俄罗斯

俄罗斯的禁忌

不同国家，不同礼仪习俗，世界上任何一个国家都有自己的禁忌。它们反应着这个民族的文化，历史与传统。那么战斗民族俄罗斯有着怎样的禁忌呢？让我们来看看吧。

在社交礼仪上，在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在服饰礼仪上，俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。

在餐饮礼仪上，用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。关于刀叉的使用，有多少副刀叉，就有多少道菜。俄罗斯人进餐时，采取分餐制，使用刀叉。刀叉的摆放位置是：叉子在盘碟的左边，刀和羹匙在右边，酒杯在盘碟的前面，用餐者应右手拿刀，左手拿叉。吃完一道菜后，将刀叉并排放在盘上，把儿朝右，服务员会把它们收走。如果下一道菜还要使用刀叉，盘子左右没有备用的刀叉，就要把刀叉放在桌子上。在正式的宴会上，每吃一道菜要换一副刀叉，一般所有的刀叉都先摆在盘子的两侧和上方，吃饭时按由外及里的顺序使用，有多少副刀叉就说明有多少道菜。吃不同的食物用不同的叉，吃鱼用三齿叉，其他用四齿叉，吃凉菜的叉比较小，吃热菜的叉比较大。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。俄罗斯人对吃东西也很讲究，比如说，吃煮鸡蛋时，不能将鸡蛋在桌子上敲碎，而要用羹匙先将鸡蛋大头的蛋壳敲碎，剥下这一部分的蛋壳 (不要将整个鸡蛋的蛋壳全部剥去)，然后用羹匙挖着吃。喝汤时，要用羹匙的尖正对着嘴，把汤送入口中，不能用嘴直接从汤盘中喝，更不能发出响声，羹匙要一直放在汤盘中，直到喝完。俄罗斯人招待宾客一定会做很多丰盛的菜肴，并且盛情的邀请客人们多吃一点。而客人们对主人所备的饭菜进行夸赞，则被视为是对他最好的奖赏。吃饭的时候，主人邀请客人们一起举杯畅饮也是常有的事儿。在俄罗斯传统的做法是敬酒之后再喝酒。俄罗斯人非常善于说敬酒词，据说，最长最华丽的祝酒词出现在俄罗斯南部的高加索地区。当然，比较常见的祝酒词还是为了友谊而干杯，为了主人所做的一切而干杯等等。在俄罗斯，还有不少关于饮酒的习俗，例如说完敬酒词以后必须先碰杯在喝酒，而且一旦碰杯，就不许把酒杯放下，因为那样做会被认为是不吉利的，桌上也不许有空酒杯。如果不能马上拿走的话，必须放在桌下

俄罗斯主要风俗习惯

俄罗斯主要风俗习惯

世界上有很多的民族和国家,每个国家和民族都有自己的风俗和习惯,想要在一个国家生活就要了解这个国家人民的风俗 和习惯,这样才可以以最快地去适应和了解一个国家。下面是店铺为大家整理的俄罗斯主要风俗习惯，希望大家喜欢！

俄罗斯主要风俗习惯

一、节庆

每年要过圣诞节 ，洗礼节，谢肉节和旧历年等

二、俄罗斯宗教信仰

主要信仰东正教，这是该国的国教。

三、饮食习惯

日常以面包为为主食。鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜爱牛，羊肉，但不大爱吃猪肉，偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食物。

俄罗斯人的早餐一般较简单，吃上几片黑面包，一杯酸奶就可以了。但中餐和晚餐很江究，他们要吃肉饼、牛排、红烧牛肉、烤羊肉串、烤山鸡、鱼肉丸子、炸马铃薯、红绘的鸡和鱼等。他们爱吃中国的许多菜肴，对北京的烤鸭很欣赏，但不吃木耳、海蛰、海参之类的是品。

俄罗斯人在中餐和晚餐一定要喝汤，并且要求汤汁浓，如鱼片汤、肉丸汤、鸡汁汤等。

凉菜小吃中，喜吃生西红市、生洋葱、酸黄瓜、酸白菜、酸奶渣和酸奶油伴色拉等。他们吃凉菜时间较长。

他们和啤酒佐餐，酒量也很大。他们喜欢高烈性的伏特加，对我们国产的二锅头等白酒也是爱不释手。他们在喝红茶时有加柠檬和糖的习惯，通常他们不喝绿茶。酸奶和果子汁则是妇女儿童们喜爱的饮料。

四、礼貌礼节

俄罗斯人性格豪放、开朗，喜欢谈笑，组织纪律性强，习惯统一行动。这个民族认为给客人吃面包和盐是最殷勤的表示。他们与人见面先问好，再握手致意。朋友间行拥抱礼并亲面颊。与人相约，讲究准时。他们尊重女性，在社交场合，男性还帮女性拉门，脱大衣，餐桌上为女性分菜等。称呼俄罗斯人要称其名和父名，不能只称其姓。他们爱清洁，不随便在公共场所仍东西。他们重视文化教育，喜欢艺术品和艺术欣赏。当代俄罗斯青年中也有不少开始崇拜西方文化。他们普便习惯洗蒸气浴，洗法也很特别，洗时要用华树枝抽打身子，然后用冷水浇身。

