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初中化学有机化合物知识点整理有机化合物是由碳和氢以及其他元素（氧、氮、硫等）组成的化合物。
有机化合物是构成生物体的重要组成部分，广泛存在于我们周围的自然和人工环境中。
一、有机化合物的基本概念与性质：1.有机化合物的定义：有机化合物是由碳原子和氢原子及其他元素按照一定比例结合而成的化合物。
2.碳的四价性：碳原子可以与其他原子形成共价键，由于其四个价电子，使得碳原子能够形成多种形态及化学键。
3.有机化合物的共价键：有机化合物的碳与碳之间的共价键又称为碳碳键。
与碳原子结合的其他元素也是通过共价键与碳原子连接。
4.有机化合物的物理性质：有机化合物一般为无色、无臭、不导电、可燃的液体、固体或气体。
5.有机化合物的化学性质：有机化合物可以发生燃烧、氧化、还原、酸碱中和、加成等化学反应。
二、有机化合物的命名与结构：1.结构：有机化合物的结构指的是其分子中的原子以及原子之间的连接方式。
2.分子式：有机化合物的分子式是用元素符号和下标表示分子中各元素的种类和数量。
3.构造式：构造式是表示有机化合物结构的一种简便方法，在分子模型中直接显示各原子之间的连接方式。
4.IUPAC命名：国际纯粹与应用化学联合会制定了一种国际规定的有机化合物命名方法。
5.骨架命名法：根据有机化合物中碳原子的直接连接关系命名。
三、有机化合物的重要类别与性质：1.烃：烃是由碳和氢原子组成的有机化合物，主要分为烷烃、烯烃、炔烃三类。
2.醇：醇是含有羟基的有机化合物，命名时将末端羟基的碳原子标记为1号碳，根据羟基所连接的碳原子数目不同，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇等。
3.醚：醚是由两个碳原子中心的羟基化合物通过氧原子连接而成的有机化合物。
4.醛和酮：醛和酮是以羰基为特征的有机化合物，醛中羰基连接在碳骨架的末端，而酮中羰基连接在碳骨架的中部。
5.酸和酯：酸是含有羧基的有机化合物，酯是酸与醇缩合形成的有机化合物。
6.脂肪酸：脂肪酸是一类属于羧酸的有机化合物，主要存在于动植物的油脂中，是人体必需的营养物质。
有机化合物种类有机化合物是由碳元素和氢元素以及其他非金属元素（如氧、氮、硫等）组成的化合物。
它们广泛存在于自然界中，包括石油、天然气、植物和动物体内。
有机化合物种类繁多，下面将介绍其中几种常见的有机化合物种类。
1. 烷烃烷烃是最简单的有机化合物，由碳和氢原子组成。
烷烃分子中的碳原子以单键连接，没有任何官能团。
常见的烷烃有甲烷、乙烷、丙烷等。
烷烃主要存在于石油和天然气中，是热能和燃料的重要来源。
2. 烯烃烯烃是由碳和氢原子组成的有机化合物，其中至少有一个碳碳双键。
烯烃分子比烷烃分子更加活泼，容易进行化学反应。
常见的烯烃有乙烯、丙烯等。
乙烯是一种重要的工业原料，广泛用于塑料、橡胶、纤维等的制造。
3. 芳香烃芳香烃是由苯环及其衍生物组成的有机化合物。
芳香烃分子结构稳定，具有特殊的芳香气味。
常见的芳香烃有苯、甲苯、苯酚等。
芳香烃广泛存在于煤焦油、石油等化石燃料中，是合成染料、医药和农药的重要原料。
4. 醇醇是由羟基（-OH）取代碳链上的氢原子而形成的有机化合物。
醇分子中的羟基使其具有一些特殊的性质，如溶解性强、挥发性小等。
常见的醇有甲醇、乙醇等。
乙醇是一种常见的溶剂和消毒剂，也是酒精饮料的主要成分。
5. 醚醚是由氧原子连接两个碳链的有机化合物。
醚分子中的氧原子使其具有较低的沸点和挥发性。
常见的醚有乙醚、甲基叔丁基醚等。
乙醚曾被广泛用作麻醉剂，现在主要用作有机合成反应中的溶剂。
6. 酮酮是由羰基（C=O）连接两个碳链的有机化合物。
酮分子中的羰基赋予其一些特殊的性质，如较高的沸点和溶解性。
常见的酮有丙酮、己酮等。
丙酮是一种重要的溶剂和有机合成原料。
7. 醛醛是由羰基连接碳链的有机化合物，其中碳链上还有一个氢原子。
醛分子中的羰基使其具有一些特殊的性质，如较高的沸点和较强的还原性。
常见的醛有甲醛、乙醛等。
甲醛是一种重要的化工原料，也是一种有毒物质。
8. 酸酸是含有羧基（-COOH）的有机化合物。
酸分子中的羧基赋予其一些特殊的性质，如酸性和腐蚀性。
