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酒店安全生产应急预案酒店安全生产应急预案(6篇)在学校抑或是社会中，保不准会发生突发事件，为了避免造成更严重的后果，就有可能需要事先制定应急预案。
应急预案应该怎么编制才好呢？下面是小编精心整理的酒店安全生产应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店安全生产应急预案1为了确保酒店财产的安全，确保住店客人和员工的人身财物不受侵害，对可能发生爆炸的部位，必须采取切实可行的防范措施。
做到发生意外爆炸事故时能及时扑救，使损失减少到最低限度，特制定本预案。
一、报警程序1、发现者应立即通知监控室和总机，语言清晰地讲明发现可疑爆炸物或发生爆炸的时间、区域部位和详细情况以及报警人的部门(单位)、姓名(或工号)。
切记：不要轻易触动可疑爆炸物，尽可能保护、控制现场。
2、监控室、总机值班员接到报警后，应详细记录报警人的姓名、部门(或租赁单位)，发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。
总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场：(1)安保部、工程部、前厅部、客房部经理；(2)总经理或总支书记、副总经理、总经理助理；(3)发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。
通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。
补充回答：二、各部门人员到达现场后的职责(1)总经理或总支书记应立即组织临时指挥部，根据各部门汇报的情况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采取有力措施进行抢救，布置有关部门做好善后工作。
(2)安保部：按总经理指令立即向公安部门报警并迅速组织人员，布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场；待公安专业人员到达现场后，安保部应听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场情况报告总经理。
如有人员伤亡，应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。
(3)工程部：立即关闭现场附近由于爆炸可能引起恶性事故的电器设备；指派专人坚守消防泵房和配电房，按总经理指令随时应付紧急情况。
酒店应急预案在学习、工作或生活中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。
写应急预案需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家整理的最新酒店应急预案（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店应急预案1为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作，确保宾馆在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的减少不必要的损失和带来的后果，根据上级有关规定，结合宾馆实际，特制定宾馆突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。
安全部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对宾馆各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。
2、迅速派保安沿各楼层检查电梯，利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员，如有被困者，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。
3、派保安沿各楼层不断巡视，尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。
4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。
5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。
6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。
房务部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐心的解释工作。
2、停电时间较长时，服务员要劝解住客不要惊慌，尽量满足住客的需求，住客要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导住客从步行梯向店外撤离。
3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。
酒店安全应急预案目录一、驻店客人丢失财物的处理二、火情的处理三、诈骗犯罪问题的处理四、打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理五、抢劫、暗杀、凶杀、枪杀等暴力事件的处理六、爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理七、对精神病及闹事人员处理八、食物中毒事件的处理九、突然死亡事故的处理十、发生断电和其他自然灾害（地震）的处理十一、绑架人质案件应急措施十二、反恐（恐吓电话）防爆应急措施十三、预防严寒冰冻和大雪（雪灾）的应急措施十四、流感疫情防治应急预案十五、重大接待安全保卫预案十六、台风暴雨等恶劣天气应急措施十七、停车场车辆事故的的处理十八、投毒或其它破坏的处理十九、水源中毒（污染）应急预案二十、空气（污染）传播性疾病应急预案设备故障应急预案二十一、酒店停电应急预案二十二、酒店停水应急预案二十三、电梯关人应急预案二十四、给排水系统故障应急预案二十五、停煤气、煤气泄漏（污染）控制程序二十六、触电事故应急预案二十七、漏水事故处理应急预案二十八、压力容器、高压管道爆炸事故应急处理预案二十九、酒店灭火和应急疏散预案驻店客人丢失财物的处理一、保安部接到报案后，由保安部经理派人迅速赶到大堂副理处。
