进货查验及台账记录制度(幼儿园)
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幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度1. 引言幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度是为了规范幼儿园的进货、采购和库存管理流程,确保资源使用合理、经济高效,并且能够提供充分的证据和依据进行核查。
本文档旨在介绍幼儿园索证索票、进货查验及采购记录制度的具体内容和操作指南,以便幼儿园管理人员和相关工作人员能够遵循规定流程进行工作,并保证所有操作都能够被正确记录和追溯。
2. 索证索票制度2.1 索证索票的定义索证索票是指幼儿园管理人员在接收到供应商提供的货物之前,通过核对相关证件和票据的真伪、完整性,以确保所购货物的合法性和真实性。
2.2 索证索票的操作流程幼儿园索证索票的操作流程如下:1.供应商提供货物及相关证件和票据;2.幼儿园管理人员核对货物、证件和票据的真伪、完整性;3.若一切正常,幼儿园管理人员签收货物,并在索证索票记录表上填写相关信息;4.若有异常情况,例如证件和票据不齐全或存在破损,幼儿园管理人员应当拒绝签收,并及时与供应商联系进行解决。
2.3 索证索票记录表索证索票记录表是为了记录幼儿园索证索票的过程和结果,以便之后的查验和核对。
索证索票记录表的内容包括:•日期:记录索证索票操作的日期;•供应商信息:记录供应商的名称、联系电话和地址;•货物信息:记录货物的名称、数量、规格和单价;•证件和票据信息:记录证件和票据的种类、编号和有效期等;•签收人:记录幼儿园管理人员签收货物的姓名和签字。
3. 进货查验制度3.1 进货查验的定义进货查验是指幼儿园管理人员在接收到供应商提供的货物之后,对货物的数量、质量和规格进行核对和检验,以确保所购货物符合要求。
3.2 进货查验的操作流程幼儿园进货查验的操作流程如下:1.供应商交付货物给幼儿园管理人员;2.幼儿园管理人员按照进货清单核对货物的数量和规格;3.幼儿园管理人员对货物进行外观检查,确保无损坏或污染;4.幼儿园管理人员对货物进行抽样检验,确保质量符合要求;5.若货物合格,幼儿园管理人员签收货物,并在进货查验记录表上填写相关信息;6.若有异常情况,例如货物数量不符或存在质量问题,幼儿园管理人员应当拒绝签收,并及时与供应商联系进行解决。
幼儿园食品进货查验和原料控制制度一、进货查验制度1.进货前查验(1)根据食品安全法及相关法规,幼儿园负责人委托专人负责进货管理,负责人需对该专人进行培训并签订保密协议。
(2)专人负责进货前查验,对所有进货的食品进行查验,确保其符合食品安全及卫生标准。
(3)查验内容包括:检查食品包装是否完整,防伪标识是否正常,生产日期、保质期是否符合要求,以及是否存在过期食品、禁用食品等情况。
2.进货后查验(2)对食品进行质量抽检,包括外观、气味、口感、颜色等方面的检验,确保食品无异味、异色、变质等情况。
(3)对进货的食品进行标识,需在包装上注明进货日期、保质期等相关信息,以便于后续使用和管理。
1.严格选择供应商(1)幼儿园采购食品原料时,要与供应商签订合同,并明确原料的质量要求、采购数量和批次等信息。
(2)优先选择有合法资质、有良好信誉的供应商,可通过资质证书、供货记录等方式进行核实。
2.原料的存储和保管(1)确保原料的储存环境符合食品保鲜、防潮、防虫等要求,储存室内温度适宜,通风干燥。
(2)对原料进行分类储存,避免不同种类的原料混放,防止交叉感染。
(3)对于易变质、易受污染的原料,要单独储存,并在包装上标明保质期和使用要求。
(4)原料的保管人员要经过合格培训,了解原料的特性和保管要求,遵守相关制度。
3.原料使用的控制(1)原料使用前要进行查验,确保原料质量符合要求,没有异味、异物等情况。
(2)确保原料使用量符合食谱要求,避免浪费和过量使用。
(3)原料使用时要遵守食品安全操作规范,包括洗净、削皮、煮沸等处理步骤,保证原料的卫生安全。
(4)建立原料使用记录,记录使用的原料种类、数量、使用时间等信息,以便追溯和管理。
通过建立进货查验和原料控制制度,能够确保幼儿园食品的质量和安全性,有效防止食品安全问题的发生。
同时,还可以培养幼儿良好的饮食习惯,促进他们的健康成长。
