XX酒店客房部经理年度工作计划
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2024年酒店客房部年度工作计划范例一、目标与策略1.目标:提高客房部的整体运营效率和服务质量,促进客户满意度的提升。
2.策略:(1)优化房间预订和分配系统,提高客房利用率;(2)加强员工培训,提升服务水平;(3)改进客房部工作流程,提高工作效率;(4)加强与其他部门的协调合作,提供更全面的服务;(5)加强客户反馈管理,及时解决问题并改进服务。
二、具体工作计划1.优化房间预订和分配系统(1)调整房间预订政策,提高客房利用率;(2)优化客房预订系统,提高预订效率;(3)根据客户需求和酒店实际情况,科学合理地进行房间分配;(4)建立客房管理数据库,实时监控客房状态,提前预防问题。
2.员工培训(1)制定员工培训计划,包括专业技能培训、服务礼仪培训等;(2)加强团队合作意识和沟通能力的培训;(3)定期组织模拟客房服务演习,提高服务质量。
3.工作流程改进(1)优化客房清洁流程,减少客房清洁时间;(2)加强客房维修与保养,及时处理客房设施问题;(3)优化客房部与其他部门的沟通和协作流程,提高工作效率;(4)加强客房部对客户需求的了解,提供个性化服务。
4.协调合作(1)加强与前厅部、餐饮部、维修部等其他部门的协调合作,提供一站式服务;(2)定期召开跨部门会议,解决问题和协调工作;(3)加强与酒店营销部门的沟通,提供客房部相关信息支持酒店市场活动。
5.客户反馈管理(1)建立完善的客户反馈系统,及时收集客户意见和建议;(2)建立客户投诉处理机制,高效解决客户问题;(3)定期进行客户满意度调查,倾听客户声音并提出改进建议;(4)根据客户反馈情况,优化客房服务并提升客户满意度。
三、绩效评估与改进措施1.绩效评估:(1)定期进行客户满意度调查,评估客房服务质量;(2)定期进行内部考核,评估员工工作绩效;(3)与其他部门合作评估,评估跨部门协作情况。
2.改进措施:(1)根据绩效评估结果,制定改进计划;(2)定期组织员工座谈会,听取员工意见和建议,针对问题进行改进;(3)加强员工培训,提高服务质量和专业技能;(4)持续优化工作流程,提高工作效率。
宾馆客房部经理年度工作计划一、工作目标作为宾馆客房部经理,我将致力于提高客房部的服务质量和管理水平,以确保宾馆客房部能够达到甚至超过客人的期望。
具体而言,我将致力于实现以下工作目标:1. 提高客房部的整体满意度评分,确保客人在入住期间得到令人满意的服务体验;2. 提升客房部员工的工作效率和服务质量,降低客房部的运营成本;3. 增加客房部的收入,提高客房利用率和客房收益;4. 加强客房部与其他部门的协作,提高整体服务水平,实现协调共赢。
二、策略规划1. 招聘和培训优秀员工:为了提高客房部的服务质量,我将进行有针对性的招聘工作,以确保客房部拥有一支高效、专业的员工队伍。
同时,我将注重员工的培训和成长,提升他们的服务意识和专业技能。
2. 优化客房服务流程:我将对客房部的服务流程进行分析和优化,使客人的入住、退房流程更加顺畅、便捷和高效,提升客人的满意度。
3. 加强质量管理:严格执行客房清洁卫生标准、客房设备维护标准,确保客房的整洁和设施的完好,提升客人的入住体验。
4. 开展客户满意度调研:定期对客人进行满意度调查,并通过分析调查结果,找出客人的需求和改进建议,及时改进服务质量。
5. 优化客房部管理体系:建立科学合理的客房部绩效考核体系,通过激励机制激发员工的积极性和创造力,提高客房部的服务质量和工作效率。
6. 加强与其他部门的协作:与营销部门、餐饮部门、前台部门等其他部门加强联动和协作,共同为客人提供更优质的服务体验。
三、具体工作计划1. 员工招聘和培训我将制定并实施员工招聘和培训计划,确保客房部拥有足够数量和优质的员工。
招聘方面,我将优先选择有相关从业经验和良好服务意识的员工;培训方面,我将组织员工进行定期的服务技能培训,增强他们的专业知识和能力。
2. 客房服务流程优化我将对客房入住、退房等流程进行全面分析和优化,确保客人的入住体验更加顺畅和便捷。
同时,我将加强客人需求的了解和反馈,及时调整服务流程,提高客房服务的个性化和差异化。
酒店客房部经理年度工作计划标准模板酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。
首先,我先谈谈什么是管理?在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。
真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵,而是实实在在的去执行,去思考解决。
只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。
所以,管理就是把书面的管理制度去有效的执行,把不足之处逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去逐个攻破问题和管理瓶颈,从而达到制度和管理的有效结合与完善,继而制定问题的解决方案。
以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与配合?我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素,很多管理并不到位,其实,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。
