全国执业兽医资格考试(兽医全科类)考试考点知识(动物解剖学、组织学与胚胎学)【圣才出品】

《家畜解剖及组织胚胎学》解剖部分第一章绪论生物体无论多么复杂，都是由细胞构成。

细胞是形态结构和功能活动的基本单位，是一切生命活动如新陈代谢、生长发育和繁殖分化的形态基础。

形态和功能相关的细胞借助于细胞间质结合起来构成的结构称为组织。

上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织是高等动物的基本组织。

几个组织结合起来，共同完成某一特定功能，并具有一定的形态特点，即构成器官如心、肝、脾、肺、肾等。

若干个功能相关的器官联合起来，共同完成某一特定的连续性的生理功能，就形成了系统。

1、基本切面矢状面：与畜体长轴并行而与地面垂直的切面。

其中通过畜体正中轴将畜体分成左、右两等份的面称正中矢面。

其他矢状面称侧矢面。

横断面：与畜体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面。

额面(水平面)：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。

2、用于躯干的术语前、后：是相对的两点，以某一横断面为参照面，近头侧的为前(也称颅侧)，近尾侧的为后(也称尾侧)。

背侧、腹侧：以某一额面为参照面，近地面为腹侧，背离地面者为背侧。

内侧、外侧：以正中矢状面为参照，近者为内侧，远者为外侧。

内、外：以某一腔壁为参照，位于内部者为内，位于其外者为外。

与内侧和外侧意义不同。

浅、深：近体表者为浅，反之为深。

3、用于四肢的术语近、远：对某一部位而言，近躯干的一侧为近侧，近躯干的某一点为近端。

反之称为远侧及远端。

背侧、掌侧和跖侧：四肢的前面为背侧。

前肢后面称掌侧，后肢的后面称跖侧。

此外，前肢内侧为桡侧，外侧为尺侧；后肢的内侧为胫侧，外侧为腓侧。

第二章运动系统第一节骨和骨连结运动系由骨、骨连结和骨骼肌组成。

骨是运动杠杆，骨连结是运动枢纽，骨骼肌是运动的动力器官。

骨是一个活的器官，能不断地进行新陈代谢和生长发育，并具有改建、修复和再生能力。

1、骨的构成骨由骨膜、骨质、骨髓构成，此外尚含有血管、神经等。

骨膜由致密结缔组织构成，包裹于除关节面以外的整个骨的表面，分外层的纤维层和内层的成骨层。

一、解剖学必背的106个考点1、动物体最基本结构和功能单位是细胞2、遗传信息的储存场所是细胞核3、脂质合成的主要场所是滑面内质网4、粗面内质网和滑面内质网在电镜下的主要区别是根据其表面是否附有核糖体5、正中矢状面将畜体分为左右对等的两半6、骨受损时，手术中应尽量保留骨膜7、头骨中最大的骨是下颌骨8、有角突的动物是牛9、有吻骨的动物是猪10、动物颈椎一般有7枚11、胸椎有18个的动物是马12、胸椎的椎弓和椎体围成椎孔13、组成胸廓的骨骼包括胸椎、肋和胸骨14、家畜的髋骨包括髂骨、坐骨、耻骨15、组成骨盆腔的骨骼是髋骨、荐骨和前三四枚尾椎16、构成哺乳动物肩关节的骨骼是肩胛骨和肱骨17、髂骨、坐骨、耻骨共同构成的关节窝是髋臼18、关节的基本结构包括关节囊、关节腔、关节面和关节软骨19、牛股膝关节前方具有3条直韧带20、髋关节具有副韧带的是马21、全身最长的肌肉是背腰最长肌22、组成颈静脉沟的是胸头肌和臂头肌23、腹壁肌肉由内向外依次是腹横肌、腹直肌、腹内斜肌和腹外斜肌24、组成腹股沟管的肌肉是腹外斜肌和腹内斜肌25、草食家畜腹壁肌外面被覆的深筋膜含有大量的弹性纤维，称为腹黄膜26、组成髂肋肌沟的肌肉是背腰最长肌和髂肋肌27、皮下组织又称为浅筋膜28、皮内注射是把药物注入到真皮29、蹄真皮又称肉蹄30、给马钉蹄铁的标志是蹄白线31、牛上唇中部与两鼻孔之间形成的特殊结构为鼻唇镜32、颌下腺的开口处是舌下肉阜33、胃壁由内向外分为四层，黏膜、黏膜下层、肌肉层和浆膜层34、有胃盲囊的动物是马35、有胃憩室的动物是猪36、成年牛容积最大的胃是瘤胃37、网胃位于季肋部的正中矢状面上38、胃黏膜腺体上皮为单层柱状上皮39、胃黏膜无腺部为复层扁平上皮40、分泌胃蛋白酶原的是主细胞41、分泌盐酸的是壁细胞42、犬胃黏膜的特征之一是胃粘膜只有有腺部43、升结肠呈圆锥状的动物是猪44、升结肠呈圆盘装的动物是牛45、盲肠呈逗点状的动物是马46、盲肠呈螺旋状弯曲的动物是犬47、回肠与盲肠交界处有圆小囊的动物是兔48、上鼻道通嗅区49、中鼻道通鼻旁窦50、下鼻道通鼻后孔51、喉软骨有四种5块，其中成对的勺状软骨52、可翻转盖住喉口的是会厌软骨53、肺进行气体交换的最主要场所是肺泡54、肾的外面通常包有厚层的脂肪，称为脂肪囊55、肾的深面有结缔组织构成的纤维囊56、对肾小管内尿液钠离子浓度变化很敏感的是致密斑57、牛的肾为有沟多乳头肾58、猪和人的肾为光滑多乳头肾58、具有肾