厨房美食菜谱:大米花豆燕麦粥的做法
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厨房美食菜谱:杂粮养生粥的做法
美味杂粮粥,软糯香甜,每天搬上餐桌家人都吃不够,适合春天,春天肝火过旺容易肝胃不和,应该适当搭配一些清解里热,滋养肝脏,补脾润肺的食物,为此我选了多种杂粮配以大枣、枸杞、核桃仁一起煮粥,既败一冬的火,又调理脾胃,补血益气,滋阴润肺。
食材
主料:
大米50g
小米
燕麦米50g
花生米
红豆50g
绿豆50g
黄豆50g
黑豆50g 枸杞适量
大枣适量核桃仁适量
步骤
1.按人数取适量混合后的杂粮淘洗干净
2.按人数取适量混合后的米淘洗干净
3.电炖锅加入适量的水,下入淘洗干净的米、大枣、核桃仁
4•为早餐预约时间自动炖煮
5.煮好的杂粮粥乘热加入枸杞子搅拌均匀
6.软糯香甜的养生粥出锅了,亲们是不是也喜欢,您还有什幺建议可以给留言,谢谢您的浏览,明天我们继续春季养生。
小贴士:1、食材可以随自己喜好添加,不一定多而全,搭配合理就好。
2、这是为早餐准备的杂粮粥,电炖锅需要提前预约。
厨房美食菜谱:杂粮八宝粥的做法
杂粮,是个大家庭,包括14种豆类,33种谷类,以及红薯等。
杂粮富含多种维生素,膳食纤维,能帮助消化,降糖,降脂,减肥,增强免疫力。
比起加工精制的大米面粉,营养更胜一筹。
食材
主料:
红豆
绿豆
薏米
大米
糯米30克
小米
大黄米
大枣
花生
燕麦
黑米
清水0适量
步骤
1.花生,小豆,绿豆,薏米,温水浸泡8个小时。
2.大米,糯米,黑米,燕麦,小米,大黄米,用温水浸泡一个小时。
3.红枣用水清洗干净。
4.将浸泡好的所有豆和米放进锅里,加适量清水。
电压力锅十五分钟即可。
5.美味营养的杂粮粥就煮好了。
小贴士:不容易煮烂的豆类,可以延长浸泡时间。
杂粮的品种可以随意搭配,但要注意它的功效。
厨房美食菜谱:双米燕麦粥的做法
燕麦片我第一次见还是从超市里面,那时是大一的学生周末或放假回家钱都去超市逛逛买一些好东西回家和家人分享。
当时燕麦片正好特价促销,我看到很多老人都一袋两袋的买,才知道这东西老人喜欢吃。
我看价格也不贵1.5一斤,所以就买了二斤回家后给妈妈看看,妈妈一看就说这是鲜麦仁还说买这东西不如从自己地里面拽几个麦穗吃。
其实我也不知道怎幺吃,妈妈也没有吃过,干脆就放到米粥里面一块煮煮吃吧。
这样我们全家就吃了双米粥,燕麦片虽然也不难吃价格也不贵后来却很少买,总认为这东西适合老人吃其实现在也知道燕麦片适用于肝胃不和所致的食少纳差,大便不畅等。
燕麦粥可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。
食材
主料:
大米100g
小米
燕麦片50g
水适量
步骤
1.一量杯大米
2.把大米放入淘米盆中清洗干净
3.一小量杯小米
4.把小米和大米都倒入锅中
5.在锅中加入适量的水
6.按下慢火键开始煮
7.燕麦片一杯
8.一刻钟的时间打开锅盖把燕麦片放入锅中
9.用勺子推推继续煮五分钟
10.煮开后盛到碗中可以开饭了
小贴士:此粥适合早餐或晚餐老少皆宜经常喝粥对胃有保护作用。
燕麦白米粥的做法燕麦白米粥适用于肝胃不和所致的食欲不振,纳差食少,大便不畅等;所以说,有此类症状的患者平时应该多加食用此粥。
下面小编为你整理了一些燕麦白米粥的做法。
燕麦白米粥的配料主料燕麦150g白米150g辅料水适量燕麦白米粥的做法步骤1.准备好燕麦和白米。
2.锅内加适量清水烧开。
3.烧水的时候将燕麦和白米淘洗干净。
4.待锅内水烧开后将淘洗过的燕麦和白米放入。
5.盖上锅盖等开锅后转小火,再加热半小时左右。
6.一碗香喷喷的燕麦白米粥做成了。
哪些人不宜喝白米粥必须指出,白米粥容易消化的特点,仅对上述一些病人格外有益,而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说,白米粥并无优势可言,还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。
普遍地、笼统地给病人吃粥,认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。
据专家了解,在国外的医院里,你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。
白米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”,即也会表现出有害得一面。
白米粥容易消化吸收,进食后升高血糖的作用更为强烈。
这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
总而言之,不要迷信白米粥最养人的说法。
在胃肠功能不佳,或大手术后首次进食时,或可把白粥作为首选食物。
除此之外,白米粥对患者及健康人并无额外好处,甚至还比不上吃白米饭。
温馨提示:通过上述的介绍,相信您已经了解到大米粥的营养价值及适宜人群了,所以为了您的营养圈不在日益消失,一定要注重起自己的早餐来,因为只有营养均衡的早餐才能提供您一上午的营养消耗,切莫因一时的懒床而丧让自己陷入营养缺失中哦!。
燕麦粥是一道保健粥,常喝此粥能有效降低冠心病患病率,不仅可以预防心脏病,还可保持血液的正常循环,防止血管堵塞,从而减少高脂食物产生的副作用。
燕麦粥的做法有很多种,每种做法其功效及味道都不同。
下面我把燕麦粥的多种常见做法介绍如下,供朋友们作为参考。
希望大家都能找到最适合自己的做法。
海米燕麦粥:海米、青豆、大米、糯米、燕麦片、盐、鸡粉各适量。
大米、糯米、燕麦片1:1:1。
清水开后放入大米、糯米、燕麦片。
开锅后放入海米熬30分钟。
最后放入青豆、盐继续煮10分钟,放入鸡粉即可。
南瓜燕麦粥:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐适量。