幼儿园进货查验制度一、制度背景为了确保幼儿园食品安全,保障幼儿健康成长,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合幼儿园实际情况,特制定本制度。
二、制度目标1. 明确幼儿园进货查验职责,规范进货流程。
2. 提高幼儿园食品安全管理水平,降低食品安全风险。
3. 保障幼儿饮食安全,提高幼儿生活质量。
三、制度内容1. 进货主体:幼儿园食堂、厨房等相关部门负责组织实施本制度。
2. 进货渠道:(1)严格选择正规供应商,要求供应商具备《食品经营许可证》等相关资质。
(2)优先选择本地生产、绿色无公害的食材。
3. 进货查验:(1)查验供应商资质,包括营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等。
(2)查验产品包装,确保产品包装完整、无破损、无过期。
(3)查验产品标签,确认产品名称、生产日期、保质期、执行标准等信息。
(4)查验产品检验报告,确保产品符合国家食品安全标准。
4. 进货验收:(1)验收人员对产品进行感官检查,如颜色、气味、质地等。
(2)对易腐产品进行温度、湿度检测,确保产品符合储存要求。
(3)验收合格的产品方可入库。
5. 进货记录:(1)记录供应商信息、产品名称、规格、数量、单价、总价、入库时间等。
(2)保存进货记录,方便追溯。
6. 进货异常处理:(1)发现不合格产品,立即停止使用,并报告上级领导。
(2)对不合格产品进行封存、隔离、无害化处理或销毁。
四、重点事项约定1. 供应商选择:幼儿园需定期对供应商进行评估,淘汰不合格供应商。
2. 进货查验:验收人员需具备一定的食品安全知识,确保查验工作质量。
3. 进货记录:详细记录进货信息,便于追溯。
4. 进货异常处理:对不合格产品进行严格处理,确保幼儿食品安全。
5. 食品安全培训:定期组织幼儿园食堂、厨房等相关部门进行食品安全培训,提高食品安全意识。
五、应用1. 本制度适用于幼儿园食堂、厨房等相关部门的进货工作。
2. 各部门需严格执行本制度,确保幼儿园食品安全。
幼儿园索证索票进货查验采购记录管理制度1. 概述幼儿园作为一个集团,需要对进货、查验、采购以及记录管理进行规范控制。
幼儿园索证索票进货查验采购记录管理制度的实施,旨在规范幼儿园内管理机制,确保物资采购安全、减少物资的浪费、提高资源利用效率等。
2. 进货管理2.1 进货前在进货前,需进行以下准备工作:•制定进货计划,列明进货物品、数量、规格以及进货时间;•制定进货验收标准,确定进货物品验收时间和验收标准;•确定进货库存容量,并定期清点库存,确保库存数据准确。
2.2 进货后进货后需要进行以下操作:•验证进货物品的描述是否和进货单中的信息相符;•检验进货物品的质量是否符合验收标准;•对进货物品的数量、价格、质量等进货信息进行记录;•对进货物品进行分类、整理、存放。
3. 查验管理为保证进货的合法性和合规性,需对进货物品进行查验。
查验分为三个环节:采购人员查验、收货人员查验、负责人查汇总。
3.1 采购人员查验采购人员根据进货验收标准进行查验,确认进货物品的质量和数量是否符合标准。
3.2 收货人员查验收货人员在收货的同时进行再次查验,确保进货物品的质量和数量符合标准。
3.3 负责人查汇总负责人进行查汇总,统计进货物品的数量、单价、金额等信息,并记录在进货查验表格中,以备后期查看。
4. 采购管理4.1 采购计划管理采购人员按照幼儿园的需求,制定采购计划,明确采购物品名称、数量、需求时间等信息,并提交给负责人审批。
4.2 采购过程管理采购人员在进行采购过程中,需要:•根据采购计划进行采购;•选择正规渠道、正规品牌进行采购;•对采购过程中的物品数量、价格、质量等信息进行记录。
4.3 采购结果管理采购结果管理包括对采购物品进行验收和记录采购信息两个阶段。
•验收:验收采购物品的质量和数量是否符合要求;•反馈:采购人员需对验收结果进行反馈,及时解决问题。
5. 采购记录管理5.1 采购记录幼儿园需要建立采购记录,记录每一次采购物品的名称、数量、单价及总价、供应商等详细信息,如果遇到问题需要留下问题发生时间及解决方法。
幼儿园进货查验制度引言幼儿园作为培养幼儿全面发展的重要场所,对幼儿的安全和健康负有重要责任。
为了确保幼儿园食品安全和消防安全,制定进货查验制度是十分必要的。
本文将介绍幼儿园进货查验制度的建立、内容和执行,并探讨其意义和影响。
一、制度建立的目的和重要性幼儿园进货查验制度的建立的目的是确保食品安全,并提供营养均衡的食品,以保障幼儿的健康成长。