大盏和肾小盏，但无肾盂的家畜是牛59、给公牛导尿带来困难的结构是尿道峡前方的半月形黏膜襞60、膀胱的黏膜上皮是变移上皮61、输精管在尿道的开口为精阜62、有尿道下憩室的动物是母牛和母猪63、睾丸中有神经、血管进入的一端是头端64、主要分泌雄激素的是睾丸间质细胞65、储存精子和精子成熟的地方是附睾66、犬的副性腺只有前列腺67、犬的阴茎有阴茎骨68、精囊腺呈梨形囊状的是马69、卵巢的皮质和髓质与其他动物相反的是马70、马卵巢的特殊结构是排卵窝71、具有子宫颈枕的家畜是猪72、家畜受精时，精子必须首先穿越放射冠73、心脏的起搏点是窦房结74、左心室的血液流入主动脉75、牛子宫的血液来自卵巢动脉、脐动脉和阴道动脉76、给羊静脉输液常用的血管是颈外静脉77、收集胃、肠、脾、胰血液回流的静脉血管是肝门静脉78、心脏自身的营养动脉是冠状动脉79、心脏的传导系统包括窦房结、房室结、房室束和普金野氏纤维网80、猫前肢采血的静脉是头静脉81、牛脾呈长而扁的椭圆形82、猪脾呈细而长的带状83、犬脾呈舌形或靴形84、淋巴结的皮质和髓质相反的动物是猪85、牛腭扁桃体位于口咽部侧壁86、位于阔筋膜张肌前缘膝褶中的淋巴结是髂下淋巴结87、分布于视网膜上的感觉神经是视神经88、滑车神经属于运动神经89、机体内最粗最长的神经是坐骨神经90、脊硬膜和椎管之间的腔隙是硬膜外腔91、脊膜中最薄而紧贴在脊髓表面的是脊软膜92、位于左、右肾前内侧的内分泌腺是肾上腺93、眼球壁的3层结构是指纤维膜、血管膜和视网膜94、位于眼球壁中层，具有调节视力作用的结构是睫状体95、眼球的折光系统包括角膜、房水、晶状体和玻璃体96、中耳的功能是传导声波97、听觉感受器和位置感受器的位置是内耳98、家禽的大肠有一对盲肠99、家禽的泌尿系统特殊，因为缺少膀胱100、母禽的生殖系统特点是右侧卵巢和输卵管退化101、鸡输卵管中分泌物形成蛋壳的部位是子宫部102、鸡输卵管中分泌物形成蛋白的部位是膨大部103、胎儿与母体进行物质交换的特殊结构是胎盘104、当合子（受精卵）分裂细胞数为16-32个细胞时，称为桑葚胚105、牛的胎盘类型属于结缔绒毛膜胎盘（绒毛叶胎盘）106、犬的胎盘类型是内皮绒毛膜胎盘（环状胎盘）二、生理学必背的53个考点1、机体内环境指的是细胞外液2、内环境稳态是指成分和理化性质均保持相对稳定3、神经系统的基本活动方式是反射4、反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器5、细胞膜的静息电位主要是K+平衡电位6、细胞产生兴奋后，可以接受阈下刺激而引起第二次兴奋的阶段是超常期7、凝血过程的第一阶段是凝血酶原激活物的形成8、凝血过程的第二阶段是形成凝血酶9、凝血过程的第三阶段是形成纤维蛋白10、血红蛋白包含的金属元素是铁11、红细胞生成所需的原料主要是铁和蛋白质12、促成红细胞发育和成熟的物质主要是维生素B12 、叶酸、铜离子13、调节红细胞数量自稳态的物质主要是促红细胞生成素14、血清指的是去除纤维蛋白原后的血浆组分15、用盐析法可将血浆蛋白分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原16、促使毛细血管内液体向外滤过的力量是毛细血管血压、组织液胶体渗透压17、动物第一心音形成的原因之一是房室瓣关闭18、心率加快时，收缩期和舒张期均缩短，但后者缩短较前者明显19、正常情况下，心脏的起搏点是窦房结20、毛细血管前括约肌的主要功能是控制微循环血流量21、真毛细血管的主要生理功能是物质和气体交换22、呼吸过程中的有效通气量是肺泡通气量23、胸膜腔内负压最大发生在吸气末24、胸膜腔内负压最小发生在呼气末25、吸气时胸膜腔内的压力变化是负压增大26、小肠吸收葡萄糖的主要方式是继发性主动转运27、消化液中由主细胞分泌，能被盐酸激活并发挥作用的成份是胃蛋白酶原28、消化液中能与维生素B12结合成复合体，并促进维生素B12 吸收入血的成份是内因子29、消化液中能降低脂肪表面张力，促进脂肪分解产物吸收的成份是胆盐30、唾液的浆液性分泌产物中富含的消化酶是淀粉酶31、以乳为食的犊牛等幼畜唾液中特有的消化酶是舌酯酶32、动物维持体温相对恒定的基本调节方式是神经体液调节33、恒温动物体温调节的基本中枢位于下丘脑34、在气温接近或超过体温时，马属动物最有效的散热方式是蒸发35、葡萄糖在近曲小管的吸收机制为继发性主动转运36、肾脏重吸收原尿中葡萄糖的主要部位是近球小管37、神经元兴奋性突触后电位产生的主要原因是Na+内流38、能被阿托品阻断的受体是M 受体39、神经-骨骼肌接头后膜（终板膜）的胆碱能受体是N2受体40、心交感神经节后神经末梢释放的递质是去甲肾上腺素41、属于肾上腺素能受体的是α受体和β受体42、属于胆碱能受体的是M受体和N受体43、动物分泌雄激素的主要器官是睾丸44、促进机体产热的主要激素是甲状腺素45、促进机体“保钙排磷”的主要激素是甲状旁腺素46、促进机体“保钠排钾”的主要激素是醛固酮47、胰岛中分泌胰岛素的细胞是B 