猕猴桃标准化生产十大关键技1

绿色猕猴桃标准化生产技术研究与运用绿色猕猴桃是一种新型的水果，由于其高营养价值和丰富的食用功能而备受人们的青睐。

为了满足市场的需求，有效提高猕猴桃的品质和产量，研究和运用绿色猕猴桃标准化生产技术已成为当前的重要任务之一。

绿色猕猴桃标准化生产技术主要是通过科学的管理和处理方法，提高果实的产量和品质，达到标准化和规模化生产的目标。

该技术主要包括以下几个方面的内容：（1）地力准备：选取时令适宜，土地肥沃，排水良好的地带，进行深翻，整平，肥料施用、种子管理等操作。

（2）品种的筛选：在进行猕猴桃标准化生产前，需要根据树形、果实大小、产量水平、耐储存性等因素进行品种的筛选，最终确定适宜的品种进行种植。

（3）病虫害防治：对于多种病虫害问题，采用针对性治疗方法；同时，也要保持果树的透气性，避免气温潮湿，减少病虫害的发生。

（4）施肥管理：科学合理地铺施肥料，坚持分时段施肥，把握肥料的平衡利用，努力提高果实的根系吸收能力，以达到提高果实产量和品质的效果。

2.绿色猕猴桃标准化生产技术对产量和品质的影响（1）提升了猕猴桃的产量：绿色猕猴桃标准化生产技术可以有效地改进果树的栽培管理和食品加工技术，增强果实产量，提高单位面积的生产效益。

（2）改善了猕猴桃的品质：标准化生产技术通过对生产环境、种植管理、采收处理等实现精细化的控制，使猕猴桃的口感和营养价值得到明显提升。

（3）加深了消费者对绿色猕猴桃的认知：标准化的猕猴桃生产和管理，可以建立绿色生态基地，对于提高产品的品质和信誉，树立良好的品牌形象，增加消费者忠诚度具有重要意义。

3.结合本地实际，推广和应用绿色猕猴桃标准化生产技术的措施（1）稳定供给渠道：开展洽谈会、商务考察和供需对接等形式，增加绿色猕猴桃的销售渠道，扩大市场销售的收益。

（2）提高种植技术：积极开展科技创新，提高农民的技术素质和农业生产水平，推广成熟、可复制的种植技术，实现规范化和精细化管理。

（3）加强宣传：采取多种形式的宣传（如广告、推广、官网）和便捷的进口购买渠道，通过提高消费者对绿色猕猴桃的认知度，增加消费量，促进销售。

南北果树4＞地馳2019.07狒猴桃优质高效生产及贮藏技术李雅凤1品质提咼技术1.1选择良种苗木栽植采用抗溃疡病砧木繁育的良种苗木。

在品种上，秦岭北麓应慎重选栽中华獗猴桃，通过对国内的中华獗猴桃新品种进行引种试验和抗性鉴定，绝大部分都不抗溃疡病，华优、金艳中抗溃疡病。

另外，定植实生苗待长成壮苗后在1~1.5m处高位嫁接。

1.2采用合理栽培架型推行“大棚架”，即培养单主干、双主蔓，“非”字树形。

前3年以养树、形成架面为主，不要挂果或少量挂果。

培育强壮的结果母枝，高水肥，多疏果，定量挂果，是结大果的关键。

“大棚架”自上而下形成光照层、营养层、结果层和通风层，以提高光合叶面积。

水肥条件好的田块可试验采用“帘帐式”棚架和密植“Y”形牵引架。

北方冷凉地区积极探索设施栽植獗猴桃。

1.3合理负载成龄獄猴桃园合理的留枝留果量指标：推行3mx4m株行距，每株留10-15个结果母枝，每枝平均留芽10个，每株保留有效芽100-130个，每个结果枝平均结果3个。

每株留果400-450个，单果质量100g,单株产量40-45kg,美味系品种亩产2250kg,中华系品种亩产1500kg（红阳1000kg）。

1.4充分授粉通常獗猴桃授粉产生13粒种子就可以坐果.种子越多，果实越大，风味越好；研究发现，所授花粉不同，果实种子多少、果形长短、果实耐贮性都有差异.也就是“花粉直感李雅凤，陕西省肩县农业技术推广服务中心，邮编722300收稿0期：2019-05-15效应”。

