江西九江特产简介

九江有什么特产九江很多人都去过，大多数去九江的人无外乎是务工或者旅游。

九江是非常适合生活的城市，不管是去九江生活还是去旅游，也可以带回来很多特产。

九江许多特产是非常适合当成礼品送人的，同样具有一定的纪念价值。

外地人去九江的时候也可以询问当地人九江有什么特产?1.庐山云雾茶庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。

"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。

故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。

庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。

"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。

2.湖口豆豉"豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。

明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。

""湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。

它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。

它是餐厅、家庭必备的调味品之一。

3.瑞昌山药山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。

其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。

实乃纯正天然绿色食品。

九江茶饼市场分析报告及策划书JIUJIANGCHABING艺术学院A0943陈韵06九江茶饼调研报告引言：调研时间：2022年5月3日,调研地点"九江市沃尔玛超市，调研产品：九江本土特产，九江茶饼，调研范围:九江茶饼在各大超市的经营价格，产品种类，包装类型，货架摆放位置，我重点调查了九江茶饼的产品种类，发现在九江茶饼在种类上缺乏多样性，大部分的价格较为廉价,没有发现包装较为华丽的高档产品。

个人认为茶饼作为茶余饭后的副食的同时,更加需要一些包装精美，口味缤纷，针对不同消费人群的产品投放市场以作为逢年过节的馈赠佳品。

一，九江茶饼的简介：九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，起源于宋朝庐山区姑塘镇；繁荣于明清时期九江、星子皆盛产;昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京。

亦为贡品。

九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选浔阳楼桂花茶饼用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。

采用传统工艺和现代技术研制而成。

宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月,中有酥和饴。

”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。

由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一"的茶食精点。

其营养丰富，易消化，老少皆宜,久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一，目前已有浔阳楼茶饼等品牌的茶饼生产优秀企业。

二，生产情况:九江本地的茶饼生产厂家有很多,个人觉得做得比较好的是九江县美乐食品厂生产的茶饼。

九江县美乐食品厂位于风景秀丽的庐山脚下，九江市九江县。

是省内大型食品制造厂家之一、公司始创于1999年，主要从事月饼、茶饼、发饼等烘焙类、糕点类食品的生产和销售。

厂区面积2600平方米，员工几十名。

在沈国柱先生的带领下,美乐长以“安全第一，预防为主，保质保量，开拓进取”为愿景，以市场为导向，以服务社会为经营理念，不断创新，提升管理水平，提高产品质量,公司还引进香港华美食品厂的管理理念、CS顾客满意系统及充满生命力的企业文化和先进的企业管理理念，使(庐缘）食品品牌很快就成为了省内食品行业的优秀品牌，以及各大零售卖场的重要供应商。