细胞48、下丘脑-神经垂体系统分泌的激素是抗利尿激素和催产素49、垂体分泌的促性腺激素包括促卵泡激素与促黄体生成素50、褪黑素对生长发育期哺乳动物生殖系统的影响是延缓性成熟51、松果腺分泌的激素是褪黑素52、动物在怀孕期间一般不发情，其主要原因是血液中含有高浓度的孕酮53、属于诱导性排卵的动物是兔、猫、骆驼、水貂三、生化必背的57个考点1、具有四级结构的蛋白质通常有两种或两种以上的亚基2、要将蛋白质和其所含有的盐份分开可选用透析技术3、紫外线消毒是因为它能引起蛋白质变性4、含支链的必需氨基酸是亮氨酸5、生物膜内能调节其相变温度的成分是胆固醇6、构成生物膜的骨架是脂质双分子层7、动物小肠黏膜吸收葡萄糖和氨基酸时伴有同向转运的离子是钠离子8、生物膜的功能越复杂，其组成中含量越多的是蛋白质9、生物膜功能的主要体现者是蛋白质10、离子利用ATP 逆浓度梯度过膜转运的方式是主动运转11、有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于不可逆抑制12、酶的比活力越高表示酶纯度越高13、结合酶的基本结构是由酶蛋白和辅助因子组成14、可以近似反映酶与底物结合能力的参数是米氏常数15、动物发生急性胰腺炎时，血清中活性显著升高并且具有诊断意义的是淀粉酶16、动物采食后血糖浓度先上升后恢复正常17、可以在动物体内转变成葡萄糖和糖原的物质是乳酸18、丙酸在反刍动物体内主要用于异生葡萄糖19、磷酸戊糖途径较为活跃的器官是哺乳期的乳腺20、反刍动物体内葡萄糖的重要来源是在体内由丙酸转化21、糖原分解的关键酶是磷酸化酶22、三羧酸循环中可以通过转氨形成氨基酸的酮酸是草酰乙酸23、生物体内“通用能量货币”是指ATP24、真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体25、生物氧化中产生CO2的主要方式是脱羧反应26、动物细胞获得ATP 的主要方式是氧化磷酸化27、在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是激素敏感脂肪酶28、被称为机体胆固醇“清扫机”的血浆脂蛋白是高密度脂蛋白29、血液中转运内源性甘油三酯的脂蛋白是极低密度脂蛋白30、长链脂肪酸合成过程中脂酰基的载体主要是肉碱31、接受氨基可直接转化为谷氨酸的是α-酮戊二酸32、接受氨基可直接转化为丙氨酸的是丙酮酸33、接受氨基可直接转化为天冬氨酸的是草酰乙酸34、禽类排出氨的主要形式是尿酸盐35、哺乳动物合成尿素的主要器官是肝36、参与联合脱氨基作用的酶是L-谷氨酸脱氢酶37、动物氨基酸代谢中产生游离氨的反应是脱氨38、肌肉与肝脏之间氨的转运必须借助丙氨酸—葡萄糖循环39、葡萄糖和脂肪酸分解进入三羧酸循环的共同中间代谢产物是乙酰CoA40、所有氨基酸在动物体内最终都能转变为脂肪41、可为氨基酸的再合成提供“碳骨架”的是α-酮酸42、只出现在DNA 分子中的碱基是胸腺嘧啶（T）43、紫外线照射可能诱发皮肤癌，所涉及的DNA 结构的改变是DNA 损伤44、加热使DNA 的紫外吸收值增加，所涉及的DNA 结构的改变是DNA 变性45、生命有机体中遗传信息的载体是核酸46、分布于细胞外液的主要离子是Na+47、分布于细胞内液的主要离子是K+48、对维持细胞内液的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉兴奋性都有重要作用的元素是钾49、大部分存在于骨骼中，并且又是核酸的组成成分，还积极参与细胞中物质代谢的元素是磷50、肝脏中与含羟基、羧基毒物结合并解毒的主要物质是葡萄糖醛酸51、具有细胞毒性的血红素代谢产物是游离胆红素52、肌肉组织中细丝的主要成分是肌动蛋白53、磺胺类药物在肝脏中的解毒机制是酰基化反应54、苯甲酸在肝脏中转化为马尿酸的解毒机制是甘氨酸结合反应55、为减少细胞毒性，与血浆清蛋白结合后运输的形式是间接胆红素56、在肝脏中与葡萄糖醛酸结合从而解毒的形式是直接胆红素57、为哺乳动物红细胞生理活动提供所需能量的主要途径是糖酵解途径四、病理学必背的60个考点1、动物疾病发展不同时期中最具有临床上诊断价值的是临床经过期2、动物疾病发展过程中，从疾病出现最初症状到主要症状开始暴露的时期称为前驱期3、细胞发生程序性死亡时可见到的特征性结构是凋亡小体4、“槟榔肝”是指慢性肝淤血伴发肝细胞脂肪变性5、动物心力衰竭细胞中的色素颗粒是含铁血黄素6、动物发生转移性钙化时可以出现血钙升高7、黄疸时引起全身皮肤黏膜发生黄染的是胆红素8、新生动物的核黄疸是由于胆红素进入脑组织内与脂肪类物质结合9、因代谢障碍引起家禽痛风的物质是嘌呤10、鸡传染性支气管炎肾脏中出现的石灰样物是尿酸盐11、溶血性疾病时，脾脏HE 