1. 携带好访问笔录纸、照相机、手电、手套等所需用具。
2. 认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。
3. 通知有关部门、岗位的领导、并留下与丢失案件有关的人员。
4. 客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部应立即报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到达前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。
发生在公共场所要划出保护区域进行控制。
二、失主不要求报公安机关或公安机关未到现场时，保安部随同失主和客房行政管家迅速赶到现场。
1. 到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照；2. 认真听取失主对现场情况的陈述，查看失主物品被翻动的情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下指纹的纸张、杯子、皮夹等。
一、预案背景为确保酒店在遇到各类突发事件时能够迅速、有效地进行处置，保障酒店宾客和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 保障酒店宾客和员工的生命财产安全。
2. 减少突发事件对酒店声誉和经济损失。
3. 保障酒店正常经营秩序。
三、预案适用范围本预案适用于酒店在经营过程中发生的各类突发事件，包括但不限于以下情况：1. 突发火灾、爆炸、触电等事故。
2. 抢劫、绑架、暴力事件。
3. 食物中毒、传染病爆发等公共卫生事件。
4. 自然灾害，如地震、洪水、台风等。
5. 其他可能对酒店安全造成威胁的突发事件。
四、组织机构及职责1. 应急指挥部：负责全面领导和协调酒店突发事件应急处置工作。
- 指挥长：酒店总经理- 副指挥长：执行总经理、副总经理、保安队长- 成员：客房部经理、办公室主任、财务部经理、工程部经理等2. 应急小组：负责具体实施应急处置工作。
- 火灾应急小组- 暴力事件应急小组- 公共卫生事件应急小组- 自然灾害应急小组- 其他突发事件应急小组五、应急处置措施1. 火灾应急措施- 立即启动火灾报警系统，组织人员进行疏散。
- 火灾发生地点附近的员工立即使用灭火器、消防栓等设施进行初期灭火。
- 疏散通道畅通无阻，确保宾客和员工安全撤离。
- 消防队到达现场后，配合消防队进行灭火救援。
2. 暴力事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 阻止暴力事件蔓延，确保宾客和员工安全。
- 与警方保持密切联系，协助警方进行处置。
- 事后对现场进行清理，恢复正常经营秩序。
3. 公共卫生事件应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行隔离、消毒。
- 停止相关区域的服务，避免疫情扩散。
- 与卫生部门保持密切联系，协助卫生部门进行疫情调查和防控。
- 事后对相关区域进行彻底消毒，恢复正常经营秩序。
4. 自然灾害应急措施- 立即启动应急预案，组织人员进行疏散。
- 确保宾客和员工安全撤离到安全地带。
酒店安全应急预案完整版一、背景在日常经营中，酒店安全问题一直备受关注。
面对突发情况，酒店有必要建立一套完善的安全应急预案，以确保员工和客人的安全，同时保护酒店的财产。
本文将介绍一份完整的酒店安全应急预案范本。
二、应急组织机构1. 应急领导小组•负责协调应急处置工作，制定预案，并对预案进行定期更新。
•由酒店经理担任组长，相关部门负责人担任成员。
2. 应急处置组•负责实际应急处置工作。
•根据具体情况确定成员，包括安全主管、保安人员、前台接待员等。
3. 应急支持组•负责协助应急处置组提供必要支持。
•包括财务、后勤等部门的人员。
三、应急响应流程1. 应急预警阶段•当接到报警或发现异常情况时，应立即启动应急预案。
•通知应急领导小组成员和应急处置组成员到达指定地点集合。
2. 应急评估阶段•应急处置组组长对情况进行全面评估，确定应对策略。
•保持与外界的及时沟通，报告情况。
3. 应急处置阶段•根据评估结果，采取相应措施，保障员工和客人的安全。
•在保证安全的前提下，尽最大努力保护酒店设施和财产。
4. 应急恢复阶段•确保应急事件平稳过渡，恢复正常经营秩序。
•对事件进行总结反思，及时进行改进。
四、应急资源保障•酒店应建立健全的安全设施和设备，包括监控系统、消防设备等。
•定期对安全设备进行维护检查，确保其正常运转。
•建立资源库，储备应急物资，包括医疗用品、食品、水等。
五、员工培训与演练•定期开展员工安全意识培训，使员工熟悉应急预案内容及操作流程。
•每年组织定期演练，提升员工应对突发事件的能力和应变能力。
六、末尾本文所述酒店安全应急预案完整版，是酒店应对突发事件的重要工具。
酒店应认真制订并落实预案，以确保酒店运营安全。
同时，不断完善预案，提高应对应急事件的效率和水平，保障员工和客人的安全。
最新酒店应急预案（通用6篇）在我们的学习、工作或生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，常常要提前编制一份优秀的应急预案。
