、前言随着人们生活水平的提高,餐饮行业也得到了快速的发展。
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业迎来了前所未有的发展机遇。
然而,市场竞争也日益激烈,如何在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的顾客,成为了每个餐饮企业必须面对的问题。
本方案旨在为[餐厅名称]提供一套全面、系统的推广策略,帮助其提升品牌知名度、美誉度和销售额。
二、市场分析1. 目标市场:[餐厅名称]的目标市场主要包括[目标客户群体],他们的年龄、收入、消费习惯等特征如下:[具体特征 1][具体特征 2][具体特征 3]2. 竞争对手分析:对周边同类型餐厅进行调研,了解其品牌定位、菜品特色、价格策略、促销活动等方面的信息,找出竞争对手的优势和不足,为制定差异化营销策略提供参考。
3. 市场趋势:分析当前餐饮市场的发展趋势,如健康饮食、个性化服务、社交媒体营销等,以便及时调整推广策略,适应市场变化。
三、推广目标1. 提升品牌知名度,让更多人知道[餐厅名称]。
2. 增加顾客到店消费的次数和金额。
3. 提高顾客满意度和忠诚度。
四、推广策略1. 线上推广:建立官方网站和社交媒体账号:设计简洁、美观的网站和社交媒体页面,展示餐厅的菜品、环境、服务等信息,吸引潜在顾客关注。
搜索引擎优化(SEO):通过优化网站内容,提高在搜索引擎的排名,增加曝光率。
社交媒体广告:利用社交媒体平台的广告投放功能,精准定位目标客户群体,进行推广宣传。
在线点评管理:及时回复顾客的在线点评,处理顾客投诉,提高顾客满意度。
2. 线下推广:传单派发:在周边商业区、居民区、学校等场所派发传单,宣传餐厅的特色菜品和优惠活动。
会员制度:推出会员制度,吸引顾客办理会员卡,享受积分、折扣等优惠,增加顾客粘性。
合作推广:与周边商家、企业、社区等进行合作,开展联合促销活动,扩大品牌影响力。
口碑营销:通过提供优质的菜品和服务,让顾客自愿成为餐厅的宣传员,为餐厅进行口碑传播。
五、推广活动1. 开业促销:在餐厅开业期间,推出一系列优惠活动,如打折、赠品、抽奖等,吸引顾客前来消费。
餐饮地推活动策划方案
活动时间:2023年3月1日-3月7日
活动地点:所有分店
活动主题:美食推广周
活动内容:
1. 特色菜品推荐:每个分店精选出一道特色菜品进行推荐,让顾客品尝到地道的美食。
2. 优惠活动:推出特别优惠套餐和折扣,吸引顾客前来品尝。
3. 在线推广:通过社交媒体平台和外卖平台进行宣传推广,吸引更多顾客了解活动和参与订餐。
4. 线下宣传:海报、宣传单等物料在分店进行宣传,吸引周围居民和过路顾客。
活动目标:
1. 增加顾客到店消费,提升店内营业额。
2. 提高品牌知名度和美誉度,吸引更多潜在顾客。
3. 增强顾客粘性,提高顾客复购率。
活动经费预算:
1. 特色菜品原材料成本:1000元
2. 宣传物料制作费用:500元
3. 社交媒体推广费用:1000元
4. 优惠活动费用:2000元
5. 总计:4500元
备注:通过此次活动,希望能够吸引更多顾客前来品尝我们的美食,增加品牌的知名度和影响力,提升餐饮业绩。
关于餐饮营销推广方案7篇关于餐饮营销推广方案(精选篇1)一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
花园餐厅广告文案策划书3篇篇一一、背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于餐饮体验的要求也越来越高。
花园餐厅拥有独特的环境优势,但需要通过有效的广告文案来进一步提升知名度和吸引力。
二、目标受众主要针对城市中追求高品质生活、喜欢浪漫氛围、注重用餐环境的消费者群体,包括情侣、家庭、商务人士等。
三、广告文案主题“在花园中邂逅美味时光”四、广告文案内容1. “步入花园餐厅,宛如走进一座秘密花园。
鲜花簇拥,绿意盎然,让您在繁华都市中寻得一方宁静的美食天地。
”2. “品味精致美食,感受味蕾的奇妙之旅。
我们的大厨用心烹制每一道菜肴,为您带来无与伦比的味觉享受。
”3. “浪漫的氛围,温馨的服务,花园餐厅是您约会、聚会、商务宴请的理想之选。
”4. “在这里,时间仿佛静止,尽情享受与亲朋好友的美好时光,留下难忘的回忆。
”五、广告投放渠道1. 社交媒体平台,如公众号、微博等,定期发布广告文案和精美图片。
2. 本地生活类网站和美食推荐平台,投放广告。
3. 在餐厅周边、商业区等人员密集处张贴宣传海报。
4. 与本地知名博主、网红合作,进行探店宣传。
六、效果评估定期分析广告投放的数据,如率、转化率等,根据反馈及时调整广告文案和投放策略,以确保达到最佳的宣传效果。
篇二《花园餐厅广告文案策划书》一、市场分析随着人们生活水平的提高,对于餐饮的需求不再仅仅局限于满足温饱,而是更加注重环境、品质和体验。
花园餐厅具有独特的优势,能够为顾客提供一个优雅、舒适、自然的用餐环境。
目前市场上的餐厅竞争激烈,我们需要通过精准的广告文案来突出花园餐厅的特色和优势,吸引更多的目标客户。
二、目标客户群体主要目标客户为城市白领、情侣、家庭等,他们注重生活品质,追求浪漫、温馨、惬意的用餐氛围。
三、广告文案主题“在花园中品味美食,享受惬意时光”四、广告文案内容1. “步入花园餐厅,仿佛置身于花的海洋,让您在繁花似锦中享受美味佳肴。
”2. “浪漫的花园环境,精致的菜品,是您约会、聚会的绝佳选择。
餐饮品牌宣传片策划文案餐饮品牌宣传片策划文案(共10篇)餐饮品牌宣传片策划文案(一)初步的设计方案要写哪些内容~要做一个餐饮的设计~要求要一个初步的设计方案~我第一次接触这个不太知道初步设计方案都要求哪些内容~ 老师就给我两天时间额~就两天时间的那种初步的设计方案。