此外,也有助于维护消防安全和环境卫生,提高幼儿园整体管理水平。
1. 食品安全保障制定进货查验制度可以确保幼儿食品的质量和卫生标准,避免食品安全问题对幼儿的健康产生不良影响。
通过规范供货商的选择、采购和管理程序,提高食品安全管理水平。
2. 消防安全维护进货查验制度的执行可以确保进入幼儿园的物品符合消防安全要求,避免火灾和其他安全事故的发生。
对于易燃和有害物品的检查可以提前发现潜在的危险,及时采取措施进行整改。
3. 整体管理水平提升进货查验制度的建立和执行需要从供货商的选择、采购程序、供货质量、验收流程等方面进行规范,有利于提高幼儿园整体管理水平。
同时,定期的查验和检查可以发现和解决问题,提高相关人员的责任意识和专业水平。
二、制度内容和执行流程幼儿园进货查验制度的内容包括供货商的选择、采购程序、供货质量要求、验收流程等。
以下为一般制度内容和执行流程的简要介绍。
1. 供货商选择幼儿园应该从正规和有资质的供货商中选择进货。
供货商的生产和供货要符合相关法律法规和卫生标准,同时需要查验其资质证书和业绩记录,以确保供货商的可靠性和质量保障。
2. 采购程序采购程序应包括需求确定、供应商比较评估、价格谈判、合同签订等环节。
在货品采购的过程中,应充分了解食品的原产地、生产日期、保质期等信息,并严格遵循相关法律法规和标准。
3. 供货质量要求进货查验制度应明确供货质量的各项要求,包括:食品安全合规、无有害物质、保质期充足等。
同时,幼儿园还应要求供货商配有质量保证措施和相关资质证书,并在实际验收过程中进行核对。
一、总则为保障幼儿园食品安全,预防食品安全事故的发生,确保幼儿身体健康,特制定本制度。
本制度适用于幼儿园食品采购、验收、储存、使用等各个环节。
二、组织机构及职责1. 幼儿园后勤管理部门负责制定、实施和监督本制度的执行。
2. 采购人员负责食品采购的索证、验证工作。
3. 验收人员负责食品的验收工作,确保食品质量符合规定。
4. 保管人员负责食品的储存、保管工作。
5. 幼儿园保健医生负责对食品的卫生质量进行监督。
三、食品采购1. 采购人员必须选择具有合法经营资格、产品质量合格的供应商。
2. 采购食品时,应索取供应商的营业执照、食品流通许可证、卫生许可证等相关证件。
3. 采购的食品必须符合国家食品安全标准,不得采购过期、变质、有毒有害等不合格食品。
4. 采购价格应合理,不得高于市场零售价。
四、食品验收1. 验收人员应严格按照食品质量要求,对采购的食品进行查验。
2. 验收内容包括:食品外观、包装、标签、生产日期、保质期、检验合格证明等。
3. 验收过程中,如发现食品存在质量问题,应立即停止使用,并报告后勤管理部门。
4. 验收合格后,验收人员应填写验收记录,并将食品送至指定储存区域。
五、食品储存1. 保管人员应按照食品储存要求,对食品进行分类存放。
2. 食品储存区域应保持通风、干燥、清洁,防止食品霉变、变质。
3. 保管人员应定期检查食品储存情况,确保食品质量。
六、食品使用1. 幼儿园食堂工作人员应按照食谱要求,合理使用食品。
2. 使用食品前,应检查食品质量,确保食品符合要求。
3. 食品加工过程中,应遵守食品安全操作规范,防止交叉污染。
七、监督检查1. 幼儿园后勤管理部门应定期对食品采购、验收、储存、使用等环节进行监督检查。
2. 发现问题,应及时处理,确保食品安全。
八、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由幼儿园后勤管理部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充和修改。
幼儿园食品进货查验制度范文(通用3篇)幼儿园食品进货查验制度1一、按照食品卫生法,检查食品原料的卫生质量,保证食品原料新鲜。
二、食品加工做到先洗后切,冰冻的肉、禽、水产品在常温下要彻底解冻。
四、严格执行生熟分开,厨房容器和用具(刀、砧板、湓、筐、抹布等)均做好生熟标记,不得混用。
每天使用后洗刷干净,用前消毒。
五、炊事员要钻研烹调技术,主动听取教师、保育员及幼儿对伙食、点心的意见,根据幼儿的特点做到切菜细致,注意花色品种及色香、味和营养元素的调配,增强幼儿的食欲,保证幼儿有足够的营养。
六、加工食品必须加热充分,大块食品的中心温度需达70°c以上,防止外热里生。
七、幼儿的菜不能烧的太硬或太生。
夏天做到(饭、菜、汤、茶)”四冷“,冬天做到(饭、菜、汤、茶)“四热”,保证幼儿吃饱、吃好。