那么问题来了，应急预案应该怎么写？下面是小编整理的最新酒店应急预案（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店应急预案1一、目的和依据为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。
二、机构设置为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。
1、突发事件应急处置小组成员名单：组长： (总经理)副组长：副总经理、总经理助理成员：总办公室主任、财务部经理、销售部经理、餐饮部经理、客房部经理、安保部经理、工程部经理、厨房厨师长2、小组各成员职责：组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。
发生突发事件时，在处置小组成员到达之前，由总值班员负责前期处理。
三、突发事件的范围1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；2、消防：火灾、技防失效；3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；4、食品卫生：中毒。
四、突发事件应急措施（一）、治安1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。
决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。
如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。
同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。
酒店生产安全应急预案范文（3篇）酒店生产安全应急预案范文（精选3篇）酒店生产安全应急预案范文篇1一、报警与接警1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。
一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修工作人员到达现场。
二、成立扑救指挥部酒店最高领导在最短的时间内召集各部门工作人员、安保、工程及日常义务消防工作人员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，工作人员相互通知向被困工作人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困工作人员情绪，引导工作人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困工作人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。
根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防工作人员引导，护送被困工作人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困工作人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。
另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构防火安全责任人兼总指挥：1、灭火行动组2、疏散引导组3、通讯联络组4、安全防护救护组：六、疏散和救护划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定工作人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送工作人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的工作人员和稳定疏散工作人员情绪。
酒店应急预案范⽂（精选5篇）酒店应急预案范⽂（精选5篇） 在我们平凡的⽇常⾥，有时会突发意外事故，为了避免造成重⼤损失和危害，时常要预先开展应急预案准备⼯作。
那么编制应急预案需要注意哪些问题呢？下⾯是⼩编整理的酒店应急预案范⽂（精选5篇），欢迎⼤家分享。
酒店应急预案1 ⼀、维护现场秩序 1．服务员要保持冷静，维护现场秩序，稳定客⼈情绪。
2．向客⼈表⽰歉意，同时密切注意场内情况，防⽌各种意外事件发⽣。
3．向客⼈提供备⽤照明设备。
⼆、通知领班和⼯程部 1．将停电具体情况，包括场内⼈数、客⼈情绪以及已采取的应急措施等细节报告领班。
2．将停电情况报告给⼯程部，请其⽴即检修。
三、根据预计的停电时间采取相应的措施 1．如在短期内可恢复⽤电，可使客⼈保持原位，在恢复照明之前要维护好场内秩序，避免发现各种意外事件。
2．如不能在短期内恢复⽤电，可引导客⼈安全离开事故场所，期间注意避免客⼈发⽣碰伤、摔伤或遗失物品等意外事件的发⽣。
3．再次因意外停电事件地发⽣向客⼈表⽰歉意。
四、处理客⼈未付费⽤ 1．服务员将客⼈未付账单交予领班，由领班负责未付账款的催收。
2．领班将账单情况通知前台收银处，防⽌现跑账现象。
3．在催收过程中，领班可在上级授权的范围内，酌情减免客⼈的账务。
五、将事故经过详细记录在值班⽇志上。
酒店应急预案2 1、⼀旦发⽣⽕情，应迅速将⽕警信息传到消防控制中⼼或安全部，报警⽅式通常有三种： （1）⾃动报警装置报警。
（2）员⼯报警，应讲清着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话。
（3）客⼈报警，应向报警⼈了解着⽕地点、部位、燃烧物品、⽬前状况及报警⼈姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中⼼或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查： （1）如属误报，就解除报警。
