国家农产品质量安全县管理办法(标准版)

农产品质量安全工作计划标准版为全面落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，依法开展农产品质量安全监测，进一步巩固和深化农产品质量安全专项整治行动，提高我区农产品质量安全水平，实现农产品质量检测的科学化、规范化、制度化，特制定本计划。

一、监测目的：通过开展农产品质量安全监测工作，使我区农产品生产监测目的者和经营者的安全责任意识进一步增强，农产品质量安全水平进一步提高，人民群众消费安全得到保障。

全区蔬菜农药残留超标率控制在____%。

二、监测方式：全区农产品质量安全监测采取定期例行监测、监督抽查监测方式和风险监测相结合的监测方式。

在例行监测中发现重大安全隐患的农产品及初级加工农产品采取监督抽查的方式跟踪监测。

凡是监测点拒绝抽检的视为不合格。

三、例行监测1、监测对象：蔬菜。

2、监测地点：全区按设立____个蔬菜生产基地、____个农产品市场、____个超市。

3、监测品种：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。

可根据季节适当调整监测蔬菜品种。

监测品种兼顾绿叶菜类、白菜类、豆类和茄果类蔬菜。

4、抽样数量：自检例行监测共____个样。

5、抽样时间：____年____月-____年____月。

详见抽样计划表。

6、抽样方法：检测前，严格按照抽样操作规程进行抽样。

抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、标签等抽样用具，并保证这些用具整洁、干燥，不会对样品造成污染。

抽样过程不应受雨水、灰尘等污染。

大棚蔬菜以每个大棚为一个抽样单元；露地菜每____亩为一个抽样单元，不足____亩的以每种植户的同一品种的蔬菜为一个抽样单元。

在抽样单元内按对角线法、梅花点法、蛇形法等方法随机采集样品，每个抽样单元内抽样点不少于____个，每个抽样点1m2左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测样品，每个样品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于____个。

抽样人要与联络员共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要认真填写抽样单，由抽样人员和经手人共同签字确认。

农产品质量安全管理制度一、总则为加强农产品质量安全管理，维护农产品质量，保障食品安全，根据国家有关法律法规，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本单位从事生产、加工、流通等环节的农产品质量管理工作。

三、组织机构本单位设立农产品质量安全管理部门，负责制定农产品质量安全管理制度，组织实施农产品质量安全管理工作。

具体负责人由本单位主要负责人任命。

四、农产品质量安全管理制度1. 农产品质量安全管理制度的制定和修订本单位应每年对农产品质量安全管理制度进行评估，对发现的问题及时修订完善，并报相关部门备案。

2. 农产品质量安全管理人员的培训本单位应对农产品质量安全管理人员进行定期培训，使其掌握有关农产品质量安全管理的相关法律法规和管理知识，提高其工作水平。

3. 农产品质量安全管理体系建设本单位应建立健全从生产、加工、流通到销售的全程追溯体系，确保农产品质量安全的可追溯性。

4. 农产品质量安全监测本单位应加强对农产品的质量安全监测，确保农产品质量符合国家相关标准和规定。

5. 农产品质量安全管理档案的建立和保存本单位应建立健全农产品质量安全管理档案，保留相关证据材料，便于检查和核查。

6. 农产品质量安全事件处理本单位应建立农产品质量安全事件处理机制，对发现的质量问题及时报告，并作出相应处理。

7. 农产品质量安全宣传教育本单位应加强对内部员工和外部用户的农产品质量安全宣传教育，提高他们的自律意识和食品安全意识。

五、责任制度1. 主要负责人本单位主要负责人对农产品质量安全工作负有最终责任。

2. 农产品质量安全管理部门负责制定农产品质量安全管理制度，组织实施农产品质量安全管理工作。

3. 全体员工对农产品质量安全管理工作要严格执行，不得违规操作，发现问题要及时上报。

六、监督检查1. 农产品质量安全管理部门负责对本单位的农产品质量安全管理工作进行监督检查，并及时发布监督检查结果。

2. 相关主管部门对本单位的农产品质量安全管理工作进行定期检查，发现问题要及时整改。

农产品质量安全管理办法第一章总则第一条为了加强农产品质量安全管理，确保农产品的质量安全，保障消费者的健康权益，根据《中华人民共和国农业法》和其他相关法律法规，制定本办法。

