我国精品酒店发展导向及策略分析
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精品酒店研究报告根据市场需求不断升级,精品酒店正逐渐成为酒店行业的新宠,这也让我产生了兴趣,想深入研究一下精品酒店的发展趋势以及市场前景。
经过调研和分析,我总结了以下报告。
一、精品酒店的定义精品酒店是一种注重细节,独具特色,追求高品质的精心设计和服务的酒店。
其主要特点是规模小、独特的主题设计、个性化服务和高品质的客房体验。
二、发展趋势1. 个性化服务:精品酒店通过提供个性化的服务,满足客户多样化的需求。
例如,根据客人的喜好提供定制化的服务和旅行安排,使客人感受到宾至如归的待遇。
2. 设计风格多样化:为了迎合不同客人的喜好,精品酒店的设计风格也日益多样化。
有些注重自然与环保,有些强调时尚与现代,有些强调文化与历史,不断推陈出新。
3. 历史文化融入:许多精品酒店将历史文化元素融入到设计和服务中,为客人带来独特的体验。
这种融合能够更好地传递当地的文化和历史,吸引更多的游客。
三、市场前景1. 消费升级:随着人们物质生活水平的提高,客户对于酒店的需求也不再满足于简单的住宿,而是更加注重舒适度和体验感。
精品酒店正好满足了这一需求,因此有着广阔的市场前景。
2. 旅游业发展:随着经济的发展和人们旅游观念的转变,旅游业正蓬勃发展。
而精品酒店作为旅游产品的一部分,在旅游业的发展中也将迎来更多的机会。
3. 品牌价值:随着精品酒店概念的普及,一些知名的精品酒店品牌逐渐崭露头角。
这些品牌在市场上具有很高的知名度和美誉度,从而能够吸引更多的客源,提高酒店的入住率和盈利能力。
总结:精品酒店作为酒店行业的新宠,具有很大的发展潜力和市场前景。
个性化服务、多样化的设计风格和历史文化融入是其发展的必然趋势。
随着消费升级和旅游业的发展,精品酒店将迎来更多的机会。
同时,品牌建设也是精品酒店发展的关键,有助于提高知名度和吸引力。
精品酒店研究范文引言:精品酒店是近年来兴起的一种酒店经营模式,它以独特的设计风格、个性化的服务以及高品质的客房体验,吸引了越来越多的旅客。
本文将对精品酒店的定义、发展背景、特点以及市场前景进行研究。
一、精品酒店的定义精品酒店是指规模较小、追求独特风格和个性化服务的酒店。
与传统连锁酒店相比,精品酒店更注重细节和创新,从建筑设计、装饰风格到服务质量都力求与众不同。
其目标客群主要是对细节和品质有要求的高端旅客。
二、精品酒店的发展背景精品酒店的兴起与旅游业的发展以及人们对个性化体验的追求密不可分。
随着生活水平的提高,人们对旅行的需求逐渐从简单的观光变为追求身心的放松和享受。
传统连锁酒店过于标准化的服务体验无法满足这一需求,于是精品酒店应运而生。
三、精品酒店的特点1.独特的设计风格:精品酒店注重与地域文化结合,通过建筑、装饰和艺术品等来体现其独特的风格。
2.个性化的服务:精品酒店致力于提供个性化的服务,根据客人的需求和喜好进行定制化安排,力求给客人带来满意的体验。
3.高品质的客房体验:精品酒店的客房设施和服务都追求极致的品质,提供独特的床品、高端洗浴用品等,力求给客人提供舒适的住宿体验。
四、精品酒店的市场前景精品酒店目前在国内市场的发展潜力巨大。
首先,国内人民收入的增加和旅游意识的提高使得人们对旅行的需求不断增加,对高品质的住宿体验有更高的要求。
精品酒店正能满足这一需求。
其次,随着中国文化的走出去,越来越多的外国旅客也来到中国旅游,对品味独特的住宿体验有很大兴趣。
在国际市场上,中国的精品酒店也有着很大的发展空间。
最后,精品酒店在提供独特的住宿体验的同时,也能促进地方特色文化的传播和经济的发展。