充分授粉是保证獗猴桃挂果多少、果个大小和果形端正整齐的关键。

用雄株花粉给中华徹猴桃授粉，果实有增大的趋势。

因此，要大力推广獗猴桃专用花粉授粉技术。

1.5改善根际土壤，防治土传病害扩大树盘，疏松土壤。

打开定植穴，一般第1年冬扩盘至60cm,第2年冬扩盘至1m,第3年后大行间全部松土。

另外，需要提高土壤有机质含量。

冬施基肥，以腐熟农家有机肥为主，同时配施生物菌肥及多元微肥，最好在采果后至地冻前（10月中下旬至11月初），结合果园秋季深翻施入基肥。

猕猴桃生产技术标准体系猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果，因此在全球范围内广受欢迎。

为了确保猕猴桃的质量和安全，建立一个完善的生产技术标准体系非常重要。

以下是一个关于猕猴桃生产技术标准体系的例子。

一、基础标准1.生产区域选择：猕猴桃喜欢阳光充足、气候温暖，并且土壤排水良好的地区。

生产区域应远离工业区和高污染区。

2.土壤和水质要求：土壤应具有中等酸碱度、中等肥力和适宜的排水条件。

水质应符合国家饮用水卫生标准。

3.种植品种选择：选择品种抗逆性强、产量高、品质好的猕猴桃品种。

二、生产管理标准1.土壤准备：在种植前进行土壤酸碱度测试和养分测试，根据测试结果施肥并进行适当的翻耕处理。

2.种植管理：猕猴桃一般采用定植苗木种植方式，要确保苗木的品质和健康。

定期施肥和除草，保证植株的生长状况良好。

3.病虫害防治：建立病虫害监测体系，对猕猴桃病虫害进行定期监测，采取适当的防治措施。

4.灌溉管理：确保充足的灌溉水源和适宜的灌溉方式，避免过量或不足的灌溉造成猕猴桃的生长问题。

5.收获与贮藏：猕猴桃果实在成熟时进行采摘，采取科学的采摘方法，防止果实损伤。

收获后进行适当的分类、包装和储存，确保果实的质量和新鲜度。

三、质量控制标准1.农药残留限量：确定合理的农药使用量和最大残留限量，确保猕猴桃果实的质量和安全性。

2.食品安全标准：确保生产过程中符合国家和地方的食品安全标准，确保猕猴桃的合格和安全。

3.农产品质量标准：猕猴桃果实的色泽、大小、味道和储存稳定性应符合国家农产品质量标准。

四、环境保护标准1.防止化肥和农药污染：严格控制农药和化肥的使用量，确保不超过国家和地方的安全标准。

2.垃圾处理：建立科学的垃圾处理体系，包括果实包装材料和生产废弃物的处理，以减少环境污染。

3.节约水资源：采用节水灌溉技术，减少对水资源的消耗。

以上是一个关于猕猴桃生产技术标准体系的例子，该体系包括基础标准、生产管理标准、质量控制标准和环境保护标准。

80（下转第82页）的结果枝。

2、充分授粉昆虫或人工辅助授粉在低温、阴雨天尤为重要。

充分授粉后能有效提高坐果率，增加产量，增大果个，提高果实品质，减少畸形果、空心果，提高商品率，避免出现大小年问题。

3、合理定果盛花期2周后疏果，先疏除短小果枝上的果实，再疏除授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫果和多余果实。

根据结果枝长势，一般生长健壮的结果枝留4～5个果，中庸结果枝留2～3个果，短果枝留1个果。

三、平衡施肥施肥是猕猴桃生产的重要环节，要积极开展土壤养分测试、叶片营养诊断，推广标准化平衡施肥技术，依据果园特点确定施肥方案，充分发挥肥效，避免肥害和资源浪费。

1、科学追施化肥追肥一般使用速效性化肥，追施猕猴桃“萌芽肥”“果实膨大肥”“果实优果肥”等共需全年氮磷钾元素的70%～80%，经过多次追肥施到土壤里；剩余20%～30%结合秋施基肥施到土壤中。

2、合理确定施肥时间根据果树各生长阶段的生理特点合理确定施肥时间。

春季果树发芽时追施果树萌芽肥，以促发健壮的结果枝；果实膨大前期追施果实膨大肥；采果前1～2月施优果肥，以促进果实干物质转化积累；9月底到10月底采果后及时施入秋季基肥。

