水稻基础知识手册

水稻基础知识点总结水稻，是一种主要生长在水中的禾本科植物，是世界上最重要的粮食作物之一，也是人类重要的主粮之一。

水稻的种植历史悠久，是中国古代“七大农作物”之一，对于世界农业具有极其重要的意义。

水稻的种植繁育经过了几千年的演变和研究，培育出了各种不同品种的水稻。

本文将对水稻的基础知识点进行总结，包括水稻的生长环境、植株生长特点、主要品种、种植管理、病虫害防治等内容。

一、水稻的生长环境1. 气候条件水稻原产于热带和亚热带地区，对温度和光照的要求较高。

一般而言，水稻的生长适宜温度在20-35摄氏度之间，生长最佳温度为25-30摄氏度。

水稻对日照充足的要求较高，光照充足利于水稻的生长和穗粒的形成。

另外，水稻对降水的需求也较大，一般生长季节的降水量在1000-1500毫米左右较为适宜。

2. 土壤条件水稻最适合的土壤是肥沃的水田土壤，同时对于排水性能也有一定的要求。

水稻耐水性强，但不耐涝。

因此，适宜种植水稻的土壤应该是排水良好，土层深厚，土质疏松，有机质含量高的土壤。

3. 光照条件水稻对光照的要求较高，特别是在穗期，充足的光照有利于穗粒的形成和充实。

而且光照对水稻的生长孕育周期也有着重要的影响，缺乏充足的光照会影响水稻的生长速度和产量。

二、水稻的植株生长特点1. 水稻的生长节律水稻的生长节律主要分为五个生长阶段，分别是幼苗期、拔节期、抽穗期、灌浆期和成熟期。

在每个生长阶段中，水稻植株的生长特点和需求都有所不同，因此种植管理也需要根据不同的生长阶段来进行调整。

2. 水稻的生长习性水稻是一种重茬作物，对水排水性能有一定的要求。

在水稻的生长过程中，特别是在拔节期、抽穗期和灌浆期，水稻对水的需求比较大，需要保持水田内的水分稳定。

3. 水稻的生长特点水稻的生长特点主要体现在叶片形态、分蘖和根系生长等方面。

水稻植株的叶片常呈长椭圆形，叶脉平行，叶子有成草状和柄状的区别。

水稻的分蘖能力较强，一株水稻可以分蘖多株，这也是水稻的高产生长特点之一。

第一章水稻种植的基础知识第一节概术第二节栽培稻的起源及品种类型第三节水稻作物的生物学特点第一节概述一、水稻生产在我国粮食生产中的地位二、我国水稻生产概况三、我国的水稻分区四、我国稻作科学的发展一、水稻生产在我国粮食生产中的地位1、水稻是我国的主要粮食作物之一“民以食为天，食以稻为先”水稻是仅次于小麦的世界第二大粮食作物。

我国播种面积占粮食作物播种面积的30 %左右，而稻谷产量占粮食总产的40 %以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首，是我国的第一大作物。

全国约有2/3的人口以稻米为主食。

是我国用世界7%的耕地养活世界22%人口的重要保障。

2、水稻是高产稳产的细粮作物水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，以水抑制病、虫、草害的发生。

在粮食作物中，稻米的淀粉粒最小，直径仅为3〜10呵，粗纤维含量仅含2.2 %，虽然蛋白质含量7 %〜10 %，但稻米中蛋白质的生物价高，因此，米饭不仅细致可口，而且稻米中各种营养成分的可消化率和吸收率都较高。

此外，稻米的价格较高，稻米外面有谷壳紧包，比较不易吸湿返潮和虫蛀，便于运输和贮藏，稻草、稻壳等可以综合利用，因此，种植水稻的经济效益较高。

3、水稻生产副产品用途极广米糠含有14 %左右的蛋白质、15%左右的脂肪和20 %的磷化合物等，是家畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。

