2011年上半年灵武市质监局食品科工作总结
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质监局半年工作总结_质监局个人总结质监局个人总结时光荏苒,转眼间已经度过了半年的时光。
在这半年的工作中,我深刻地感受到了自身的成长和进步,也积累了许多宝贵的经验。
在此,我对过去半年的工作进行总结,以便更好地提高工作效率和质量。
一、工作内容在过去半年的时间里,我主要负责了产品质量监督、市场监督和行业标准的制定等工作。
在产品质量监督方面,我深入了解了产品质量监督的相关法律法规,并根据实际情况开展了监督工作,提升了产品质量监督的水平。
在市场监督方面,我针对市场上出现的问题及时制定了监督计划,并通过多种形式进行宣传和教育,保障了市场秩序的稳定。
我还参与了行业标准的制定工作,积极参与研讨会和座谈会,为行业标准的完善和更新做出了贡献。
二、工作收获在过去半年的工作中,我取得了一定的成绩和收获。
我深入了解了相关法律法规和知识,提高了专业水平。
通过实际工作的锻炼,我积累了丰富的经验,为今后的工作奠定了基础。
最重要的是,我在工作中树立了正确的工作态度和价值观,做出了一定的贡献。
三、不足之处在工作中,我也存在一些不足之处。
对于一些复杂的问题,我处理不够果断,有时候显得犹豫不决。
我在团队协作和沟通方面还有待提高,需要更加积极主动地与同事合作,发挥团队的力量。
我在工作中有时候会有些粗心大意,导致出现一些小问题,需要引起重视并及时改正。
四、下半年计划在接下来的时间里,我将继续努力,做到以下几点。
继续加强专业知识的学习,不断提高专业水平。
加强团队合作,主动承担更多的工作,争取更大的突破。
提高工作效率,精益求精,为公司的发展做出更大的贡献。
过去的半年对我而言是充实而宝贵的。
我将继续努力,争取在工作中取得更大的成绩,为公司的发展贡献自己的力量。
感谢贵部门对我的支持和信任,我一定不负所托,努力工作,做出更大的成绩。
质监局食品安全监管工作总结近年来,食品安全问题一直是社会关注的热点之一。
为了保障广大人民群众的食品安全,质监局积极开展食品安全监管工作。
经过一段时间的努力,质监局以“严厉打击违法行为、全面落实食品安全责任、加强监管能力建设”为主线,推动了一系列食品安全监管措施的落地和实施。
一、加大监管力度,严厉打击违法行为。
质监局在食品安全违法行为打击上采取了一系列措施,对于违法行为进行了严惩。
通过加大执法力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣食品的违法行为。
加强食品市场的监管,严禁销售过期食品、使用有毒有害物质的食品,以及对于不具备合格条件的餐饮企业进行处罚和整改,确保食品安全。
二、全面落实食品安全责任,加强源头治理。
质监局加强了对食品生产企业、经营者的监督管理,严格落实食品安全主体责任。
质监局要求企业建立并严格执行食品生产、经营的质量安全管理制度,加强对食品生产过程的监控和管理,确保生产过程的合规和安全。
质监局还要求企业保证原材料的安全性和合规性,以及加强对供应商的管理和监督,确保源头的安全。
三、加强监管能力建设,提升监管能力。
为了提高食品安全监管水平,质监局积极加强监管能力建设。
一方面,加强对食品安全法律法规的研究和学习,提高工作人员的法律意识和执法水平。
加强技术手段的应用,采用现代科技手段进行食品安全监测,提高监管效能。
质监局还注重加强与相关部门的协作与合作,共同推进食品安全工作,形成合力。
质监局在食品安全监管工作中取得了一定的成效。
仍然存在一些问题和挑战,如监管力度不够大,监管手段不够灵活,监管水平不够高等。
在今后的工作中,质监局需要进一步加大力度,加强监管能力建设,不断完善监管机制,确保广大人民群众的食品安全。
质监局半年工作总结在过去的半年时间里,质量监督局依托国家监管平台,严格依法依规履行职责,全力维护食品、医疗器械等领域的质量安全,做了大量的工作。