第二条本办法适用于生产、加工、运输、销售、储存等各个环节的农产品的质量安全管理。

第三条农产品质量安全管理应当坚持科学、公正、公开的原则，强化责任意识，加强监管和督查力度，构建完善的农产品质量安全管理体系。

第四条农产品质量安全管理部门应当依法履行职责，对农产品生产经营者进行监督检查，查处违法违规行为，保障农产品的质量安全。

第二章农产品质量安全管理的要求第五条农产品生产经营者应当建立健全质量安全管理制度，明确质量安全管理责任，分清岗位职责，确保农产品的质量安全。

第六条农产品生产经营者应当使用符合国家标准的种子、农药、化肥等农用物资，并遵守正确使用方法和使用量。

第七条农产品生产经营者应当做好农产品生产环境的管理和保护，防止农药、重金属等有害物质对农产品的污染。

第八条农产品生产经营者应当加强对农产品的检测和检验，确保农产品质量符合国家有关标准和规定。

第九条农产品生产经营者应当建立健全农产品追溯体系，能够对农产品的来源、生产过程、流通途径等进行追溯。

第十条农产品生产经营者应当对农产品的生产、加工过程进行严格管理，不得使用不合格的原料和食品添加剂。

第三章农产品质量安全管理的监督和检查第十一条农产品质量安全管理部门应当加强对农产品生产经营者的监督和检查工作，发现问题及时处理。

第十二条农产品质量安全管理部门可以委托第三方机构进行检测、检验工作，对检测结果进行公示。

第十三条农产品质量安全管理部门可以采取抽样检测的方式，对农产品进行检验，确保农产品的质量安全。

第十四条农产品质量不合格的，农产品质量安全管理部门应当责令农产品生产经营者进行整改，并可以进行罚款、吊销许可证等处罚。

第十五条农产品生产经营者应当配合农产品质量安全管理部门的监督和检查工作，提供相关资料和样品。

农产品质量安全管理制度（3篇）农产品质量安全管理制度（精选3篇）农产品质量安全管理制度篇11、农产品生产经营者应当依照法律、法规和农产品质量安全标准从事生产经营活动,保证农产品质量安全。

2、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农场应当具备保障农产品质量安全的设施条件,落实质量安全制度,明确质量安全管理人员,加强自律管理;公开承诺保障农产品质量安全,自觉接受社会监督。

3、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。

4、农产品生产企业、农民合作经济组织应当组织生产管理人员和农户开展农产品质量安全技术培训,推行农产品标准化生产和健康养殖,加强农产品质量安全自律性巡查监督。

5、合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品,防止对农产品产地造成污染。

依法建立农产品生产记录,落实包装标识、追溯管理和召回处置等规定。

6、开展自检或委托检测机构对生产销售的农产品进行质量检测,不得收购、销售不合格农产品;自觉接受行政主管部门实施农产品质量监督抽检。

7、食用农产品入市须同时具备包装标识或产地证明、检测合格证明;认证农产品入市销售时使用认证标识的,须按规定附具质量认证证书;依法需实施检疫的动植物及其产品,应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。

