级制冷与空调技术专业人才培养方案

制冷工程技术人才能力培养探讨[摘要]本文针对本科制冷工程专业能力的培养进行了讨论，结合国家提出的卓越过程师人才培养的战略计划，从人才的工程技术能力、实践知识以及人格培养等多方面的考虑，提出导师指导、社会实践、实验及练习和毕业设计等四个方面的培养管理内容，并对提前进行专业指导和教育的重要性和具体计划作了论述。

[关键词]本科能力培养专业指导实践一、概要较长一段时期以来，高等院校采用宽口径和大专业的培养模式，增加大类跨专业课程，培养计划的中心或主要内容偏重理论知识和课堂教学，许多专业课及实践课被压缩和精简，导致实验、实践及工程技术能力方面的培养安排有明显减少的趋势。

根据2010年国家人才培养战略规划的指导思想及卓越工程师计划的具体内容和要求，理工科大学本科学生培养的重要环节是实践和能力的培养，因此目前亟需修改和调整培养计划，侧重能力和素质培养，进一步加强实践方面教育内容。

二、问题与对策我校本科制冷工程专业培养的目标是培养具备制冷系统与各类制冷装置以及空调装置的设计、运行、技术改造和管理的基本知识和从事制冷与空调等工程技术方面高素质人才。

学习和掌握各类制冷装置及制冷系统的工作原理、运行过程、基本结构和设计方法，具备进行制冷系统及各类制冷装置的设计、运行技术改造和运行管理的能力，并了解本专业领域的现状与发展趋势。

学习的主要专业课程包括：制冷原理与设备、冷藏链技术、冷库技术、制冷装置自动化、溴化锂吸收式制冷、冷藏运输与车辆空调、制冷压缩机理论、制冷压缩机测绘、专业cad、热工仪表与测量技术、认识实习、生产实习、换热器设计、制冷设计、制冷系统计算机仿真、制冷系统节能技术和低温技术等课程。

本专业技术在食品冷链、交通运输、冷藏工程以及建筑环境空调等许多领域均起着不可或缺的重要作用。

我校制冷专业的本科平台教育和专业培养安排为：第一到第三学期进行高数、普化、物理、英语及社会科学必修课学习，第四学期和第五学期进行专业基础知识课学习和认识实习，第六学期和第七学期进行专业课程学习和生产实习，第八学期进行毕业设计，如图1所示。

制冷与空调专业人才需求调查报告通过对制冷空调行业发展状况的调查以及行业、企业对人才需求情况的预测分析，制定人才培养目标，确定职业岗位，使培养的学生成为适合社会需要、符合企业要求的高素质、技能性人才。

教育部在18号文中明确指出：“针对区域经济发展的要求，灵活调整和设置专业，是高等职业教育的一个重要特色。

”了解行业发展动态，预测人才需求状况，是专业人才培养目标准确定位的重要依据。

据此制定人才培养方案才更符合高等职业教育开放性、实践性和职业性的要求，毕业的学生才能成为企业真正需要的高素质、技能性人才。

一、行业前景发展状况目前，我国制冷空调工业产值约为2000亿元人民币，平均年增长率达到20%,仅次于美、日两国，是世界第三大冷冻空调设备的生产国，中国制冷空调行业是全球同行业内发展最迅速、最具活力的市场。

2023年底，“长沙城市圈”获批资源节约型和环境友好型综合配套改革试验区，随着“中部崛起”战略实施和“两型社会”建设的推进，长沙将实现先进制造业和现代服务业协调发展的格局。

作为先进制造业和现代服务业的一部分，制冷与空调行业也迎来了前所未有的发展空间和机遇。

长沙有着悠久的制冷空调制造业历史和雄厚的行业基础，由于其得天独厚的地理优势和四季分明的气候特征，使得长沙成为国内外制冷空调企业的焦点。

众多国际国内品牌纷纷来汉投资建厂，长沙已经成为国内最具规模的制冷空调产业制造基地之一，其空调制造企业占据了全国的一半以上。

同时，与发达的现代服务业相关联，长沙各种食品的冷冻加工和冷藏能力达数万吨；空调制冷工程安装公司近千家；已注册的能承担制冷空调系统设计工作的设计院200余家；新的节能型制冷空调装置与机器设备，成为业内科研人员的热门课题。