结论:精品酒店作为一种充满个性和魅力的酒店经营模式,以独特的设计风格、个性化的服务和高品质的客房体验吸引了越来越多的旅客。
在市场前景方面,精品酒店具有巨大的发展潜力,国内市场需求旺盛,国际市场也有很大的发展空间。
未来,随着旅游业的不断发展和人们对品质生活的追求,精品酒店将会越发受到重视,并成为酒店业发展的一个重要方向。
酒店行业可行性研究报告精品酒店的市场适应性与发展空间酒店行业可行性研究报告一、引言酒店行业一直以来都是全球经济发展的重要组成部分,随着社会经济的不断发展,人们对旅游和休闲活动的需求日益增长,推动了酒店行业的快速发展。
本文旨在对精品酒店的市场适应性和发展空间进行深入研究和探讨。
二、市场适应性分析1. 市场需求的背景随着人们收入水平的提高和休闲旅游观念的普及,人们对于酒店住宿的需求也发生了一系列变化。
传统的五星级酒店已经无法满足现代人对酒店住宿环境和服务的新要求。
2. 精品酒店的特点精品酒店作为新兴的住宿形式,以其独特的设计理念、个性化服务和高品质的细节打破了传统酒店的枷锁。
相较于传统酒店,精品酒店在建筑风格、客房设计、服务品质上更加追求差异化和个性化。
3. 市场适应性优势精品酒店相对于传统的大型连锁酒店具有以下市场适应性优势:- 独特性:精品酒店以特色的设计和风格吸引独具品味的消费者,满足了人们对个性化、独特化住宿需求的追求。
- 服务品质:精品酒店注重服务的细节和质量,提供个性化的、定制化的服务,迎合了顾客对高品质服务的期望。
- 社交体验:精品酒店强调与顾客的情感连接和社交体验,通过举办特色活动和与当地社区合作,增加了顾客的满意度和忠诚度。
- 可持续发展:精品酒店在环境保护和可持续发展方面的理念得到了广泛认可,满足了人们对绿色住宿和生活方式的需求。
三、发展空间分析1. 市场前景预测精品酒店市场目前还处于初始阶段,但随着人们对个性化、高品质住宿需求的不断增长,精品酒店有着广阔的市场前景。
根据相关数据统计显示,未来几年内,精品酒店市场将以高速增长的态势向前发展。
2. 区域发展趋势在国际市场上,精品酒店早已迅速发展,并在各个热门旅游城市取得了成功。
而在国内市场中,精品酒店的发展空间仍然较大,尤其是一些文化名城和旅游胜地。
这些地区的市场需求和消费者对个性化住宿的追求为精品酒店的发展提供了良好的机遇。
3. 创新与差异化要在竞争激烈的酒店市场脱颖而出,精品酒店需要进行创新和差异化营销。
精品酒店市场前景分析引言随着旅游业的快速发展和人们旅行需求的不断提高,精品酒店作为一种新型的酒店经营模式,越来越受到人们的关注和青睐。
精品酒店通常以独特的设计风格、个性化的服务和高品质的体验为卖点,吸引了许多独立旅行者和注重体验的消费者。
本文旨在对精品酒店市场的前景进行分析。
精品酒店市场现状目前,中国的精品酒店市场正呈现出蓬勃发展的态势。
一方面,国内旅游市场持续繁荣,旅游消费需求不断增长,为精品酒店提供了广阔的市场空间。
另一方面,年轻一代消费者对个性化、高品质的旅行体验需求日益增长,他们对传统标准化酒店的需求减少,更倾向于选择精品酒店。
精品酒店的优势相比传统标准化酒店,精品酒店具有以下优势:1.独特的设计风格:精品酒店通常具有独特的设计风格,以满足消费者对独特体验的需求。
通过打造与众不同的客房、公共区域和装饰细节,精品酒店成功地吸引了一大批追求品味和艺术的消费者。
2.个性化的服务:精品酒店注重为每位客人提供个性化的服务。
与传统酒店不同,精品酒店通常拥有较小规模的客房数量,使得酒店员工可以更加专注地关注每位客人的需求,从而提供更加贴心的服务。
