初中学业水平实验操作技能考试物理学科实验操作试题 ：水沸腾时温度特点

实验05探究水沸腾的特点考点聚焦经典例题1．（2019•抚顺）小志和小丽分别利用如图甲所示装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，根据实验数据绘制出了如图乙所示图象（1）某时刻温度计示数如图甲所示，其温度是℃。

（2）由图象可知：①水的沸点低于100℃，原因是气压（填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。

②水沸腾时持续吸热，温度。

③第6min时（填“小志”或“小丽”）的实验装置中水分子运动更剧烈。

（3）实验结束后，小志想到妈妈在煮饺子时加入一些冷水，锅内的水停止沸腾。

原因是水（填“温度低于沸点”或“不能继续吸热”）。

【答案】（1）68；（2）①低于；②不变；③小丽；（3）温度低于沸点【解析】（1）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了60℃上面第8个小格处，读作68℃；（2）①液体沸腾的图象，横坐标代表时间，一个小格代表3分钟，纵坐标代表温度一个小格代表1℃，先后从第6、9分钟开始沸腾，在这个过程中，水尽管不断吸热，温度保持不变，这个不变的温度就是水的沸点，大小为98℃，气压越低，沸点越低，所以当地的大气压低于1个标准大气压；②水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；③温度越高，分子无规则运动越剧烈，所以第6min时小丽的实验装置中水分子运动更剧烈；（3）液体沸腾的条件是达到沸点，吸收热量。

在煮饺子时加入一些冷水，水温降低，低于水的沸点，所以锅内的水停止沸腾。

【分析】（1）温度计读数时，先确定是零上还是零下，认清分度值，再读数。

（2）（3）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点，气压越低，沸点越低；温度越高，分子无规则运动越剧烈，内能越大。

【点评】此题考查了水的沸腾特点探究实验的过程，包括温度计的读数、液体沸腾的条件和特点，沸点与气压的关系。

在实验过程中要注意观察，善于发现规律化过程中的区别。

突破练习2．（2019•鞍山）在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中：（1）图甲实验装置的组装顺序应为（填“自下而上”或“自上而下”）。

探究水沸腾时温度变化的特点
在“探究水的沸腾”实验中，某实验小组观察到图1中图甲和图乙所示两种情况：
（1）你认为图______（填“甲”或
“乙”）是水沸腾时的情景.
（2）实验过程中发现，从开始给
水加热到水开始沸腾的时间过长，
为了缩短加热时间，请你提出两条
有效的操作建议：
①_____________________；②
______________________.
（3）探究结束后，四位同学分别
绘制了水的温度和时间关系的曲
线如图2，其中能正确反映“探究
水的沸腾”实验过程中温度随时间变化关系的是()
（4）本实验目的是：观察水沸腾时的＿＿＿＿和水沸腾时的＿＿＿＿。

（5）图A是该实验的装置图，在安装、调整实验器材时，科学合理的顺序是：先调整固定的位置，再调整固定＿＿＿＿的位置（选填“A”或“B”）。

（6）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的
时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C所示：a、b两种图象不同
的原因是水的不同。

（7）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是：
①
②。

测温物质。

中考物理实验复习宝典实验四探究水沸腾时温度变化的特点实验目的：通过实验探究水沸腾时温度变化的特点，进一步了解液体的沸腾现象。

实验原理：液体沸腾是指在一定压强下，液体受热并逐渐升温，当温度升至一定高度时，液体中产生的饱和蒸汽压等于大气压，液体表面开始出现大量气泡，猛烈冒泡，此时液体沸腾开始。

在沸腾过程中，液体的温度保持不变，直到液体完全蒸发或液体温度降至沸点以下。

实验材料与仪器：水、酒精灯、锥形瓶、温度计、测量容器。

实验步骤：1.将锥形瓶洗净，并将锥形瓶的口朝下放入测量容器中。

2.将锥形瓶底位置约2/3处装满水。

用温度计测量初始时水的温度，并记录下来。

3.点燃酒精灯，将火焰直接放在锥形瓶的底部加热。

4.观察水的温度变化，记录下水开始沸腾时的温度。

5.在水开始沸腾时，用温度计反复测量并记录水的温度。

每次测量后，应将温度计冲洗干净，然后再放入锥形瓶中测量下一次的温度。

6.当水完全蒸发后，记录下此时的温度。

实验数据处理与分析：实验数据记录表：时间，温度-------，-------0秒15秒30秒45秒60秒……...水完全蒸实验数据分析：根据上述实验步骤记录下来的实验数据，我们可以画出温度-时间的变化曲线图。