⊙﹏⊙b如果你是装修方面的,那就把平面布臵图,图纸设计说明,加上概算,加上各种立面剖面或是节点的图弄出来,最好能一张外立面或是整体的内部效果,这样装订成一册即可.餐饮品牌宣传片策划文案(二)关于市场营销的策划书市场营销安排了一个实训任务,因为我无从下手!题目要求是:企业:安心便当快餐1、任务描述:根据小组的选定的产品和营销调研方案进行市场调查2、小组策划:把策划方案进行小组分工.进行市场调查收集需要的信息3、做一份调查报告4、结合快餐店进行市场筛选,进行目标市场的选择和市场预测以及目标市场的营销战略(求大家帮帮忙,可追加100分)企业是爱心便当快餐!我想问几个问题,1、企业自身状况,产品类别,定价,目标消费者.2、该企业所属商圈和城市类别,以及人口数量,消费水平.3、你的团队的人员数量,成员素质.如果以上什么都没有的,只是想开一家这样的快餐店,那么需要提供的信息是:1、准备开多大的点,资金有多少,什么样的餐饮特色.2、该企业所属商圈和城市类别,以及人口数量,消费水平.3、你的团队的人员数量,成员素质.餐饮品牌宣传片策划文案(三)新闻的策划书怎么写.新闻稿策划书具体的步骤是什么?策划书的基本格式一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××大学××活动策划书”,臵于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.二、活动背景这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.三、活动目的、意义和目标活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出.活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性四、资源需要列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如使用活动中心都详细列出.可以列为已有资源和需要资源两部分.五、活动开展作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏.在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查.人员的组织配臵、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑. 这里可以提供一些参考方面:会场布臵、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等.请根据实情自行调节.六、经费预算活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出.七、活动中应注意的问题及细节内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明.八、活动负责人及主要参与者注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人).九、需要注意的事项:1、本策划书提供基本参考方面,小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格,自行设计,力求内容详尽、页面美观;2、可以专门给策划书制作封页,力求简单,凝重;策划书可以进行包装,如用设计的徽标做页眉,图文并茂等;3、如有附件可以附于策划书后面,也可单独装订;4、策划书需从纸张的长边装订;5、一个大策划书,可以有若干子策划书.【餐饮品牌宣传片策划文案】餐饮品牌宣传片策划文案(四)(2006•莱芜)为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食.下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题.(1)我们每天摄取的食物中,V所占比例最大.这是因为______是人体最重要的供能物质.该物质在人体内开始消化的部位是______,最终被分解成______才能被吸收.(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀、容易出血.图中______(填标号)类食物能够有效地防治这种疾病.(3)I类食物的消化主要在消化道的______中进行,请写出其消化过程的反应式:脂肪胆汁(1)从图中可知:我们每天摄取的食物中,V谷类所占比例最大,谷类的主要成分是糖类(淀粉),而糖类是人体最重要的供能物质;口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,因此淀粉的消化始于口腔,其最终消化产物是葡萄糖.(2)牙龈肿胀、容易出血,是患了坏血病,是体内缺乏维生素C引起的.船员们在长期的海上航行中吃不到Ⅳ蔬菜水果,因而导致维生素C的缺乏.(3)人体消化道中只有小肠内含有消化I脂肪的酶,脂肪的消化需要胆汁的协助.消化过程如下:脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油+脂肪酸.(4)处在生长发育时期的青少年应合理膳食,多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物.即图中的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ.