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一、活动背景随着生活水平的不断提高，人们对食品的要求也越来越高，甜品作为休闲食品的代表，市场需求日益旺盛。
为了提升品牌知名度，吸引更多消费者，特制定本甜品活动促销方案。
二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 增加甜品店客流量，提高销售额。
3. 增强顾客粘性，提高顾客回头率。
4. 拓展新客户，扩大市场占有率。
三、活动主题“甜蜜来袭，共享美味——XX甜品店欢乐促销季”四、活动时间2022年9月1日至2022年9月30日五、活动地点XX甜品店及线上平台六、活动对象1. 消费者2. 微信公众号粉丝3. 线上平台用户七、活动内容（一）开业庆典活动1. 活动时间：9月1日2. 活动内容：- 店庆当天全场甜品8折优惠。
- 前100名进店顾客赠送精美礼品一份。
- 现场举行抽奖活动，奖品包括免费甜品、优惠券等。
（二）甜品品鉴会1. 活动时间：9月10日2. 活动内容：- 邀请知名甜品师现场制作甜品，展示甜品制作过程。
- 顾客可免费品尝甜品，并提供意见反馈。
- 设置互动环节，如甜品知识问答、甜品DIY等。
（三）会员卡促销活动1. 活动时间：活动期间2. 活动内容：- 新会员办理会员卡享受9折优惠。
- 老会员推荐新会员，双方均可获得优惠券。
（四）线上促销活动1. 活动时间：活动期间2. 活动内容：- 微信公众号推出限时优惠活动，如团购、优惠券等。
- 线上平台举办甜品制作大赛，邀请用户参与，评选出最佳作品，赠送奖品。
（五）联合促销活动1. 活动时间：活动期间2. 活动内容：- 与周边商家合作，推出联合优惠活动，如购物满额送甜品等。
八、宣传推广1. 线上宣传：- 利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台进行宣传。
- 与美食博主、网红合作，进行产品推广。
- 在线上平台发布活动信息，吸引消费者关注。
2. 线下宣传：- 制作宣传海报、传单，张贴在甜品店附近。
- 在商圈、学校、写字楼等人流量较大的地方进行宣传。
- 与周边商家合作，共同推广活动。
美味糕点活动策划书3篇篇一美味糕点活动策划书一、活动主题“甜蜜时光，共享美味糕点”二、活动目的本次活动旨在通过展示和销售美味的糕点，为参与者提供一个品尝和购买糕点的机会，同时也为糕点制作者提供一个展示和销售自己作品的平台。
活动还将通过一系列的互动环节，增加参与者的体验感和乐趣。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 糕点展示与销售在活动现场设置展示区，展示各种美味的糕点。
糕点制作者将在现场制作和销售自己的作品，参与者可以品尝和购买。
2. 糕点制作体验为参与者提供糕点制作体验区，由专业的糕点师指导参与者制作自己的糕点。
参与者可以亲身体验糕点制作的乐趣，并将自己制作的糕点带回家。
3. 互动游戏设置一系列与糕点相关的互动游戏，如糕点知识问答、糕点拼图等。
参与者可以通过参与游戏获得小礼品。
4. 文艺表演邀请专业的文艺团队表演节目，如舞蹈、歌唱、魔术等。
为活动增添欢乐的氛围。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传利用社交媒体平台发布活动信息和照片，吸引更多的人关注和参与。
2. 线下宣传在附近商业区、学校、社区等地张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 邀请嘉宾邀请一些知名的美食博主、糕点师等作为嘉宾，增加活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 糕点制作材料和设备费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 文艺表演费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动注意事项1. 活动现场要保持整洁和安全，设置垃圾桶和急救设备。
2. 糕点制作体验区要安排专业的糕点师指导，确保参与者的安全。
3. 活动期间要注意食品卫生和质量，确保参与者的健康。
4. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
