受用一生的40道烤箱菜

烤箱美食100道做法一、点心类：1、彩虹曲奇饼怎么做好吃材料：低筋面粉155g，蛋黄2个，蛋白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素适量。

做法：1、黄油室温软化，加入糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌均匀。

2、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。

3、加入色素，揉成不同颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。

4、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。

2、材料：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。

做法：1、奶油奶酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌均匀。

2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油，继续搅拌均匀。

3、筛入低粉、盐，揉成面团即可。

4、擀成2mm厚的面饼，用饼干切模切成小块。

5、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。

3、烤蛋挞材料：现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。

做法：1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。

2、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再加入剩下的牛奶。

3、鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。

4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。

4、鸡蛋烤土司材料：土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许。

做法：1、将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。

2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，然后盖到涂抹沙拉酱的面包上。

3、把鸡蛋打到两个窟窿里面，在鸡蛋上撒上少许的盐，在四周涂抹上沙拉酱，放一些培根。

4、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。

二、小吃类1、烤地瓜材料：地瓜3个，约500克。

做法：1、将地瓜清洗干净，擦干。

2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。

2、糖烤栗子材料：栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

做法：1、栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀。

再放入容器中，倒入色拉油拌匀。

2、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。

家用小烤箱超实用食谱做法用烤箱可以做出很多美味的食物，我们可以学习食谱上简单的做法，自制各种好吃又健康的美食。

以下是店铺整理的家用小烤箱食谱，欢迎阅读。

家用小烤箱食谱一：乳酪火腿烤彩椒原料：红黄绿彩椒各1个火腿2片马苏里拉奶酪50克番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)做法：1)将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。

彩椒洗净后，切成长方形块。

2)将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝(或火腿片)，之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。

3)在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。

4)预热烤箱(就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕)。

用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。

家用小烤箱食谱二：香辣烤鱼原料：草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)做法：1)将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。

2)将烧烤料倒入碗中，再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。

将切好的鱼块放入，浸泡1小时。

3)烤盘中铺入锡纸，将浸泡好的鱼块，放在烤架上送入烤箱。

烤盘在最底层，烤架在中层，上下火同时加热(不需要提前预热)，240摄氏度烤10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟即可。

家用小烤箱食谱三：蒜蓉乳酪焗大虾原料：大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙(30克)马苏里拉奶酪4汤匙(60克)牛奶2汤匙(30ml)黄油1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)曲酒1汤匙(15ml)黑胡椒少许百里香少许(没有可不放)做法：1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。

待土豆稍冷却后，将土豆去皮。

2)用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。

从虾的尾部沿脊背向头部剪开。

用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。

2)用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。

将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。

电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊.(一)芝士海鲜饭用料：米饭100g 青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量做法：1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。

米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

(二)家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克A .中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加 A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。

然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5分钟直到周边金黄。

◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。

2. 这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。

这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。

烤箱食谱大全[整理版]烤箱食谱大全 [整理版]介绍烤箱是一种非常实用的厨房工具，它可以用来烤制各种美味的食物。

本文档整理了一些简单易做的烤箱食谱，供大家参考。

这些食谱包括主菜、甜点和小吃等多种种类，适合各种口味的人群。

主菜1. 烤鸡腿- 材料：- 鸡腿- 盐- 胡椒粉- 鸡精- 橄榄油- 泡打粉- 步骤：1. 将鸡腿洗净并沥干，用刀在鸡肉上划几刀，用盐、胡椒粉和鸡精腌制30分钟。

2. 预热烤箱至200度，烤盘涂上橄榄油。

3. 在鸡腿上均匀撒上泡打粉，放入烤盘中。

4. 将烤盘放入烤箱，烤制30分钟或直到鸡腿金黄色且熟透。

2. 烤蔬菜- 材料：- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、西兰花）- 盐- 橄榄油- 香草调味料（可选）- 步骤：1. 将蔬菜洗净并切成均匀大小的块或片。

