下载文档原格式
第1篇大家好！今天，我们召开这次服务员工作会议，旨在总结过去一段时间的工作，分析存在的问题，明确今后的工作方向。
在此，我代表公司对大家的辛勤付出表示衷心的感谢，同时，也对大家提出以下要求：一、回顾过去，总结经验过去一段时间，我们全体服务员在各自的岗位上兢兢业业，为公司的发展做出了积极贡献。
在此，我要对大家表示衷心的感谢！以下是我们过去一段时间的工作亮点：1. 服务质量不断提高。
通过不断学习、培训和实践，大家的服务水平得到了显著提高，顾客满意度不断提升。
2. 团队协作意识增强。
大家能够相互支持、相互配合，形成了一个团结协作的团队。
3. 工作效率有所提高。
通过优化工作流程，提高了工作效率，为公司创造了更多价值。
当然，在取得成绩的同时，我们也应看到存在的问题：1. 个别服务员服务态度有待提高。
在服务过程中，部分服务员存在不耐烦、态度冷漠等现象，影响了顾客的购物体验。
2. 部分服务员业务知识不足。
对商品知识、服务流程等方面掌握不够熟练，导致在服务过程中出现失误。
3. 工作纪律有待加强。
部分服务员存在迟到、早退、脱岗等现象，影响了公司形象。
二、明确方向，努力改进针对以上问题，我们应从以下几个方面努力改进：1. 提高服务质量。
作为服务员，我们要始终保持良好的服务态度，用心去服务每一位顾客。
具体措施如下：（1）加强学习，提高自身业务水平。
认真学习商品知识、服务流程等，以便更好地为顾客提供帮助。
（2）关注顾客需求，提高服务意识。
了解顾客需求，主动为顾客提供帮助，让顾客感受到我们的热情和关爱。
（3）注重细节，提升服务体验。
从顾客的角度出发，关注服务过程中的每一个细节，努力提升顾客的购物体验。
2. 加强团队协作。
团结协作是团队成功的关键。
我们要学会相互支持、相互配合，共同为公司的发展贡献力量。
（1）加强沟通，增进了解。
在工作中，我们要主动与同事沟通，增进了解，形成良好的团队氛围。
（2）学会换位思考，关心同事。
在团队中，我们要学会换位思考，关心同事的生活和工作，共同进步。
大家好！我是一名餐厅服务员，今天很荣幸能站在这里，与大家分享我的工作感悟。
在此，我要感谢领导们的关心与支持，感谢同事们的帮助与鼓励。
下面，请允许我谈谈自己作为一名餐厅服务员的心得体会。
首先，我想说的是，餐厅服务员这个岗位看似平凡，实则责任重大。
我们不仅代表着餐厅的形象，更是服务顾客的桥梁。
在我们的工作中，要时刻保持微笑，用心去服务每一位顾客，让他们感受到家的温暖。
首先，我们要具备良好的沟通能力。
在餐厅工作中，我们每天都会与顾客打交道，如何与他们沟通，让他们满意，是我们必须掌握的技能。
我们要学会倾听顾客的需求，善于表达自己的观点，用真诚的态度去化解顾客的疑虑，让顾客感受到我们的热情。
其次，我们要具备较强的服务意识。
作为一名餐厅服务员，我们要时刻关注顾客的需求，主动为顾客提供帮助。
在点餐、上菜、结账等环节，我们要做到快速、准确，让顾客感受到高效的服务。
同时，我们还要学会处理突发状况，如顾客投诉、餐具损坏等，确保餐厅的正常运营。
再次，我们要注重个人形象。
餐厅服务员是餐厅的门面，我们的言行举止直接影响到餐厅的整体形象。
因此，我们要时刻保持良好的仪容仪表，穿着整洁，礼貌待人，展现出我们的专业素养。
此外，我们要不断学习，提高自己的综合素质。
餐厅行业竞争激烈，只有不断学习，才能适应不断变化的市场需求。
我们要学习餐饮知识、服务技巧、沟通技巧等，努力提升自己的服务水平，为顾客提供更优质的服务。
最后，我想谈谈团队合作的重要性。
餐厅是一个大家庭，我们每个人都是这个家庭的一员。