3.高品质的体验:精品酒店在确保舒适和品质的前提下,追求独特的旅行体验。
无论是设计、服务还是餐饮,精品酒店都致力于给客人带来一种与众不同的感受,从而提升客人的满意度和忠诚度。
精品酒店市场前景基于当前市场现状和精品酒店的优势,可以预见精品酒店市场有以下发展趋势和前景:1.继续快速增长:随着旅游市场的不断扩大和消费者对个性化、高品质旅行体验的需求不断提高,精品酒店市场将继续保持快速增长的趋势。
预计在未来几年内,精品酒店的数量和市场份额将持续增加。
2.区域扩展:目前精品酒店主要集中在一线和部分二线城市。
未来,随着旅游市场需求的不断转移和消费者对个性化服务的不断追求,精品酒店市场将进一步扩展到三四线城市和乡村地区。
3.品牌竞争加剧:随着精品酒店市场的发展,越来越多的品牌涌入市场。
一、精品酒店的界定所谓精品酒店,是指那些具有浓郁的当地的文化特色和独特历史记忆的酒店,这个概念源于欧洲的1970年代,20世纪80年代在美国等西方国家出现的一种新的专业酒店类型,英文名是“Boutique Hotel”,它是相对于大型饭店集团旗下的饭店来说的,其经营理念就是想通过精致的设施和优雅的环境塑造出尊贵品位和文化氛围,以及提供的高品质个性化服务,为客人营造一种家的感觉和最接近梦中精致生活的家园。
独特的外观建筑,精巧的室内装饰,浓厚的文化氛围,高雅的品位格调,较小的经营规模,贴身的个性服务,昂贵的服务价格,特定的顾客群体是精品酒店的典型特征。
与所有之前功能齐全、服务类似的酒店不同,精品酒店宣扬更私人的服务,更独特的设计,更考究的细节,它们为客人提供了在传统星级酒店之外更为别样的选择。
尊贵的品位格调、浓厚的文化氛围以及高品质的个性化服务,是构成精品酒店最核心的几个方面。
本文所论述的精品酒店,更多的是侧重于更适合中国目前酒店行业发展情况及消费趋势的设计精巧、装饰别致、摆设精美、干净舒适、科技智能、性价比较高且富有文化特色的城市精品酒店。
精品酒店的档次与价位位于传统高星级酒店与经济性酒店中间,更多的填补了中产阶级的市场需要,城市精品酒店中没有传统高星级酒店一些华而不实的配套设施及场所,更多的专注于客房的服务,保证客人高品质的睡眠质量,餐饮方面只为客人提供精致的早餐,精品酒店专注于自己擅长的客房服务方面,但精品酒店又区别于经济型酒店,因为精品酒店从档次、品位、服务及格调等方面均远远优于经济型酒店,精品酒店需要强调打造的是品牌,不仅个性十足有着国外小精品酒店的设计感,并且在设施设备上和三星级酒店相当。
精品酒店定位于时尚、简约、坚持自己的时尚路线,以区别于那些简单提供住宿服务的低星级宾馆和一些由招待所直接演变而成的经济型商旅酒店。
精品酒店坚信简约并不等于简单,并由此赋予酒店以新的概念,即除了满足基本住宿需求以外,还有时尚的氛围可给予房客好的心情。
浅析我国主题酒店的发展及营销策略随着时代的发展和人们生活水平的不断提高,酒店业也不断地进行发展和创新,出现了各种各样的不同类型的酒店。
其中,主题酒店在不断满足消费者需求的同时,也成为酒店业发展的重要方向之一。
本文将从主题酒店的定义,我国主题酒店的发展现状及其营销策略等方面进行探讨和分析。
一、主题酒店的定义主题酒店是指以特定的主题为设计理念、建筑风格和经营特点的酒店。
主题酒店追求的是创意与个性,通过独特的主题和鲜明的特色来打造出一个独具风格的酒店。
这种酒店既有自己的特色,同时也满足人们需求,为客人提供了一种独特的体验。
二、我国主题酒店的发展现状随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,我国旅游业快速发展,酒店业也在不断壮大。