八、食品在烹饪后至出备餐间前不超过2小时。
九、保持厨房清洁、整齐、干净、如有杂物应及时清理。
幼儿园食品进货查验制度2第一条依据《中华人民共和国食品安全法》,制定本制度。
第二条购进的任何食品一律进行实地查验。
第三条购进食品时,要查验证明供货方主体资格合法的有效证件,并按批次向供货方完毕取证明食品质量符合标准或规定,以及证明食品来源的票证,并保存原件或者复印件。
需要查验和索取的具体票证,由《食品索证索要制度》作出规定。
从“总经销”、《总代理》供货商采购食品的,还必须检验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印留存归档备查。
第四条经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,主要查验内容包括:①查验食品包装是否有中文标明的商品名称、生产厂家厂名、厂址;是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、将含量和沥干物(固形物)含量。
特殊膳食用食品是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法和适宜人群的。
②是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。
③对使用不当,容易造成损害及可能危及人身、财产安全的食品是否标警示标记或中文警示语。
幼儿园洗涤用品进货查验记录制度
一、目的
本制度旨在规范幼儿园洗涤用品的进货查验流程,确保所购进洗涤用品的质量安全,以维护幼儿健康和洗涤环境的卫生。
二、适用范围
本记录制度适用于所有进口和国产的幼儿园洗涤用品,包括但不限于洗衣液、洗洁精、洗手液等。
三、进货查验流程
1. 幼儿园采购人员在进货前应详细了解所购洗涤用品的供应商和产品信息,并选择有资质的供应商进行采购。
2. 进货时,采购人员应按照采购计划和需求量,仔细核对洗涤用品的品名、规格、数量等信息,并与供应商进行确认。
3. 采购人员在洗涤用品送达幼儿园后,应立即进行查验。
查验内容包括:
- 外包装是否完好无损;
- 标签上是否有产品名称、规格、生产日期、保质期等必要信息;
- 内容物是否与订单一致;
- 包装是否密封完好。
4. 查验结果应记录在进货查验记录表中,包括洗涤用品名称、
规格、数量、供应商、查验日期等信息。
如有异常情况,应详细描
述并及时通知相关部门。
5. 合格的洗涤用品可安排入库使用,不合格的洗涤用品应及时
通知供应商并进行退货或调换。
四、责任人
- 采购人员:负责选择合格供应商、核对进货信息和进行查验。
- 相关部门负责人:负责及时处理异常情况和退货事宜。
五、其他事项
1. 本制度应在幼儿园内公示,以便相关人员了解并遵守。
2. 对供应商在洗涤用品质量方面多次出现问题的,应及时暂停
合作,并与相关部门进行协商处理。
以上为《幼儿园洗涤用品进货查验记录制度》,请遵守执行。
幼儿园进货查验制度一、供应商资质审查1.对所有供应商进行资质审查,确保其具有合法的经营资质,包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等。
2.审查供应商的信誉度,包括商业道德、产品质量、售后服务等方面的评价。
3.定期对供应商的资质进行复查,确保其持续符合要求。
二、商品质量检查1.对所有进货商品进行质量检查,确保符合国家相关标准和质量要求。
2.检查商品的外观、标识、标签等,确保无瑕疵、无缺陷。
3.对食品类商品进行成分检测,确保不含有毒有害物质。
三、进货渠道合规性1.确保进货渠道合法合规,不从非法渠道进货。
2.对进货合同、发票等凭证进行审查,确保交易的真实性和合法性。
3.定期对进货渠道进行检查,防止出现违规行为。
四、食品添加剂管理1.对食品添加剂进行严格管理,确保使用符合国家规定。
2.对食品添加剂的品种、用量、使用范围等进行明确规定,防止滥用和超标使用。
3.对食品添加剂的采购、储存、使用等进行监督和检查,确保安全合规。
五、进口食品检验1.对进口食品进行检验,确保符合国家相关标准和规定。
2.对进口食品的产地、生产日期、保质期、成分等进行检查,确保无异常。
3.对进口食品的包装、标识等进行检查,确保无瑕疵、无缺陷。
六、危险品管控1.对危险品进行严格管控,确保其不进入幼儿园。