只有团结协作，才能让餐厅的生意蒸蒸日上。
我们要学会互相尊重、互相帮助，共同为餐厅的发展贡献自己的力量。
总之，作为一名餐厅服务员，我们要时刻保持敬业精神，用心服务每一位顾客，为餐厅的发展贡献自己的力量。
在此，我衷心祝愿我们的餐厅越办越好，同时也祝愿各位同事工作顺利、生活幸福！谢谢大家！。
第1篇大家好！我是一名在优秀餐厅工作的普通员工，今天很荣幸能够站在这里，与大家分享我的工作心得和感悟。
在此，我要衷心感谢公司给予我这个机会，让我在这个大家庭中不断成长、进步。
以下是我对优秀餐厅员工的理解和体会，希望能给大家带来一些启示。
一、优秀餐厅员工的标准1. 品德高尚，遵纪守法作为一名优秀餐厅员工，首先要具备高尚的品德。
我们要诚实守信，遵纪守法，以身作则，树立良好的职业道德形象。
2. 业务精湛，技能过硬餐厅工作涉及面广，要求员工具备丰富的业务知识和扎实的技能。
我们要努力学习，不断提高自己的业务水平，为顾客提供优质服务。
3. 服务热情，态度端正餐厅服务行业，以人为本。
我们要以顾客为中心，始终保持热情、真诚、礼貌的服务态度，为顾客创造一个温馨、舒适的用餐环境。
4. 团队协作，共同进步餐厅工作需要各部门、各岗位的密切配合。
我们要树立团队意识，相互支持、相互帮助，共同为餐厅的发展贡献力量。
5. 勤奋努力，追求卓越优秀餐厅员工要具备勤奋努力、追求卓越的精神。
我们要在工作中不断挑战自我，追求卓越，为餐厅创造更高的业绩。
二、我的工作感悟1. 坚定信念，立足本职自从进入优秀餐厅工作以来，我始终坚持“顾客至上，服务第一”的信念，立足本职岗位，努力提高自己的业务水平。
在工作中，我始终以饱满的热情和严谨的态度对待每一项任务，确保为顾客提供优质服务。
2. 学以致用，不断成长为了提高自己的业务能力，我积极参加公司组织的各类培训，认真学习业务知识，将所学知识运用到实际工作中。
通过不断学习，我逐渐掌握了各项技能，为餐厅的发展贡献了自己的力量。
3. 注重细节，提升服务质量在餐厅工作中，细节决定成败。
我始终关注细节，从顾客的角度出发，为他们提供贴心服务。
例如，在点餐过程中，我会主动询问顾客的喜好，为他们推荐合适的菜品；在用餐过程中，我会关注顾客的需求，及时为他们提供帮助。
4. 团结协作，共创辉煌优秀餐厅的发展离不开团队的力量。
酒店服务员优秀员工发言稿
尊敬的领导、各位同事：
大家好！我是酒店服务部的一名普通服务员，很荣幸有机会在这里向大家分享
我的一些经验和感悟。
在过去的工作中，我始终秉持着一个信念，那就是“用心服务、以客为尊”。
每
一次服务都是一次学习、锻炼和提升的机会。
无论是面对一位要求多多的客人，还是面对一些突发状况，我都尽力做到笑脸迎人，细心倾听客人的需求，努力解决问题，力求让每一位客人感受到贴心的服务和温暖的关怀。
作为酒店服务员，我们的工作岗位可能不够显眼，但却是整个酒店运营中至关
重要的一环。
我们是酒店的门面，是客人感受酒店氛围的第一道阵地，更是酒店服务质量的直接体现。
因此，我们每一个服务员都应该以积极的态度、敬业的精神去对待每一个工作细节，不断提高自己的服务水平，为客人创造更好的入住体验。
在今后的工作中，我会继续保持初心，不忘努力，认真对待每一个客人，不断
提升自己的专业水平，做一个称职的酒店服务员。
最后，我要感谢我的领导和同事们对我的支持和帮助，没有你们的配合和信任，我也无法取得今天的成绩。
在未来的工作中，希望我们能够更好地携手合作，共同努力，为酒店的发展贡献自己的力量。
谢谢大家！让我们一起为酒店的明天添砖加瓦！。
餐厅服务员员工发言稿简短
尊敬的各位客人，大家好！