3、叶面施肥叶面施肥见效快，利用率高，喷施后15 min 至2 h 便可被叶片吸收。

喷后10～15天叶片对肥料元素的反应最明显，之后逐渐降低，第25～30天基本消失。

叶面喷肥在无风或微风、湿度较大时进行，高温时喷施肥料溶液会很快浓缩，易发生药害，夏季喷施最好在下午4时以后或多云天进行。

4、增施农家有机肥农家肥加入生物菌肥，经高温发酵充分腐熟后可用作基肥，秋施到土壤中。

有机肥养分全、作用时间长，能有效改善土壤结构，促进微生物活动。

盛果期果园每亩施入腐熟发酵农家肥3000～5000 kg 和速效性氮磷钾复合肥50 kg，施基肥时间越晚掺入化肥量越少。

施肥位置在离树主干120 cm 外，挖宽为50 cm 深为60 cm 的条沟或环状沟；也可在采果后撒施有机肥，再翻地灌水即可。

猕猴桃四大标准化栽培技术要点猕猴桃四大标准化栽培技术要点一、科学建园（略）二、科学修剪1、冬季修剪：冬剪从12月下旬开始至第二年元月底结束，主要任务是配备适宜的结果母枝，同时对衰弱的结果母枝进行更新，使结果部位能够始终保持在距离主蔓较近的区域，保证树体健旺，持续丰产、稳产。

a 、结果母枝选留强壮理想的结果母枝应是长度1m以上、基部直径1㎝以上的强旺发育枝；长度在30～100㎝生长中庸的发育枝和结果枝，也是较好的结果母枝选留对象，一般留作结果母枝的枝条均应剪到饱满芽处。

b、结果母株更新结果后的母枝生长势明显下降，修剪时要选留原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将原来的结果母枝回缩或疏除掉。

c、培养预备枝未留作结果母枝的枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留2个芽，发出的新梢可留作下年的更新枝。

其余的枝条及各个部位的细弱枝，枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及根际萌蘖枝应全部疏除，以免影响树冠内的通风透光。

2、夏剪：a、抹芽抹芽—般要从萌芽期开始进行，抹去主干上萌发的潜伏芽，保留着生在主蔓上的萌芽，可培养为下年更新枝。

抹芽要反复进行多次，在生长前期每周进行一次，抹芽—定要到位。

b、疏枝当新梢长至20㎝以上，花序开始出现后，及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及徒长枝等，结果母枝上每隔15～20㎝保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝10～12个。

c、绑蔓绑蔓是在新梢长到30～40㎝时开始进行，每隔2～3周应进行一次，使新梢在架面上分布均匀，绑蔓时要注意防止拉劈。

d、摘心旺盛生长的枝条到后期会出现枝变细，节变长，叶变小等现象，枝条的先端会弯曲并缠绕在其它物体上。

在这些枝条开始出现弯曲缠绕时进行摘心；开花前—周开始对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，摘心后如发出二次枝，在顶端只保留一个，多余的抹除。

三、合理负载：猕猴桃花量大，坐果率高，在授粉受精良好的情况下几乎没有生理落果现象。

如果结果过多，则养分消耗增加，单果重量、果实品质下降，商品率降低，同时也会出现大小年结果现象。

徐香猕猴桃标准化生产技术作者：赵英杰屈学农吴涛来源：《果农之友》2012年第10期徐香猕猴桃属于美味猕猴桃，徐州市果园1975年选育，1998年由眉县园艺工作站引入栽培，目前在眉县栽植面积12万亩，挂果面积7万亩，已成为眉县猕猴桃的主栽品种。

由于该品种树体生长势强，枝条粗壮充实，丰产、稳产、适应性强，品质上乘，逐渐打开了国内外市场，销售价格不断攀升，销售前景看好。

我们经过十多年的栽培试验，总结出了徐香猕猴桃的标准化栽培技术。

1 目标产量盛果期徐香猕猴桃优质果亩产量稳定在2250千克左右。

2 栽植密度株行距3米×4米，每亩地栽植55株。

选择配置花粉量大、亲和力强、花期基本相遇的授粉雄株，雌雄株比例为6～8∶1。

3 土肥水管理3.1 施肥施肥以有机肥为主，化学肥料为辅，以营养诊断结果为指导进行平衡施肥。

生草果园采用施肥枪施肥，实施水肥一体化施肥新技术。

基肥：10月中下旬至11月上旬施入，亩施腐熟有机肥（猪粪、牛粪、鸡粪等）3000～5000千克，过磷酸钙150千克。

将肥料均匀撒于全园地面，浅翻或旋耕10～15厘米深。

追肥：（1）萌芽肥。

亩施尿素15千克+过磷酸钙50千克或磷酸二铵20千克。

（2）花后肥。

猕猴桃落花后，盛果期每亩果园撒施尿素5～10千克。

（3）果实膨大肥。

盛果期果树每亩追施75千克复合肥（氮磷钾各18%）或亩施尿素30千克+磷酸二铵25千克+氯化钾25千克。

（4）优果肥。

8月底至9月初追施。

盛果期果树每亩追施复合肥30千克（氮8%+磷12%+钾12%）或亩施磷酸二铵15千克，氯化钾15千克。

（5）加强叶面喷肥：花期喷硼砂300倍液；花后3～4周开始喷氨基酸钙300～400倍，或钙佳美500倍，间隔15天喷1次，喷1～2次；6月中旬叶面喷施400～600倍有机钾，或800倍富万钾，或0.2%磷酸二氢钾，间隔15天，可连喷2～3次。