染色切片中巨噬细胞内出现的棕色颗粒是含铁血黄素12、心瓣膜上形成血栓，常见的类型是白色血栓13、肺淤血的常见原因是左心衰竭14、休克早期微循环的特征是灌少于流15、在休克发展的微循环瘀血期，微循环的特点是灌大于流16、从静脉注入空气所形成的空气性栓子主要栓塞的器官是肺脏17、构成肉芽组织的主要成分是毛细血管内皮细胞和成纤维细胞18、萎缩是指已发育成熟的组织、器官体积缩小、功能减退19、动物发生全身性萎缩时，最早萎缩的组织或器官是脂肪20、呼吸性碱中毒的特点血浆H2CO3 含量原发性减少21、呼吸性酸中毒的特征是血浆H2CO3 浓度原发性升高22、高渗性脱水的特点是细胞外液容量减少，渗透压增高23、动物一氧化碳中毒时，血液呈樱桃红色24、动物亚硝酸盐中毒时，末梢血液呈酱油色25、上呼吸道狭窄可引起低张性缺氧26、氰化物中毒性缺氧，可视黏膜颜色的变化是鲜红色27、患化脓性炎症动物的热型通常为弛张热28、PSE 猪肉的眼观病变特点是肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出29、猪应激性溃疡主要发生部位在胃黏膜30、在应激素原作下，细胞表达明显增加的蛋白是热休克蛋白31、红、肿、热、痛和机能障碍是指炎症局部的主要表现32、卡他性炎常发生在黏膜33、寄生虫性炎症病灶内特征性的炎性细胞是嗜酸性粒细胞34、引起炎症局部疼痛的炎症介质是缓激肽35、炎性渗出物中的纤维素是指纤维蛋白36、结核性肉芽肿病灶内的上皮样细胞来源于巨噬细胞37、被称为“绒毛心”的炎症是心外膜的纤维素性炎38、疏松结缔组织内的弥漫性化脓性炎称为蜂窝织炎39、在病毒性脑炎时渗出的炎性细胞主要是淋巴细胞40、化脓灶内的炎性细胞是中性粒细胞41、发生在组织内的局限性化脓性炎是脓肿42、发生在黏膜表面的化脓性炎是脓性卡他43、脓毒败血症的主要特点是血液中出现大量的化脓菌及其毒素44、鳞状细胞癌组织中的癌细胞来源于上皮组织45、良性肿瘤常见的生长方式是外生性生长/膨胀性生长46、复层扁平上皮发生的恶性肿瘤称鳞状细胞癌47、来源于间叶组织的恶性肿瘤称为肉瘤48、肝硬化的后期组织学病变特点是假小叶生成和纤维化49、支气管肺炎的始发病灶位于细支气管或肺小叶50、牛副结核病时的肠炎属于增生性肠炎51、铁钉等尖锐物被牛误吞入胃内易引起网胃炎52、“白斑肾”见于间质性肾炎53、肝硬化时，肝脏变硬的主要原因是间质结缔组织大量增生54、急性肾功能不全时，钾钠代谢的特点是高钾低钠血症55、原发性肾小球肾炎的发病机制是变态反应56、引起鸡小脑软化的病因是维生素E-硒缺乏57、膜性肾小球肾炎初期的眼观病变呈大白肾58、间质性肾炎后期的眼观病变呈皱缩肾59、鸡病理剖检时，通常将尸体仰卧位60、进行牛的尸体剖检时通常采用左侧卧位五、48个必背的药理学考点1、给犬内服磺胺类药物时，同时使用NaHCO3 的目的是防止结晶尿的形成2、用治疗剂量时，出现与用药目的无关的不良反应是指药物的副作用3、一般情况下，作用选择性低的药物，在治疗量时对畜禽的副作用较多4、吸收是指药物进入血液循环的过程5、药物的首过效应主要发生在内服给药后6、药物在畜禽组织中的浓度高于血浆浓度是显示表观分布容积大7、与兽药在动物体内的生物等效性密切相关的药代动力学参数是药时曲线下面积8、与弃奶期密切相关的药代动力学参数是兽药在奶牛乳汁中的消除半衰期9、四环素类药物的抗菌作用机制是抑制细菌蛋白质的合成10、青霉素类抗生素的抗菌作用机理是抑制细菌细胞壁的合成11、治疗犬脑部细菌感染应该首选磺胺嘧啶内服12、因连续用药而产生的耐药性是指病原体对药物的敏感性降低13、酰胺醇类抗生素的抗菌作用机理是抑制细菌蛋白质的合成14、泰乐菌素抗菌的作用机理是抑制细菌蛋白质的合成15、常与磺胺喹肟组成复方制剂，用于防治禽球虫病的药物是二甲氧苄啶16、适用于熏蒸消毒的药是甲醛溶液17、可用于饮水消毒的药物是含氯石灰18、常用于犬术前或注射药物前皮肤消毒的碘酊浓度是2%19、用于犬手术皮肤消毒的乙醇最佳浓度是75%20、对羊胃肠道线虫，牛绦虫和肝片吸虫均有效的药物是阿苯达唑21、通过干扰球虫细胞内钠、钾离子的正常浸透而产生杀虫作用的抗球虫药是莫能菌素22、既能用于预防鸡球虫病，又能作用肉牛促生长使用的抗球虫药是莫能菌素23、肾上腺素适合于治疗动物的心脏骤停24、去甲肾上腺素的药理作用主要是激动α受体25、东莨菪碱的药理作用机制是阻断M 