五、禁忌

七年级下册第三章

《俄罗斯与法国》教学案

潮泉镇初级中学 宋兆玉

一·学习目标：

1． 掌握俄罗斯·法国的自然和人文地理的主要特征。

2． 分析俄·法两国的地理特征，形成原因，探究地理要素间的互相联系及影响

二·学习重点：

1. 俄·法两国的自然，人文地理特征。

2. 难点：理解国家发展与地理环境间的关系。

三·学习方法指导：学习国家地理，最常用的方法是综合法和比较法。

1. 综合法：综合法一般是从分析国家地理位置入手，选项研究其地形，气候，河流，资源，经济，文化等自然和人文地理要素，并将它们综合起来，概括出该区域的地理特征。

2. 比较法：比较法是通过对不同区域各地理要素的对比，分析，了解区域间的差异。具体复习时应注意：

①定位：国家在全球的经纬度位置及海陆位置。

②掌握该国气候，地形状况，并以此推断水文，土壤，自然带，工农业特点，城市，人口及交通等。

③比较国家差异，进行跨区域比较异同，如俄罗斯·法国的农业特点。

④发现区域问题，做出综合评价，制定发展策咯。如俄罗斯西伯利亚大陆的开发。

四·自主学习，合作探究：

学习任务（一）：地图是学习地理的工具，学习地理要充分运用各类图表提高地理信息的提取，分析，推理，归纳能力。观察“俄罗斯”“法国”图，熟记两国轮廓特征，描述地理位置（纬度，海陆），在图中标记主要地理事物的空间分布（地形区，气候类型，河湖，资源分布，居民，工业区，农业区，城市等）

学习任务（二）：知识梳理

俄罗斯

一、位置、地形、领土组成

读课本图3-22找出：

1、位置：●俄罗斯领土绝大部分位于北纬__________,跨经度___________地跨______两洲，东西两个半球。 ●北临_____洋，西临______海，西南临_____海_____海，东临___________海________海。●相邻的国家西有______、________、_________,南有________、________、_________，东面隔着_________海峡与美国相望。

俄罗斯旅游概况介绍

地理气候

俄罗斯，全称“俄罗斯联邦共和国”，位于欧洲东部和亚洲北部，面积1707．54万平方公里，是世界上面积最大的国家。基本属于北半球温带和亚寒带大陆性气候，大部分地区冬季漫长寒冷，夏季短促、温暖，春秋两季很短。1月平均气温一1℃～50℃，7月平均气温1℃～25℃。

发展简史

俄罗斯人属斯拉夫民族。15世纪下半叶，伊凡三世建立俄罗斯中央集权国家——莫斯科大公国。1721年，彼得一世改国号为俄罗斯帝国。19世纪与20世纪之交成为军事封建帝国主义国家。1917年11月7日(俄历10月25日)十月社会主义革命后，建立了世界上第一个社会主义国家政权。1922年12月30日，俄罗斯联邦、南高加索联邦、乌克兰、白俄罗斯成立苏维埃社会主义共和国联盟(后扩大为15个加盟共和国)。1991年12月，苏联解体，俄罗斯与白俄罗斯、乌克兰建立独立国家联合体(即“独联体”)。

民族、人口、语言、宗教

俄罗斯有130多个民族，其中俄罗斯族占总人口的80％以上。此外，还有鞑靼人、巴什基尔人、楚瓦什人等。

俄罗斯人口约1．46亿，欧洲部分人口稠密，而亚洲部分人口稀少，北冰洋沿岸的寒冷地带平均每平方公里仅0．1～O．3人。

俄语是俄罗斯的官方语言。

俄罗斯的主要宗教是东正教。此外，还有伊斯兰教、萨满教、佛教(喇嘛教)、犹太教等。

首都及主要城市

莫斯科，俄罗斯首都。人口约920万。始建于12世纪中叶，是世界上最大城市之一，俄罗斯的最大城市和政治、经济、科学文化及交通中心。蜿蜒清澈的莫斯科河横穿市区，风韵犹存的古老建筑与现代化的高楼交相辉映，是美丽的花园城市。

圣彼得堡，又名列宁格勒，俄罗斯第二大城市。整个城区分布在近百个小岛上，河流纵横，风光秀丽，一派东欧浪漫风情，素有“北方威尼斯”之称，被联合国教科文组织列为第八位受欢迎的旅游城市。这里还有世界第三大教堂——圣埃萨大教堂，世界三大博物馆之一的隐士卢博物馆，还有奇特的白夜现象。