在这种背景下,主题酒店得到了广泛的发展。
目前,我国主题酒店呈现出多样化的发展趋势,其中有些主题酒店已经成为旅游的热门景点,吸引了大量游客前来体验。
以下是近年来我国主题酒店的几种常见的类型:1、文化主题酒店文化主题酒店是以文化为主题进行设计和营销的酒店。
这种酒店一般在建筑风格、内饰、服务等方面都有显著的文化特色。
例如,旅游城市常常建设有京剧主题酒店或皮影主题酒店,旨在向外国游客介绍中国传统文化,使游客在住宿的过程中不仅感受到酒店的文化气息,同时也可以了解和学习中国的传统文化。
2、奢华主题酒店奢华主题酒店以高档、豪华的设计理念为主题,强调精品服务和极致体验。
这种酒店的客户群主要是富裕人士,注重服务质量和旅游体验的高端消费群体。
例如,上海浦东华尔道夫酒店就是一种典型的奢华主题酒店,该酒店不仅设有高档客房、豪华套房、餐厅和SPA,还为客人们提供无微不至的贴心服务和完美的旅行体验。
3、主题公园酒店主题公园酒店一般是直接与主题公园结合在一起建设的酒店。
这种酒店在建筑外观、内饰、服务等方面都与主题公园相呼应,使客人不仅能够在酒店享受舒适的住宿,还可以在主题公园里获得身临其境的体验。
例如,香港迪士尼酒店就是一种主题公园酒店,与香港迪士尼乐园紧密相连,使游客们既可以在酒店舒适地入住,也可以在主题公园里畅游,尽情享受快乐。
中国酒店的发展趋势
中国酒店的发展趋势主要有以下几个方面:
1.数字化转型:随着移动互联网和在线预订平台的普及,消费者
越来越倾向于在线查找和预订酒店。
因此,酒店需要加大在数字化技术方面的投入,提供更好的线上预订渠道和个性化的服务。
同时,酒店还可以通过数据分析来了解消费者的偏好和需求,并根据这些数据进行产品创新和市场营销,从而提高竞争力和盈利能力。
2.品牌差异化:中国酒店市场上的品牌竞争激烈,酒店数量众
多,但品质和服务水平参差不齐。
因此,酒店需要通过提供独特的服务和体验来实现差异化,树立品牌形象和品牌价值。
对于高端酒店,品牌差异化将成为吸引高端客户的关键因素;对于中低端酒店,品牌差异化可以通过提供定价合理、服务优质的特点来吸引更多的消费者,增加市场份额。
3.绿色环保:随着社会对环保意识的提高,酒店也需要注重环保
和可持续发展。
通过采用绿色建筑材料、节能设备、环保政策等措施,酒店可以吸引更多的环保意识消费者,树立良好的社会形象。
4.共享经济:共享经济在中国得到了快速发展,酒店也可以通过
共享经济的模式来提高资产利用率和服务水平。
例如,通过与
在线平台合作,提供共享住宿服务;或者与其他酒店合作,提供联合经营、互惠互利的合作模式。
5.智能化管理:随着科技的进步,酒店也需要采用智能化管理的
方式来提高效率、降低成本。
例如,通过智能化的客户管理系统、客房控制系统、安全管理系统等,提高客户体验和服务质量。
总之,中国酒店的发展趋势是多元化、创新化和可持续化的。
酒店需要紧跟市场变化和消费者需求,不断调整和创新经营模式和服务方式,以适应市场的变化和消费者的需求。
精品酒店经营方案一、引言在当代社会中,旅游业蓬勃发展,人们对住宿条件的要求越来越高。
精品酒店作为高端住宿场所,受到了广大游客的追捧。
因此,制定一个科学合理的精品酒店经营方案能够帮助酒店经营者更好地满足客户需求,提高经营效益。
二、市场分析精品酒店作为高端市场的一部分,其主要消费群体是注重品质和服务的中高收入人群。
在城市化进程不断推进的背景下,人们对休闲旅游的需求正在不断增加。
因此,精品酒店业务具有较大的市场前景。
三、竞争优势1.位置优越:选择在市中心或风景优美的地点建设酒店,方便客人出行和观光,提高酒店的知名度和吸引力。