现将半年工作总结如下:一、加强食品安全监管1.深入开展食品安全抽检,强化风险提示,发现问题及时进行监管处置,加大对不良信息处置力度,坚决打击食品安全违法犯罪行为。
2.推进食品安全自查自纠工作,积极协调企业自查自纠工作,建立企业诚信档案,督促企业履行主体责任,强化食品生产经营主体自我规范。
3.加强食品安全法规宣传,强化对食品安全知识的宣传教育,提高社会公众对食品安全问题的关注度和安全意识。
二、加强医疗器械监管1.加大对医疗器械生产企业的监管力度,提高医疗器械质量和安全标准,推进医疗器械产品质量监管和验收工作。
2.加强对医疗器械销售和使用的监管,规范医疗器械销售市场,建立医疗器械安全使用的监督管理体系。
3.加强医疗器械监管人员的队伍建设,提高医疗器械监管人员的专业能力和素质水平,确保医疗器械监管工作的规范化和科学化。
三、加强质量监督管理1.加强对产品质量监管的检验和测试工作,严格把控产品质量标准,确保市场上的产品的质量安全。
2.加强对生产企业和服务机构的监管,建立和健全产品质量和标准认证制度,确保企业生产服务的质量和标准。
3.加强质量监督管理的法规宣传,加强对企业和消费者的法制教育宣传,提高社会公众对质量监督管理工作的信任度。
四、加强技术支持1.加强技术研发和创新,完善技术储备和技术标准,推动技术创新和转化。
2.加强人才队伍建设,提高质量监管人员的专业素质,为质量监督管理工作提供强有力的技术支持。
3.加强质量监督管理平台建设,利用信息技术手段提高监管效率和信息传递速度,加强质量监督管理工作的智能化管理。
总之,质监局在半年内下大力气加强食品安全、医疗器械监管领域的工作,积极有效地维护了公众健康与安全。
质监局将坚持以人民利益为宗旨,以提高监管质量为目标,为全社会的食品安全、医疗器械监管、质量监督管理等方面不断作出新的贡献!。
质监局上半年工作总结例文_质监局上半年工作总结一、工作回顾经过上半年的努力,质检局的工作取得了一定的成绩。
具体来说,在以下几个方面进行了积极的开展工作:1. 生产质量检查。
质检局对区内生产企业进行了不少于10次的质量检查,并对生产工艺、生产设备、原材料等方面进行了严格的把关,及时发现问题并协助企业改进生产。
2. 市场监管。
上半年,质检局参与了组织打击假冒伪劣商品的行动并取得了良好的效果,切实保护了消费者的权益。
同时,质检局还对区内商场、超市等卖场的商品质量进行了抽检,确保消费者购买的商品质量合格。
3. 技术咨询。
质检局为区内的生产企业提供了大量的技术咨询服务,如生产流程优化、质量控制方法等,帮助企业提高生产效率和产品质量。
4. 专项执法行动。
质检局在针对区内薄膜太阳能和光伏发电企业开展的专项执法行动中,发现并处理了多起违法违规问题,维护了市场秩序。
二、存在问题虽然上半年取得了一定的成绩,但质检局仍存在以下几个问题:1. 人员不足。
质检局目前的人员配置过少,在面对复杂的市场环境和技术问题时,难以提供足够的支持和帮助。
2. 基础设施薄弱。
质检局的基础设施,如实验室和检测设备等,需要进一步加强建设,以保证工作的质量和效率。
3. 培训缺乏。
质检局的工作人员需要不断提升自己的业务能力和管理水平,需要加强培训和学习。
三、下一步工作计划为了更好地完成工作任务,质检局计划在下半年继续深化工作,具体如下:1. 优化人员配置。
扩充质检局职能,增加人员数量,提高工作效率,进一步提升工作质量。
2. 提高基础设施水平。
加强实验室建设和检测设备更新,以大大提高检测水平,加强质量控制。
3. 加强培训。
组织内部的成员培训、技术交流、经验分享等,不断提高专业能力和管理水平,以更好地为企业和市场服务。
综上所述,上半年的工作取得了一些成绩,但仍存在一些问题需要解决。
下半年的工作计划是加大力度、深化工作,不断优化工作方式和效率,提升质检局的整体形象和巩固市场影响力。