谷壳可用来制装饰板。

稻草除可作家畜的粗饲料外，还可用于编成草苫（sh o n）。

4、稻谷深加工有广阔前景①大米食品：除直接做米饭当主食外，还可制作方便米饭，快餐米饭，方便粥，米粉制品，饼干糕点，婴儿食品，酿造业（酒类、醋）。

②米糠的利用：米糠含有丰富的蛋白质，油分，和维生素等，是食品、医药、化工业的重要原料。

③碎米的利用：可制作米粉、米粉线、点心、饴糖、淀粉、发酵原料、纺织物加工用糊。

④胚芽利用：营养食品、VB1、VB6、VE制剂以及饲料。

水稻概述一.起源、演化与传播世界上主要的粮食作物之一。

禾本科稻属Oryza L.，一年生草本植物。

人类食用部分为颖果，俗称大米。

中国稻作面积约占世界稻作总面积的1／4，占全国粮食播种面积的1／3，而产量则约为世界上稻谷总产量的37％，近全国粮食总产量的45％。

在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少，各种营养成分的可消化率和吸收率均较高，是经济价值较高的粮食。

起源、演化与传播栽培稻起源于野生稻。

世界上栽培稻有两个种，即亚洲栽培稻，又称普通栽培稻Oryza sativa L．和非洲栽培稻O. glaberrima Steud.。

前者普遍分布于全球各稻区，后者现仅在西非有少量栽培。

亚洲栽培稻的祖先是广泛分布于东南亚的多年生宿根性的普通野生稻O. rufipogon W.Grlffith.，二者的染色体数均为2n＝24，同属AA染色体组，可以杂交结实。

国内外文献关于亚洲栽培稻的起源地有种种说法。

主张起源于印度的，有H．И.瓦维洛夫、K．雷米(Ramiah)及R．L．M．戈斯(Ghose)、松尾孝岭等。

主张起源于中国的有德堪多(de Condo11e)、R．J．罗舍维兹(Rosche vjez)、T．K．沃尔夫(Wblf)等。

主张起源于沿喜马拉雅山南麓的印度萨姆邦，尼泊尔，缅甸北部，老挝和中国西南部的学者日益增多，有I.H.伯基尔(Burkill)、张德慈、渡部忠世等人。

中川原捷洋还采用酯酶同功酶电泳分析法，研究各地区水稻品种同功酶的基因型，支持了上述观点。

丁颖认为中国的普通栽培稻，是由中国的普通野生稻演化而来。

从喜马拉雅山麓的栽培稻发源地向南传播，经马来半岛、加里曼丹、菲律宾等岛屿，演化为籼稻；北路进入中国黄河流域，演化为梗稻，约在公元前300年传到日本。

中国是普通栽培稻种的起源地之一的依据有以下几点：首先是中国南方地处热带、亚热带，气候炎热，雨量充沛，在东起台湾省，西至云南省南部；南起海南省南端，北至北回归线以北的湖南、江西等省，均有普通野生稻的分布。

水稻生产管理基础知识一、水稻生育期水稻的生育期一般为120-140天左右。

根据不同阶段生育特点，主要可以分为生长期、分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期和成熟期等时期。