2. 将蔬菜放入大碗中，撒上盐和香草调味料，加入橄榄油，搅拌均匀。

3. 预热烤箱至180度，烤盘涂上橄榄油。

4. 将蔬菜均匀摆放在烤盘上。

5. 将烤盘放入烤箱，烤制20-30分钟或直到蔬菜变软和金黄色。

甜点1. 烤苹果派- 材料：- 苹果（切片）- 糖- 柠檬汁- 香料（例如肉桂粉、姜粉）- 酥皮- 步骤：1. 将苹果切片后放入大碗中，加入糖、柠檬汁和香料，拌匀。

2. 预热烤箱至180度，烤盘中放入一层酥皮。

3. 将苹果混合物均匀倒入烤盘中，并用剩余的酥皮盖住。

4. 在酥皮上划几刀，放入烤箱，烤制约30分钟或直到酥皮金黄色。

2. 烤布朗尼- 材料：- 巧克力（切碎）- 黄油- 糖- 鸡蛋- 面粉- 可可粉- 步骤：1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中，搅拌均匀。

2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入糖，搅拌至顺滑。

3. 将巧克力混合物倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。

4. 加入面粉和可可粉，搅拌均匀。

5. 预热烤箱至180度，烤盘涂上黄油。

6. 将布朗尼混合物倒入烤盘中，放入烤箱，烤制约25分钟或直到刀子插入布朗尼中间，稍微有些粘。

小吃1. 烤面包片- 材料：- 面包片- 黄油或橄榄油- 盐- 黑胡椒粉（可选）- 步骤：1. 将面包片均匀涂上黄油或橄榄油。

100种简单烤箱早餐做法
烤箱早餐可能是有史以来最流行的早餐了，所以掌握烤箱早餐的
术语对每个人来说都是有帮助的，帮助我们早上更有营养的完成我们一天的起步！下面是100种不同的烤箱早餐做法：
1.水果全麦脆饼：将新鲜水果（如苹果，梨，佳沛殊猴桃等）拌入全麦脆饼（卡拉果粒和全麦），用黄油或橄榄油调味；
2.金枪鱼西红柿烤饼：将金枪鱼，西红柿，洋葱，大蒜，香料，
芝士和新鲜香草拌入事先准备好的饼皮；
3.烤牛角面包：将牛角面包用黄油，洋葱，芝士，香料，大蒜和新鲜香草淋上条抹烤箱；
4.芒果香蕉苹果煎饼：将芒果，香蕉，苹果和拌入小鸡蛋拌入煎饼，然后用黄油或橄榄油来烤；
5.烤青豆香肠玉米饼：将青豆，香肠，玉米或任何类型的蔬菜拌入一个起土和鸡蛋混合物；
6.奶酪鸡蛋肠粉卷：将鸡蛋，芝士，奶酪和肠粉调料混合拌入面团中，然后用烤箱烧烤；
7.烤肉桂橙汁夹心蛋糕：用橘子，桂花，乳香和香草，以及芝士，鸡蛋和糖混合成蛋糕；
8.烤杏仁鸡蛋饼：把杏仁，。

烤箱美食养生食谱大全做法1. 烤鸡胸肉材料：- 鸡胸肉- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至180°C。

2. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油，并均匀撒上盐、胡椒粉和香草调味料。

3. 在预热好的烤箱中烤约20-25分钟，或直到鸡胸肉完全熟透。

4. 取出烤好的鸡胸肉，让其稍微冷却片刻，然后切成均匀的片状即可享用。

2. 烤蔬菜沙拉材料：- 西兰花- 胡萝卜- 橙色甘蓝- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 柠檬汁做法：1. 将烤箱预热至200°C。

2. 将西兰花、胡萝卜和橙色甘蓝切成小块。

3. 将切好的蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将蔬菜放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蔬菜变软和微微金黄。

5. 取出烤好的蔬菜，淋上柠檬汁，拌匀即可享用。

3. 烤三文鱼材料：- 三文鱼片- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 新鲜柠檬汁- 蒜蓉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至200°C。