生长期每10天喷施沼液1次，有利于增加叶面营养，提高树体抗病性，提高果实品质和产量。

猕猴桃生产技术标准体系我国猕猴桃生产技术标准体系共分为三类：
一、种植技术标准：
1.选择耐旱、抗旱性较强的种子；
2.在适宜的季节选择合适的种植密度；
3.选择适宜的种植地，满足猕猴桃的生长条件；
4.根据季节实施营养土壤管理措施，合理施用有机肥料；
5.在适当的时期及量给予除草、杀虫、防治病虫害等措施；
6.保持果园内枝条及果子的清理，减少害虫、病虫的侵入；
7.定期管理果园内的水分，增加果实的质量；
8.有把握地实施收获、装载及储运；
二、品质标准：
1.选择色泽艳丽的果实，果形完整、无损伤；
2.优选果重较大的果实，大于80g为最好；
3.果形圆、外观平整、无异味，肉质饱满，甜度较好；
4.果实质地柔软，碱度不超过10ML；
5.果实含水量低于80%；
6.果皮厚度不超过1mm；
三、食用安全标准：
1.把握营养成分及农药残留的合理性，确保果实的安全性；
2.满足国家生产、检验、检疫规定；
3.确保猕猴桃贮藏及运输的安全性。

22猕猴桃提质增效关键技术叶遮挡相对较多，发病也较轻。

栽培管理不当，品种定植过稀，整枝过度留叶太少，病虫害防治不利，辣椒生长不旺盛，枝叶生长数量不足，果实易接受日光暴晒，病害发生重。

土壤干旱缺水，田间湿度小，植株和果实水分蒸发量大，果面温度过高易灼烧果实表皮细胞。

施肥不当，氮肥过多，土壤钾、钙等营养元素缺乏，果实生长幼嫩，抵抗阳光暴晒的能力差，发病重。

三、防治方法1.合理密植。

根据土壤肥力基础和栽培种植品种，合理确定留苗密度，以增加辣椒叶面系数，使植株枝叶相互遮阳，减少果实在阳光下的暴露时间。

2.与玉米等高秆作物间作。

利用生物屏障遮阳，改善田间小气候，增加空气湿度，降低气温和地温，有条件的可推广遮阳网覆盖栽培，减弱强光照射。

3.加强水分管理。

促进枝叶繁茂和果实发育，尤其是在开花结果初期应及时浇水，掌握应小水勤灌，保持地面湿润，增加空气湿度，改善田间小气候。

4.合理施肥。

增施有机肥、磷钾肥和钙肥，控制氮肥用量，促进辣椒健壮生长，提高抵抗日烧病的能力。

5.加强田间管理。

适度整枝，结合病虫害防治，补充叶面施肥，促进辣椒快速生长，减少日烧病造成的损失。

6.及时摘除病果。

发生日烧病后，及时将病果摘除带出田外，减少养分消耗，并进行深埋处理，以防滋生病菌蔓延。

猕猴桃为雌雄异株落叶木质藤本植物。

近年来，猕猴桃市场消费量逐渐增多，经济效益日期突出，产业发展前景广阔。

现介绍猕猴桃提质增效关键技术，供果农参考。

一、品种选择目前生产上有较大栽培价值的是中华猕猴桃和美味猕猴桃。

美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛，如秦美、徐香、海沃德等；中华猕23第6月 下半月刊猴桃枝干和果实外表皮比较光滑，如红阳、黄金果等。