根据实验所得曲线图，我们可以得到以下结论：1.实验开始时，水的初始温度逐渐升高，直至开始沸腾，这个过程中水的温度没有发生明显的变化。

2.开始沸腾后，水的温度保持不变，依然保持在沸点附近，直到液体完全蒸发。

3.水的沸腾点对应图中温度不变的部分，这个温度即为水的沸点。

实验结论与思考：通过实验可以得知，在大气压下液体沸腾时，液体温度保持不变，直到液体完全蒸发或降至沸点以下。

这是因为，在液体开始沸腾时，液体中的饱和蒸汽压等于大气压，液体表面开始出现大量气泡冒出，此时液体沸腾开始，但是由于沸腾时产生的蒸汽带走了部分热量，导致液体温度保持不变。

此外，实验还可以让学生思考以下问题：1.温度曲线上液体开始沸腾的温度是否随着时间的延长而变化？2.沸腾时液体的温度为什么不变？3.沸腾的温度与液体的性质有关吗？如果有关，为什么？4.什么因素会影响液体的沸腾温度？通过这些问题的思考，可以进一步加深对液体沸腾现象的认识和理解，培养学生的科学思维和实验能力。

1.纸板上留有小孔的目的(a.减少①____________ ；b.保持烧杯内外②______________2. 器材的组装顺序(按③__________ 的顺序，先确定装置下方器材位置) ，器材用到(除图中所示)秒表、温度计【分析现象和数据，总结结论】3. 根据表格数据绘制温度－时间图像(先描点，再用平滑的线连接各点)4. 根据表格数据或图像判断水在沸腾前温度变化情况(温度变化不均匀)5. 根据表格数据或图像判断水的沸点、总结水的沸腾特点6. 根据气泡的变化判断水是否沸腾(沸腾前气泡较少、上升过程中体积逐渐④_____ ；沸腾时产生大量气泡且上升过程中气泡体积逐渐⑤____ ，到达水面时破裂)7. 烧杯口形成“白气”的原因：⑥___________________________________________________8. 测出水的沸点低于100 ℃的原因(实验环境周围大气压⑦________一个标准大气压)9. 探究水沸腾过程中是否需要持续吸热的方法:⑧_________________________________________________10. 撤去酒精灯后水仍能沸腾一段时间的原因:⑨____________________________________________11. 缩短加热时间的方法(a. ⑩____________________ ；b⑪_____________________⑪ . ；c.⑫____________________等) ，给烧杯加纸板可以⑬_______________________________________12. 实验结论：水在沸腾过程中不断⑭________热，温度⑮__________．例1 八年级六班的同学进行“探究水沸腾时温度变化的特点”实验．(1)如图甲所示，组装实验装置时，合理的安装顺序为⑯________(选填“自下而上”或“自上而下”).(2)实验中，某时刻温度计示数如图乙所示，此时水的温度是⑰________ ℃.(3)实验中观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图丙所示，则图中⑱_______(选填“A”或“B”)是水沸腾时的情况．(4)图丁是 A 组同学根据收集的数据绘制成的温度－时间图像，则该地水的沸点为⑲________ ℃，可能的原因是当地的大气压⑳________(选填“大于”“等于”或“小于”) 1 个标准大气压．变式点实验数据分析①(2020 淮安改编)由图丁可知从计时开始，水被加热㉑________min 开始沸腾，水在沸腾过程中温度㉒________ ．②(2019 东营改编)下表是小强独自实验时记录的不同时刻水的温度值，但他记错了一个数据，你认为错误的数据是第㉓________min 时水的温度，判断的依据是水沸腾时㉔______________________．/min (891011121314)…/ (96979898959898)…(5)A 、B 两组同学选用的实验装置是相同的，但 B 组将初温相同的水加热到沸腾所用的时间较长，原因可能是㉕________________(写出一种即可).(6) 实验中，温度计露出液面的部分逐渐出现的小水珠是㉖______形成的．(7) 水沸腾一段时间后，小组同学小明撤去酒精灯，发现烧杯内的水没有立即停止沸腾，原因可能是㉗______________；一段时间后，烧杯中的水逐渐停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续吸热________．(8)小组同学小强选用烧瓶进行实验，水沸腾后，移去酒精灯，水逐渐停止沸腾，当他用连有注射器的橡皮塞塞住烧瓶口，然后向外拉注射器活塞，如图戊所示，会看到烧瓶中的水重新沸腾起来，这是因为㉘____________________________________．(9) 老师告诉同学们：实验中要注意安全，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重．这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是㉙__________ ，所以实验时要注意安全.例2、小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间关系的图象．（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的散发到空气中，就表明水沸腾了．（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是（3）小明在第9分钟撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是_____________________________________①热量损失②气压平衡③自下而上④变小⑤变大⑥高温水蒸气遇冷液化成的小水珠悬浮在空气中⑦小于⑧水正在沸腾时撤去酒精灯，稍等一会儿，观察水是否会继续沸腾⑨石棉网温度高于水的沸点，还能继续为烧杯内水提供热量⑩减少用水质量用初温较高的水进行实验⑫在烧杯口盖纸板⑬减小热量散失，缩短加热时间⑭吸⑮不变例1⑯自下而上⑰96 ⑱A ⑲98 ⑳小于㉑3 ㉒不变㉓12 ㉔温度不变㉕B组所用水的初温较低㉖液化㉗石棉网温度高于98℃㉘烧杯内气压降低，导致水的沸点降低㉙液化放热例2、(1)水蒸气；（2）小华用的水的质量比小明的大；（3）高于；玻璃的比热容较小，吸收热量后，玻璃升高的温度较高，停止加热后，水依然可以从玻璃烧杯吸收到热量．。