八、活动效果评估篇二美味糕点活动策划书一、活动主题“品味甜蜜，分享快乐”二、活动目的通过举办美味糕点活动，为参与者提供一个学习和交流糕点制作技巧的平台，同时也让更多人了解和喜爱糕点文化。
盘锦甜点促销活动策划书3篇篇一盘锦甜点促销活动策划书一、活动主题甜蜜盛宴，盘锦甜点狂欢二、活动目的本次活动旨在提高盘锦甜点的知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和购买盘锦甜点，增加销售额和市场份额。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：[具体地点]四、活动内容1. 盘锦甜点展示：在活动现场设置盘锦甜点展示区，展示各种盘锦甜点的制作过程和成品，让消费者了解盘锦甜点的特点和优势。
2. 盘锦甜点品尝：在活动现场设置盘锦甜点品尝区，让消费者免费品尝各种盘锦甜点，增加消费者的购买欲望。
3. 盘锦甜点促销：在活动现场推出各种盘锦甜点促销活动，如打折、买一送一、满减等，吸引消费者购买。
4. 盘锦甜点DIY：在活动现场设置盘锦甜点 DIY 区，让消费者亲自动手制作盘锦甜点，增加消费者的参与度和体验感。
5. 抽奖活动：在活动现场设置抽奖活动，消费者在购买盘锦甜点时可以获得抽奖机会，赢取丰厚奖品，增加消费者的购买动力。
五、活动宣传1. 线上宣传：通过社交媒体、美食网站、论坛等平台发布活动信息，吸引消费者关注和参与。
2. 线下宣传：在活动现场周边、商场、超市等地点张贴海报、发放传单，宣传活动信息。
3. 合作宣传：与当地电视台、广播电台、报纸等媒体合作，进行活动宣传和报道。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 活动布置费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 人员费用：[X]元5. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 销售额：统计活动期间的销售额，与活动前的销售额进行对比，评估活动的促销效果。
2. 顾客满意度：通过问卷调查等方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议，为今后的活动提供参考。
3. 品牌知名度：通过活动前后的品牌知名度调查，评估活动对品牌知名度的提升效果。
4. 市场份额：统计活动期间的市场份额，与活动前的市场份额进行对比，评估活动对市场份额的影响。
八、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，确保食品安全。
幼儿甜品活动方案策划书3篇篇一《幼儿甜品活动方案策划书》一、活动主题“甜蜜的味道，快乐的童年”二、活动目标1. 让幼儿了解甜品的制作过程，培养他们的动手能力和创造力。
2. 通过品尝甜品，让幼儿感受不同口味的食物，培养他们的味觉感知能力。
3. 增强幼儿的团队合作意识，让他们在活动中学会分享和交流。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点幼儿园教室或室外场地五、参与人员幼儿园全体幼儿六、活动准备1. 食材准备：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、水果、巧克力等。
2. 工具准备：烤箱、打蛋器、搅拌器、刀具、模具、盘子、勺子等。
3. 场地准备：将活动场地布置成一个甜品制作工厂，摆放好各种食材和工具。
4. 人员准备：邀请专业的甜品师或家长志愿者来指导幼儿制作甜品。
七、活动过程1. 导入环节老师向幼儿介绍甜品的种类和制作方法，激发他们的兴趣。
展示各种甜品的图片或实物，让幼儿观察和品尝，感受不同甜品的味道和特点。
2. 制作环节将幼儿分成小组，每组选择一种甜品进行制作。
甜品师或家长志愿者向幼儿示范制作过程，让他们跟着一起做。
幼儿在制作过程中可以发挥自己的想象力和创造力，制作出自己独特的甜品。
3. 展示环节老师对幼儿的作品进行点评，给予肯定和鼓励。
4. 品尝环节幼儿品尝自己制作的甜品，感受成功的喜悦。
鼓励幼儿与同伴分享自己的甜品，培养他们的分享意识。
提醒幼儿注意饮食卫生，不要吃过多的甜品。
八、活动延伸1. 将幼儿制作的甜品拍照留念，制作成展板或相册，展示在幼儿园的走廊或教室里。
2. 鼓励幼儿回家后与家人一起制作甜品，增进亲子关系。
3. 在幼儿园的区角活动中设置甜品制作区，让幼儿继续体验制作甜品的乐趣。