故答案为:(1)糖类;口腔;葡萄糖(2)Ⅳ(3)小肠;脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油+脂肪酸(4)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ餐饮品牌宣传片策划文案(五)什么是文案?文案是公司或企业中从事文字工作的职位,就是以文字来表现已经制定的创意策略.文案它不同于设计师用画面或其他手段的表现手法,它是一个与广告创意先后相继的表现的过程、发展的过程、深化的过程,多存在于广告公司,企业宣传,新闻策划等.餐饮品牌宣传片策划文案(六)策划案的思维过程、策划流程和策划关键点【虽然没有悬赏分,既然系统跳出来了,就给你点东西参考一下吧,记得给姐姐分哦】广告策划书有两种形式,一种是表格式的.这种形式的广告策划书上列有广告主现在的销售量或者销售金额、广告目标、广告诉求重点、广告时限、广告诉求对象、广告地区、广告内容、广告表现战略、广告媒体战略、其他促销策略等栏目.其中广告目标一栏又分为知名度、理解度、喜爱度、购买愿意度等小栏目.一般不把具体销售量或销售额作为广告目标.因为销售量或销售额只是广告结果测定的一个参考数值,它们还会受商品(劳务)的包装、价格、质量、服务等因素的影响.这种广告策划书比较简单,使用的面不是很广 .另一种是以书面语言叙述的广告策划书,运用广泛.这种把广告策划意见撰写成书而形式的广告计划,又称广告策划书.人们通常所说的广告策划书和广告策划书实际是一回事,没有什么大的差别.一份完整的广告策划书至少应包括如下内容:1、前言;2、市场分析;3、广告战略或广告重点;4、广告对象或广告诉求;5、广告地区或诉求地区;6、广告策略;7、广告预算及分配;8、广告效果预测.【基本上按框架这样写下去,思路就对了】【解释一下】当然,广告策划书可能因撰写者个性或个案的不同而有所不同,但内容大体如此.下面简述撰写时主意的问题.1、前言部分,应简明概要地说明广告活动的时限、任务和目标,必要时还应说明广告主的营销战略.这是全部计划的搞要,它的目的是把广告计划的要点提出来,让企业最高层次的决策者或执行人员快速阅读和了解,使最高层次的决策者或执行人员对策划的某一部分有疑问时,能通过翻阅该部分迅速了解细节,这部分内容不宜太长,以数百字为佳,所以有的广告策划书称这部分为执行摘要.2、市场分析部分,一般包括四方面的内容:(1)企业经营情况分析;(2)产品分析;(3)、市场分析;(4)消费者研究;撰写时应根据产品分析的结果,说明广告产品自身所具备的特点和优点.再根据市场分析的情况,把广告产品与市场中各种同类商品进行比较,并指出消费者的爱好和偏向.如果有可能,也可提出广告产品的改进或开发建议.有的广告策划书称这部分为情况分析,简短地叙述广告主及广告产品的历史,对产品、消费者和竞争者进行评估.3、广告战略或广告重点部分,一般应根据产品定位和市场研究结果,阐明广告策略的重点,说明用什么方法使广告产品在消费者心目中建立深刻的印象.用什么方法刺激消费者产生购买兴趣,用什么方法改变消费者的使用习惯,使消费者选购和使用广告产品.用什么方法扩大广告产品的销售对象范围 .用什么方法使消费者形成新的购买习惯.有的广告策划书在这部分内容中增设促销活动计划,写明促销活动的目的、策略和设想.也有把促销活动计划作为单独文件分别处理的.4、广告对象或广告诉求部分,主要根据产品定位和市场研究来测算出广告对象有多少人、多少户.根据人口研究结果,列出有关人口的分析数据,概述潜在消费者的需求特征和心理特征、生活方式和消费方式等.5、广告地区或诉求地区部分,应确定目标市场,并说明选择此特定分布地区的理由.6、广告策略部分,要详细说明广告实施的具体细节.撰文者应把所涉及的媒体计划清晰、完整而又简短地设计出来,详细程度可根据媒体计划的复杂性而定.也可另行制定媒体策划书.一般至少应清楚地叙述所使用的媒体、使用该媒体的目的、媒体策略、媒体计划.如果选用多种媒体,则需对各类媒体的刊播及如何交叉配合加以说明.7、广告预算及分配部分,要根据广告策略的内容,详细列出媒体选用情况及所需费用、每次刊播的价格,最好能制成表格,列出调研、设计、制作等费用.也有人将这部分内容列入广告预算书中专门介绍.8、广告效果预测部分,主要说明经广告主认可,按照广告计划实施广告活动预计可达到的目标.这一目标应该和前言部分规定的目标任务相呼应.在实际撰写广告策划书时,上述八个部分可有增减或合并分列.如可增加公关计划、广告建议等部分,也可将最后部分改为结束语或结论,根据具体情况而定.撰写广告策划书一般要求简短.避免冗长.要简要、概述、分类,删除一切多余的文字,尽量避免再三再四地重复相同概念,力求简练、易读、易懂.撰写广告计划时,不要使用许多代名词.广告策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议,他们需要的是事实.广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要.在每一部分中要说明所使用资料的来源,使计划书增加可信度.一般说来,广告策划书不要超过二万字.如果篇幅过长,可将图表及有关说明材料用附录的办法解决.在撰写过程中,视具体情况,有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出,形成相对独立的文案.餐饮品牌宣传片策划文案(七)单位共一百二十多人,想组织一次联谊活动,体现公司凝聚力的主题,求一份策划.给你发个提纲,内容还要根据你们单位的具体情况自定.1.前期准备.(1)你准备投入多少资金?(2)活动的目的?(3)方案构思.(4)预算细分.2.组织和时间安排.(1)关键任务时间表.(2)确定任务负责人.3.位臵.(1)地点的选点.(2)地点的要求.4.交通.(1)确定交通工具.(2)往返路线.(3)停车区位臵.5.人员抵达.(1)天气状况.(2)人员通行.6.展会现场要求.(1)舞台.