长沙经济技术开发区建区16年来，以优良的投资环境吸引了法、美、英、日等20余个国家和地区的客商来区投资，总投资额达600多亿元。

经济技术开发区已经成为投资积聚的洼地，并成为长沙市汽车及机电产业的聚集区。

制冷与空调技术专业解读(精选5篇)制冷与空调技术专业解读（篇1）专业基础课程：机械制图、机械设计基础、流体力学、热工学基础、电工电子技术、物联网技术、可编程控制技术。

专业核心课程：制冷原理与设备、制冷工艺设计、空气调节技术、制冷空调装置设计、制冷空调装置维修与维护、制冷空调装置系统自动控制、安装工程预算与施工组织管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行制冷空调装置维修、制冷空调装置设计、空调工程设计、空调工程控制系统、冷库工程控制、空调设备综合智能控制等实训。

在制冷与空调设备制造企业、工程施工企业、物业运维企业等单位进行岗位实习。

制冷与空调技术专业解读（篇2）具有识读空调工程和冷链冷库工程施工图，编制制冷空调工程造价与预决算的能力;具有设计电冰箱、空调器、热泵热水器等制冷空调产品制冷系统，根据整机性能测试效果改进产品设计的能力;具有对制冷空调系统进行试运行与调试的能力;具有编制制冷空调产品典型零部件生产工艺卡及整机总装工艺文件，分析与整改部件及整机生产现场一般工艺问题的能力;具有维修制冷系统和电气控制系统常见故障，运行、维护、管理大型制冷空调系统，分析、判断、处理运行故障的能力;具有适应产业数字化发展需求、制冷与空调领域数字化发展需求的能力;熟悉本专业相关的法律法规，具有文明生产、环境保护、安全消防等意识，具有与本专业职业发展相适应的劳动素养、劳动技能，以及较强的整合知识和综合运用知识的能力。

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

制冷与空调技术专业解读（篇3）制冷与空调技术专业开设于1995年，是职业教育国家教学资源库课程建设主持专业，校品牌专业，本专业教学团队多次获得学校优秀教学团队。

本专业依靠校内外雄厚的办学资源，培养的学生知识技能水平高，转本提升空间大，毕业生就业遍及长三角地区各大、中型知名企业，就业率一直保持100%。

就业前景好，待遇丰厚。

制冷与空调技术专业解读（篇4）本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和制冷与空调工程的设计与施工规范、零部件加工方法、整机装配工艺流程、产品安全和性能相关标准与检测、制冷空调系统程序调试方法和规范及相关法律法规等知识，具备空调工程和冷链冷库工程施工图识读、制冷空调产品制冷系统设计、制冷空调系统试运行与调试、运行故障分析与处理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事制冷空调产品设计与制造、制冷产品或工程营销、工程方案设计与施工管理、制冷设备运行管理和维修保养等工作的高素质技术技能人才。

高职制冷与冷藏技术专业发展现状及对策黄善美（柳州城市职业学院机电工程系，广西柳州545002）[收稿日期]2009-10-13[作者简介]黄善美，女，热能工程专业学士，讲师，研究方向：制冷与冷藏技术专业教学。

摘要:本文通过对我区制冷与冷藏技术专业相关的行业现状调研入手，分别通过对行业发展现状及趋势、人才需求状况和专业对应职业岗位情况、职业资格鉴定和培训情况分析，得出制冷与冷藏技术专业的人才培养目标及定位，以及制冷与冷藏技术专业的可持续发展的对策。

关键词:调研；人才培养目标；定位；对策一、制冷与冷藏技术专业行业市场发展状况迈入21世纪，我国制冷与空调行业发展十分迅速。

制冷与空调工业已形成了大、中、小型冷冻空调产品门类齐全的产品体系。

我国制冷与空调市场快速成长，得到国际同行的长期、高度的关注。

到目前为止，美国、欧盟、日本等国际上主要的制冷与空调制造、销售商都已在我国投资入市。

国际资本和先进技术的进入，推动了我国制冷与空调行业的发展。

中国和美国、日本已成为世界空调的3大主要市场，占全球市场总容量的三分之二以上。

在全国的制冷与空调业的发展背景下，广西也紧跟市场的变化，并且呈现出四大特点：1．制冷与冷藏技术制造企业少。

在我区，制冷与冷藏技术企业及各售后服务网点共有1000多家，但制冷与空调制造企业仅有5家，主要是汽车空调零部件制造和换热设备制造厂，分布在桂林和柳州。

2．家用制冷设备售后服务企业多。

随着全面建设小康社会的推进、城镇化建设进程的加快、推进西部大开发、“家电下乡”等一系列方针政策的推动下，以及工业生产的发展、农业生产的提升、商业的繁荣都为制冷与空调行业提供了广阔的发展空间。