2.设施设备:投资高品质的酒店建筑和设施设备,提供高标准的客房、卫生间、会议室等各项设施。
保证客人能够享受到舒适的住宿体验。
3.服务质量:培训专业的员工,注重服务态度和沟通技巧。
同时,提供个性化的服务,根据客人的需求提供有针对性的服务,使客人感到宾至如归。
4.品牌形象:建立独特的品牌形象,打造出与众不同的特色,通过这种独特性吸引客人,并建立客户的忠诚度。
四、运营管理1.人员组织:设置合理的岗位职责和人员配备,确保酒店运营的高效性和顾客满意度。
同时,建立员工培训体系,提升员工的专业素质和服务意识。
2.经营宗旨:制定明确的经营宗旨,例如“以顾客为中心,提供优质的服务”等,以此为指导,全面提升酒店经营管理水平。
3.营销策略:通过合理定价和各类促销活动,吸引客户。
同时,通过优质的服务和舒适的住宿环境,提高客户满意度和忠诚度,促进酒店业务的持续增长。
4.财务管理:建立完善的财务管理体系,详细记录酒店的收入和支出情况,合理规划和运用资金,确保酒店经营的可持续发展。
五、质量控制1.客户反馈:定期收集客户的反馈信息,了解客户对酒店服务的满意度和不满意度,并根据反馈结果进行改进和优化。
2.客房清洁:建立严格的客房清洁流程和标准,确保客房的清洁和整洁,为客人提供舒适的住宿环境。
3.食品安全:严格按照卫生部门的规定和要求开展食品安全管理工作,确保提供给客户的食品安全卫生。
我国精品酒店发展导向及策略分析——基于对花间堂的研究摘要:随着中国酒店业的多元化发展以及消费者对酒店产品的个性化需求,精品酒店在中国市场快速发展起来,满足不同消费目标群体的需求。
本文以花间堂为例,对花间堂精品酒店的“精品”概念进行解读,由此总结出我国精品酒店发展导向及发展策略。
关键词:精品酒店花间堂发展策略一、精品酒店介绍(一)精品酒店的概念精品酒店是酒店业发展到一定程度出现的,依托不同的建筑风格,以特定的主题为基调,提供独特的个性化的酒店环境,保证客人的私密空间,在服务中提供管家式的24小时贴身服务。
[1]精品酒店是规模相对较小,以特定的风格为基础能提供有吸引力的服务,以较高的价格服务于特定的顾客群体的酒店。
精品酒店,以其精准的市场定位、独特的文化内涵、个性化的服务方式和到位的营销管理在市场中占据着特殊地位,以个性取胜。
(二)精品酒店的特征1、独特的建筑风格精品酒店在建筑之前就会进行酒店建筑的别具匠心的设计,从酒店的整理外观形状、风格、颜色等进行独特设计。
在酒店的内部装修装饰也会进行精心的打造,比如,大堂里配饰的艺术品,以及客房家具摆设,每一个细节都可以征服消费者的眼球视觉。
精品酒店内陈设的艺术品和工艺制品80%以上应该是原作和珍品。
可以说,精品酒店的建筑风格和装饰艺术是独树一帜的。
2、精细化、个性化的服务在精品酒店中,提供“一对一”、甚至“二对一”的精细化的服务,让消费者感觉到为自己量身打造的、定制的个性化的服务。
为客人提供24小时的贴身管家服务,通过精细化的服务来满足客人对精品酒店服务的追求。
3、深厚的文化为灵魂精品酒店都有特定的文化为中心灵魂,依托独特的文化打造特色精致的酒店产品。
精品酒店在设计时没有统一的标准,每一个精品酒店都具有独特的文化。
以深厚的地域文化、民俗文化、宗教文化等等为酒店的灵魂。
客人来到以后,可以体验各种不同的文化,能找到特别的感觉,很有味道,往往地方文化元素丰富。
二、花间堂精品酒店(一)酒店介绍花间堂 2009 年诞生于云南丽江,它将高端精品酒店的服务理念与地方民居、民俗等人文特色融合,开创了文化精品度假酒店的先河,并逐渐拓展成花间堂酒店及度假村。
花间堂在丽江古城共有 8 家门店,大都是受到保护的文物级古建,花间堂以正宗古法予以修复,依托当地人文资源加以开发,将纳西文化特色与现代设计相融合。