《服务从心出发，品质至上》是我们餐厅的宗旨，我们始终秉承着这一宗旨为您提供最好的服务。
作为餐厅的服务员，我们深知客人的满意是我们工作的最终目标，因此我们会用心对待每一位顾客，尽力满足您的需求。
我们不仅要确保您的用餐环境舒适，更要保证菜品的新鲜和美味。
如果您有任何特殊要求或者对菜品有任何意见，都欢迎随时向我们反馈，我们会尽力帮助您解决问题。
我们会以最诚挚的笑容和最热情的态度迎接您的到来，为您提供周到的服务，让您在这里感受到家的温暖。
感谢您选择光临我们的餐厅，我们将竭诚为您服务，希望您在这里用餐愉快，期待您的再次光临！谢谢！。
优秀的服务员精彩发言稿5篇优秀的服务员精彩发言稿篇1大家好！时间过的真快，白驹过隙间我们送走了9月迎来了酒吧酒吧第十二届员工大会。
度中秋、迎国庆，忙碌的9月究竟给我们留下了怎样的得失启示，现在就让我们一起见证。
9月份我们公司各项经营状况基本稳定，唯有两项波动在此我特别说明一下：首先值得高兴的是我们9月份的整体经营业绩较8月份取得了一定幅度的上升，这要感谢我们全体酒吧员工的辛勤劳动。
其次我要说的是我们9月份的工作有一项重要的不足：我们的互动工作表现得不积极、不配合。
互动向来是酒吧留住客人的一项重要方式。
客人来我们酒吧消费，我们就应该为客人创造一种轻松愉快的氛围。
我们要用快乐的力量的感染客人，让客人感受到来酒吧能找到一种轻松和释放。
针对以上问题，我就10月份的工作提出几项要求和计划。
第一，希望在10月份的工作中我们能克服互动方面的不足，更加积极、热情的互动，和客人玩成一片，用我们的激情感染客人，带动客人。
第二，10月份我们在管理方面需要再接再厉，怎样更好的维护客人，沟通下属、培养凝聚力应该是我们全体管理层始终致力的方向。
第三，希望我们我们各部门搞好各自区域的卫生清理工作，为自己提供一个清洁的工作环境，为客人提供一个舒适的休闲空间。
第四，还有一点需要我们始终坚持不懈的是开源节流，9月份的开源就留保持得比较稳定，10月份在开源节流方面如何再创佳绩还需要我们一起探讨、一起努力。
第五，为了增强公司凝聚力，同时也为了回馈广大员工长期以来对酒吧的支持和付出，10月份公司将着重加强员工福利方面的改善。
我们首先会在食、宿方面做一些调整。
步入秋季、天气转凉，为了保证广大员工的身体健康，在饮食方面我们会推行秋季合理的膳食方案并且会加强宿舍管理。
另外我们还将特别安排一次户外拓展活动，到时候希望我们广大员工积极参加，一起感受一下酒吧这个大家庭的温暖。
一路走来，酒吧已经整整一周岁了，在酒吧光辉的一年里离不开全体员工的辛勤付出，但同时酒吧也以最温馨的方式回报着我们的员工。
第1篇大家好！今天，我们在这里隆重召开服务员员工大会。
首先，请允许我代表全体服务员员工，向长期以来关心和支持我们工作的领导和同事们表示衷心的感谢！同时，也希望大家在接下来的发言中，能够畅所欲言，共同为我们的工作献言献策。
首先，我想谈谈我们服务员的岗位特点。
作为一家餐饮企业，服务员是直接面对顾客的岗位，我们的服务质量直接影响到顾客的用餐体验。
因此，我们要始终把顾客放在首位，用心去服务每一位顾客。
一、强化服务意识，提升服务质量1. 热情主动：面对顾客，我们要始终保持微笑，主动问候，让顾客感受到家的温馨。
我们要把“顾客至上”的理念贯穿到日常工作中，把每一位顾客都当成自己的亲朋好友。
2. 专业知识：我们要熟练掌握本岗位的各项工作流程，熟悉菜品特点、酒水知识等，以便为顾客提供专业的咨询服务。
3. 团队协作：在工作中，我们要与同事相互配合，共同完成工作任务。
遇到问题，要及时沟通，共同解决。
4. 不断学习：我们要关注行业动态，学习新的服务理念和方法，提高自己的综合素质。