生长期：一般为种子萌发至二、三叶完全展开的时期，即从播种后5~10天至15天左右。

主要特点是，幼苗迅速生长，根系增长迅速，初期生长迅速，日增长率较高，生长状况较稳定。

分蘖期：两叶及两叶以上分蘖至旗叶全展开之间的生育时期，即从15天至35~40天左右。

分蘖期是水稻生长关键时期之一，水稻在分蘖期的增长主要是由分蘖和叶片生长发育引起的，这一时期是穗粒形成与发育的重要阶段。

拔节期：主茎第1节细胞分裂停止至主茎第2节开始分裂之间的生长发育时期，即从40~50天至70天左右。

拔节期是水稻分蘖停止再生的时期，茎秆的许多细胞开始快速分裂，同时，叶片和根系也加速生长。

这一阶段是稻株地上部分生长发育的最高峰期。

抽穗期：稻株穗部形成和分化的生长发育时期，即从70-85天左右。

抽穗期的重要任务是花荚的形成和分化，是形成高产主茎的前提。

水稻进入抽穗期后，茎秆高度开始逐渐增长，最高花序的花荚开始形成和分化，茎秆粗度逐渐增加，花序逐日加重。

灌浆期：从颖花开花后开始至稻谷完全灌浆成熟的时期，一般为55~70天左右。

灌浆期是谷粒大小和水分含量调控的关键时刻，稻谷水分占全谷重的80%以上，各项化学成分也在这一阶段发生巨大变化。

成熟期：稻宽叶开始变黄，稻粒开始呈褐色而形成死亡的时期，即从110~125天左右。

稻谷的水分含量要求在12%-18%，坚实度在90%以上。

成熟期稻谷愈合力增强，出现愈合缝，稻茬熟透、脆性降低、易于割取。

二、我国主要水稻产区分布我国水稻种植面积的90%以上分布在秦岭、淮河以南地区，成都平原、长江中下游平原、珠江流域的河谷平原和三角洲地带是我国水稻主产区。

此外，云南、贵州的坝子平原，浙江、福建沿海地区的海滨平原，以及台湾省西部平原，也是我国水稻的集中产区。

水稻基础知识手册第一章概述1、水稻生产的重要性水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。

我国播种面积占粮食作物播种面积的30％左右，而稻谷产量占粮食总产的40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首。

全国约有2/3的人口以稻米为主食。

水稻是高产作物，可通过水分管理、调节土壤肥力，提高其对肥料和光、热、CO2等自然资源的利用率，从而获得高产。

据研究，在地力相仿、施同等肥料的情况下，水稻干物质积累量常较旱地作物多，经济系数也比其他粮食作物高。

水稻的适应性强。

不论酸性土壤、轻盐碱土壤、沙土、黏土、排水不良的低洼沼泽地，还是其他作物不能适应的土壤，只要有水，一般均可栽培水稻或以水稻为先锋作物。

种植水稻是利用、改造低洼易涝地、盐碱地、砂薄地并增产粮食的重要途径。

2、水稻生产概况和分布2000年，世界水稻种植面积为1.53Ⅹ108hm2，占谷物面积的22.7%,稻谷单产3683kg/hm2，总产占谷物总产的28.8%。

世界各大洲都有水稻栽培。

亚洲水稻种植面积占世界总种植面积的90%以上。

中国是世界上最大的水稻生产国，面积和总产分别占世界总面积和总产的19.6%和33.3%。

印度也是世界上水稻种植大国，单产较低，总产不及中国，居世界第2位。

日本、韩国、朝鲜的单产水平均居世界前列，达6.0 t/hm2以上。

我国根据各地自然生态条件、社会经济技术条件、耕作制度和品种类型等综合分析结果，将全国划分为6个稻作区和16个稻作亚区（如下表）。

各稻作区主要自然生态条件稻作区代号≥10℃年降雨量（mm）年太阳辐射总量（kJ/cm2）年日照时数（h）稻田种植制度年积温（℃）天数A 5800~9300 260~365 1200~2500 377~502 1500~2600 双季稻为主的一年多熟制B 4500~6500 210~260 800~2000 209~482 1200~2300 双季稻三熟制和单季稻两熟制并存，双单比例约4:6C 2900~8000 180~260 800~1400 293~461 1200~2600 单季稻为主D 4000~5000 170~210 58~1000 461~565 2000~3000 一季稻的一年两熟、两年三熟和一年一熟E 2000~3700 110~200 350~1100 419~611 2200~3100 一年一熟F 2000~4250 110~250 50~600 544~628 2500~3400 一年一熟为主A：华南双季稻稻作区（位于南岭以南地区）； B：华中双单季稻稻作区（位于淮河秦岭以南，南岭以北地区）； C：西南高原单双季稻稻作区（位于我国西南部）； D：华北单季稻稻作区（位于淮河秦岭以北，长城以南地区）； E：东北早熟单季稻稻作区（位于辽东半岛西北与长城以北，大兴安岭以东地区）； F：西北干燥区单季稻稻作区（位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北地区）3、栽培稻的起源和类型栽培稻只有两个种，即普通栽培稻和非洲栽培稻。