受体26、对犬进行诱导麻醉时，首选的药物是硫喷妥钠27、对创伤、手术等引起的剧烈疼痛有良好镇痛效果的药物是杜冷丁28、动物专用的解热镇痛抗炎药是氟尼新葡甲胺29、猫禁用的解热镇痛抗炎药物是对乙酰氨基酚30、解热镇痛抗炎药的抗炎作用机理是抑制环氧化酶31、安乃近的主要不良反应是粒细胞减少32、松节油内服可用于止酵健胃33、内服硫酸钠可用于治疗犬大肠便秘34、兽医临床上氨茶碱主要用于平喘35、用于治疗动物充血性心力衰竭的药物是洋地黄毒苷36、能增强心肌收缩力，并使心率减慢的药物是洋地黄毒苷37、治疗仔猪缺铁性贫血的药物是右旋糖酐铁38、应避免与呋塞米合用的抗生素是庆大霉素39、甘露醇的最佳适应症是脑水肿40、对动物钙、磷代谢及幼畜骨骼生长有重要影响的药物是维生素D41、亚硒酸钠可用于防治仔猪的白肌病42、用于治疗犬干眼病的药物是维生素A43、马来酸氯苯那敏抗过敏作用的机理是阻断H1受体44、西咪替丁能阻断H2受体45、解磷定用于解救动物严重有机磷中毒时，必须联合应用的药物是阿托品46、亚甲蓝适用于解救动物的亚硝酸盐中毒47、亚硝酸钠适用于解救动物的氰化物中毒48、可用乙酰胺解救的动物中毒病是有机氟中毒六、92个必背的微生物考点1、细菌抵抗不良环境的特殊存活形式是芽孢2、细菌生长繁殖过程中对抗生素最敏感的时期是对数期3、细菌在固体培养基上培养，通过肉眼可观察到的是菌体集落4、革兰氏阳性菌细胞壁特有的组分是磷壁酸5、细菌抵御动物吞噬细胞吞噬的结构是荚膜6、细菌的繁殖方式是二分裂增殖7、具有抗菌作用的细菌代谢产物是细菌素8、在固体培养基上可生长成大而扁平，边缘呈卷发状菌落的细菌是炭疽杆菌9、L 型细菌与其原型菌相比，差异的结构是细胞壁10、细菌群体生长过程中，新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是稳定期11、细菌群体生物特性最典型的生长时期是对数期12、当细菌死亡裂解后才能游离出来的物质是内毒素13、细菌染色体以外的遗传信息存在于质粒14、细菌在固体培养基上生长形成的菌落连成一片,称为菌苔15、与细菌黏附细胞有关，只能在电子显微镜下观察到的结构是普通菌毛16、能够中和细菌外毒素的物质是抗毒素17、与内毒素相比，细菌外毒素具有的特点是免疫原性强18、用于分离细菌的粪便样本在运输中常加入的保存液是无菌甘油缓冲盐水19、半固体培养基可用于检测细菌的运动性20、采用0.22um 孔径滤膜过滤小牛血清的目的是除菌21、耐热橡胶制品最适的灭菌方法是高压蒸汽灭菌22、种蛋室空气消毒常用的方法是紫外线23、超高温巴氏消毒法采用的温度是132℃24、常用于畜舍熏蒸消毒的消毒剂是福尔马林25、适用巴氏消毒法进行消毒的是牛奶26、乙醇消毒常用的浓度为75%27、猪肺疫的病原是多杀性巴氏杆菌28、引起仔猪水肿病的病原是大肠杆菌29、引起欧洲幼虫腐臭病的病原是蜂房球菌30、能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是鼠伤寒沙门氏菌31、菌体排列成短链，相连菌端呈竹节状的细菌是炭疽芽孢杆菌32、引起奶牛间歇性腹泻和增生性肠炎的病原菌是副结核分支杆菌33、大肠杆菌在麦康凯琼脂上生长可形成红色菌落，其原因是由于它分解乳糖34、自然条件下，只能通过皮肤创口才能感染的细菌是破伤风梭菌35、个体体积最小的微生物是病毒36、最易破坏囊膜病毒感染活性的因素是脂溶剂37、裸露病毒保护核酸免受环境中核酸酶破坏的结构是衣壳38、用鸡胚增殖禽流感病毒的最适接种部位是尿囊腔39、用于病毒克隆纯化的方法是空斑试验40、病毒的增殖方式是复制41、决定病毒遗传特性的物质是核酸42、必须用活细胞才能培养的微生物是病毒43、可用于病毒血清型鉴定的方法是中和试验44、病毒的形态学鉴定方法是电子显微镜观察45、病原分离鉴定常用的细胞是PK-15细胞46、可引起禽类肿瘤性疾病的双股DNA病毒是马立克氏病病毒47、引起母猪繁殖障碍的疱疹病毒是伪狂犬病病毒48、引起小鹅瘟的病原属于细小病毒科49、朊病毒对动物的感染过程属于慢发病毒感染50、朊病毒的主要组成成分是蛋白质51、产蛋下降综合征病毒属于腺病毒科52、与牛瘟病毒存在明显抗原交叉反应的病毒是小反刍兽疫病毒53、能致犬肠炎，属腺病毒科的病毒是犬传染性肝炎病毒54、能致犬肠炎，属副粘病毒科的病毒是犬瘟热病毒55、能致犬肠炎，可引起双相热病征的病毒是犬瘟热病毒56、能致犬肠炎，具血凝性的单股DNA 病毒是犬细小病毒57、在机体抗感染免疫早期，发挥最主要作用的抗体是IgM58、在动物机体局部黏膜免疫中发挥主要作用的抗体是IgA59、决定抗原特异性的物质基础是表面特殊的化学基团60、与肥大细胞或嗜碱性粒细胞结合，并介导Ⅰ型变态反应的抗体类型是IgE61、与多克隆抗体相比，单克隆抗体的优点是特异性强62、抗原抗体反应的特异性主要取决于抗原表位和抗体可变区构型63、IgG 分子中与抗原特异性结合的功能区是VH-VL64、IgE 分子中与肥大细胞或嗜碱性粒细胞的FC 受体结合的功能区是CH465、抗体分子的遗传标志所在的功能区是CH1-CL66、兼有吞噬和抗原递呈功能的免疫细胞是巨噬细胞67、可递呈抗原，活化后又可分泌抗体的免疫细胞是B 细胞68、抗原刺激后具有免疫记忆功能的免疫细胞是B 细胞。