二、加强团队建设，提升团队凝聚力1. 定期开展团队活动：通过举办团队建设活动，增进同事间的友谊，提高团队凝聚力。
2. 举办培训课程：邀请专业人士为我们讲解服务技巧、沟通技巧等，提升我们的专业素养。
3. 营造良好的工作氛围：关注员工身心健康，关心员工生活，让员工感受到企业的关爱。
三、严守纪律，树立良好形象1. 严格遵守企业规章制度，不迟到、不早退、不旷工。
2. 严谨的工作态度，对待工作认真负责，不敷衍了事。
3. 爱岗敬业，发挥自己的专业特长，为企业创造价值。
四、关注顾客需求，提高满意度1. 倾听顾客意见，了解顾客需求，及时调整服务策略。
2. 关注顾客用餐体验，发现问题及时解决，确保顾客满意。
3. 积极向顾客宣传企业优惠活动，提高顾客的忠诚度。
五、发挥正能量，传播企业文化1. 积极参与企业组织的各项活动，展现企业员工风采。
2. 主动向同事、朋友宣传企业文化，让更多的人了解和认同我们的企业。
高速公路服务区优秀员工发言稿各位领导、各位同事，大家好！我是高速公路服务区优秀员工XXX，很荣幸站在这里向大家分享我的工作心得和体会。
在这个岗位上，我学到了很多，也收获了很多，我深知这一切都离不开领导和同事们的支持和帮助，谢谢大家！首先，我想说的是，作为一名高速公路服务区的员工，我们的工作责任重大，我们的工作不仅仅是为了公司和自己，更是为了所有经过这里的司机和乘客。
我始终记得，我们的使命就是为每一个需要帮助的人提供便利和服务。
无论是在繁忙的节假日还是在平常的工作日，我们都要保持敬业精神，坚守岗位，让每一个人都感受到我们的用心和诚意。
在日常工作中，我始终秉持着“服务至上，客户至上”的宗旨，努力做到细致入微、周到体贴。
我会耐心倾听每一个客户的需求，及时解决他们遇到的问题，让他们感受到我们的用心和真诚。
有时候，司机和乘客可能面临各种各样的困难和挑战，他们可能会情绪激动、心情不好，但作为服务员，我们要保持冷静、耐心、关怀，用我们的真诚和微笑来化解他们的不满和抱怨。
除了在服务上下功夫，我也注重学习和提升自己。
在这个快节奏的工作环境中，要保持学习的心态，积极主动地学习新知识、新技能，不断提高自己的综合素质和服务能力。
我会利用业余时间参加各种培训和学习机会，不断充实自己，提高自己的综合素质和服务能力。
只有不断提升自己，才能在这个竞争激烈的岗位上立于不败之地，赢得客户的信任和认可。
另外，我也很注重团队合作和协作能力。
在高速公路服务区这个大家庭里，团队合作是我们最重要的工作方式。
只有团结一致、共同努力，才能让我们的工作更加高效和卓越。
我愿意与同事们一起协作、相互支持、互相鼓励，共同为公司的发展和客户的满意度贡献自己的力量。
在团队合作中，我会尊重每一个人的意见，认真听取每一个人的建议，共同商讨解决问题的方案，让我们的团队更加默契和协调。
作为一名高速公路服务区的员工，我深知要做好工作，不能靠个人英雄主义，更要靠团队协作和合作。
大家好！我是餐厅服务员小张，今天很荣幸能够在这里发表我的个人发言。
在此，我要感谢领导和同事们一直以来对我的关心与支持，让我有机会在这个大家庭中不断成长、进步。
首先，我想谈谈餐厅服务员这个职业。
餐厅服务员是餐厅的灵魂，是连接顾客与餐厅的重要桥梁。
我们的一言一行、一举一动都代表着餐厅的形象。
因此，我们要时刻保持良好的服务态度，以优质的服务赢得顾客的信任和满意。
自从我加入这家餐厅以来，我深刻地认识到，作为一名餐厅服务员，我们需要具备以下几个方面的素质：一、良好的服务意识。
我们要始终牢记“顾客至上，服务第一”的宗旨，想顾客之所想，急顾客之所急，把顾客的需求放在首位，为顾客提供满意的服务。