质监局食品质量安全监管工作半年总结半年来,为认真贯彻落实省、市局工作会议精神,我局坚持以科学发展观统领全局,根据市质监局和县委、县政府的总体安排,按照市局年初确定的工作目标,紧扣县域经济社会发展的中心,加强政治思想,突出特色服务,强化监督管理,完善制度和优化队伍建设,在不断提高依法行政能力的前提下,取得了一定的成绩,实现了我局年初确定的半年工作任务目标,现就具体情况总结如下:一、狠抓食品质量和特种设备安全(一)食品质量安全监管1、加强组织领导和制度建设。
为了进一步加强对食品安全的监管,我局重新修订了《**县食品加工小作坊暂行管理办法》和《**县食品质量安全事故应急预警预案》,制定了关于继续开展《产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》与《食品监管安全工作安排》。
实施了目标明确、任务明确、责任明确、措施明确的食品安全“四明确”工作责任制和食品安全工作过错责任追究制,使食品安全问题始终能够保证做到“早发现、早控制、早查处”。
在我局同责任区负责人、局内各股室签定责任书的同时,与11家食品生产企业和29家证照齐全的食品生产加工小作坊签定了食品质量安全生产责任书和承诺书,使我县食品生产企业取证率达始终保持100%,食品生产企业责任书和承诺书签订率始终保持100%,食品添加剂备案率始终保持100%,生产企业质量档案建档率始终保持100%的目标。
2、强化食品生产环节的监管。
为了从根本上杜绝食品质量危害,确保食品质量安全。
我局一是面向11家食品生产企业推行了电子网络化监管,并继续实施了“三保”工程,即:保产品原材料质量安全、保产品添加剂使用安全、保产成品出厂质量安全。
二是完善分类分级管理制度,在普查的基础上,对全县11家食品生产企业进行分类分级管理,按照企业规模、设备及生产条件、产品的安全风险程度、日常监督检查情况及年审情况综合进行质量安全评价,分为a、b、c、d 四类,采用程度不同的监管方式和频次,对5家a类企业,5家b类企业,1家c类企业,按照“疏导、扶持、帮助、规范”的八字方针,实行分类帮扶,目前已有10家食品生产企业建立和采用质量管理体系进行生产;三是继续开展了产品质量和食品安全专项整治行动,对食品生产企业进行了三次食品安全突击检查,对食品生产企业进行了两次节假日食品安全专项检查,对所有食品生产企业和小作坊进行了两次全面巡查和认真回访。
质监局食品安全上半年工作总结质监局食品安全上半年工作总结总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此我们要做好归纳,写好总结。
那么总结有什么格式呢?下面是小编为大家整理的质监局食品安全上半年工作总结,欢迎大家分享。
为加强我市食品生产加工企业的监管,提高食品质量安全水平,履行食品生产加工环节质量安全监管职责,从生产加工源头严把食品质量安全关,确保全市食品的安全。
今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作:一、加强食品生产加工企业的巡查,确保食品安全为切实做好食品安全工作,从生产加工源头严把食品安全关。
我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。
共出动执法人员250余人次,检查食品生产加工企业96家,下达整改通知书20份,查处食品违法行为15起,其中立案7起,涉案货值2万余元。
按照文件分片定责制的要求,各科室在各镇(街道)质监员的配合下,有条不紊的开展巡查工作。
执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生,原辅材料,生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查,其中大部份企业还是做的比较到位。
但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的.穿戴、出厂检验等存在一定问题,为此我局下达了责令整改通知书,要求其限期整改,并进行跟踪检查。