其次，人民生活水平的提高为行业创造了需求。

社会发展到今天可以说凡是有人群的地方就离不开制冷与空调设备，全球各个角落都是制冷与空调设备的市场，而且这个市场的需求正在与日俱增。

而与这些产品对应的售后服务企业也应运而生，而且逐渐专业化和规模化。

《制冷和空调设备运用与修理》专业人才培育方案一、专业名称及代码制冷和空调设备运用与修理〔052900〕 二、入学要求初中毕业或具有同等学力者。

三、根本学制 3 年。

四、职业面对五、培育目标与培育规格〔一〕培育目标本专业坚持立德树人，面对制冷和空调行业及相关技术效劳企业，培育从事制冷和空调设备的安装、调试、修理、操作及产品销售等工作，德智体美全面进展的中高级应用型技能人才。

〔二〕培育规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业学问和技能： 1、职业素养（1） 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、标准和企业规章制度。

（2） 具有创精神、效劳意识、质量意识和效率意识。

所属专业大类及对应 主要岗位类别〔或技术主要职业类别职业技能等级证书代码 行业领域〕制冷和空调设备 加工制造空调器装配 空调设备安装修理 制冷空调系统安装运用与修理 类制冷设备修理中心空调运行治理修理工〔052900〕（3）具有人际交往与团队协作力气。

（4）具有猎取信息、学习学问的力气。

（5）具有借助词典阅读外文技术资料的力气。

（6）具有确定的计算机操作力气。

（7）具有安全文明生产、节约环保和遵守操作规程的意识。

2、专业学问和技能（1）把握机械制图、机械根底的根本学问，能进展钳工和焊工的根本操作。

（2）把握电工电子技术根底学问，能娴熟使用常见电工工具及仪表。

（3）把握热工与传热、制冷原理与工艺、制冷压缩机、制冷与空调自动化等学问在制冷和空调设备中的应用。

（4）把握制冷和空调设备常用测试仪表和修理工具的使用方法。

（5）能运用机械、电工电子学问识读制冷和空调设备相关图样和技术资料。

（6）把握电冰箱等小型制冷设备的构造、原理，能修理电冰箱。

（7）把握家用空调器等小型制冷设备的构造、原理，能安装、修理小型空调设备。

（8）具有安装、调试和修理冷库等制冷设备的力气。

（9）具有安装、调试和修理中心空调系统的力气。

（10）具有操作、治理和维护冷库等制冷设备的力气。

供热、供燃气、通风及空调工程专业培养方案（专业代码：081404 授予工学硕士学位）一、培养目标1．热爱祖国、拥护中国共产党的领导，学习马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系，遵纪守法，具有良好的道德品质和科研学术作风。

2．掌握本学科坚实的理论基础和系统的专门知识；具有从事供热、供燃气、通风及空调工程专业研究工作或独立担负专门技术工作的能力。

掌握一门外国语，并应能运用该门外国语比较熟练地阅读本专业的文献资料。

3．身心健康。

二、学科专业及研究方向简介1．供热、供燃气、通风及空调工程专业隶属于土木工程一级学科。

2．主要研究方向及其内容1）供热及建筑节能技术主要从事室内外供热管网的节能研究，集中供热系统及设备的开发研究，室外管网的调节运行管理技术。

2）空调系统及换热设备的节能技术主要从事空调制冷设备及系统的节能研究，包括干燥设备及各种热交换设备的节能研究。

3）新能源及高效传热技术主要从事新能源开发利用技术，高效传热技术。

4）洁净空调技术主要从事高精度空调工艺及洁净空调技术研究，包括冰蓄冷空调设备的理论及设备开发，低温送风技术。

三、培养方式及学习年限1．硕士生的培养方式为导师负责制，导师应根据培养方案的要求和因材施教的原则，对每个研究生制定培养计划；注意课程学习和科学研究并重，课程学习和科学研究可以相互交叉。

课程学习实行学分制，一般要求在前一年修满所要求的学分。

2．全日制硕士研究生的学习年限为2-4年（含休学）。

四、课程设置与学分要求课程设置分学位课和非学位课两大类，学位课分为公共学位课、基础理论课、专业学位课，非学位课分为选修课和必修环节。

硕士生在校期间，应修最低学分为26学分，其中公共学位课6学分，基础理论课不少于4学分，专业学位课不少于6学分，专业选修课不少于6学分，公共选修课不少于2学分，必修环节2学分，最高学分不超过34学分。

