畜舍环境控制

畜牧业中的养殖场设计和环境控制畜牧业是农业中重要的一个分支，养殖场的设计和环境控制对于畜牧业的发展具有重要意义。

本文将探讨畜牧业中养殖场的设计原则以及如何进行环境控制，以确保畜牧业的可持续发展。

一、养殖场设计原则1. 布局合理：养殖场的布局应合理规划，包括畜禽舍、饲养区、运输区等，以提高生产效率和动物舒适度。

合理的布局可以减少疾病传播、提高养殖效益并降低环境污染风险。

2. 空间利用率高：养殖场在有限的土地上需要最大限度地提高空间利用率，合理设置道路、建筑物，确保畜禽有足够的空间活动，同时减少废弃、闲置空间的浪费。

3. 环境友好：养殖场应尽量减少对周边环境的影响，采取有效的废弃物处理措施和防止氮、磷等有害物质污染土壤和水源的措施。

二、畜禽舍的设计要点畜禽舍是养殖场中最重要的设施之一，其设计需要兼顾动物的生活需求和生产效率。

1. 通风与换气：合理设置通风和换气设施，确保舍内空气流通，降低病原体传播风险。

可以采用天然通风、机械通风或二者结合的方式，根据不同季节和动物密度进行调节。

2. 温度调节：提供合适的温度对于畜禽的健康和生产效率至关重要。

设备合理的供暖和制冷系统，能够在冬季保持温暖，在夏季降低温度，为畜禽提供适宜的生活环境。

3. 光照控制：适当的光照可以促进畜禽生长和繁殖，并对其行为和生理产生积极影响。

因此，养殖场设计中需要考虑合理的光照设置，包括自然光和人工光源。

三、环境控制措施为了保证畜牧业环境的质量和动物的生长效益，环境控制措施是必不可少的。

1. 废弃物管理：养殖场会产生大量的废弃物，包括动物粪便、剩余饲料等。

合理处理废弃物对于环境和动物的健康至关重要，可以采用储存、处理和利用的方式，例如沼气池、堆肥设施等。

2. 水质管理：合理管理饮用水和饮水设备，确保水质清洁和充足供应，避免水源污染导致动物疾病的传播。

3. 疾病防控：养殖场应建立健全的疫病防控体系，包括疫苗接种、疫情监测和动物隔离等，以减少疫病传播的风险。

畜禽舍空气环境控制综合措施畜禽舍的空气环境控制对动物的生产性能和健康有着重要的影响。

良好的空气环境可以提高动物的饲料转化效率和生产率，减少疾病的发生和传播，改善动物的生长和养殖效益。

为了保证畜禽舍的空气环境质量，可以从以下几个方面进行综合控制：1.空气流通措施：保持良好的空气流通是改善舍内空气环境的基本措施之一、可以通过合理设置通风设备，如风扇、通风管道和排气扇等，保持舍内空气的流通，及时排出湿气、异味和有害气体。

另外，根据气候条件和动物数量，合理控制通风量和通风频率，确保适宜的空气流通。

2.空气温度控制措施：畜禽舍内的空气温度对动物的生长和健康有着重要的影响。

应根据不同动物的需求，合理控制舍内的温度。

可以通过加热设备、降温设备、冷却设备等手段维持适宜的温度。

此外，要注意舍内外温度的差异，避免过大的温度变化对动物的影响。

3.湿度控制措施：畜禽舍内的湿度对动物的生长和健康同样非常重要。

过高的湿度会导致空气品质下降，易滋生病菌和虫害。

可以通过安装湿度控制设备，如除湿机、湿帘等，减少舍内湿度，保持适宜的湿度水平。

4.有害气体控制措施：在畜禽舍内，会产生一些有害气体，如氨气、硫化氢等，对动物的健康产生负面影响。

可以通过加强通风措施，保持良好的空气流通和排气，将有害气体及时排出。

此外，合理控制饲料配方和饲喂管理，减少粪便的产生和分解，也能有效降低有害气体的生成。

5.病菌和病原体控制措施：在畜禽舍内，易滋生各种病菌和病原体，对动物的健康产生威胁。

可以采取一些措施，如定期对舍内进行消毒，保持舍内的清洁卫生；合理管理动物的饲养密度和床料，减少病菌的滋生。

6.噪声控制措施：在畜禽舍内，生产设备和动物本身会产生噪声，对动物的健康和行为产生影响。

可以通过合理布局设备和合理管理动物，减少噪声的产生和传播。

另外，可以采取隔音措施，如安装隔音板、隔音窗等，降低噪声对动物的干扰。

综上所述，畜禽舍的空气环境控制综合措施需要从空气流通、温度、湿度、有害气体、病菌和噪声等多个方面进行综合控制。

第五章畜舍设计及畜舍环境控制与管理环境是动物赖以生存的基础，它同饲料、品种、疫病一样，对动物生长、发育、繁殖和健康产生重要影响。

优良动物品种只有在适宜环境中，才能充分发挥其遗传潜力，取得较好的经济效益。

我国地域辽阔，气候类型多样，大多数地区环境变化剧烈，难以满足动物生产要求。

为了提高畜牧业生产水平，提高畜产品质量和畜牧业经济效益，必须对畜舍环境进行控制与管理。

畜舍的设计则是畜舍环境控制与管理的基础。

畜舍的设计必须符合家畜生物学特性的需要，满足动物生产工艺和饲养管理的要求。

畜舍设计、建造和管理的目的是为家畜创造既符合畜禽生理要求又可进行高效生产的环境。

畜舍既不同于工业厂房，也有别于民用住房，其特点是：在畜舍内活动的对象是饲养密度大的动物，这些动物不仅在舍内饮水、采食、生产，而且还在舍内排泄。

因此，由于动物的活动和畜舍外围护结构的封闭作用使畜舍内温度、水汽、灰尘、有害气体和噪声等显著的高于舍外环境，而畜舍内的风速和光照则低于舍外环境。

这样，就增加了畜舍空气环境改善和控制的难度。

但是，只要我们根据家畜的生物学特点，结合当地自然气候条件，选择适用的材料建筑，确定适宜的畜舍形式与结构，进行科学设计、合理施工、采用舍内环境控制设备和科学的管理，就能够为动物生产和活动创造良好的环境。