2. 在三文鱼表面均匀涂抹橄榄油，并撒上盐、胡椒粉、蒜蓉和香草调味料。

3. 在预热好的烤箱中烤约12-15分钟，或直到三文鱼熟透。

4. 取出烤好的三文鱼，淋上新鲜柠檬汁，即可享用。

4. 烤素馅卷材料：- 素馅（可根据个人口味选择蔬菜、豆腐或豆类制作）- 面皮- 盐- 胡椒粉- 橄榄油做法：1. 将烤箱预热至180°C。

2. 将素馅均匀地分布在面皮上，并撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油。

3. 将面皮卷起，切成小段。

4. 将切好的素馅卷放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到馅料熟透。

5. 取出烤好的素馅卷，稍微冷却片刻后即可享用。

这些烤箱美食充满了健康元素，可以为您的饮食带来更多的选择和丰富性。

根据个人口味和喜好，您可以根据以上的食谱进行创造和变化，享受美味的养生食品。

电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊（一）芝士海鲜饭用料：米饭100g青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1 汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。

米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3. 烤箱用bakery模式，171 C预橢分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

（二）家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g ）、软化奶油30克A .中筋面粉300応糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Orega no1/4 小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10 分钟到光滑有弹性。

然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2 小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15 分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C ，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15 分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5 分钟直到周边金黄。

◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。

2. 这一份饼皮可做11 吋比萨1个、8吋比萨2个、5 吋比萨5 个。

这是厚的比萨，薄比萨只要2/3 的份量就够了。

烤箱食谱做法大全第一种：戚风蛋糕。

准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。

1.取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。

将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。

加入6个蛋黄，加入60克纯牛奶，再次翻拌均匀。

2.在蛋清的盆内，滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫变细腻，再加入20克白糖，打发至蛋清出现纹路，加入最后的20克白糖。

3.将蛋清打发至奶油状，提起打蛋器，蛋清不会倒流后。

将三分之一蛋清，加入到蛋黄碗内，刀切式翻拌均匀。

将翻拌均匀的蛋黄，倒入装有蛋清的盆内，再次翻拌均匀。

4.蛋糕模具内刷一层油，将蛋糊倒入模具内，震动几下，将气泡震出。

蒸烤箱调140度，上下火，预热5分钟，将模具放入烤盘中，放在蒸烤箱的中层，调140度，上下火，烤70分钟。

5.烤好后，将模具取出，趁热拎着吸油纸把蛋糕取出，放在烤架上，有利于底部散热，这样蛋糕不会回缩。

第二种：红糖枣糕。

准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。

1.取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收后，关火，放凉备用。

2.取一个无水无油的盆，打入5个鸡蛋，滴两滴柠檬汁去腥，加入120克红糖，用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大，然后，加入放凉的大枣粒，画Z字型，翻拌均匀。

3.分三次筛入150克低筋面粉，筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉，画Z 字型，翻拌均匀后，加入80克玉米油，翻拌均匀。

