《传热比赛》
一、教材：
《传热比赛》是河北人民出版社出版的小学《科学》五年级（上册）第四单元《冷和热》的第二课。
本课是在学生认识了什么是热，热在冷水和热水中怎样传递之后，为进一步认识热传递的性质设计的，重点引导学生认识热传导现象及特点，培养学生的探究及解决问题的能力。
本课教材共分两部分：
第一部分是活动一“勺柄冷热变化”，目的是帮助学生通过实验认识热可沿着物体传递，从温度较高的部分传向温度较低的部分，从而对物体的热传递有一定认识。
第二部分活动二：“传热比赛”是引导学生认识热在不同物体中传递的快慢是不一样的，让学生对热传递的快慢有一定的认识，培养学生科学探究的的兴趣。
今天我说课的内容是活动一“勺柄的冷热变化”。
二、学生
对本课要学习的内容，学生有一定的生活经验，但认识是浅显的。
由于热现象在生活中随处可见，如盛饭时勺子、碗、盘子会变热，喝水时杯子会变热等，不用学生刻意的观察，就能有一定的生活经验作为探究基础。
但这些经验是不够系统、比较模糊的。
基本上还是浅层次的、杂乱无章的，如果上升到一定的科学道理，用规范、科学的语言有条理的表达出来还是有难度的。
三、教学目标：
知识：说出热是从高温物体传向低温物体，在同一物体中从温度较高的部分传到温度较低的部分。
能力：能设计实验观察热传导的过程和方向，并能通过分析实验现象得出结论。
能举出生活中更多的热传导的例子。
情感：能意识到热学与人类生活的密切关系。
能与同学合作交流，体会探究的乐趣。
教学重点：设计实验观察热传导的过程和方向。
教学难点：有效组织学生经历科学探究活动。
因为“热”沿着物体传递时，只能凭皮肤的触觉感知，不能靠视觉观察，给学生的学习造成一定的困难，所以实验只有做成功了，才能使学生认识热传导的特征。
要学生经历科学探究活动，就不能只是通过教师为他们设计好的实验，让学生照着教师安排好的步骤操作一遍就行了，教师要让学生多思考，多动手，而在这一过程中，学生活动是否围绕
问题在研究就非常重要了。
因此我确定本课的教学难点是：有效组织学生经历科学探究活动。
四、教法学法：
教法：实验法、观察法、讨论法、谈话法、多媒体教学法
学法：实验法、讨论法、小组合作交流法
五、教学策略、方法及过程：
（一）创设情境引题
课前我先在黑板上写上正标题——《传热比赛》
课始用５分钟的时间与学生进行猜硬币魔术（不同物体接触）和铁棒传热小实验（同一物体），由此初步认识传热。
（设计意图：科学来源于问题，问题来源于生活。
本环节重点是通过生活中常见的现象，激起学生的探究兴趣。
在这个活动中学生可以亲自体验到硬币和铁棒由冷慢慢变热的过程，从而把生活中常见的现象带到课堂上来，引起学生好奇，产生疑问。
小魔术为了体现热在不同物体中的传递，小实验是为了体现热在同一物体中的传递，小实验中我没有用书上的铝勺导热是因为我在事先的试验操作中发现勺柄导热现象并不明显，并且我会在热水杯上加一张纸，只留一个小口让铁棒伸出，因为学生在猜测弯头变热的原因时有可能会认为铁棒是被水蒸气熏热，从而偏离实验目的）
（二）提出问题，进行猜想
引导学生提出问题：为什么没有放入热水中铁棒弯头也会变热呢？依据此问题，让学生建立在已有经验的基础上进行猜想，大胆预测。
学生可能会说：热水把它的热传递给了铁棒，铁棒又把它的热传给了弯头。
（根据学生的猜测情况板书副标题——《热是怎样传递的》）。
随后我引导学生用温度来描述刚才的猜想引导学生将其生活语言进行科学化，培养学生正确使用科学术语的能力。
（在前一课的《冷水和热水》的学习中，热可以在不同温度的水中传递，温度高的水把它的热传递给温度低的水，最后两种水的温度相同。
这个知识点的介入也为本课结论1“热是从高温物体传向低温物体”埋下伏笔。
）
（三）设计方案，实验探究
1、认识材料
引导学生说出酒精灯和各种实验材料，并说出凡士林遇热融化（介绍酒精灯时，老师补充“我们实验时用酒精灯给物体加热代替小实验中的热水作为热源。
”进一步启发学生热可以从高温物体传向低温物体。
）
