XX镇潲水油专项整治方案

XXX街办关于地沟油专项整治方案工作总结为严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范食用油市场秩序，确保广大群众的饮食安全，根据《奎文区食品药品安全委员会文件》，结合辖区实际，在辖区内开展了组织相关部门集中开展一个月的打击违法、加工、销售和使用地沟油专项整治活动，现将工作总结汇报如下：一、领导重视，明确目标为贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，通过集中整治，控制生产源头，净化市场环境，保障宾馆、饭店、食堂使用符合食品安全标准的食用油，确保食用油质量和消费安全的总体目标。

发展区领导高度重视，成立了以领导为组长的“XXX街办地沟油专项整治领导行动小组”，迅速召开了辖区社区分管领导的专项整治活动的要求。

并且由发展区印发了关于地沟油专项整治活动明白纸，公布举报电话（电话为发展区社区办公室;四个社区办公室），在辖区宣传栏内将明白纸进行张贴，通过专项整治，达到控制生产源头，净化市场环境，确保食品生产加工、流通、消费、环节、使用符合食品安全标准的食用油的工作目标，在活动中，发展区协调联合了城管、工商、税务等部门一起查处了餐饮服务业。

使违法加工提炼地沟油行为和违法使用地沟油行为得到有效控制，严厉打击将“泔水油”、“地沟油”作为食用油使用的违法行为。

严厉打击了制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为。

二、整治重点（一）开展食用油加工环节整治，规范食用油生产行为。

对食用油生产、加工点、小作坊进行集中整治，严格审查生产条件，严格市场准入，加强生产管理，督促生产、加工点、小作坊严格按标准组织生产；强化食用油生产环节的日常监督和检查，严厉查处无证生产食用油的违法行为，对不符合生产条件或违法情节严重的企业要依法吊销有关证照；实施食用油添加剂备案制度，完善企业食用油添加剂使用记录，坚决查处不规范使用添加剂行为；加大食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度,加强对加工环节食用油质量的抽检工作；引导生产、加工点、小作坊按照市场需求进行包装；严禁将“泔水油”、“地沟油”用作食用油，对“泔水油”、“地沟油”的流向逐一进行排查，发现一起查处一起。

建南镇开展餐厨废弃油脂专项整治行动的工作方案为做好“地沟油”整治工作，保障人民群众的健康权益、饮食安全，严厉打击“地沟油”违法犯罪行为，根据利川市开展餐厨废弃油脂专项整治行动工作方案的精神，制定本方案。

一、组织领导成立镇餐厨废弃油脂专项整治行动工作领导小组，加强对整治工作的组织、协调。

组长：王文林（副镇长）副组长：严华坤（经济办主任）刘少英（派出所所长）成员单位：镇经济办、镇农办、派出所、工商所、镇卫生院、中心学校、各村、居委会。

领导小组办公室设在镇经济办，由经济办主任严华坤兼任办公室主任。

二、工作职责（一）负责摸清生物柴油、工业油脂、肥皂、油漆和动物饲料等相关生产加工企业的数量，摸清辖区内企业和建筑工地集体食堂以及餐饮服务业产生的餐厨废弃油脂的流向；摸查清理辖区内加工油脂企业的情况；清理利用出租屋、废弃厂房、窝棚等场所开展食用油脂及其他食品加工作坊；配合有关部门查处生产经营假冒伪劣食用油脂的违法行为。

（此项工作由各村负责）（二）从市场监管环节开展线索倒查，从网上监控和群众举报中摸查线索，特别是对行政主管部门监管中发现移送的案件线索，开展打击生产、经营、使用餐厨废弃油脂等伪劣食用油脂工作，对涉嫌犯罪的人员追究刑事责任。

（此项工作由派出所负责）（三）配合市环保局查处餐饮服务单位将餐厨废弃物或“地沟油”等废弃食用油脂交给未经许可或备案的收运，处置单位或个人处理，查处利用“地沟油”等伪劣食用油脂加工食用油脂的违法行为；建立和完善餐厨废弃油脂生产登记。

（此项工作由镇经济办负责）（四）负责加强对饲料用油脂的监督管理，严格动物油脂生产企业行政许可，加强对饲料生产企业，动物源性饲料生产、经营环节；负责加强对禽畜养殖场的监管，严禁使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养禽畜；严防利用养殖场所加工、销售“地沟油”，重点突出对养殖场的监管。