《实验：探究水沸腾时温度变化特点》一、实验探究题1.在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：（1）图甲中A、B、C三种读取温度计示数的方法，其中正确的是______；图乙中，温度计的示数为______℃。

（2）图丙是老师根据两组同学每隔2分钟记录一次温度的数据，描绘出对应的温度-时间图象。

由图象可知水沸腾时的温度为______℃，说明此时当地大气压______（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压；水温达到沸点后继续加热，水的温度______（选填“升高”或“不变”）。

（3）由图丙可知，两组同学的图象存在差异，请说出一条可能的原因；______。

2.小明为探究冰熔化和水沸腾时温度变化的特点，在实验室进行了探究实验．根据测量结果他画出了相关图象，如图所示．（1）这两个实验都需要用到的测量仪器是温度计和______ ．（2）在图10-a中，AB段与CD段的倾斜程度不同，这是因为______ ．（3）水沸腾时，温度计的示数如图10-c所示，则水的沸点是______ ℃，此时实验室的大气压______ 1个标准大气压．（选填“高于”、“等于”或“低于”）（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷______ （填物态变化名称）形成的．（5）在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验过程中，发现把水加热到沸腾的时间过长，其原因可能是______ ．（回答出一条即可）3.在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：时间/min012345678温度/℃8890949698989898（1）小明读温度的方法如图甲所示，他在实验中的错误是______。

（2）某次数据没有记录，当时温度计示数如图乙所示，请将漏填的数据填在表格内。

（3）根据表格中的数据，在图丙的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象。

（4）从图丙所画出的图象可以看出水的沸点是______℃，水在沸腾时温度______（升高/不变/降低）。

实验四探究水沸腾时温度变化的特点一．选择题（共6小题）1．为了方便研究“水沸腾时温度变化的特点”，小丹在老师的帮助下安全改装了一个玻璃电热水壶（去盖，如图所示），把水加热至沸腾，并能保持水的沸腾状态。

下列说法正确的是（）A．水沸腾时，产生大量气泡，气泡里的主要成分是空气B．实验过程中，壶里的水不断汽化C．水沸腾时，水面出现“白气”是由于水的汽化形成的D．水沸腾时，图中温度计的示数就是水沸腾的准确温度【解答】解：A、沸腾是在液体表面和内部同时发生的一种剧烈的汽化现象，沸腾时会产生大量的气泡，气泡内主要成分是水汽化后产生的水蒸气，故A错误；B、水的沸腾过程是在液体表面和内部同时发生的汽化，整个过程中壶内水不断汽化，故B正确；C、白气是热的水蒸气遇到冷的空气液化成的小水滴，故C错误；D、温度计使用时，下方玻璃泡浸没在被测液体中，但不能碰容器底和壁，实验中温度计放置如图，温度计玻璃泡碰到容器底，这样使测量温度比水沸腾温度偏高，故D错误；故选：B。