二、专业的技能。
我们要熟练掌握餐厅的各项操作流程，如点餐、结账、送餐等，确保工作效率。
同时，我们要了解各类菜品的特点和烹饪方法，以便为顾客提供专业的建议。
三、良好的沟通能力。
我们要善于与顾客沟通，倾听顾客的意见和建议，及时解决顾客的问题，让顾客感受到我们的关爱。
四、团队协作精神。
餐厅是一个大家庭，我们每个人都是这个家庭中的一员。
我们要团结协作，互相支持，共同为餐厅的发展贡献力量。
在过去的工作中，我始终秉持着以上几点，努力提升自己的综合素质。
以下是我的一些心得体会：1. 主动服务。
在餐厅工作中，我们要主动为顾客提供帮助，比如主动为顾客倒水、询问顾客的需求等。
这样可以让顾客感受到我们的热情和关心。
2. 耐心倾听。
在顾客提出问题时，我们要耐心倾听，不要急于打断，给予顾客充分的表达机会。
这样既可以了解顾客的真实需求，也可以展现出我们的专业素养。
3. 不断学习。
餐厅行业竞争激烈，我们要不断学习新知识、新技能，提高自己的综合素质，以适应行业发展的需要。
4. 严于律己。
我们要时刻注意自己的言行举止，遵守餐厅的规章制度，树立良好的职业形象。
总之，作为一名餐厅服务员，我们要以优质的服务、良好的形象，为顾客带来美好的用餐体验。
我相信，在大家的共同努力下，我们的餐厅一定会越来越红火。
第1篇大家好！我是公司的一名普通员工，今天很荣幸能站在这里，与大家分享我在服务行业的工作心得和体会。
在此，我要感谢公司给予我这个机会，让我有机会在这里发言。
在此，我也要感谢领导和同事们一直以来的关心与支持。
首先，我想谈谈我对“优秀服务”的理解。
在我看来，优秀服务不仅仅是一句口号，更是一种态度、一种精神。
它体现在我们日常工作的方方面面，包括对待客户的态度、解决问题的能力、团队协作的精神等。
以下是我对优秀服务的一些看法：一、以客户为中心客户是公司的上帝，我们的一切工作都应以客户为中心。
我们要深入了解客户的需求，关注客户的满意度，为客户提供优质的服务。
具体来说，我们要做到以下几点：1. 主动倾听：在与客户沟通时，我们要耐心倾听客户的需求，了解客户的痛点，这样才能为客户提供更有针对性的服务。
2. 贴心关怀：我们要关心客户的生活，关注客户的感受，让客户感受到我们的真诚与关爱。
3. 及时响应：对于客户的问题，我们要做到快速响应，及时解决，让客户感受到我们的高效与专业。
二、提升自身素质优秀的服务员不仅要具备良好的服务意识，还要具备过硬的专业技能。
以下是我对提升自身素质的一些建议：1. 学习专业知识：我们要不断学习，掌握相关领域的专业知识，为客户提供更加专业、贴心的服务。
2. 培养沟通能力：良好的沟通能力是服务员的必备素质。
我们要学会倾听、表达、理解，与客户建立良好的沟通。
3. 提高应变能力：面对各种突发状况，我们要冷静应对，迅速找到解决问题的方法，为客户提供满意的服务。
三、团队协作一个优秀的团队是公司发展的基石。
在服务行业中，团队协作尤为重要。
以下是我对团队协作的一些建议：1. 尊重他人：我们要尊重每一位同事，关心团队中的每一个人，共同营造一个和谐、团结的氛围。
2. 沟通协作：在工作中，我们要保持良好的沟通，及时分享信息，共同解决问题。
3. 共同进步：我们要相互学习、相互帮助，共同提高，为实现团队目标而努力。
优秀服务员发言稿尊敬的各位领导、老师、同事姐妹们：大家好！感谢爱侬公司给我今天这份荣誉，让我能够站在这里代表爱侬近万名姐妹们发言，我感到万分的激动和荣幸。
我是宣武一分部一名普普通通的的服务员，我叫徐青华，来自山东，今年32岁。
在爱侬工作已经三年多了，我一直是做全天早出晚归的小时工工作。
