奶茶店创业计划 ppt课件

通过调查表明这种需求在学校中存在很大的市场，并且此种经 营及管理模式不需要大笔的资金和固定成本支出，茶吧的收入 又比较稳定，且该项目的经营风险和财务风险都比较小，很适 合在校学生进行兼职创业，如果经营管理得当，既能保证茶吧 的各种正常费用支出，又能树立学生们的营销理念，增强创业 信心，为以后的创业之路打下重要的基础。
②其他软饮收入忽略不计 保本点时的经营次数＝固定成本/贡献毛益 =2400/1=2400杯（月），即每月销售80杯，面对 一个学生数量达3000-5000人的消费群体，潜在顾 客占消费群体的1.6%-2.67%，销售量相当容易达到
五、关键的风险、问题和假定
（一）早期市场开发困难
1、刚起步，早期市场开发比较困难。 2、竞争对手占有一定的市场份额。
具有多年管理和培训经验,销与宣传 等专业有颇深的研究,具有广泛的社 会联系，现任计算机系管系指导员、 教导员，为我们培训顾问。
七、盈利预测：
一．
二、
收入来源
主要收入来源：奶茶营销收入 其它收入来源：咖啡收入、软饮收入
财务假设点立足
据调查：在100人的问卷中有96%的人愿意同 朋友一起买奶茶，并且主要购买时间选下课 后，在购买中愿意支付费用是1.5元，占51% 2元，占39%；3元的占10% 。（详见下图） 我们与供应商取得联系并把优惠的价格提供 给广大师生，从中抽取10%的服务费作为我们 的收入。对于开展学生在校奶茶经营，经过 洽谈，我们可以以公司的名义，自己独立经 营，可以赚取30%的净利润。
六、团队管理
总经理：刘旭 职务：负责统筹管理奶茶店。 业务素质：具有较强的分析调解能力。稳重、冷静、
谦虚，善于沟通，因此得到整个团队的信 任。 宣传：罗森 职务：广告宣传 业务素质：为人亲和力强，有过做兼职的经历，又曾 经在院部和系部担任过学生会干部的职， 人脉资源广泛。
财务：肖魏 职务：负责收银以及日常财务管理。 义务素质：沉稳、细心，对金钱具有敏锐的洞察力，
表达能力、工作认真负责。
营销：周星昊 职务：平时奶茶制作、店面管理 义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力
业务中介：刘泽红 职务：采购 义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作
严谨，态度认真，掌握大部分奶原料经销 销商的具体情况，比较熟悉市内各地区的 交通通线路，有很强的工作能力。
培训顾问：肖景阳
（二）店面概述
店面名称：401奶茶店 店面宗旨：热情、竭诚、质优 店面业务：奶茶、咖啡、软饮料等 店面经营理念：
以创新灵活的经营模式来吸引师生 以无可挑剔的优质服务来满足师生 以安全舒适的卫生环境来方便师生 以公益感恩的企业文化来回报师生 店面企业文化： 全心全意服务于师生，让师生在安全舒 适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的 凉爽趋走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖 趋走冬日的严寒！
奶茶店创业计划
➢创业计划书
— — — 奶茶店
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、 十、
计划摘要
产业背景和店面概述 市场调研分析 店面战略 成本估算 关键的风险、问题和假定 团队管理 盈利预测
假定店面能够提供的利益
效果图欣赏 后期奶茶店发展
一、产业背景和公司概述
（一）、产业背景
1、良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶
二、市场调研分析
客源市场：全校师生 行銷模式：
行业竞争现状分析：
由于我们院校内还有一家经营茶类饮料的店子 ，其它超市也有各种饮料茶水供应，因此初期 我们所占的市场份额较少，但由于我们是大学 生并且具有独特的创新经营理念，我们还会以 优廉的价格为大学生提供服务。
三、店面战略
（一）预期目标
三阶段 二阶段
内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠” 命名，故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球， 是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据 许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台 湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决 了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想
。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多， 口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不 断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范
一阶段
销售额
（二）营销策略
四、成本估算
（一）收入来源
（二）收支平衡点
估算：
每月固定成本支出2400=400*5+200+200 奶茶销售单价：场地销售1.5元/杯，外卖销售
1.6元/杯 奶茶单位成本：0.50元/杯
①项目所有人员按照5人/月计算，当销售增 加时，人员随着增加（主要为外卖兼职学生）
围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝 珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天 至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味 道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只 要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。 再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买 奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就 会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在 ，可见学院的操作性很强，只要我们在学院 里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢 得更多学生和老师的亲睐。
3、院部资助的销售场地
为了支持大学生的自主创业，院部免租 提供给我们销售场地，这里有建行ATM、学 友超市和金鑫超市，环境清幽，正是我们 选择的理想场所，警体馆和田径场有我们 一批固定的消费人群。再加上同学们对奶 茶的喜爱，无形之中为为我们店面的开办 提供了充足的客源。在没有课的时候，这 里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。
关于会计主体假设的具体方案如下： 1、设立独立的财务核算主体。 2、材料核算与帐务核算分开，以起到相互核准相互监督 的效果。 3、销售与记账分开，能起到提高内部控制的作用，从而 提高该项目的经营管理能力与财务制度的完善性。 4、销售人员按照课时要求随时调换，并尽量减少雇佣学 生数。
（二）团队的稳定性
1、创业之初会遇到资金困难。 2、在没有收到效益之前团队信心 会受到动摇。
（三）缺乏专业的财务人员
（四）中途有股东退出
所以，我们团队会认真做好市场调 查研究；请专业奶茶店老板做好财 政核算；积极吸纳和储备人才，坚 定信心，确保万无一失。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（五）奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销 售的低峰导致原材料的积压,为 此会产生原材料过期的危险。 我们决定在此期间加大营销部 促销与宣传，取降低价格等方 式减少经营损失。