二、栽植和树形培养1.栽植。

猕猴桃宜选择在背风向阳、水资源充足、排水良好，土层疏松肥沃、pH 值5.5～7之间、交通方便的地方栽植。

春、秋栽植均可，春栽宜早，秋栽应注意培土防寒。

栽植前及早挖好定植沟，沟宽1米、深60厘米，沟内先回填一层玉米秆、麦草等有机物，再依次回填表土和下层土，同时施入腐熟的有机肥和磷肥，回填后，打畦灌水。

猕猴桃生产管理技术标准一、引言1.1 背景猕猴桃是一种富含营养的水果，富含维生素C、维生素E、维生素K以及钾、铁等矿物质。

随着人们对健康生活的追求和对营养食品的需求增加，猕猴桃的消费量逐年增加。

为了保证猕猴桃的质量和安全，需要建立一套科学的生产管理技术标准。

1.2 目的本文档旨在制定猕猴桃生产管理技术标准，帮助生产商合理规划生产流程、控制质量风险、提高生产效率。

二、生产管理技术标准2.1 品种选择根据不同地区的气候条件和市场需求，选择适合种植的猕猴桃品种。

考虑品种的抗病虫害能力、产量、果实质量等因素，选择高品质的品种进行种植。

2.2 地块准备选择土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。

在种植前，进行地块的清理和消毒，以防止土壤病害和虫害的发生。

2.3 坑穴挖掘和栽培根据猕猴桃生长需求，挖掘合适大小的坑穴，并根据品种的要求进行合理排列。

在栽培过程中，注意保持土壤湿润、松软，并进行必要的施肥和病虫害防治工作。

2.4 灌溉管理根据不同生长阶段的需水量，制定合理的灌溉管理方案。

注意避免积水和缺水的情况发生，保持土壤湿度适中。

2.5 肥料管理根据土壤的养分情况和猕猴桃的生长需求，制定合理的肥料管理方案。

注意选择有机肥料和化肥的合理配比，以保证猕猴桃的养分供给。

2.6 病虫害防治建立猕猴桃病虫害监测系统，及时发现和控制病虫害的发生。

采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方式，控制病虫害的发展和传播。

2.7 质量检测与管理建立猕猴桃质量检测体系，对种子、苗木、土壤、水源等进行质量监控和检测。

制定合理的质量管理措施，确保猕猴桃的质量安全。

2.8 采摘与储存在果实成熟期间，制定合理的采摘方案，注意采摘工具的清洁和消毒。

在采摘后，及时进行分类、清洗和包装，以延长猕猴桃的保鲜期。

2.9 供应链管理建立完善的猕猴桃供应链管理体系，保证生产、加工、包装、运输、销售等环节的协调和管理。

加强与上下游企业的合作和沟通，提高整体供应链的效率和质量。

猕猴桃标准化生产十大关键技术十大关键技术之一：优选品种眉县地处关中西部，秦岭北麓，土地平坦肥沃，气候温暖湿润，独有的地理、土质、气候等自然生态环境，特别适宜美味猕猴桃的生长，成为国内少有的猕猴桃最佳优生区。

眉县猕猴桃的主栽品种以适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的徐香、海沃德为主，稳定秦美面积，搭配发展红阳、金魁、金香、脐红、黄金果、金艳等新优品种，通过新建、高接换优等措施，逐步扩大我县优良品种面积。

发展观光旅游体验采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等，观花赏果、即采即食。

美味猕猴桃—徐香中华猕猴桃—红阳截止2013年底，眉县猕猴桃栽植总面积为28.6万亩，其中徐香品种面积11.2万亩，挂果8万亩；海沃德品种面积7万亩，挂果5.6万亩；秦美品种面积4万亩，挂果4万亩；红阳品种面积1.6万亩，挂果1.4万亩；金香、华优、亚特、黄金果、金魁、西选等品种4.8万亩，挂果1.8万亩。

其中早熟品种约占15%、中熟品种占20%、晚熟品种占65%，形成红、黄、绿肉品种相互结合，早中晚熟合理搭配的生产格局。

十大关键技术之二：规范建园眉县猕猴桃的发展主要规划在秦岭以北、西宝南线以南地区。

园址应选择在背风向阳，水资源充足，灌溉方便，排水良好，土层深厚，PH值在6～7.5之间，富含腐殖质的地区。

一、栽植密度猕猴桃栽植应采用株行距3×4米，每亩地栽植55株。

栽植的行向尽量采用南北行，以充分利用太阳光能。

由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响，建园时可根据具体情况适当作一定调整。

开沟栽植栽植沟填埋秸秆选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些（如红阳可选用2.5×3～3.5米），相反则可略大一些。

