广西甘蔗种植现状、问题及对策

甘蔗的栽培管理及优质高产技术

甘蔗常见品种有青甘蔗和紫甘蔗。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。

甘蔗作为水果，既要考虑其产量，又要考虑其商品性，而目前对商品性的要求高于对产量的要求，所以栽培上要突出壮个体。商品性好的甘蔗要求单茎重达2 k g 左右，蔗株直立，

有光泽，在栽培管理上要达到前期轰得起，中期跟得上，后期稳得牢。

一、培育壮苗

1、蔗地整理 选择排灌便利、土层肥沃的农田，在12月翻耕冬晒，，经冬春晾、解冻后进行坝轧，同时进行灌溉造墒，保证播种时土壤充足的含水量，即轻捏成团。

2、施肥 甘蔗属四炭植物，大水、大肥是获得高产的重要条件，一般亩施优质禽、肥 3 ~ 4方，全元素复合肥 1 0 0千克，有条件的要增施饼肥 5 0千克。施用方法：禽、畜肥春节过后进行高温堆置，用塑料布盖严发酵后粉碎撒于地表，然后耕地两遍。化肥和饼肥施于沟内，然后在施肥沟侧紧挨着挖下种沟。种苗直接播在肥沟，易产生肥害，降低出苗率。

3、选种与消毒 在下种前15天左右，将甘蔗剥去叶鞘，使种芽露出，甘蔗为茎芽繁殖，一节一芽，砍种时将整根甘蔗用刀剁成节，每节一个芽。切芽时要求蔗芽下端的节留长些，以利于蔗芽生长的养分供应。因甘蔗基部的节间短，切节时可2—3个芽为一段 。过短本身养分供应不足，出苗后易导致蔗芽死亡，切种时要求刀要快，切面光滑，种节不破裂， 芽不受损。蔗种选好后，用 2 ％的石灰水浸种 1 8 — 2 0小时，再用多菌灵消毒后，进行催芽。播种面积小的把种集中放置，用塑料布搭成拱棚，夜间用草苫保温。有条件的可温室棚内催芽。当蔗芽长出 1 ~ 2厘米时即可播种，芽过长苗子弱。

4、合理密植 每亩有效茎 3 0 0 0～3 5 0 0 株，要求每m留有效茎少于8 株，这样便于田间操作，改善田间通风透光条件，有利于个体发育。

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山区甘蔗种植现状及对策措施

作者：石鸾梅

来源：《科学导报·学术》2020年第19期

摘 ;要：在我国，甘蔗是重要糖料作物和经济作物，在云南、广西、广东等地区有着得天独厚种植优势，成为山区农民重要收入来源。上述省份山区甘蔗种植业有着悠久历史，是当地农民脱贫的支柱产业，但是，随着现代科技不断发展，甘蔗种植面临着很多问题，如，成本高、机械化程度低、基础设施薄弱、品种单一等等，严重影响着农民增收，使甘蔗产业逐步演变为夕阳产业。有鉴于此，笔者从结合上述问题展开讨论，提出相应对策，为大家提供参考。

关键词：山区;甘蔗;种植现状及对策

我国是甘蔗消费大国，食糖总产量仅次于印度和巴西，其中，甘蔗是我国食糖主要来源，目前，甘蔗产量无法满足国内需求，进口量一直很高，加之农民不赚钱，出现甘蔗种植面积略有减少的情况，使得甘蔗种植出现很多问题。

一、甘蔗种植现状及问题

在山区，甘蔗种植是很多农民赖以生存的产业，但是，蔗农种植积极性并不高，存在着一些问题，主要表现在以下几个方面。

1.成本高，机械化程度低

在山区，由于地理环境影响，种植成本偏高，农户种植面积偏小，加上蔗地多以个人种植、分户经营为主，很难形成规模化种植。在种植过程中，山区农户按照传统方式来种植甘蔗，种植时间、规格各不相同、采取粗放式管理方式，导致甘蔗整体种植成本偏高。此外，本地区机械化甘蔗种植程度低，种植、植保、收割以手工作业为主，使得生产成本居高不下。在甘蔗种植发达地区，如，澳大利亚、巴西等地，甘蔗种植往往采取机械化作业，成本仅为我国种植成本的一半，具有较强竞争力。因此，山区甘蔗种植区急需更多技术、小型化农机设备来降低种植成本。

2.基础设施薄弱，规模化水平低

由于缺乏规模化、产业化种植，山区农民个人无法投入大量的金钱和人力来改善基础设施，导致水利和灌溉设施缺乏，道路破败不堪。在本地山区蔗区，很多土地有一定坡度，防洪能力差、灌溉只能依靠自然降雨过程，导致甘蔗生长质量层次不一，无法实现优质化种植。目前，大部分甘蔗在旱坡地种植，降雨不均匀，缺乏良好基础设施，加之冬春干旱会影响到甘蔗生长情况，进而造成甘蔗减产，影响到甘蔗收入，最终降低种植积极性。 龙源期刊网