（此项工作由镇农办负责）（五）加强对餐饮服务单位、集体食堂采购和使用的食用油脂质量进行监督检查，督促落实进货台账和索证索票制度；加强对餐饮服务单位废弃食用油脂处理的监管，督促集体食堂和餐饮单位对产生的餐厨废弃物进行分类处理，并建立健全台账资料，明确餐厨废弃物的去向。

2024年镇潲水油专项整治方案____年的镇潲水油专项整治方案，是为了解决潲水油问题和保护环境所制定的一系列举措和计划。

下面是这个方案的详细内容。

一、背景介绍潲水油是指废弃食用油在餐饮过程中被倾倒或回收利用后再次使用的油。

由于其不符合食品安全标准，同时对环境和人体健康也造成了很大的危害。

为了净化城市的食品安全环境，保护环境和公众健康，我们制定了____年的镇潲水油专项整治方案。

二、目标和任务1. 目标- 消除潲水油问题，保障食品安全和公众健康- 减少环境污染，保护水体和土壤的健康2. 任务- 制定相关政策法规，加强对潲水油的处置和监管- 完善市场监管机制，打击非法经营和销售潲水油的行为- 建立健全的潲水油收集、处理和处置体系- 加强宣传教育，提高公众对潲水油危害的认识- 建立长效机制，持续推进潲水油整治工作三、政策措施1. 制定相关法律法规，明确潲水油的定义和处罚措施2. 建立潲水油经营登记制度，要求餐饮经营者购买合格的食用油3. 加强潲水油的检测和监控，建立监测系统4. 建立举报投诉机制，广泛收集潲水油的线索并进行调查处理5. 重点打击潲水油的生产和销售行为，对违法行为给予严厉处罚四、市场监管1. 加强对餐饮企业的监管，确保餐饮业合规运营2. 加强对食用油生产企业和经销商的监管，确保食用油质量安全3. 加大对非法经营和销售潲水油的打击力度，加大处罚力度4. 完善投诉处理机制，及时解决消费者的投诉和问题五、潲水油收集处理和处置体系建设1. 建立潲水油收集系统，设立收集点并配备相关设备和技术人员2. 加强潲水油的处理和处置能力，建立潲水油回收利用产业链3. 完善潲水油的处置制度和标准，确保处置的安全和环保性4. 各级政府要加大资金投入，支持潲水油处理和处置的建设六、宣传教育和公众参与1. 加强潲水油相关知识的宣传，提高公众对潲水油危害的认知2. 组织潲水油问题的宣传活动，提高公众的参与度和关注度3. 加强对餐饮从业人员和食品生产经营者的培训，提高其对潲水油问题的认识和防范意识4. 鼓励公众通过投诉举报等方式参与潲水油整治工作七、长效机制建设1. 建立潲水油问题的监测和评估体系，定期发布潲水油问题的数据和情况2. 加强对潲水油整治工作的督查和考核，确保工作的推进和落地3. 建立潲水油整治工作的长效机制，确保问题的持续解决和预防此为____年的镇潲水油专项整治方案，旨在解决潲水油问题和保护环境。