第一篇动物解剖学、组织学及胚胎学一、概述细胞动物体的最基本结构和功能单位，是机体进行新陈代谢、生长发育和繁殖分化的形态基础。

动物体4种基本组织上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。

细胞的构造细胞膜质膜，由pro、脂质、多糖（少量）组成。

细胞质基质细胞器基质细胞器线粒体进行氧化磷酸化、功能（成熟红细胞不含线粒体）核蛋白体称核糖体，合成pro 内质网高尔基体与细胞分泌，溶酶体形成及糖类合成有关溶酶体细胞内消化器中心体与细胞分裂有关微丝、微管、中心丝参与组成细胞骨架过氧化物酶体微体、与氧化有关内含物细胞核核膜细胞核与细胞质物质交换的通道核质称“核液”核仁rRNA合成、加工；核糖体亚单位的装配场所染色质染色体数目（猪38条，牛60条，马64，绵羊54，狗78，鸡78条，兔44条）细胞主要生命活动细胞分裂细胞周期分裂期间G1、S、G2期细胞分裂期前、中、后、末期细胞分化①间充质cell分化程度低,分裂繁殖能力较强；②干细胞细胞核大，核仁明显、染色浅、细胞质嗜碱性；③神经细胞分化程度较高，分裂繁殖较弱。

细胞衰老与死亡①核崩溃核固缩、崩裂成碎片。

②核溶解核内染色质出现溶解。

细胞凋亡即“细胞程序性凋亡”，细胞在一定生理或病理条件下，受内在遗传机制的控制自动结束生命的过程。

二、骨骼躯干分为颈部、背胸部、腰腹部、荐臂部、尾部。

矢状面与动物体长轴并行，与地面垂直额面与地面平行横断面与动物体长轴垂直背侧四肢的前面掌侧前肢后面跖侧后肢的后面桡侧前肢内侧尺侧前肢的外侧胫侧后肢内侧悱侧后肢的外侧骨的构造骨膜骨外膜骨质外表面骨内膜骨髓腔面、骨小梁表面、中央管和穿梭管的内表面的薄层结缔组织骨质组成骨细胞、成骨细胞、骨原细胞、破骨细胞、骨基质（骨板）分为骨密质（外周）、骨松质（深部）骨髓①红骨髓造血②成年家畜长骨骨髓腔内红骨髓被黄骨髓代替③骨松质中红骨髓终身存在骨的特征具有硬度、弹性、有机物为骨胶原占1/3；无机物为Ca（PO4）2、 CaCO3占2/3 颅骨的组成额、顶、颞骨（成对），枕骨、顶间骨、蝶骨、筛骨（不成对）面骨的组成鼻骨、觀骨、上颌骨、颌前骨、腭骨、翼骨、鼻甲骨（成对）、犁骨、下颌骨、舌骨（不成对）下颌骨头骨中最大的骨鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦、筛窦头骨的特征马（长锥状）；猪（锥状）；马、兔面部较长；牛额骨上有角突；猪有吻骨。