在这三年的工作实践中，我积累了许多家政服务工作经验和专业服务技能，也学到了很多城市工作的理念，培养了自己良好的工作心态，学会了和不同(来源说明好范文网：)层次、不同性格的客户进行沟通的技巧，感谢爱侬给了我就业和成长机会，感谢爱侬让我变得自信和成熟了许多。
我会在今后的工作中不断学习和提高自己的各项能力，用自己的实际行动，和自己的微薄之力为自己提高收入，为爱侬公司树信誉争荣誉，让自己向星级服务员的目标去奋斗、去努力！谢谢大家！第三篇：如何做一个优秀的服务员如何做一个优秀的服务员服务员的天职是什么?提供服务服务 1、是商品的最好包装2、本身就有它的相应的价值因此可以说服务员 1、不仅是在推销商品和服务2、同时也在创造价值别小看服务行业，要把它做好必须下一番功夫。
一、客人的要求永远是第一位的首先要明确——客人决不是我们的负担，而是我们工作的目的。
客人是企业的命根子，是衣食父母，失去客人我们就只有关门，从这些角度讲，客人永远是对的，客人应该得到全心全意的服务。
服务不分份内份外服务员虽然各负责一个岗位，但是对于客人来说你是百汇的一员，他有事情可以要求任何员工替他解决。
如果负责某一区域的员工太忙不能所有客人都兼顾，那么其他比较清闲的服务员要主动帮忙。
不能对客人说：对不起，这张台不是我的工作范围。
这是极其错误的回答，如果你完成客人的要求所花的时间短于你解释的时间，那你为什么不满足客人的要求呢？即使这个请求需要花你很多时间，你也可以说：我会尽量给予帮忙。
所有客人都是第一位的对待客人一定要一视同仁，无论什么样的客人都应给予同等的服务。
在服务中尽量记住客人的姓名，以客人的姓氏称呼他们。
并尽量记住客人的爱好，这会使客人感觉他们很重要。
对于熟悉的客人避免长谈，否则其他客人就会觉得被忽视。
不要让客人听到你与同事的争吵，杂谈，避免客人误会。
服务员应以德抱怨没有人要求服务员的服务必须尽善尽美，人们所要求的是尽力工作，如果你尽力去工作，维持友善和诚恳的为客人服务，即使你偶尔有失误，也会被原谅。
客人都希望有一个舒适、宁静、卫生良好的环境，因此下列行为是绝对不允许的：抠鼻孔、剔指甲、打哈欠、时常看手表表现出不耐烦的样子，大声说话，将粗言秽语、在客人面前咳嗽、打喷嚏、吐痰、把钥匙弄响、玩弄饰物等。
在与客人谈话时要目视说话人眼睛，留心听讲，保持微笑。
企业宗旨：打造完美团队提供最优服务企业用人原则：宁缺毋滥，德才兼备，爱岗敬业，爱店如家企业服务理念：想客人所想，全心全意提供优质服务二、服务员如何保持自制力什么是自制力？自制力是一种对个人感情、行为的约束控制力。
自制力较强善于控制自己的情绪，约束自己的情感，克制自己的举动，使之符合自觉的目的。
自制力较强的服务员无论与任何一种类型的客人接触，无论发生什么问题，都能做到镇定自若，善于掌握自己语言分寸，不失礼于人。
当客人发脾气时，保持冷静的情绪，认真检查自己的工作是否有不足之处，待客人平静之后，做婉言解释与道歉，绝对不与客人争吵、漫骂。
当遇到刁难的客人时，保持冷静的态度，以理相待，谦虚待客，严于责己，同时多了解、细致观察、分析客人刁难的原因，并对症下药，做针对性服务。
把服务工作做到客人开口之前。
加强自制力，克服冲动性注意以下几个方面：当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上。
每个员工都是一个实实在在、有血有肉有感情的人，都会遇到不顺心的事，甚至在表情、动作、语言中表现出来。