江西十大小吃江西是一个有着丰富美食文化的省份，拥有着众多美味的小吃。

在江西人的生活中，美食扮演着重要的角色，尤其是十大小吃更是当地人引以为傲的特色之一。

以下将介绍江西省的十大小吃，让我们一同领略江西的美食文化。

一、赣南脆皮鸭赣南脆皮鸭是江西赣州地区的特色小吃之一，也是赣南地区的名菜。

它利用传统的烧鸭技法，将鸭肉制成脆皮，肉质鲜嫩，外皮酥脆，色泽金黄。

吃之前，可配以酱料和蒜泥，口感更佳。

二、南昌米粉南昌米粉，是江西南昌地区的特色小吃，其主要原料是纯正的大米。

以精选的大米磨制成粉，再用科学的发酵工艺制作而成。

南昌米粉受到了广大市民的喜爱，因为它细嫩爽滑，有着独特的口感，配上特色的调料，令人食欲大增。

三、九江烤鱼九江烤鱼是江西九江地区的特色小吃之一。

选用新鲜的鱼类制作而成，先将鱼去鳞、去内脏，然后用特制的酱料腌制，最后放到特制的烤炉中慢慢烤制。

烤鱼肉质鲜美，香味扑鼻，是九江地区一大特色美食。

四、新余豆皮糖新余豆皮糖是江西新余地区的传统小吃，也是当地的特色糖果。

它采用优质豆类制成糊状，加入适量的糖制成，再加工而成。

豆皮糖质地细腻，口感软糯，甜度适中，风味独特，是江西地区的一大美食。

五、景德镇瓜子景德镇瓜子是江西景德镇的特色小吃，以瓜子为主要原料制成，入口酥脆，味道香甜。

景德镇瓜子由于其形状和颜色独特，常常被人们作为礼品馈赠，也是江西的一大特色零食。

六、吉安香菇鸡吉安香菇鸡是江西吉安地区的特色小吃，选用当地的土鸡和新鲜香菇为主要原料，烹制而成。

这道菜品的风味独特，鸡肉鲜嫩多汁，搭配上香菇的特殊香气，口感十分美妙，是吉安地区的一道名菜。

七、抚州酸辣粉抚州酸辣粉是江西抚州地区的传统小吃之一，以红薯粉为主要原料，加入酸菜、辣椒等调味料制成。

抚州酸辣粉的特点是辣中带酸，香辣可口，给人一种独特的味觉体验。

这道小吃一直以来都深受当地人民的喜爱。

八、宜春臭豆腐宜春臭豆腐是江西宜春地区的特色小吃。

臭豆腐的制作工艺特别，豆腐经过特殊的发酵工序，使其有独特的香气和口感。

九江的特色美食的介绍作文朋友们！今天我要带你们走进九江，去尝尝那里超级有特色的美食。

九江啊，那可是个美食宝藏地呢！先来说说九江的萝卜饼吧。

这萝卜饼看起来普普通通的，就像个小面饼，但你可别小瞧它。

刚出锅的萝卜饼，那香味能直接钻进你的鼻子里，勾得你直流口水。

它的外皮烤得金黄酥脆，就像穿了一层黄金甲，咬上一口，“嘎吱”一声，那声音可美妙了。

再咬深一点，里面的萝卜丝就露出来了，萝卜丝软软的，带着清甜，还混合着各种调料的香味，吃起来又清爽又解馋，就像在嘴里开了一场小小的美食派对。

我每次路过卖萝卜饼的小摊，都忍不住要买上几个，边走边吃，那感觉，真是太爽了。

还有九江的鄱阳湖大闸蟹呢！这大闸蟹啊，可是九江的水中骄子。

到了吃蟹的季节，你看那大闸蟹，一个个张牙舞爪的，好像在说：“我可美味啦，快来吃我！”把大闸蟹蒸熟之后，那颜色红得诱人。

轻轻掰开蟹壳，满满的蟹黄就露了出来，就像金色的宝藏一样。

蟹黄吃起来油润鲜香，那浓郁的味道在舌尖上散开，就像一场华丽的味觉舞蹈。

再看看蟹肉，白白嫩嫩的，一丝一丝的，吃起来特别鲜甜，就像刚刚从鄱阳湖的水里捞出来直接放进嘴里一样新鲜。

吃鄱阳湖大闸蟹的时候，最好配上一点姜醋汁，那既能去腥，又能让蟹肉的鲜味更加突出，真的是人间美味啊。

九江的炒米粉也不能错过。

这炒米粉可是九江人的日常最爱之一呢。

米粉细长细长的，在锅里和各种配菜一起翻炒。

厨师拿着锅铲就像个魔法师一样，左翻翻右炒炒。

米粉炒得油光发亮，每一根都裹满了酱汁。

配菜也是丰富多彩，有肉丝、豆芽、青菜等等。

吃的时候，你能感受到米粉的爽滑，“哧溜”一下就滑进嘴里了。

肉丝嫩嫩的，豆芽脆脆的，青菜甜甜的，各种口感在嘴里碰撞，就像一场热闹的音乐会。

而且这炒米粉很管饱，吃一碗下去，能让你活力满满地过一上午或者一下午呢。

最后再讲讲九江的艾米果吧。

这艾米果是用艾草和糯米做的，看起来绿绿的，特别可爱。

它的口感很特别，既有糯米的软糯，又有艾草的清香。

咬一口下去，软软糯糯的，就像在吃一团绿色的云朵。

九江特色美食九江是一座有着2200多年历史的江南名城。

九江有“九派浔阳郡，分明似画图”之美称。

下面就一起来看看它的特色美食都有些什么吧。

九江特色美食：九江桂花茶饼江西四大糕点之一，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。

九江特色美食：都昌米饺以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。

作为地道的都昌人应该对它不会陌生，逢年过节，家家户户都会做米饺。

九江特色美食：石鱼炒蛋庐山地区的特色菜肴，以庐山特山的石鱼为主料制成，营养丰富，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。