2024年镇潲水油专项整治方案____年镇潲水油专项整治方案第一章：前言1.1 背景随着城市化进程的加快，城市生活垃圾问题逐渐凸显。

其中，潲水油问题是城市垃圾管理工作中的重要环节之一，对环境和人体健康造成严重影响。

为了改善现状，必须制定有效的整治方案。

1.2 目标本方案旨在在____年全面解决潲水油问题，使城市环境更加清洁、健康。

1.3 范围本方案将针对全市特定区域内存在潲水油问题的餐饮单位进行整治。

第二章：整治措施2.1 立法与政策2.1.1 制定相关法律法规，加大对潲水油问题的处罚力度。

2.1.2 加大对餐饮行业监管的力度，建立健全相关监管制度，确保餐饮单位严格遵守相关规定。

2.2 宣传教育2.2.1 开展潲水油问题的宣传教育活动，加强公众对问题的认识和了解。

2.2.2 针对餐饮从业人员进行培训，提高其对潲水油问题的认识和防控意识。

2.3 技术手段2.3.1 推广应用潲水油处理设备，鼓励餐饮单位安装并使用。

2.3.2 加强监测能力，建立潲水油监测系统，及时获取相关数据。

2.4 联合行动2.4.1 加强与环保、卫生等相关部门的合作，形成联合监管机制。

2.4.2 加强与社区居民的沟通与合作，共同推进整治工作。

第三章：实施步骤3.1 制定整治计划3.1.1明确整治范围和目标，确定实施时间表。

3.1.2制定整治措施与工作方案。

3.2 加强组织领导3.2.1 成立专门的整治领导小组，负责统筹协调工作。

3.2.2明确责任人，确保各项措施的有效实施。

3.3 加大立法力度3.3.1 提交相关法律法规草案，并争取尽快通过。

3.3.2 开展宣传活动，提高公众对法规的认识和遵守意识。

3.4 加强监管力度3.4.1加大对餐饮行业的监督检查力度，对违规行为及时进行处罚。

3.4.2加强对潲水油问题的监测，及时发现并处理问题。

3.5 推广技术设备3.5.1 推广应用潲水油处理设备，向餐饮单位提供相应的技术支持。

3.5.2 加强对设备的维护和管理，确保其正常运行。

定政办秘…2011‟6号关于印发《定远县地沟油专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》的通知各乡、镇人民政府，县政府有关部门、直属机构，县工业园区管委会：为认真贯彻落实省政府《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（皖政办…2010‟69号）等文件精神，经县政府同意，现将《定远县地沟油专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》印发给你们，请认真组织实施。

二○一一年元月九日定远县地沟油专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案一、工作原则和目标按照“源头治理、疏堵结合、标本兼治、着力治本”的原则，通过政府引导、企业参与、统一收运、定点处置等办法，加强餐厨废弃物的管理，建立健全产业处置、市场化运作和资源化利用的疏导机制，有效提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平。

同时，加大监督执法力度，仔细排查、清理和取缔非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，严厉惩处涉及“地沟油”违法犯罪行为的单位和人员，有效解决“地沟油”回流餐桌问题，保障人民群众的身体健康和生命安全。

二、成立专项整治工作领导小组县政府成立整治地沟油和餐厨废弃物工作领导小组，其组成人员名单如下：组长：戴颖（县政府副县长）副组长：李恒好（县政府副主任）秦步（县卫生局局长）成员：孙邦国（县农委副主任）薛勇（县经贸委副主任）王大军（县质监局副局长）徐厚明（县工商局副局长）牛文明（县药监局副局长）孙斌（县环保局副局长）史联芝（县城管执法局副局长）蒋剑虹（县卫生局卫生监督所所长）三、工作任务（一）县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域内的餐厨废弃物管理工作，建立健全餐厨废弃物管理的工作机制，完善、落实餐厨废弃物管理和食品安全监管责任制，对餐厨废弃物管理和食品安全监管工作进行评议、考核。

各乡镇人民政府负责组织、协调本辖区内“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理工作。

（二）县城管执法局负责餐厨废弃物的产生、收运、处置单位的监督检查；负责从事餐厨废弃物的收运、处置单位的备案工作；依法查处餐厨废弃物产生、收运、处置单位的违法违规行为。

**镇开展“地沟油”专项整治
为贯彻落实全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视会议精神，进一步加强我市食用油生产、流通、使用节的市场监管，严厉打击制售和使用“地沟油”的违法犯罪行为，确保人民群众的身体健康和生命安全，近期**镇结合我辖区食用油综合治理工作方案，在辖区内开展了“地沟油”专项整治活动，在专项整治与日常监管结合、企业自律与政府监管相结合，全面整治食品生产、流通、餐饮服务环节生产经营和使用“地沟油”的违法行为，加强餐厨废弃物的管理。

通过“地沟油”的专项整治，着力从生产源头控制、规范食用油经营行为，保障食品生产经营单位使用符合食品安全标准的食用油，严厉惩处非法生产、销售和使用的“地沟油”违法行为，依法取缔无证无照生产、经营食用油行为，保障人民群众生命健康安全。

截止目前，工商所共出动执法人员24人次，执法车辆5台次，检查经营户5户，在我辖区没有发现有“地沟油“行为，此项整治正在进一步进行中。

关于打击偷倒泔水、油污专项整治行动工作方案为加强餐厨垃圾的管理，保护城乡环境卫生，根据相关法律法规，拟自2019年10月20日至2019年12月31日，以辖区城管执法局为责任主体，集中开展打击偷倒泔水、油污专项整治行动，现特制定《关于打击偷倒泔水、油污专项整治行动工作方案》予以印发，请遵照执行。

