创业机会(二)

创业机会想法二

机会搜寻的方法：

观察趋势

项目名称：

山野村夫——野菜采摘之旅

山野村夫是一个以上班族父母和他们的孩子为主要对象，以种专门种植野菜为主的郊区农业园，让您在平时休假或者周末，完全回归自然，享受大自然的美好，体验原滋原味的山野生活，回味那些年吃过的野菜。

现状与前景：

现状

①在越来越吵杂的城市，人们工作压力大，生活节奏快，人们身体素质差。

②野菜，是天然的宝藏，野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材，而且很多野菜都具有药用价值。比如：荠菜能清肝明目，治疗肝炎、高血压等病；蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴……如今野菜不仅登上了高级餐厅，也成了人们的日常保健品，深受人们青睐。

③许多白领平时只顾着上班，周末又太短，没有时间陪伴孩子出门玩耍。

④城市中许多人以前都来自农村，很怀念以前的自然的生活规律。

毛妮菜

河南常见野菜之一。冬季萌芽生长，春季幼苗嫩株可食。植株叶面布满绒毛，叶子富含叶绿素、铁等微量元素。花开小喇叭状，紫色，也有白色。味稍涩，无毒。在三年自然灾害中是河南大多数受灾群众的副粮。

面条菜

全草及嫩茎叶入药，有润肺止[1] 咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

荠菜 荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20～25℃。生长发育适温为12～20℃，气温低于10℃、高于22℃则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5℃时植株不受损害，可忍受-7.5℃的短期低温。在2～5℃的低温条件下，荠菜10～20天通过春化阶段即抽薹开花。

凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜春卷是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥

创业的机会概述：1.政府都大学生自主创业的支持。提供贷款等优惠政策。

2.服务行业在生活中是不会断链的。

3.餐饮行业的市场规模、餐饮市场供需求状况、餐饮市场竞争状况和餐饮主要企业经营情况、餐饮市场主要企业的市场占有率，同时对餐饮行业的未来发展做出科学的预测。

目标市场的描述和预测：

1.市场广，针对大多数中高收入的群众。

2.风景区的住宿餐饮消费高。以规模小，价格优惠，服务好把店管理好。

3.用广大在本店消费的顾客做宣传，优惠多多。

4.本店以住宿和餐饮混合为主。在价格上的优惠取得宣传效果。

5.在本店已经得到老良好的宣传后，以质量赢得顾客的信任。

6.依据国家统计局、国家发改委、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、中国各省市餐饮协会、全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、国内外相关刊物的基础信息以及餐饮行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于世界餐饮行业整体发展大势，对中国餐饮行业的运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测，并对未来餐饮行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了餐饮行业今后的发展投资策略，为宾馆酒店、餐饮企业、经营餐饮的相关企业和单位以及计划投资于餐饮行业的企业和投资者等准确了解目前中国餐饮市场发展动态，在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

竞争优势和劣势分析：

优势：

1.规模小，灵活性强。 2.以优惠做宣传。

3.以质量战胜竞争对手。

4.得到政府的支持。

劣势：

1.规模小，不易取得消费者的信任。

2.刚上路，还对本行业的“游戏规则”不够熟悉。

3.创业的经验不足。

4.资金上的缺陷。

经济状况和盈利能力预测：

创业机会的来源

创业机会的来源，不同的学者有不同的看法。

1、彼得·德鲁克的研究

·意料之外的事件——的成功、意外的失败、意外的外在事件；

·不一致的状况——实际状况与预期状况不一致；

·基于程序需要的创造新；

·基于产业或市场结构上的变化，以出其不意的方式降临到每个人身上；

·人口统计特征（人口的变动）；

·认知、情绪及意义上的改变；

·新知识——包括科学与非科学的；

2、Olm和Wddy的研究

·先前的工作经验，曾经在此获取产品市场知识、供货商与客户；

·从有创意的他人得到机会；

·得到某一权利、授权或是特许权，购得一个未完整发展的产品；

·与熟知某一社会、专业或科技领域的专家接触所引发；

·研究资料所得，如最近研究报告、搜寻最新的公告专利、与特殊领域专家面谈等；

·搜寻研究先前市场失败的案例，在不同情境下可能成功；

·复制别人的成功经验，应用于不同市场；

·把嗜好、兴趣、业余喜好转成事业机会；

·在个人的经验基础下，发展出事业化的需求；

·根据个人所需，进行研究发展；

3、熊彼特的研究

·创造新产品或服务；

·对于现有产品或服务的品质或等级引入明显的改善；

·引入生产的新工艺；

·打开新市场；

·创造或获取供应的新来源；

·产业内组织的新形态；

4、蒂蒙斯的研究

·法规的改变，如电信法松绑；

·技术的快速变革；

·价值链或销售渠道的重组；

·技术的创新；

·现有管理或投资者的不良管理或没落；

·具有创业精神的领导；

·市场领导者受限于客户需求，忽视下一波客户需求。

创业的机会概述：

1.政府都大学生自主创业的支持。提供贷款等优惠政策。

2.服务行业在生活中是不会断链的。

3.餐饮行业的市场规模、餐饮市场供需求状况、餐饮市场竞争状况和餐饮主要企业经营情况、餐饮市场主要企业的市场占有率，同时对餐饮行业的未来发展做出科学的预测。

目标市场的描述和预测：

1.市场广，针对大多数中高收入的群众。

2.风景区的住宿餐饮消费高。以规模小，价格优惠，服务好把店管理好。

3.用广大在本店消费的顾客做宣传，优惠多多。

4.本店以住宿和餐饮混合为主。在价格上的优惠取得宣传效果。

5.在本店已经得到老良好的宣传后，以质量赢得顾客的信任。

6.依据国家统计局、国家发改委、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国旅游饭店业协会、中国各省市餐饮协会、全国商业信息中心、国民经济景气监测中心、国内外相关刊物的基础信息以及餐饮行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于世界餐饮行业整体发展大势，对中国餐饮行业的运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测，并对未来餐饮行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了餐饮行业今后的发展投资策略，为宾馆酒店、餐饮企业、经营餐饮的相关企业和单位以及计划投资于餐饮行业的企业和投资者等准确了解目前中国餐饮市场发展动态，在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

竞争优势和劣势分析：

优势：

1.规模小，灵活性强。

2.以优惠做宣传。 3.以质量战胜竞争对手。

4.得到政府的支持。

劣势：

1.规模小，不易取得消费者的信任。

2.刚上路，还对本行业的“游戏规则”不够熟悉。

3.创业的经验不足。

4.资金上的缺陷。

经济状况和盈利能力预测：