我觉得在处理这个过程中,艺术性的、圆滑性的把问题处理了,才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。
所谓取之于民用之于民,问题的发现与解决,只有集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁,才能在工作中高效的完成任务。
不完善并不是没能力,但不去完善就是绝对的没能力!攻城为下,攻心为上,制定方圆的处理方案。
首先召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发现问题处理问题和发展事业的重要性和必然性。
为了事业的发展,给员工一个发挥的舞台,让有能力有思想的员工可以参与为酒店筹谋和计划的行列,根据员工提供的建议和方案,适当提高员工的待遇和职位,让其有发挥的机会,因为让员工做主角,最大的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,毕竟领导的力量是有限的,团队的体现是最具价值的。
客房部经理年终总结及工作计划一、年终总结1. 团队管理今年,我注重团队建设,通过定期培训和分享会,提升团队成员的专业技能和服务意识。
同时,我也注重与员工的沟通,及时了解员工的需求和困难,帮助员工解决问题,增强团队的凝聚力和向心力。
2. 服务质量提升在服务质量方面,我们制定了严格的清洁和维护标准,并加强了日常监督和检查,确保客房卫生干净、设施完好。
此外,我们还通过收集客户反馈,不断改进服务流程,提升客户满意度。
3. 成本控制在成本控制方面,我们注重节约资源,减少浪费。
通过优化采购计划、合理使用清洁用品和能源,我们成功降低了客房运营成本,提高了经济效益。
4. 挑战与不足尽管取得了一些成绩,但我也意识到在工作中还存在一些不足和挑战。
例如,在应对突发事件和客户投诉时,我们的反应速度和处理能力还有待提高;同时,我们也需要在服务创新和个性化服务方面做出更多努力。
二、工作计划针对以上总结,我制定了以下工作计划,以推动客房部在新的一年里取得更好的成绩:1. 加强团队建设继续加强团队建设,提升员工的业务能力和服务意识。
我们将定期组织内部培训和分享会,鼓励员工交流经验和心得,共同成长。
同时,我们也将注重员工关怀,关注员工的成长和发展,为员工提供更多的晋升机会和发展空间。
2. 提升服务质量我们将继续优化服务流程,提升服务质量。
具体而言,我们将制定更加严格的清洁和维护标准,并加强日常监督和检查;同时,我们也将加强对员工的培训和指导,提升员工的服务意识和应对能力。
此外,我们还将积极收集客户反馈,及时改进服务不足之处,提升客户满意度。
3. 加强成本控制在成本控制方面,我们将继续注重节约资源、减少浪费。
我们将优化采购计划,合理使用清洁用品和能源;同时,我们也将加强对设备的维护和保养,延长设备的使用寿命。
通过这些措施,我们将进一步降低客房运营成本,提高经济效益。
4. 推进服务创新为了提升客房部的竞争力,我们将积极推进服务创新。
客房部经理工作计划(通用3篇)客房部经理工作计划(篇1)作为客房部经理,我的工作计划将围绕以下几个方面展开,以确保部门的顺利运作和高效管理。
一、房间管理与维护客房部的核心工作之一是确保客房的清洁、整洁和舒适。
为此,我将制定严格的房间清洁和维护标准,并定期检查执行情况。
同时,我还将关注客房设施的维护和更新,确保它们始终处于良好状态,为客人提供最佳的住宿体验。
二、团队建设与培训优秀的团队是客房部成功的关键。
我将致力于打造一支高效、专业、热情的团队,通过定期的培训和团队建设活动,提高员工的业务能力和服务意识。
同时,我还将建立公平的激励机制,鼓励员工积极创新,为部门的发展贡献力量。
三、预算与成本控制作为客房部经理,我将严格控制部门的预算和成本,确保资源的合理利用和效益的最大化。
通过制定合理的采购计划、优化工作流程、降低能耗等方式,我将努力实现成本控制的目标,为酒店的整体盈利做出贡献。
四、客户服务质量客房部的服务质量直接关系到客人的满意度和酒店的声誉。
我将高度重视客户服务质量,通过制定服务标准和流程、加强员工的服务意识培训、及时处理客户投诉等方式,不断提升客房部的服务质量。
五、技术创新与应用在当今的科技时代,技术创新对于提升客房部的运营效率和服务质量至关重要。
我将关注最新的技术动态,积极探索适合酒店客房部应用的新技术和创新手段。
例如,通过引入智能客房管理系统、优化客房设施的智能配置等方式,提升客房部的运营效率和服务水平。
总之,作为客房部经理,我将以高度的责任感和使命感,全面推进客房部的各项工作。
通过加强房间管理与维护、团队建设与培训、预算与成本控制、客户服务质量和技术创新与应用等方面的努力,为酒店创造更大的价值,为客人提供更加优质的住宿体验。
同时,我也将不断学习和进步,不断提升自己的专业能力和管理水平,为客房部的持续发展贡献自己的力量。
客房部经理工作计划(篇2)作为客房部经理,我深知肩负的责任和使命。
在新一年的工作中,我将围绕提升客房服务质量、加强部门内部协作、创新营销策略、控制成本与提升收益以及关注员工成长与福利等方面,制定并实施具体的工作计划。
酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)制定工作计划的好处太多了,相信大家都了解吧,提前制定工作计划会让我们的工作效率大大提高,你知道怎么制定吗?下面是收集的酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结及来年工作计划),供大家阅读。