把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用;烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可。
- .黑芝麻燕麦粥:大米、燕麦、黑芝麻、白糖各适量。
燕麦用水泡开备用。
将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。
桂圆燕麦粥:取桂圆肉30克,红糖20克,纯燕麦片100克。
先将桂圆肉与燕麦一同入锅,加水1000毫升,用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥,调入糖即成。
每日分数次食用。
食之可健脑益智,并可用于心脾虚损、气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。
牛奶燕麦粥:取鲜牛奶适量、燕麦片100克。
先将燕麦片放入锅中,加清水适量,用旺火烧沸,再用小火熬成粥,调入牛奶即成。
每日分数次食用。
日常食用可养容,并可用于气血亏虚、面色无华、倦怠懒言、形体瘦弱、不思饮食,或肺燥干咳、肠燥便干、口渴、噎嗝、病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。
胡萝卜燕麦粥:取胡萝卜5根,燕麦片125克。
先将胡萝卜洗净切丝,再将燕麦片加清水适量,旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右,煮成稀粥。
每天早、晚餐食用,可以补充维生素A,保护视力,并可用于肝血亏虚引起的夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
豆浆燕麦粥:取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。
厨房美食菜谱:杂粮粥的做法
夏日里人们没有什幺食欲,而喝粥是比较适合的,一是因为其比较容易消化,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用;二是可以增强食欲,补充体力。
当人们食欲不振时,一碗粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的小菜,既能促进食欲,又为虚弱的人们补充体力。
食材
主料:
大米80g
黑米20g
小米20g
燕麦米20g
熟玉米粒适量
熟饭豆适量
步骤
1.大米淘洗干净
2.黑米淘洗干净
3.小米淘洗干净
4.燕麦米淘洗干净
5.速冻的玉米粒
6.速冻的饭豆
7.放入高压锅中
8.按营养粥、浓郁键
9.美味营养的粥
小贴士:糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。
糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
厨房美食菜谱:燕麦红豆粥的做法
最近老公很喜欢喝粥,便经常搭配各种食材来熬粥。
今天做的是燕麦红豆粥,清香可口,营养丰富。
而且,燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用;它们可以有效地降低人体中的胆固醇;经常食用,可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防
作用。
食材
主料:
燕麦40g
红小豆
大米40g
清水适量
步骤
1.食材淘洗干净
2.将大米倒入砂锅
3.倒入燕麦
4.倒入红小豆
5.添适量清水
6.大火煮开,小火慢煮一小时
7.做好了
8.可以喝喽
小贴士:红小豆可以提前泡透,熬粥的时候节省时间。
厨房美食菜谱:饭豆糙米粥的做法
这个熬粥的花豆子应该还有其他名字的,这名是卖豆子的人告诉的。
看着好看,听着也特别,就买些来试试了。
糙米做米饭口感稍粗硬些,熬成粥已经软糯,也会比较清香。
今天的图片还得多谢LG帮我拿勺子,虽然只拍了2张,意见就一堆了…
食材
主料:
大米三分之二杯
饭豆
糙米0.5杯
水适量
步骤
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小贴士:水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
厨房美食菜谱:五谷燕麦粥的做法
豆类的养生功效家喻户晓,像薏仁活血调经止痛、利尿、消水肿,红豆能够健脾止泻、利水消肿,绿豆能清热解毒,还有消肿、散翳明目,黄豆润燥消水、清热解毒...不胜枚举,配合燕麦这款高纤食品,常食可以达到调理肠胃的作用。
食材
主料:
燕麦片100g
薏仁适量
绿豆适量
红豆适量
黄豆适量
莲子适量
冰糖适量
步骤
1.将所有辅料除冰糖外洗净加水浸泡二十分钟以上
2.泡好后倒入电饭锅内
3.加水至三分之二满处
4.抓入几块冰糖加盖炖煮
5.二十几分钟后炖烂了
6.这时可以拔掉插头洒上免煮燕麦片
7.搅拌均匀盖上锅盖焖两分钟就会变得浓稠爽滑
小贴士:豆子泡的久些易烂也容易消化。
厨房美食菜谱:燕麦芸豆米饭的做法
总吃米饭也会腻,同时为健康着想也得经常吃点豆类、粗粮,所以,焖米饭的时候我经常加入点粗粮材料和豆类,不仅营养得以改进,同时吃起来也非常香甜。
食材
主料:
大米200g
燕麦
熟红芸豆100g
油适量
步骤
1.材料备好。
红芸豆必须要用煮熟的。
有时间就用高压锅把红芸豆煮好,冷冻起来,吃的时候拿出软化即可。
2.大米和燕麦淘洗干净。
3.放入电饭煲,根据米量加水。
4.倒入红芸豆。
5.搅拌一下,滴入几滴食用油。
6.盖好,标准煮饭即可。
7.煮熟,拌一下就可以盛碗。
小贴士:焖米饭的时候加入几滴食用油,焖出来的米粉有光泽。