水稻培育知识点总结1. 水稻形态特征水稻属于禾本科植物，是一年生草本植物。

水稻的茎直立，高度在30-200厘米之间，叶子狭长而尖，叶鞘紧贴于茎上。

水稻的根系发达，具有多根性。

水稻的花结为穗状花序，穗状花序由许多小花组成，小花呈两性花。

水稻的果实为谷粒，谷粒表面光滑，色泽丰富。

2. 水稻的种质资源水稻的种质资源十分丰富，全世界共有60000多种水稻的品种，可以分为籼稻、粳稻和糯稻三大类。

籼稻主要产于亚洲东南部地区，适应长日照和高温多湿的生长条件；粳稻主要产于亚洲国家和地区，适应于丰水充沛的气候和环境；糯稻主要产自中国长江中下游地区，对温度没有特殊要求。

3. 水稻的主要培育原则水稻培育的原则主要包括选择优良种质，进行杂交育种，利用分子标记辅助育种，开展生物技术育种等。

这些原则都是为了培育出高产、优质、抗逆的水稻品种，以提高水稻的产量和品质。

4. 水稻的育种方法水稻的育种方法主要包括自交育种、杂交育种、同源系选择和分子育种等。

自交育种是指在自花授粉的情况下进行选种和繁殖，杂交育种是指利用两个亲本进行人工授粉，同源系选择是指通过多代自交育种选出具有优良特性的同源系，分子育种是指利用分子标记技术进行育种选择和识别。

这些育种方法都有各自的优势和适用范围，可以根据不同的需要进行选择。

5. 水稻的优质育种水稻的优质是指水稻的风味好、口感佳、糙米产率高、淀粉含量低等特性。

水稻的优质主要与淀粉品质、米质品质、外观品质和加工品质有关。

水稻的优质育种是指通过选择具有优良的淀粉品质、米质品质、外观品质和加工品质的种质资源，利用杂交育种和分子育种技术进行选育，培育出高产、优质的水稻品种。

6. 水稻的抗逆育种水稻的抗逆育种是指培育具有抗旱、抗涝、抗病虫害和抗逆性的水稻品种。

抗旱水稻是指可以在干旱条件下正常生长并具有高产性；抗涝水稻是指可以在涝灾条件下正常生长并具有高产性；抗病虫害水稻是指可以在病虫害侵害的情况下正常生长并具有高产性；抗逆性水稻是指具有抗灾性和适应性强的水稻品种。

栽培水稻的基本知识1 水稻的背景知识1.1 学名、俗名和其他名称水稻，学名：Oryza sativa L。

1.2 分类学地位水稻是重要的粮食作物，分类上属于单子叶植物纲禾本科(Gramineae) 稻属(Orgza)，目前认为属内有20~25个种，不同的分类学家稍有分歧，其中二个是栽培种，即普通栽培稻(O.sativa L)或称亚洲栽培稻和非洲栽培稻(O.glalerrima Steud)。

普通栽培稻世界各地都有栽培，非洲栽培稻只限于西非一带。

中国有三种野生稻，即:普通野生稻(O.Stiva L f.spontanea.Roschev.)、药用野生稻(O.offinalis Wall.)、疣粒野生稻(O.meyeriana Baill); 其中普通野生稻是栽培稻的祖先。

1.3 原产地及引进时间稻属是世界性分布的植物。

我国栽培稻种为普通栽培稻，它直接起源于我国的普通野生稻。

普通野生稻在中国的分布是南起海南三亚(18°09’Ｎ)，北至江西东乡(28°14’N)，西自云南盈江(97°56’E)，东至台湾桃园(121°15’E)。

据已有考古资料和古书记载，我国栽培水稻历史最早，余姚河姆度(6950±130 B.C)和浙江桐方罗家角(7,040±150 B.C)出土的稻谷证明，早在7000年前我们的祖先就已经栽培了水稻。