蛋糕模具内刷一层油，将搅拌好的面糊倒进来。

震动几下，将面糊里的气泡震出，撒入适量白芝麻。

4.蒸烤箱调150度，预热十分钟。

将模具放到烤盘上，调160度，上下火，烤35分钟。

枣糕上色后，在模具上方铺上一张锡纸，防止烤糊。

适合秋天的菜单
1.焗南瓜饭：将南瓜削皮切块，煮熟后与米饭混合，加入适量的奶酪和调料，放入烤箱中烤至金黄色。

2. 烤羊排：将羊排腌制后，放入烤箱中烤至熟，配以烤蔬菜和蘑菇酱。

3. 炖牛肉：将牛肉切块后，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜和调料，炖至肉烂汤浓。

4. 烤鸡腿：将鸡腿涂上蜂蜜和芥末酱，放入烤箱中烤至熟，与烤蔬菜搭配。

5. 菠菜焗蛋：将菠菜煮熟后，与鸡蛋混合，加入奶酪和调料，放入烤箱中焗至蛋熟。

6. 红烧狮子头：将猪肉剁成肉泥，和葱姜蒜等调料混合后，搓成球状，用红烧汁煮至入味。

7. 糖醋排骨：将排骨腌制后，烤至金黄色，加入糖醋汁烹饪至汁浓肉嫩。

8. 花菜培根焗饭：将花菜煮熟后，与米饭和培根混合，加入奶酪和调料，放入烤箱中烤至金黄色。

9. 炒肝尖：将猪肝尖切薄片后，加入葱姜蒜等调料炒至熟，加入适量的盐和生抽调味。

10. 芋头排骨汤：将芋头和排骨一起煮熟，加入姜和葱等调料，炖至汤浓味美。

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烧烤大全100种蔬菜烧烤是许多人最喜欢的美食之一。

烤肉是其中的主角，但不要忽略了蔬菜也在烤架上占据重要的位置。

当你想要享受美味的烤肉时，也可以尝试各种类型的蔬菜，它们既健康又美味。

下面是100种烧烤蔬菜的清单：1. 玉米2. 南瓜3. 芦笋4. 茄子5. 豆角6. 蘑菇7. 紫洋葱8. 葫芦9. 青椒10. 南瓜花11. 红椒12. 胡萝卜13. 竹笋14. 菌菇15. 香菇16. 干豆腐17. 金针菇18. 洋葱19. 柿子椒20. 韭菜21. 萝卜22. 西葫芦23. 豆腐皮24. 小南瓜25. 草莓菇26. 青豆27. 粉丝28. 胡萝卜片29. 栗子30. 红薯31. 牛蒡32. 色拉油33. 金丝大葱34. 柠檬35. 黄油36. 蘑菇臭豆腐37. 花生酱38. 洋葱糊39. 橙汁40. 柠檬汁41. 牛油果42. 鸡翅中43. 黄花菜蕾44. 红甜椒45. 西蓝花46. 八角香47. 老母桃48. 莴苣49. 草菇50. 律子菜51. 茭白笋条52. 石榴53. 红萝卜54. 菜胡萝卜55. 冬瓜56. 切好的梨57. 黑枸杞58. 酱油59. 香蕉60. 红花菜61. 辣椒酱62. 火腿肠63. 细切薄饼64. 虾仁65. 瓜子仁66. 棉柳叶67. 茶树菇68. 黑胡椒69. 窝蛋70. 玫瑰花瓣71. 罗勒叶72. 茉莉花73. 姜丝74. 煎蛋75. 蜜枣76. 红小葱77. 大头蒜78. 甘蓝79. 小鱼干80. 奇异果81. 青菜叶82. 桔子83. 柚子84. 参之花85. 冰糖86. 米醋87. 干蚕蛹88. 花枝89. 鳝鱼90. 干笋91. 豆芽92. 大白菜93. 芝麻94. 毛豆95. 豆皮96. 香叶97. 南瓜果98. 香橙99. 茄泥100. 红肉。

这些蔬菜可以在烤肉时轻松搭配，使你的烧烤餐更加美味和营养。

你可以选择自己喜欢的口味和口感，也可以尝试新鲜的组合，让你的食欲大开！。

电烤箱食谱1.巧克力豆小西饼所需材料：奶油 ... 125克糖 ... 100克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 160克巧克力豆 ... 150克作法步骤：烤箱先预热到180℃。

放在烤箱上层，烤约 12分钟。

奶油加糖一路搅打到松发。

再加入蛋打匀。

筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。

最后加入巧克力豆，轻轻拌匀确实是面糊。

大约做计自己烤盘必需烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2至 4份。

用小汤勺将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。

备注：假设买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。

2.燕麦蔬菜饼所需材料：奶油 ... 80克砂糖 ... 80克蛋 ... 1个面低筋粉 ... 120克牛奶 ... 2大匙A 料青椒末 ... 50克红萝卜末 ... 50克快煮燕麦片 ... 100克西红柿酱 ... 2大匙作法步骤：烤箱先预热180℃。

放在烤箱上层，烤约15分钟。

奶油加糖打到松发，再加蛋打匀。

加 A 料拌匀，把低筋面粉筛入，再加牛奶轻轻拌匀。

用小汤勺将面糊舀在烤盘上，分成 24个小圆堆即可烤焙。

3.橘子小西饼所需材料：橘子 ... 1个糖 ... 1大匙蛋 ... 1个低筋面粉 ... 200克A 料奶油 ... 125克糖 ... 100克橘子粉 ... 40克作法步骤：烤箱先预热到180℃。

放在烤箱上层，烤约 12分钟。

用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部份)，切成细丝，加糖拌匀腌约 1小时。

把橘子挤出 2大匙汁来。

A 料搅打到松发，再加入蛋打匀。

加入橘子汁、筛入面粉，轻轻拌匀。

用小汤勺将面糊舀在烤盘上，分成 48 个小圆堆。

把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。

4.香酥薄片所需材料：奶油 ... 120克糖 ... 90克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 120克发粉 ... 1/2小匙牛奶 ... 6大匙杏仁片 ... 适量(或葡萄干)作法步骤：烤箱先预热到190℃。

