核算--岗位职责

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核算员岗位责任制/岗位说明书岗位名称核算员岗位编号
所在部门岗位序列
直接上级总厨岗位类别 1 管理(指导)对象无岗位定员 1 编制人编制日期
一、岗位职责与工作任务
岗位工作职责
岗位
职责
1.对店内经营成本进行核算。

工作任务
1.对采购回来的原材料进行数量(或重量)的复称校对;
2.对所有复核完并得到确认的单子进行统计,做成日报表;
3.对部门所有调料进行统一监督并统计成日报累计报表;
4.对部门所有燃料进行统一监督并统计成日报累计报表;
5.酒水吧台的盘存;
6.及时完成上级布置的工作任务。

二、工作权限
使用工具/设备
工作环境
工作时间特征
所需记录文档
三、任职资格
文化程度
岗位经验
素质要求
岗位技能
其他要求
所需记录文档。