第一章动物解剖及组织胚胎学第一单元动物解剖学考点一:骨的构造与功能骨由骨膜、骨质(密质和松质)、骨髓、神经、血管构成。

骨分长骨、短骨、扁骨和不规则骨四类。

长骨由骨干、骨骺和骺软骨构成。

骺软骨细胞的不断分裂增殖使骨长长，骨膜的成骨细胞不断分裂增殖使骨长粗。

长骨内才有骨髓腔，短骨、扁骨、不规则骨内没有骨髓腔。

骨松质间隙内终生是红骨髓。

骨表面的突起和凹陷各有名称，如转子、结节、滑车沟、髋臼。

骨上的孔是血管和神经通过的地方。

心小骨、阴茎骨属于内脏骨。

骨是被动运动器官，骨起支持、保护作用，骨是钙、磷的贮藏库，参与钙、磷的代谢调节。

头骨形态在不同的动物有很大的差别：脑的发育不同使颅腔大小、形态有别，导致头骨形态不同；动物食性不同，牙齿的发育不同，面骨的长短也不一样；眶窝发育情况、角的有无也使头骨形态有差别。

考点二:膝关节的构造与功能膝关节是由股胫关节和股膝关节组成的全身最大的关节。

大家畜的膝关节囊外前方还有三条强大的膝直韧带(即膝外直韧带、膝中直韧带和膝内直韧带)，起于膝盖骨止于胫骨，小家畜的只有一条。

膝直韧带与关节囊之间填充有脂肪。

股胫关节囊内有一对交叉的十字韧带和两块软骨构成的半月板。

膝关节属于滑膜连接，既是单轴关节，又是复关节，但只能屈伸。

膝关节的关节角向后，角顶向前，因而其伸肌群在前，屈肌群在后。

膝关节的运动主要是膝盖骨在股骨滑车上的滑动引起股四头肌作用力的方向改变而伸展膝关节。

考点三:肌肉的构造与功能肌肉由实质(肌纤维)、间质(疏松结缔组织)、肌腱及神经、血管构成。

肌肉的辅助结构有浅筋膜、深筋膜、籽骨、腱鞘、黏液囊、加粗的骨骺等。

肌肉是能量、水的贮藏库。

肌肉参与新陈代谢，是神经系统的工作器官。

肌肉是按形态、结构、位置、起止点、作用、肌肉纤维在身体上的走向、综合、特殊等原则命名的。

腹壁肌肉由腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌构成。

膈肌由中心腱和肉质缘组成。

眼球有7块肌肉(4条直肌、2条斜肌和1条退缩肌)。

执业兽医资格考试基础科目（动物解剖学、组织学与胚胎学）历年真题试卷汇编2(题后含答案及解析)题型有：1. A1型题 2. B1型题1．消化腺包括( )。

A．肝、脾、大唾液腺B．肝、胰、胆囊C．肝、胰、扁桃体D．肝、胰、脾消化管内的小腺体E．肝、胰、大唾液腺、消化管壁内的小腺体正确答案：E解析：消化腺包括大消化腺，即3对大唾液腺、胰腺和肝脏，以及分布于消化管壁内的许多小消化腺(如口腔内的小唾液腺、食管腺、胃腺和肠腺等)。

知识模块：动物解剖学、组织学与胚胎学2．开口仅在舌下肉阜的唾液腺是( )。

A．腮腺B．舌下腺C．颌下腺D．颊腺E．以上各腺正确答案：C解析：舌下肉阜为口腔底前部舌尖下面的一对突出物，为颌下腺管的开口处。

舌下腺，位于口腔底舌下襞的深面。

舌下腺导管有大、小两种，大管有一条，与下颌下腺管共同开口于舌下阜，小管约有10条，开口于舌下襞表面。

知识模块：动物解剖学、组织学与胚胎学3．牛恒齿的齿式是( )。

A．2(0030／4030)B．2(1130／4030)C．2(0030／3030)D．2(0030／4040)E．2(0033／4033)正确答案：E解析：齿式表示哺乳动物异型齿的排列顺序和数目的公式。

哺乳动物的牙齿，由前至后依次分为门齿(以“I”表爪)、犬齿(以“C”表示)、前臼齿(以“P”表示)、后臼齿(以“M”表示)，左右两侧数日相同，取其一侧，并以横线分隔开上颌和下颌，即齿式为2(ICPM(上)／ICPM(下))，把具体动物各类牙齿的数目填人相应的代号位置上，得出该动物的齿式并计算出它的总齿数。

牛的齿式为2(0033／4033)=32。

知识模块：动物解剖学、组织学与胚胎学4．反刍动物的四个胃中，其黏膜内分布有消化腺、能分泌胃液的是( )。

A．瘤胃B．网胃C．瓣胃D．皱胃E．前胃正确答案：D解析：反刍动物的胃为多室胃，依次为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