（2）如确认起⽕，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成⽴灭⽕救灾指挥中⼼ 1、灭⽕救灾指挥部由下列⼈员组成：当时在酒店的主要领导和保安、⼯程及事发部门的负责⼈（夜间由夜间值班经理和保安、⼯程及事发部门的值班⼈员组成）。
酒店安全生产应急预案三篇第1条酒店安全生产应急预案酒店安全生产应急预案 1 、恶性案件应急预案，如抢劫、绑架、杀人、枪击(1)如发现案件，立即报警。
一旦在酒店发现抢劫、绑架、杀人、枪击等重大刑事案件，案件信息必须迅速传输至监控室。
L、员工在发现情况时不应惊慌，但应保持冷静，使用附近的电话向监控室报告。
当2、发出警报时，时间、地点、面积、楼层房间号、人数和简要信息应以语言清楚报告。
通知报警部门、名称或工作编号。
3、监控室值班员应及时准确地记录案件信息，并立即向安保部经理报告。
4、接到报警后，保安部经理必须立即赶到现场，了解情况后立即向总经理/副总经理报告。
5.总经理/副总经理接到报告到达现场后，应立即决定是否向110报告。
(二)有关部门的职责和任务1、安全部门A、监控室立即通知大堂岗位、广场岗位，锁定酒店前台、后门，禁止任何人进入或离开酒店。
特殊情况下需要进出的，公安人员由总经理/副总经理决定后方可到达。
公安人员到达后，由公安人员作出决定。
B、安保部通知监控室其他安保人员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。
C、如果发现犯罪嫌疑人正在犯罪或准备逃跑，应立即将其抓获并送交警卫，并在公安人员到来后移交公安人员处理。
D、如果人质被绑架，应采取必要措施控制事态发展，并在他们到达时与公安人员合作。
E、如果受害者伤势严重，他/她应立即发现可疑迹象和1XXXX岁、言语和行为、存在酗酒的人的问题迹象。
3、巡视期间，注意餐厅内是否有过量饮酒者，发现后及时提醒服务员不要向其出售酒类，如发现异常情况，随时通知监控室。
补充回答3 、餐饮、娱乐服务人员的职责1、严格控制客人的饮酒量。
如发现客人饮酒过量，应立即通知监控室，同时通知餐饮部、娱乐部经理或领班劝阻客人，并停止向他们销售烈酒。
2、如果您在警方调查报告中听到或看到任何打斗、流氓行为和通缉犯，您应及时向控制室报告。
4 、战斗和流氓骚扰处理程序1、报警如果发生打斗和流氓行为，在场的服务员应及时向控制室报告。
关于酒店安全应急预案（通用3篇）关于酒店安全篇1一、目的：为有效预防、及时控制和消除突发溺水事故及其危害，最大限度的减少事件对人员造成的伤害，保障人员的生命安全，结合酒店实际情况，特制定酒店泳池溺水事故应急预案。
二、适用范围人员溺水、晕迷或外伤较为严重的情况下可启动其应急预案。
三、应急小组组织机构总指挥：执行总经理副总指挥：副总经理、总经理助理成员：康乐部总监、前厅部经理、财务部经理、安保部经理四、应急小组职责：1) 总指挥：负责应急指挥工作，统筹安排整个应急行动；2) 副总指挥：以最快速度到达事故现场，协助总指挥负责现场的应急救援，做好应急工作分配和人员调动。
了解事故原因、进展情况，积极协调相关部门展开事件调查处理工作。
3）小组成员：以最快速度到达事故现场，第一时间向投保的保险公司报案，同时安排现场清场工作，将未涉及的人员进行疏散，方便第一时间的施救及现场的保护。
联系疗养院当值医生对溺水人员进行紧急处理。
4）到达时间：所有小组成员在接到事故通知后，必须在10分钟内赶往现场。
如未能及时达到必须向总指挥请示，同时如总指挥出差或特殊原因无法达到现场，可临时委托副总指挥做全场调配。
五、人员溺水应急预案1、应急工作程序——流程图（解析）a. 发现事故后，由康乐部第一时间进行人员抢救b. 根据实际人员实际状态进行判断① 轻微状态：1 进行简单的处理：如包扎、降温等2 建议客人到医院进行再次的检查3 如客人就医，大堂副理需跟进结果，及时汇报4 对此次事件做好记录② 严重状态1 拨打120急救电话2 疏散无关人员，保护现场3 通知酒店相关负责人4 在急救人员未到之前，康乐部员工第一时间对溺水、晕迷或受伤人员进行施救；5 根据其具体情况进行不同的施救方法：如CPR（心肺复苏）或紧急救护止血固定等；在急救中心人员到来后由急救中心人员接手抢救事宜；6 将受伤、晕迷或溺水人员送往医院治疗；7 因情节较为严重及时通知应急预案管理小组成员，同时通知受伤人员家属。
酒店安全应急预案目录一、驻店客人丢失财物的处理二、火情的处理三、诈骗犯罪问题的处理四、打架斗殴、流氓滋扰的防范及处理五、抢劫、暗杀、凶杀、枪杀等暴力事件的处理六、爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理七、对精神病及闹事人员处理八、食物中毒事件的处理九、突然死亡事故的处理十、发生断电和其他自然灾害（地震）的处理十一、绑架人质案件应急措施十二、反恐（恐吓电话）防爆应急措施十三、预防严寒冰冻和大雪（雪灾）的应急措施十四、流感疫情防治应急预案十五、重大接待安全保卫预案十六、台风暴雨等恶劣天气应急措施十七、停车场车辆事故的的处理十八、投毒或其它破坏的处理十九、水源中毒（污染）应急预案二十、空气（污染）传播性疾病应急预案设备故障应急预案二十一、酒店停电应急预案二十二、酒店停水应急预案二十三、电梯关人应急预案二十四、给排水系统故障应急预案二十五、停煤气、煤气泄漏（污染）控制程序二十六、触电事故应急预案二十七、漏水事故处理应急预案二十八、压力容器、高压管道爆炸事故应急处理预案二十九、酒店灭火和应急疏散预案驻店客人丢失财物的处理一、保安部接到报案后，由保安部经理派人迅速赶到大堂副理处。
1. 携带好访问笔录纸、照相机、手电、手套等所需用具。
2. 认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征。
3. 通知有关部门、岗位的领导、并留下与丢失案件有关的人员。