九、注意事项1. 活动前要确保场地和工具的卫生和安全，避免幼儿受伤。
2. 活动中要鼓励幼儿积极参与，不要包办代替。
3. 注意控制甜品的糖分和热量，避免幼儿食用过多。
4. 活动结束后要及时清理场地和工具，保持环境整洁。
[策划人姓名][具体日期]篇二幼儿甜品活动方案策划书一、活动主题“甜蜜的童年”二、活动目标1. 让幼儿了解甜品的制作过程，提高他们的动手能力和创造力。
双十一甜品策划书3篇篇一双十一甜品策划书一、活动主题“甜蜜双十一，甜品狂欢节”二、活动目的通过双十一甜品促销活动，吸引更多消费者关注和购买我们的甜品，提高品牌知名度和销售额。
三、活动时间11 月 11 日全天四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 甜品优惠推出多款双十一限定甜品，以优惠的价格吸引消费者。
购买指定甜品可享受第二份半价、买三送一等优惠活动。
2. 互动环节现场设置甜品制作展示区，邀请消费者参与制作过程，增加互动和体验感。
举办甜品知识问答活动，答对问题的消费者可获得精美礼品一份。
3. 社交媒体互动鼓励消费者在社交媒体上分享自己购买甜品的照片或视频，参与话题双十一甜品狂欢，并标记我们的官方账号，有机会获得惊喜礼品。
发布双十一专属优惠码，分享至社交媒体，吸引更多新用户购买。
4. 定制甜品推出双十一定制甜品礼盒，可根据消费者的需求定制个性化的甜品组合。
提供甜品定制服务，满足消费者特殊的口味和需求。
六、活动宣传1. 社交媒体推广在各大社交媒体平台发布活动海报、视频等宣传资料，吸引目标客户的关注。
利用微博、等平台进行互动，增加活动的曝光度。
2. 线下宣传在活动地点周围张贴宣传海报、发放传单，提高活动知名度。
与相关行业合作，进行联合推广。
七、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 甜品制作材料费用：[X]元4. 礼品费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、活动评估1. 销售额统计记录活动期间的销售额，与平时销售额进行对比，评估活动效果。
2. 消费者反馈收集消费者的意见和建议，了解消费者对活动的满意度。
九、注意事项1. 确保活动期间甜品的品质和安全，严格遵守相关卫生标准。
2. 合理安排人员，确保活动的顺利进行，及时解决出现的问题。
3. 注意控制活动成本，确保活动的盈利能力。
篇二双十一甜品策划书一、活动主题“甜蜜双十一，甜品狂欢节”二、活动目的通过双十一甜品促销活动，吸引更多消费者关注和购买我们的甜品，提高品牌知名度和销售额。
幼儿甜品活动方案策划书3篇篇一幼儿甜品活动方案策划书一、活动主题甜蜜派对，快乐无限二、活动目的1. 让幼儿了解甜品的种类和制作过程，培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 通过亲子互动，增强亲子关系，提高幼儿的社交能力。
3. 提供一个欢乐的氛围，让幼儿在活动中体验快乐和幸福。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动对象[幼儿园名称]全体幼儿及家长六、活动准备1. 场地布置：活动现场用彩色气球、彩带、花朵等装饰，营造出一个甜蜜、欢乐的氛围。
2. 甜品制作材料：提前准备好制作甜品所需的食材、工具和餐具，如奶油、巧克力、水果、蛋糕模具、搅拌器、刀具等。
3. 安全措施：检查场地的安全性，准备急救箱和急救设备，确保活动过程中的安全。
4. 宣传推广：制作活动海报，通过幼儿园官网、公众号、班级群等渠道进行宣传，吸引家长和幼儿的参与。
5. 人员安排：确定活动的主持人、摄影师、甜品制作老师等工作人员，并进行相关培训。
七、活动流程1. 签到入场：活动当天，家长和幼儿在签到处签到，领取活动资料和入场券。
2. 开场致辞：主持人欢迎家长和幼儿的到来，介绍本次活动的目的和流程。
3. 甜品制作：由甜品制作老师现场演示甜品的制作方法，然后家长和幼儿一起动手制作甜品。
在制作过程中，老师可以指导家长和幼儿如何使用工具、如何搭配食材，培养幼儿的动手能力和创造力。
4. 亲子互动：制作完成后，让幼儿展示自己的作品，并进行简单的介绍。
然后进行亲子游戏环节，如“家庭拼图”、“家庭接力赛”等，增强亲子关系，提高幼儿的社交能力。