●雌株△雄株二、架型幼树采用“T”型架，成龄树采用平棚架。

1、T形架投资少、简便、易操作。

顺树行每隔6米栽一立柱，立柱地面高1.8米，地下埋入0.7米，立柱上设一横梁，形成“T”型支架，横梁长2米，上面顺行固定5条8号铅丝，中心一条架设在立柱顶端。

猕猴桃标准化栽培技术
一、土壤选择。

猕猴桃生长的土壤应该选择疏松肥沃、排水良好的土壤，PH值在6.0-7.0之间，有机质含量高，富含磷、钾等营养元素的土壤为佳。

二、品种选择。

根据当地的气候和土壤条件，选择适合当地生长的猕猴桃品种。

一般来说，阳
光充足、气温适宜、湿度适中的地区适合种植猕猴桃。

三、整地和施肥。

在种植前，需要对土壤进行深翻、平整，去除杂草和根系。

在整地的同时，施
入腐熟的有机肥料，为猕猴桃提供充足的营养。

四、繁殖和定植。

猕猴桃可以通过扦插、嫁接等方式进行繁殖，选择健康、无病虫害的幼苗进行
定植。

定植时要注意保持适当的行距和株距，以利于猕猴桃的生长和管理。

五、灌溉管理。

猕猴桃生长期需要适量的水分，特别是在果实膨大期和成熟期，需要增加水分
供应。

但要避免积水和过度灌溉，以免影响猕猴桃的生长和发育。

六、病虫害防治。

猕猴桃易受到炭疽病、白粉病、蚜虫等病虫害的侵扰，因此需要定期进行病虫
害的防治和防范，采取合理的防治措施，保障猕猴桃的生长和产量。

七、修剪管理。

猕猴桃生长期间需要进行适当的修剪管理，促进果树的通风透光，控制树势，促进花芽分化和营养平衡，提高果实的品质和产量。

八、采摘和储存。

猕猴桃的采摘时间一般在果实成熟后，颜色由绿转黄，果肉变软时进行采摘。

采摘后要及时进行清洗、包装和储存，保持果实的新鲜和口感。

以上就是猕猴桃标准化栽培技术的相关内容，希望能为猕猴桃种植者提供一些有益的参考。

祝愿大家在猕猴桃种植过程中取得丰收的成果！。

猕猴桃生产技术学问大，学会这些受益无穷！猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏，因此，深受人们的喜爱。

下面具体来了解一下：猕猴桃生产技术学问大，学会这些受益无穷！1、猕猴桃根系生长特点如何？管理中需要注意什么？猕猴桃全年根系生长有三个高峰期：萌芽前、6月及9月。

在后两个生长高峰期中，可以观察到地上部生长缓慢，枝蔓增粗明显。

6月也恰逢坐果及果实膨大期，也是花芽分化旺盛期，养分竞争激烈。

9月生根高峰期，正值采收前后，果实发育与根系对同化养分形成竞争。

根系生长高峰期，在管理上要注意，不要刺激地上部过旺生长，3月根系生长高峰期施肥要注意不能离根过近，施肥量不能过大，防止烧根。

可以施用缓释型肥料，采用撒施，浅耕，不能伤根。

6月生根高峰要防止重剪操作，刺激新梢发生、旺长，造成根系得到同化养分减少，影响根系发育；9月要注意防止偏施氮肥，刺激秋梢旺长。

2、何谓“月子肥”？施不施？如何施？一般认为，果树经过后期果实膨大，采收后树体营养消耗已空。

特别是晚熟猕猴桃品种，如果采收后不及时施足基肥，树体贮存营养严重亏缺，不但冬、春溃疡病病繁衍成灾，而且对下年开花、坐果、幼果细胞形成产生严重影响，造成花序不壮，坐果率低，幼果个头小，新梢细弱叶片小，延长营养转换期。

因此，形象地把秋季基肥称作“月子肥”。

但生产中，因成熟采收期不同，月子肥也应该有区别：早熟品种适期采收后，施用基肥则过早，晚熟品种采收10天后，应该尽早施入基肥。

因此，早熟品种可以两次施用，第一次可称之为月子肥。

早熟品种采后施肥主要作用是活化土壤，补充部分磷钾及中微量元素。

要避免施用氮肥过多，刺激秋梢旺长，反而造成负面效果。

可以施用菌肥加2倍腐熟有机肥，加每株2~6斤麦饭石粉。

同时，叶面喷雾0.3%~0.5%尿素，或海藻素、生命素、黄腐酸等，增强叶片光合效能，增加对根系的营养供应。

基肥：施用时间：9月下旬至10月。

也不宜太早。

否则，刺激秋梢旺长。

建议：有机肥3500~5000公斤/亩，并按1/5加入菌肥，每亩100公斤过磷酸钙，50公斤磷酸二铵，挂果多年树及老树，每株配施4~3公斤麦饭石粉。

眉县猕猴桃标准化生产关键技术解读作者：车小娟赵英杰来源：《山西果树》2014年第04期近年来眉县猕猴桃产业快速发展，总面积已达19 333 hm2，总产量41万t，成为全国最大的优质猕猴桃生产基地，建成了陕西省猕猴桃“一县一业”示范县和全国猕猴桃标准化生产示范区。