4. 客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部应立即报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到达前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。
发生在公共场所要划出保护区域进行控制。
二、失主不要求报公安机关或公安机关未到现场时，保安部随同失主和客房行政管家迅速赶到现场。
1. 到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照；2. 认真听取失主对现场情况的陈述，查看失主物品被翻动的情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下指纹的纸张、杯子、皮夹等。
如有，要带好手套或用干净的软纸小心提取，然后放入干净的塑料袋或纸盒内以备技术鉴定用；3. 如需提取客人物品做鉴定，必须征得客人同意。
三、做好访问笔录1、首先查验失主护照是否与持照人一致，然后核对所失物品在海关申报单上是否登记，注意登记的数量、种类、型号是否相符；2、详细记录以下情况：1) 失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、来访目的、来店离店日期和具体时间，去向等；2) 丢失物品的准确时间，最后见到所失物品的时间；3) 丢失物品的准确地点、位置；4) 丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记、有无上保险等；5) 丢失前是否有人来过房间。
诸如亲朋探望、打扫房间、工程维修、洗、送衣物等情况。
失主有无怀疑对象、根据等；6) 失主有何要求。
例如开据丢失证明或要求酒店赔偿。
对现场进行仔细检查对床上床下、衣柜里外、床头柜、酒柜、电视柜里外、沙发、窗帘、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。
委婉地征得客人同意后对其箱、包行李进行查找。
楼道里的服务车和有关部位也要检查。
四、进行调查和处理1、对案件涉及人员进行谈话，调查了解案发时的情况1) 接触现场的所有人员，谁先进入、谁先离开等情况；2) 接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况；1. 对物品丢失时的当班服务员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人上的要分别谈话并注意保密以防串供；2. 通过调查排除的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误；3. 调查处理时，要摆事实、讲道理、重证据严格注意政策；4. 拿出处理意见，经领导批准后执行。
火情的处理为预防火灾事故发生，或发生时的扩大和蔓延，酒店设火灾总指挥部，指挥部设在酒店保安部。
总指挥由酒店总经理或夜间总值班经理担任。
如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。
其处理规范如下：1．火情报警任何人在酒店发现糊味、烟火、不正常热度等火情，都有责任及时报警。
其火情报警按以下程序处理。
（1）发现火情打店内报警电话。
报警时要讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位；（2）如有可能应先灭火，然后报保安部，并保护好现场。
如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便灭火器进行自救灭火；（3）发现火情时绝对不能高喊“着火了”。
如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定后才能打119报警电话。
2．火情确认消防中心接到报警器报警，或电话报警后，如在客房区域应立即通知客房经理携带万能钥匙赶到现场，同时保安部消防员（或警卫）应携带对讲机赶到现场，确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便灭火器，做好灭火准备。
室内起火确认火情时应注意：不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门察看；如温度较高，已可确认内有火情。
此时如房间内有客人应先设法救人。
如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。
开门时不要将脸正对开门处。
3．火情通报（1）保安部立即通知前台，告之火情已确认，然后按程序进行操作。
另一人携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。
（2）前台按以下顺序迅速通知有关部门一级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、综合部、着火部门、前厅部。
二级火情：保安部、工程部、总经理或副总经理或值班经理、客房部、前厅部、营销部、着火部门、及其它部门。
三级火情：保安部、工程部、总值班经理。
4．领导指挥机构发生火灾时应迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。
小组成员：由总经理、总值班经理、保安部经理、工程部经理、客房部经理等组成，其主要任务是：（1）组织指挥救火；根据火情，决定是否向市消防局"119"报警；（2）根据火势，决定是是否关闭送风机组或回风机组；是否切断电源和气源。
（3）根据火情决定是否发布疏散命令。
5．义务消防队行动火情确认后，迅速通知酒店义务消防队。
义务消防队员接到通知后，应立即到指定地点集合待命。