2019年10月21日关于打击偷倒泔水、油污专项整治行动工作方案为加强餐厨垃圾的管理，保护城乡环境卫生，根据《城市生活垃圾管理办法》、《铜陵市餐厨废弃物收集运输处置管理办法》等有关法律法规，制定本方案。

一、目标任务严厉查处随意倾倒餐厨垃圾违法行为，从源头上严控餐厨垃圾造成的污染，杜绝餐厨垃圾与其他垃圾混投混运，规范餐厨垃圾排放、收运、处置行为，巩固全国文明城市创建成果，维护城市市容环境卫生，保护生态环境。

二、整治范围和对象市辖三区建成区区域内，所有产生、排放餐厨垃圾的单位和个人。

三、整治责任主体：铜官区城管执法局、义安区城管执法局、郊区城管执法局四、整治内容加强餐厨垃圾投放、收运、处置监管，全面整治餐饮服务单位偷倒、乱倒、错倒等不规范投放餐厨垃圾（泔水、油污）等问题。

重点整治以下5个方面的违法违规行为：1.将餐厨垃圾偷倒、乱倒于雨水管道、河道、绿地、水库、沟渠、厕所等的违法行为。

2.未经固液分离、油水分离，直接将餐厨垃圾倒入污水管道的乱倒行为。

3.餐厨垃圾裸露堆放，将泔水、油污倒在地面，造成地面污染的行为。

4、将餐厨垃圾混合投放在其他垃圾收集容器中的行为。

5、未落实餐厨垃圾收运联单制，收运过程中将餐厨垃圾偷倒、乱倒的行为。

五、工作措施（一）加强宣传引导，大力营造严管严治工作氛围市、区城管部门要充分利用报纸、广播、电视及网络媒体，大力宣传《铜陵市餐厨废弃物收集运输处置管理办法》等餐厨垃圾管理有关法律法规规章、餐厨垃圾管理和整治行动的目的意义、整治成果，提高社会各界特别是餐饮服务企业对打击偷倒泔水、油污专项整治工作重要性和必要性的认识，为餐厨垃圾管理工作营造“企业主动参与、群众积极监督”的良好社会舆论氛围。