农产品质量安全管理制度篇21、加工过程产生的次品、废品，由于错验、漏验造成的均由车间质量管理部负责。

2、对生产过程中违反工艺操作，使用不合格材料的，有关检验人员有责任及时报告，防患于未然。

3、对未经检验的材料、半成品、成品有权制止使用、加工、装配、入库、出厂。

4、各质量管理人员必须严格执行各项检验制度，并做好记录和执行工作，每月定期的小结和特殊情况的报告是防止质量事故的重要措施。

对于重大质量事故必须汇同有关部门检查到底，并督促做好后续工作，如更改资料文件、不合格的隔离处理工作。

5、质管部在做好统计工作的前提下定期或不定期的检查部门工作的薄弱环节和质量分析会议作出有关的执行情况。

根据农业部的农产品质量检测报告（标准
版）
此份农产品质量检测报告（标准版）由农业部主持编制，对我
国主要农产品进行了系统全面的抽样检测和分析评价，旨在保障农
产品质量安全，维护消费者合法权益。

以下是报告的主要内容：
抽样检测情况
本次检测覆盖了全国范围内共20个省市自治区的130个县市区，抽样农产品共计1076批次，其中包括了大米、小麦、玉米、
蔬菜、水果、水产品等各类农产品。

样品质量评价
经检测，全国农产品合格率为97.1%，其中大米、小麦、玉米、蔬菜、水果、水产品合格率分别为98.2%、98.3%、97.8%、96.2%、97.6%、97.3%。

抽检中发现的问题
在本次检测中，共发现了72批次不合格样品，其中细菌超标、兽药残留等问题较为突出。

检测结果分析
通过对本次检测结果的分析，主要问题集中在少数样品上，而
且与城市和乡村、不同类型的农产品等有一定关联性。

因此，针对
这些问题，需要采取有针对性的措施来提高难以达标或容易超标的
农产品的质量水平。

主要建议
根据以上检测结果和分析，农业部提出以下一些意见和建议：
- 加强农产品生产全过程自检和市场监管，积极推行追溯体系，保障农产品安全。

- 对于常见问题关注度深的农产品和地区，开展针对性监测，
发现问题及时处理。

- 提高农业生产者和加工企业的质量意识和质量控制水平，威慑和惩罚有违法违规行为的企业和个人。

该报告数据客观全面，对我国农产品质量安全具有重要意义和参考价值。

希望各地相关部门和农业从业者能够引起重视，进一步改进农产品生产、加工和销售过程中的不足，切实保障农产品质量安全和消费者权益。

农产品质量安全管理制度为了健全农产品质量安全管理体系，全面提高农产品的质量标准，特制定本制度.一、严格保护产地环境，控制环境污染，使生产基地环境符合无公害农产品产地标准要求。

二、认真执行无公害农产品生产技术规范，加强农业投入品的管理,按照技术规范生产，保证生产过程符合无公害农产品技术规范。

三、规范化采收和安全贮运，防止二次污染.四、加大农产品的检测检验力度，确保销售的产品符合无公害产品的标准。

五、做好基地和产品的认证，加强无公害农产品标识的加贴和管理.六、健全记录和档案，建立完善的农产品追踪服务体系。

七、实行产地环境和产品质量自检，逐步推行产地产品检测合格准入和准出制度.农产品质量安全管理制度一、乡镇农产品质量安全监管制度乡镇农产品质量安全监管站应当依法履行监管职责，在办公场所悬挂工作职责阳光台、制度牌并严格执行农产品质量安全宣传培训制度、农业投入品监督管理制度、农产品质量安全巡查制度、监测制度、检测室管理制度：(一）乡镇农产品质量安全监管站工作职责(已述)（二)农产品质量安全宣传培训制度1、制订实施年度农产品质量安全宣传计划和年度培训方案,组织开展宣传和培训活动，建立培训档案。

2、开展农产品质量安全法律法规宣传，在农产品生产基地、交通要道、集镇和农民集中场所，制作悬挂宣传标牌，张贴宣传标语.3、乡镇农产品质量安全监管、检测人员应当按上级主管部门要求参加业务培训，经考核合格后持证上岗。