目前,花间堂在丽江、束河、香格里拉、周庄、苏州、杭州、阆中等地各地连锁经营,致力做中国文化的推手,期望通过对中国式幸福哲学的传颂,让世界看到中国文化之美。
(二)酒店“精品”概念解读花间堂是花丛中长出来的房子,它源自一个梦想,那里充满着童年的回忆,散发着人生最醇的幸福味道。
花间堂是依照经由岁月打磨的童年记忆而设计出的幸福空间,在与阳光、猫狗、落叶一起消磨的时光里,人们慢慢找回内心的安定。
1、文化意韵花间堂的品牌核心是“家+ 庭”的思考。
家代表儒家,是礼教的传承;庭代表道家,师法自然的放松,花间堂以家的传承+ 庭院生活,作为中国文化推手的原点。
[2](1)古宅新生第一家花间堂开在丽江大研古城,取名“植梦院”,它由一座古老的纳西宅院改造而成。
这座当地重点保护民居曾居住着纳西族显赫的中医世家,至今院子里还悬挂着“三世儒医”的匾额。
改建前,工作人员曾花了近一个月的时间泡在丽江图书馆,研究这座宅院的历史与旧貌。
在修复时,上百年历史的石狮子、书房的六合门、房间的门窗、雕花的椽子,能保留的尽量保留。
天井地面的鹅卵石图案已经损坏,找来原本的铺地图样,请工匠将石子一一起出,做完地面处理后再按图样精心铺就。
前厅的地砖也有很多破损,工匠把完整的和能拼接的放回原处,实在拼不起来的碎片也不舍得扔掉,都和鹅卵石一起铺在了后院。
其他细节也是如此,凡是需要修缮的部分,无论砖、瓦、石、木,都一一编号,处理之后逐样复位,修复后需要上漆的,也全都按照老宅的颜色及工艺进行涂刷。
而损毁严重又无图可依的,就拍成照片,向当地的纳西老匠人求证。
为保证修复后的宅院依然是原汁原味,修缮的工匠以及选用的石材、木材及布料全部来自丽江当地,这是对古建筑的保护和修复,更是对当地历史文化的尊重。
(2)庭院情节一座花间堂首先是一个家,但这个家又比我们的日常所居更加理想化,它是从花丛中长出来的房子,有着精致而舒适的居住条件,传递着“中国式幸福”的庭院生活文化。
在花间堂,“家”是一种文化氛围,也是一种心灵状态,而“庭院”则将人文融入自然,让身心之灵与天地之美相呼应。
在花间堂的庭院里,四季更迭,鲜花逐次绽放,天井、露台随处可见,即便是楼梯转角也有平台可停留观景,而在观景处,或有花鸟鱼虫,或有精致摆件,再加上摇椅、秋千、藤制沙发和每日午后的应季水果与免费茶点,住客可以随时随地坐下来,喝茶、读书、逗猫、喂狗,或者只是晒晒太阳、发发呆。
在这里,无论望出去还是坐下来,景致都是美的,而身处其中的人,也变成了美景本身。
就在你撑着雨伞,近距离地听着雨声,看着地面溅起的水花的同时,与自然的互动已经开始,不知不觉,却轻叩心扉[3]。
2、物质形态心法自然,一花万物。
把脚步放慢,让心绪宁静,眼见皆纯粹,耳闻无杂音,所嗅清新自然,所触亲切醇厚⋯⋯所有行为都聚焦于单纯且清晰的目的—希望找到真实。
花间美学是一种真实的存在,它借助空间布局、材料、色彩及触动五感的难忘记忆,成就一座又一座“精品”之家。
[4](1)空间布局每一处花间堂都选址于风景优美的旅游度假区内。
不同的城市有着不同的气韵,呈现出不同的风物,花间堂与当地独具风格的文化元素巧妙融合,以独有的美学形制为世人沉淀出了一片纯净的身心休憩之所。
在景观上,花间堂的设计因循山水,充分彰显在地文化。
丽江花间堂是典型的纳西庭院,大都呈现三坊一照壁、四合五天井的建筑格局。
其中,“问云山庄”的景观设计,在保有纳西建筑原貌的基础上,对“悬鱼”这一纳西建筑的经典符号进行了放大。