2.对危险品的名称、性质、危害程度等进行明确规定,防止误用和滥用。
3.对危险品的采购、储存、使用等进行监督和检查,确保安全合规。
七、合格证明文件1.要求供应商提供商品合格的证明文件,包括检验报告、质量认证等。
2.对证明文件进行审查,确保商品质量符合要求。
幼儿园教具进货查验记录制度1. 引言本制度旨在规范和管理幼儿园教具的进货查验过程,确保教具的质量和安全,以提供优质的教育环境给幼儿。
2. 负责人幼儿园设立教具进货查验小组,由一名指定负责人领导,负责组织和执行本制度的实施。
3. 进货查验流程3.1 进货前的准备工作- 负责人与供应商确认教具的品种、数量和价格等细节,并签订合同。
- 按照教育部门的规定,选择并购买符合国家安全标准的教具。
3.2 进货查验- 教具送达后,负责人与送货人员核对送货单的准确性。
- 负责人组织查验小组对教具进行外观、质量和安全性的检查。
- 查验小组根据教具的材质、制造商等因素,决定是否进行抽样检测。
- 查验小组记录教具的检查结果,包括合格和不合格信息。
3.3 处理不合格教具- 如果查验结果显示教具不合格,负责人将通知供应商并要求其退货或更换。
- 负责人需要向教育部门报告不合格的教具,并协助进行调查和处理。
4. 记录和文件归档- 负责人和查验小组将教具进货查验记录完整地填写并归档。
- 归档的记录包括教具的品名、规格、数量、质量检验结果和处理情况等详细信息。
5. 监督和评估- 教育部门对幼儿园的教具进货查验过程进行定期检查和评估。
- 幼儿园应配合并积极改进制度执行中存在的问题和不足。
6. 结论通过制定和执行本制度,幼儿园能够保证教具的质量和安全,为幼儿提供良好的教育环境。
同时,本制度也有助于加强供应商的产品质量管理,提升幼儿园的声誉和形象。
> 注意:本文档根据幼儿园的实际情况进行修改和调整,以确保其适用性和可操作性。
幼儿园食品进货查验和原料控制制度为了保证幼儿园食品的安全和健康,制定幼儿园食品进货查验和原料控制制度是非常重要的。
以下是具体的制度内容:
一、幼儿园食品进货查验制度
1、进货前要查看供应商的资质,是否具有相关证件,如营业执照、卫生许可证等。
2、对于每一批次进货的食品都要进行查验,并留存检测报告与货品核对单。
4、对于到货的食品,要进行验收和封存。
验收前必须清点数量和种类,执行先进先出的原则。
6、对于退货的食品,要做好记录,如检测报告、货品核对单和退货单等。
1、采购食品时,选择新鲜、无公害、无污染、无违禁添加物、符合促进儿童健康的食物。
2、幼儿园食材要放置在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射。
3、鲜蔬菜和水果要经过清洗、消毒和削皮等处理后,才能用于制作食品。
4、糕点、面包等制品原料要选择全麦面粉,少加糖少加盐,并避免使用任何有害的味精、酱油等调味品。
5、严禁使用过期食品,超期食品要及时清理。
6、对于食材库存要进行定期检查,每周检查一次,避免食品浪费和质量变化。
以上是幼儿园食品进货查验和原料控制制度的主要内容,经过全体员工的认真贯彻执行,可以提高食品的质量和安全性,保障幼儿们的健康。
精品文档
. 进货查验及台账记录制度
1、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变、感官异常及其他不符合《食品安全法律规定》要求的食品。
2、采购肉类食品必须索取动物检验检疫合格证明。
3、采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的相关检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
4、采购预包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容。
5、进货台帐登记内容齐全:品名、规格、进货日期、生产日期、保质期、生产单位及相关许可证号、进货数量、供货单位、供货单位联系人及电话等。
台账应当妥善保存,保存期限不少于2年。
6、食品采购入库前应由库管人员进行验收,查验合格后方可入库使用。
幼儿园食品进货查验制度一、背景在幼儿园,提供给孩子们的营养食品质量对他们的健康发育至关重要。
为了确保幼儿园食品的安全与质量,制定并执行一套有效的食品进货查验制度是必要的。
二、目的该制度的目的在于确保幼儿园进货食品符合食品安全标准,保障幼儿的健康成长。