4、开展农产品质量安全培训，每年组织对村监督员、组协管员和农产品生产经营者培训40课时以上。

5、组织村监督员、组协管员和农产品生产经营者参加上级农业行政主管部门举办的农产品质量安全培训。

(三)农业投入品监督管理制度1、根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《农药管理条例》、《兽药管理条例》等相关规定，对辖区内农业投入品经营使用依法实施监督管理.2、建立农业投入品经营主体档案，如实记载相关信息;协助上级主管部门开展经营条件和经营产品审查，依法查处违规违法经营行为。

农业和农产品业质量控制标准管理办法农业和农产品质量控制标准管理办法一、引言农业和农产品是一个国家经济的重要组成部分，直接关系到国家人民的生活质量和健康。

为了保障农业生产和农产品质量的安全，必须建立和完善农业和农产品质量控制标准管理办法。

二、农业质量控制标准1. 农业生产环境标准为了确保农作物的生长环境安全和土壤的质量，农业生产环境标准主要包括农作物种植区的用地要求、洪涝灾害防控要求、农作物生长环境监测标准等。

2. 农业投入品标准农业投入品包括农作物种子、农药、化肥等。

为了保证农业生产的安全和质量，农业投入品必须符合相应的标准要求，例如种子的纯度标准、农药的残留限量标准、化肥的营养成分标准等。

3. 农作物品种标准农作物品种选择是农业生产的重要环节。

农作物品种标准主要包括农作物的品种特征、产量潜力、抗病虫害特性等要求。

通过选择适应性好、产量高、抗病虫害能力强的品种，可以提高农作物的产量和质量。

4. 农业生产加工工艺标准农产品的生产和加工工艺对产品的质量直接影响。

农产品的生产工艺标准包括农作物的种植管理措施、施肥、灌溉、病虫害防治技术等。

农产品的加工工艺标准包括选材、分选、清洗、加工等要求。

三、农产品质量控制标准1. 农产品质量及安全标准农产品质量标准包括外观、品质、营养成分等指标。

例如，蔬菜的外观要求有大小、形状、色泽等，水果的品质要求有味道、口感等。

农产品安全标准包括农药残留、重金属含量、微生物指标等。

2. 农产品包装标准农产品的包装对于产品的保护和销售至关重要。

农产品的包装标准包括包装材料的选择、包装规格、外观要求等。

合理的包装可以保护产品不受外界环境影响，并提升产品的市场竞争力。

3. 农产品储存和运输标准农产品的储存和运输对产品的保鲜和保持质量起着至关重要的作用。

农产品的储存和运输标准包括储藏条件要求、运输方式要求等。

通过合适的储存和运输方式，可以减少农产品的损失和质量变化。

四、农业和农产品质量控制标准管理1. 标准制定和修订农业和农产品质量控制标准需要依据科学研究和实际情况制定和修订。

农产品产地安全管理办法正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业部令(第71号)《农产品产地安全管理办法》业经2006年9月30日农业部第25次常务会议审议通过，现予公布，自2006年11月1日起施行。

部长杜青林二〇〇六年十月十七日农产品产地安全管理办法第一章总则第一条为加强农产品产地管理，改善产地条件，保障产地安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。

第二条本办法所称农产品产地，是指植物、动物、微生物及其产品生产的相关区域。

本办法所称农产品产地安全，是指农产品产地的土壤、水体和大气环境质量等符合生产质量安全农产品要求。

第三条农业部负责全国农产品产地安全的监督管理。

县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品产地的划分和监督管理。

第二章产地监测与评价第四条县级以上人民政府农业行政主管部门应当建立健全农产品产地安全监测管理制度，加强农产品产地安全调查、监测和评价工作，编制农产品产地安全状况及发展趋势年度报告，并报上级农业行政主管部门备案。