其中，皱胃黏膜内分布有消化腺，能分泌胃液，具有化学性消化作用，也称为真胃。

执业兽医资格考试考点速记秘笈一、动物解剖学、组织学及胚胎学。

（一）骨骼系统。

1. 重要骨骼特征。

- 头骨：由颅骨和面骨组成。

颅骨主要保护脑，面骨构成鼻腔、口腔等结构。

例如马的头骨较长，猪的头骨相对较短宽。

这是因为不同动物的食性和生存方式不同。

马是草食性动物，需要较长的头骨来容纳较长的鼻腔，便于嗅闻和咀嚼草料；猪是杂食性动物，头骨形状适应其掘食等多种行为。

- 脊柱：由颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎组成。

不同动物的椎骨数量有差异。

例如，牛的颈椎7块，胸椎13块，腰椎6块，荐椎5块，尾椎18 - 20块。

记住这些数量对于了解动物身体结构和运动方式很重要。

颈椎的结构特点使其能够灵活转动头部，胸椎与肋骨相连形成胸廓保护心肺等重要器官。

2. 骨骼的功能。

- 支撑：骨骼为动物身体提供了基本的框架，使身体能够保持一定的形态。

没有骨骼的支撑，动物将无法站立和正常运动。

- 保护：如颅骨保护脑，胸廓保护心肺，骨盆保护盆腔内的器官等。

（二）肌肉系统。

1. 主要肌肉群。

- 头肌：包括表情肌和咀嚼肌等。

咀嚼肌如咬肌，在动物咀嚼食物时发挥重要作用。

咬肌的发达程度与动物的食性有关，草食性动物的咬肌通常比较发达，因为它们需要大量咀嚼草料。

- 躯干肌：有背腰最长肌等。

背腰最长肌是动物身体最长、最强大的肌肉之一，它对维持动物的站立姿势和运动时的身体平衡起着关键作用。

2. 肌肉的收缩原理。

- 肌肉由肌纤维组成，当神经冲动传到肌肉时，肌纤维内的肌动蛋白和肌球蛋白相互作用，使肌肉收缩。

这个过程需要能量，主要由三磷酸腺苷（ATP）提供。

（三）消化系统的组织学结构。

1. 口腔黏膜。

- 口腔黏膜由上皮和固有层组成。

上皮为复层扁平上皮，具有保护作用。

不同部位的口腔黏膜结构有所差异，例如舌背黏膜有乳头，这些乳头含有味蕾，能够感受味觉。

2. 胃黏膜。

- 单室胃（如猪胃）的黏膜分为无腺部和有腺部。

有腺部又分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。

胃底腺区的胃底腺能分泌盐酸、胃蛋白酶原等重要物质，参与食物的消化。

执兽解剖（概述也很重要！）一：细胞：动物体的最基本结构和功能单位，它是机体进行新陈代谢、生长发育和繁殖分化的形态学基础，在细胞之间存在细胞间质。

细胞的组成：细胞膜、细胞质、细胞核。

1.细胞膜：包围在细胞质外面的一层薄膜，又称质膜。

流动镶嵌模型学说认为：细胞膜是由脂质双分子层镶嵌着可移动的蛋白质构成。

每个脂质分子由一个亲水的头部和两个疏水的尾部构成。

头部朝向膜的内、外两侧，尾部伸入膜的中央。

2.细胞质：由基质、细胞器和内含物组成。

细胞器:（1）线粒体：主要功能是进行氧化磷酸化，为细胞生命活动提供直接能量，所以被称为细胞内的“能量工厂”（2）核糖体（核蛋白体）：合成蛋白质的场所。

（3）粗面内质网：表面附有核糖体，功能是合成和运输蛋白质的场所。

（4）滑面内质网:表面无核糖体，功能是合成脂质的场所。

滑面内质网和粗面内质网二者区别：内质网表面是否附有核糖体。

（5）高尔基体：与细胞的分泌、溶酶体的形成及糖类的合成有关。

（6）溶酶体：主要进行细胞内消化。

（7）中心体：与细胞分裂有关。

3.细胞核：遗传信息的贮存场所，主要由核膜、核质、核仁和染色质组成。

4.细胞周期：细胞从前一次分裂结束到下一次分裂完成。

每个细胞周期又可分为分裂间期和分裂期。

间期又分为3期，即DNA合成前期（G1期）、DNA合成期（S期）与DNA合成后期（G2期）。

细胞分裂期包括前期、中期、后期、末期。

5.细胞凋亡：即“细胞程序性死亡”，细胞在一定生理或病理条件下，受内在遗传机制的控制自动结束生命的过程。

二、方位术语1.基本切面（1）矢状面：与动物长轴平行且与地面垂直的切面。

（2）正中矢状面：通过动物体正中轴，将动物分成左右两等分。

其他与正中矢状面平行的矢状面称为侧矢面。

（3）横断面：与动物体长轴或某一器官的长轴垂直切面。

（4）额面：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。

2.四肢的术语（1）背侧：四肢的前面。

（2）掌侧：前肢的后面。

（3）跖侧：后肢的后面。