最晚也有云南剑川海口遗址(1335±155B.C)。

但多数年代为至今4000－5000年间。

比世界其它国家发现的有关考古资料都早。

据现有资料表明，中国的原始稻作是从长江流域向黄河流域传播的。

最早记载有关种稻之书有西汉《汜胜之书》和北魏《齐民要术》。

1.4 用途栽培水稻的种子可作为人类的粮食和畜禽饲料或加工成淀粉、酿酒等工业原料，茎叶可作为家畜的青贮饲料或干饲料。

2 水稻的生物学特性2.1 是一年生还是多年生水稻为一年生植物，在我国华南稻作区一年可种2~3季，华中、西南地区可种植单、双季，华北、东北、西北地区可种植单季。

水稻理论知识点总结一、水稻的种类水稻是由中国南部的青稞原种和东南亚的毛穗原种演化而来的。

按照生物学特性和农艺性状的不同，水稻可以分为两大类：籼稻和粳稻。

1.籼稻由长柄稻、鸡心稻和糯稻三个种型组成，其中长柄稻地理分布最广，主要分布在亚洲地区，它的种子外壳薄、宜长途运输和石板上整米。

2.粳稻主要分布在亚洲北部和欧洲、非洲北部和美洲一些地区，粳稻水稻的种子外壳较厚，不易碾磨。

3.两者的主要差异在于籼稻的外壳薄、宜长途运输和石板上整米，而粳稻种子外壳较厚，不易碾磨。

二、水稻的生长环境水稻对生长环境的要求比较严格，主要包括气温、光照、水分和土壤等方面。

1.气温：水稻的温度要求较高，适宜生长的温度为20-35℃，最适宜生长温度为25-30℃，超过40℃时会对水稻的生长和发育造成较大的影响。

2.光照：水稻对光照的要求较高，充足的光照有利于水稻的生长和发育，可以提高光合作用和干物质的积累。

3.水分：水稻对水分的要求较高，缺水或者过湿都会影响水稻的生长和产量，特别是在播种前后、抽穗-乳熟过程和坐秧期对水分的需求较大。

4.土壤：水稻对土壤的要求比较宽松，要求土壤深厚、肥沃、湿润、疏松、透气和具有一定的保水、排水能力。

三、水稻的生长过程水稻的生长过程主要包括生育期、生育期和生育期等三个阶段。

1.生育期：水稻从种子开始到成苗为止，这一阶段的时间安排，直接关系到水稻后期的生长和产量。

2.生育期：水稻从出苗长至抽穗、拔节并且继续生长的期间，一般称为生育期。

3.生育期：水稻从传粉－结籽-成熟等期间，叫生育期。

四、水稻的主要病虫害防治措施水稻的主要病虫害包括纹枯病、白叶枯病、白背飞虱、稻纵卷叶螟等。

为了有效地防治病虫害，可以采取以下一些措施：1.合理施肥，适时春播，使植株生长较为平衡。

2.生产种子时，要求产地必须是病虫害科学观测标准实验田。

3.间作或配套种植驱虫菊花等。

可以预见，减少使用农作物上的化肥和农药。

五、水稻的栽培技术水稻的栽培技术对于水稻的产量和质量有着直接的影响，因此需要合理设定和采取一些农业生产技术：1.合理的品种选择：选择抗逆性强、产量高、抗病虫性能好的种子进行播种，能够提高水稻的产量。