第五条省级以上人民政府农业行政主管部门应当在下列地区分别设置国家和省级监测点，监控农产品产地安全变化动态，指导农产品产地安全管理和保护工作。

（一）工矿企业周边的农产品生产区；（二）污水灌溉区；（三）大中城市郊区农产品生产区；（四）重要农产品生产区；（五）其他需要监测的区域。

第六条农产品产地安全调查、监测和评价应当执行国家有关标准等技术规范。

监测点的设置、变更、撤销应当通过专家论证。

第七条县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品产地安全信息统计工作，健全农产品产地安全监测档案。

农药管理规章（标准版）第一章总则第一条为了加强农药管理，保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全，根据《中华人民共和国农药管理条例》及相关法律法规，制定本规章。

第二条本规章适用于我国境内农药的登记、生产、经营、使用和监督管理等活动。

第三条农药管理应当遵循以下原则：（一）预防为主，综合防治；（二）科学合理，减量增效；（三）分类管理，风险防控；（四）全程监管，责任追究。

第四条农业农村部负责全国农药监督管理工作，县级以上地方人民政府农业主管部门负责本行政区域内的农药监督管理工作。

第二章农药登记第五条农药登记分为临时登记、正式登记和续展登记。

农药登记证有效期为5年。

第六条申请农药登记，应当具备以下条件：（一）农药产品符合国家农药产品质量标准；（二）农药产品具有明显的防治效果，对靶标有害生物具有良好的选择性；（三）农药产品对非靶标生物、环境和人体健康无害；（四）农药产品具有稳定的化学、物理和生物性能；（五）农药产品具有明确的使用技术要求。

第七条申请农药登记，应当提交以下材料：（一）农药登记申请书；（二）农药产品化学、毒理学、药效、残留、环境影响等研究报告；（三）农药产品标签、说明书样张；（四）农药产品质量标准；（五）农药产品生产、加工、储存、运输等技术资料。

第八条农业农村部对申请农药登记的材料进行审查，符合条件的，核发农药登记证；不符合条件的，书面通知申请人并说明理由。

第三章农药生产与经营第九条农药生产应当具备以下条件：（一）有与生产规模相适应的生产设施、设备和检验仪器；（二）有与生产规模相适应的质量管理体系；（三）有符合环保要求的生产工艺和废弃物处理设施；（四）有具备相应资质的专业技术人员。