有机化合物概念有机化合物是由碳、氢和其他元素组成的化合物，是在自然界广泛存在的一类化学物质。
它们是生命的基础，也是现代社会中无处不在的关键组成部分。
本文将对有机化合物的概念进行详细论述，包括其特点、分类和重要应用。
一、有机化合物的特点有机化合物具有以下特点：1. 含碳和氢元素：有机化合物必须含有碳元素，并且通常还含有氢元素。
除了碳和氢，有机化合物还可能含有氧、氮、硫和其他一些元素。
2. 具有共价键：有机化合物中的原子通过共价键相互连接。
碳原子可以形成多个共价键，使有机化合物具有多样性和复杂性。
3. 多样性和复杂性：由于碳原子的特殊性质，有机化合物的种类极其丰富，结构多样性和功能多样性较高。
4. 不溶于水：大多数有机化合物不溶于水，但可以溶于有机溶剂。
这是由于有机化合物中包含的非极性键使其与水的相互作用较弱。
二、有机化合物的分类有机化合物可以根据它们分子结构、功能基团或来源进行分类。
下面是几种常见的分类方式：1. 结构分类：有机化合物可按照直链、分支链、环状等结构分类。
直链烷烃、芳香化合物、醇类等都属于结构分类。
2. 功能基团分类：有机化合物可根据它们分子中的功能基团进行分类。
醇、酮、醛等都是根据功能基团进行分类的例子。
3. 来源分类：有机化合物可按照它们的来源进行分类，如天然有机化合物和人工合成有机化合物。
三、有机化合物的重要应用有机化合物广泛应用于生活和工业中。
以下是一些重要的应用领域：1. 药物和医药：许多药物是有机化合物，如抗生素、止痛药和抗癌药物。
有机化合物的多样性可以帮助科学家设计和合成新药物，以治疗各种疾病。
2. 农业：农药、杀虫剂和肥料中的活性成分通常是有机化合物。
有机化合物的运用可以帮助农民提高农作物的产量和质量，并保护农作物免受病虫害的侵害。
3. 化妆品和个人护理产品：香水、洗发水、肥皂等化妆品和个人护理产品中的成分多为有机化合物。
它们提供了不同的气味和性质，帮助人们保持个人卫生和美容。
生活中常见的有机化合物
生活中常见的有机化合物包括：
1. 醇类：如乙醇（酒精），甲醇（工业用途），甘露醇（食品添加剂）。
2. 酮类：如丙酮（溶剂），戊酮（溶剂）。
3. 醚类：如乙醚（麻醉剂），二甲醚（溶剂）。
4. 酯类：如乙酸乙酯（溶剂），甲基丙烯酸甲酯（合成树脂）。
5. 酸类：如乙酸（食品添加剂），柠檬酸（食品添加剂）。
6. 醛类：如乙醛（防腐剂），甲醛（消毒剂）。
7. 酚类：如苯酚（消毒剂），对羟基苯甲醚（食品添加剂）。
8. 碳水化合物：如葡萄糖（能量来源），淀粉（主要是植物储存的能源）。
9. 脂肪酸：如油酸（植物油的主要组成部分），硬脂酸（饼干和巧克力的成分）。
10. 蛋白质：如胶原蛋白（构成皮肤和骨骼的主要成分），麦
芽蛋白（面粉的主要成分）。
11. 核酸：如DNA和RNA（构成遗传信息的分子）。
12. 生物碱：如咖啡因（咖啡和茶的主要成分），尼古丁（烟
草的主要成分）。
13. 单糖和多糖：如葡萄糖（能量来源），淀粉（主要是植物
储存的能源）。
第一节脂肪烃（一）
审稿：高二化学备课组
【课前预习】
回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结构和性质的相似点和不同点，
一、烷烃：
1．烷烃概念：
2．烷烃的通式：
（1）燃烧：
用通式表示烷烃燃烧的化学方程式：___________________________________ ___ 【注意】随着碳原子数的增加，往往燃烧越来越不充分，火焰明亮，并伴有黑烟。
（2）取代反应（特征性质）
写出乙烷与氯气反应：_________________________________________ _____ 烷烃取代反应的共同特征有：
二、烯烃
1．烯烃概念：
2．烯烃的通式及组成特点
（1）通式：
（2）结构特点：
4．化学性质：【相似性】
（1）燃烧：
用通式表示烯烃的燃烧化学方程式______________ __________________________ （2）氧化反应（双键的还原性，特征性质）：
一个特征反应现象就是___________________________________________________________ （3）加成反应（特征性质）
①写出下列反应的化学方程式：