酒店客房部经理年度工作计划1我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为X元,约占房间成本的X。
从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
20xx年,我部各项维修费用达XX万元,占到全年营业费用的XX。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
客房部经理工作计划(集锦三篇)客房部经理工作计划(篇1)作为客房部经理,我的工作计划将围绕七个核心方面展开:团队组织与管理、服务质量提升、设施维护优化、客户反馈处理、安全与卫生监管、预算与成本控制以及创新与市场趋势。
一、团队组织与管理我将致力于构建一个高效、协作的团队。
通过定期培训和团队建设活动,提高员工的专业技能和服务意识。
同时,实施合理的排班制度,确保人员充足且工作效率高。
二、服务质量提升客房部服务质量直接关乎客户满意度。
我计划制定一套严格的服务标准和流程,并确保每位员工都能理解并执行。
此外,通过客户满意度调查,及时了解并改进服务中的不足。
三、设施维护优化客房设施的完好与否直接影响客户体验。
我将建立定期巡检和维修制度,确保所有设施都处于良好状态。
同时,根据市场需求和客户反馈,逐步更新和升级客房设施。
四、客户反馈处理客户的反馈是改进服务的重要参考。
我将设立专门的反馈渠道,并确保每条反馈都能得到及时、有效的处理。
通过分析和总结客户反馈,不断优化服务流程和提升客户满意度。
五、安全与卫生监管客房部的安全和卫生状况不容忽视。
我将加强监管力度,确保所有安全和卫生规定都得到严格执行。
同时,定期开展安全培训和演练,提高员工的安全意识和应急处理能力。
六、预算与成本控制在保证服务质量的前提下,合理控制成本是客房部持续发展的关键。
我将通过精细化管理和成本核算,降低不必要的开支。
同时,积极寻找成本优化的机会,提高资源利用效率。
七、创新与市场趋势面对不断变化的市场环境,创新是客房部保持竞争力的关键。
我将密切关注行业动态和市场趋势,及时引入新的服务理念和技术手段。
通过不断创新,提升客房部的服务水平和市场竞争力。
综上所述,我的工作计划旨在通过优化团队组织、提升服务质量、加强设施维护、有效处理客户反馈、严格监管安全与卫生、精细管理预算与成本以及不断创新与市场趋势的同步,全面提高客房部的运营水平和服务质量,从而为顾客提供更为舒适、安全、满意的住宿体验。
客房经理年度计划
一、前言
客房部经理负责酒店客房及客房部日常管理工作,为了在新的一年更好地完成客房部的工作,制定年度工作计划如下。
二、工作计划
客房服务与管理
(1)提高客房清洁保养服务质量,确保客房设备设施正常运行,为宾客提供舒适、干净、安全的住宿环境。
(2)加强客房员工的培训,提高员工的服务意识和技能水平,培养一支高效、团结、有礼的团队。
(3)优化客房预订和入住流程,提升客户体验,提高客户满意度。
人员管理
(1)定期评估员工绩效,提供必要的辅导和培训,激发员工的积极性和创新能力。
(2)重视员工福利和身心健康,营造良好的工作氛围,提高员工满意度和忠诚度。
(3)加强与其他部门的沟通和协作,建立良好的工作关系,共同推动酒店整体运营。
成本控制与收益管理
(1)合理控制客房部运营成本,提高资源利用效率,降低浪费和损耗。
(2)分析市场需求和竞争态势,制定合理的价格策略和促销方案,提高客房出租率和收益水平。
(3)优化客房资源配置,合理安排清洁用品和布草的采购、储存和使用,降低库存成本。
安全与质量管理
(1)建立健全客房部安全管理制度,确保客人和员工的人身安全和财产安全。
(2)加强客房设施设备的维护和保养,预防设备故障和事故的发生。
(3)严格执行卫生和质量标准,确保客房卫生和质量符合相关法规和客户期望。
创新与发展
(1)关注行业发展趋势和新技术应用,不断更新和创新客房部的管理和服务模式。
(2)探索与其他部门的合作机会,开展交叉营销和服务整合,提高客户满意度和酒店整体收益。
酒店客房经理工作方案(6篇)酒店客房经理工作方案1我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作方案:一、加大本钱控制力度,建立本钱质量控制分析制度。
通过分析比拟某某年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,本钱控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立本钱分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比拟分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用本钱为x元,约占房间本钱的x。
从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比拟分析,查疏补漏,降低耗用本钱。
pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比拟洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂本钱。