(2)视听.(3)灯光.7.餐饮.(1)预算人数.(2)菜单策划.(3)人员配臵.8.其他考虑事项.(1)娱乐节目.(2)主题装饰赠品等.9.结束.(1)结束撤场.(2)活动总结.(3)等.需要更详细的你继续追问.餐饮品牌宣传片策划文案(八)怎么写活动策划书.那要看是什么样类型的活动,商业活动策划书可以分为三部分来写:1、活动说明(策划方案);2、活动宣传方案;3、赞助招商方案.在策划方案中充分发挥创意策划能力,将活动策划的足够有吸引力;在宣传方案中罗列即将进行的宣传计划以及主办方承办方能够调动的媒体资源;在赞助招商方案中说明赞助商在活动宣传时所处的位臵等等.餐饮品牌宣传片策划文案(九)的多选题和判断题1、按照资料来源分类,市场调查有()A.文案调查B.实地调查C.全面调查D.非全面调查2、市场调查方案设计的含义主要是指( )A.市场调查的唯一计划方案B.市场调查的实施过程C.市场调查人员的策划过程D.对调查工作总任务的各个方面和各个阶段进行通盘考虑和安排3、实验法最适宜()A.搜集描述性信息B.搜集因果方面的信息C.专家调查D.实地观察4、一般情况下,问卷的长度应控制在()的回答时间A.0—30分钟B.30—40分钟C.0—50分钟D.50—60分钟5、从总体中抽取选出来的所要直接观察的全部单位称为()A.抽样B.样本C.抽样框D.总体单位6、下列指标中易受极端数值影响的是()A.全距B.标准差C.方差D.标准差系数7、能表示事物相关程度的是()A.权数B.平滑指数C.相关系数D.回归系数8、()是市场调查报告的主要部分A.目录B.扉页C.正文D.摘要9、全国粮食总产量与全国人口数之比属于()A.比例相对数B.强度相对数C.比较相对数D.动态相对数10、文案调查法的优点主要有()A.不受时空的限制B.搜集容易,成本低C.搜集到的情报资料可靠性强D.搜集到的情报资料正确性较强判断题1、人口多,购买力强,就能成为有潜力的大市场.()2、市场的调节功能是通过价值规律和竞争规律来体现的.()3、市场调查有固定的程序,一定要按照程序进行调查.()4、市场调查的观察法就是对消费者行为的观察.()5、文案调查得到的资料是原始资料.()6、问卷调查的时间掌握在30分钟以内最好.()7、抽样调查最基本的组织方式是简单随机抽样.()8、众数是一组数据中最大的数值.()9、任何事物的发展在时间上都具有连续性.()10、采用口头报告可以随心所欲、信口开河,可以不准备提纲.()一1A2D3B4A5B6C7C8A9A10B二,1错2错3对4错5错6对7对8对9错10错餐饮品牌宣传片策划文案(十)写校园活动策划书的步骤一、活动名称:策划书名称尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××大学××活动策划书”,臵于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面.二、活动背景:这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机.其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT 分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划.如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充.。
餐饮类方案:大聚通美食城广告营销策划书
一、前言
“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
它的开业必将掀起饮食消费的热潮。
为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。
为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。
各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。
从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而获得喜人的销售业绩。
从这些成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。
3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。
综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:
1进一步分析消费心理。
新闻炒作方案的确立。
3组织活动形式和具体的实施
方案。
4品牌形象设置。
因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
三、大聚通美食城总体现状与竞争战略:
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场,它位于南宁市百货大楼北楼八楼,属于南宁市中心,地理位置优越,人口密集,客流量大。
它的营业面积5000平方米,内设海鲜城,休闲酒吧,演艺咖啡厅,日本料理,韩国烧烤及全国各地的风味小吃,多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。
根据美食城内,美食种类繁多的特点。
结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
四、市场前景分析:
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:
1. 一般消费心理特征