第十条农药生产企业应当建立原药（原料药）进货查验制度，确保原药质量符合国家标准。

第十一条农药经营应当具备以下条件：（一）有与经营规模相适应的经营场所和储存设施；（二）有与经营规模相适应的质量管理体系；（三）有具备相应资质的专业技术人员。

农产品质量安全管理办法是为了保障农产品的质量和安全，保护消费者的权益，确保农产品供应链的安全运转而制定的一系列管理措施和规定。

以下是农产品质量安全管理办法的主要内容：一、监管责任1. 农产品质量安全管理部门要加强对农产品生产、加工、流通环节的监管，确保农产品质量安全。

2. 所有农产品生产经营者及从业人员都应加强自律意识，保护农产品质量安全。

二、农产品生产管理1. 农产品生产者要严格按照农产品生产标准生产，确保农产品质量安全。

2. 农产品生产过程中要进行适当的农药、化肥使用管理，不得超过规定使用量。

三、农产品加工管理1. 农产品加工企业要建立健全农产品加工管理制度，确保加工过程符合质量安全要求。

2. 加工企业应当采取措施，确保农产品加工过程中没有使用非法添加剂。

四、农产品流通管理1. 农产品流通环节要建立检验检疫制度，对进出口农产品进行质量安全检测。

2. 农产品进入市场前要进行质量安全抽检，确保农产品符合质量标准。

五、农产品追溯管理1. 农产品生产经营者要建立健全农产品追溯管理系统，确保农产品的来源可追溯。

2. 农产品追溯信息应当真实、准确、完整，方便追溯使用。

六、惩罚措施1. 对于违反农产品质量安全管理办法的行为，将依法给予处罚，包括罚款、吊销执照等措施。

2. 对于造成严重后果的违法行为，相关责任人将受到刑事责任的追究。

七、宣传教育1. 加强农产品质量安全知识宣传，提高公众的质量安全意识。

2. 组织培训，提高农产品生产经营者的质量安全管理水平。

以上是农产品质量安全管理办法的主要内容，通过这些规定和措施，可以促进农产品质量的提高，保障消费者的安全和权益，促进农产品产业的可持续发展。

中华人民共和国农产品质量安全中华人民共和国农产品质量安全法法（2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过　根据2018年10月26日第十三届全国人民代表大会常务委员会第六次会议《关于修改〈中华人民共和国野生动物保护法〉等十五部法律的决定》修正　2022年9月2日第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订）目录第一章　总则第二章　农产品质量安全风险管理和标准制定第三章　农产品产地第四章　农产品生产第五章　农产品销售第六章　监督管理第七章　法律责任第八章　附则第一章　总则第一条　为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。

第二条　本法所称农产品，是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

本法所称农产品质量安全，是指农产品质量达到农产品质量安全标准，符合保障人的健康、安全的要求。

第三条　与农产品质量安全有关的农产品生产经营及其监督管理活动，适用本法。

《中华人民共和国食品安全法》对食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和农业投入品已经作出规定的，应当遵守其规定。

第四条　国家加强农产品质量安全工作，实行源头治理、风险管理、全程控制，建立科学、严格的监督管理制度，构建协同、高效的社会共治体系。

第五条　国务院农业农村主管部门、市场监督管理部门依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施监督管理。

国务院其他有关部门依照本法和规定的职责承担农产品质量安全的有关工作。

第六条　县级以上地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的农产品质量安全工作，建立健全农产品质量安全工作机制，提高农产品质量安全水平。

县级以上地方人民政府应当依照本法和有关规定，确定本级农业农村主管部门、市场监督管理部门和其他有关部门的农产品质量安全监督管理工作职责。

各有关部门在职责范围内负责本行政区域的农产品质量安全监督管理工作。

( 安全管理 )单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改农产品质量安全管理办法(标准版)Safety management is an important part of production management. Safety and production are inthe implementation process农产品质量安全管理办法(标准版)第一章总则第一条为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。

第二条县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。

第三条农产品质量安全监测，包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。

农产品质量安全风险监测，是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。

第四条农业部根据农产品质量安全风险评估、农产品质量安全监督管理等工作需要，制定全国农产品质量安全监测计划并组织实施。

县级以上地方人民政府农业行政主管部门应当根据全国农产品质量安全监测计划和本行政区域的实际情况，制定本级农产品质量安全监测计划并组织实施。

第五条农产品质量安全检测工作，由符合《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十五条规定条件的检测机构承担。

县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品质量安全检测机构建设，提升其检测能力。

农产品管理办法农产品管理办法1. 引言农产品是指由农业生产出来的食品、畜产品和渔产品等。

为了保障农产品的质量安全，加强农产品的监管和管理工作，我国制定了《农产品管理办法》。

本文将介绍这部管理办法的主要内容。

2. 农产品的定义和分类根据《农产品管理办法》，农产品是指经农业生产获得的物质，包括食品、畜产品、渔产品和其他农产品等。

具体可以分为以下几类：- 食品：包括谷物、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、水产品等；- 畜产品：包括牛、羊、猪等家畜的肉和副产品；- 渔产品：指由海洋、江河、湖泊等水域中捕捞或水产养殖获得的鱼类、虾类、贝类等；- 其他农产品：指除食品、畜产品和渔产品之外的其他农业产品，例如农作物的种子、化肥、农药等。