二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为1、加强领导,统一部署根据省局海宁现场会的精神要求,一是立即召开全局工作会议,传达省局海宁会议精神,会议由局长主持,要求各科室、各部门齐心协力、互相配合,举全局之力做好此次食品安全严打工作;二是为加强此次专项行动工作的领导,成立了局专项行动领导小组,由一把手任组长,分管局长任副组长,各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组;三是召开乡镇、街道质监员会议,明确职责,分解任务,责任到人,并做好第一阶段的宣传发动工作;四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议,传达了省局会议精神,特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。
食品监督管理半年工作总结汇报尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!我是XX食品监督管理中心的XXX。
今天,我非常荣幸地向大家汇报我在过去半年中所做的工作及其总结。
在过去的半年里,我主要负责食品监督管理工作中的XXX部分,以下是我所完成的工作及取得的成绩:1. 建立了健全的食品监督管理制度在过去的半年中,我认真学习了相关法律法规和政策文件,并根据实际情况,完善了我所负责的食品监督管理制度。
通过加强内部培训,提高员工的法律意识和职业道德,加强食品安全知识普及,有效提高了全员的食品监督管理水平。
2. 加强了对食品生产经营者的监督检查我组织了食品生产经营者的全面排查,并加强了对其的监督检查工作。
通过加大对食品生产经营者的日常监管力度,发现并纠正了一批食品安全隐患,并对其进行了严肃处理,有效地保护了消费者的权益。
3. 开展了食品安全宣传教育活动在过去的半年中,我组织了一系列食品安全宣传教育活动。
通过开展食品安全知识讲座、制作宣传册和海报等形式,向公众普及食品安全知识,提高了人们对食品安全的意识。
同时,我们还积极与媒体合作,扩大了宣传的范围和影响力。
4. 加强了与相关部门的合作与沟通为了更好地履行食品监督管理职责,我积极与相关部门进行沟通与合作。
通过与食品药品监管部门、农业部门等的紧密合作,共同推动了食品安全工作的开展。
在接下来的工作中,我将继续加强与相关部门的沟通与合作,共同打造一个更加安全的食品供应链。
通过过去半年的工作,我深刻认识到食品监督管理工作的重要性。
在未来的工作中,我将继续努力,不断提高自身素质,加强专业知识学习,紧跟食品监督管理工作的最新发展动态,不断完善自己的监督管理能力,为保障我国食品安全做出更大的贡献。
最后,我要感谢领导和同事们在过去半年中对我的支持和帮助,也期待未来能够得到更多的指导和关怀。
谢谢大家!此致敬礼!。
总结范本:_________质监局上半年工作总结姓名:______________________单位:______________________日期:______年_____月_____日第1 页共7 页质监局上半年工作总结今年上半年,我们更加严格按照省、市局和区委、区政府的部署,更加严格地执行《区政务公开工作考核细则》,全面推行政务公开,形成了全方位的政务公开体系,极大地促进了依法行政和服务水平的提高,进一步确立了质监部门的良好形象。
一、进一步加强对政务公开工作的领导上半年,为加强对政务公开工作的领导,我们及时对政务公开工作领导小组进行调整。
另外,我们对领导小组办公室成员也进行了调整,进一步明确了各自的责任。
通过调整,我们对政务公开工作的领导力和执行力都有了新的提高。
二、围绕职能履行,狠抓政务公开上半年,我们紧紧围绕自身职能履行以行政许可、行政处罚为重点,采取各种形式,全方位推行政务公开。
1、以执法公示制为主要形式全方位推行政务公开。
为实现公开、公平、公正执法,我们主动接受社会监督,推行了政务公开,在一楼大厅设公告版,将职责范围、办事依据、工作标、办事程序、办事时限、和项目、程序、首问负责服务等项公开内容录入其中。