五、课程考核方式分为考试课和考查课两种：1．考试课由试卷成绩和平时成绩两部分构成，平时成绩作为试卷上的单独一道大题，不超过50%。

2011制冷与空调设备运行与维修专业教学计划（三年制中职）专业代码：__________________ _起草人（签字）：马泽审核人（签字）：____________________系主任（签字）李俊仙教务处（签字）：______________________主管校长（签字）______________________2011年6月12 日制冷与空调设备运行与维修专业（中职）人才培养方案一、专业培养目标本专业面向全国，服务制冷空调行业，培养拥护党的基本路线，适应生产第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备从事制冷与空调行业的实际工作能力，主要从事小型制冷装置安装维修、中央空调系统运行管理、空调工程施工组织等技术岗位工作的，德智体美全面发展的高素质技能型人才。

二：专业培养规格要求⒈政治思想和德育方面拥护党的基本路线、基本纲领，懂得马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本原理，“爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义”，树立社会主义荣辱观，具有集体主义精神，养成文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境、遵纪守法的社会公德，具有尊老爱幼、团结互助、积极向上的道德情操，谦虚好学、崇尚科学文明、反对迷信邪教，远离毒品，养成文明的生活习惯。

2.业务方面应具有中等职业教育层次专门人才必需的人文、科学基础知识，重点掌握从事本专业实际工作的基本素质和基本技能：具备较快适应操作、检测、维修等一线岗位（群）需要的业务工作能力；具备爱岗敬业、诚实守信、勤奋工作、奉献社会等职业道德；有自立、竞争、效率、民主法制意识和开拓创新、艰苦创业精神。

学生在具有本专业必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握制冷装置制造工艺、冰箱空调质量检验、制冷空调设备维修等方面的专业技能。

⒉体育方面具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，受到必要的军事训练，达到中职体育和军事训练合格标准：具有健康的身体和良好的心理素质。

《制冷和空调设备运用与维修》专业人才培养方案一、背景和目标制冷和空调设备已经广泛应用于各个领域，如建筑物、工业生产、交通运输等。

为了满足对制冷和空调设备运用与维修方面的专业人才的需求，需要建立一套系统的培养方案来培养具备相关知识和技能的专业人才。

本专业的培养目标是培养掌握制冷和空调设备运用与维修技术的高素质专业人才，具备以下能力：1.熟悉制冷与空调设备的原理和构造，能够进行设备的安装和调试。

2.掌握制冷与空调设备的维修和故障排除方法，能够独立进行设备的维修工作。

3.熟悉制冷与空调设备的运行管理，能够对设备进行运行状态的监测和调整。

4.具备良好的团队合作和沟通能力，能够与相关专业人员进行协作工作。

5.具备良好的安全意识和职业道德，能够遵守相关规定和标准，保证工作的质量和安全。

二、课程设置1.基础课程数学、物理、化学、力学等基础课程，为后续专业课程的学习打下基础。

2.专业核心课程制冷与空调设备原理、制冷与空调设备安装与调试、制冷与空调设备维修与故障排除、制冷与空调设备运行管理等专业核心课程。

3.专业选修课程冷库设计与运行、空气调节技术、热泵技术、制冷与空调控制技术等专业选修课程，以满足学生的个性化需求。

4.实践教学实践教学是培养制冷和空调设备运用与维修专业人才的关键。

实践教学包括实验课程、实习和毕业设计。

实验课程既包括制冷与空调设备的实验，还包括相关软件的模拟实验。

实习是以企事业单位为基地，对学生进行实际操作和维修工作的培训。

毕业设计是对学生的综合能力的考核，学生需要完成一个实际项目的设计和实施。

三、培养模式1.理论教学与实践教学相结合学生在学习理论知识的同时，通过实验课程、实习和毕业设计来掌握实际操作和维修工作的技能。

理论教学和实践教学相结合，使学生能够将理论知识应用到实际工作中。

2.项目式教学将课程设置为项目，学生在每个项目中需要完成一定的任务，以培养学生的问题解决能力和团队合作能力。

3.导师制每个学生在培养过程中都有一个专业导师，导师负责指导学生的学习和实践工作，对学生进行个性化的培养和指导。