通过严格的查验措施,减少食品中可能存在的污染物和有害物质对幼儿的危害。
三、实施细则1. 选择供应商幼儿园在选择供应商时,首先要考察其食品质量和相关认证。
供应商需提供详细且真实的资质证明,如食品经营许可证、卫生许可证等。
对于有投诉或质量问题的供应商应采取必要的查处措施。
2. 建立进货清单幼儿园应根据食品需求建立进货清单,并制定统一的规范进行录入。
清单应包含食品名称、品牌、规格、数量以及供应商信息等,以便进行查验和核对。
3. 食品查验进货食品应在供应商送达幼儿园之前进行查验。
查验包括以下几个方面:a. 包装检查:检查包装完整、无破损、无变形,包装上是否标明产品名称、生产日期、保质期等基本信息。
b. 标签检查:检查食品标签是否清晰可辨,产品名称、配料表、营养成分表等是否标注准确。
c. 外观检查:检查食品外观是否符合正常要求,是否存在异常情况(如变质、发霉等)。
d. 气味检查:通过嗅觉判断食品是否有异味或其他异常情况。
e. 质量抽检:随机抽取若干样品,进行质量抽检,以确保食品的安全和质量。
4. 记录与处理幼儿园应建立进货查验记录,详细记录食品查验的日期、食品问题情况以及相应的处理措施。
对于不合格食品,应及时通知供应商,要求其退换或补发合格产品。
5. 食品存储与追溯幼儿园应制定科学的食品存储管理制度,确保食品在储存过程中不受污染。
每批次进货的食品应有明确标识,以便进行追溯,对疑似不合格食品进行隔离处理。
6. 定期检查幼儿园应定期对进货查验制度的执行情况进行检查,及时发现问题并采取相应措施。
也可委托第三方检测机构对食品进行抽样检测,确保食品符合标准。
四、食品安全教育除了以上的措施,幼儿园还需要进行定期的食品安全教育,提高员工对食品安全的认识和意识。
博望幼儿园的进货查验制度与实践经验一、制度篇1.供应商筛选为了确保物资的质量和安全,博望幼儿园对供应商进行了严格的筛选。
我们只选择有正规资质、良好口碑的供应商进行合作,同时,每年对供应商进行一次评估,不合格者立即淘汰。
2.进货查验所有物资到货后,必须经过查验才能进入幼儿园。
查验内容包括:产品的质量、安全性、保质期等。
对于食品类物资,我们还会要求供应商提供质检报告,确保食品的安全。
3.查验记录每次查验后,我们会详细记录查验结果,包括物资的名称、品牌、规格、数量、查验日期等。
这些记录将作为追溯和管理的依据。
4.定期培训为了提高员工的查验能力,博望幼儿园会定期组织查验培训,让员工了解最新的查验标准和方法。
二、实践篇1.食品类物资查验食品类物资是幼儿园的重点关注对象。
我们要求供应商提供完整的质检报告,同时,对食品的外观、气味、保质期等进行仔细检查。
例如,我们曾发现某批次的饼干有异味,经过查验,发现是由于生产日期过早导致饼干变质,于是我们立即对该批次饼干进行了销毁处理。
2.日用品类物资查验日用品类物资主要包括幼儿的衣物、玩具等。
在查验时,我们关注产品的质量、安全性、适用性等方面。
例如,我们曾发现某批次的玩具存在小零件脱落的风险,我们立即对该批次玩具进行了隔离处理,并通知供应商进行更换。
3.教学设备类物资查验教学设备类物资是幼儿园开展教学活动的关键。
在查验时,我们主要关注设备的安全性、稳定性等方面。
例如,我们曾发现某批次的多媒体设备存在电磁辐射超标的问题,我们立即对该设备进行了淘汰处理,并重新采购符合标准的设备。
4.环境类物资查验环境类物资主要包括幼儿园的装饰、布置等。
在查验时,我们关注产品的环保性、安全性等方面。
例如,我们曾发现某批次的墙纸存在甲醛含量超标的问题,我们立即对该墙纸进行了更换,并采取了相应的环保措施。
在博望幼儿园,我们深知食品安全和幼儿用品质量的重要性,这不仅仅是遵守规定那么简单,更是对每一个孩子的爱和责任的体现。
幼儿园索证索票进货查验及采购记录制度1. 引言在幼儿园的日常运营中,进货和采购是一个重要的环节。
为了保证幼儿园的食品安全和资金合理使用,制定和执行索证索票进货查验及采购记录制度显得尤为重要。
本文档旨在规范幼儿园的进货和采购流程,确保所有的进货都有合理的依据和材料,并建立完善的采购记录体系。
2. 索证索票进货查验制度2.1 进货凭证为了保证进货的合法性和真实性,幼儿园应该要求供应商出具进货凭证,包括但不限于以下几种:•发票:供应商应提供正式的发票,包括发票号码、开票日期、商品名称、数量、单价、金额等必要信息。
•送货单:供应商应提供送货单,包括送货日期、商品名称、数量、规格等详细信息,并有供应商和幼儿园的签字确认。