九江特色美食：豆参煮鱼头“豆参煮鱼头”为百姓菜，加入的配料也是花样多多，好辣的人自然加入辣椒，开胃的人自然加入生姜、大蒜，喜甜的人还要加点白糖。

九江特色美食：萝卜饼萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。

成品多当地人的特色早餐，就着稀饭、豆浆或者牛奶一并食用，别有一番风味。

九江特色美食：修水哨子修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的汉族传统名点。

以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化，实为饮宴馈赠之佳品。

九江特色美食：九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点。

其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点;并且有润肺、健胃、止咳的功效。

是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。

九江特色美食：清水岩煎饺清水岩煎饺做工讲究。

饺子皮有韧性，口感好，皮薄可照见光，但煎后又不烂。

起锅时将饺子倒扣于盘中，饺子一个个金黄色，但黄而不硬、香而不焦，看了就让人顿感食欲倍增，用牙一咬又香又软又爽口。

九江特色美食：糯米水子糯米水子是九江民间过早的营养食品。

这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。

九江桂花茶饼
九江桂花茶饼，是江西九江传统名产，起源于宋朝庐山区姑塘镇，繁荣于明清时期。

传说北宋时期，在江西九江有一位姓陈的南康人，开了一个茶坊，他精心将桂花、饴糖、芝麻、面粉等原料，和以茶油等，经制皮、拌馅、成型、烘烤等多项工艺，从而制成一种圆形，皮薄如纸，中部略凸，色泽金黄、大小均匀的小饼，称为九江桂花茶饼，此饼具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。

宋代大诗人苏东坡曾赞誉九江桂花茶饼“小饼如嚼月，中有酥和饴”。

到明清时期，茶饼进而作为一种糕点由原茶坊生产，转向作坊，进行专门生产。

同时，对其生产工具，配料做了必要改革。

解放后，身怀绝技的老师傅成立了食品生产合作社，九江市食品厂用机械化代替了手工操作，但仍保持了传统特色，至今脆酥爽口，余香不绝，深受大众喜爱，并远销中外。

九江美食介绍特色美食作文说到九江，大家一定想到了那些让人垂涎欲滴的美食吧！要我说，九江的美食真是让人吃了还想再吃。

走在九江的大街小巷，随处可见那飘散的诱人香气，让人心动不已。

最值得一提的当然是九江的米粉了！这米粉可真是九江的明星美食。

一碗热腾腾的米粉，汤底浓郁，辣得刚刚好。

粉条滑溜溜的，吃一口就能让人感受到那种爽口的快感。

还有那独特的卤水味道，真是让人欲罢不能。

每当我在九江街头看到小摊贩卖米粉，总是忍不住多买一碗。

然后就是那让人赞不绝口的九江烧饼。

这个烧饼的外皮酥脆，里面却是柔软的。

吃上一口，外焦里嫩的感觉，真是让人陶醉。

特别是刚出炉的时候，热乎乎的，简直是美味的极致。

搭配上一杯豆浆，那可真是完美的早餐组合了！九江还有一道美食特别值得一提，就是九江的酥饼。

它的酥皮特别脆，每一口都能吃到丰富的口感。

里面的馅料丰富多样，有豆沙的、红枣的、甚至还有肉馅的。

每一种口味都有自己的独特风味，让人吃了还想再来一口。

再说说九江的鱼头豆腐汤，这可是九江的经典美味了。

鲜嫩的鱼头和嫩滑的豆腐，搭配上浓郁的汤底，每一口都是满满的幸福感。

那汤底的味道浓烈却不油腻，鱼头的肉质鲜美，让人吃了简直是大快朵颐。

还有一个不能忽视的就是九江的茶叶蛋。

这个茶叶蛋的卤水味道特别入味，每一口都能感受到浓厚的茶香和卤香。

蛋白已经完全被卤水渗透，吃起来特别有味道。

尤其是搭配上一杯啤酒，那真是绝配！总的来说，九江的美食真是让人感到惊艳，无论是街头的小摊，还是大排档，都有让你心动的美味。

吃过这些美食后，你会发现九江不仅仅是一个有着美丽风景的城市，更是一个让你留连忘返的美食天堂。

每次走在九江街头，我都觉得，吃遍九江的美食真的是一种极致的幸福感。

江西的土特产很多，比较有名的有：南丰蜜桔，广昌白莲，赣南西瓜，崇仁麻鸡，临川贡酒，樟树四特酒、九江酥糖、丰城冻米糖、万载鞭炮、高安腐竹、遂川狗牯脑、泰和乌鸡、婺源茶叶、景德镇板鸡、井冈山笋干，还有贵溪的“灯芯糕”“纳菜”，上饶的“茄子干”“南瓜干”，“辣椒干”，乐平的桃酥，鹰潭的“郑新初牛肉干”。