放在烤箱上层，烤约 8 分钟。

新-——烤箱美食食谱大全烤香菇:这就是个制作简单又美味得东东。

香菇洗净凉干、花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤１5分钟即可。

蒜香,香菇特有得香味柔与在一起,一打开烤箱门,您就会忍不住掉口水得。

:) ﻫ======＝==＝==＝========＝＝＝千层鸡肉材料: ﻫ鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。

ﻫ将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐２/3-1茶匙(盐得份量,重口味得放1茶匙,象我吃得淡得就放2/３茶匙也可以了),腌1０分钟入味ﻫ起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都就是直接片成薄片来用得),一碗左右。

ﻫ洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。

8寸派盘一个(或者其她耐热耐烤容器),抹上奶油。

摆盘: ﻫ抹了奶油得派盘,先铺一半得洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半得起司,再铺上剩余得洋葱、土豆、鸡肉,撒上剩余得起司。

赫赫,放了多多得起司！烘烤:烤箱２00摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。

ﻫ烤好出炉,切开瞧瞧,表面有点酥酥香香得,里边得鸡肉嫩嫩得,带着奶油与洋葱得香味,还有拉出得丝ﻫ===========＝＝==＝==＝======＝==== ﻫ曲奇饼干1、1２5克装得黄油切了一半出来,在室温下等着它变软、2、趁这个时间,剥瓜子,小小得一把,剥得我手都疼了。

３、把变软得黄油用打蛋器搅拌成膏状。

4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。

ﻫ５、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。

6、放入椰子酱三大勺,搅拌。

ﻫ７、放入瓜子,搅拌、8、放入自发粉,搅拌。

我用电饭锅得量杯,差一点一杯,差不多能做２0几个吧。

9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。

放入冰箱发酵１小时。

1小时后,去出面胚,您会发现已经有点硬了。

准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先就是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好瞧,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就就是圆得了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就就是一个圆饼干。

电烤箱可以做什么美食怎么做一、手抓饼香肠酥食材：手抓饼、香肠、鸡蛋、白芝麻制作方法：香肠切段、手抓饼无需解冻，切成适量的大小，鸡蛋打成鸡蛋液用切好的手抓饼将香肠卷起来，放在铺了吸油纸的烤盘上然后刷一层蛋液，撒上白芝麻烤箱提前预热5分钟左右，上下火200°烤15分钟左右，烤制表面金黄即可二、大杂烩烧烤食材：各种喜欢的食材制作方法：肉类要提前腌制半小时（生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐），其余食材洗干净切好调酱汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，浇上热油后，在加生抽、蚝油、白糖、盐。