2．如图所示是“探究水的沸腾”实验，下列说法中正确的是（）A．图甲视线可以正确读出温度计示数B．图乙是水沸腾时水中气泡上升情况C．图丙温度计的示数是90.2℃D．图丁说明此时水的沸点是98℃【解答】解：A、读温度计示数时，视线要与温度计中的液面相平，由图可知，视线俯视，故A错误；B、沸腾时有大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象，故B错误；C、温度计分度值是1℃，液面在零刻度以上，所以示数为92℃，故C错误；D、水沸腾时吸热温度不变，由图可知，此时水的沸点是98℃，故D正确。

故选：D。

3．如图所示是“探究水的沸腾”实验，下列说法中正确的是（）A．图中视线可以正确读出温度计示数B．图中是水沸腾时水中气泡上升情况C．图中温度计的示数是90.2℃D．图中说明此时水的沸点是98℃【解答】解：A、读温度计示数时，视线要与温度计中的液面相平，由图可知，视线俯视，故A错误；B、沸腾时有大量气泡产生，气泡在上升过程中，体积逐渐增大，气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象，故B错误；C、温度计分度值是1℃，液面在零刻度以上，所以示数为92℃，故C错误；D、水沸腾时吸热温度不变，由图可知，此时水的沸点是98℃，故D正确。

八年级物理大单元设计4.探究水沸腾时温度变化的特点知识点一、探究水沸腾时温度变化的特点【实验原理和方法】1.通过酒精灯对烧杯中的水加热，每隔一段时间观察烧杯水中气泡的生成及其体积的变化，并记录温度计的示数，填入表格；2.水量太少不容易测水温,即便能测也不容易测准确,实验现象也不明显;水量太多又会造成加热时间过长，因此，烧杯中的水要适量，水的初温要适当；3.作出水的沸腾图像，找出液体沸腾时温度的变化规律。

【提出问题】你认真观察过水的弹腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？【猜想与假设】水沸腾时，需要继续加热，这时的温度可能不断上升。

【实验器材及设计】(1)实验装置的安装顺序是从下往上。

(2)温度计在使用过程中不要碰到烧杯底和烧杯壁。

【进行实验】（1）按上图组装实验仪器，为了缩短加热时间，烧杯中充入温水，水量约200ml；（2）点燃酒精灯，对水加热，注意观察并记录从开始加热到沸腾的过程中，水中气泡的生成及其体积变化，并且观察水沸前和沸腾时气泡体积变化有什么不同；（3）观察水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同；（4）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度,直到水沸腾后5min左右停止加热。

观察从开始加热到沸腾过程以及沸腾后水的温度变化情况；（5）移开酒精灯并将其熄灭，观察水是否继续沸腾；(6)根据记录的数据,以时间为横轴，以温度为纵轴,进行描点,然后用平滑的曲线把它们连接起来，绘制出水沸腾时温度与时间关系的图象。

【收集数据】数据记录如表所示:用方格纸上的纵轴表示温度,横轴表示时间，根据表格中各个时刻对应的温度在方格纸上描点,然后将这些点用平滑的曲线连接，便得到水沸腾时温度随时间变化的图象，结合实验现象进行分析。

【实验结论】对水不断加热,水的温度不断升高；当达到某一温度时,水开始沸腾；继续对水加热,水的温度保持不变；停止加热,水的沸腾也会停止。

【注意事项】1.组装实验器材时应自下而上，用酒精灯的外焰加热（外焰温度最高），烧杯底垫石棉网，使烧杯底能均匀受热，防止烧杯底因受热不均而炸裂；2.烧杯中的应充入温水，水适量，一般在200ml为宜，温度计玻璃泡应完全浸入水中，不接触烧杯底和烧杯壁，烧杯口应用纸板盖住，以缩短加热时间；3.实验过程每隔一段时间观察并记录一次，观察内容包含液体中气泡的多少，气泡的大小及体积变化，温度计的示数等，时间间隔不宜过长，也不宜过短，一般为1min左右。