服务员要善于驾驭情感，做好自我调节，不要把情绪发泄到客人身上，如大力的收拾物品、递送物品等，这些都极容易让客人发现你的不满，同时要注意，如果你面部表情生硬麻木、以至对客人的询问不理睬，这样会引起客人的误会，客人会认为你不情愿为他服务。
我们应该经常反问自己在服务中是否做到面带微笑，控制自己，不把不愉快带给客人，礼貌的为客人服务。
当客人对我们的工作提出批评，使我们难堪时我们应冷静对待。
批评分为两种：一种是私下的场合委婉的方式向我们提出时，容易接受。
另一种在公开场合时会感到难堪。
如何面对呢？1、首先应表示歉意，并马上改正。
2、如属客人一时误会，则要在适当的时机，向客人做耐心细致的解释，争取客人的理解。
3、如属客人故意刁难，应以礼相待，谦虚待客，如仍未解决，则向上级反映，由上级解决。
当客人不礼貌时，我们不能以牙还牙。
在客人中总会出现个别不文明、不礼貌的客人，他们对服务员不尊重，显示了较差的修养，对此，我们必须采取高度的克制，要做到有利、有礼、有节。
1、有礼。
即临辱不怒，当员工面对客人的不礼貌时，不是变脸发火，而是沉着大度，以妙语、豁达应愚昧，以文雅对无礼，使客人对自己的行为感到过意不去，这样也使自己不陷于被动境地，同时也维护了公司的形象。
2、有利。
即动之以情，晓之以理。
3、有节。
事情过后，我们还应热情服务，不能因为客人有过错而随便应付。
当接待客人较多，工作量较大时，应注意服务态度和工作效率。
客人多是我们经营兴旺的标志，因此，客人较多时，我们应感到高兴，但客人多到给我们带来较大的工作量，我们应注意：1、要对客人讲礼貌，不要感到客人多是相求于我们，而对客人冷淡、无礼、不耐烦。
须知浴场兴旺，客人多是对我们的信任，是我们树立良好形象的好时机。
不能客人“有求于我们”时我们不热情，我们“有求于客人”时才热情。
2、要提高工作质量与效率，做到镇定自若，忙而不乱，有条不紊的接待客人，做到“接一答二招呼三”，接待好每位客人。
淡季或空闲客人较少时，神经往往会松弛下来，感到疲劳，且空闲时感到时间特别长，甚至会产生挨时间的感觉。
这时服务员往往会放松自己的要求，产生工作紧张时没有的毛病，如聚堆闲聊，不注意行为举止，甚至发牢骚等。
因此，空闲期间往往更容易检验服务员的意志。
作为服务员比平时更应该注意严格要求自己，要做到和有客人一样，做好营业高峰到来时的准备工作，如小整一下工作场所、熟悉食品、饮料、外卖品的价格等，以备客人到来时把服务工作做得更好。
控制私欲的过分膨胀，不做一失足成千古恨的事。
人有私欲是正常的，但必须在合情、合理、合法的范围内追求。
在服务岗位上，接触的人多，也会经常看到一掷千金的客人，与自己的工作报酬形成了强烈的反差。
对此，服务员必须提醒自己，不可过分的追求私欲，失去理智，不可利用工作之便，当处在犯罪与法律、道德的水平上左右时，不能心存侥幸，一时冲动，而自己失去控制，走上犯罪的道路。
在与同事、上级的交往中，应心平气和，遇有矛盾或争议，应忍让冷静。
员工在与同事、上级交往中，发生矛盾是在所难免的，遇到这种情况，员工应冷静的对待，因工作与上级发生争议，如上级正确，应当服从，如上级不正确，即使有意见和情绪也不能在同事或客人面前顶撞上级，与上级争吵，而应事后以适当的方式提出，如与同事因工作、性格、语言等发生争执，也应以理服人，得理让人，不能蛮不讲理、争吵、讥讽、漫骂、甚至一时冲动打架斗殴，造成严重后果，如争执最好请上级处理。
在日常工作和生活中，要讲究礼貌、遵守纪律。
礼貌和纪律是我们日常工作和生活中言行举止和行为要求，特别是在服务中，讲究礼貌是一种纪律要求，对此，我们要严格遵守严格执行，要以礼貌规范和纪律条例来规范自己的行为。
要以良好的自控力克服日常生活中的不良习惯，如着装仪表不整齐，不雅的口头语等，同时要以纪律作为准则，不做违反纪律的事。