3. 农产品质量安全标准农产品的质量安全是保障人民群众的生命健康和营养需求的重要任务。

根据《农产品管理办法》，农产品必须符合以下质量安全标准：- 食品安全标准：农产品中不得含有对人体有害的物质，如重金属、农药残留等。

食品应符合国家制定的食品安全标准；- 畜产品安全标准：畜产品必须经过合理的屠宰和加工，确保其安全和卫生。

畜产品的质量要符合相关的标准和要求；- 渔产品安全标准：渔产品应从生产到流通环节，严格遵守水产品的安全生产要求，不得混养、混捕、混运，确保渔产品的质量安全；- 其他农产品安全标准：其他农产品的生产、加工、储存和运输等环节，也必须符合相关的质量安全标准。

4. 农产品的监管和管理为了保障农产品质量安全，我国在《农产品管理办法》中规定了对农产品的监管和管理措施。

- 生产环节的监管：农产品的生产必须按照农业生产规程进行，不得使用违禁的农药、化肥等。

相关部门要对农产品的生产环节进行监管，确保农产品的质量安全；- 流通环节的监管：农产品在流通环节中，要进行质量检验和质量监控。

相关部门要加强对农产品市场的监管，严厉打击农产品质量不合格的行为；- 出口和进口农产品的管理：对出口和进口的农产品，要进行质量检验和监管。

农产品质量安全管理制度范本第一章总则第一条为了确保农产品的质量安全，保护消费者的利益，依据《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法律法规，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于本农产品生产、加工、储存、运输、销售等所有环节中的质量安全管理工作。

第三条农产品质量安全管理责任制度：农产品生产者、加工者、储存者、运输者、销售者等应当自觉履行农产品质量安全主体责任，确保农产品质量安全。

第四条农产品质量安全监督检查制度：建立严格的监督检查机制，加大对农产品质量安全的监管、检测和评估力度，并及时发布检测结果。

第五条农产品质量安全投诉处理制度：对于消费者提出的农产品质量安全问题投诉，应当予以及时处理和回应，并对投诉情况进行记录和分析。

第二章农产品生产环节管理第六条农产品生产者应当按照国家和地方相关的农产品质量安全标准，采用科学的生产技术和管理措施，确保农产品的质量安全。

第七条农产品生产者应当建立健全生产档案，包括农产品生产基地资料、施肥、用药及病虫害防治等记录。

第八条农产品生产者应当保证农产品的原料来源真实可靠，不得使用非法添加剂、非法农药等。

第九条农产品生产者应当加强对生产环境的管理，确保生产环境卫生安全，避免外界环境对生产的负面影响。

第十条农产品生产者应当对自身生产的农产品进行抽样检测和自检，并留存检测样品和检测记录。

第三章农产品加工环节管理第十一条农产品加工者应当经营合法的农产品加工企业，确保加工环节符合相关法律法规的要求。

第十二条农产品加工者应当使用符合国家标准的设备和器材，确保加工过程中的安全性。

第十三条农产品加工者应当建立健全农产品加工记录，包括原料采购记录、加工工艺流程记录、质量检测记录等。

第十四条农产品加工者应当加强对加工人员的培训，提高其对农产品质量安全的认识和管理能力。

第十五条农产品加工者应当对加工后的产品进行质量安全检测，确保产品符合质量安全标准。

第四章农产品储存环节管理第十六条农产品储存者应当建立健全农产品储存档案，包括储存环境、储存设施等相关信息。

国家农产品质量安全县考核办法本办法根据《国家农产品质量安全县创建活动方案》制定，由工作考核、质量安全水平和群众满意度三部分组成，其中工作考核占60%，质量安全水平占20%，群众满意度占20%。