在眉县猕猴桃产业发展中，广大科技人员不断完善总结和创新，形成了眉县猕猴桃标准化生产十大关键技术，在眉县猕猴桃生产发展中起到了巨大的技术引领作用，笔者对此进行了解读，供猕猴桃生产者参考。

1优选品种选择适应性、丰产性、抗逆性及市场需求较好的徐香、海沃德为主栽品种，稳定秦美面积，搭配发展红阳、金魁、金香、脐红、黄金果、金艳等新优品种，通过新建、高接换优等措施，逐步扩大该县优良品种面积。

对于易感染猕猴桃溃疡病的品种应慎重发展，栽培时应适当集中，避免与美味品种混栽。

发展观光旅游采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等可即采即食、能供观赏的新特优品种。

2规范建园选择适宜地块，避免在行洪区、盐碱地、低洼地、风口建园，建园前做好园地规划，栽前培肥地力。

美味猕猴桃一般采用株行距3 m×4 m或3 m×3 m，每667 m2栽80株；长势较弱的中华猕猴桃果园株行距采用2 m×3 m，每667 m2栽植110株左右。

所有果园，建园时按照8︰1比例配置授粉树。

架形：幼树采用“T”形架，成龄树采用大棚架，架材要坚固耐用。

3配方施肥根据猕猴桃需肥规律，以有机肥（农家肥）为主，科学配比氮、磷、钾养分，增施中、微量元素肥料和生物菌肥，逐步减少化肥用量。

一般每667 m2产量2 000～2 250 kg优质猕猴桃的果园，每年每667 m2施入优质农家肥4 000～5 000 kg，纯氮20 kg、纯磷14～16 kg、纯钾16～18 kg。

采取少量多次的施肥方法，重点示范推广水肥一体化施肥技术，即通过灌溉系统山西果树SHANXIFRUITS 2014（4）1或者利用打药机+施肥枪，将猕猴桃所需养分按一定比例溶于水进行施肥，具有显著节水、节肥、省工的效果。

猕猴桃提质增效关键技术作者：刘建利等来源：《西北园艺·果树专刊》 2013年第4期猕猴桃生产中存在树形混乱、施肥不科学、果实品质不高、黄化病溃疡病和金龟甲等病虫害严重等问题。

针对这些问题，建议大力推广“高光效树形、辅助授粉、配方施肥、病虫防控”四项提质增效关键技术。

1 高光效树形规范架型、树形，推广“T”型架或棚架，应用单主蔓上架、羽状整形技术。

单主蔓上架、羽状整形技术是猕猴桃高光效树形培养的关键技术，能够有效解决果园密闭问题，改善通风透光条件，利于树体健康生长，保证稳产高产，提高果实品质。

1.1 栽植密度和架型长势较弱的品种如红阳，株行距为2.5 m×4 m；树势较强的品种如金艳、海沃德等，株行距为3 m×4 m。

大棚架的架设方法：支柱长2.6～2.8 m，直径10～12 cm，埋入土中60～80 cm，地上高1.8～2 m，支柱间距5～6 m或依株距而定，横梁（行与行之间的连接）可采用三角铁、钢管或钢索连接，然后沿树行方向每隔50～60 cm拉1道8～10号铁丝。

为了加固大棚架，提高其负载量，应对树行两端支柱进行加固。

加固的方法是将立柱以60°的倾斜角向外侧斜埋入土中，再在柱顶向下垂线方向挖80～100 cm的深穴，埋入锚石，并用细钢索一头缚住锚石，另一头连接柱顶，拉紧铁丝使柱子与地面垂直，然后埋土踏实。

“T”型棚架的架设方法：在1根2.4～2.6 m高的支柱顶端加一横梁，横梁长1.5 m，横梁上牵3～5道铁丝。

支柱与支柱之间的距离为4～6 m，行两端支架的固定方式与大棚架相同。

1.2 整形定植后当年平茬，促发直立较旺的单主蔓，在距架面下20～30 cm部位摘心或冬季短截，选留两个生长健壮的枝条于架下相交后固定于中心铁丝上，培养成两个骨干枝，然后在主蔓上每隔30～50 cm留一结果母枝，与中心铁丝垂直向行间绑缚，形成羽状分布，1m2架面留2～3个结果母枝，每枝留8～10个芽，相错排列于骨干枝上向外延伸，结果母枝和结果枝超过横梁最外一端任其下垂，控制在距地面1 m多为宜。