5. 甜品品尝：游戏结束后，家长和幼儿一起品尝自己制作的甜品，感受成功的喜悦和幸福的滋味。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 甜品制作材料费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元6. 总预算：[X]元九、注意事项1. 活动现场要保持整洁，提醒幼儿和家长不乱扔垃圾。
盘锦甜点促销活动策划书3篇篇一《盘锦甜点促销活动策划书》一、活动主题甜蜜盘锦，甜点盛宴二、活动目的提高盘锦甜点的知名度和销售量，吸引更多的消费者品尝和购买。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点盘锦市[具体活动地点]五、活动对象盘锦市居民及游客六、活动内容1. 甜点展销在活动现场设置多个甜点摊位，展示和销售各种盘锦特色甜点，如盘锦大米糕、盘锦红豆饼等。
2. 甜点制作体验邀请专业甜点师现场教授甜点制作技巧，让消费者亲身体验制作甜点的乐趣。
3. 甜点品尝提供免费的甜点品尝，让消费者品尝到盘锦甜点的美味。
4. 优惠促销推出多种优惠促销活动，如买一送一、打折优惠等，吸引消费者购买。
5. 互动游戏设置一些与甜点相关的互动游戏，如猜甜点名称、甜点拼图等，增加活动的趣味性和参与度。
6. 礼品赠送购买甜点的消费者可获得精美礼品一份，如甜点礼盒、优惠券等。
七、活动宣传1. 线上宣传利用社交媒体、公众号、微博等平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多的消费者关注和参与。
2. 线下宣传在盘锦市各大商场、超市、餐厅等场所张贴宣传海报，发放传单，提高活动的知名度。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 甜点展销摊位费用：[X]元3. 甜点制作体验费用：[X]元4. 甜点品尝费用：[X]元5. 优惠促销费用：[X]元6. 互动游戏奖品费用：[X]元7. 礼品赠送费用：[X]元8. 宣传费用：[X]元9. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 通过现场销售数据和问卷调查等方式，评估活动的效果和消费者的满意度。
十、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，确保食品安全。
2. 活动工作人员要热情周到，为消费者提供优质的服务。
3. 活动宣传要及时、准确，避免出现误导消费者的情况。
4. 活动预算要合理控制，避免出现超支的情况。
篇二《盘锦甜点促销活动策划书》一、活动主题“甜蜜盘锦，甜点盛宴”二、活动目的提高盘锦甜点的知名度和销售量，吸引更多顾客品尝和购买。
甜品宣传活动策划方案范文一、活动概述随着现代人们日益注重生活品质和健康饮食的需求，甜品作为一种美味又充满艺术感的食品，逐渐成为人们日常生活中的必备品。
甜品宣传活动旨在通过各种传播手段和活动形式，向目标客户展示甜品的魅力，提高品牌知名度和销售量，增加客户黏性。
二、活动目标1. 提高甜品品牌知名度和形象。
2. 增加甜品的销售额和销售量。
3. 提高现有客户的黏性，吸引新客户。
4. 建立品牌与消费者之间的情感联系。
三、目标客户1. 年龄段：18-35岁的年轻人。
2. 消费能力：有一定的消费能力，能够接受高品质甜品的价格。
3. 爱好：注重健康饮食，追求时尚品味，喜欢尝试新鲜事物。
4. 地理位置：活动覆盖面以城市为主，重点关注商业区和大学附近。
四、活动内容1. 游戏互动：通过线上和线下的互动游戏吸引目标客户参与，增加品牌曝光度和客户黏性。
a. 线上游戏：开展线上抽奖、接龙等游戏，鼓励用户分享到社交媒体，增加品牌传播范围。
b. 线下游戏：在门店举办甜品创意比赛，邀请客户参与，提高客户参与度。
2. 甜品体验活动：通过举办甜品品尝会等活动，让目标客户亲自品尝甜品，感受甜品带来的美味和快乐。
a. 甜品品尝会：邀请目标客户参加甜品品尝会，提供各类甜品供客户尝试，并提供优惠券等促销活动。
b. 甜品DIY活动：提供给目标客户DIY甜品的机会，让客户亲自参与制作甜品，增加参与感和体验感。
3. 品牌故事展示：通过展示品牌的故事和产品创作理念，向客户传递品牌的独特魅力，增加客户对品牌的认同感。
a. 展示活动：在门店内设置品牌展示区域，展示品牌的成长历程、产品制作过程等内容，向客户传递品牌的核心价值观。
b. 品牌故事讲解：由专业人员向客户讲解品牌故事，并提供品牌相关资料，让客户更加了解品牌，增加购买的决策依据。