2、以解决执法中存在的问题为重点,狠抓政务公开。
我们对处罚案件实行了立案、办理、初审、案审分离,正在积极推行开门审案,进一步促进了行政执法工作程序合法,引律规范,处罚恰当,案件处罚进一步透明化,极大地提高了行政执法水平。
3、以树好窗口形象为目的,贯彻政务公开。
实行政务公开以来,我们将政务公开工作溶于日常工作之中,做到了挂牌上岗,持证执法,实现第 2 页共 7 页了公开、公正、文明执法。
三、加大制度建设,保证政务公开1、落实行政执法责任制。
根据工作职能和法律、法规、规章的规定,明确划分各个部门的执法内容、执法类别、执法依据、执法范围、执法权限、执法程序和执法责任,将其分解到各个科、室、队,进一步完善内部执法监督。
年上半年工作总结2011灵武市质监局食品科年在局党组和局领导的正确领导和严格要求下,食品科以2011食品安全工作为中心,不断强化质量安全意识,加强质量安全监管,年上半年工作总结如下:2011开拓进取,扎实工作,现将一、认真组织科室内部政治理论和业务知识学习积极参加组织全科人员学习党的方针政策和新的法律法规,一是二是次;4区、市质监局组织的各种培训,共参加的培训在实践中不主管领导指导食品监管人员解决工作中通过邀请相关专家、断提高,实际问题,提高解决食品安全监管的能力。
二、食品安全工作、培训服务并举,认真做好食品生产加工企业生产环节落(一)已成功举办了三期食品生产加工一是实食品安全主体责任培训工作。
企业生产环节落实食品安全主体责任培训法律、法规的宣贯培训班。
《食品安全国家标、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》通过对《食品生产企业落实企业质量安全监督检和准预包装食品标签通则》查规定》等法律法规的宣传培训。
共有家企业法人、负责人、管58聘请专家进入企二是人参加了培训,159化验员及一线员工理人员、尤其是对企业质量管理手册的修改和相关管理制度业进行帮扶指导,找出存在问题对企业在质量管理手册中存在问题进行分析,的制定,次/人8的原因,及时解决困难,受到生产企业的好评。
先后有专家家企业受益。
5进行指导帮扶,、严格落实食品生产许可管理,加强食品生产企业和食品(二)生产小作坊证后监管工作。
个食品单68家,58我市现有食品生产企业获证企业的监管:、1配合评一是。
100%食品生产企业持证率达到元获得食品生产许可证,家新申证及换证企业的12审中心完成对灵武市生财米业有限公司等保质保量完成全年抽检计划。
严格执行自治区、二是现场核查工作。
家食品生产加工企业42银川市质监局下达的食品抽检计划。
对全市份,其他粮食加工29份,其中大米44进行了监督抽查。
共抽检样品1份,矿泉水1份,纯净水3份,食用植物油1份,黄酒2份,小麦。
质监半年工作总结6篇篇1一、引言在过去的半年中,我作为质量监控部门的一员,始终坚守岗位,尽职尽责。
在各级领导的正确引领下,以及与各部门的紧密配合下,我们取得了一系列成果。
以下是本人对这半年工作的总结报告。
二、工作内容概述1. 质量监管体系的建立与完善2. 产品质量监督检查与评估3. 质量数据的收集、分析与反馈4. 质量培训与团队建设5. 应急预案制定与突发事件处理三、重点成果1. 成功构建全面的质量监管体系,提高了产品质量监控的全面性和精准性。
2. 通过定期的产品质量检查与评估,成功识别并整改了一批潜在质量问题。
3. 对质量数据进行了深度挖掘和分析,为产品优化和流程改进提供了有力支持。
4. 通过系列质量培训和团队建设活动,提高了团队的整体素质和凝聚力。
5. 制定了多项应急预案,并成功应对了几起突发事件,保障了生产线的稳定运行。
四、遇到的问题与解决方案1. 问题:部分员工对质量监管体系的理解不够深入,执行力度有待加强。
解决方案:组织定期的质量意识培训,加强与员工的沟通与交流,提高员工的责任感和使命感。
2. 问题:产品质量数据收集过程中存在信息失真和不完整的情况。