随后我又提出这样的问题“热在物体中的传递我们是看不见的，能不能直接用手去摸正在加热的物体呢”学生肯定会回答不能。
这一问题的提出既为后面轻小物体的出现埋下伏笔，又对学生进行了热安全的教育，一举两得。
介绍凡士林、轻小物体，能否替代手的触摸直接观察到热的传递。
（这一过程中我并没有选择学生生活经验丰富的锅作为实验材料是考虑到用火对锅进行加热时，学生根据实际经验可能会认为锅把儿的热并不是由锅的底部热传导而来，而是来源于大火的直接灼烧或热空气对流或辐射等等，后面我会用锅这一例子作为铺垫学习热辐射等。
并且在实验中没有推荐铝片这一实验材料，是因为我在准备本节课时试验了多种材料，发现此时天气较凉而铝片因表面积大散热较快，导致实验时间被延长甚至无法正常观察到实验现象进而影响得出正确结论，后面我会用铝片和铁棒的对比实验作为铺垫学习保温和散热的内容。
）
2、设计本组实验方案
师：下面就请同学们参考书中方案，结合本组实验材料，设计出你们的实验设想。
（设计意图：给学生准备了几组探究活动材料，要求学生根据材料，参考教科书，设计活动方案，教师在此之前紧密地以小魔术小实验为依托，引领学生参考教材中直观的设计活动方案。
这种模型的构建意在帮学生明确实验的目的，掌握设计实验的思路，这样便于学生发散思维，有的小组会找到一些更好的方法。
学生在这一过程中不断的闪烁出了创新的思维火花，充分发挥了他们的创造潜能。
）
学生分组设计方案，教师巡视指导。
（设计意图：丰富的、来源于生活的材料将为学生创造性思维活动开启智慧之门。
学生设计出的方案千奇百怪、各具特色。
3、汇报实验方案展示设计图，进行汇报。
（设计意图：每个小组都可以听得清楚。
学生汇报时师生共同提出注意事项：火柴距离相等、火柴距离应稍微大一些、凡士林等量、酒精灯放置于桌面、粘好火柴之后再用酒精灯加热、不要触摸实验材料。
）
4、组内实验探究
（1）课件出示“温馨提示”
（2）组内探究，师巡视指导。
（我积极的巡视指导学生活动，指导他们观察现象，填写记录——以文字或画图形式展现结果，总结结论，使他们真正快乐的行走在科学探究的大道上，而不是让他们在摆弄活动器材中寻找迷茫的快乐！）
5、汇报交流
（1）分组汇报。
（引导学生汇报时先说“火柴第一根掉落用了（）S，第二根（）S，第三根（）S。
”）
（2）各小组汇报结束后（结论：被酒精灯加热的外端温度高，另一端温度低，火柴从温度高的一端到温度低的一端依次掉落。
热能从高温物体传向低温物体；在同一物体中，从温度较高的部分传到温度较低的部分。
）
教师出示热传导概念，并板书。
以上就是一个完整的科学探究过程，教师要在学生的探究之路上既要做领路人，有要做守护者，但同时又要避免对学生过分帮扶，哪怕他们在探究的路上偶尔跌倒，我们培养他们的是科学探究的精神和能力！
（四）、解释现象、走向生活
本环节重在巩固、拓展学生探究能力。
（课件出示）1、回头解释小魔术和放在热水中的铁棒，弯头为什么也会变热呢？2、早晨用手捧住热粥碗。
3、走向生活
引导学生列举生活中的热传导现象。
（设计意图：后两道题的设计紧贴生活实际，容易激发学生学有所用的成就感。
）
（五）、设置质疑、课外探究
出示水壶、铁锅的图片。
引导学生发现：为什么壶身、锅身用金属做，把手用塑料做呢？
设计意图：学生看到后肯定会引发思考，产生质疑，想进一步探究，到此便结束本课。
本环节最主要的是通过此题的布置让学生课下观察热在不同材料中的传热现象，不仅可以为下节课的学习做铺垫，还可以把科学探究从课堂延伸到课外，养成学生善于发现，善于观察的良好习惯和科学素养。
）
通过上面的教学活动，学生充分发挥自身的能动性，在教师引导下，经历了“提出问题→设计方案→实验证明→得出结论→实践应用”的科学探究程序，顺利地完成本课教学内容，使学生的自身能力也得到了提高。
七、说板书设计：
好的板书是文章的脉络，它清晰地展示了探究的主要内容，是内容的精华，巧妙的板书培养学生的概括性，条理性和逻辑思维能力。
设计如下：
传热比赛
热是怎样传递的（热传导）
温度高→温度低。