4. 社交媒体传播：通过社交媒体平台进行宣传活动推广，提高品牌知名度和传播范围。
a. 创意短视频：制作具有创意和趣味性的甜品制作过程短视频，发布到社交媒体平台，吸引用户分享和转发，增加品牌曝光度。
盘锦甜点促销活动策划书3篇篇一《盘锦甜点促销活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的不断提高，甜点作为一种美味可口且能带来愉悦享受的食品，受到越来越多人的喜爱。
为了进一步提升盘锦甜点市场的知名度和销售量，特策划此次促销活动。
二、活动主题甜蜜盛宴，畅享盘锦甜点三、活动目的1. 提高盘锦甜点品牌的知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和购买。
2. 增加甜点产品的销售量，提升市场份额。
3. 加强与消费者的互动，提升消费者对品牌的忠诚度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点盘锦市内主要商圈、购物中心、超市等六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 折扣优惠在活动期间，店内所有甜点产品均享受[X]折优惠，让消费者以更实惠的价格品尝到美味的甜点。
2. 买一送一购买指定甜点产品，即可获赠同等价值的另一款甜点，增加消费者的购买欲望。
3. 新品试吃推出几款新品甜点，在活动现场进行免费试吃，让消费者先尝后买，提高新品的知名度和接受度。
4. 积分兑换消费者在店内消费满一定金额即可获得相应积分，积分可用于兑换店内的精美礼品或下次消费时抵现，增加消费者的粘性。
5. 互动游戏设置一些与甜点相关的互动游戏，如甜点知识问答、制作甜点比赛等，参与者可获得小礼品，增加活动的趣味性和参与度。
八、宣传推广1. 线上宣传利用社交媒体平台（如、微博等）发布活动信息和宣传海报，吸引更多潜在消费者的关注。
2. 线下宣传在盘锦市内各大商圈、购物中心、超市等张贴活动海报，发放活动传单，提高活动的知名度。
3. 合作推广与当地的美食博主、网红等合作，邀请他们参与活动并进行宣传推广，扩大活动的影响力。
九、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 礼品费用：[X]元3. 折扣让利：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、活动效果评估1. 销售数据统计活动期间，对甜点产品的销售量、销售额进行统计分析，评估活动的销售效果。
2. 消费者反馈收集通过问卷调查、现场访谈等方式收集消费者对活动的反馈意见，了解消费者的满意度和改进方向。
年会甜品方案策划书怎么写年会甜品方案策划书一、背景介绍公司为了丰富员工的业余生活，提高员工的凝聚力和团队合作意识，决定举办一次年会活动。
这是一次让员工享受美食、放松心情、增进感情的盛会。
为了有效地组织年会，特别策划了一系列的甜品方案，以确保活动的成功。
二、活动目标1. 提升员工的幸福感和归属感：通过提供精致的甜品，让员工感受到公司对他们的关心和重视，增强员工的认同感和凝聚力。
2. 促进员工之间的交流和沟通：甜品是大众喜爱的食物，通过提供不同口味的甜品，可以促进员工之间的交流和沟通，增进彼此之间的了解和友谊。
3. 增强员工的团队合作意识：组织员工参与甜品制作和分享活动，培养员工的团队合作意识和协作能力，提高员工之间的配合度。
三、甜品方案1. 甜品展示：在年会现场设置一个甜品展示区域，展示各式各样的精致甜品。
甜品展示区域可以由专业的甜品师傅负责，确保甜品的摆放有序和摄影效果美观。
甜品展示区域还可以设置一个长桌，供员工品尝和交流。
2. 甜品DIY活动：在年会现场安排一个甜品DIY区域，提供各种甜品原料和工具，让员工可以亲自参与甜品的制作过程。
可以设置多个DIY工作站，每个工作站上都提供一个简单的甜品制作方法和步骤指导。
员工可以选择自己喜欢的甜品，按照步骤进行制作，并在制作完成后，与其他员工一起品尝和分享。
3. 甜品品尝会：安排一段时间，让员工自由品尝各式各样的甜品。
为了增加趣味性，可以设置一个“最受欢迎甜品评选”环节，让员工票选他们最喜欢的甜品。
在评选过程中，员工可以分享他们品尝到的甜品特点和口感，增进彼此之间的交流和分享。
4. 甜品分享：鼓励员工将自己喜欢的甜品制作方法和甜品创意分享给其他员工。
可以组织一个“甜品分享会”，邀请员工分享自己的甜品制作经验和心得。