解决方案:优化数据收集流程,强化数据审核机制,确保数据的真实性和完整性。
3. 问题:应对突发事件的应急响应速度和处理能力还有待提高。
解决方案:加强应急预案的演练,提高应急响应团队的协调能力和处理能力。
五、自我评估/反思过去的半年里,我在质量监控部门的工作中取得了一些成绩,但也存在许多不足。
我认识到,要想做好质量监控工作,不仅要具备扎实的专业知识,还要具备良好的沟通能力和团队协作精神。
在接下来的工作中,我将继续努力提高自己的业务水平,加强与各部门的协作,为公司的质量提升做出更大的贡献。
六、未来计划1. 深化质量监管体系的建设,提高执行力度和效果。
2. 加强产品质量数据的收集与分析,为产品优化和流程改进提供更加精准的数据支持。
3. 加大质量培训力度,提高团队的整体素质和业务能力。
灵武市质监局食品科2011年上半年工作总结2011年在局党组和局领导的正确领导和严格要求下,食品科以食品安全工作为中心,不断强化质量安全意识,加强质量安全监管,开拓进取,扎实工作,现将2011年上半年工作总结如下:一、认真组织科室内部政治理论和业务知识学习一是组织全科人员学习党的方针政策和新的法律法规,积极参加区、市质监局组织的各种培训,共参加的培训4次;二是在实践中不断提高,通过邀请相关专家、主管领导指导食品监管人员解决工作中实际问题,提高解决食品安全监管的能力。
二、食品安全工作(一)、培训服务并举,认真做好食品生产加工企业生产环节落实食品安全主体责任培训工作。
一是已成功举办了三期食品生产加工企业生产环节落实食品安全主体责任培训法律、法规的宣贯培训班。
通过对《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和《食品生产企业落实企业质量安全监督检查规定》等法律法规的宣传培训。
共有58家企业法人、负责人、管理人员、化验员及一线员工159人参加了培训,二是聘请专家进入企业进行帮扶指导,尤其是对企业质量管理手册的修改和相关管理制度的制定,对企业在质量管理手册中存在问题进行分析,找出存在问题的原因,及时解决困难,受到生产企业的好评。
先后有专家8人/次进行指导帮扶,5家企业受益。
(二)、严格落实食品生产许可管理,加强食品生产企业和食品生产小作坊证后监管工作。
1、获证企业的监管:我市现有食品生产企业58家,68个食品单元获得食品生产许可证,食品生产企业持证率达到100%。
一是配合评审中心完成对灵武市生财米业有限公司等12家新申证及换证企业的现场核查工作。
二是保质保量完成全年抽检计划。
严格执行自治区、银川市质监局下达的食品抽检计划。
对全市42家食品生产加工企业进行了监督抽查。
共抽检样品44份,其中大米29份,其他粮食加工2份,黄酒1份,食用植物油3份,纯净水1份,矿泉水1份,小麦粉4份,调味醋1份,速冻食品2份。
合格率100%。
地产食品抽检合格率100%。
2011年上半年完成委托检验共221批次,较2010年同比增长17.6%,合格率为96.4%。
与去年同期相比,今年上半年地产食品抽检全部合格,较去年有较大提高。
三是严格落实《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查的规定》对食品生产企业进行监督检查。
严格按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查的规定》检查程序,依照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表》的内容,对照企业提交的《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》,逐项逐条对食品生产加工企业进行核查。
现已核查食品生产企业5家。
四是扎实开展食品专项检查。
根据自治区、银川市质监局安排部署,对辣椒制品、食醋、桶装饮用水、小麦粉等高风险食品进行专项执法检查。
共开展专项专项执法检查7次,共抽检企业12家,抽检样品12份。