20某某年,我部各项维修费用达某某万元,占到全年营业费用的某某。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修本钱,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反响质量效果,降低维修本钱。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域效劳质量方面的问题,主管领班承当连带责任,作为每月工作质量考核的依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,根本无投诉〞、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确〞、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事〞、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,根本无投诉〞。
客房部主管年度工作计划(通用6篇)篇一:客房部主管年度工作计划伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20__年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20__年。
在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:20__年度客房完成的营业总额是__万,月均完成__万,客房的出租率为,各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
本年度的具体工作:1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK 房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。
但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
篇二:客房部主管年度工作计划20x已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20x 年开创一个好的.局面,更为了比20x年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20x年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
客房部经理工作计划工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。
机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到工作计划这种公文。
下面是收集整理的客房部经理工作计划范文,欢迎借鉴参考。
客房部经理工作计划(一)当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。
对于我们客房部压力更大了。
一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。
2xx年向我们招手之际,特做了一下2xx年工作计划:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究想客人之所想,急客人之所急。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的刚想睡觉,就送来一个枕头。
试想顾客对这样的服务是不是难忘部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
xx年缺雨水,已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。
现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。
明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。
打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行一站式服务势在必行。
酒店客房部经理年度工作计划客房部经理近期工作计划为实现宾馆新楼顺利开业并完成“七夕”文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构、明确员工工作职责,提升宾馆客房部整体服务质量,近期工作计划如下:一、人员配备及各自工作职责根据岗位工作制制订客房部员工需求,运用垂直管理模式,设经理1名,领班2名,岗位员工23人。
具体分配如下:1、设经理1名,主持客房与前厅日常经营工作,协调各部门之间的关系。
2、新楼共有71间客房,共需客房人员16人。
领班1名:领班负责监督做房质量、房态控制并统筹客房工作任务分配客房、负责员工考核、绩效统计等工作。
工作时间:8:00~12:00;14:00~18:00。
清扫员7名:专职负责客房清扫并做好相关记录。
按出租率90%,每位清扫每天做房9间计算,需要客房清扫员7名。
工作时间:8:00~16:00。
管家7名:负责退房查房、对客服务,并维护楼层公共区域卫生。