这不仅可以提高员工的甜品制作技巧，还可以增进员工之间的交流和合作意识。
四、活动流程1. 活动前期准备：a. 确定甜品展示区域和DIY区域的场地和布置；b. 筛选和联系专业的甜品师傅；c. 采购甜品原料和工具；d. 制作甜品制作方法和步骤指导；e. 邀请员工参与活动。
甜品活动的策划书范文随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高。
不仅仅是饱腹的食品，甜品也成了人们必不可少的一项食品。
甜品是不论男生女生且不论年龄差别都喜爱的食品之-O下面是小编精心收集的甜品活动的策划书范文，希望能对你有所帮助。
篇一：甜品活动的策划书范文一、开店理念1.以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧2.以综合性西饼屋为主要经营方向3.特许经营甜品店4.销售目标是扩大市场占有率，追求利润。
5.树立坚定的信念6.重视每位员工7.注重企业形象8.注重产品质量和内涵9.关注时尚二、对象分析与建议消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
做一份可以详细调查的市场调查表，对不同年龄层的对象进行市场调查。
三、可行性（市场风险测度）市场调查目的掌握更多的市场信息，以便做出更加准确投资方向的判断，对甜品店的经营规模及经营管理模式都有较大的影响。
市场调查内容(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争对手的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争对手市场占有率的比较分析。
(4)各竞争对手产品优缺点的比较分析。
(5)各竞争对手市场区域与产品定位的比较分析。
(6)各竞争对手广告费用与广告表现的比较分析。
(7)各竞争对手促销活动的比较分析。
(8)各竞争对手公关活动的比较分析。
(9)竞争对手订价策略的比较分析。
(10)竞争对手销售渠道的比较分析。
(11)自身产品优劣。
市场调查方法(12)采用上调查的方法，(13)采用一般市场调查法。
市场调查步骤(14)将市场调查表发布在上，(15)派出几组人员在可能的选址地点周围进行市场调查,(16)调查结束后，对市场调查表进行归纳总结。
风险分析根据市场调查的结果以及所有已经掌握的信息进行风险评估，并对市场上可能出现的状况也尽量做出科学合理的分析。
四、关于店铺的问题一.店铺选址1.影响店址的重要因素(1)交通环境的优劣，(2)是否具有市场发展潜力，(3)居住人口及流通人口的数量，(4)该地址人群的消费能力，(5)店铺周围的自然环境，(6)店铺周围的相关营业设滋。
建议：在消费能力中、高档地段，如办公楼附近、高档社区、大学城、学校附近。
2.评估选地方案方法二.店铺设计1.基本要求(1)统一原则：需要注意几个方面的统一：1.风格：参考市场调查的结果，选择一种独特可以吸引大多数人口味的风格2.造型：流线型的优雅3.色彩：一般以红色系为主，但参考市场调查结果为上4.材质：按经济状况做出最适合的选择5.摆设：要精致美观(2)突出行业特点原则(3)因地制宜原则(4)显眼原则(5)安全可靠原则(6)节俭原则2.橱窗(1)清洁明亮(2)窗帘的选择3.甜品柜的陈列4.确立良好的经营环境,注重保持清洁。
三、店铺设备1.常用工具2.设备四.开店手续1.卫生许可证2.食品从业人员健康检查证明3.排污申报登记手续4.办理营业执照5.税务登记手续6.有关特许经营五、招募和培训员工甜品店员工应具备的基本条件身体健康,专业技术精湛，面像善良正派，上进形象气质好，口齿清楚,勤奋、敬业、善良，有优秀的团队协作精神，愿意分享。
员工培训进行新品推广培训和爱好者培训.聘请专业教师一对一当面辅导,量身制订培训计划,并,在门店现场实习六、甜品店的运作例如制作简单的甜品奶糕的制作：做法：冷牛奶加两勺糯米粉放入小锅，小火加热，边加热边搅拌，注意：用筷子向一个方向搅拌。
你会发现牛奶逐渐粘稠起来，慢慢变成奶糕，滚开后加糖食用，香甜可口。
牛奶冻的制作：材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克,香草精少量。
流程：将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