第一部分：工作考核工作考核部分包括50个考核要点，15个关键项（带*），共计100分，占考核总分值的60%。

主要包括以下内容：一、地方政府属地管理责任依法履行(16分)（一）组织领导（4分）1.县级人民政府成立由主要领导牵头的农产品质量安全工作领导机构（2分）。

2.农产品质量安全工作领导机构内的农业（畜牧、水产）、发展改革、财政、食药、商务、质监、粮食等部门的职责清晰，落实到位（2分）。

（二）绩效考核（6分）3*.农产品质量安全监管工作在县级人民政府绩效考核体系中所占权重高于5%（2分）。

4.县级人民政府将农产品质量安全监管工作纳入对乡镇的年度考核（2分），将农产品质量安全监管工作纳入对相关部门的年度考核（2分）。

（三）规划计划（2分）5*.农产品质量安全监管纳入本县国民经济和社会发展规划及主体功能区规划（1分）。

6*.制定并组织实施农产品质量安全监管年度工作计划（1分）。

（四）经费保障（4分）7*.农产品质量安全监管、检测、执法等各项工作经费列入财政预算（1分）。

8*.农产品质量安全财政投入满足监管工作实际需要（2分），增长幅度高于经常性财政收入增长幅度（1分）。

二、农产品生产经营单位主体责任落实到位（11分）（一）监管名录和“黑名单”制度（3分）9.100%落实农产品生产销售企业、农民专业合作经济组织、畜禽屠宰企业、收购储运企业、经纪人和农产品批发、零售市场等生产经营主体监管名录制度（2分）。

10.建立生产经营主体“黑名单”制度，依法公开生产经营主体违法信息（1分）。

（二）人员培训（1分）11.对纳入监管名录的农产品生产经营主体及种养殖大户的责任告知率、培训率达到100%（1分）。

（三）过程控制（2分）12.农产品生产企业或农民专业合作经济组织实施质量承诺和开展从业人员培训（0.5分），落实生产记录制度（0.5分），严格执行禁限用农兽药管理、农兽药休药期（安全间隔期）等规定（0.5分）。

国家农产品质量安全县考核办法国家农产品质量安全县考核办法本办法根据《国家农产品质量安全县创建活动方案》制定，由工作考核、质量安全水平和群众满意度三部分组成，其中工作考核占60%，质量安全水平占20%，群众满意度占20%。

第一部分：工作考核工作考核部分包括50个考核要点，15个关键项（带*），共计100分，占考核总分值的60%。

主要包括以下内容：一、地方政府属地管理责任依法履行（16分）（一）组织领导（4分）1．县级人民政府成立由主要领导牵头的农产品质量安全工作领导机构（2分）。

2．农产品质量安全工作领导机构内的农业（畜牧、水产）、发展改革、财政、食药、商务、质监、粮食等部门的职责清晰，落实到位（2分）。

（二）绩效考核（6分）3*．农产品质量安全监管工作在县级人民政府绩效考核体系中所占权重高于5%（2分）。

4．县级人民政府将农产品质量安全监管工作纳入对乡镇的年度考核（2分），将农产品质量安全监管工作纳入对相关部门的年度考核（2分）。

5*．农产品质量安全监管纳入本县国民经济和社会发展规划及主体功能区规划（1分）。

6*．制定并组织实施农产品质量安全监管年度工作计划（1分）。

（四）经费保障（4分）7*．农产品质量安全监管、检测、执法等各项工作经费列入财政预算（1分）。

8*．农产品质量安全财政投入满足监管工作实际需要（2分），增长幅度高于经常性财政收入增长幅度（1分）。

二、农产品生产经营单位主体责任落实到位（11分）（一）监管名录和“黑名单”制度（3分）9．100%落实农产品生产销售企业、农民专业合作经济组织、畜禽屠宰企业、收购储运企业、经纪人和农产品批发、零售市场等生产经营主体监管名录制度（2分）。

10．建立生产经营主体“黑名单”制度，依法公开生产经营主体违法信息（1分）。

（二）人员培训（1分）11．对纳入监管名录的农产品生产经营主体及种养殖大户的责任告知率、培训率达到100%（1分）。

12．农产品生产企业或农民专业合作经济组织实施质量承诺和开展从业人员培训（0.5分），落实生产记录制度（0.5分），严格执行禁限用农兽药管理、农兽药休药期（安全间隔期）等规定（0.5分）。