乙烯通入溴水中_______________________________________________________________ 乙烯与水的反应_______________________________________________________________
乙烯与溴化氢反应_____________________________________________________________ ②丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：
【阅读】课本P30资料卡片写出下列反应的化学方程式
1,3-丁二烯与氯气的加成反应
【思考与交流】
1、进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质：
2、请根据表2-1和2-2中部分烷烃和烯烃的沸点和相对密度的数据，以分子中碳原子为横坐标，以沸点或相对密度为纵坐标，制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图（烷烃和烯烃沸点或相对密度在同一坐标系中）
三、烯烃的顺反异构体
观察下列两组有机物结构特点：
它们都是互为同分异构体吗？
归纳：什么是顺反异构？
【课堂练习】
1．下列三种有机物是某些药物中的有效成分：
以下说法正确的是（ ）
A ．三种有机物都能与浓溴水发生反应
B ．三种有机物苯环上的氢原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2种
C ．将等物质的量的三种物质加入氢氧化钠溶液中，阿司匹林消耗氢氧化钠最多
D ．使用FeCl 3溶液和稀硫酸不能鉴别出这三种有机物 2．设N A 为阿伏加德罗常数的值，列叙述中，正确的是 （ ） A ．0.1mol ·L -1氢氧化钠溶液中含钠离子数为0.1N A B ．7gC n H 2n 中含氢原子数为N A
—C —C —H
H
H H CH 3 CH 3 —C —C —H H H H CH 3 CH 3 第一组 C C =
H
H
H 3C
3 C C =
H H
H 3C
CH 3
第二组
C ．1mol C 5H 12分子中共价键总数为13N A
D ．标准状况下，2.24L NH 3和CH 4的混合气体，所含电子总数为2N A
3、 甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有哪些试剂的洗气瓶？（ ）
A.澄清石灰水、浓H 2SO 4
B. 酸性KMnO 4溶液、浓H 2SO 4
C.溴水、浓H 2SO 4
D. 浓H 2SO 4、酸性KMnO 4溶液
4. 芳香族化合物A 的分子式为C 7H 6O 2，那么包括A 在内，属于芳香族化合物的同分异构体的数目为 A.5种 B.4种 C.3种 D.2种
5．下列有机物分子中，所有原子一定在同一平面内的是 （
）
6．茉莉醛具有浓郁的茉莉花香， 其结构简式如右图所示：
关于茉莉醛的下列叙述正确的是（ ）
A ．茉莉醛与苯甲醛互为同系物
B ．在加热和催化剂作用下加氢，每摩尔茉莉醛最多能消耗2mol 氢气
C ．一定条件下，茉莉醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜等多种氧化剂氧化
D ．从理论上说，202g 茉莉醛能从足量银氨溶液中还原出216g 银 7．化学家们合成了如右图所示的一系列的星烷，如 三星烷、四星烷、五星烷等。
下列说法正确的是（ ） A ．它们之间互为同系物 B ．六星烷的化学式为C 18H 24
C
互为同分异构体 D ．星烷的一氯代物均只有2种，而三星烷的二氯代物有4种
8．两种气态烃的混合物共2.24L （标准状况），完全燃烧后得3.36L （标准状况）二氧化碳和2.7g 的水。
下列说法中正确的是（ ） A 、混合气体中一定含有乙烯 B 、混合气体中一定含有甲烷 C 、混合气体中一定含有乙炔
D 、混合气体一定是由烷烃和烯烃构成的混合物
9、下列有机分子中，可形成顺反异构的是（ ）
A CH 2＝CHCH 3
B CH 2＝CHCH 2CH 3
C CH 3CH ＝C(CH 3)2
D CH 3CH ＝CHC
三星烷 四星烷 五星烷
C CH 2(CH 2)3CH 3CHO。