强化节前检查,注重监管与日常巡查、回访有机结合。
2、食品生产加工小作坊的监管。
我市食品加工小作坊累计共有155家,已核发食品生产加工小作坊准许生产证140家,按照《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》相关规定,其中已有35家移交工商进行日常监管。
依法取缔非法小作坊5家,注销小作坊7家。
对12家牛、羊杂碎清洗加工窝点未取得食品生产加工小作坊准许生产证的正在进行专项整治。
一是持续保证小作坊准许生产证发证工作的顺利实施。
根据《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》和银川市局的要求,加快对小作坊开展受理、核查和发证工作,及时对提出申请的小作坊进行获证前的帮扶和指导。
已办理小作坊准许生产证8家,对2家食品生产加工小作坊的进行了现场核查工作,受理4家食品生产加工小作坊;二是开展牛、羊杂碎清洗加工窝点、干湿面制品及酱卤(猪)肉制品食品生产加工小作坊专项整治。
1、专项整治,政府重视,领导部门关注,相关部门大力配合开展工作。
2011年5月11日,由灵武市食品安全委员会组织,依照《灵武市打击取缔牛、羊杂碎清洗加工窝点活动工作方案》,市卫生、药监、质监、公安、工商等部门协调配合对我市牛、羊杂碎清洗加工窝点开展了集中整治行动。
此次行动中,我局共出动执法人员14人/次,执法车辆3辆/次。
共依法扣押各类生产工具57件。
2、对全市8家干湿面制品食品生产加工小作坊进行监督检查,8家小作坊均符合相关要求。
3、按照市局统一部署,对辖区内一家酱卤(猪)肉制品进行监督检查,抽取生鲜猪肉一份,送至区食品检测中心。
四是强化小作坊的证后监管工作。
上半年共对48家小作坊进行了52次巡查与回访,并及时将巡查与回访情况录入动态监管记录中。
(四)、认真做好“元旦”、“春节”、“五一”专项检查。
一是以小麦粉、大米、食用植物油、白酒、速冻食品、乳制品、民族特色食品(羊杂碎、馓子等)和配制酒、分装食品、酱油、食醋等为重点品种对食品生产加工企业质量安全主体责任落实情况、索证索票、进货验收登记、食品添加剂使用管理、产品出厂批批检验等质量安全保障制度和不合格产品回收和处理制度为重点环节进行监督检查,依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。
“两节”、“五一”期间共出动检查人员24人/次,车辆8车/次。
共检查食品生产企业50家,食品生产加工小作坊90家。
二是强化对食品生产加工企业和食品生产加工小作坊的巡查和回访,消除隐患,确保安全。
四、配合其他科室专项整治工作(一)、保障成品油质量安全,切实保护消费者利益。
根据宁质技监办[2011]38号文件精神,对辖区内3家油品生产企业及31家加油站经销的成品油进行监督抽样,共抽取样品93份,其中,柴油33份,汽油40份;(二)、农资专项整治。
2011年上半年,根据自治区、银川市质监局的部署,适时进行春农资执法检查。
完成对辖区内2家农膜生产企业、1家化肥经销企业的监督抽样工作,共抽取样品4份,其中,加厚地膜2份,磷酸二铵2份;(三)、调查处理工作。
完成对宁夏宝山再生资源有限公司,灵武市伟鑫再生资源有限公司的后期调查工作;完成对石嘴山市小松山矿泉水有限公司的调查工作;五、亮点工作(一)、根据当前食品安全工作形式和认真贯彻落实自治区质监局有关食品监管工作会议精神,我局积极探索食品安全监管思路,对我市食品生产企业有计划、有目的全面开展落实企业质量安全主体责任食品安全培训工作。
1、针对各食品企业不同的产品单元和企业实际生产日程安排,我局进行分类、分批,就地就近、上门服务、互不影响的培训原则,组织企业学习。
2、针对我市各食品企业实际情况和不同的产品单元,我局邀请专家编写培训教材,分为乳制品、粮食加工类、发酵类及其他类。