其行动办法是：（1）义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务；（2）队员携带齐全灭火器材，立即赶赴火灾现场；（3）迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼，观察情况，如认为安全，可使用消防通道将灭火器材送到出事楼层，供消防队和其他人使用。
（4）迅速组织队员按灭火程序实施灭火，并将工作进展情况随时报指挥部。
6．各部门应采取的相应行动：（1）保安部行动：A．保安部经理携带对讲机、袖标迅速到保安部，接受救险总指挥部的指令；B．消防人员及办公室除一人留守外，其余人均携带手电筒、对讲机、迅速赶到现场；C．警卫主管带领警卫维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测。
（2）工程部行动：A．工程部经理迅速到消防中心，接受指令；B．工程部各部位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备；C．其余主管和员工立刻赶到现场，按指令进行救火。
（3）客房部行动：A．部门经理带万能钥匙赶到保安部接受指令；B．服务中心留一人值班，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人人数；（4）综合部行动：A．车队人员待命，迅速准备好急救包、担架等；B．根据命令派人到火灾现场救人，及时抢救伤病人员，并负责与急救中心取得联系。
（5）其它部门行动：A．接通知后，各部留足岗位人员后，其余人员在本岗位待命；B．迅速、有条不紊地整理帐目、文件、资料等，该上锁的锁好，能随身携带的准备好疏散。
7．必要时的客人疏散。
根据火情决定是否需要全面疏散客人。
疏散命令由总指挥下达，具体实施办法是：（1）保安部负责用紧急广播逐层通知：先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层，第三是着火层以上逐层。
广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开；或由楼层负责人逐个房间顺时针或逆时针通知。
（2）营销部、客房部经理负责组织客房服务员引导客人疏散；（3）前厅部经理负责组织人员将疏散下来的客人安排在安全地点。
8．与专业消防队配合。
如果已向消防局119台报警，各部门应密切配合专业消防队行动。
具体办法是：（1）各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等候指示；（2）保安部：负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位；（3）前厅部：应派人到门前引导消防队到出事现场；（4）工程部：派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况，并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气；（5）专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散和扑救工作。
9．善后处理工作，火灾扑灭后，要做好以下善后工作：（1）全面疏散后，各部门要清点自己人员，看是否全部撤出危险区域。
客房部要清点客人，防止遗漏；（2）综合部视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系；（3）综合部视情况准备食品、饮料、安排好疏散客人的临时生活；（4）工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所在的消防设施恢复正常；（5）保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。
10．实施中的注意事项：（1）当火情由酒店自己组织力量可以扑救时，不惊动消防机关；（2）总指挥部设在保安部，总指挥由总经理或总值班经理担任，所有命令由其下达；（3）火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言、准确报告情况；（4）客房部、营销部在实施疏散计划时：要将客人按一路纵队排列从防火梯疏散，绝对不要等待电梯。
电梯只供消防队员使用。
要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能堵塞通路；（5）客房服务员负责指导、检查疏散情况，检查内容包括：床下、浴间是否留有未听到疏散通知的人；是否留有行动不便的人；是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯；主要出入口是否关闭。
诈骗犯罪问题的处理（一）防止住店不法人员的诈骗1. 凡是住店人员入店时，必须填写住房登记卡，预交住房押金，前台服务人员要严格执行公安局关于住宿客人必须持有效证件（护照、身份证）办理住房登记手续的规定，本人需与护照、身份照片相符，不符者不予登记，并及时报告保安部和前厅经理。
2. 对使用支票结帐的国内客人，要与支票发出单位核实，发现问题要机智地将持支票人留住，速报保安部，待保安员赶到后一起进行处理。
3. 如住店宾客在酒店消费超过预付押金，可要求其追加押金或直接结算。
（二）防止使用信用卡或假币进行诈骗1. 酒店各岗位收款员要保持高度警惕，熟悉银行通报终止付款的“黑名单”，坚持检查复核制度，堵塞漏洞。
2. 注意检查货币的真伪，特别是大面值的货币，发现假钞要速报安全部，由安全部和财务部出面处理；3. 发现持有止付的信用卡、假信用卡、假币者，应采取以下措施：1) 同发卡银行联系，确定信用卡的真伪，一经确认是假信用卡或假币，立即将其信用卡、假币、护照、证件扣留；2) 及时通知保安到场，控制持假卡币者，防止其逃离或做出危害安全的行为；3) 打电话先后报告值班经理、财务部和保安部。