调料适量即可烤箱180°预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层油，把食材都摆上去，食材表面刷一层酱汁，刷点油190°烤半小时左右，中间拿出来翻面刷酱汁三、烤牛奶食材：500ml纯牛奶、50g玉米淀粉、2个鸡蛋、25g白糖、一片芝士片制作方法：蛋黄蛋清分离，将纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白糖搅拌均匀后，用小火加热中途加入芝士片，继续不停的搅拌，变得浓稠顺滑后，再倒入碗中，放冰箱冷藏半小时以上凝固后取出来切块，放烤盘上，刷一层蛋液，进烤箱上下火220°烤15分钟左右四、烤五花肉食材：五花肉、姜、大蒜制作方法：五花肉洗干净切片加姜片、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，腌制半小时烤箱上下火180°，烤盘上铺锡纸，然后将腌制好的五花肉放上，烤半小时左右，最后撒点白芝麻即可五、烤花菜食材：花菜，喜欢吃辣的也可以放点小米辣制作方法：花菜切块，洗干净，然后再沥干水加食用油、腌、生抽、孜然粉、辣椒粉，拌匀烤盘上铺上锡纸，把花菜都放上去，上加热管180°烤20分钟左右六、烤排骨食材：肋排、姜末、蒜末、芝麻、制作方法：砍好的排骨泡出血水，然后沥干水分去一个大碗装排骨，加入姜末、蒜末、半勺盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺糖、2勺淀粉、1勺老抽，腌制2小时烤箱提前预热，烤盘铺上锡纸，放好排骨，面上也放锡纸包起来烤箱上下火200°，烤20分钟，取出来，撒点芝麻，再刷一层腌料，再烤10-15分钟就可以吃了七、酸奶蛋糕食材：2个鸡蛋、45g低筋面粉、15g玉米淀粉、130g酸奶、40g白糖、适量柠檬汁制作方法：打2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和酸奶搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉，一起翻拌均匀在蛋清中挤几滴柠檬汁，白糖分3次加，打发至提起打蛋器有小弯钩就行取1/3的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，迅速翻拌均匀模具里铺上吸油纸，外面再包一层锡纸，把蛋糕糊倒入模具中，提起放下，震出大气泡烤箱提前预热，上下火130°烤45分钟，在烤盘里倒适量的热水，把模具放入烤盘中烘烤八、烤鱼食材：2-3斤的一条鱼、喜欢的配菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣制作方法：叫摊主处理好鱼，鱼肚对半切开，然后改花刀调酱料1，料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均匀的刷在鱼身内外，然后腌制半小时调酱料2，少许的食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、白糖烤箱上下火220°预热10分钟，烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼方式去，烤大约20分钟表面焦黄后取出来，将配菜铺在鱼底下，加少量的热水，和调好的酱料2，搅拌均匀后，继续烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和鱼都熟透就行了取出来后，将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最后淋上热油就可以吃了九、蔓越莓饼干做法：35g蔓越莓、150g低筋面粉、30-40g糖粉、25g左右的蛋黄液、75g黄油制作方法：先将蔓越莓切碎，然后将黄油软化，手指能轻松按压即可黄油划散之后加入糖粉，翻拌均匀倒入蛋黄液，分3次打散，打发至蛋液完全吸收，再加入蔓越莓筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉，再揉成团将面团放入烘焙纸中，按压成长条，放进冰箱冷冻半小时取出来切成一块块的，烤盘上铺上吸油纸，均匀的摆在烤盘里烤箱提前预热，上下火160°，烤20分钟左右即可十、南瓜饼食材：1个贝贝南瓜、适量白砂糖、适量糯米粉、面包糠制作方法：南瓜去皮去核，切成块，大火蒸熟取一个干净的不锈钢容器，将南瓜、白糖、糯米粉放进去，揉成不沾手的光滑面团去差不多的分量，揉成圆形再按扁，撒点黑芝麻，放10分钟再烤烤箱上下火180°预热5分钟，烤盘铺上吸油纸，将南瓜饼放上去，烤20分钟左右就好了。

电烤箱食谱番茄海鲜饭用料：米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g做法：1. 将鱿鱼切成圈，虾仁剔除虾线，蛤蜊洗净泥沙，番茄切小丁备用。

2. 锅中放入黄油加热融化，爆香洋葱和蒜蓉，放入三种海鲜翻炒至熟，再放入番茄酱炒匀。

3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀，盛入碗中。

4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎，放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟即可。

墨西哥披萨主料：小麦富强粉400克。

辅料：酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱（白皮）25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。

调料：盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。

面皮原料：高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。

步骤：1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4、将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5、待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。

7、将面皮放（方法在下面）入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；8、将香肠切薄圆片，辣椒(青、红)，洋葱去皮都切丁，待用；9、将烤盘刷上一层薄油，放入做饼皮；10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒，最后再撒上奶酪丝；11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

100种简单烤箱早餐做法，能用烤箱烤各种早餐简单做法关于能用烤箱烤各种早餐简单做法大全带图解港式奶油猪怎么做好吃奶油猪听着名字像是和“猪”有关的美食，还真不是，这是一款集合炼奶+牛油+面包的港式美味，而“猪”则是香港人一般会采用猪仔包作为原材料而得名。

作为港式茶餐厅的代表性美食，咖喱菌一直为之钟情，吃过都说好，烤箱炮制的奶油猪香脆口感不亚于茶餐厅最强法宝菠萝油。

黄油抹在面包上自制“奶油猪”做法也十分简单，只需要任意面包，根据自己喜欢的厚度切片，由于材料限制，咖喱菌采用的是普通的吐司片，准备好面包后需要抹上适量牛油，当然，如果如果你无油不欢，可以多抹点，然后放进预热过的烤箱定时180度10分钟，出炉后再加上甜滋滋的炼奶，自家烤制的“奶油猪”配上一杯速溶奶茶，一顿简单而美味的早餐就完成了。