鱼在纳西文化里象征着种族繁衍、多子多福,在纳西传统民居中,“悬鱼”挂于博风板下,可引水防雨,保护木结构,是丽江建筑的显著标志,于是花间堂将“问云山庄”庭院中央的缓坡做成了鱼的姿态,它顺势起伏,头尾纵贯东西,上面绿植覆盖、茂密灵动,将整个院落连成一体。
(2)材料与色彩花间美学讲求气韵生动,无论是室内的空间设计、软装家具,还是室外的景观布局,都十分注重色彩的渲染、呼应与流动。
苏州花间堂“探花府”的色彩之美,是一场跨越前世今生的对话,它的灵感来自一个青铜色的花朵长柜。
在设计师看来,这个长柜就如同酷爱青铜收藏的潘祖荫与开在花丛中的花间堂之间,一场前世今生的对话,于是,色彩就此展开。
(3)感知记忆花香、墨香、茶道、香道,“饮绿轩”“多多的面包树”里的咖啡与糕点,茴香餐厅、桔梗餐厅以及“探花宴”上的各式佳肴,那些弥花间的味觉记忆,如此深刻,挥之不去。
三、我国精品酒店的发展导向及策略(一)结合当地特色,打造独特风味中国历史悠久、地域广阔的特点,可以根据不同地域的特点进行不同建筑风格的主题表现。
在人文景观秀丽的旅游目的地打造具有时代意义的精品酒店,比如,北京、西安、开封、洛阳等,中国的古都城市进行打造具有古代建筑特色、内部装演具有历史特点、用精致的时代艺术品进行装饰等等。
在自然风景宜人的地方打造精品酒店, 可以满足对自然环境需求的消费者。
现在大都市的生活节奏很快, 节假日需要到自然中去放松享受来缓解压力, 比如在秀丽的山水周围打造田园、安静、修身、养性的精品酒店, 满足目标消费群。
[5](二)打造精品酒店的品牌之路品牌对于企业来讲是无形的资产, 在市场的竞争中, 打造自己的品牌, 以品牌取胜。
品牌同时也代表着自己的产品特点。
品牌的形象打造在经营中显现出两个方面一个是品牌的识别, 就是品牌在消费者心目中的硬件形象一个是品牌的文化, 植入消费者内心深处的品牌文化。
如花间堂打造的“家”文化和“花间”文化,就深入顾客心中。
[6](三)提升个性化、精细化的服务品质精品酒店与其他酒店的区别就在于“精品”,影响酒店产品很重要的两个方面一个是硬件,一个是软件。
“精品”中的软件,就是要提升酒店的服务品质,要求服务更加个性化、精细化、定制化的打造。
[7]精品酒店中的服务品质要求是具有重要影响的因素,一般的高端酒店,提供个性化的服务就是区别于竞争对手的法宝,但是精品酒店很重要的是“一对一”的管家式的服务,更加地体贴和精细。
只有通过把服务做精做细、做得更具个性与贴身,从而不断超越宾客的期望,才能赢得宾客的忠诚。
(四)采取合作经营的模式在中国国内的精品酒店可以采取多种的合作的方式,拓宽合作的渠道,打开市场。
在中国精品酒店集团可以采取与国外的酒店集团合资或合作的方式开拓市场,提升酒店品牌在国际上的知名度和影响力。
[8]随着入境旅游人数的增加,为了更好地适应市场需求变化,很多国外旅游者对中国文化有着浓厚的兴趣,国内的精品酒店可以与国外酒店联合开发具有中国主题文化特色的精品酒店,吸引国外游客。
参考文献:[1]魏俊巧.论中国精品酒店的发展[J].经济研究导刊,2014(15).[2]中欧国际工商学院案例研究中心CI-313-062《花间堂:茂盛地成长》.[3]花间堂内部资料.花间美学.2013.[4]张蓓、刘培.花间堂文化精品酒店的“精品”理念解读[J].城市建筑,2014(7).[5]李应军.中国精品酒店的发展对策[J].企业改革与管理,2011(11).[6]顾燕云.中国精品酒店快速发展的原因及完善对策[J].新西部,2011(35-36).[7]王燕、唐飞.中国精品酒店发展条件之分析[J].长春理工大学学报(综合版),2015(11).[8]李应军.中国发展精品酒店的可行性分析及对策探讨[J].云南财经大学学报,2008(2).。