赣南脐橙、赣北早熟梨、大鄣山有机茶、万载龙芽百合、瑞昌山药、大余金边瑞香、樟树杜仲、奉新碧云大米、江西米粉、鄱阳湖清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、彭泽鲫鱼、崇仁麻鸡、兴国灰鹅、安福火腿、英雄乳品、井冈毛竹、吉安香樟。

江西风味特产南昌特产风味烤卤南昌米粉石头街麻花麻辣烫油炸小品李渡毛笔丁坊酒南昌瓷板画像胡卓人蕲蛇药酒吉安特产遂川腊味之王--遂兴板鸭安福火腿九江特产九江羽绒制品九江陈年封缸酒星子金星宋砚修水宁红茶九江桂花酥糖瑞昌山药鄱湖银鱼庐山云雾茶湖口豆豉赣州特产南康无核毛桔红柚南康粉蒸肉安远柑桔会昌大果金柑麦饭石高级保健茶兴国甜橙龙南坳背梨崇义阳岭茶盘古银毫棉枣盘龙牌高级绞股蓝绿茶牛心柿小布金桔南康辣椒酱抚州特产崇仁麻鸡南丰蜜桔黎川食用菌华绿保健蛋资溪板栗广昌白莲饮料江西名优特产庐山云雾茶庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。

素有"六绝"：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。

婺源茗眉绿茶婺源茗眉绿茶，素以“珍眉”著称。

形细嫩如眉，质幽香如梅，是婺源绿茶中的珍品，全国名茶之一。

特点是嫩芽纤纤如眉，条索紧结壮实，叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。

饮者曾有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。

遂川狗牯脑茶狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。

它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。

此茶的特点:它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

井冈翠绿茶井冈翠绿茶产于海拔八百余米，群峰环抱，佳木葱郁，云雾缥缈的井冈山茨坪。

江西特色美食江西地处南方，气候温和，水源丰富。

饮食文化博大精深，在江西，有许多特色美食值得品尝，下面介绍一些江西的特色美食。

1. 腊肉江西的腊肉其实是包含了很多种肉制品的统称，有熏制后的腊肉、腊肠、腊肝、腊鱼等。

以上的腊肉在口感上各不相同，但都有一个共同点，那就是入口细腻柔软，具有醇厚的口感和浓郁的香味。

江西的腊肉不仅是当地的特色美食，也是中国传统的美食之一。

2. 皮蛋皮蛋是江西的一道传统美食，是用鸭蛋或鹅蛋经过长时间的草木灰水浸泡而制成的。

皮蛋颜色铁青，口感鲜美，又带着一股独特的气味。

江西人喜欢将皮蛋和豆腐搭配食用，口感非常的美妙。

3. 七律福州七律福州是江西南昌市的特色美食之一，是由肉片、竹笋、木耳、白兰瓜、黄瓜、红萝卜等多种食材炒制而成的。

这道菜色香味美，色彩鲜艳，营养丰富，深受当地人民的喜爱。

4. 文昌鸡文昌鸡是江西南昌市的代表性菜品之一，有着三百多年的历史。

文昌鸡的特点是肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。

入口清香，滑嫩细腻，既能吃到肉汁，又能吃到咸鲜的味道，实在是一道不可多得的美食。

5. 南昌糖画南昌糖画是江西南昌市的一项传统手工艺品，也是一种美食。

南昌糖画的特点是用纯糖制成，色彩鲜艳，造型各异，咸甜适口。

南昌糖画既有观赏性又有美食性，是家庭、婚礼、庆典等场合不可缺少的艺术品。

6. 椒麻鸡椒麻鸡是江西南昌市的传统美食之一，是用陈醋、辣椒、花椒等调料与土鸡肉一起翻炒、烹制的一道菜品。

椒麻鸡口感香辣鲜美，肉质鲜嫩，是酒席上常见的一道大菜。

7. 烤鱼烤鱼是江西的一道传统美食，有着上百年的历史。

江西的烤鱼以鲤鱼和草鱼为主材料，调味料则有姜、蒜、酸菜、豆腐等多种，口感细腻，味道香辣，适合与家人、朋友、同事一起分享。

8. 投锅肉投锅肉是江西的一道传统美食，以猪五花肉为原料，配以辣椒、豆腐、山药等小菜，煮热后食用。

这道菜以肉香汁浓、色香味俱佳而闻名，入口口感香酥爽口，独具风味。

投锅肉能让人食欲大开，尤其是夏季食用，既解暑又开胃。