村乡科技XIANGCUNKEJI

88XIANGCUNKEJI2017年3月（下）广西甘蔗收获机械化发展现状及对策司强（钦州市钦南区农业机械化推广站，广西钦州535000）［摘要］随着我国农业机械化水平的逐渐提高，甘蔗收获机械化水平也在逐渐提升，这对于广西甘蔗种植业的发展来说提供了基础保障。然而，广西甘蔗收获机械化水平仍然较低，这对于甘蔗生产机械化发展来说造成了很大的影响。基于此，本文对广西甘蔗收获机械化发展现状进行分析，并提出有效的解决对策，来提升广西甘蔗收获机械化水平。［关键词］甘蔗；收获机械化；广西［中图分类号］S233.75［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2017）09-88-2广西是我国最大的甘蔗生产地之一，至今为止，广西从事甘蔗生产的农民人数达到了2600万。甘蔗收获机械化水平对于广西制糖业的发展来说影响重大，同时也决定了我国制糖业在国际市场中的竞争力。然而，广西甘蔗种植业在发展过程中与一些发达国家相比存在着很大的差距，主要体现在甘蔗的生产成本较高、机械化水平较低等方面。1广西甘蔗生产现状现阶段，广西地区对于甘蔗生产机械化推广工作给予了的高度重视，这对于甘蔗种植业的发展提供了很大的帮助。但是，广西地区甘蔗收获时仍然主要采取人工收获的方式。而甘蔗收获包括切削、割倒、剥叶、捆扎等部分，工作量较大，传统的手工收获模式对于整个甘蔗种植业的发展来说造成了很大的影响。现阶段，在广西地区农业发展过程中，甘蔗的生产成本在100元/t左右，而通过机械设备生产出来的甘蔗，平均生产成本在40元/t左右。由此可以看出，加快甘蔗收获机械化的推广对于广西甘蔗种植业的发展来说提供了良好的基础保障。2制约广西甘蔗收获机械化的主要因素2.1甘蔗收获机械化推广资金不足甘蔗收获机械化的成本较高，如果相关资金不到位，那么就会导致整体收获效率较低。另外，收获机械化在研发过程中如果资金不足，那么就会直接影响甘蔗的收获量，对于当地的农业发展将会造成很大的影响。2.2甘蔗收获地分散与机械化作业不匹配现阶段，我国广西农业主要以传统的家庭联产承包责任制的形式进行发展，主要体现在当地的甘蔗生产主要以户为单位进行生产，甘蔗种植规模较小，各个种植地过于分散，地形复杂，缺乏适应地形的收获机械进行收获作业，这对于甘蔗收获机械化的推广来说影响较大。2.3农机与农艺不协调现阶段，我国广西地区甘蔗的种植行距为70～90cm，间距较小对甘蔗的正常生长造成了很大的影响。另外，在生产期间一些农户在甘蔗地周边套种大豆、西瓜等作物，对于甘蔗收获机械化的正常推广造成了很大的影响，因为在实际收获过程中只能在1.2m范围内进行收获。另外，用户会通过切断式的形式进行收获，如果甘蔗种植间距较小，就会导致收获机械机不能下地收获。如果强制下地收获，不仅会造成甘蔗被损坏，而且对甘蔗收获机械的正常运行也会造成很大的影响［1］。3促进甘蔗收获机械化发展的有效对策3.1提高重视度，加大补贴力度甘蔗的收获环节对于广西甘蔗领域的发展来说起到了非常重要的作用。要想保证甘蔗收获工作可以顺利进行下去，提升收获机械化水平，就应该提高对收获机械化工作的重视，并根据当地经济发展现状制定出科学、合理的推广方案，提高当地农户对机械化技术的认知。另外，在实际推广期间，当地政府部门还应该加大对甘蔗收获机械化的补贴力度，调动农户的积极性，保证甘蔗的收获工作可以顺利进行。3.2规范化种植、收割广西政府部门应该积极引导广大甘蔗种植户在不改变土地现状的情况下进行规范化种植、收割。对于一些过于分散的甘蔗地来说，可以对其进行有规则的连接、整合，严格遵守机械化作业的指定标准开展收割工作，为甘蔗收获机械化工作提供良好的基础保障。收获机械化的作者简介：司强（1987-），男，大专，研究方向：甘蔗生产机械化的作用、问题及发展。XIANGCUNKEJI2017年3月（下）89应用可以有效降低甘蔗的生产成本，提升甘蔗的生产质量，创新当地甘蔗种植户的现有种植模式，为广西甘蔗行业的发展提供基础保障。3.3加强农机与农艺的结合在传统的甘蔗种植模式中，甘蔗之间的行距较窄，过于密集，不利于进行机械化收获操作，不仅降低了甘蔗的产量与质量，而且会降低甘蔗种植户的经济效益，对于当地甘蔗种植业的发展影响重大［2］。要想从根本上解决这一问题，就应将现有的种植模式进行创新、完善，推行宽间距种植，保证种植间距与轮距一致，保证收获机械可以稳定运行下去，提升甘蔗的产量与质量。此外，在种植甘蔗之前，还应根据当地的气候特点、土壤状况等挑选出合适的甘蔗品种，保证其具有抗倒伏、病虫害等特点，提升甘蔗的产量与质量。4结语对于广西甘蔗种植业来说，应该提高对甘蔗收获机械化推广工作的重视度，根据社会发展现状制定出科学、合理的推广方案。只有这样才能提高农户对收获机械化的重视，从而推进我国制糖业的发展。参考文献［1］朱振恒，陈超平，刘建荣，等.浅谈广东农垦华海糖业公司——甘蔗生产全程机械化发展现状与对策［J］.农业机械，2012（26）：183-186.［2］范学民，李庆东，王利民.农业机械化科学发展的基础——我国农机教育培训工作的回顾与展望［J］.中国农机化，2014（3）：3-7，11.农村饮用水安全工程存在的问题及改善对策曾昕萌（华北水利水电大学水利学院，河南郑州450045）［摘要］我国经济飞速发展，综合国力不断增强，给社会各项建设事业的发展提供了强有力的经济支撑。广大农村地区是我国社会建设的重要组成部分，在迈向小康社会的过程中，基础设施建设问题逐渐成为新农村建设的重点。当前，饮用水安全工程又是新农村建设解决基础设施问题的有效途径之一，但是在建设农村饮用水安全工程的过程中，不可避免地存在一些问题，严重影响着新农村基础设施建设的质量和小康社会建设的进程。鉴于此，本文根据近年来对农村社会的实地调查研究，对我国农村饮用水安全工程存在的主要问题及改善对策进行探讨。［关键词］农村基础设施建设；饮用水安全工程；问题；对策［中图分类号］S277.7［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2017）09-89-2众所周知，近年来随着城市现代化建设的飞速发展，农村基础设施建设同样受到社会各界的广泛关注，农村供水工程改善成为当前提高农村地区居民生活质量以及推动经济发展的重要保障。但是，当前我国在建设农村饮用水安全工程的过程中，由于多种因素的影响，导致存在一定的不足之处，使得工程建设质量不高，收效较低。如何在现有新农村基础设施建设的背景下，提高农村饮用水安全工程建设质量，成为当前急需解决的问题。1现阶段农村饮用水安全工程存在的问题1.1设备闲置在2020年我国将全面建成小康社会，大力加强社会主义新农村基础设施建设的大背景下，国家和地方政府加大资金投入，不少农村地区都建设了饮用水安全工程，而且不少工程设计供水量严重超标，实际需求严重不足，造成一些饮用水安全工程设备闲置，使得资金浪费，不利于农村饮用水安全工程的健康发展。在我国一些经济欠发达地区，一些农村居民经济条件较差，没有饮用水安全意识，对饮用水安全工程建设的理解不彻底，不支持农村饮用水安全工程的建设。尤其是我国中西部一些地区，一些居民依旧沿袭传统的饮水方式，如自家打井、水缸储水等，极易造成饮用水安全工程设备闲置。1.2建设资金来源渠道单一通常，我国农村地区的人口密度远远小于城市地区的人口密度，一些农村居民居住点距离较远，分布较为离散，这就使得饮用水安全工程在农村建设的过程中必须要设计较长的管线，才能够满足分布在不同地方的农村居民对饮用水的需求。但是如果拉长管线长度，必然会增加工程建设成