XX县地沟油和餐厨废弃物专项整治总结引言XX县地沟油和餐厨废弃物的问题近年来日益突出。

地沟油的生产和使用不仅对人体健康有害，还对环境造成严重污染。

餐厨废弃物的不合理处理也给城市环境和居民生活带来了很多负面影响。

为了解决这一问题，XX县政府启动了地沟油和餐厨废弃物专项整治行动。

本文将对整治行动进行总结，并提出未来的改进方案。

专项整治行动的背景地沟油和餐厨废弃物问题是由于餐饮行业的迅速发展和管理不善导致的。

大量餐饮企业使用劣质食用油，并将废弃的油脂和餐厨废弃物随意排放或倾倒到地沟沟渠中，给环境带来了严重的污染。

为了改善这一状况，XX县政府决定启动地沟油和餐厨废弃物专项整治行动。

专项整治行动的目标和措施专项整治行动的目标是全面清理地沟油和餐厨废弃物，并建立健全的管理制度。

为了实现这一目标，XX县政府采取了以下措施：1.加大执法力度：增加执法人员的数量，加强对餐饮企业的监管和检查，严厉打击使用地沟油和不合理处理餐厨废弃物的行为。

2.强化宣传教育：通过媒体、宣传栏等渠道，向公众普及地沟油和餐厨废弃物的危害，提高市民的环保意识和责任心。

3.建设处理设施：投资建设餐厨废弃物处理中心和地沟油回收站，实现资源化利用和环境友好处理。

4.建立监管体系：建立地沟油和餐厨废弃物的信息登记和核查制度，加强对餐饮企业和废弃物处理单位的日常监管。

整治成效的评估经过专项整治行动，XX县取得了明显的成效：1.地沟油问题得到有效遏制：餐饮企业普遍改用优质食用油，地沟油的生产和使用量明显下降。

2.餐厨废弃物处理水平明显提升：废弃物处理中心和回收站的投入使用，有效解决了餐厨废弃物的处理难题。

3.公众环保意识提高：通过宣传教育，市民对地沟油和餐厨废弃物的认识和了解增加，积极参与环保行动。

4.监管体系的建立和完善：建立了信息登记和核查制度，加强了对餐饮企业和废弃物处理单位的监管力度。

改进方案虽然专项整治行动取得了一定的成效，但仍然存在一些问题和不足之处。

加强地沟油整治和餐厨废弃物专项整治工作方案根据国务院办公厅《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2016〕36号）文件精神及县食安办《××县食品安全领导小组办公室关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理工作的通知》的要求，为切实有效解决“地沟油”回流餐桌问题，保护人民群众身体健康，特治定本方案。

一、加强组织领导，充分认识整治工作的重要意义“地沟油”回流到餐桌，会带来严重的食品安全隐患，会直接危害餐饮业健康发展和人民群众生命安全。

各相关部门要从保障人民群众身体健康，维护市场稳定和促进经济发展的大局出发，提高对“地沟油”整治和加强餐厨废弃物监管工作重要性和紧迫性的认识。

乡政府成立加强地沟油整治和餐厨废弃物专项整治工作专班，主要负责人要亲自安排部署此项工作，建立工作责任制和责任追究制，确保专项整治落到实处，取得实效。

二、加大工作力度，认真开展专项整治归州工商分局、卫生院要将“地沟油”专项整治作为食品安全整顿的重要内容，结合实际，按照本方案，明确任务和职责，采取有效措施，归州工商分局严厉打击非法生产销售，卫生院卫生监督严厉打击各餐饮单位使用“地沟油”行为、打击各种不按规定正确处理厨废弃物的行为。

按照职责和食品安全整顿任务分工，进行摸底排查，找准突出问题，确定整顿重点，对重点区域和重点单位进行突击检查，严厉查处非法加工的黑窝点，依法严格查处违法行为，及时公布查处结果，追溯源头，切断非法供应链，严防“地沟油”流入流通、餐饮环节。

三、建立长效机制，探索餐厨废弃物管理新办法要加大餐厨废弃物管理执法力度，指导餐厨废弃物产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度，严厉打击非法处置、收运、加工、销售餐厨废弃物的行为。

建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，建立高效的信息系统，充分利用现代信息手段，全面监管餐厨废弃物的产生、加工、销售等各个环节。

开展试点，探索适宜的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术工艺路线及管理模式。

镇“地沟油”专项整治工作方案为了全面贯彻落实市、县两级《关于进一步加强“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》，加强我镇食品生产、加工、餐饮服务和屠宰等活动中产生的餐厨废弃物和废弃食用油脂资源利用和无害化处理的管理，依法严厉打击非法生产、销售、使用“地沟油”的违法犯罪行为，根据县食品安全委员会的指示精神，特制定如下工作方案：一、成立组织成立镇“地沟油”专项整治工作领导小组，组成人员如下：组长：副组长：成员：领导小组设在镇党办，兼任办公室主任。

二、宣传发动根据县食安委的会议精神要求，我镇于2012年2月15日在镇里召开各村委会主任、各机关单位负责人、各宾馆酒店经理专项工作会议，进行广泛宣传，落实机关文件和会议精神以及我镇的各项整治方案。

三、实施细则1.此次专项整治工作，从2月16日起由镇领导小组牵头，公安、工商等单位配合，村主要负责人参与，对辖区内废弃厂房、学校、各级出租房屋等地方进行地毯式排查，不留死角，坚决不让“地沟油”加工黑窝点在我镇出现。

镇里设有举报电话。

2.在排查期间，对我镇的已有食品生产、加工、餐饮服务和屠宰等单位发放“地沟油”专项整治工作排查登记表，详细登记每天所产生的废弃物和废弃油脂的数量、流向、经办人签名以及食用油的来源、品名等内容，规定废弃物一律送到镇环卫所集中统一处理，定期上报镇专项整治办公室。

四、监督检查按照源头治理、疏堵结合、标本兼治、着力治本的原则，我镇着力把此次专项整治工作落到实处，实现工作目标。

镇专项工作领导小组采用不定期、不打招呼、不分时间段进行抽查，切实履行社会责任，为建立食品安全监监管长效机制打牢基础。

“地沟油”专项整治工作领导小组2012年2月14日。