探究水沸腾时温度变化的特点（实验教案）
实验目的：探究水沸腾时温度变化的特点
学法指导：实验探究法
实验准备：铁架台烧杯热水石棉网酒精灯温度计火柴硬纸片
一、提出问题：
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
二、猜想假设：
(1)水加热时温度总是升高的.
(2)水加热时温度先是升高,沸腾后温度不变.
三、设计实验：
（一）实验器材：
铁架台，石棉网，酒精灯，烧杯，温度计，火柴，中心有孔的纸板、水、秒表。

图
按照实验步骤操作，注意安全，记录好实验数据。

五、分析论证
根据实验数据，归纳实验结论。

1.水沸腾前吸热，温度升高
2.水沸腾后吸热，温度不变
3.水停止加热，不再沸腾
六、评估
1.烧杯中水的质量选取要合适；
（用50ml的小烧杯盛水，盛水量为30ml）
2.实验中用热水进行加热；
3.建议在烧杯上加盖，95℃以后将盖拿掉；
4.可以在灯芯中加入细铜丝。

（保证火焰不晃动）
5.事先选好温度计：实验前要将本次实验学生用的温度计同时测量同一容器中温水的温度，如果温度计指示的温度相同，方可使用，这是为了避免各实验小组的测量结果出现很大的差异。

6.要求各实验小组的温度计玻璃泡浸入相同的深度，将温度计的玻璃泡刚好浸没于水面下时测温度。

这样按统一标准放置温度计，同样是为了避免各实验小组的测量结果出现很大的差异。

七、交流与合作
八、作业布置：实验报告册。

初中学业水平考试物理实验操作考查
试题：探究水沸腾时温度变化的特点
操作内容实验记录1.根据下图组装实验器材；
2.向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给
烧杯加热；
3.当水温升到90℃时，每隔1min（或
0.5min）记录一次温度计的示数，并填入
表格中，同时注意观察水中发生的现象，
直到水沸腾2min后停止读数；
4.根据记录的数据，作出水温随温度变化的图像。

5.分析实验数据和图像得到实验结论。

实验结论：
（1）水的沸点__________℃；
（2）水沸腾时，吸、放热情况是，温度变化的情况是。

时间
/min
0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃90
o
/C
温度
/min
时间01234567
80
85
90
95
100
初中学业水平考试物理实验操作考查评分表试题：探究水沸腾时温度变化的特点
考查班级主考教师
注意：总分60分及以上为合格。

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、纸板、温度计、细线、火柴、停表。

部分器材的作用（1）石棉网：使烧杯底部 受热均匀 。

（2）纸板：减少热量散失，缩短加热时间。

【实验装置】【实验步骤】按自下而上的顺序组装实验仪器，用酒精灯给水加热至沸腾。

当水温升至90 ℃时开始计时，每隔0.5 min 记录一次数据，直到水沸腾5 min 为止。

【实验现象】沸腾前，水的温度升高，产生的气泡较少且气泡在上升过程中由大变小。

（如图甲） 沸腾时，水的温度保持不变，有大量气泡产生且气泡在上升过程中由小变大。

（如图乙）甲 乙【实验结论】根据数据绘制温度—时间图像如下：根据数据和图像得出结论：水在沸腾过程中不断吸热，温度保持不变。

【注意事项】（1）缩短加热时间的方法：①减少水的质量；②使用初温较高的水；③使用带孔的纸板。

（2）水沸腾时，看到的大量“白气”并不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水滴，是液态的水。

水蒸气是无色无味，看不到的。

实验三：探究水沸腾时温度变化的特点考点梳理（3）1个标准大气压下水的沸点是100℃。

测出水的沸点低于100℃的原因：当地大气压低于一个标准大气压。

（4）探究水沸腾过程中是否需要持续吸热的方法：停止加热，观察水能否继续沸腾。

（5）撤去酒精灯后，水没有立即停止沸腾的原因：石棉网温度高于水的沸点，水仍能继续吸热。

（6）水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热，二者缺一不可。

1.(2018广西柳州)某实验小组用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据如表:时间t /min 0 1 2 3 4 5 6 温度t /℃90949799999999(1)水温可用__________(填一种测量工具)测量;(2)图_______ (选填“乙”或“丙”)能反映水沸腾时气泡的情形;(3)根据实验数据可知水的沸点为_________℃，产生这一现象的原因可能是当地的大气压_______1个标准大气压(选填“高于”、“低于”或“等于”)；(4)实验显示：水沸腾时，继续加热，水的温度________ 。