广西甘蔗种植业及糖业概况

一、蔗糖业在农村和社会经济发展中的作用

2001年，我国糖料播种面积万公顷，糖料总产8656万吨，面积比1991年减少了29万公顷，而总产却增加了238万吨；2001/02榨季食糖总产820万吨，同比增加29万吨，其中蔗糖所占比重由1991年的79％增加到90％左右。食糖总产居巴西、印度之后位列世界第三大生产国。

蔗糖业已成为南方区域经济发展的重要支柱和农民脱贫致富的主要经济来源。2001年全国制糖行业总产值约250多亿元，其中糖料产值约170亿元。广西近年来蔗糖工业总产值达110亿元以上（按可比价格计算，下同），占全区工业总产值的％、占轻工业产值的％，年上缴税收12亿元，农民甘蔗收入近60亿元，涉及农村人口2600万人，有28个国家级贫困县的450万人通过种蔗脱贫。云南每年蔗糖产值40多亿元，农民甘蔗收入25亿元，涉及600余万蔗农，“八五”以来，全省73个贫困县中有24个县的200万贫困人口靠发展蔗糖生产脱贫致富。甘蔗主产县（市）国民生产总值和财政收入中，有30％-70％来源于蔗糖业。因此，甘蔗生产对增加农民收入、减少贫困人口、稳定地方政权、促进民族团结、巩固祖国边疆、促进当地社会经济发展等均具有重要的作用。

二、我国蔗糖业生产现状

（一）产区布局

上个世纪90年代以来，由于东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整，我国甘蔗生产布局逐渐向西部地区转移。2001年广西、云南、雷州半岛等西部蔗区甘蔗种植面积占全国的糖料面积比重由1991年的％增加到％；其蔗糖产量1991年占全国的％，1996年上升至％，2001年达到％。我国最大的蔗糖基地广西甘蔗年种植面积稳定在50万公顷以上，蔗糖产量占全国的40％以上。

2005-2010年榨季广西食糖产量 (单位：万吨)

制糖期 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 11/12