三、学会轻松自如的应付客人服务员学会做永远的微笑者服务员是永远的微笑者，这句话恰恰表现了熟练的服务员在应付客人时那种轻松自如的愉快心态。
服务业以客人为中心，以满足客人的需求为首要任务。
这就要浴场各部门结构合理化，最大可能的方便客人，而且也要真正的了解客人。
你必须深入到客人的内心，用他的眼睛来看你自己，真正掌握客人的心理是知悉应付客人的基本功。
熟客要有礼让，避免与客人长谈，更要避免因是常客、熟客便态度恶劣或无礼。
要在客人最需要的时候出现。
四、优秀服务员应具备的基本素质1、热爱本职，吃苦耐劳。
2、一视同仁，不卑不亢。
3、钻研业务，热情服务。
4、办事诚实，细致周到。
5、五官端正，身体健康。
6、仪表举止，庄重大方。
7、礼貌言谈，和蔼可亲。
8、观察敏锐，应变力强。
9、遵章守纪，关心集体。
10、规范操作，保守机密。
五、优秀服务员应具备的职业道德1、满腔热情的服务精神。
2、文明礼貌的职业风尚。
3、童叟无欺的经营作风。
4、廉洁奉公的优良道德。
5、团结友爱的高尚品德。
6、弃恶扬善的正义之感。
7、尊重他人的品德习惯。
8、深明事理的全局思想。
9、勤恳工作的一贯表现。
10、精益求精的奋斗态度。
第四篇：优秀服务员事迹材料优秀服务员事迹材料我于05年4月在学校通过层层选拔，终于踏进了紫京旅游集团的大门。
通过在南京紫京的一个星期的培训，我又被分到了风光旖旎，环境幽雅的无锡紫京饭店。
我很荣幸能够成为无锡紫京饭店的一员。
从当初的面试到现在已经2年多了，我在饭店的餐厅、客房、总台都实习过，最终在商务中心定下了。
在商务中心的2年里，我努力学习，勤勤恳恳，积极参加饭店的各种活动。
服从上级领导、其他部门交办的工作，为客人，为饭店都提供了优质的服务。
在此期间曾经接待了数多大型会议，最近的一次要数“中纪委会议”了，我几乎每天加班，有时夜里1、2点也要起床打印资料，我无怨无悔，只要我们能够顺利的完成这次接待，我就心满意足了。
记得有天晚上，那天下班也不是很早，回去躺床上，刚睡着就听见电话响，还没反映过来，就意识到要加班，立刻穿起衣服直奔商务中心。
到的时候好多领导都已经在了，经理跟我说明了是做餐厅的宴请席位卡后，我马上接过鼠标做起来。
因为这种席位卡都是纯人工做的，领导们也帮忙做起来，一人做一样，分工明细，很快，一堆席位卡我们都做好了。
看着自己的成果，大伙别提有多开心了。
在漫漫人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过，然而，有的人在平凡的岗位做出了许多不平凡的事，有的人就在平凡中碌碌无为地消磨岁月，任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步，我不仅自身工作认真负责，也带动了部门每一位同事。
使得服务质量有了大幅度提高。
第五篇：怎么培训优秀的服务员怎么培训优秀的服务员随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，饮食也从吃饱转向了吃“好”。
这个“好”字包含两层含义，一是食物色、香、味俱全，二是能享受到周到、舒适的服务。
好的服务才会使客流量大。
“咣当”一声，一个服务员把刚刚端给客人的菜弄倒了，甚至撒在客人的身上，客人非常生气的骂了服务员，服务员也马上向客人道歉，但是还是客人被打了一巴掌，大声喊“叫你的负责人出来”，作为领班的我，匆匆忙忙的从里面跑出来，了解事情的真相，马上先客人道歉，烫伤了会承担所有的医药费，也免了刚刚吃的那一餐，和客人沟通了好久才把这件事情给搞平。