一、产品和服务1.珍珠奶精系列2.果酱椰果系列3.浓缩果汁系列4.咖啡器具销售5.调味果粉系列二、管理理念及服务1.以人为本：(1)尊重个人(2)沟通(3)激励(4)提高员工满意度(5)奖励设计原则2.可采用目标管理法，让员工进行自我控制，适当放权。
3.服务核心是为消费者提供一个很好的休闲场所。
七、产品营销甜品店的目标制定甜品店各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
销售目标量化可为检验整个营销策划案的成败提供依据，也为评估工作绩效目标提供依据，还是拟定下一次销售目标的基础。
产品的推广1.为甜品店的产品制定一个合理的目标篇二：甜品活动的策划书范文一、甜品行业市场背景任何一个想独立创业的人，都应该先了解时代潮流，再进行创业，尤其是甜品饮料一一时尚与休闲完美结合的行业。
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。
糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。
专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。
今天，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。
相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
糖水甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。
甜品，是许多小女生的最爱。
夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。
二、市场及竞争分析1、市场介绍江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区，新校区建校至今10余年。
目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。
而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
2、市场竞争分析常州轻工学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
3、目标顾客有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。
不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智。
所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色1、原料专业，放心更多心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2、品种丰富，选择更多众口难调。
心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。
推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
3、营养全面，健康更多心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。
价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。
低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。
吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
4、服务规范，满意更多心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。
分别着统一服装进行操作和服务。
员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。
四、选址分析心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。
五、人事与管理心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。
管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。
所有员工须办理健康证。