水稻农学知识点总结一、水稻的生长环境要求水稻是一种非常注重生长环境的农作物，它对气候、土壤和水分要求都较为严格。

首先是气候要求，水稻喜欢温暖潮湿的气候，生长最适宜的气温范围为20℃-28℃，在这个温度范围内，水稻生长速度最快，产量也最高。

而且，水稻对日照要求也很高，在生长季节内，充足的阳光照射是确保水稻充分生长的关键。

其次是土壤要求，水稻要求土壤肥沃、排水良好、土壤肥力高和通风性好，这样的土壤才能满足水稻的生长需求。

最后是水分要求，水稻是一种水田作物，对水分的需求非常大，一般在干旱地区种植水稻都要适当的进行灌溉。

二、水稻的栽培方式1. 水稻的直播栽培直播栽培是指将育苗地培育好的幼苗直接移植到田间进行栽培，这种方法适用于大面积的栽培和机械化作业。

直播栽培能够充分利用光照，促进幼苗的生长，提高株型质量，增加穗数，增加单株产量。

2. 水稻的插秧栽培插秧栽培是指先在育苗地用水稻籽粒育成幼苗，然后将这些幼苗移栽到田间进行栽培。

这种栽培方式适用于小面积的栽培和人工作业，插秧栽培可以促进幼苗的成活，加速苗块生长，保证田间栽培质量，提高水稻产量。

3. 水稻的直播制秧直播制秧是指将水稻籽粒种植在制秧覆盖膜上，育成幼苗后再移栽到田间进行栽培。

这种方法能够节省育苗地，提高幼苗的成活率，增加苗块生长速度，保证田间栽培质量。

三、水稻的育种方法1. 选择育种方法选择育种方法是指通过选好的优良品种进行人工授粉，选出具有稳定性、高产性和优质性等优点的材料对其进行自交或是杂交。

2. 杂交育种方法杂交育种方法是指通过选好的优良品种进行人工授粉，将不同亲本杂交结合，从杂交种子中的种子群体中挑选种子，然后让种子变成自交群体。

这种方法能选出种子生长速度快，生物量大，产量高，抗逆性、抗病性和抗虫性强的材料。

杂交水稻是高产的稻种，但是价格会高出一些。

3. 层析育种方法层析育种方法是指将非同一品种的染色质库进行交换，在这过程中选取符合相关表型并符合需求的基因，用着种方法进行杂交育种。

水稻农学知识点总结高中一、水稻的生长发育水稻的生长发育主要经历了生长初期、生长中期和生长后期三个阶段。

生长初期是指幼苗期，从种子萌发开始到幼苗三叶齐生完毕，持续25-30天。

在这个阶段，主要针对水稻的播种技术、苗床育苗和移栽等进行管理，保证幼苗的良好生长。

生长中期是指拔节孕穗至灌浆期，这个阶段主要关注水稻的栽培管理、田间施肥和水肥一体化等，以保证水稻的生长和发育。

生长后期是指稻穗成熟至收获期，这个阶段要注意灌水管理、田间病虫害防治和收获技术等，以确保水稻的产量和质量。

二、水稻的田间管理1.水稻的种植密度和行距：水稻的种植密度和行距是影响水稻产量的重要因素。

在实际种植中，应根据水稻品种和地域特点合理确定种植密度和行距，以保证水稻的灌浆期吸收阳光和气候条件。

2.水稻的施肥管理：水稻的施肥管理主要包括基肥和追肥。

基肥主要在水稻营养生长需要的氮磷钾等元素，追肥主要是在水稻生长中不断补充氮磷钾等元素，以满足水稻生长所需。

此外，还要注重水肥一体化，合理施肥、浇灌和管理水质，提高稻田土壤肥力，保护水质环境。

3.水稻的灌溉管理：水稻的灌溉管理是影响水稻产量和质量的关键因素。

要合理控制水稻的灌溉量和灌溉频次，以适应水稻对水分的需求，促进水稻生长，提高水稻产量和产质。

4.水稻的田间病虫害防治：水稻的田间病虫害防治对水稻的产量和质量具有重要影响。

对水稻主要病虫害进行有效预防与防治，要加强病虫害监测，合理使用化学农药，推广绿色防治技术，增强水稻对抗病虫害的能力。

三、水稻的病虫害防治1.水稻的病害防治：水稻的病害主要包括纹枯病、白叶枯病和纹枯病等。

对于水稻的病害防治，可以采取疫病验配制、化学防治、耐性育种和环境调适等措施，以减轻水稻的病害危害，防止病害扩散，降低病害危害。

2.水稻的虫害防治：水稻的虫害主要包括稻螟、稻飞虱、稻叶飞虱等。

对于水稻的虫害防治，可以采取湿地管理、生物防治、化学防治等措施，有效降低水稻虫害危害，保证水稻的产量和质量。

天隆公司员工职业培训——水稻基础知识一、什么是水稻“民以食为天，食以稻为先"水稻是喜高温好湿短日照的一年生禾本科作物。

水稻生长的适宜温度为25°C—35°C；生育期相对湿度在50〜90%为宜，在抽穗结实期对水分和矿物营养的需求量较大。

其根、叶的形态和生长期的生态条件直接影响着水稻的产量和品质状况。

根据不同的指标，水稻可分如下几类：依据其生理形态指标，分为釉稻和粳稻；依据淀粉含量，可分为糯稻和非糯稻；依据生育期对温、湿度要求的不同，可分为早、中、晚稻；依据耐旱性的不同，可分为水稻和旱稻。