教材内容除收录有相关法律法规、最新发布的食品安全国家标准(如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》《食品安全国家标准预包装食品标签通则》等),还特别收录了不同产品单元的执行标准、审查细则及食品安全基本知识、食品添加剂基本知识。
现已出版使用的教材字数达17万余字。
3、针对各食品企业不同的产品单元和企业实际生产日程安排,安排授课人员上午讲课内容与下午讲课内容一致,以达到全员培训的目的,并且不影响企业正常生产。
根据企业培训时间不低于40小时的要求,我局安排培训时间为10天。
现我局已完成对我市两家乳制品企业、粮食加工类企业一期培训工作,共培训企业员工84人,下发培训教材84份。
(二)、牛羊杂碎清洗加工点专项整治、指导帮扶整改工作。
根据自治区、银川市质监局做出明确指示,要巩固集中整治成果,绝不允许牛羊杂碎生产加工出现反弹。
集中整治以后,由灵武市食品安全委员会办公室和我局组成巡查小组,对整治期间不按照《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》和《牛羊杂碎生产加工小作坊准许生产证审查细则》的要求进行整改的牛、羊杂碎清洗加工窝点,坚决予以打击取缔,形成长效的监管机制。
同时对积极整改的牛、羊杂碎清洗加工窝点,大力进行帮扶,使其规范生产、安全生产、合法生产。
指导帮扶,确保安全。
随着打击取缔牛、羊杂碎清洗加工窝点专项整治工作的进一步深入,自治区、银川市质监局领导和专家亲临我市,对积极整改的牛、羊杂碎清洗加工点的业主,逐家逐户的进行指导。
在指导过程中,银川市质监局领导和专家要求牛、羊杂碎清洗加工点的业主按照《牛羊杂碎加工小作坊准许生产证审查细则》中的要求,对于厂房布局必须保证“五间房”的基本要求,建立全封闭加工场所,清洗废弃物处理必须建立化粪池,厂房地面和墙壁应使用防水、防潮、可冲洗、无毒的材料,上下水设施必须通畅,符合国家相关标准;生产加工设备、工具应采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、不易于微生物滋生、符合国家相关卫生标准的材料制成,决不允许使用浴盆和不符合要求的器皿;同时我局依据法律、法规对牛、羊杂碎清洗加工点的要求,制定出牛、羊杂碎清洗加工管理制度和生产制度。
建立监管长效机制,持续保证整治效果。
武占勇副市长在我局召开专门会议,针对打击取缔牛羊杂碎清洗加工窝点专项整治工作的长期性和重要性,再次作出了具体指示,要求联合整治单位要坚持不懈的将工作开展下去,打消不法业主的侥幸心理,促进整改。
同时做了分“六步走”的监管部署:1、督促指导硬件设施的整改、2、明确各类生产设备的配臵。
3、抓紧安全生产管理制度的制订。
4、严格落实食品添加剂备案管理制度。
5、质监代政府制定牛、羊杂碎等生产加工集中区检验室的建设方案,报灵武市政府决定。
6、集中区建成后,相关单位要派专人进驻集中区,要制定联合监管制度,形成长效监管机制。
七、存在的问题:(一)、监管人员责任意识不强,管理较松懈,尤其对食品生产企业落实企业质量安全主体责任情况核查工作力度不够,致使在督查督导中被查出问题较多。
(二)、监管思路较窄、创新意识薄弱,办法单一、缺乏攻坚克难的魄力。
只求食品安全平稳,保证食品安全不出事故为基本要求。
缺乏攻坚克难的魄力和破解难点的有效手段。
(三)、质量管理水平有待进一步加强、提高。
(四)、聘用人员的业务技能和素质须尽快提高。
(五)、内部学习、培训工作不够。
八、整改措施:(一)、强化监管人员责任意识,提高监管人员的能力与素质,增强创新能力,从监管模式上有所突破,全面落实企业质量安全主体责任情况核查工作,使监管责任落实到每个人身上。
(二)、继续加强食品生产企业负责人法律、法规的宣贯、培训,牢固树立企业负责人是食品安全第一责任人的意识,在企业自律上有所突破。
(三)、解决长期存在的突出问题,从根本上解决执法手段少、处罚力度轻、监管松懈等问题,保证食品安全执法的顺利实施。
对于存在问题长期得不到整改的,该吊销生产许可证的,提请市局坚决予以吊销。