猕猴桃四大标准化栽培技术要点作者：宋云等来源：《西北园艺·果树专刊》 2013年第4期1）单枝上架。

幼苗期保留1个强壮枝作为树体主干骨架，当枝条达到1.6 m（即架面下20 cm左右）时摘心定植。

接着选留生长旺盛的侧枝2～3个作为永久主蔓，从“T”型小棚架或平顶大棚架的架面中央向相反方向引缚上架。

永久性主蔓每隔50 cm选留1个结果母枝，在结果母枝上约30 cm处再适当选留一些结果枝，之后再将这些结果枝培育为结果母枝。

枝条交错排列，均匀分布，充分利用架面空间。

2）定量挂果。

定量挂果不仅能有效调节大小年结果，稳定产量，而且能提高果实品质，避免树体因负荷过重抵抗力下降而感染病虫害。

应掌握早疏除、分批疏除的原则，花蕾期可摘取顶端和基部花蕾，保留中部花蕾，双蕾、三蕾和过于拥挤的花蕾都要摘除。

一般从盛花后2周左右开始疏果，首先疏去畸形果、伤果、小果、病虫果等，保留果柄粗壮、发育良好的正常果。

其次根据结果枝生长情况确定留果量，盛果期母树每株留强旺结果枝24个，每侧12个，生长健壮的结果枝留4～5个果，中庸枝留2～3个果，短果枝留1个果，留果量控制在40个/m2左右。

一般4~6片叶供养1个果较为合理，盛果期亩产应控制在2 000 kg 左右。

3）配方施肥。

10月中旬果实采收后对果园土壤pH值、有机质、碱解氮、速效磷、速效钾营养值进行测定。

研究表明，每生产100 kg猕猴桃需纯氮（N）0.5 kg、纯磷（P2O5）0.3 kg、纯钾（K2O）0.5 kg。

结合周至县土壤特点，氮、磷、钾的利用率分别为30%、22%、50%，实际生产100 kg猕猴桃需施纯氮1.67 kg、纯磷1.3 kg、纯钾1 kg，纯氮、纯磷、纯钾的配比为1 ∶ 0.8 ∶ 0.6。

在测定基础上，根据目标产量确定施肥量、施肥种类和施肥方法。

坚持以有机肥为主，化肥为辅，有机氮与无机氮配比为1 ∶ 1；以根部追肥为主，叶面喷肥为辅，加强微生物肥料的应用。

猕猴桃无公害生产技术要点一、园地选择：远离工业矿区污染源，无大气污染，灌溉用水清洁无污染，供排水便利，土层深厚肥沃，疏松透气，有机质含量高，地下水位在1米以下，Ph值在6.5—7之间的壤土或沙壤土。

我县常兴镇、马家镇不宜发展。

二、品种选择：不宜再发展秦美；新栽以海沃德为主，搭配金香（95—1）、徐香、亚特。

三、建园要点：选优质壮苗；“T”型架；株行距3米×4米，亩栽55株，雌雄株比例为5—8：1。

挖深、宽80—100厘米见方的定植穴或条沟，春秋均可栽植。

四、土肥水管理：1、施肥：以有机肥为主，化肥为辅，推广营养诊断和平衡施肥。

采果后施入基肥，以农家肥和化肥为主，占总肥量的60%，第二年萌芽前追施化肥总量的20%，果实膨大期施用化肥20%。

叶面追肥全年进行4—5次，前期以氮肥为主，中后期以磷钾肥为主。

2、灌水：提倡地面覆盖、果园生草和节水灌溉。

采用滴灌、微喷、渗灌和沟灌等方法。

萌芽期、开花后、果实膨大期、封冻前应各灌一次透水，其余生长期应根据天气状况和土壤墒情确定是否灌水，果实采收前15天左右停止灌水，低洼地注意排水。

五、花果管理：花期在园内放蜂及人工授粉，严格疏蕾定果，疏除畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫果等。

长果枝留果4—5个；中果枝留果2—3个；短果枝留果1个，叶果比达到3.5—4比1，亩产控制在2000—2500公斤。

六、整形修剪1、整形：“T”型架采用单主干上架，留两个主蔓反向延伸，主蔓两侧每隔30厘米左右留一结果母枝。

2、冬剪：从12月初开始到下年元月底结束，采用少枝多芽修剪，短截、回缩、疏枝相结合，长结果母枝留芽8—10个，中枝留芽6—8个，短枝留芽3—4个，每平方米平均留有效芽30—35个。

3、夏剪：采取抹芽、摘心、疏枝、绑蔓等措施，节约养分，改善通风透光条件，提高优质果率。

七、病虫害防治1、农业防治：加强果园管理，剪除病虫枝，清除枯枝落叶，病僵果，刮除翘裂皮，深翻树盘，减少果园越冬病虫基数。