第一节畜舍设计的概念及原则一、畜舍设计的概念畜舍设计是根据畜牧场生产工艺的要求，制订的畜舍建设的蓝图，包括建筑设计和技术设计。

（1）建筑设计：建筑设计是以工艺设计为依据，在选定的场址上进行合理的分区规划和建筑物、构筑物以及道路等的布局，绘制牧场总平面图；在牧场总体设计的基础上，根据工艺设计的要求，设计各种房舍的式样、尺寸、材料及内部布置等，绘制各种房舍的平面图、立面图和剖面图，必要时绘制用于表达房舍局部构造、材料、尺寸和做法的建筑详图。

建筑设计的全部图纸包括牧场总平面图和各种房舍的平面、立面、剖面图以及建筑详图，统称为建筑施工图。

第五章畜禽舍环境调控目录•一、畜禽舍环境调控的要求•二、畜禽舍通风换气•三、畜禽舍的光照•四、畜禽舍的温度环境调控与节能•五、畜禽舍环境调控系统设计要点一、畜禽环境因素及其影响（一）环境温度对畜禽的影响畜禽温度的调节：在一定的环境条件下畜禽的体温是恒定的，在一般情况下，畜禽体温都要高于环境温度，所以畜禽体就会向周围环境散失热量，散热的方法包括显热散热及潜热散热。

另一方面，畜禽体又通过能量代谢过程不断产生热量而获得热量的补充。

畜禽可利用生理调节来改变其产热和散热，达到热量平衡，以保恒定体温。

温度调节的图解下临界温度和无畜产品温度下图表示了在充分喂饲和不用垫草的情况下部分畜禽的下临界温度（以TLC 表示）和无畜产品温度（以TNG表示）。

环境温度对畜禽生产性能的影响：环境温度低于下临界温度时畜禽产品量下降环境温度过高时畜禽采食量少，产品量也会下降环境温度过低或过高都会影响猪、鸡的生产性能牛的体积大，下临界温度一般在零度以下，在一定范围内的低温对牛的生产量影响较小，高温有较大影响环境温度超过26℃时产奶量明显下降。

（二）相对湿度对畜禽的影响相对湿度过低：畜禽舍易形成过多灰尘，畜禽不适相对湿度过高：舍内环境温度较低时，潮湿空气导热性大，畜禽增加寒冷感。

幼畜禽更为敏感。

舍内环境温度较高时，湿度大影响畜禽蒸发散热，成年畜禽更为敏感。

（三）空气流速对畜禽的影响流速提高时，增加畜禽蒸发散热，因对流散热的提高而增加畜禽显热散热。

雏鸡和猪仔在各种环境温度下空气流速不应超过0.3m/s成年畜禽，合理的空气流速取决于环境温度。

（四）空气重有害气体对畜禽的影响1. 氨气的影响：来源于粪便。

破坏畜禽的呼吸道粘膜，使细菌易侵入，降低畜禽抗病能力，影响畜禽食欲。

2. 二氧化碳的影响：来自于畜禽呼吸，对猪和牛没有明显影响，产蛋鸡对其含量敏感，过高会使产蛋率降低。

3. 硫化氢的影响：畜禽粪便分解产物，是毒气体，空气中允许含量较低。

（五）光照对畜禽的影响光照主要对鸡有较大影响二、各类畜禽舍的环境控制要求（略）一、畜禽舍通风换气的要求畜禽舍里如果不交换空气，舍内的空气成分会发和其他有害气体就会积聚起来，使畜禽生变化，CO2所需要的氧气供应不足，以致达到危险的水平。

畜禽舍空气环境控制综合措施
畜禽舍空气环境控制综合措施包括以下几个方面：
1.维持良好通风：保证空气流通，减少臭气积聚，防止氧气浓度过低。

通风可以通过优化畜禽舍建筑设计、设置通风口、调节通风设备等方式实现。

2.控制温湿度：通过改善畜禽舍内环境温湿度，不仅可以提高畜禽生
产效益，还能减少疾病传播和肉品质量损失。

这可以通过降低温度、提高
湿度、调节加热和降温设备等方式实现。

3.减少粉尘和氨气浓度：禽畜粪便和饲料都会产生粉尘和氨气，而过
高的粉尘和氨气浓度会严重影响畜禽的健康。

因此，可以采用清理粪便、
添加消臭剂、增加屏障等方式控制粉尘和氨气浓度。

4.正确使用饲料和药物：合理使用饲料、药物，避免滥用或误用，可
减少废气和粪便的产生，避免对畜禽和环境的污染。

5.定期消毒和清洁：畜禽舍应该定期清洁和消毒，以杀死病菌，预防
疾病传播。

同时，清洁可以降低畜禽舍内空气中粉尘和氨气浓度。

综上所述，畜禽舍空气环境控制综合措施需要从通风、温湿度、粉尘
和氨气浓度、饲料和药物使用、消毒和清洁等多个方面入手，以保障畜禽
健康和生产效益，同时避免对环境的污染。