水稻在中国有着悠久的历史，是人民所喜爱的食物。

对于普通大众，水稻是每日必须的营养和能量来源；对于农民，水稻是其辛勤劳作的收获所得，是生活依托；对于水稻育种专家而言，水稻是喜温好湿短H照的禾木科作物，研究其遗传特性和生理形态特征已达到高产优质多抗的育种目标。

二、水稻地位和作用水稻是一种古老的植物，经过长期的驯化成为今天人类的重要粮食之一。

随着人口的不断增加，水稻的地位也发生着转变。

我国是一个拥有13亿人口、9亿农民的农业大国，人多地少的基本国情，要求我们重视粮食的生产。

确保国家粮食安全始终是经济发展、社会稳定和国家自立的基础，是直接关系到国计民生的大事，也是中国农业可持续发展永恒的主题。

水稻产量和质量不仅关系着我们的日常生活的品质，还关系到“三农“问题的有力解决，更关系到国家的长治久安。

三、农业绿色革命科学技术是第一生产力，农业生产力是农业经济发展的重要推动力，是加快传统产业向现代产业发展，确保我们粮食安全的关键因素，在提高我国农业的综合生产能力、促进产业升级、提高资源的利用率和抵御自然灾害的能力及增加农民收入等方而做出了重要的贡献。

随着科技力量在水稻生产中投入力度的加强，农业生产迎来了“绿色革命”，并不断推进水稻生产向着高产、优质、多抗的育种目标进发。

第一次绿色革命：上世纪50年代初，其主要特征是把水稻矮化育种，辅助以农药和农业机械生产，第一次绿色革命解决了19个发展中国家粮食自给问题。

水稻知识大全（一）水稻种植想高产，水稻的生育栽培基础您了解多少？水稻的一生，从种子萌发开始，经过发根、长叶、分蘖、拔节、抽穗、开花、结实等一系列生长发育过程，最终形成新的种子。

水稻在不同生育期对应着不同的田间管理，因此正确把握水稻的全生育期对我们在水稻生产实践当中有着重大意义。

现整理水稻知识大全，主要分三部分内容：一、水稻的生育栽培基础；二、水稻田杂草综合防控技术；三、水稻病虫害综合防控技术。

下面就由小编向大家介绍一下水稻的生育栽培基础。

1.1 水稻的生物学特征水稻原产于中国，为一年生禾本科植物，属单叶子植物；喜高温、多湿、短日照；须根系，不定根发达；穗为圆锥花序，自花授粉。

水稻是我国的第二大粮食作物。

播种面积4.53亿亩,总产2082亿公斤左右, 单产459公斤/亩（来源：国家统计局2015年12月）。

我国年稻谷消费量在1800亿公斤。

1.2 水稻类型按起源分为：籼稻和粳稻。

（籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热地区种植，谷粒易脱落，较耐湿、耐热、耐强光，但不耐寒。

粳稻习性相反）。

按生长季节来分：早稻、中稻和晚稻。

根据品种对土壤水分的适应性、耐旱性来划分：水稻和陆稻。

根据淀粉性状分为粘稻和糯稻。

（粘稻含70-80%的支链淀粉外还含20-30%直链淀粉。

而糯稻几乎全部为支链淀粉。

可食性、糊化温度及品质不一样）。

按生育期长短分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。

1.3 常规稻、杂交稻和超级稻常规稻：是相对于杂交水稻而言的。

通过常规育种方法选出基因型为纯合的新品种。

如黄华占。

杂交稻是指两个遗传组成不同的亲本杂交产生的具有杂种优势的子一代组合。

杂交稻稻农不能自己留种。

如天优华占。

超级稻一般是指通过理想株型的构建与籼粳亚种间强杂种优势利用相结合育成的产量潜力大幅度提高的品种或组合。

如Y 两优系列。

1.4 水稻种植季节根据水稻种植季节，在生产上，可分为单季稻和双季稻。

双季稻中第一季种植的叫早稻，第二季种植的叫晚稻。