每两层楼配管家1名,负责公区卫生及客房查房工作,管家分大三班,早班3人,中班2人,晚班2人,共7人。
工作时间,早班:7:00~15:00;中班:13:00~22:00;晚班:22:00~7:00。
机动人员1名:考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名。
3、前厅实行四班三倒,需要收银员、接待员各4名,考虑员工出勤率和出租率波动,设机动人员1名兼领班职,协助经理统筹前厅管理及重要接待工作。
共计9人。
收银员、接待员按三班制,工作时间为:早班7:00~14:30;中班14:30~22:30;晚班22:30~7:00 。
领班为行政班,工作时间8:00~12:00,14:00~18:00(根据季节调整)。
4、根据星级酒店标准,前厅必须配备礼宾部,但根据酒店前厅面积较小,礼宾部岗位由前台兼任。
二、房价体系客房收入直接影响酒店营业额,房价体系则直接影响酒店客房收入,新楼开业在即,建议采用三级房价体系,即门市价、散客价和协议价三种价格。
其具体关系如下:散客价=门市价*0.7协议价=门市价*0.5门市价做为酒店前厅挂牌公示价格,散客价为前厅人员卖房给散客的最低房价,协议价为会务、团队、熟客等特殊住客的优惠价格,协议价入住需前厅领班或部门经理同意。
客房部经理工作计划范文5篇客房部经理工作规划范文精选5篇1某年马上成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的一年里,我们毕竟做过哪些详细有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在20xx开创一个好的局面,更为了比某年有进步,应总结某年工作阅历吸取教训,推动下一年的工作开展。
某年做了以下工作:一、对客房部总体来说是比拟劳碌的一年。
首先是抓好了日常效劳治理,勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量。
对客房清洁卫生进展随时抽查,公共区域清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
二、对客房部区域的工程修理做了全面的统计。
将每一个房间及公共区域存在的工程修理全面具体的记录在案,做成工程修理单传到工程部。
因有较大一部份工程修理是酒店整体装修时遗留的问题,工程修理进度缓慢,故在20xx年里,各个区域的工程修理具体记录在工程修理单上,准时跟进修理状况。
标准各岗位效劳用语,对客效劳质量。
为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了一般话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。
三、为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。
总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需加大实作技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:①部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
②要求效劳员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施。
③做卫生间时不使用长流水。
这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。
酒店客房部经理年度工作计划范本一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
2023年酒店客房部经理工作计划7篇第1篇示例:2023年酒店客房部经理工作计划引言作为酒店客房部经理,要确保客房部的顺利运营和提供高质量的服务是非常重要的。
为了实现这一目标,制定一份详细的工作计划是必不可少的。
本文将详细介绍2023年酒店客房部经理的工作计划,以确保客房部在新的一年里取得更大的成功。
一、团队管理作为酒店客房部经理,团队管理是一项非常重要的工作。
2023年,我计划通过以下几点来优化团队管理:1. 激励团队:我将制定激励措施,如奖金、表彰制度等,以激励员工更加努力地工作,提高服务质量。
2. 培训计划:我将制定全面的培训计划,以提高员工的专业素养和服务意识,从而更好地满足客人的需求。
3. 激励员工:我将定期进行员工满意度调查,了解员工的需求和心声,及时调整激励措施,保持团队的稳定和积极性。
二、提升客房服务质量客房服务质量是酒店的核心竞争力,也是客人选择酒店的重要因素。
提升客房服务质量是我在2023年的重点工作之一:1. 定期检查客房设施:我将制定定期检查客房设施的计划,确保设施设备的正常运转,并及时解决客房设施存在的问题。
2. 完善服务流程:我将对客房部的服务流程进行全面梳理和优化,确保每位客人都能够享受到高质量的服务。
3. 提升客房清洁质量:我将加强对客房清洁人员的培训和管理,提高客房清洁质量,为客人营造一个清洁舒适的环境。
三、节约成本1. 节约能源:我将对客房的能源消耗情况进行全面分析,制定合理的能源节约措施,降低能源消耗,节约能源成本。
2. 精简人力:我将对客房部的人力资源进行合理安排和调配,避免人力浪费,提高员工的工作效率。