•货物验收记录:幼儿园应妥善保管货物验收记录,包括验收日期、商品名称、数量、规格、质量状况等信息,并由相关人员签字确认。
2.2 进货查验流程为了确保进货质量的安全与可靠性,幼儿园应制定进货查验流程,包括以下几个环节:•开箱检查:对于每批进货,幼儿园应派专人进行开箱检查,仔细核对送货单上的商品信息与实际货物是否相符,确认货物的完整性和数量的准确性。
•质量检查:幼儿园应委派质量检验员对货物进行质量检查,核实商品的质量是否符合相关标准要求,确保进货商品符合食品安全和质量要求。
•验收确认:验收过程中,负责验收的人员应填写验收记录表,详细记录货物的验收情况,包括进货凭证编号、商品名称、数量、质量状况等信息,并签字确认。
2.3 异常处理在进货查验的过程中,可能会出现一些异常情况,例如物品损坏、数量不符等。
对于这些异常情况,幼儿园应建立相应的处理机制,包括以下几个方面:•异常报告:当发现进货异常时,负责验收的人员应及时向上级主管报告,并详细描述异常情况。
•退货处理:对于数量错误、质量不合格或其他问题的货物,幼儿园可要求供应商进行退货处理,并确保退货程序的完整性和合法性。
•异常记录:幼儿园应及时记录并保存进货异常情况的相关信息,包括异常描述、处理情况、退货凭证等信息,以便于事后查证和追溯。
食品进货查验记录制度一、为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,制定本制度.二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索要相关票证。
应当检验检疫的,还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。
三、对食品包装标识进行查验核对,内容包括:1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;2、产品自量检验合格证明,认证认可标志;3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;4、根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;5、限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;6、对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。
四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。
法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。
五、经常检查食品的外观质量,对包装不严实或者不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化处理。
六、按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否虚假和误导宣传的内容。
七、做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。
八、在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货.发现假冒伪劣食品时,应及时报告当地工伤行政管理部门。
进货查验及台账记录制度
1、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变、感官异常及其他不符合《食品安全法律规定》要求的食品。
2、采购肉类食品必须索取动物检验检疫合格证明。
3、采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的相关检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
4、采购预包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容。
5、进货台帐登记内容齐全:品名、规格、进货日期、生产日期、保质期、生产单位及相关许可证号、进货数量、供货单位、供货单位联系人及电话等。
台账应当妥善保存,保存期限不少于2年。
6、食品采购入库前应由库管人员进行验收,查验合格后方可入库使用。