(1)求惠心理。
(2)求舒适心理。
(3)求奇心理。
(4)求名心理。
2. 社交(公关)消费需求
3. 休闲饮食需求
五、开业庆典活动策划方案建议
依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
具体开业活动方案建议如下:
1.聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2.从11月7日至11月14日,推出以“尝中外美食,听传统民歌”为主题的活动。
5对策:1. 捐款或建立基金会;
2.赞助艺术团义演。
六、广告策略建议
1. 广告目标
(1)告知南宁市民大聚通美食城开业。
(2)以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。
(3)推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
2. 广告对象
(1)商界人士。
几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
(2)都市白领族。
所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际
影响力也较大。
3. 广告诉求重点
根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:
(1)大聚通美食城的饮食环境独具特色,气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。
(2)在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。
4. 广告表现策略
由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式,具体地说来:
七、.整体传播策略
广告推广依赖于广告媒介。
大聚通美食城的广告对象,即广告受众的构成复杂,既要注意阶段性效果,又要符合品牌长期推广的需要。
在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略。
1. 报纸广告
(1)报纸广告诉求重点
A. 大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。
B. 各节日期间的促销。
C. 其他促销信息和公关活动信息发布。
2报纸广告模式一——开业广告
开业报纸广告系列之一:
(3)报纸广告模式——聚通美食真言广告
开业:聚通美食真言广告——真情篇
B 开业庆典期间三天内,客户无论来就餐或饮茶,均赠送优惠卡。
(4) 广告投放量
11月4日,南国早报,A2或A3,1/2彩版,硬性广告;
2. 电视广告
电视广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴,且电视广告具有较强的强制性。
电视广告的发布主要用于以下几个方面:
(1)在大聚通美食城开业推广之际,用于展现美食城的格局风貌,展现在聚通美食就餐消费时的感觉,尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。
(2)节日推广之际,用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。
广告投入量:
建议大聚通美食城与南宁电视台合作,采取以下几种广告方式:
栏目冠名广告、字幕广告
3. 户外广告
户外广告媒介具有时效较长的特点,并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用,尤其适用于餐饮散客,对在朝阳公园散步、休闲观光的行人,
具有较好的消费提示作用。
(1)在百货大楼做大型的灯箱广告,建议长年采用。
(2)选择客流量大的路段做路牌广告,建议长年采用。
户外广告:户外看板/ 路牌灯箱
销售点POP:海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品
赠品广告:赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;
印刷品广告:
优点:缺点:
4.电台广告
电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。
广告投入量:
11月4日至11月7日,南宁广播电台交通传真栏目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。
建议大聚通美食城与南宁广播电台合作,推出栏目冠名广告。
5.媒体软广告
(1)饮食业的经营之道
——访大聚通美食城总经理
(2)大聚通美食城形成热点的原因
(发布时间待定。
)
八、大聚通美食城广告用语
主广告语:
1. 真情无限,聚通美食
或:聚通美食,真情无限
2. 聚通美食服务,千家万户得福
九、广告投入战略:
目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。
大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。
其中已开业期间为战略重点。
十.大聚通美食城CI宣言
大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨,“对待客户像春天般的温暖”,奉送、开发人世间真情,大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。
十一.广告预算
略
十二.广告效果预测。