3. 优化运营成本:我将对酒店客房部的运营成本进行全面审查,找出存在的浪费和不必要的开支,合理控制运营成本。
四、加强客户关系管理1. 定期客户回访:我将定期对酒店的重要客户进行回访和慰问,了解客户需求和意见,及时解决客户问题。
2. 客户满意度调查:我将定期对客户进行满意度调查,了解客户对酒店的评价和建议,不断改进客户服务质量。
2024年5月酒店客房部经理工作计划
2024年5月酒店客房部经理工作计划如下:
1. 目标设定:根据酒店的商业目标和客房部的职责,制定明确的工作目标和指标,确
保客房部的运营能够达到预期目标。
2. 人员管理:与人力资源部门密切合作,确保客房部的人员配备合理,并进行员工培
训和绩效管理,以提高员工的工作效率和服务质量。
3. 房态管理:负责管理客房的房态情况,确保客房的清洁和卫生达到标准,保证客人
入住的舒适度和满意度。
4. 客户服务:与前台部门合作,确保客人的入住和离店顺利进行,并及时解决客人的
问题和需求,提供优质的客户服务体验。
5. 市场推广:与销售部门合作,制定客房部的市场推广计划,并实施相应的营销活动,提高客房的入住率和收益。
6. 成本控制:监控客房部的运营成本,并根据业务需求进行合理的成本控制,保证酒
店的经营效益。
7. 与其他部门合作:与餐饮部门、维修部门等其他部门保持密切的沟通与合作,确保
酒店的各项工作协调进行。
8. 市场调研:关注市场动态和竞争对手的情况,及时进行市场调研,了解客房部的发
展趋势和改进方向,提出相应的建议和措施。
以上是酒店客房部经理在2024年5月的工作计划,旨在确保客房部的正常运营,并提供高质量的服务给客人,同时也注重市场推广和成本控制,为酒店的持续发展做出贡献。
客房部经理年度工作计划优秀5篇客房部经理年度工作计划优秀5篇客房的工作总结会全面提升员工。
工作总结是做好各项工作的重要环节。
通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益。
下面小编给大家带来关于客房部经理年度工作计划,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
客房部经理年度工作计划(篇1)在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。
有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。
特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。
但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:一、收洗客衣方面这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。
我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。
二、对客服务及时性方面我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。
还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。
还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
三、交接方面容易出错往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
四、员工的业务知识和能力有待提高员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。
对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。
做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
五、规范中班工作流程和加大检查力度我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。
XX酒店客房部经理年度工作计划
我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:
一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x 元,约占房间成本的x。
从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的
人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。
经初步测算,XX年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx 元。
通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。
以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。
四、做好常客信息收集及服务回访工作。
对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步
建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。