奶油吐司片对于单身小白领一族来说，奶油猪做法容易又管饱，而自制早餐讲求的是简单方便，松下JK100W就是必备首选了，这不是一款普通的烤箱，它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业，一个烤箱就能应付各种烹调需求，一个人也要吃好一点，特别适合懒蛇单身贵族们哦!松下JK100W西红柿洋葱烤嫩蛋（难度：中等）如果你觉得奶油猪，太腻又太甜的话，难度升级的烤箱早餐选择还有很多。

其中西红柿炖鸡蛋就是一款既含有富含维生素C又营养满分的早餐优选。

选用圆润底部较为平稳的西红柿，从中间对半切开，并把西红柿果肉用勺子挖出(可以留着做茄汁意粉哦~)，并把鸡蛋放到西红柿中，撒上一小撮盐粒、黑椒即可放进烤箱，上下火200度15分钟，就能吃到美味的西红柿炖蛋啦!两个步骤制作简单同样的做法，还能利用烤箱同时如法炮制心形香肠蛋、吐司烤蛋等，一样是充满了香甜美味的好早餐，绝对营养充足吃饱饱哦!要做不同花样的烤箱早餐，相信不少朋友都还在纠结烤箱的问题，不要以为现在的烤箱功能单一，厂商可精明了，如今市场上还有不少微波炉+烤箱二合一的好选择，松下NN-D366W就是这样一款多功能产品，可以带来上下火专业速烤体验，体积小巧节省空间，特别适合新婚夫妇用来烘烤别具情趣的小早餐，小两口假期可以一起玩下厨房游戏咯。

家常菜谱中有哪些适合烤箱的菜品烤箱，这个厨房中的得力助手，为我们的烹饪增添了无数的可能性。

今天，就来和大家分享一些家常菜谱中适合用烤箱制作的美味菜品。

首先，不得不提的就是烤鸡翅。

将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。

然后加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀，腌制几个小时。

接着把鸡翅放入预热好的烤箱中，用 200 度左右的温度烤 20-30 分钟，期间可以翻面一两次，直到鸡翅表面金黄，滋滋冒油，香气四溢。

烤鸡翅外酥里嫩，鲜嫩多汁，是孩子们的最爱，也是家庭聚会时的热门菜品。

烤鸡腿也是烤箱美食中的经典。

处理方法和鸡翅类似，不过鸡腿相对较大，腌制的时间可以适当延长。

在烤的时候，可以根据鸡腿的大小调整时间，一般 30-40 分钟左右。

烤好的鸡腿皮脆肉香，一口咬下去，满足感十足。

除了鸡肉，猪肉类的菜品在烤箱中也能大放异彩。

比如烤五花肉，将五花肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉、辣椒粉等调料腌制。

然后把五花肉一片片铺在烤盘上，放入烤箱用 220 度烤 15-20 分钟，直到五花肉变得金黄酥脆。

烤五花肉可以直接吃，也可以用生菜包着吃，搭配蒜片和青椒圈，美味又解腻。

还有烤排骨，将排骨剁成小段，焯水后加入调料腌制。

放入烤箱用200 度烤 30-40 分钟，中间翻面。

烤出来的排骨肉质鲜嫩，骨香四溢。

接下来是各种蔬菜，烤蔬菜不仅健康，而且口感独特。

烤茄子是很多人的心头好，将茄子整个放入烤箱烤软，然后从中间划开，铺上蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油等调制的酱料，再放入烤箱烤几分钟。

烤好的茄子蒜香浓郁，入口即化。

烤韭菜也是烧烤摊上常见的美食，在家用烤箱也能轻松制作。

将韭菜洗净，刷上油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，放入烤箱烤 5-10 分钟即可。

韭菜鲜嫩可口，香气扑鼻。

烤金针菇同样美味，把金针菇洗净，用锡纸包好，加入调料，放入烤箱烤15 分钟左右。

打开锡纸，金针菇的鲜美和调料的香味完美融合。